Noviembre 2016

18Noviembre

2016

Cinco sentidosLiderazgo y trabajo en equipo

La noticiaLucio López, el más comilón de arroz

PerfilesA usted, colaborador y amigo(a) Isabel Méndez García, Tesorera MSJ.

Al díaVuelve la Copa Supremo

Viviendo nuestro presente construimosnuestro futuroBoletín de acuerdos y autorizaciones

CelebramosEventos en Unión de Arroceros S.A.S.

Buenas prácticasUnión de Arroceros y el Plan Estratégico de Seguridad Vial

Nuestro talentoDisfrutando el día de Halloween en compañía de mis compañeros de trabajo

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Un líder es la persona capaz de influir en otros, sin coerción, para cumplir un objetivo al que todos están vinculados. De entrada esto implica una serie de características que el líder ha de tener si quiere ser una fuerza que mueve a los demás.

Después de un receso en la organización de actividades deportivas el Comité de Recreación ha programado el regreso de la Copa Supremo para el mes de noviembre en los molinos San Joaquín y Unión.

- Celebración de Halloween en Ibagué y Espinal

Al día de hoy los accidentes de tránsito dejan más víctimas mortales que cualquier otro acto violento. Si se toman las cifras planetarias, ir al volante es más peligroso que andar por la calle con una metralleta.

Le agradezco a la compañía por permitirnos disfrutar de este día. Aunque ya somos adultos nunca perdemos la esencia del niño que fuimos.

Se comió 6.5 libras más 4 onzas y ganó el concurso del más comilón de arroz celebrado en Córdoba.

Supremo Al día y el resto de sus compañeros están interesados en conocer algo sobre usted y publicarlo en el periódico interno.

Se presentan las adiciones a algunos acuerdos a los que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 6 de Octubre de 2016 que sean de orden general y no particular.

Se acerca el cierre del año y vale la pena mirarnos a nosotros mismos para evaluar nuestro trabajo. Supremo Al día habló con las regionales de ventas, cinco en total, ubicadas estratégicamente en el territorio nacional, para conocer sus logros más importantes y a qué se deben. Cada equipo nos presentó una sólida descripción de sus principios y la imagen completa es la de una organización conectada que se siente capaz de cumplir sus metas.

Para la regional de Antioquia las zonas de la periferia de Medellín representaban una dificultad por la rotación alta de vendedores y mercaderistas. A lo largo del año lograron estabilizar estas zonas en cuanto a vendedores, atención y entregas, lo cual ayudó a mejorar la distribución y el volumen de ventas. Gracias a la confianza en el grupo de colaboradores y al respaldo de Unión de Arroceros y sus marcas fueron capaces de pasar uno de sus obstáculos más grandes y cumplir así con los principios básicos del área comercial de la empresa.

¿Y cómo van las ventas?

Foto: Supremo Al día

CorresponsalesSupremo Al díaUnión de Arroceros S.A.S.

Noviembre 2016

Supremo Al día - Edición 18 - Noviembre 2016Directora : Camila Vera Comité editorial: Andrés Ruiz, Margarita Rico, Cindy Gomez,

Vanessa Moya, Daniela Cifuentes, Wilmer León Corrector de estilo: Andrés RuizCorresponsales: Luis Lozano (Aguazul), María Garzón (Antioquia), Shirley Olaya (Valle),

Diana Barbosa (Bogotá), Luz Hernández (Costa), Nidia Morales (Ins. Saldaña), Chely Sánchez (Ins. Lérida) Diagramación y Fotografía: Camila Vera Gestión administrativa: Margarita Rico Impresión: Colors Editores

Edición de Unión de Arroceros S.A.S. - Ibagué, Tolima Línea gratuita nacional 018000 121415 - E-mail:supremoaldia@arrozsupremo.com

