#4 edicion revista destino castilla y leon

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    06-Apr-2016
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Edición especial Navidad de la Revista Destino Castilla y León. Hablamos de turismo, viajes, ocio, tendencias, moda y lifestyle. Un magazine digital único en Castilla y León con estilo propio. Descubre más en www.destinocastillayleon.es

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  • NAVIDAD DE ENSUEO EN CASTILLA Y LEN

    La Navidad huele a lumbre y chimenea en Castilla y Len, al asado crujiente recin sacado del horno, al vino espu-moso que burbujea en las copas antes de brindar con la familia y amigos La Na-vidad sabe rica, muy rica, con mil delicias que acompaan nuestra mesa durante estos das. Exquisitos quesos, chutneys, foies, salsas, frutos secos y dulces made in Castilla y Len que harn inolvidables nuestras celebraciones.

    Muchas familias viajan a la comunidad en busca de paz y un poco de relax para reu-nirse todos juntos en algn acogedor alo-jamiento del medio rural. En esta edicin hemos recogido algunos rincones de lo ms entraables para los que no quieran quedarse en casa.

    Algunos tambin disfrutan de la Navidad en la naturaleza practicando deportes in-vernales como el ski, el snowboard, los pa-seos en trineos, el kayaking o las tirolinas. A lo largo de estas pginas te contaremos las actividades que ms nos gustan, ms o menos arriesgadas, para que t mismo te pongas a prueba.

    Con Ania Iglesias y el fabuloso reportaje realizado por Zyllan Fotografa descubrirs los mejores trucos de moda y tendencias para fin de ao. Nuevos y sutiles cambios que te harn brillar esta Nochevieja.

    Esperamos que tu lectura llegue a las l-timas pginas, ah te hablaremos de las nuevas propuestas de enoturismo que ofrece la provincia de Palencia. Las hemos probado y realmente merecen la pena. Tambin te daremos algunas recomenda-ciones para brindar con los mejores vinos espumosos de Castilla y Len.

    Brindemos por ti y por esta revista. Que nos leamos durante mucho tiempo.

    Chin, Chin! ;-)

    Lola HernndezDirectora Destino Castilla y Len

    EDITORIAl

  • 8. FLASH NEWS16. ESCAPADA7 paisajes de invieno espectaculares.

    32. ENTREVISTAscar Lafuente.

    38. EMOCIN EN LA NIEVE48. LA EXPERIENCIAVIsita a la Cervecera Gredos.

    54. DELICIAS GOURMET PARA SORPRENDER EN NAVIDAD

    66. OUTSIDERSConcurso Nacional de Tapas de Valladolid

    74. MODA Y SHOPPINGNochevieja.

    Queda prohibida la decoracin total o parcial de los contenidos de esta revista sin autorizacin expresa de su editor por cualquier medio de reproduccin mecnica o electrnica. Destino Castilla y Len no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores ni del contenido de la publicidad. Conforme a la LOPD, todas las informaciones referentes a aspectos personales que aparecen reflejadas en esta publicacin han sido obtenidas de sus titulares o son de pblico conocimiento.

    EDITA: Destino Castilla y Lenwww.destinocastillayleon.es

    DIRECCIN: Lola Hernndez Caballero

    DISEO Y MAQUETACIN: Ay Cachorro! graphic design

    96. Ania IglesiasQue no te arruinen la Navidad.

    112. ENOTURISMO EN PALENCIADe vinos entre amigos!

    122. PUBLIRREPORTAJEComprar online productos de Castilla y Len.

    128. VINOS ESPUMOSOS PARA BRINDAR EN NAVIDAD

    140. RECETABizcocho de chocolate y naranja.

    144. DIYLibretita Handmade.

    SUMARIO

  • SILVIA LZARO

    Ingeniera agrcola licenciada en Enologa por la Universidad de Valladolid. Adems de tra-bajar como enloga, es Gua de Enoturismo, ofreciendo talleres y catas guiadas persona-lizadas. Aporta su visin ms fresca sobre el mundo del vino y cmo armonizarlo. Descu-bre ms sobre su trabajo aqu.

    JAVIER VALENZUELA

    Este Licenciado en Ciencias de la Informa-cin, de la aada del 71, es por encima de todo un apasionado de todo aquello que hace. Le encanta la Naturaleza, conversar, debatir y opinar. A una buena copa de vino, nunca dice que no. Como buen outsiders, ve, observa, se informa y nos da su opinin .

    CAROLINA PRIETO LAGUNO

    Diplomada en Ciencias Empresariales, se ha formado como Community Manager y ac-tualmente esta cursando el cuarto curso de Grado en Turismo. Gestiona el departamento comercial y redes sociales de www.siente-castillayleon.com el primer buscador de alo-jamientos y restaurantes de Castilla y Len.

    COLABORADORAS

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  • VERNICA SANTOS TABERNERO

    Dirige una librera online http://www.pagi-na4.es/ y una tienda fsica en la calle San Luis 5 de Valladolid (junto a la Cruz Verde) All encontrars todo tipo de libros de cocina, artculos para repostera creativa, manuali-dades y productos craft y DIY. Aqu nos reve-la algunos trucos que ensea en los talleres que organiza. Toda una manitas!

    ANIA IGLESIAS

    Ania es gerente de Glam Fashion Events em-presa de comunicacin y eventos adems de RR.PP de firmas de moda y belleza. Colabo-radora de algunos medios de comunicacin y en Destino nos da los mejores consejos para vestirnos de los pies a la cabeza.

