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    UNIVERSIDAD NACIONAL

    SAN LUIS GONZAGA DE ICA

    FACULTAD DE AGRONOMA

    Respuesta a la aplicacin foliar de extractos de algas marinas ymicro elementos en diferentes dosis en el cultivo de tomateindustrial (Lycopersicum sculentum L.) hibrido Heinz-2501, en la

    zona media del valle de Ica.

    TESIS

    PARA OPTAR EL TITULO DE:

    INGENIERO AGRNOMO

    PRESENTADO POR:

    Huamn Sandoval Roci Rusbet

    Yupanqui Alvites Albina Julissa

    PROMOCIN 2006

    Carlos Jhonson Lozano Valenzuela

    ICA PERU

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    SUMARIO

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    1. INTRODUCCIN

    El cultivo de tomate (Lycopersicum sculentum L.), ocupa un lugar importante

    entre las hortalizas en el mundo, siendo un producto muy apetecido, adems es

    una importante materia prima para la industria de transformacin, teniendo una

    gran importancia mundial por las siguientes razones: Por su diversidad de uso

    para el consumo fresco, jugos, pastas, y bebidas; por su alto valor comercial por

    unidad de superficie cultivada.

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    CAPITULOS Pg.

    1 : INTRODUCCIN 011.1 Objetivos 02

    2 : REVISIN DE LITERATURA 03

    3 : MATERIALES Y MTODOS 223.1 Terreno experimental

    3.2 Historia del terreno experimental

    3.3 Anlisis de suelo

    3.4 Datos meteorolgicos

    3.5 Tratamientos en estudio

    3.6 Diseo experimental

    3.7 Conduccin del experimento

    3.8 Caractersticas evaluadas

    3.9 Anlisis estadstico

    3.10. Anlisis econmico

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    4 : RESULTADOS 36

    5 : DISCUSIN DE RESULTADOS 48

    6 : CONCLUSIONES 56

    7 : SUGERENCIAS 57

    8 : RESUMEN 58

    9 : BIBLIOGRAFA 60

    10 : ANEXOS 63

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    Actualmente se le ha clasificado en dos grandes grupos, para la industria de

    enlatados y para el consumo en fresco, en cada uno de ellos hay una amplia

    gama de variedades e hbridos que presentan caractersticas definidas segn sea

    su uso.

    El departamento de lca se caracteriza por presentar diversas condiciones

    ecolgicas favorables para el crecimiento y desarrollo del cultivo de tomate

    (Lycopersicum esculentum L) y debido a la pobreza de sus suelos acapara la

    atencin de tcnicos y agricultores, por eso es imperativo mejorar la tecnologa

    del cultivo, para alcanzar niveles ptimos de produccin mediante el uso racional

    de los recursos agrcolas y el empleo de las prcticas agronmicas ms

    recomendables.

    Una de las innovaciones tecnolgicas que avanza a pasos agigantados es la

    fertilizacin foliar de los cultivos utilizando extracto de algas marinas

    (Ascophyllum nodosum) para tratar de elevar los rendimientos, utilizando para

    ello diferentes productos que se encuentran en el mercado, debido a que los

    extractos de algas marinas aumentan el desarrollo vegetativo de los cultivos,

    ayudando a superar situaciones de estrs climtico y fisiolgico, equilibra la

    disponibilidad de nutrientes y fitohormonas necesarias mejorando la calidad de las

    cosechas. Es factible aumentar la produccin de cultivos alimenticios, entre ellos

    el tomate, incrementando la frontera agrcola, y la productividad en la medida que

    el agricultor introduzca nuevas tecnologas y mejore su manejo tradicional.

    La Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, como centro de

    Investigacin y Proyeccin Social, a travs de su Facultad de Agronoma, con la

    finalidad de contribuir a mejorar los rendimientos del cultivo de tomate, ha visto

    por conveniente realizar el presente estudio para determinar la respuesta a la

    aplicacin foliar de tres fuentes de cido hmico en tres dosis, pretendindose deesta manera establecer pautas que puedan contribuir de gua a los agricultores

    para mejorar sus rendimientos y por ende elevar los niveles de vida de la

    poblacin rural

    1.1 OBJETIVOS

    El presente trabajo de investigacin persigue los siguientes objetivos:

    a) Objetivos generales.-

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    - Evaluar la respuesta de la planta de tomate industrial a la aplicacin

    foliar de extractos de algas marinas en diferentes dosis,

    comparndola con el testigo.

    b) Objetivos especficos.-

    - Determinar el mejor producto y dosis de extracto de algas marinas,

    aplicados al rea foliar, con respecto a la produccin y otras

    caractersticas del tomate industrial

    - Realizar un anlisis econmico de los tratamientos en estudio en

    general, que permita determinar su rentabilidad.

    1.2 Hiptesis:

    La aplicacin foliar de extractos de algas marinas con micro elementos en

    diferentes dosis en el cultivo de tomate industrial hbrido Heinz-2501,

    incrementarn la produccin y productividad por unidad de superficie debido

    a la accin positiva que se producir en la fisiologa de la planta, con la

    correspondiente correlacin de los factores ambientales, incidencia de

    plagas, enfermedades y labores agronmicas

    a) Variable Independiente:

    La aplicacin de extractos de algas marinas con micro elementos en

    diferentes dosis en el cultivo de tomate industrial.

    b) Variables dependientes.-

    El incremento de la produccin y productividad por unidad de superficie.

    2. REVISIN DE LITERATURA

    Con la finalidad de sustentar el presente trabajo de investigacin y poder discutir

    los resultados alcanzados se ha realizado una exhaustiva revisin bibliogrfica del

    cultivo en estudio, as como de los productos estudiados y de aquellos trabajos

    que tienen relacin con el tema, la cual se exponen a continuacin.

    2.1 SOBRE EL CULTIVO DE TOMATE3

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    ABDALIA Y COLABORADORES (1), en el ao 1970, mencionan que en

    todas las variedades la mxima formacin de frutos se produce a los 18C

    mientras que queda anulada a los 10C como consecuencia de la esterilidad

    del polen, en este caso puede fecundarse artificialmente, utilizando polen

    frtil.

    ROJAS y ROBLES (24), en el ao 1971, menciona que las flores pueden

    caer por dos razones: Falta de nutrientes causado por las altas temperaturas

    debido al aumento de la intensidad respiratoria y tambin por falta de la luz y

    falta de polinizacin debido a que la alta temperatura produce infertilidad.

    Adems sealan que si los frutos comienzan a desarrollarse antes de que lastemperaturas sobrepasen los 26 C pueden llegar a la madurez, aunque

    despus aumente la temperatura, siendo difcil explicar esta observacin, en

    cambio puede postularse que la transformacin del ovario en el fruto,

    desencadena la sntesis de hormonas que inducen el prendimiento del mismo,

    an en condiciones precarias, disminuyendo los frutos cados.

    ANDERLINI (3), en el ao 1976, menciona que el tomate es una planta de

    origen tropical, precisa temperaturas sensiblemente altas para asegurar el

    ciclo total de su vegetacin y llegar a madurar completamente sus frutos, el

    ciclo estival deben ser relativamente largo, precisando una temperatura media

    diurna de 23 a 24C y una temperatura nocturna de 14C. De 24 a 31C la

    planta se desarrolla rpidamente, a 33C modera el ritmo de crecimiento y a

    35C se detiene.

    Los terrenos que ms tolera el cultivo de tomate son los neutros o ligeramente

    cidos (pH de 7 a 5.8), pero se adapta tambin aunque discretamente, en las

    de alguna mayor acidez.

    DIGETA (10), en el ao 1978, manifiesta que el tomate es una planta

    originaria del Per Ecuador, Mxico, Bolivia, y Chile, que fue introducido a

    Europa en el siglo XVI. Su consumo es en fresco e industrial.

    Su fruto es una baya. Su desarrollo depende de las condiciones del clima,

    suelo y de las caractersticas genticas de la variedad. Las condicionesoptimas del clima es de 20 - 25C para su desarrollo y crecimiento.

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    DOMINGUEZ (11), en el ao 1984, sostiene que el tomate es una especie

    que exige para su desarrollo una temperatura media y una luminosidad

    elevada y se siembran generalmente en semilleros, trasplantndose en

    campo definitivo cuando las plntulas tienen de 5 a 8 hojas sembrndose a

    ambos lados del surco.

    Se adapta bien a diferentes condiciones climticas, requiere de temperaturas

    medias superiores a 15C, siendo el optimo de 24 a 26C, para las

    temperaturas diurnas y 18 a 19C para las nocturnas, prospera en varios

    tipos de suelos, as los arenosos calientes son apropiados para el cultivo

    precoz, se requiere suelos bien saneados, con buen nivel de materia

    orgnica y con elevada fertilidad.

    El tomate es un cultivo bastante tolerante a la salinidad puede tolerar de 4 a 8

    mmhos/cm, tambin al exceso de sodio, se adapta mejor a los suelos

    ligeramente cidos.

    VAN HAEFF (30), en el ao 1987, en su manual para educacin

    agropecuaria, manifiesta que los procesos fisiolgicos de crecimiento y

    desarrollo del tomate dependen de las condiciones del clima, del suelo y de

    las caractersticas genticas de la variedad.

    Del momento de la siembra hasta la emergencia transcurren entre 6 a 12

    das. La temperatura optima del suelo, para una rpida germinacin, es de 20

    a 25C, desde la emergencia hasta el momento trasplante ocurren entre 30 y

    70 das. El tiempo que las plantas permanecen en el semillero depende de la

    variedad de tomate, de las tcnicas de cultivo y de los requisitos de

    crecimiento. Se obtiene la primera cosecha de una variedad precoz a los 70das despus del trasplante, de una variedad tarda bajo condiciones de

    crecimiento lento, se obtiene la primera cosecha a los 100 das despus del

    trasplante.

    El tomate es neutro en cuanto a la duracin de luz por da. Por lo tanto,

    florece a su debido tiempo de acuerdo con la edad y el desarrollo que tiene.

    Las temperaturas bajas y un crecimiento exuberante retardan la floracin y

    provocan flores de difcil fecundacin.

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    La coloracin del fruto se debe a la acumulacin de pigmentos. La

    temperatura ptima durante la maduracin del fruto es de 18 a 24C, la

    exposicin del fruto al sol puede provocar un blanqueo o quemazn de la

    piel, por esta razn, se requiere suficiente follaje para la proteccin de los

    frutos y favorecer una coloracin pareja.

    CASSERES (4), en el ao 1980, manifiesta que el tomate prospera en climas

    calidos soleados, no tolera fros ni heladas, requiere un periodo mayor de 110

    das con temperaturas favorables. Cuando la temperatura media mensual

    pasa de los 27 C las plantas de tomate no prospera. Altas temperaturas y

    vientos secos daan las flores y entonces el fruto no cuaja bien.

    La temperatura nocturna puede ser determinante en el cuajado, pues debe

    ser lo suficientemente fresca entre 15 y 22 C, para muchos cultivares, pero

    no demasiado bajas porque ello puede resultar en la formacin de frutos

    irregulares.. La temperatura optima para el mejor color rojo de los tomates

    est entre los 18 y 24 C, cuando la temperatura pasa lo limites de 26 a 29 C,

    considerados en si como desfavorables se acenta aun ms el amarillamiento

    de la fruta.

