2do Parcial de Taller de Ingeniera. Temperatura y Humedad.Una medicin es un proceso que consiste en obtener experimentalmente uno o varios valores que pueden atribuirse a la propiedad de un cuerpo, fenmeno o sustancia que pueden expresarse de forma cuantitativa.Generalmente estos valores son utilizados para las actividades de los ingenieros (diseo, planificacin, direccin y control)Temperatura: es la cuantificacin de la actividad molecular de la materia. Su valor depende de la energa cintica de movimiento de las molculas de un cuerpo dado. Se puede medir de manera directa pero se compara de manera indirecta, es decir se mide la magnitud de una propiedad fsica de un cuerpo que vara unvocamente con la temperatura.Escalas de temperatura: (el sistema internacional de medidas define como unidad de medida de temperatura el Kelvin [K]KelvinCentgradaFahrenheitRankine

Ebullicin del agua373100212672

Fusin del hielo273032492

0460

Cero absoluto0-273-4600

El monitoreo de la temperatura es til para: Planificar tareas de mantenimiento: un aumento desmedido de la temperatura es un indicio de malfuncionamiento del mecanismo. Disear piezas mecnicas: la temperatura de trabajo de las piezas mecnicas es un elemento excluyente a la hora de seleccionar las piezas. Fabricacin de distintas piezas mecnicas: en la industria metalrgica es necesario conocer y controlar la temperatura de fabricacin para determinar las propiedades fsicas de las piezas. Verificar y controlar la temperatura de funcionamiento de los elementos: (Ej. La temperatura de una PC o servidor, y la temperatura que debe utilizarse para pasteurizar alimentos)Instrumentos de medicin: Termmetro de vidrio Termmetros bimetlicos Termopares (o termocuplas) Termmetros de resistencia Pirmetros de radiacinHumedad: El aire atmosfrico est compuesto por aire seco y vapor de agua. La humedad absoluta es la relacin entre la masa de vapor de aire por Kg de aire seco presente. Se mide en gr/kg de aire seco o Kg/kg de aire seco.El aire atmosfrico tiene un lmite en la capacidad de vapor de agua. La humedad relativa es la relacin entre la humedad absoluta presente en el aire, respecto de la humedad absoluta mxima que puede soportar el aire, a la temperatura que se encuentre el mismo. La comodidad del hombre depende de 3 factores: dos de los cuales son la temperatura y la humedad.En determinadas actividades es necesario conocer el valor de la humedad presente en los materiales: En soldadura, los electrodos utilizados deben tener un contenido mximo de humedad. En la industria de la construccin se mide la humedad de diversos materiales (hormign, ladrillos, etc.) para determinar en qu estado se encuentran y si son utilizables. La cantidad de agua (humedad) presente en granos, semillas y cereales determina su calidad y por ende su precio de comercializacin

Instrumentos de medicin: Higrmetro para medir la humedad ambiente. Higrmetro de contacto para materiales de construccin Higrmetro para granos TermohigrmetroMedios que utiliza el ingeniero: Dimensiones y sus unidades Esquemas Planos de diseo y de proyecto Clculos para (dimensionar, verificar y controlar, conocer el comportamiento) Tolerancias Coeficientes de seguridad Especificaciones y clausulas Datos garantizados Planos conforme a obra Manuales operativosEspecificaciones tcnicas: conjunto de datos destinados a individualizar las caractersticas de cada uno de los componentes de una obra o elemento tratado.Datos Garantizados: cuando los elementos a proveer no responden exactamente a la solicitud, se tienen en cuenta ciertos lmites razonables. Los valores deben ser garantizados y en el caso de no cumplirse se puede rechazar el componente o el conjunto de obra y aplicar multas. Es comn cuando la empresa contratada provee el equipo y decide algunas caractersticas, marca, etc. Cmputos: procedimiento que determina el valor de una cantidad por medio de operaciones matemticas. Son planillas que consignan cada uno de los materiales, componentes, equipos o etapas y sirven para determinar claramente la cantidad necesaria de cada uno. Es el insumo bsico para realizar el presupuesto.Diagrama de Gantt:El ingeniero conociendo la actividad, suele tener a cargo direccin de: Proyectos Obras Produccin industrial Sistemas de prestacin de serviciosPara la programacin de estos procesos se los descompone en sus partes para asignarle a cada una los recursos correspondientes. Tiempos, materiales, componentes, equipos y mano de obra. El mtodo ms usual es la construccin de un diagrama de Gantt. El mismo resulta de mucha utilidad para relacionar el tiempo y carga de trabajo de las tareas. Ciencia, Tcnica y Tecnologa.Ciencia: es un cuerpo de doctrinas organizado o sistemtico que constituye una rama del saber, y criterios comunes para la justificacin de ciertos conocimientos por medio del estudio de sus principios, causas y efectosTcnica: es un procedimiento o conjunto de reglas, normas o protocolos que tienen por objetivo un resultado determinado, ya sea en el campo de la ciencia, del deporte, del arte, etc.Tecnologa: es el conjunto ordenado de conocimientos y de procesos para producir bienes o servicios teniendo en cuenta la ciencia, la tcnica, los aspectos econmicos y socioculturales. El trmino se hace extensivo al producto final en el caso de que exista. Definicin de Ingeniera: es la profesin que utiliza todos los recursos al alcance del hombre, conociendo y perfeccionando las aptitudes y relaciones de los mismos, con el fin de producir y gerenciar sistemas socio-tcnicos que provean bienes y servicios, para satisfacer las necesidades de la humanidad, elevar su calidad de vida protegiendo el ambiente mediante un desarrollo sustentable, todo sobre bases ticas y econmicas. Para ello crea con arte y ciencia, aplicando conocimientos cientficos y tecnolgicos y metodologas matemticas, experimentales e informticas, partiendo de datos inciertos e incompletos. El cientfico busca conocer lo que ya existe en la naturaleza. El ingeniero busca realizar lo que no existe en la naturaleza (Crea, Mantiene y Mejora)Mtodo de la ciencia: Ansias de conocimiento / investigacin cientfica / conocimientos cientficos.Mtodo de la Ingeniera: (Paul Wright) Identificacin de la necesidad Recopilacin de informacin Bsqueda de soluciones creativas Paso de la idea al diseo preliminar Evaluacin y seleccin de la solucin optima Informes, planos y especificaciones Puesta en prctica del diseoEficacia: Plantear un objetivo y cumplirlo.Eficiencia: Plantear un objetivo y cumplirlo con los recursos estipulados o menores.Sistema: Conjunto de partes componentes que se hallan interrelacionados funcionalmente para lograr un objetivo comn.Sistema de produccin: