Semana del 14 al 25 de septiembre del 2015.

Bloque I: Las características de los materiales

Escuela Secundaria General. “Cuauhtémoc” C.C.T. 32DES0022U Ciclo Escolar 2015-2016.

Planeación de Ciencias III (Énfasis en Química) Profra. Lucía Covarrubias Arellano Grado: 3ro. Grupos “A, B, C ”

-Homogéneas y heterogéneas. -Concentración de una mezcla. Porcentaje en masa y volumen. -Métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

Competencias para la vida:

-Competencias para el aprendizaje permanente

-Competencias para el manejo de información. -Competencias para el manejo de situaciones.

Competencias que favorecen el campo de formación

“Exploración y comprensión del mundo natural y

social”: • Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica • Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención. • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos

• Identifica los componentes de las mezclas y las clasifica en homogéneas y heterogéneas. • Identifica la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje en masa y volumen) y sus propiedades. • Deduce métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

Ámbito”: Cambio e interacciones en fenómenos y procesos físicos

Estándares: Identifica los componentes de las mezclas, su clasificación, los cambios de sus propiedades en función de su concentración, así como los métodos

de separación.

EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE

ETAPA TIEMPO ACTIVIDAD

INICIO

15 Min.

10 min.

10 min. 15 min.

-Comenzarán contestando 3 preguntas (se entregarán impresas) que servirán como diagnóstico del tema: ¿Qué es una sustancia? ¿Qué cosas conoces que están compuestas por una sola sustancia? Escribe 3 ejemplos y explica. ¿Conoces materia (sólidos, líquidos o gases) cuya composición sea variada, es decir, que esté compuesta por más de una sustancia? Escribe tres ejemplos y explica tus respuestas. -Propiciar una lluvia de ideas con las respuestas anteriores, comentar las diferencias y similitudes y llegar a una conclusión en grupo. -Encauzar la idea de que la mayoría de los materiales utilizados a diario son una combinación de sustancias, para ello se entregará una fotocopia que pegarán en su cuaderno y luego leerán para después escuchar sus comentarios en sesión de grupo. -Lean su libro pág. 37 y definan en su cuaderno ¿Qué es una mezcla? lo expresen verbalmente. -Identificarán las mezclas clasificándolas de acuerdo al estado de agregación de las sustancias que se combinan, se usarán tarjetas que pegarán en un cuadro comparativo.

DESARROLLO

25 min.

10 min.

15 min. 10 min.

10 min.

10 min.

-Experimentar con azúcar, sal y arena para identificar las mezclas homogéneas y heterogéneas. Se les entregará una hoja para hacer el reporte del experimento, en ella contestarán las siguientes preguntas ¿Qué sucede al combinar dos sustancias en un recipiente? ¿Qué aspecto presentan las muestras de las mezclas resultantes? ¿Qué propiedad intensiva permite explicar que algunas sustancias que al mezclarse se incorporan y otras no lo hacen? -En sesión se grupo y con la guía del docente comparen sus respuestas con las del resto de sus compañeros. -En etiquetas escriba la definición de mezcla homogénea y heterogénea y los compare con la práctica realizada. (libro pag. 38) -Lea la página 39 de su libro para identificar como la solubilidad depende de la temperatura y la presión. Experimentar con alka-seltzer para verificar como al aumentar la temperatura, aumenta la solubilidad. Graficar. Analizar un refresco para identificar como afecta la temperatura a la solubilidad del gas que se encuentra disuelto en él. Así como para ver que a mayor presión de los gases, mayor solubilidad. -Preparar una limonada en el salón y verificar lo que dice en el libro acerca de cuándo una disolución es insaturada (diluída), saturada o sobresaturada. Los alumnos harán anotaciones en su cuaderno. -Analice mediante la lectura individual (pág. 40) a qué se refiere la concentración y se analicen algunos recipientes en los que se indique el porcentaje de concentración (jugo, alcohol, refresco). -Escriban en su cuaderno la ecuación para determinar la concentración. Luego aplique dicha ecuación para resolver un ejercicio. ¿Cuál es el porcentaje en masa de una disolución de 1800g de agua de Jamaica, si se le agregaron 120g de azúcar?. Al finalizar verificar la resolución del problema en su libro y explicar en el pintarrón que el ejercicio presentado está en relación a la masa. -Realizar un ejercicio más pero ahora en relación al volumen, se buscará el porcentaje de alcohol que hay en una botella de cerveza de 875ml de disolución con 8ml de alcohol.