    As mismo menciona que el tomate tiene un amplio sistema radicular, las

    mismas que profundizan hasta 1.2 m, por tanto requiere de suelos sueltos. Es

    un cultivo que requiere de suelos frtiles, con adecuada disponibilidad de

    fosfato y materia orgnica. Se adaptan a suelos con pH de 5.5 a 6.8

    EDMOND et al (13), en el ao 1988 menciona sobre las exigencias climticas

    del tomate, dice que los principales factores son la temperatura y la intensidad

    de la luz. Estudios efectuados han demostrado que la variedades actualesproducen los ms altos rendimientos en regiones que se caracterizan por

    tener una temperatura media en el verano de 22.8 C, combinada con una

    moderada intensidad luminosa.

    En relacin a los suelos dice que se cultiva en muchos tipos de suelos.

    Cuando lo importante es la precocidad en la maduracin del fruto se prefieren

    migajones arenosos bien drenados, inversamente cuando la precocidad no es

    importante y los altos rendimientos son esenciales se utiliza migajones

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    arcillosos y migajones limosos, en ambos casos el suelo debe ser bien

    drenado y ligeramente cido.

    TABARES, ALAMO, y RODRIGUEZ (27), en 1990, comentan que el tomate

    puede vegetar en cualquier zona siendo la ms apropiadas las costeras de

    200 a 250 m.s.n.m., con temperaturas mnimas de 10 a 12C.

    Sobre las temperaturas recomendables y optimas dicen que deben ser las

    siguientes:

    Temperaturas nocturnas de 15 a 18C.

    Temperaturas diurnas de 25C.

    En la floracin 21C. En el desarrollo vegetativo de 22 a 23C.

    Paralizacin del cultivo o su actividad vegetativa a los 12C.

    Las diferencias de temperaturas en el suelo no deben ser mayores de 6 a

    7C.

    La humedad relativa ptima durante el cultivo para un mejor cuajado debe

    ser de 65 a 70%.

    UNIVERSIDAD DE CHILE (28), en el ao 1993, sobre las condiciones

    qumicas del suelo para el cultivo de tomate, dice que crecen bien sobre un

    pH de 7.6 si no hay deficiencias de nutrimentos esenciales, siendo el pH ideal

    de 5.5 a 6.8, as mismo tiene una tolerancia media a las sales.

    NUEZ (21), en el ao 1995, menciona, que los factores que afectan la

    floracin pueden influir sobre la precocidad, rendimiento y calidad de losfrutos, la floracin es un proceso complejo afectado por numerosos factores

    entre los que destacan la variedad, la temperatura, la iluminacin, la

    competencia con otros rganos de la planta, la nutricin mineral y los

    tratamientos con reguladores del crecimiento. El habito de ramificacin de la

    planta tambin tiene una influencia determinante sobre la floracin,

    producindose esta de forma prcticamente continuada en los cultivares de

    crecimiento indeterminados, mientras en los determinados lo hace en unapoca especifica, despus del inicio de las flores, su velocidad de crecimiento

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    y desarrollo, as como el aborto de yemas florales, estn influenciadas por las

    condiciones ambientales del brote.

    GIACONI y ESCAFF (17), en el ao 1997, escribe que el tomate es una de

    las plantas hortcola de mayor importancia, proporciona producto para el

    consumo fresco y para la industria, es una de las plantas ms investigadas

    en los aspectos bsicos y agrcolas, su fruto es rico en vitaminas A y C.

    Se adapta bien en varios tipos de suelos, aunque los prefiere profundos, de

    consistencia media bien equilibrados en sus componentes minerales, ricos en

    materia orgnica, permeables, dada la susceptibilidad del tomate al exceso

    de agua.

    Tiene un buen comportamiento en suelos de pH 6 a 7 pero tolera hasta 8, las

    formulas completas son apropiadas, en la actualidad se estn empleando

    muchos fertilizantes nitrogenados siempre y cuando se balanceen con

    aplicaciones de productos fosfatados y potsicos.

    Con respecto a microelementos el tomate es una de las plantas ms

    sensibles a deficiencias de boro y cobre, est ltimo parece intervenir en casi

    todas las funciones vitales de la planta.

    VALADEZ (29), en el ao 1997, menciona que el tomate est considerado

    como la segunda especie hortcola ms importante en Mxico. Es una planta

    nativa de Amrica tropical cuyo origen est en la regin de los andes del

    Per y Chile, donde est la mayor variabilidad gentica de tipos silvestres.

    Esta es una planta anual de sistemas de races fibrosas y robusto con tallos

    cilndricos y angulosas en plantas maduras, el fruto del tomate es una baya

    compuesta por varios lbulos, el color ms comn del fruto es rojo, peroexisten amarillos, naranjas y verdes, su dimetro comercial aproximado es

    de 5 a 10 cm.

    CORNEJO (8), en el ao 2002, menciona queen la mayora de pases el

    tomate se cultiva como anual; sin embargo se puede comportar como planta

    perenne. Se pueden considerar dos fases fenolgicas: vegetativa y

    reproductiva. La fase vegetativa comprende la emergencia, aparicin de

    primeras hojas, crecimiento lento y crecimiento rpido, que va acompaado

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    por la presencia de rganos reproductivos.La fase reproductiva se inicia

    con la presencia de los primordios florales, la floracin, fructificacin y la

    madurez, que en el cultivo se prolonga en varias etapas. Su periodo

    vegetativo es muy variable y depender del cultivar y de las condiciones

    medio ambientales.

    El tomate es una solancea cuyo comportamiento fisiolgico es similar a

    otras de la misma especie; tiene una fuerte influencia de sus componentes

    gentico, ambiental y hormonal.

    Presenta grandes problemas fitosanitarios, muchos de los cuales han sido

    resueltos mediante el mejoramiento gentico, otros deben ser manejados

    adecuadamente para evitar que afecte la fisiologa del cultivo.

    El tomate tiene grandes exigencias de agua por el desarrollo de gran nmero

    de rganos vegetativos en perodo muy corto.

    Se utiliza ampliamente el riego por gravedad y localizado, no se ha

    encontrado diferencias en su eficiencia.

    Como todo cultivo tiene pocas crticas en donde el dficit o el exceso

    afectaran el rendimiento y calidad de los frutos, las pocas crticas son:

    establecimiento del cultivo sea por transplante o siembra directa, para

    conseguir una poblacin adecuada de plantas por unidad de rea. En la

    floracin el exceso de agua despus de falta de agua, produce cada de

    flores y baja polinizacin, riegos pesados en esta etapa pueden llevar a un

    crecimiento exagerado de la planta y demora en su fase de desarrollo.

    2.2 SOBRE LAS APLICACIONES FOLIARES.

    DE LAS VEGA (9), en el ao 1967, la aplicacin de foliares debe realizarsepor lo general, cuando la temperatura ambiental no sea muy elevada y el

    grado higromtrico no muy bajo, de ocurrir lo contrario el agua de la solucin

    nutritiva se evapora rpidamente producindose en la superficie foliar zonas

    de concentracin salinas demasiado elevada con grave riesgo de

    quemaduras por esta razn se recomienda realizar las aplicaciones al

    amanecer o al atardecer procurando evitar las horas centrales del da en que

    es ms intensa y ms rpida la evaporacin.

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    INDELICATO (19), en el ao 1970, refirindose a la fertilizacin foliar,

    sostiene que se busca los siguientes objetivos:

    Favorecer un rpido crecimiento de los vegetales en sus primeros

    estadios de desarrollo.

    Lograr una recuperacin inmediata de plantas daadas por heladas,

    sequas, inundaciones, etc.

    Obtener una fertilizacin integral, cuando se ha realizado una fertilizacin

    al suelo.

    Evitar desequilibrios fisiolgicos en las plantas (deficiencias)

    Incorporar nutrientes rpidamente durante periodos de gran demanda

    nutritiva (floracin y fructificacin) o cuando hay problemas de absorcinde nutrientes del suelo por parte de las races.

    En cuanto a la eleccin del fertilizante foliar, una de las propiedades ms

    importantes es la composicin qumica del mismo, pues de acuerdo con el

    estado de desarrollo variar la frmula a utilizar. Estas, por lo general tienen:

    Elementos secundarios y micronutrientes que evitan la descomposicin

    entre los elementos.

    Diferentes proporciones de los tres elementos mayores NPK, quefacilitan aplicaciones con las exigencias de las plantas.

    En algunos casos un solo elemento mineral, con el fin de corregir

    deficiencias o carencias de este elemento nicamente.

    PRIMAVESI (22), en el ao 1982, dice que la fertilizacin foliar debe

    realizarse en la maana, cuando todava hay roco en las hojas, para

    garantizar su rpida absorcin, en hojas secas al sol su efecto no segarantiza y hasta puede provocar quemaduras en los mismos, ya que cada

    gota de agua por pequea que sea, acta como lente.

    Dice adems que, el efecto de una fertilizacin foliar depende no solo de la

    absorcin de los nutrientes, sino tambin de la movilidad en direccin a la

    raz. Si el transporte basiptalo es dbil, el efecto de la hoja ser reducido.

    Los elementos que mejor se distribuyen en la planta son el potasio, el fsforo

    y el azufre; los microelementos por lo general son transportados muy

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    lentamente y el calcio el magnesio prcticamente no se mueven del lugar en

    que fueron aplicados.

    GARCA y COLABORADORES (16), en el ao 1982, indican que la

    penetracin de abonos foliares a travs de las hojas, tiene lugar de da y de

    noche por las dos caras de las mismas, pero se realiza con ms intensidad

    por el haz de los foliolos sin que en ello tenga intervencin alguna la

    temperatura y el cierre de los estomas. As mismo se verifica tambin la

    penetracin por los tallos, flores, frutos y cortezas de ramas y troncos. As

    mismo sostiene que:

    La absorcin es proporcional a la superficie de las hojas

    Los elementos nutritivos de la fertilizacin foliar se dirigen a los tejidos

    meristemticos o puntos de crecimiento de races, tallos, hojas, flores,

    frutos.

    La luz activa la penetracin foliar que es ms intensa de da que de noche.

    As mismo vara con la temperatura cuyos ptimos se encuentran entre

    los 16 y 20 C.

    El pH del abono foliar incluye en la absorcin por las hojas. As el fsforo

    penetra ms fcilmente cuando la solucin es cida mientras que el

    potasio requiere reaccin alcalina.

    GROSS (18), en el ao 1986, indica que las races no son los nicos

    rganos capaces de absorber los elementos minerales, sino que tambin las

    hojas y los tallos pueden asimilar las sustancias nutritivas tanto minerales

    como orgnica, por ello es posible aportar elementos minerales a los cultivos

    mediante pulverizaciones de materias fertilizantes sobre las hojas, menciona

    tambin que la absorcin es ms eficaz cuanto ms joven es la hoja y que el

    lquido que se cae al suelo no se pierde en absoluto, la pulverizacin

    fertilizante constituir un mtodo de aplicacin que asegurara un excelente

    reparto de abonos en el suelo.

    LASA (20), en el ao 1,997 menciona que los nutrientes aplicados por va

    foliar tienen dos formas de cmo penetrar a las hojas: Por los poros de los

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    estomas y por la cutcula de la parte superior de la hoja. Una vez dentro del

    tejido de la hoja el elemento puede ser utilizado directamente por el tejido o

    bien se mueve por los espacios intercelulares o por unos canales conocidos

    como ectodesmos desde donde se movilizan para llegar cerca del floema y

    descargar ah el nutriente para que sea translocado a otros sitios de la

    planta. El grosor de la cutcula no es tan importante para la penetracin de

    los nutrientes a la hoja, como son la cantidad, la distribucin, y la

    composicin qumica de las ceras cuniculares, que son caractersticas de

    cada especie. La entrada de los nutrientes K, Cu, Zn, Mn, Fe, P, a las hojas

    es un proceso que requiere de energa, por lo que es importante que el tejido

    contenga suficiente energa para tener una absorcin efectiva. Los elementos

    difieren en su capacidad de movimiento dentro del tejido siendo muy alta en

    N, P, K, mediana en Zn, Mn, Fe, Mo, y muy baja en B, Mg y Ca. Los

    nutrientes aplicados a la parte area de la planta tambin puede entrar a los

    frutos a travs de su cutcula, los estomas y las lenticelas.

