Alimentación en los adolescentes

Alimentos VS Nutrientes

• El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines:

• nutricionales: regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas.(carne)

• psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.(chocolate)

• Se define como nutriente a toda aquella sustancia que bioquímicamente es esencial para el mantenimiento de los organismos vivos

• Hidratos de carbono, proteínas, lípidos, etc.

¿Qué prefieren?

A jugar!!!!!• Cada grupo debe dramatizar una breve

situación cotidiana• Grupo 1: Reacción del hijo/a cuando debe

comer tarta de verduras• Grupo 2: Reacción del hijo/a cuando debe

comer bife con ensalada• Grupo 3: Reacción del hijo/ cuando debe

comer guiso• Grupo 4: Reacción del hijo/a cuando debe

comer pizza

Conclusiones

• Nos encontramos con casos en que comen verduras sin problemas y otros que con tal que coman ,la madre termina haciéndole otra comida(cumplen con sus caprichos)

• Comen más ensaladas que carne, buscan pretextos para no comer la carne porque tiene grasa y nervios. Pero terminan comiéndola si se les saca la grasa

• Esta es muy buena!!! Les gustan los guisos nutritivos• No hay nada que los ponga más contentos que mamá les haga

una rica pizza porque no tuvo tiempo de comprar para cocinar otra cosa.

Síntomas de trastornos alimenticios

• Comer en respuesta a emociones, no para satisfacer el hambre• Comer en exceso• Aumentar o disminuir de peso• Sentirse culpable si comió demasiado• Comer solo o a escondidas• Evitar comer cuando hay otras personas• Ayunar• Vomitar después de comer• Hacer ejercicio en exceso• Contar las calorías de los alimentos• Levantarse de noche a comer• Comer solamente productos light

Enfermedades nutricionales

•Anorexia•Bulimia•Desnutrición•Obesidad

Nuevas enfermedades nutricionales

• Diabulimia (Diabéticos con Bulimia)• Alcohorexia o drunkorexia ( no renuncian al alcohol, sí a las

grasas)• Vigorexia (ejercicios físicos en exceso)• Ortorexia( obsesión por productos orgánicos, light o

macrobióticas)• Síndrome del comedor nocturno( se levantan de noche a

comer)• Síndrome del comedor selectivo( comer a lo largo de la vida

solamente 10 cosas diferentes)• Permarexia ( probar todo tipo de dietas)

Consejitos

• Proporcione hábitos y opciones de varios alimentos• No se queje de su propio peso, permita que su hijo/a vea

que Ud acepta su propio peso• Enséñele como distorsionan los medios de comunicación a

las personas• Enséñele que las personas vienen en todos los tamaños y

formas• Evite comentarios o evaluaciones acerca del aspecto físico

de su hijo adolescente• Observar su actitud y conducta frente a los alimentos • Elogie sus esfuerzos y construya su autoestima

Prevención• LOS "NO" DE LA PREVENCION

Tengamos en cuenta lo que no debemos hacer en casa para prevenir cualquier enfermedad nutricionalNO a comer en soledad.NO al mal humor y al capricho.NO al aislamiento y a la soledad.NO a la agresividad.NO a los escándalos familiaresNO a la doble personalidad.NO a la autoexigencia exagerada.NO al perfeccionamiento absurdo.NO a la comida, al cuerpo y a las calorías como tema de conversación.NO a la hiperactividad.NO al uso de diuréticos, laxantes o pastillas para adelgazar.NO a la automedicación.NO a los productos dietéticos.NO a los edulcorantes.NO al abuso de caféNO al alcohol.NO a los caprichos con la comida.NO al ayuno.

• LOS "SÍ" DE LA PREVENCIONLo que debemos practicar en casa:

SÍ a un proyecto de vida saludable.SÍ a la comida como acto social.SÍ a las actividades programadas.SÍ al respeto mutuo, a la colaboración y a la integración grupal.SÍ a los límites.SÍ al diálogo y la comunicación.SÍ al respeto a la familia.SÍ al buen modo y a la cordialidad.SÍ al buen humor.SÍ a la productividad y la creatividad.SÍ al orden y cuidado de nuestro cuarto y de los espacios comunes de la casa.SÍ a la puntualidad.SÍ al progreso.SÍ a la comida en familia.SÍ a la sobremesa.SÍ a la constancia y al esfuerzo diarios.SÍ al programa alimentario con responsabilidad.

Gracias por participar de nuestro proyecto

Profesores:Claudia y Jonatan