3.8 Cocina Metablica Snacks

8/10/2019 3.8 Cocina Metablica Snacks

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UNAS PALABRAS DESDE LA COCINA METABÓLICA

2 www.CocinaMetabolica.comCocina Metabólica - Muscle Mind Media Inc.© 2013 y más allá

Un error que algunas personas comenten a lo largo de su dieta es evitar completamente los snackso meriendas. La idea común es que si se consumen snacks a lo largo del día, esto te causaráconsumir muchas calorías, impidiendo la pérdida de grasa.

¡Sin embargo este no es el caso! Los snacks son perfectos para mantener tu metabolismo activo demanera que quemas más calorías, no menos, además de evitar pasar hambre y tener antojos. Estohará más fácil que logres perder grasa. La clave, claro está, está en escoger sabiamente.

Por eso es que hemos creado una cantidad perfecta de recetas de snacks de las que puedasescoger. Nosotros recomendamos tener una merienda a media mañana de tipo proteína/grasa oproteína/carbohidratos, mientras que a media tarde y antes de dormir es mejor solo snacksbasados en proteínas y grasas.

Nuestros Batidos Metabólicos son perfectos para tus deseos de merendar, pero en este libro decocina también te vamos a compartir bastantes recetas con alimentos enteros, además de quetentaremos y atormentaremos tus papilas gustativas! Cuando tengas hambre, éstas recetas van asatisfacer tus necesidades físicas por comer y tus necesidades psicológicas por probar algo de

gran sabor!



RECETAS PARA SNACKS

Haz clic en cualquier receta para ir hacia ella

1. No-Crujiente de Manzana Pág 4

2. Pudín de Banano Griego Pág 5

3. Fresas Parfait Pág 6

4. Barras de Avena y Manzana Pág 7

5. Bocadillos de Moca Pág 8

6. Barras de Durazno y Vainilla Pág 97. 5 Ideas Fáciles y Rápidas de Snacks

con proteína y carbohidratos Pág 10

8. Snack CAS (Cottage+Atún+Salsa) Pág 11

9. Queso Cottage de Doble Almendra Pág 12

10. Huevos con Hierbas Pág 13

11. Huevos con Cebolla Pág 14

12. Guacamole Proteínico Rápido Pág 15

13. Huevos del Suroeste Pág 1614. 5 Ideas Fáciles y Rápidas de Snacks

con proteína y grasas Pág 17

3 www.CocinaMetabolica.comCocina Metabólica - Muscle Mind Media Inc.© 2013 y más allá



NO-CRUJIENTE DE MANZANA

Sabe como Crujiente de Manzana pero sin lo crujiente!

1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón,revuelva bien y disfrute!

RECETA PARA 1 PORCIÓN

• ¾ taza de yogurt Griego• 2 cucharadas de salsa demanzana sin endulzar

• 1 manzana, rebanada oen cuadritos

• 1 Pizca de stevia• 1 Pizca de canela• 1 Pizca de nuez moscada

4

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES

De vuelta al índice

www.CocinaMetabolica.comCocina Metabólica - Muscle Mind Media Inc.© 2013 y más allá

CALORÍAS: 160PROTEINAS:CARBS:GRASAS:

- Por Porción -

16g24g

0g



PUDÍN DE BANANO GRIEGO



• ¾ taza de yogurt Griego• 1 cucharadita de cremaagria sin grasa

• ½ medida/cucharadagrande de proteína enpolvo BioTrust Low Carb

• 1 Banano, en rebanadas• 1 Pizca de stevia• 1 Gota de extracto

de vainilla

5

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

31g35g

1g



FRESAS PARFAIT



• ¾ taza de yogurt Griego• ½ medida/cucharadagrande de proteína enpolvo BioTrust Low Carb

• 6 fresas grandes,en rebanadas

• 1 Pizca de stevia• 1 Gota de extracto de vainilla

• 1 Gota de jugo de limón

6

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

31g14g

1g



BARRAS DE AVENA Y MANZANA

1. En una licuadora, mezcle todos los ingredientes (excepto lasmanzanas). Licúe hasta que la mezcla espese y vierta en untazón grande.

2. Agregue las manzanas a la mezcla y revuelva (con unacuchara o espátula).

3. Vierta la mezcla en un molde para hornear y cocine a 175ºChasta que esté cocinado (unos 30 minutos).Corte en 4 barras iguales.

RECETA PARA 4 PORCIONES

• ¾ taza de avena• ¼ taza de salvado de

avena• 6 claras de huevo• 1 medida/cucharada

grande (30g) de proteína de vainilla BioTrust Low Carb

• 2 cucharadas de salsa demanzana sin endulzar

• ¼ cucharadita de polvode hornear

• 1 Pizca de stevia• 1 Pizca de canela• 2 manzanas, en cubitos• 1 Gota de extracto de vainilla

7

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

17g21g

1g



BARRAS DE DURAZNO Y VAINILLA

1. En una licuadora, mezcle todos los ingredientes (excepto losduraznos). Licúe hasta que la mezcla espese y vierta sobre untazón grande.