    Menciona tambin que las hojas sombreadas tienen ms cutcula y absorben

    pocos nutrientes, mientras que las asoleadas son ms eficientes para ello. En

    altas temperaturas hay ms facilidad de penetracin de nutrientes, por efecto

    del rpido crecimiento de las hojas y poco deposito de ceras, por otra parte

    entre ms alta sea la humedad relativa hay una mejor absorcin de

    compuestos, ya que condiciones secas la reducen. Cuando la hoja es joven

    hay una mayor absorcin de elementos, de ah que es importante el aplicar.

    SANCHEZ y SALA (25), en el ao 2003, menciona que la cutcula de las

    clulas de los vegetales goza de propiedades absorbentes y esta

    caracterstica est siendo aprovechada en la agricultura para efectuarabonamientos complementarios de accin rpida. Las aplicaciones foliares

    de soluciones de nutrientes se utilizan especialmente cuando:

    a) La toma de elementos desde el suelo se encuentra limitada. Su

    disponibilidad en el suelo est afectada por numerosos factores como el

    pH, nivel y calidad de la materia orgnica, actividad de los

    microorganismos, otros nutrientes presentes, etc.

    b) Durante ciertas etapas crticas del desarrollo del vegetal, las demandasmetablicas de nutrientes minerales pueden exceder temporalmente la

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    capacidad de absorcin de las races y la posterior translocacin para

    suplir las necesidades de la planta. Esto es especialmente cierto en los

    cultivos de crecimiento rpido.

    c) El suministro de nutrientes va radicular, suele conllevar a veces grandes

    dosis de fertilizantes a aplicar, con los consiguientes efectos de

    contaminacin. La aplicacin de fertilizantes foliares ha demostrado ser

    muy til para la correccin de deficiencias de micro nutrientes, los cuales

    son requeridos en pequeas cantidades, resultando efectiva incluso si

    sta es la nica va de penetracin de estos elementos.

    d) Desde el punto de vista del costo econmico, las aplicaciones foliares son

    menos caras que las realizadas al suelo para corregir deficiencias de

    micro nutrientes, debido entre otras razones, a que se necesitan menores

    cantidades de producto y su aplicacin puede realizarse con los

    pesticidas.

    2.3 SOBRE LAS ALGAS MARINAS.

    FOX y CAMERON (14), en 1961 reportan que al incinerar las algas, dejan

    un residuo de ceniza cinco o seis veces mayor que l que dejan las plantas,consecuentemente tienen ms metabolitos, y por lo tanto ms enzimas. Esta

    es la razn del porqu al usar algas marinas y/o sus derivados en la

    agricultura, se aporta un complejo enzimtico extra, diverso, cuantioso que

    efecta cambios en las plantas (y en el suelo) que sin ellos, no toman lugar.

    As mismo comentan que, al aplicar foliarmente extractos de algas marinas,

    las enzimas qu estas contienen refuerzan en las plantas su sistema

    inmunitario (ms defensa) y su sistema alimentario (ms nutricin) y activansus funciones fisiolgicas (ms vigor).

    Adems las microalgas cianofitas que los extractos de algas conlleva, ya sea

    que se apliquen foliarmente o al suelo, fijan el nitrgeno del aire an en las no

    leguminosas.

    SENN (26), en 1987 reporta que la incorporacin de algas marinas al suelo o

    aplicadas foliarmente a los cultivos incrementa las cosechas y favorece la

    calidad de los frutos, bsicamente porque se suministra al cultivo no solo

    13

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    16/71

    todos los macro y micronutrientes que requiere la planta, sino tambin 27

    sustancias naturales cuyos efectos son similares a los reguladores de

    crecimiento. Dentro de los compuestos ya identificados en las algas, se

    tienen agentes quelatantes como cidos algnicos, flvicos y manitol, as

    como vitaminas, cerca de 5000 enzimas y algunos compuestos biocidas que

    controlan algunas plagas y enfermedades de las plantas.

    CANALES (6), en el ao 2000 refiere que de los estudios hechos en la

    Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro en Mxico, y de las pruebas de

    campo llevadas a cabo con agricultores cooperantes, se reporta que se han

    alcanzado rendimientos extras de 1 a 3 TM/ha de maz, trigo y arroz, los

    bsicos ms importantes, cuando se les ha aplicado de 1 a 3 lt/h de

    ALGAENZIMS, que es un extracto de algas marinas hecho en Mxico, quien

    cuenta con extensos litorales donde proliferan las algas, an no se ha

    cuantificado esta produccin, pero al juzgar por las cantidades

    superindustriales que el mar arroja a las playas y que ah se pudren es muy

    probable, que al utilizarlas, haya algas suficientes como materia prima, para

    incrementar rendimientos a bajo costo y adems mejorar y rehabilitar los

    suelos como subproducto.

    Los principales promotores de crecimiento de plantas suministrados por

    Ascophyllum nodosum son las citocininas. Esto ha sido constatado por

    varios trabajos analticos, incluyendo investigaciones por medio de la

    cromatografa gas liquida. Las principales citocininas presentes son la

    adenina y la zeatina. La zeatina es la citocinina de mayor actividad biolgica y

    la adenina es menos activa, considerando que la citocinina tiene una gran

    habilidad para inducir el crecimiento y desarrollo de los brotes latentes yestimula la divisin celular.

    Informa tambin que es un estimulador de crecimiento porque contiene

    mucho de los reguladores de crecimiento naturales, como citocininas,

    auxinas, giberalinas. Adems, dichas algas marinas contienen los

    micronutrientes esenciales para el sano crecimiento y desarrollo de las

    plantas. As mismo contienen un compuesto quelatante conocido como

    manitol, el cual tiene la capacidad de transformar los micronutrientes enformas fcilmente asimiladas por las plantas.

    14

  • 7/30/2019 42265031 (1)

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    www.hispana.snatureduca/cien-indice.htm-33K (31) Ascophyllum

    nodosum (alga marrn), en el ao 2006, informa que es la ms popular en

    usos agrcolas, se encuentra en productos de varios tipos. Son usadas en

    polvo seco y en extractos utilizndose distintas especies, otros gneros

    tambin pueden usarse como son Ekloma sp; Fucus sp; Laminaria sp;

    Porphyra sp; Durvilla sp, etc. los mtodos y la tecnologa usadas en la

    produccin de estos productos determinan en gran parte su eficacia. Algunos

    productos se obtienen por congelacin seguida de la rotura de las clulas

    buscando diversas tcnicas de molienda. Otros son desecados, molidos y

    suspendidos en una solucin o simplemente cocidos en agua. El objetivo de

    todos los procedimientos de extraccin de las algas marinas es liberar el

    contenido celular y permitir que el cultivo se beneficie de los compuestos

    bioestimulantes que contiene.

    Las tcnicas de extraccin ms importante son:

    a) Las que se realizan a baja temperatura y sin presin que generalmente

    producen extractos lquidos con un volumen ms grande de slidos de

    algas marinas y reducen el riesgo de dao a los estimulantes de

    crecimiento y las vitaminas que existen naturalmente en la materia

    prima.

    b) Los resultados de las investigaciones son claros, estudio tras estudio

    destaca los beneficios de usar los extractos de algas marinas en los

    cultivos. Las investigaciones patrocinadas por ACADIAN y otras

    empresas constantemente demuestran un aumento en la actividad de

    los antioxidantes en los cultivos tratados con extracto de Ascophyllum

    sp.. Este efecto puede promover una mejora de la calidad de la fruta ylos vegetales almacenados, mejora la resistencia contra enfermedades

    e insectos, una cantidad ms grande de clorofila y una capacidad de

    fotosntesis ms alta, mejor resistencia contra el stress fisiolgico a nivel

    celular con efectos positivos para las protenas y enzimas. Actualmente

    la tendencia a usar productos agrcolas que no contaminen el medio

    ambiente permite que el uso de algas sea importante en los programas

    de cultivo.

    15

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    www.biologiamarina.al (32), en el ao 2006, refieren que para respaldar

    las aplicaciones agrcolas, las investigaciones comerciales y universitarias

    han demostrado una gama amplia de ventajas al usar extractos de algas

    marinas para mejorar muchos aspectos del crecimiento y desarrollo de los

    cultivos. La mayora de los productos obtenidos de las algas marinas se

    aplican como suplementos de los nutrientes minerales en programas

    integrados de nutricin de cultivos.

    Tambin se usan muchos para producir efectos beneficiosos atribuidos a la

    presencia de hormonas naturales y otros compuestos que influyen en el

    crecimiento de las plantas. En los resultados obtenidos en varios cultivos se

    observan incrementos en el rendimiento procedente de la mejora de su valor

    en mercado, tambin se observan resultados beneficiosos con respecto al

    contenido en azcares de la fruta, a su tamao y a otras caractersticas que

    definen su calidad. Adems, hay cada vez ms evidencias de que estos

    productos aumentan la resistencia y tolerancia de las plantas al estrs

    debido al ambiente (por ejemplo, salinidad, estrs del agua) a enfermedades

    y ataque de insectos, etc. Uno de los ingredientes activos que contienen los

    productos hechos conAscophyllum nodosum es una familia de hormonas

    de las plantas llamadas citoquininas. Otros compuestos que se han

    identificado como hormonas de crecimiento en productos obtenidos de esta

    alga son auxina, betaina y oligosacridos.

    2.4 SOBRE TRABAJOS REALIZADOS

    GALVEZ (15), en el ao 2005 en su trabajo Efecto de la aplicacin de un

    extracto de algas marinas (Durvillea antartica) en el crecimiento vegetativo de

    plntulas de arandano y ciruelo, para optar el grado de Magster en fisiologa

    frutal, concluy en lo siguiente:

    Los extractos de algas constituyen un importante insumo en la agricultura,

    atribuyndoseles mltiples funciones, siendo la ms notoria su efecto sobre el

    crecimiento de las plantas. De acuerdo a los resultados obtenidos en esta

    investigacin se puede establecer que la efectividad de debe a que los

    extractos de algas poseen en su contenido fitohormonas del tipo citoquininas

    y auxinas, las que pueden ejercer un efecto en el crecimiento vegetativo.

    16

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    En algunos casos, los extractos de algas aumentan el crecimiento de la parte

    area, lo cual se podra deber a la combinacin de las hormonas auxinas y

    citoquininas. Tambin aumentan el crecimiento de la parte radical, el cual

    tambin se debe a la combinacin de las hormonas antes mencionadas,

    encontrndose en algunas especies, que existe una mayor accin de las

    auxinas sobre las citoquininas.

    La funcin bsica de la citoquinina es la promover la divisin celular en

    presencia de auxina, es por ello que los tratamientos que integraban las dos

    fitohormonas, ya sea por medio de extractos de algas como las mezclas de

    hormonas al 1 y 2%, presentaron crecimientos en largo y numero de hojas, y

    acumulacin de materia seca total, que los que slo incluan estas hormonas

    por separado.

