Mario J. Aguilera Salazar

INGENIERA ECONMICA

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CONCEPTOS

Los tres elementos del costo de fabricacin son:

1. Materias primas: Todos aquellos elementos fsicos que es imprescindible consumir durante el proceso de elaboracin de un producto, de sus accesorios y de su envase. Esto con la condicin de que el consumo de la materia prima debe guardar relacin proporcional con la cantidad de unidades producidas.

2. Mano de obra directa: Valor del trabajo realizado por los operarios que contribuyen al proceso productivo.

3. Carga fabril: Son todos los costos en que necesita incurrir un centro para el logro de sus fines; costos que, salvo casos de excepcin, son de asignacin indirecta, por lo tanto precisa de bases de distribucin.

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Fabricar es consumir o transformar insumos para la produccin de bienes o servicios. La fabricacin es un proceso de transformacin que demanda un conjunto de bienes y prestaciones, denominados elementos, y son las partes con las que se elabora un producto o servicio:

Materiales directos

Mano de obra directa

Gastos indirectos de fabricacin.

Costo de produccin: es la suma del costo primo ms los gastos de fabricacin, que tambin se establece como: Materia prima + Mano de obra + Gastos indirectos.

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Costo primo: o primer costo, compuesto por la suma: MATERIALES + MANO DE OBRA.

Costo de conversin: MANO DE OBRA + COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN.

Costo de produccin: MATERIALES + MANO DE OBRA + COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN.

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La utilidad del perodo se deriva de la siguiente frmula:

U = V Cpr - Cpe

Donde:

U = utilidad

V = ventas

Cpr = costos del producto

Cpe = costos del perodo

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COSTO DE DISTRIBUCIN:

Afecta los ingresos obtenidos en un periodo determinado, siendo establecido como: Gastos de venta + Gastos de administracin + Gastos financieros de operacin compra -venta.

COSTO TOTAL:

Ser igual a la suma del costo de distribucin ms el costo de produccin.

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Los cargos indirectos se dividen en tres clases:

Materiales indirectos.

Mano de obra indirecta.

Otros Gastos de fabricacin indirectos.

Materiales indirectos son aquellos que por su cantidad en la produccin no es prctico precisarlos en cada unidad producida y que en trminos generales los podemos considerar como accesorios de fabricacin.

Mano de obra indirecta se consideran todos los salarios o sueldos que prcticamente es imposible aplicar a la unidad producida, como sueldos de superintendente, de ayudantes, de mozos de fbrica, etc.

Otros Gastos de fabricacin indirectos agrupan todas las dems erogaciones que siendo derivadas de la produccin no es posible aplicarlas con exactitud a una unidad producida, Ejemplo: Depreciaciones, Amortizaciones, Combustible, etc.

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COSTO FIJO:

Son aquellos en los que incurre la empresa y que en el corto plazo o para ciertos niveles de produccin, no dependen del volumen de productos.

COSTO VARIABLE:

Costo que incurre la empresa y guarda dependencia importante con los volmenes de fabricacin.

Dentro de la visin general, el costo total es la suma del costo fijo total con el costo variable total.

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La estimacin de los costos variables y los

costos fijos es bsica para determinar el punto

de equilibrio.

Es tambin importante analizar los ingresos, ya

que es el otro componente o curva que

determinar el punto de Equilibrio, en este

punto la Utilidad es igual a cero, es decir los

ingresos son iguales a los costos, el grafico

siguiente aclarara mejor lo antes mencionado.

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El costo de oportunidad, coste alternativo o coste de oportunidad es un concepto econmico que permite nombrar al valor de la mejor opcin que no se concreta o al costo de una inversin que se realiza con recursos propios y que hace que no se materialicen otras inversiones posibles.

Podra decirse que el costo de oportunidad est vinculado a aquello a lo que un agente econmico renuncia al elegir algo. El costo de oportunidad tambin es el costo de una inversin que no se realiza (calculado, por ejemplo, a partir de la utilidad que se espera segn los recursos invertidos).

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La depreciacin, por concepto, consiste en reconocer de una manera racional y ordenada el valor de los bienes a lo largo de su vida til estimada con anterioridad con el fin de obtener los recursos necesarios para la reposicin de los bienes, de manera que se conserve la capacidad operativa o productiva del ente pblico. La distribucin de dicho valor a lo largo de la vida, se establece mediante el estudio de la productividad y del tiempo mediante diferentes mtodos.

La depreciacin segn el diccionario de la Real Academia de la lengua, la depreciacin se define como:

Disminucin del valor o precio de algo, ya con relacin al que antes tena, ya comparndolo con otras cosas de su clase.