2. Agregue los duraznos a la mezcla y revuelva (con unacuchara o espátula).

3. Vierta la mezcla en un molde para hornear y cocine a 175ºChasta que esté cocinado (unos 30 minutos).Corte en 4 barras iguales.

RECETA PARA 4 PORCIONES

• ¾ taza de avena• ¼ taza de salvado de avena

• 6 claras de huevo

• 1 medida/cucharada

grande (30g) de proteínade vainilla BioTrust Low Carb

• ¼ cucharadita de polvo

de hornear• 1 Pizca de stevia

• 2 duraznos, en cubitos• 1 Gota de extracto de vainilla

9

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

17g18g

1g



SNACK

¾ taza de yogurt Griego+ 1 taza de fresas

½ taza de cottage bajo en grasa+ 1 cucharadita de cacao puro en polvo

+ 1 pizca de stevia

+ 1 banano (mezclado en licuadora)

1 medida de proteína BioTrust Low Carbcon agua +1 manzana

85g dedos de pollo+ 20 uvas

1 lata de atún+ 1 cda. de salsa

+⅓ taza de quinoa

CALORÍAS

140

202

233

194

205

GRASAS

0

2

1

2

1

PROTEÍNA

18

16

30

26

31

CARBS

17

30

26

18

18


5 IDEAS FÁCILES Y RÁPIDAS DE SNACKSCON PROTEÍNA Y CARBS




QUESO COTTAGE DOBLE DE ALMENDRA



• ½ taza de queso cottagebajo en grasa• 1 cucharadita de

mantequilla de almendranatural

• 1 cucharada de almendrasrebanadas

• 1 Pizca de stevia• 1 Pizca de canela

Dip perfecto para comer con palitos de apioo zanahorias miniatura!

12

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

18g6g

11g



HUEVOS CON HIERBAS

1. Pele los huevos y córtelos a la mitad.

2. Con cuidado remueva las 3 yemas (dejando una) en un tazónpara mezclar.

3. Aplaste los huevos con un tenedor. Agregue el yogurt, chile en

polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, aceite de oliva y mezclehasta que quede cremoso.


• 1 huevo hervido completo• 3 huevos hervidos(solo las claras)

• 1 cucharada de yogurtgriego

• 1 Pizca de orégano• 1 Pizca de perejil• 1 Pizca de albahaca• 1 cucharadita de aceite

de oliva

13

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

20g1g

11g



HUEVOS CON CEBOLLA



3. Aplaste los huevos con un tenedor. Agregue la mostaza,

cebolla en polvo, cebolla verde, sal y mezcle hasta que quedecremoso.


• 1 huevo hervido entero• 3 huevos hervidos(solo las claras)

• 1 cucharadita demostaza Dijon

• 1 cucharadita de cebolla verde, finamente picada

• 1 Pizca de cebolla en polvo• 1 Pizca de sal

14

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

18g0g5g



GUACAMOLE PROTEÍNICO RÁPIDO

1. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora,revuelva bien y disfrute!


• ½ taza de queso cottagebajo en grasa• ¼ aguacate• 1 cucharadita de salsa• 1 cucharadita de jugo

de limón• 1 Pizca de ajo en polvo• 1 Pizca de cebolla en polvo• 1 Pizca de pimiento cayena

Dip perfecto para palitos de apio ozanahorias miniatura!

15

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

18g7g

11g



HUEVOS DEL SUROESTE


• 1 huevo hervido entero• 3 huevos hervidos(solo las claras)

• 1 cucharada de yogurtGriego

• 1 Pizca de chile en polvo• 1 Pizca de ajo en polvo• 1 Pizca de cebolla en polvo• 1 cucharadita de vinagre

de manzana



3. Aplaste los huevos con un tenedor. Agregue el yogurt, chile en

polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, vinagre de manzana ymezcle hasta que quede cremoso.

16

INSTRUCCIONES

INGREDIENTES




- Por Porción -

20g1g5g



SNACK

½ taza de cottage bajo en grasa+ 1 cucharadita de

mantequilla de maní natural

1 medida de proteínaBioTrust Low Carb con agua

+12 almendras

85g de dedos de pollo+ 30g nueces

1 lata de atún+ 1 cda de salsa

+⅓ aguacate

⅓ taza de cottage bajo en grasa

+1 cdta. de mantequillade almendra natural

+ ½ medida de proteínaBioTrust Low Carb

CALORÍAS

125

220

307

225

183

GRASAS

5

8

19

9

7

PROTEÍNAS

16

33

30

29

26

CARBS

4

4

4

7

4


5 IDEAS FÁCILES Y RÁPIDAS DE SNACKSCON PROTEÍNA Y GRASAS

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