    Es conocido que las mayores concentraciones de hormonas pueden producir

    un efecto inhibitorio y muy diferente al esperado, lo cual es utilizado en la

    preparacin de agentes herbicidas o inhibidores del crecimiento. Esto queda

    evidenciado en algunos de los tratamientos con extractos en las dosis al 2% y

    contrastados con las hormonas en la misma concentracin.

    ALEGRIA y SANTOS (2), en el ao 2007 en su trabajo de tesis tituladoRespuesta a la aplicacin foliar de extractos de algas marinas y

    microelementos en diferentes dosis en cultivo de pprika (Capsicum annuum

    L.) cultivar Papri-Queen, en la zona media del valle de Ica, concluy en lo

    siguiente:

    En la longitud de frutos se puede apreciar el efecto positivo de las

    combinaciones de factores en estudio donde los extractos de algas

    marinas en sus diferentes dosis superaron ampliamente al testigo queobtuvo 12.82 cm., destacando las combinaciones 3(Algafol Ca-B 7.5 l/ha)

    con 14.32 cm; 9(Fertialga 7.5 l/ha) con 13.98 cm; 2(Algafol Ca-B 6.0 l/ha)

    con 13.96 cm; 6(Algafol multiple 7.5 l/ha) con 13.88 cm; 8(Fertialga 6.0

    l/ha) con 13.76 cm.

    En el dimetro de fruto no se encontr diferencia estadstica en las

    fuentes de variabilidad, y en el orden de mrito obteniendo promedios

    similares de 3.54 a 3.27 cm.

    17

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    En el peso de diez frutos secos se observ diferencia estadstica en las

    combinaciones de los factores en estudio donde las fuentes de extracto

    de algas marinas en sus diferentes niveles, superaron ampliamente al

    testigo quien obtuvo un peso de 67.64 g, destacando las combinaciones

    3(Algafol Ca-B 7.5 l/ha) con 71.94 g; 2(Algafol Ca-B 6.0 l/ha) con 69.94 g,

    en promedio.

    En el rendimiento total de aj pprika se puede apreciar el efecto positivo

    en el factor dosis de aplicacin, destacando el nivel 7.5 l/ha con una

    produccin de 8,490 Kg/ha en promedio, mientras que en el factor fuentes

    de extracto de algas marinas sobresalieron los productos Algafol Ca-B y

    Algafol multiple con 8,043 y 8,012 Kg/ha. Con respecto a los efectos

    principales se observ diferencia estadstica en las combinaciones de los

    factores en estudio que superaron ampliamente al testigo quien obtuvo

    una produccin de 7,226 Kg/ha . Las combinaciones que obtuvieron los

    primeros lugares fueron: 3(Algafol Ca-B 7.5 l/ha) con 8,692 Kg/ha;

    6(Algafol multiple 7.5 l/ha) con 8,572 Kg/ha de pimiento seco.

    La mayor rentabilidad desde el punto de vista econmico la obtuvo el

    tratamiento 3(Algafol Ca-B 7.5 l/ha) con rendimiento de 8,692 Kg/ha y

    una venta bruta de S/31,074 nuevos soles con una utilidad neta de

    S/.15,529 y una relacin beneficio costo de 0.99 por cada nuevo sol

    invertido en la aplicacin de este tratamiento.

    2.5 BOLETINES TECNICOS INFORMATIVOS.

    CONAGRA (7), en el ao 1,998 en su catlogo de productos agrcolas

    informa que las algas marinas en extracto es un producto orgnico natural

    proveniente de Noruega (Ascophyllium nodosum), el cual contiene 56

    elementos, los mayores en forma soluble y las menores en forma

    quelatizada. Adems contienen trazas de aminocidos, vitaminas protenas,

    cidos orgnicos y reguladores de crecimiento.

    Acta en la planta promoviendo su desarrollo, otorgndole mayor vigor,

    mejorando su coloracin por la mayor produccin de clorofila, aumentando el

    porcentaje de germinacin, incrementando la resistencia al dao de

    enfermedades, ayuda a la planta a recuperarse del agotamiento producido

    18

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    en la etapa de produccin y se recomienda su uso para aplicaciones foliares

    y al suelo, asi como para el tratamiento de semillas y esquejes.

    DROKASA (12), en el ao 2002, en el boletn informativo de fitoalgas,

    menciona que el producto es un extracto deAscophyllium nodosum, algamarina procedente de Irlanda del norte. Acta como bioestimulante del

    metabolismo de la planta y favorece el equilibrio de las funciones fisiolgicas

    a nivel de las clulas de manera integral. As mismo comentan que es un

    producto biodegradable, ecolgicamente compatible con el medio ambiente.

    Su composicin qumica equilibrada por la naturaleza garantiza su eficacia

    biolgica. En cuanto al beneficio de su uso, aumentan el desarrollo

    vegetativo de los cultivos, ayuda al cultivo a superar situaciones de estrsclimtico y fisiolgico, equilibra la disponibilidad de nutrientes y fitohormonas

    necesarias mejorando la calidad de las cosechas..

    En lo que se refiere a la actividad biolgica de las algas marinas sostienen

    que actan como promotores del crecimiento, como agente quelatante,

    suministran minerales y vitaminas, proporcionan resistencia a las

    enfermedades y estrs, estimulan el crecimiento de las plantas y activan la

    formacin de hormonas naturales.

    QUMICA SUIZA (23), en el ao 2005 reportan que los usuarios actuales de

    algas marinas utilizan el producto Stimplex de diversas maneras. Las

    aplicaciones foliares son las ms populares entre las aplicaciones directas.

    Adems se ha demostrado que su aplicacin a semillas promueve la

    germinacin ms temprana y proporciona a las plantas resistencia al estrs

    durante su crecimiento juvenil. Nuestras investigaciones tambin han

    demostrado que los extractos de algas marinas pueden tambin aplicarsecon el riego por goteo o por surcos. Adems estos extractos se han aplicado

    con otros productos obtenindose con ello una eficiencia mayor, por ejemplo

    los pesticidas y los herbicidas. Las aplicaciones de estos extractos en

    diversas dosis y tiempo, sobre un cultivo han demostrado ser especficos en

    cada caso, pudiendo producir resultados variados, sin embargo las dosis

    varan entre 0.2 y 1.5 Kg/ha. En muchos casos la aplicacin temprana de

    los extractos en forma lquida o en polvo es muy eficaz para preparar a las

    19

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    plantas contra las temperaturas bajas y para resistir enfermedades al mismo

    tiempo que ayudan a conseguir un rendimiento mximo de la produccin.

    2.5 CARACTERSTICAS DE LOS PRODUCTOS EN ESTUDIO.

    a. Algafol Ca-B.

    Es un extracto de las mejores algas marinas cosechadas en el mar del

    Per enriquecidos con micro elementos quelatados siendo el agente

    quelatante una protena hidrolizada de doble quelacin de origen 100%

    vegetal. Es un producto orientados para aplicaciones foliares. Su

    aplicacin puede realizarse en cualquier etapa del cultivo y ha sido

    diseada para prevenir y corregir cualquier deficiencia de minerales, asi

    como ejercer una funcin bioestimulante en la planta.

    La accin bioestimulante del extracto de algas marinas y los minerales

    quilatados hacen que la absorcin y translocacin de los compuestos se

    realice rpidamente, haciendo ms efectiva su utilizacin por la planta. Al

    ser los quelatos orgnicos de doble quelacin de origen vegetal, la

    planta los asimila fcilmente, previendo y corrigiendo la deficiencia de

    micro elementos, necesarios para obtener buenos rendimientos y calidad

    de cosechas.Composicin qumica

    Nitrgeno 7 %

    Fsforo 0.25 %

    Potasio 1.72%

    Calcio 10 %

    Boro 1.%

    Magnesio 0.9 %

    Fierro 3.0 %

    Manganeso 1 %

    Zinc 4 %

    Fitohormonas

    Aminocidos libres 4 %

    Extracto de algas marinas.

    20

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    b.- Algafol multiple.

    Es un extracto de las mejores algas marinas cosechadas en el mar del

    Per enriquecidos con micro elementos quelatados siendo el agente

    quelatante una protena hidrolizada de doble quelacin de origen 100%

    vegetal. Es un producto orientados para aplicaciones foliares. Su

    aplicacin puede realizarse en cualquier etapa del cultivo y ha sido

    diseada para prevenir y corregir cualquier deficiencia de minerales, as

    como ejercer una funcin bioestimulante en la planta.

    La accin bioestimulante del extracto de algas marinas y los minerales

    quilatados hacen que la absorcin y translocacin de los compuestos se

    realice rpidamente, haciendo ms efectiva su utilizacin por la planta. Al

    ser los quelatos orgnicos de doble quelacin de origen vegetal, la

    planta los asimila fcilmente, previendo y corrigiendo la deficiencia de

    micro elementos, necesarios para obtener buenos rendimientos y calidad

    de cosechas.

    Composicin qumica

    Nitrgeno 7 %

    Fsforo 0.1 %

    Potasio 1 %

    Calcio 0.15 %

    Magnesio 1.3 %

    Fierro 1 %

    Cobre 0.05 %

    Boro 0.02 %

    Manganeso 1 %

    Zinc 1 %

    Fitohormonas

    Aminocidos libres 4 %

    Extracto de algas marinas.

    c.- Fertialga.

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    Es un extracto natural obtenido de una miniatura de las mejores algas

    marinas cosechadas en el mar del Per, diseados para aplicaciones

    foliares y tratamientos de semillas. Su aplicacin puede realizarse en

    cualquier etapa del cultivo, es un producto 100% orgnico diseado para

    su uso en la agricultura orgnica y tradicional.

    Su accin bioestimulante, as como su equilibrio nutricional y fitohormonal,

    contribuyen a aumentar la germinacin, el desarrollo radicular, el vigor de

    la planta, reducir el dao por heladas, reducir el estrs hdrico, favorecer la

    floracin y fructificacin, mejorando la calidad de los frutos, aumentando las

    cosechas y los rendimientos en el cultivo.

    Composicin qumica

    Nitrgeno 10 %

    Fsforo 15 %

    Potasio 10 %

    Calcio, magnesio, fierro, cobre, boro, manganeso, zinc.

    Fitohormonas

    Aminocidos

    Extracto de algas marinas.

    2.6 CARACTERSTICA DEL HIBRIDO HEINZ 2501.

    Es una planta cuyo tallo principal presenta un grosor que oscila entre 2-4 cm

    en su base, sobre el que se van desarrollando hojas, y tallos secundarios, su

    ciclo de madurez es Intermedio y el tamao de planta es mediano. Se

    adapta tanto a clima hmedo como rido.

    Su fruto es una baya bi plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila

    entre unos pocos miligramos y 60 gramos. Est constituido por el pericarpio

    la forma de fruto es cuadrado ovalado de calibre medio, es perfecta, regular

    e hipogina y consta de 5 o ms spalos, de igual nmero de ptalos de color

    amarillo Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo racimoso (dicasio),

    generalmente en nmero de 3 a 10 Cuaje con altas temperaturas -

    aceptable.

    Requiere altas dosis de nitrgeno. El color de pulpa y contenido de Licopeno

    muy alto. El contenido de slidos solubles altos, de viscosidad media.