Visita de la ballena

He aquí que una ballena ha venido a visitarme.Desde lejanas regiones del mar ha venido a visitarme, y me saluda con tres surtidores de niebla,deteniéndose a la entrada de mi cueva para solicitar audiencia.Acudo a recibir a la ballena (a quien Dios salude) y habiendo entrado ambos en intimidad inmediatamente,le hablo de mi juventud en una gruta del alto pico del Aconcagua,y de la salida del sol detrás de mis orejas,y, dándole palmadas en su impenetrable piel nos reímos como dos amigos,

la ballena, bus de los mares, y yo que recibo su visita a la entrada de mi cueva,y charlamos hasta el atardecer, descansando sobre el brillante tapiz de las arenas penetradas de luz.Ella me cuenta lo que ha visto en las profundidades de los océanos,los náufragos viviendo en los barcos sumergidos y sus extrañas costumbres,y lo que sucede en el mar durante la noche.Después de que la ballena ha hecho uso de la palabra según las leyes de la hospitalidad,y de las normas que rigen los actos de los visitantes,yo comienzo a hablarle de las profundidades de mi alma y cuando hago una pausa, a la hora del crepúsculo, no me responde.

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Liderazgo y trabajo en equipo

Un líder es la persona capaz de influir en otros, sin coerción, para cumplir un objetivo al que todos están vinculados. De entrada esto implica una serie de características que el líder ha de tener si quiere ser una fuerza que mueve a los demás.

Durante las visitas a las regionales del país en el mes de octubre comenzó la primera actividad de la capacitación en “Liderazgo Efectivo y Trabajo en Equipo”. La metodología utilizada logró que el personal identificara los estilos de liderazgo que tenían los personajes de una película en sus propios equipos de trabajo y que reflexionaran sobre la acción en la vida personal y laboral.

De la definición de esas cualidades sale una reflexión poderosa, capaz de hacer entender a una persona en qué consisten las virtudes de

Más palabras

GinaCarmona,Directora Gestión HumanaUnión de Arroceros S.A.S.

Entonces la arrastro y la deposito a la orilla del mar para que éste la recoja,y al alba, cuando la marea se retira, la despido con mi mano en alto.La ballena (a quien Dios respete y salude) se aleja rápidamente mar afuera y va a estrellarse contra el disco del sol que acaba de aparecer en el horizonte.Dando la espalda a este espectáculo regreso a la cueva para besar los escorpiones de mi angustia,¡Oh monstruo que me habéis recluido en este monte,a fin de proteger al mundo de mi extraña maldad!

Jaime Jaramillo Escobar1932-

un líder, vistas desde el día a día y no como conceptos abstractos.

Entre esas virtudes, el carisma, por ejemplo, es necesario. Pero no hay que ser tan extrovertido como un perro labrador para ser apreciado por las personas que nos rodean. Usualmente basta con ser uno mismo, con ser natural, sin pretender ser alguien distinto; la hipocresía es el enemigo más grande del carisma.

Otras cosas como la inteligencia, es decir la capacidad analítica, y la retórica, a la que llamamos poder de convencimiento, se pueden adquirir en gran medida partiendo de una fuerte voluntad de estudio.La sensibilidad y la integridad, comunes en los líderes más respetados, son las cualidades que hacen que una persona defienda sus puntos de vista con argumentos originales. Al llegar al poder luego de pasar veintisiete años en la cárcel, Nelson Mandela no se propuso explotar ni denigrar a los blancos que habían

dominado el sistema anterior, sino que respetó sus tradiciones y costumbres, demostrando que no estaba interesado solo en el poder, sino en construir una sociedad en paz. De aquí viene el coraje necesario para guiar a un grupo hacia las metas que se ha propuesto. Si esas metas de verdad le importan a una persona, esta se preocupa por entender el juego, busca dialogar con mentes afines y no busca un beneficio personal del conocimiento que adquiere de ese debate.

Por todo lo anterior la imparcialidad es indispensable en un líder. Tener un punto de vista independiente y ser capaz de asimilar las opiniones externas es lo que lleva a reconocer los errores y mejorar continuamente las aproximaciones propias, para lo cual es importante estimular la creatividad.

En el taller que se hizo para la capacitación se organizaron equipos (Representante de Ventas con Mercaderistas, Director con

Administrativos) donde los participantes intercambiaron argumentos para contestar las 6 preguntas planteadas en el taller.

También se hizo entrega del libro Jefe Entrenador a todos los Representantes de Ventas y Directores, con quienes desarrollaremos un blog en la página de www.arrozsupremo.com para comentarios, observaciones y sugerencias sobre Liderazgo y Coaching Organizacional.