20 min. 50 min.

10 min.

40 min.

50 min

50 min.

- Contesten en binas los ejercicios de la pág. 41 del libro de texto. -Mencionar que por el hecho de añadir un soluto al disolvente, se espera un cambio en las propiedades de la mezcla resultante, estos efectos se observan de acuerdo a la concentración de los componentes de la mezcla. Experimentar preparando 3 disoluciones de agua con sal a diferentes concentraciones (al 1%, al 3.5% y al 40%) analizar su punto de fusión y ebullición del agua con sal, así como su densidad. Registren sus resultados en una tabla. Lean la lectura del mar muerto, comente su relación con la concentración. -Se harán equipos y se les entregará una mezcla de clips con frijol, siendo ganador el equipo que termine primero de separar. En torno a la experiencia anterior estimen la importancia de separar mezclas, además de hacerlo utilizando sus propiedades, en este caso la magnetización. -Se experimentará con los métodos para separar mezclas heterogéneas: los alumnos en el laboratorio buscarán el método adecuado para separar algunas mezclas. Imantación (arena y limadura de hierro) Filtración (Arena y agua) Decantación (Arroz, aceite y agua) El alumno utilizará su cuaderno para ir formando un cuadro comparativo en el que irá registrando e ilustrando lo observado en la práctica. -Se realizará la práctica en el laboratorio de la separación de mezclas homogéneas: Destilación Evaporación Cristalización Cromatografía

SOCIALIZACIÓN Y CIERRE

Se formarán equipos y se repartirán los métodos de separación de mezclas, cada equipo grabará un video en el que explique en qué consiste el método asignado por medio de una práctica.

OBSERVACIONES: Se utilizarán dos módulos para concluir la planeación anterior, los cuales se perdieron por la actividad de elección de la sociedad de alumnos.

ACTIVIDADES DIFERENCIADAS: Kayla: Elabore sus reportes de práctica con dibujos que después habrá de explicar verbalmente, se revisará lo escrito y se le harán correcciones indicando la forma correcta de redactarlo. Ricardo: Se realizarán ejercicios de caligrafía en un cuaderno de doble raya. En general, se estará revisando la ortografía en las actividades escritas y se revisará el cuaderno constantemente para evaluar que estén tendiendo orden en su trabajo

EVALUACIÓN

LISTA DE COTEJO PRODUCTO SI NO

1.- Aportó sus ideas previas y las socializa con sus compañeros

2.- Rescató información siendo coherente en las ideas que escribe en su cuaderno

3.- Identificó los componentes de las mezclas y las clasificó en homogéneas y heterogéneas

4.- Relacionó lo leído en el libro acerca de las disoluciones diluidas, saturadas y sobresaturadas, con el ejemplo práctico (limonada)

5. Hizo anotaciones con orden y limpieza

6.-Comprendió la concentración como la relación entre el soluto y la cantidad de disolución.

7.- Aplicó correctamente la fórmula para determinar la concentración y elaboró correctamente disoluciones.

8.- Identificó la modificación que sufren las propiedades de las sustancias al ser mezcladas con otras

9.- Tuvo un desempeño apropiado al trabajar de forma colaborativa

10.- Dedujo que los métodos de separación de mezclas tienen su base en las propiedades físicas de sus componentes.

TOTAL DE PUNTOS

CALIFICACIÓN

RECURSOS DIDÁCTICOS -Impresiones de preguntas previas

-Cuaderno del alumno -Pintarrón y marcadores

Impresiones de mezclas (tarjetas) -Libro de texto

-Tarjetas de tipos de mezclas y su clasificación -Fotocopias de práctica de laboratorio

-material para práctica: agua, sal, azúcar, óxido de silicio (arena) - Etiquetas de mezcla homogénea y heterogénea

-Alka – seltzer -vaso con agua fría y caliente

-gráfica -refresco

-Limones y jarra, azúcar -clips -frijol

arena y limadura de hierro Arena y agua lentejas, frijol y arroz Decantación Arroz, aceite y agua

Elaboró:

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Profra. Lucía Covarrubias Arellano