    22

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    25/71

    3. MATERIALES Y MTODOS

    3.1 TERRENO EXPERIMENTAL .-

    Ubicacin.- El presente trabajo experimental fue conducido en el lote N 3

    del fundo Arrabales, perteneciente al Centro de Produccin y Servicios de la

    Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de

    Ica, ubicado en el distrito de Subtanjalla de la provincia y departamento de

    Ica, a la altura del Km 299 de la carretera panamericana sur.

    3.2 HISTORIA DEL TERRENO EXPERIMENTAL

    Como antecedente del terreno experimental en mencin se sabe que este

    fue destinado en la campaa anterior al cultivo de aj pprika, utilizando lafrmula de fertilizacin 296-145-349-71-74, unidades de N, P2O5, K2O, MgO,

    CaO y para los riegos se utiliz agua proveniente del subsuelo.

    3.3 ANLISIS DE SUELO .-

    Una vez determinado el terreno para el experimento y con la finalidad de

    tener una idea completa sobre las caractersticas fsicomecnica y qumica

    del suelo, se procedi a extraer submuestras de varias puntos al azar

    dispuestos en zig zag a 30cm de profundidad, las que se homogenizaron

    tomndose una muestra representativa de 1kg, la misma que se envi al

    Laboratorio de Anlisis de Suelos, Aguas y Plantas de la Facultad de

    Agronoma de la UNICA, a fin de establecer la frmula de fertilizacin

    adecuada en el presente estudio. Los resultados obtenidos figuran en los

    cuadros N 01 y 02 que a continuacin se muestran:

    CUADRO N 01

    Anlisis fsico-mecnico del suelo

    ComponentesNivel

    (0.0 0.30 cm)Mtodo usado

    Arena (%) Limo (%) Arcilla (%)

    72.2023.644.26

    HidrmetroHidrmetroHidrmetro

    Clase textural Franco Arenoso Tringulo textural

    23

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    CUADRO N 02

    Anlisis qumico del suelo 2006

    DeterminacionesNivel

    0.0-0.3m Mtodo usado InterpretacinNitrgeno total (%)

    Fsforo disponible (ppm)

    Potasio disponible (Kg/ha)

    Materia orgnica (%)

    Calcareo total %

    C.E. (mmhos/cm)

    pHCIC (meq/100g)

    Cationes cambiables

    Ca++ meq/100g

    Mg++ meq/100g

    K+ meq/100g

    Na+ meq/100g

    0.051

    11.0

    560.0

    1.03

    1.74

    2.23

    7.6913.0

    10.00

    1.50

    1.00

    0.50

    Micro Kjeldhal

    Olsen modificado

    Peach

    Walkley y Black

    Gaso Volumtrico

    Conductmetro

    PotencimetroAcetato de amonio

    E.D.T.A

    Amarillo de tiazol

    Fotmetro de llama

    Fotmetro de llama

    Bajo

    Medio

    Medio

    Bajo

    Medio

    Lig. salino

    Lig. AlcalinoMedio

    Alto

    Medio

    Alto

    Bajo

    * E:D.T.A (Etileno Diamida Tetra Acetato de sodio)

    3.4 DATOS METEOROLGICOS .-

    Los datos meteorolgicos obtenidos corresponden al Servicio Nacional de

    Meteorologa e Hidrologa (SENAMHI) de Ica, estacin San Camilo, cuya

    ubicacin geogrfica es la siguiente:

    - Latitud Sur 14 0500- Longitud Oeste 75 4400

    - Altitud 398 m.s.n.m.

    Se ha obtenido informacin de los meses que han correspondido al

    desarrollo vegetativo del cultivo, que se inici en el mes de octubre del 2006

    y culmin en el mes de febrero del 2007, de los siguientes parmetros:

    Temperatura mxima, mnima y medida mensual, horas de sol, humedad

    relativa, los mismos que se consideran importante para la interpretacin ydiscusin de los resultados, que se realiza en el captulo 5.

    24

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    27/71

    CUADRO N 03

    Observaciones meteorolgicas de octubre del 2006 a febrero del 2007

    MesesTemperatura C

    Horasde sol

    Humedadrelativa %Mxima Media Mnima

    Octubre 29.00 20.90 12.80 7.40 83.87Noviembre 30.20 22.25 14.30 7.32 81.79Diciembre 31.10 23.40 15.70 6.81 76.34Enero 32.00 25.35 18.70 4.23 78.86Febrero 34.20 26.15 18.10 6.73 75.22

    Fuente: Estacin meteorolgica MAP 700 San Camilo Ica.

    3.5 TRATAMIENTOS EN ESTUDIO .-

    En el presente trabajo experimental se estudiaron un total de 10 tratamientos

    que resultan de la combinacin de 3 fuentes de extractos de algas marinas

    en 3 dosis de aplicacin, ms un testigo (sin aplicacin de extracto de algas

    marinas), como referencia para el anlisis econmico.

    Factores en estudio

    Extracto de algas marinas A Dosis de aplicacin D

    Algafol Ca-B (a1) 4.5 l/ha (d1)Algafol multiple (a2) 6.0 l/ha (d2)Fertialga (a3) 7.5 l/ha (d3)

    CUADRO N 04

    Combinaciones de los factores en estudio.

    Clave Combinaciones Tratamientos

    25

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    28/71

    Extracto de algas marinas Dosis de aplicacin1 a1d1 Algafol Ca-B + 4.5 l/ha2 a1d2 Algafol Ca-B + 6.0 l/ha3 a1d3 Algafol Ca-B + 7.5 l/ha4 a2d1 Algafol multiple + 4.5 l/ha

    5 a2d2 Algafol multiple + 6.0 l/ha6 a2d3 Algafol multiple + 7.5 l/ha7 a3d1 Fertialga + 4.5 l/ha8 a3d2 Fertialga + 6.0 l/ha9 a3d3 Fertialga + 7.5 l/ha10 T Testigo (sin aplicacin)

    3.6 DISEO EXPERIMENTAL

    El diseo experimental que se utiliz en el presente experimento fue el de

    Bloque Completamente Randomizado dispuesto en factorial, con 3 fuentes

    de extracto de algas marinas y 3 dosis de aplicacin, ms un testigo (sin

    aplicacin de extracto de alga marina), con 5 repeticiones, haciendo un total

    de 50 unidades experimentales.

    3.6.1 Caractersticas del campo experimental

    a) Parcelas

    - Nmero de parcela ........................... 50.0 unidades

    - Ancho ................................................ 5.4 m- Largo ................................................. 5.0 m

    - rea de una parcela ........................... 27.0 m2

    b) Surcos

    - Largo del surco .................................... 5.0 m

    - Distanciamiento entre surco................. 1.80 m

    - Distanciamiento entre golpe ................. 0.14 m lnea continua

    - Nmero de plantas por golpe................ 1.0 plantas.

    - Nmero de surcos por parcela ............. 3.0 surcos.

    c) Repeticiones

    - Nmero de repeticiones ........................ 5.0

    - Nmero de parcelas por repeticiones ... 10.0

    - Largo del bloque (sentido del surco)...... 5.0 m

    - Ancho del bloque (transversal al surco)..54.0 m

    - rea neta de cada bloque .................. 270 m2

    26

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    29/71

    d) Calles

    - Nmero de calles ................................. 6.0

    - Ancho de calles ................................... 1.0 m

    - Largo de calles .................................. 54.0 m

    - rea total de calles ............................ 324.0 m2

    e) Dimensin del terreno experimental

    - Largo ................................................. 31 m

    - Ancho ................................................ 54 m

    - rea total ........................................ 1,674 m2

    - rea neta ........................................ 1,350 m2

    3.6.2 Croquis experimental

    27

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    30/71

    V3 8 5 10 2 9 4 6 1 7

    501 502 503 504 505 506 507 508 509 510

    IV3 7 10 9 4 5 6 1 2 8

    401 402 403 404 405 406 407 408 409 410

    III9 1 2 4 5 10 8 6 3 7

    301 302 303 304 305 306 307 308 309 310

    II2 3 7 5 10 6 9 8 4 1

    201 202 203 204 205 206 207 208 209 210

    I

    7 5 8 3 2 1 10 6 4 9

    101 102 103 104 105 106 107 108 109 110

    3.6.3 Metodologa de aplicacin de los tratamientos .-

    La metodologa de la aplicacin de los tratamientos en el estudio fue la

    siguiente:

    Se aplic los tres productos a base de extracto de algas marinas, en

    diferentes dosis, al rea foliar de acuerdo a los tratamientos en

    estudio, para observar minuciosamente las caractersticas biomtricas,

    as como su produccin en cada una de las unidades experimentales,

    llevndose un registro detallado de todas las evaluaciones.

    Las aplicaciones se realizaron en tres oportunidades de acuerdo a los

    tratamientos en estudio, correspondiendo la primera aplicacin a los

    28

    54 m

    5.4m

    31.00m

    5 m

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    31/71

    20 das despus del trasplante en campo definitivo en las siguientes

    concentraciones, con un volumen de agua de 300 l/ha.

    Cuadro N : 05

    Dosis de cido hmico por aplicacin.

    Clave CombinacionesTratamientos

    Extracto de algas marinas Dosis de aplicacin1 b1h1 Algafol Ca-B + 1.5 l/ha2 b1h2 Algafol Ca-B + 2.0 l/ha3 b1h3 Algafol Ca-B + 2.5 l/ha4 b2h1 Algafol multiple + 1.5 l/ha5 b2h2 Algafol multiple + 2.0 l/ha6 b2h3 Algafol multiple + 2.5 l/ha7 b3h1 Fertialga + 1.5 l/ha

    8 b3h2 Fertialga + 2.0 l/ha9 b3h3 Fertialga + 2.5 l/ha

    10 T Testigo (sin aplicacin)

    La segunda aplicacin se realiz al inicio de la floracin y la tercera

    aplicacin despus de la floracin, en las mismas dosis, con un volumen

    de agua de 600 l/ha.

    3.7 CONDUCCIN DEL EXPERIMENTO .-

    El experimento se condujo de acuerdo a las siguientes labores culturales:

    3.7.1 Preparacin del terreno experimental

    Despus de limpiar adecuadamente el terreno se realiz la aradura y

    gradeo en seco, luego se rayo, para incorporar la materia orgnica,

    quedando ubicada debajo de las camas donde se trasplanto las

    plntulas de tomate industrial. Esta labor se realiz entre el 28-10-06

    al 08-11-06.

    3.7.2 Demarcacin del campo experimental .-

    Estando listo el terreno se procedi a demarcar un da despus del

    trasplante (10-11-06), con la ayuda de una wincha y un cordel,

    utilizando las estacas y tarjetas de acuerdo a lo indicado en el croquis

    experimental.

    3.7.3 Trasplante .-

    Previamente al trasplante se sumergieron las plntulas en una

    solucin de Benomex al 200g/cilindro, y Lancer 100 cc/cilindro por 2

    29

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    32/71

    minutos para prevenir el ataque de Rhizoctonia solani. y Bemisia

    tabaci, El trasplante se realiz en forma mecnica el 09-11-06 con,

    colocando la plntula en el centro de la cama, a 14 cm, entre golpe a

    lnea continua con un distanciamiento de 1.8 m., entre hileras de

    plantas.

    3.7.4 Replante.-

    Esta labor se realiz a los 6 das despus del trasplante con la

    finalidad de garantizar una densidad de siembra adecuada del cultivo.

    El replante se efectu utilizando plantas de buen vigor para

    reemplazar a las que haban muerto

    3.7.5 Fertilizacin.-

    Esta labor se realiz utilizando el sistema de riego por goteo en forma

    fraccionada y en forma semanal, utilizando la formula de fertilizacin

    227.9-105.4-245-16-26 unidades de N, P2O5, K2O, MgO, CaO,

    respectivamente. As mismo se aplico guano de inverna (22 Tm / ha),

    en la preparacin del terreno colocando el guano debajo de la camas.

