3ºESO-PIRAMIDES DE LOS ALIMENTOS
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Juan Carlos Barberá Luna Dpto. Biología y Geología 1 NOMBRE: ...........................................................................................GRUPO:..... FUNDAMENTO: La dieta es el conjunto de sustancias (excepto medicamentos) que se ingiere diariamente. Sin embargo una dieta equilibrada es aquella cuando los alimentos ingeridos facilitan al individuo realizar su actividad diaria y le permite mantener un adecuado estado de salud. Por ello no existe una dieta universal, sino que esta debe adaptarse a cada persona según su edad, estado fisiológico, intensidad del ejercicio que se realice, etc. Según la OMS una dieta equilibrada debe de contener 50-65% de glúcidos, 25-30% de lípidos y 10-15% de proteínas. Para la representación de los nutrientes que se necesita diariamente se elaboran gráficos como la rueda o pirámide los alimentos. En la rueda de los alimentos se clasifican los diferentes alimentos en grupos del I al VII. La pirámide de los alimentos es una representación gráfica donde aparecen los alimentos distribuidos en bandas. La longitud de cada banda indica la cantidad de raciones que es recomendable consumir diariamente de esos alimentos. OBJETIVOS: - Conocer el concepto de nutriente, dieta y dieta equilibrada. - Conocer las proporciones recomendadas por OMS de ingesta de nutriente diarios para una dieta equilibrada. - Conocer los cambios de hábitos alimenticios a adoptar para conseguir una dieta equilibrada. - Diseñar e interpretar una pirámide de los alimentos . - Valorar la importancia de la dieta equilibrada. MATERIALES: - Cartulina. - Hoja modelo. - Pegamento y tijeras. - Propaganda sobre los alimentos dejada en buzones. - Bolígrafo, rotulador y lápiz. - Libro. PROCEDIMIENTO: Cada alumno dispondrá de un modelo tipo para la confección de la pirámide alimenticia. Tendrá que se recortado. Se copiará tantas varias veces para confeccionar el segundo dibujo. Y así posteriormente cortar, plegar y pegar para construir la pirámide. Rotular las líneas de separación antes de plegar y pegar. A ésta se le pegará las fotografías de los alimentos según corresponda. De los 6 recuadros, desde la base hacia arriba deben de ser incluidos los siguientes tipos de alimentos: - Primera Banda: Alimentos Grupo III y Grupo VI. - Segunda Banda: Alimentos Grupo IV / Alimentos Grupo V. - Tercera Banda: Alimentos Grupo II / Grupo I. - Cuarta Banda: Alimentos Grupo VII. TITULO: PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS NIVEL: ESO IDIOMA: Español FECHA:……..
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Juan Carlos Barberá Luna Dpto. Biología y Geología 1
NOMBRE: ...........................................................................................GRUPO:.....
FUNDAMENTO: La dieta es el conjunto de sustancias (excepto medicamentos) que se ingiere diariamente. Sin embargo una dieta equilibrada es aquella cuando los alimentos ingeridos facilitan al individuo realizar su actividad diaria y le permite mantener un adecuado estado de salud. Por ello no existe una dieta universal, sino que esta debe adaptarse a cada persona según su edad, estado fisiológico, intensidad del ejercicio que se realice, etc. Según la OMS una dieta equilibrada debe de contener 50-65% de glúcidos, 25-30% de lípidos y 10-15% de proteínas. Para la representación de los nutrientes que se necesita diariamente se elaboran gráficos como la rueda o pirámide los alimentos. En la rueda de los alimentos se clasifican los diferentes alimentos en grupos del I al VII. La pirámide de los alimentos es una representación gráfica donde aparecen los alimentos distribuidos en bandas. La longitud de cada banda indica la cantidad de raciones que es recomendable consumir diariamente de esos alimentos. OBJETIVOS:
- Conocer el concepto de nutriente, dieta y dieta equilibrada. - Conocer las proporciones recomendadas por OMS de ingesta de nutriente diarios para
una dieta equilibrada. - Conocer los cambios de hábitos alimenticios a adoptar para conseguir una dieta
equilibrada. - Diseñar e interpretar una pirámide de los alimentos . - Valorar la importancia de la dieta equilibrada.
MATERIALES:
- Cartulina. - Hoja modelo. - Pegamento y tijeras.
- Propaganda sobre los alimentos dejada en buzones.
- Bolígrafo, rotulador y lápiz. - Libro.
PROCEDIMIENTO: Cada alumno dispondrá de un modelo tipo para la confección de la pirámide alimenticia. Tendrá que se recortado. Se copiará tantas varias veces para confeccionar el segundo dibujo. Y así posteriormente cortar, plegar y pegar para construir la pirámide. Rotular las líneas de separación antes de plegar y pegar. A ésta se le pegará las fotografías de los alimentos según corresponda. De los 6 recuadros, desde la base hacia arriba deben de ser incluidos los siguientes tipos de alimentos:
- Primera Banda: Alimentos Grupo III y Grupo VI. - Segunda Banda: Alimentos Grupo IV / Alimentos Grupo V. - Tercera Banda: Alimentos Grupo II / Grupo I. - Cuarta Banda: Alimentos Grupo VII.
TITULO: PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS
NIVEL: ESO IDIOMA: Español FECHA:……..
