4. perera cfgm borges t7 t8
33
CULTIUS ARBORIS PERERA Presentació núm. 4 Pilar Berenguer Minguet
-
Upload
pilar-berenguer -
Category
Education
-
view
523 -
download
2
Transcript of 4. perera cfgm borges t7 t8
CULTIUS ARBORIS
PERERA Presentació núm. 4
Pilar Berenguer Minguet
Boc II: Cultiu de la perera (pendents de canvis)– Tema 6: Varietats
– Tema 7: Portaempelts
– Tema 8: Esporga: formació i regulació de l’equilibri de l’arbre.
– Tema 9: Fitoreguladors
– Tema 10: La pol∙linització i l’aclarida
– Tema 11: La fertilització i el reg
– Tema 12: Manteniment del sòl
– Tema 13: Plagues i malalties
Tema 7. Portaempelts
Portaempelts o Patrons
• Codonyer (Cydonia oblonga)
• Franc (de la mateixa espècie que la varietat):– De llavor – Clon
La pereraLa perera
Portaempelts o Patrons
Portaempelts de codonyer
• 80‐90% de les plantacions actuals
• Dóna a les varietats un vigor mitjà
• Relativa rapidesa d’entrada en producció
• Pot tenir problemes d’afinitat amb la varietat
La pereraLa perera
Portaempelts o PatronsPortaempelts franc
• Si són de llavor presenten una gran heterogeneïtat i donen un gran vigor la qual cosa és un inconvenient si es tracta d’un cultiu intensiu
• Tenen una bona afinitat amb totes les varietats de perer
• Són poc sensibles a clorosis fèrrica
La pereraLa perera
La pereraLa perera
(Felipe, A. 1989)
= Blanquilla = pera d’aigua
La pereraLa perera
(Felipe, A. 1989)
La pereraLa perera
P. Berenguer
Peu: codonyer BA29Peu: codonyer BA29
Intermediari: Intermediari: MantecosaMantecosa HardyHardy
Varietat: Varietat: WilliamWilliam
Portaempelts o Patrons La pereraLa perera
Franc
Codonyer
InconvenientsAvantatgesPatró
La pereraLa perera
Dalmau i Iglesias, 1999
Exercici de classeEs vol fer una plantació de perera i tenim una
parcel∙la amb les següents condicions:
1. Sòl amb un elevat contingut de carbonat càlcic2. Sòl amb problemes de Phytoptora3. La capa freàtica pot arribar a pujar a menys d’1 m
Trieu el patró mes adient. Justifiqueu la resposta
La pereraLa perera
Esgotament del sòl
• Pot afectar a totes les espècies• No és mal intern del plançó, millora canviant d’emplaçament• Es redueix la producció, vegetació i volum en un 10 % com a mínim• No afecta tant en terrenys àcids• No s’elimina intercalant un conreu curt• No s’elimina enriquint el sòl• Es bastant especifica del cultiu• Cada terreny té un grau de susceptibilitat diferent
La pereraLa perera
Definició: enrariment de I’ambient del sòl respecte a una determinada espècie al succeir‐se a ella mateixa (replantació).
La pereraLa perera
La pereraLa perera
PlantaciPlantacióó
DirecciDireccióódel vent del vent dominantdominant
VarietatVarietat
Peu o Peu o portaempeltportaempelt
P. Berenguer
Tema 8. Esporga: formació i regulació de l’equilibri de
l’arbre.
• Esporga de formació
• Esporga de producció
• Esporga de neteja
• Esporga de renovació
La pereraLa perera
Tipus d’esporga
• Esporga d’hivern
• Esporga d’estiu
La pereraLa perera
Tipus d’esporga segons l'època
Formacions més comuns en perera:• Formes sense eix:
– Vas: francès, italià i irregular sistemes semi‐intensius (500‐800
peus/ ha)
• Formes amb eix:
– Piramides
– Spindlebush
– Fus
– Eix central
• Palmetes: regular, irregular
La pereraLa perera
sistemes intensius (1000‐1500 peus/ha)
La pereraLa pereraEsporga de formaciEsporga de formacióó
Formació en vasP. Berenguer P. Berenguer
La pereraLa pereraFormaciFormacióó en eix centralen eix central
P. BerenguerP. Berenguer
La pereraFormaciFormacióó en palmeta de tres eixosen palmeta de tres eixos
P. BerenguerP. Berenguer
P. Berenguer
La pereraLa pereraFormaciFormacióó en palmeta regularen palmeta regular
La pereraLa perera
FormaciFormacióó en doble eixen doble eixP. Berenguer
Assaig sistemes de formaciAssaig sistemes de formacióó a a NavarraNavarraLa pereraLa perera
Assaig sistemes de formaciAssaig sistemes de formacióó a a NavarraNavarraLa pereraLa perera
Exemple de càlcul kg de producció per hora d’esporga (palmeta):
32650 kg de peres x 1 ha = 63 kg de peres/h d’esporga1 ha 517,7 h esporga
48Marchand63Palmeta44Eix centralkg de peres/ h esporgaSist. Formació
Assaig sistemes de formaciAssaig sistemes de formacióó a a NavarraNavarraLa pereraLa perera
La pereraLa pereraEsporga de producció
Per a estudiar a casa:Per a estudiar a casa:
Tema 5. Llibre producciTema 5. Llibre produccióó integradaintegrada
CapCapíítol 6. tol 6. TratadoTratado de arboricultura de arboricultura frutalfrutal: : Vol. V. Poda de Vol. V. Poda de FrutalesFrutales. F. . F. GilGil‐‐AlbertAlbert
La pereraLa pereraEsporga de producció
Les tècniques de maneig que serveixen per a manteniment de l’equilibri entre vegetació i producció són:
• L’esporga
• L’aclarida de fruits
• L’adobatge N
• El reg
• L’ús de fitoreguladors en cas necessari
Esporga i control del vigor en P. IntegradaEsporga i control del vigor en P. Integrada
La pereraLa perera
Atenció els fitoreguladors sempre com a última opció per al control del vigor!
Esporga i control del vigor en P. IntegradaEsporga i control del vigor en P. IntegradaLa pereraLa perera