    Los fertilizantes que se utilizaron fueron los siguientes: Fosfato

    diamonico (fertilizacin de fondo), fosfato monoamonico, sulfato depotasio, urea, solumaster crecimiento, nitrato de potasio, sulfato de

    magnesio, cido fosforico, nitrato de calcio.

    El programa de fertilizacin fue la siguiente

    Cuadro N:06

    Programa de fertilizacin

    30

    N desemana

    s

    Dasacumulados

    despus del

    trasplante

    Duracin

    das

    N deaplicacin

    semanal

    Aplicacin diaria (unidades)

    N P2P5 K2O Mg Ca Fase fonolgica

    0 0 -.- -.- 18.0 46.0 30.0 -.- -.- Fert. de fondo1 20 7 5 3.50 1.93 2.54 0.03 0.77 Prendimiento2 27 7 5 3.63 2.18 2.91 0.03 0.77 Inicio floracin3 34 7 5 3.30 2.18 1.91 0.05 0.77 Inicio floracin4 41 7 5 4.12 1.74 2.67 0.10 1.28 Floracin5 48 7 5 3.65 1.14 2.68 0.15 1.28 Floracin6 55 7 5 3.35 1.11 3.53 0.28 1.53 Pleno cuajado7 62 7 5 3.72 0.54 3.99 0.36 1.53 Pleno cuajado8 69 7 5 3.40 0.54 3.99 0.36 2.36 Llenado de fruta9 76 7 5 3.08 0.22 3.84 0.36 3.04 Llenado de fruta

    10 83 7 5 3.50 0.22 3.90 0.38 3.04 Inicio de madurez11 90 7 5 2.49 -.- 3.68 0.38 3.57 25% de madurez12 97 7 5 2.43 -.- 3.68 0.36 3.53 50% de madurez13 104 7 5 1.81 -.- 3.68 0.36 2.53 75% de madurez14 111 7 5 -.- -.- -.- Cosecha

    Total de unidades (Kg) 227.9 105.4 245 16 26

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    33/71

    Nota: El total de unidades se obtiene multiplicando por 5 la aplicacin diaria y sumando el nmero de

    semanas aplicadas. El Ca, se aplico solamente los das sbados.

    Cuadro N:07

    Costo de aplicacin de fertilizantes por ha.

    FERTILIZANTE kls N P K Mg Ca TM $ TOTAL $

    Fosfato Di-amonico 100 18 46 358 35.80

    Urea 200 92 318 63.60

    Solumaster crecimento (30-10-15) 100 30 10 15 621.84 62.18

    Acido fosforico 40 24.4 827.73 33.11

    Nitrato de potacio cristalizado 500 67.5 230 605.04 302.52

    Nitrato de calcio 80 15.5 26 411.76 32.94

    Fosfato Monaamonico 41 4.92 25.01 806.72 33.07

    Sulfato de Magnecio soluble 80 16 216.8 17.34

    TOTAL 227.9 105.4 245 16 26 580.56

    3.7.6 Control de malezas.-

    Con la finalidad de controlar las malezas que se encuentranon

    presentes en el campo, las mismas que compiten por luz, agua y

    nutrientes con el cultivo, se realizaron un total de 2 cultivos

    mecanizados, los deshierbos se hicieron en forma manual y a lampa

    en 3 oportunidades. Se aplico pre trasplante y post trasplante

    (cuando las malezas tenan de 2 a 4 hojas), el herbicida Sencor 70

    PM, en la dosis de 200 gramos/cilindro.

    Las malezas que se presentaron con mayor agresividad fueron:

    Nombre comn Nombre cientfico- Chamico Datura stramonium- Verdolaga Portulaca oleracea

    - Grama china Sorghum halepense- Quinua silvestre Chenopodium sp- Coquito Cyperus rotundus

    3.7.7 Riegos.-

    Este se realiz con el sistema de riego por goteo, teniendo en cuenta

    las caractersticas del suelo y del cultivo, manteniendo la humedad de

    la capa superficial en donde se desarrollan las races.

    31

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    34/71

    En el diseo del sistema de riego por goteo, las cintas fueron

    colocadas cada 1.8 m, siendo el aforo de cada gotero de 1.5 l/hora,

    distanciados a 30 cm entre gotero.

    Los riegos fueron normales con una duracin de 2 horas diarias en

    los meses de octubre y noviembre (fase de prendimiento e inicio de

    la floracin), y de 3 horas en los meses de diciembre y enero (fase

    de floracin y cuajado), manteniendo la humedad necesaria para el

    normal desarrollo del cultivo, utilizando aproximadamente 8,166.438

    m3 de agua por hectrea. A continuacin se detallan los riegos en

    forma mensual que fueron aplicados al cultivo.

    CUADRO N 08

    Programa de riegos con el sistema en forma mensual.

    Meses Tiempo Total m3/H ProcedenciaOctubre 12 horas 333.324 m3 PozoNoviembre 60 horas 1,666.62 m3 PozoDiciembre 93 horas 2,583.261 m3 PozoEnero 93 horas 2,583.261 m3 PozoFebrero 36 horas 999.972 m3 PozoTotal 294 horas 8,166.438 m3

    Nota: Los riegos que se realizaron de lunes a domingo utilizando aproximadamente 27.777

    m3 de agua por hora y por hectrea.

    3.7.8 Control fitosanitario

    Sobre el ataque de plagas, las que tuvieron importancia econmica

    fue la presencia de Agrotis ypsilon, y el gusano perforador

    Spodoptera eridania, la polilla Tuta absoluta, mosca minadora

    Liriomyza huidobrensis por lo que se tuvo que realizar controlqumico. El control a otras plagas ocasionales fue preventivo,

    despus de evaluaciones de las poblaciones de las mismas.

    En cuanto a enfermedades se tuvo la presencia de Botrytis cinerea.

    A continuacin se detalla el calendario de aplicaciones efectuadas

    para el control de plagas y enfermedades durante el desarrollo del

    cultivo.

    CUADRO N 09

    32

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    35/71

    Calendario de las aplicaciones de pesticidas-2006-2007

    Fecha

    Dasdespus

    deltrasplante

    Control de:Producto

    qumico

    Dosis porcilindro de200 litros

    10-11-06 01 Agrotis ypsilon Clorfos 2.5 P 25 Kg/ha

    15-11-06 6 Bemisia tabaci Actara 25 WG

    Kaytar Act.SL

    70 g

    100 cc

    22-11-06 13 Spodoptera eridania Sunfire 240 SC

    Kaytar Act.SL

    150 cc

    100 cc.

    02-12-06 23

    Bemisia tabaci

    Actara 25 WG

    Kaytar Act.SL

    70 g

    100 cc

    12-12-06 33

    Tuta absoluta

    Spodoptera eridania

    Sunfire 240 SC

    Kaytar Act.SL

    150 cc

    100 cc

    21-12-06 42

    Tuta absoluta

    Spodoptera eridania

    Botrytis cinerea

    Selecron 500 CE

    Scala 40 SC

    Kaytar Act.SL

    200 cc

    200 cc

    100 cc

    30-12-06 51

    Tuta absoluta

    Spodoptera eridaniaLiriomyza huidobrensis

    Botrytis cinerea

    Sunfire 240 SC

    Atabron 5 EMagic 75 PM

    Manzate 200 PM

    Kaytar Act.SL

    150 cc

    200 cc70 g

    1.0 Kg

    100 cc

    11-01-07 63

    Spodoptera eridania

    Tuta absoluta

    Liriomyza huidobrensis

    Botrytis cinerea

    Atabron 5 E

    Selecron 500 EC

    Magic 75 PM

    Scala 40 SC

    Kaytar Act.SL

    200 cc

    150 cc

    70 g

    200 cc

    100 cc

    26-01-07 88

    Spodoptera eridania

    Tuta absoluta

    Botrytis cinerea

    Atabron 5 E

    Manzate 200 PM

    Kaytar Act.SL

    200 cc

    1.0 Kg

    100 cc

    05-02-07 98

    Spodoptera eridania

    Tuta absoluta

    Botrytis cinerea

    Atabron 5 E

    Manzate 200 PM

    Kaytar Act.SL

    200 cc

    1.0 Kg

    100 cc

    33

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    36/71

    3.7.9 Cosecha.-

    La cosecha se realiz el 19-02-07 cuando los frutos haban alcanzado

    su madurez total, cosechando solamente el surco central de cada

    parcela para evitar la influencia de los tratamientos que se

    encontraban en las parcelas adyacentes.

    3.8 CARACTERSTICAS EVALUADAS .-

    Las caractersticas o parmetros que se evaluaron en el presente

    experimento fueron las siguientes:

    3.8.1 Altura de planta .- Se evalu esta caracterstica al final de la floracin,

    tomando al azar 5 plantas del surco central de cada parcela,midindose con una regla graduada desde el cuello de la planta hasta

    el brote terminal.

    3.8.2 Nmero de racimos florales por planta .- (unidades),la evaluacin

    de esta caracterstica se realiz en plena floracin, contndose el

    nmero de racimos florales de 5 plantas tomadas al azar del surco

    central de cada parcela.

    3.8.3 Numero de frutos por planta .- (unidades), la evaluacin de esta

    caracterstica se realiz al iniciarse la cosecha, tomndose 5 plantas

    al azar del surco central de cada parcela, para contabilizarse el

    nmero de frutos por planta.

    3.8.4 Grado glucomtrico.- (Brix), para evaluar esta caracterstica se

    utiliz el refractmetro, exprimiendo una gota del fruto fresco de

    tomate de cada parcela, para luego leer en forma directa el contenido

    de slidos solubles o azcares.

    3.8.5 Contenido de acidez de los frutos .- (pH), para evaluar esta

    caracterstica se utiliz el peachimetro digital, introducindolo los

    electrodos en el jugo exprimido de 2 frutos maduros de cada parcela,

    depositado en un vaso de vidrio.

    34

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    37/71

    3.8.6 Rendimiento total de tomate por H .- La evaluacin de esta

    caracterstica se realiz el mismo da de la cosecha sumando el peso

    obtenido del surco central de cada parcela, para realizar los clculos

    respectivos y su conversin a rendimiento por H.

    3.9 ANLISIS ESTADSTICO .-

    El anlisis estadstico se hizo a cada una de las caractersticas evaluadas,

    utilizando el mtodo de diseo de Bloque Completamente Randomizado con

    arreglo factorial, haciendo uso de la prueba de F a nivel alfa 0.05 y 0.01

    para determinar si existen diferencias significativas entre los tratamientos en

    estudio.

    Despus se determin el orden de mrito de cada uno de los tratamientos,

    mediante la Prueba de Amplitudes Limite Significacin de DUNCAN a nivel

    de 0.05, igualmente se calcularon la variancia, la desviacin estndar de los

    promedios y los coeficientes de variabilidad.

    3.10 ANLISIS ECONMICO .-

    Con la finalidad de tener una idea general sobre la rentabilidad de cada uno

    de los tratamientos utilizados en el presente trabajo de investigacin, se tuvo

    en cuenta el costo de produccin, jornales de obreros, el rendimiento por

    hectrea y el valor de cosecha, del mismo modo se obtuvo la relacin

    beneficio costo B/C, por tratamiento comparndola con el testigo.