Para profundizar en estrategias de liderazgo se recomienda el libro:

Coaching en tres minutos: liderazgo efectivo simplificado.Autor: Mamoru ItohEditorial/Año: Aguilar -2015Páginas: 141

Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al díaFoto: Supremo Al día

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Boletín de acuerdos y autorizaciones

Lucio López, el más comilón de arroz

Cae en Bogotá ‘El Jefe’ del narco arroz

Se comió 6.5 libras más 4 onzas y ganó el concurso del más comilón de arroz celebrado en Córdoba.

Un campesino del corregimiento de Carrillo en San Pelayo, Córdoba ganó el concurso del más comilón de arroz ‘colorao’ al consumir 6.5 libras más 4 onzas.

Se trata de Lucio López, quien se alzó con el primer puesto del pintoresco evento que todos los años se realiza en el corregimiento Los Cedros de Cotorra, también en Córdoba.

Aunque fue el que más arroz consumió en esta versión, Lucio López no pudo romper el récord que mantiene Evangelista Roatán, quien logró ingerir 7.5 libras hacen dos años.

El ganador dijo haberse preparado con una semana de anticipación para alzarse con el primer lugar. Para ello, consumía a diario grandes cantidades de arroz con yuca y plátano.

“Yo vine aquí por el primer lugar y lo logré, pero ahora voy a durar tres días sin comer”, manifestó jocosamente el ganador.

El segundo puesto fue para Alcides Atilano, quien logró comer 5.5 libras de arroz. El ganador del año pasado fue Eduardo Hernández que se comió 7 libras y media de arroz ‘colorao’.

El premio en este particular concurso es de medio millón de pesos aparte de irse con el

La OCN Interpol Colombia capturó en el norte de Bogotá a un sujeto conocido como el “jefe”, presunto líder del clan Triana Peña, vinculado con envío de “pasantes de droga” hacia Europa. La banda camuflaba la droga entre bultos de arroz con una técnica exhaustiva.

El presunto narcotraficante operaba principalmente desde Suramérica, y enfocaba su mercado ilegal en países de Europa. Con esta captura se cree que reducirá en buena parte el ingreso de sustancias ilícitas al continente europeo. En la vía que comunica la ciudad de Bogotá y el municipio de Chía se llevó a cabo esta operación “Dinamo”, que dejó como resultado la captura del ‘jefe’ quien inicialmente se identificó con una cédula de ciudadanía falsa a nombre de otra persona. Este cabecilla del narcotráfico, tiene su emporio narcotraficante en Argentina, en asociación para su actividad delincuencial con el clan del golfo; es considerado como la nueva generación de la mafia que cumple con influencias delictivas en el Valle del Cauca y Huila, una rama que se despliega de la estructura delincuencial del cartel del Norte del Valle. Según lo establece la investigación, por medio del plan de ayuda de Naciones Unidas “Hambre Cero”, se envinaban grandes cargamentos de arroz que oscilaban entre 200 y

La noticia

En 1960, cuando nació la República de Somalia, el país no sembró siquiera mil hectáreas de arroz. La dictadura que se instaló en 1969 logró aumentar las siembras a siete mil hectáreas, pero estas fueron bajando a medida que el régimen colapsaba, y cayeron aún más en medio de las guerras civiles que destruyeron a las industrias. Entre 1996 y 2013 Somalia sostuvo un índice de mil hectáreas sembradas de arroz. A pesar de que el país logró terminar con éxito un proceso de paz en 2004, la producción actual no supera las mil toneladas. La foto, tomada en 1992, muestra el desembarco de trescientas toneladas de arroz, aceite y diésel de una barcaza de la Cruz Roja en el puerto de Merca. Ese año el consumo interno de arroz fue de ciento veinte mil toneladas, una necesidad casi tan imposible de satisfacer como el antiguo deseo de convertir el agua en vino, pero de sobra con peores consecuencias ©

© Chris Steele-Perkins/Magnum ** Fuentes: www.cia.gov, www.indexmundi.com

Foto: www. pro.magnumphotos.com/Asset/-2S5RYDWDKI9K.html

El ojo del chino

A continuación se presentan las adiciones a algunos acuerdos a las que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 7 de Octubre de 2016 que sean de orden general y no particular.:

El desarrollo de la reunión de Viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro el 7 de Octubre del 2016 tuvo como tema principal el fortalecimiento del equipo de trabajo, no presentándose ningún acuerdo en esta ocasión.

estómago bien lleno. En el evento también hubo décimas y cuentos, una tradición oral de este municipio.La novena versión del concurso que culminó el pasado domingo congregó a cientos de personas que, además de ver las competencias, acudieron a deleitar los platos cuyos ingredientes principales son el arroz y el achiote, que le da el color amarillo, o ‘colorao’, como se conoce en la región.