    MARA GONZLEZ

    Es una apasionada de la gastronoma tpica de Castilla y Len. Vive en Hoyocasero, Sierra de Gredos y trabaja como cocinera en el Pa-rador Nacional de Turismo de Gredos. En sus ratos libres, que son pocos, elabora recetas que comparte en su blog: www.maraengre-dos.com y tambin en las pginas de esta revista.

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  • Flash News

    Imagen: rockalmed.wordpress.com

  • 2015, el ao de Santa Teresa

    Durante todo el 2015 se celebrar a lo grande el V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jess en la ciudad de vila. Conciertos, exposiciones, rutas guiadas y apertura de los lugares donde residi la Santa entre otros actos se darn la ciudad amurallada. Tambin se ha crea-do una ruta de peregrinacin Huellas de Santa Teresa que recorre las ciudades en las que la santa fund sus conventos, fina-lizando en vila donde el peregrino puede recoger su acreditacin.

    vila y Alba de Tormes sern sede de las Edades del Hombre

    Teresa de Jess, maestra de Oracin es el ttulo de la nueva edicin ex-traordinaria de Las Edades del Hom-bre que se desarrollar de forma simult-nea entre vila y Alba de Tormes, de abril a noviembre de 2015.

    La nueva exposicin tendr como sedes en la ciudad de vila, la Iglesia conventual de Ntra. Sra. de Gracia, la Capilla Mosn Rub y la Iglesia de San Juan Bautista. En Alba de Tormes el lugar elegido es la Ba-slica de Santa Teresa.

    Cigales muy cerca de su certificacin como Ruta del Vino

    Despus de presentar su nueva ima-gen y ser una de las comarcas que ms actividades de enoturismo lleva a cabo a lo largo del ao, se espera que, en enero de 2015 ya obtenga su certificacin como Ruta del Vino por ACEVIN (la Asocia-cin de Rutas del Vino de Espaa).

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  • Dos nuevas estrellas Micheln para Castilla y Len

    Dos restaurantes de Castilla y Len han obtenido la ansiada Estrella Micheln: Restaurante La Lobita en Navaleno (Soria) y el restaurante Refectorio del hotel Abada Retuerta LeDomaine en Sardn de Duero (Valladolid). Calificacin que les sita como dos de los me-jores restaurantes de la comunidad en la prestigiosa gua

    Restaurante La Lobita

    Restaurante Refectorio11

  • Quesos de Castilla y Len premiados en los WorldCheeseAwards

    Los WorldCheeseAwards son los premios ms re-conocidos a nivel inter-nacional donde se dan cita anualmente queseras de todo el mundo. Este ao se ha celebrado en Birmingham (Inglaterra) donde los quesos de Castilla y Len han recibido 34 galardones: dos premios Gran Oro, cinco Oros, nueve Platas y dieciocho distincio-nes de Bronce.

    Corriendo por Palencia

    Los das 1, 2 y 4 de diciembre, los corredores de Palencia entregarn alimentos no perecederos al Banco de Alimentos en el parque Isla dos Aguas, donde suelen en-trenar. Si te gusta el running, nete a ellos y a esta actividad solidaria.

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  • Festival de Calle en Len

    Es la primera edicin de este festival de iniciativa ciudadana que se celebrar Del 30 de noviembre al 7 de diciembre en los espacios pblicos de la ciudad. Banda Muni-cipal de Len, Perros Muertos, Banda Punto Siete, Disorder, Xlotl, Andante, Colec-tivo Alebrije, Cuentos Revivos, Helecho Escnico, Theatron Ensamble, sern algunos de los grupos participantes.

    El Museo Etnogrfico de Castilla y Len acoge hasta el prximo 15 de febrero la ms importante coleccin de cermica que existe en Espaa, dota-da de fondos del coleccionista Sergio Sa-biniCelio y de piezas propias del centro musestico zamorano, bajo el ttulo La cermica y los animales.

    La mayor coleccin de cermica de Espaa se rene en Zamora

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  • VIII Saln del Libro Infantil y Juvenil Burgos

    Del 3 de noviembre al 5 de diciembre en el Monasterio de San Juan (plaza de San Juan, s/n Burgos), podrs disfru-tar en Burgos del Saln del Libro infantil y juvenil. La exposicin gira en torno tres grandes clsi-cos de la literatura universal: Ca-perucita Roja, La Isla del Tesoro y Las aventuras de Sherlock Hol-mes.

    Ariel Rot en el Lienzo Norte

    Ariel Rot presenta en la ciudad amurallada un nuevo show unipersonal, que alterna con sus conciertos elctricos de su gira la Huesuda. Ariel ejerce de mul-tiinstrumentista al piano, guitarra elctrica y guitarra acstica repa-sando una seleccin de los temas ms emblemticos de sus 30 aos de carretera. 12 de diciembre en el Centro de Congresos y Exposiciones Lienzo Norte (vila).

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  • 7 paisajes de invierno espectaculares

  • Escapada

    7 paisajes de invierno espectaculares

  • SIERRA DE BJARSALAMANCA

    1.

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  • 19

  • SIERRA DE GREDOSVILA

    2.

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  • 21

  • LOS PICOS DE EUROPALEN

    3.

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  • 23

  • PUERTO DE LUNADABURGOS

    4.

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  • 25

  • ERMITA DE SAN SALVADOR DE CANTAMUDAPALENCIA

    5.

    26

  • 27

  • PALOMAR Y CAMPOS NEVADOSZAMORA

    6.

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  • 29

  • LA GRANJA DE SAN ILDEFONSOSEGOVIA

    7.

    30

  • 31

  • tenemos proyectos como ccteles

    personalizados para di