    35

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    38/71

    4. RESULTADOS

    En este captulo se exponen los resultados obtenidos de cada una de las

    caractersticas en estudio como son los Anlisis de Variancia las Pruebas de

    Amplitudes Significativa de DUNCAN las mismas que han sido realizadas a

    partir de los datos tomados en el campo experimental, as mismo se incluye el

    anlisis econmico de la aplicacin de los tratamientos.

    Cuadro N 10

    ANVA del factorial 3A x 3D de la altura de planta en el cultivo de tomate industrial

    hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 11

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D de la

    altura de plantas en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zonamedia del valle de Ica 2006

    Cuadro N 12

    ANVA del factorial 3A x 3D del nmero de racimos por planta en el cultivo de

    tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 13

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del

    nmero de racimos florales por planta en el cultivo de tomate industrial hibrido

    Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 14

    ANVA del factorial 3A x 3D del nmero de frutos por planta en el cultivo de

    tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 15

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del

    nmero de frutos por planta en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501

    en la zona media del valle de Ica 2006.

    36

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    39/71

    Cuadro N 16

    ANVA del factorial 3A x 3D del grado glucometrico en el cultivo de tomate

    industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 17

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del grado

    glucometrico en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona

    media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 18

    ANVA del factorial 3A x 3D del contenido de acidez de los frutos en el cultivo de

    tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 19

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del

    contenido de acidez de los frutos en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz

    2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 20

    ANVA del factorial 3A x 3D del rendimiento total en el cultivo de tomate industrial

    hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 21Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del

    rendimiento total en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona

    media del valle de Ica 2006.

    Cuadro N 22

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN de los efectos simples de los

    factores en estudio de las caractersticas evaluadas en el cultivo de tomate

    industrial hibrido Heinz en la zona media del valle de Ica 2006.Cuadro N 23

    Anlisis econmico de la aplicacin de los tratamientos en estudio en el cultivo de

    tomate industrial hibrido Heinz en la zona media del valle de Ica 2006.

    Grfico N: 01

    Produccin total de tomate industrial.

    Grfico N: 02

    Produccin tomate industrial por productos y niveles.

    37

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    40/71

    Cuadro N 10

    ANVA del factorial 3A x 3D de la altura de planta en el cultivo de tomate industrial

    hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Fuentes de variacin G.L. S.C. C.M. F.C.FT

    0.05 0.01- Total 49 474.6800 -.- -.- -.- -.-- Repeticiones 4 5.2660 1.3165 0.16 2.63 3.89

    - Tratamientos 9 180.9480 20.1053 * 2.51 2.15 2.94- Algas marinas (A) 2 14.0013 7.0007 0.87 3.26 5.25- Dosis de aplicacin (D) 2 102.7360 51.3680 ** 6.41 3.26 5.25- Int. A.D 4 44.9907 11.2477 1.40 2.63 3.89- Int. Factorial x Testigo 1 19.2200 19.2200 2.40 4.11 7.39- Error experimental 36 288.4660 8.0129 -.- -.- -.-

    C.V. 5.07% * Diferencia significativa.

    S X 1.2659 ** Diferencia altamente significativa.

    Cuadro N 11

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D de la

    altura de plantas en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona

    media del valle de Ica 2006.

    Clave Tratamientos

    Altura deplanta

    Cm.X

    DUNCAN 0.05

    Orden de

    merito

    3 Algafol Ca-B 7.5 l/ha 59.92 a 1ro6 Algafol multiple 7.5 l/ha 58.04 a b 1ro9 Fertialga 7.5 l/ha 56.04 b 2do8 Fertialga 6.0 l/ha 55.82 b c 2do2 Algafol Ca-B 6.0 l/ha 55.74 b c 2do7 Fertialga 4.5 l/ha 55.70 b c 2do5 Algafol multiple 6.0 l/ha 55.24 b c 2do1 Algafol Ca-B 4.5 l/ha 54.52 c 3ro10 Testigo (sin aplicacin) 53.92 c 3ro

    4 Algafol multiple 4.5 l/ha 52.86 c 3ro

    38

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    41/71

    Cuadro N 12

    ANVA del factorial 3A x 3D del nmero de racimos por planta en el cultivo de

    tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Fuentes de variacin G.L S.C. C.M. F.C.FT

    0.05 0.01- Total 49 633.6098 -.- -.- -.- -.-- Repeticiones 4 17.5508 4.3877 0.49 2.63 3.89- Tratamientos 9 291.6978 32.4109 ** 3.60 2.15 2.94- Algas marinas (A) 2 53.8240 26.9120 2.99 3.26 5.25- Dosis de aplicacin (D) 2 143.2480 71.6240 ** 7.95 3.26 5.25- Int. A.D 4 11.9360 2.9840 0.33 2.63 3.89

    - Int. Factorial x Testigo 1 82.6898 82.6898 ** 9.18 4.11 7.39- Error experimental 36 324.3612 9.0100 -.- -.- -.-

    C.V. 7.39%

    S X 1.3424 ** Diferencia altamente significativa.

    Cuadro N 13

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del nmero

    de racimos florales por planta en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501

    en la zona media del valle de Ica 2006.

    Clave Tratamientos

    Numero deracimosflorales

    por planta

    X

    DUNCAN0.05

    Orden demerito

    3 Algafol Ca-B 7.5 l/ha 44.94 a 1ro9 Fertialga 7.5 l/ha 43.32 a 1ro2 Algafol Ca-B 6.0 l/ha 42.54 a b 1ro6 Algafol multiple 7.5 l/ha 42.22 a b 1ro1 Algafol Ca-B 4.5 l/ha 40.24 b c 2do5 Algafol multiple 6.0 l/ha 39.30 b c 2do4 Algafol multiple 4.5 l/ha 39.24 b c d 2do8 Fertialga 6.0 l/ha 38.92 c d 3ro7 Fertialga 4.5 l/ha 38.52 c d 3ro10 Testigo (sin aplicacin) 36.74 d 4to

    39

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    42/71

    Cuadro N 14

    ANVA del factorial 3A x 3D del nmero de frutos por planta en el cultivo de tomate

    industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Fuentes de variacin G.L. S.C. C.M. F.C.FT

    0.05 0.01- Total 49 899.4894 -.- -.- -.- -.-- Repeticiones 4 26.9708 6.7427 0.67 2.63 3.89- Tratamientos 9 511.1838 56.7982 ** 5.66 2.15 2.94- Algas marinas (A) 2 75.8184 37.9092 * 3.78 3.26 5.25- Dosis de aplicacin (D) 2 280.0332 140.0116 ** 13.95 3.26 5.25- Int. A.D 4 31.4369 7.8592 0.78 2.63 3.89

    - Int. Factorial x Testigo 1 123.9053 123.9053 ** 12.34 4.11 7.39- Error experimental 36 361.3348 10.0371 -.- -.- -.- -.-

    C.V. 4.82% * Diferencia significativa.

    S X 1.4168 ** Diferencia altamente significativa

    Cuadro N 15

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del nmero

    de frutos por planta en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501 en lazona media del valle de Ica 2006.

    Clave Tratamientos

    Numero defrutos por

    planta

    X

    DUNCAN0.05

    Orden demerito

    3 Algafol Ca-B 7.5 l/ha 70.32 a 1ro9 Fertialga 7.5 l/ha 69.86 a b 1ro6 Algafol multiple 7.5 l/ha 68.72 a b 1ro2 Algafol Ca-B 6.0 l/ha 67.18 a b 1ro1 Algafol Ca-B 4.5 l/ha 66.44 b c 2do8 Fertialga 6.0 l/ha 64.38 b c d 2do4 Algafol multiple 4.5 l/ha 63.64 c d 3ro5 Algafol multiple 6.0 l/ha 63.06 c d 3ro7 Fertialga 4.5 l/ha 61.72 c d 3ro10 Testigo (sin aplicacin) 60.90 d 4to

    40

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    43/71

    Cuadro N 16

    ANVA del factorial 3A x 3D del grado glucomtrico en el cultivo de tomate

    industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Fuentes de variacin G.L. S.C. C.M. F.C.FT

    0.05 0.01- Total 49 13.9138 -.- -.- -.- -.-- Repeticiones 4 0.6048 0.1512 0.46 2.63 3.89- Tratamientos 9 1.5338 0.1704 0.52 2.15 2.94- Algas marinas (A) 2 0.1098 0.0549 0.17 3.26 5.25- Dosis de aplicacin (D) 2 0.7924 0.3962 1.21 3.26 5.25- Int. A.D 4 0.5196 0.1299 0.40 2.63 3.89

    - Int. Factorial x Testigo 1 0.1120 0.1120 0.34 4.11 7.39- Error experimental 36 11.7752 0.3271 -.- -.- -.- -.-

    C.V. 10.24% No existe diferencia significativa.

    S 0.2558

    Cuadro N 17

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del gradoglucomtrico en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona

    media del valle de Ica 2006.

    Clave Tratamientos

    Gradoglucomtrico

    Brix

    X

    DUNCAN0.05

    Orden demerito

    8 Fertialga 6.0 l/ha 5.82 a -.

    4 Algafol multiple 4.5 l/ha 5.78 a -.5 Algafol multiple 6.0 l/ha 5.76 a -.-1 Algafol Ca-B 4.5 l/ha 5.74 a -.-2 Algafol Ca-B 6.0 l/ha 5.58 a -.-9 Fertialga 7.5 l/ha 5.54 a -.-7 Fertialga 4.5 l/ha 5.46 a -.-10 Testigo (sin aplicacin) 5.44 a -.-6 Algafol multiple 7.5 l/ha 5.42 a -.-3 Algafol Ca-B 7.5 l/ha 5.28 a -.-

    41

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    44/71

    Cuadro N 18

    ANVA del factorial 3A x 3D del contenido de acidez de los frutos en el cultivo de

    tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Fuentes de variacin G.L. S.C. C.M. F.C.FT

    0.05 0.01- Total 49 8.6116 -.- -.- -.- -.-- Repeticiones 4 0.8364 0.2091 1.01 2.63 3.89- Tratamientos 9 0.3133 0.0348 0.17 2.15 2.94- Algas marinas (A) 2 0.0187 0.0093 0.04 3.26 5.25- Dosis de aplicacin (D) 2 0.0088 0.0044 0.02 3.26 5.25- Int. A.D 4 0.0560 0.0140 0.07 2.63 3.89

    - Int. Factorial x Testigo 1 0.2298 0.2298 1.11 4.11 7.39- Error experimental 36 7.4619 0.2073 -.- -.- -.-

    C.V. 10.66%

    S 0.2036 No existe diferencia significativa

    Cuadro N 19

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del

    contenido de acidez de los frutos en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz

    2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Clave Tratamientos

    Acidez de losfrutos

    pH

    X

    DUNCAN0.05

    Ordende merito

    9 Fertialga 7.5 l/ha 4.38 a -.-1 Algafol Ca-B 4.5 l/ha 4.33 a -.-2 Algafol Ca-B 6.0 l/ha 4.29 a -.-8 Fertialga 6.0 l/ha 4.29 a -.-3 Algafol Ca-B 7.5 l/ha 4.27 a -.-5 Algafol multiple 6.0 l/ha 4.26 a -.-6 Algafol multiple 7.5 l/ha 4.26 a -.-4 Algafol multiple 4.5 l/ha 4.25 a -.-7 Fertialga 4.5 l/ha 4.24 a -.-10 Testigo (sin aplicacin) 4.06 a -.-

    42

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    45/71

    Cuadro N 20

    ANVA del factorial 3A x 3D del rendimiento total en el cultivo de tomate industrial

    hibrido Heinz 2501 en la zona media del valle de Ica 2006.

