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2 cebollas de huevo blancas2 pimentones rojos2 pimentones verdes1 frasco de pepinos en vinagre con su jugo de 500 gm1 frasco de incurtido mixto en su jugo 500 gm1 frasco de aceitunas verdes sin semilla en su jugo de 250 gm1 frasco de alcaparras de 220 gms en su jugo2 tarros de lomitos de atún en aceite1 frasco de salsa de tomate de 660 gm3 cds. de aceite medidas en cuchara de palosal y pimienta al gusto

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1.-Se pica la cebolla blanca y el pimenton en trozos pequeños y se fríen en el aceite, con la sal y la pimienta al gusto.2.-Se pican todos los ingredientes en trozos pequeños se revuelven con el atún desmenusado y la salsa de tomate. 3.-Se ponen a cocinar hasta que hierva revolviendo constantemente, por un buen rato.

Lo deja enfriar y se mete al frigorífico, se debe cocinar en olla que no sea de aluminio. Se pueden acompañar con unas galletas saladas, tostadas o pan blanco.