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Desde un punto de vista econmico-contable, los fondos de amortizacin son aquellos que se crean para compensar la prdida de valor o depreciacin que experimentan ciertos elementos patrimoniales. Los fondos de amortizacin se crean por las dotaciones que se realizan cada ao por un determinado importe, de tal forma que al final de la vida econmica del bien amortizado, la empresa podr reponerlo con la acumulacin de las dotaciones efectuadas. La dotacin anual es el reflejo contable de la depreciacin que sufren los activos, que recibe el nombre de amortizacin.

Significa el pago peridico que se realiza por el prstamo o crdito de un dinero, ya sea al banco o a la financiera en un periodo fijo a una determinada tasa de inters, este valor baja con respecto al proyecto.

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Causas de la depreciacin

La amortizacin econmica recoge la depreciacin de un bien. La amortizacin es la cuantificacin de la depreciacin que sufren los bienes que componen el activo de una empresa. Esta depreciacin puede ser motivada por tres causas:

Depreciacin fsica ocasionada por el simple paso del tiempo, aunque el bien no haya sido empleado en ninguna actividad productiva.

Depreciacin funcional a causa de la utilizacin del bien.

Depreciacin econmica, tambin llamada obsolescencia, motivada por la aparicin de innovaciones tecnolgica que hacen que el bien sea ineficiente para el proceso productivo.

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El margen de contribucin es el la diferencia entre el

precio de venta menos los costos variables. Es

considerado tambin como el exceso de ingresos con

respecto a los costos variables, exceso que debe

cubrir los costos fijos y la utilidad o ganancia.

Si el margen de contribucin se determina

excluyendo de las ventas los costos variables,

entonces el margen de contribucin es quien debe

cubrir los costos fijos y la utilidad esperada por el

inversionista.

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Importancia del margen de contribucin

El margen de contribucin permite determinar cuanto est contribuyendo un determinado producto a la empresa. Permite identificar en que medida es rentable seguir con la produccin de ese artculo.

Formula para el clculo del margen de contribucin

La formula es muy sencilla, puesto que todo lo que se hace es restar al precio de venta unitario el costo variable unitario, por lo que queda MC = PVU-CVU.

Precio de venta 6.000 Costo fijo 2.000 Costo variable 3.000 MC = 6.000 3.000 = 3.000

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La utilidad bruta es la diferencia entre los ingresos de una empresa por la venta de bienes y servicios y lo que cuesta producir esos bienes y servicios.

La utilidad bruta no toma en cuenta los costos fijos, que son en gran medida los mismos, independientemente de la cantidad de unidades que la empresa produce y comercializa.

La utilidad bruta muestra qu tan lucrativo puede ser un incremento en las ventas y qu tan bien puede resistir la empresa una cada en las ventas.

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La utilidad es el inters o provecho que se obtiene de algo. El concepto procede del latn utiltas, que significa calidad de til. En concreto, podemos aadir que se encuentra conformado por las siguientes partes: uti, que es sinnimo de poder ser usado; -ilis, que es indicativo de posibilidad y el sufijo dad, que es equivalente a cualidad. Dicho trmino tiene un amplio uso en el mbito de la economa y las finanzas para nombrar a la ganancia que se logra a partir de un bien o una inversin.

Esto quiere decir que si una persona invierte 1.000 dlares en la compra de ropa que luego revende por un total de 1.500 dlares, habr logrado una utilidad de 500 dlares en la operacin.

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PRODUCTO TERMINADO COSTOS Y EN COSTOS Y GASTOS

COMPONENTES GASTOS TOTALES % POR LITRO

PRODUCCION EN LITROS 675.104 675.104

PRODUCCION EN KILOS

COSTO DE PRODUCCION:

COSTOS FIJOS

MANO OBRA 33.763 10% 0,05

OTROS COSTOS DE FABRICACION 126.857 36% 0,19

Depreciacin 45.868 13% 0,07

Mnto. Y Reparacin 51.504 15% 0,08

Varios 29.485 0 0,04

TOTAL COSTOS FIJOS 160.619 46% 0,24

COSTOS VARIABLES

MATERIA PRIMA 88.622 25% 0,131

Melaza 88.622 25% 0,13

Otras 0 0% 0,000

MANO OBRA (SOBRETIEMPO) 4.299 1% 0,006

INSUMOS 96.803 28% 0,143

Residuo de Petrleo (Incluye Transporte) 41.752 12% 0,062

MZO14rga Elctrica 16.942 5% 0,025

Antiespumante/Permanganato 9.500 3% 0,014

Vapor 0 0% 0,000

Otros 28.609 8% 0,042

OTROS COSTOS DE FABRICACION 1.639 0% 0,002

Agua 1.639 0% 0,002

TOTAL COSTOS VARIABLES 191.363 54% 0,283

TOTAL COSTO DE PRODUCCION 351.982 100% 0,521

RESUMEN:

TOTAL COSTOS FIJOS 160.619 46% 0,238

TOTAL COSTOS VARIABLES 191.363 54% 0,283

TOTAL COSTOS 351.982 100% 0,521