    Fuentes de variacin G.L. S.C. C.M. F.C.FT

    0.05 0.01- Total 49 1,034.4881 -.- -.- -.- -.-- Repeticiones 4 10.1723 2.5431 0.27 2.63 3.89- Tratamientos 9 681.9302 75.7700 ** 7.97 2.15 2.94- Algas marinas (A) 2 86.1513 43.0756 * 4.53 3.26 5.25- Dosis de aplicacin (D) 2 447.9409 223.9704 ** 23.55 3.26 5.25- Int. A.D 4 11.8194 2.9548 0.31 2.63 3.89

    - Int. Factorial x Testigo 1 136.0187 136.0187 ** 14.30 4.11 7.39- Error experimental 36 342.3856 9.5107 -.- -.- -.-

    C.V. 2.79% * Diferencia significativa

    S 1.3792 ** Diferencia altamente significativa

    Cuadro N 21

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN del factorial 3A x 3D del

    rendimiento total en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz 2501 en la zona

    media del valle de Ica 2006.

    Clave Tratamientos

    Rendimientototalkg/h

    X

    DUNCAN0.05

    Orden demerito

    3 Algafol Ca-B 7.5 l/ha 116,248 a 1ro6 Algafol multiple 7.5 l/ha 114,911 a b 1ro

    9 Fertialga 7.5 l/ha 114,670 a b 1ro2 Algafol Ca-B 6.0 l/ha 112,439 b 2do1 Algafol Ca-B 4.5 l/ha 110,106 b c 2do5 Algafol multiple 6.0 l/ha 110,016 b c d 2do8 Fertialga 6.0 l/ha 108,448 c d 3ro4 Algafol multiple 4.5 l/ha 107,204 c d 3ro7 Fertialga 4.5 l/ha 105,693 d 4to10 Testigo (sin aplicacin) 105,584 d 4to

    43

  • 7/30/2019 42265031 (1)

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    Cuadro N 22

    Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN de los efectos simples de los factores en estudio de las caractersticas

    evaluadas en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz en la zona media del valle de Ica 2006.

    Clave

    Factor:

    Extracto de AlgasMarinas AFuentes

    Altura de Nmero de Nmero de frutos Gradoglucomtrico

    Acidez de Rendimiento

    cm o.m Unidad o.m Unidad o.m Brix o.m pH o.m Kg/ha o.m

    a1 Algafol Ca-B 56.72 -.- 42.57 -.- 67.98 1ro 5.53 -.- 4.30 -.- 112,931 1roa2 Algafol multiple 55.38 -.- 40.25 -.- 65.14 2do 5.65 -.- 4.26 -.- 110,710 1roa3 Fertialga 55.85 -.- 40.35 -.- 65.32 2do 5.60 -.- 4.30 -.- 109,604 2do

    Clave

    Factor:

    Dosis de aplicacin

    Fuentes

    Altura de Nmero de Nmero de frutos Gradoglucomtrico

    Acidez de Rendimientototal Kg/ha

    cm o.m Unidad o.m Unidad o.m Brix o.m pH o.m Kg/ha o.m

    d1 4.5 l/ha 54.36 3ro 39.33 2do 63.93 2do 5.66 -.- 4.27 -.- 107,667 3ro

    d2 6.0 l/h 55.60 2do 40.60 2do 64.87 2do 5.72 -.- 4.28 -.- 110,301 2do

    d3 7.5 l/ha 58.01 1ro 43.49 1ro 69.63 1ro 5.41 -.- 4.30 -.- 115,276 1ro

    44

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    47/71

    Cuadro N 23

    Anlisis econmico de la aplicacin de los tratamientos en estudio en el cultivo de tomate industrial hibrido Heinz en la zona media

    del valle de Ica 2006.

    Precio por TM US$ 65.00 (S/ 208.00)

    T.C. S/3.20

    Grfico N: 01

    Produccin total de tomate industrial.

    Clave TratamientosRendimiento

    kg/h

    ValorBruto

    S/.

    CostoFijoS/.

    CostoVariable

    S/.

    CostoTotal

    S/.

    IngresoNeto S/.

    RelacinB/C

    3 Algafol Ca-B 7.5 l/ha 116,248 24,187 14,720 270 14,990 9,197 0.616 Algafol multiple 7.5 l/ha 114,911 23,909 14,720 270 14,990 8,919 0.599 Fertialga 7.5 l/ha 114,670 23,859 14,720 233 14,953 8,906 0.592 Algafol Ca-B 6.0 l/ha 112,439 23,395 14,720 216 14,936 8,459 0.561 Algafol Ca-B 4.5 l/ha 110,106 22,910 14,720 162 14,882 8,028 0.53

    5 Algafol multiple 6.0 l/ha 110,016 22,891 14,720 216 14,936 7,955 0.538 Fertialga 6.0 l/ha 108,448 22,565 14,720 186 14,906 7,659 0.514 Algafol multiple 4.5 l/ha 107,204 22,306 14,720 162 14,882 7,424 0.497 Fertialga 4.5 l/ha 105,693 21,992 14,720 140 14,860 7,132 0.47

    10 Testigo (sin aplicacin) 105,584 21,969 14,720 -.- 14,720 7,249 0.49

    45

  • 7/30/2019 42265031 (1)

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    Tratamientos Clave N 1 Clave N 2 Clave N 3 Clave N 4 Clave N 5 Clave N 6 Clave N 7 Clave N 8 Clave N 9 Clave N 10

    Produccin Total 110,106 112,439 116,248 107,204 110,015 114,911 105,693 108,448 114,670 105,584

    Grfico N: 02

    Produccin tomate industrial por productos y niveles.

    46

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    49/71

    Factores y Niveles Kg/ha

    Algafol Ca-B 112,931

    Algafol multiple 110,710

    Fertialga 109,604

    4.5 l/ha 107,6676.0 l/ha 110,301

    7.5 l/ha 115,276

    47

  • 7/30/2019 42265031 (1)

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    5. DISCUSIN DE RESULTADOS

    El presente experimento denominado El presente experimento denominado

    Respuesta a la aplicacin foliar de extractos de algas marinas y micro

    elementos en diferentes dosis en el cultivo de tomate industrial

    (Lycopersicum sculentum L.) hibrido Heinz-2501, en la zona media del valle

    de Ica, fue conducido en el lote N 7 del fundo Arrabales correspondiente al

    Centro de Produccin y Servicios de la Facultad de Agronoma de la Universidad

    Nacional San Luis Gonzaga de Ica, ubicado en el distrito de Subtanjalla de la

    provincia y departamento de Ica, se ha realizado de acuerdo a la programacin y

    planificacin proyectada, por lo que se puede afirmar que los resultados obtenidos

    se encuentran dentro del rango de confiabilidad permisibles.

    As tenemos que el coeficiente de variabilidad de cada una de las caractersticas

    estudiadas nos indican que hubo esmero en la planificacin y conduccin del

    experimento ya que fluctan desde 10.66% para el contenido de acidez de los

    frutos, hasta 2.79% para el rendimiento total de frutos.

    5.1 ANLISIS FSICO MECNICO Y QUMICO DEL SUELO .-

    De acuerdo a los anlisis fsico mecnico (cuadro N 01) nos encontramos

    frente a un suelo de textura franco arenoso para el nivel 0.00 cm a 30 cm de

    profundidad, presentando caractersticas favorables para el normal

    crecimiento y desarrollo del cultivo, considerando que el tomate se adapta

    bien en varios tipos de suelos, aunque los prefiere profundos, de consistencia

    media bien equilibrados en sus componentes minerales, ricos en materia

    orgnica, permeables, dada la susceptibilidad del tomate al exceso de aguaGiaconi Y Escaff (17), Csseres (4). En cuanto al suelo se desarrolla en

    suelos livianos y pesados siendo los ms adecuados los francos arenosos

    Valadez (29).

    Segn el anlisis qumico (cuadro N 02), nos indican que el suelos presenta

    una conductividad elctrica ligeramente salina, con un pH de reaccin

    ligeramente alcalina, con un porcentaje bajo en calcreo, pobre en materia

    orgnica, y por lo tanto bajo en nitrgeno total, teniendo en cuenta que losterrenos que ms tolera el cultivo de tomate son los neutros o ligeramente

    48

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    51/71

    cidos (pH de 7 a 5.8), pero se adapta tambin aunque discretamente, en

    suelos de mayor acidez. Anderlini (3), as mismo el tomate es un cultivo

    bastante tolerante a la salinidad puede tolerar de 4 a 8 mmhos/cm, tambin al

    exceso de sodio, se adapta mejor a los suelos ligeramente cidos

    Dominguez (11).

    En cambio el contenido de fsforo y potasio es medio, la capacidad de

    intercambio cationico es media con predominio de calcio sobre los otros

    cationes cambiables.

    De acuerdo a sus caractersticas y lo planteado porGiaconi Y Escaff (17) el

    suelo presenta condiciones aparentes para el cultivo, como es su textura que

    le confiere permeabilidad y aireacin adecuada as como su tolerancia a la

    salinidad. En resumen el suelo se puede considerar apto para el cultivo del

    tomate.

    5.2 INFLUENCIA DE LOS FACTORES CLIMTICOS EN EL CULTIVO .-

    Con respecto a los parmetros climticos durante el tiempo que duro el

    experimento (cuadro N 03) se tiene que el trasplante y crecimiento del

    cultivo de tomate se desarroll entre los valores de temperaturas, con una

    mxima de 34.20C (febrero) y una mnima de 12.80C (octubre),

    encontrndose dentro de las temperaturas aceptables para el normal

    desarrollo del cultivo de acuerdo a lo reportado porAnderlini (3) quien

    sostiene que una temperatura media diurna de 23 a 24C y una temperatura

    nocturna de 14C., es la ms recomendable, de 24 a 31C la planta se

    desarrolla rpidamente, a 33C modera el ritmo de crecimiento y a 35C se

    detiene.

    As mismo la coloracin del fruto se debe a la acumulacin de pigmentos, latemperatura ptima durante la maduracin del fruto es de 18 a 24C, la

    exposicin del fruto al sol puede provocar un blanqueo o quemazn de la

    piel, por esta razn, se requiere suficiente follaje para la proteccin de los

    frutos y favorecer una coloracin pareja Van Haeff (30).

    Con relacin a las horas del sol estas fluctuaron de 4.23 (enero) a 7.40

    (octubre) las mismas que resultaron suficientes para una buena actividad

    fotosinttica, teniendo en cuenta que la radiacin solar influye sobre laformacin de carbohidratos.

    49

  • 7/30/2019 42265031 (1)

    52/71

    La humedad relativa vari de 83.87% (octubre) a 75.22% (febrero) rangos

    que se encuentran dentro de un nivel ptimo, ya que la humedad relativa

    ptima para un mejor cuajado debe ser de 65 a 70% Tabares y Alamo (27).

    5.3 ALTURA DE PLANTA.- (Cm)

    En el Anlisis de Variancia realizado para esta caracterstica (cuadro N 10)

    se aprecia que alcanza un coeficiente de variabilidad de 5.07%

    encontrndose diferencia significativa en los tratamientos, y diferencia

    altamente significativa en las dosis de aplicacin.

    En la Prueba de Amplitudes Significativa de DUNCAN (cuadro N 11)

    encontramos que el primer lugar en orden de mrito fue ocupado por los

    tratamien