En grandes calderos las mujeres de la región prepararon hasta cien libras del cereal que después subieron a una tarima donde al menos diez concursantes recibieron su ración, pesada ante el público y servida en totumas, conservando la tradición ancestral.

300 contenedores mensuales, en complicidad de un oncólogo, fue desarrollada una técnica novedosa, que permite la mezclaba el arroz con cocaína, luego de que el cargamento llegase, sometía el alijo a un proceso de deshidratación para extraer la sustancia alucinógena y posteriormente ser distribuida por el clan del golfo y organizaciones criminales asentadas en países como Bolivia, Paraguay, Uruguay, España, Portugal y Guinea. Esta modalidad de tráfico los hizo merecedores del apodo de los dueños del ‘narco arroz’, después que en septiembre de 2015 autoridades argentinas realizaran el decomiso de una tonelada de arroz impregnado con cocaína. En esa ocasión fueron capturados nueve colombianos y tres argentinos. Esta operación ratifica el buen trabajo articulado que viene realizando la Policía Nacional de Colombia a través de la Oficina Central Nacional Interpol Colombia, la cual tiene claro su objetivo que es desarticular estructuras del crimen organizado que afectan de manera directa las distintas sociedades que permean con actividades ilícitas.

Foto: Supremo Al día

http://www.eltiempo.com/colombia/otras-ciudades/lucio-lopez-gano-el-concurso-del-mas-comilon-de-arroz-con-65-libras-mas-4-onzas/16728371

http://confidencialcolombia.com/es/1/bogota/26188/Noicia-Confidencial-Colombia-bogota-Cali-Medellin-Cae-en-Bogot%C3%A1-%E2%80%98El-Jefe%E2%80%99-del--narco-arroz.htm

Noviembre 2016 Procesos | 4

Viene de la página 1

En el Valle se logró, “gracias al empeño y empuje de nuestro equipo, llegar en dos meses a la cuota 2.” La visión que guía a la oficina es la de mejorar los ingresos vendiendo la multimarca, que les da la mejor comisión de venta. Su meta es venderles al 100% de sus clientes en el rutero y hacer que no decrezca ninguno. Los esfuerzos que han invertido en analizar muy bien a cada cliente, conociendo al detalle sus precios de venta al público, sus inventarios y su potencial les han permitido planear el objetivo de venta. Es importante contar con un objetivo y una meta clara antes de comenzar a visitar clientes viejos, nuevos o potenciales.

El trabajo que ha hecho la regional de Bogotá en lo que va de 2016 se ha concentrado en mantener a los vendedores enfocados en cumplir la cuota 2 y en buscar abrir nuevos clientes. Se han mantenido vigentes ante los cambios del mercado entrando a

¿Y cómo van las ventas?

Foto: Gráfico, Supremo Al día

Alvaro Ruiz, Daniel Ruiz, Alessandra Ruiz, Andres Ruiz, Cesar Ramirez, Carlos Bruges, Alejandro Ortiz, Nelson Heredia, Margarita Rico,

Martha Vargas, Gina Carmona, Jose Arley Conde, Juan Carlos Sarmiento, Lucas Caballero, Leonardo Lorenzo.

COMITÉ DESOLIDARIDAD

Leonardo Lorenzo, Nelson Heredia, Margarita Rico, Lucas Caballero y Juan Carlos Sarmiento.

COMITÉ DESALUD

Alessandra Ruiz, Martha Vargas y Jose Arley Conde.

COMITÉ DEEDUCACIÓN

Alessandra Ruiz y Gina Carmona.

COMITÉ DERECREACIÓN

Daniel Ruiz y Carlos Bruges.

COMITÉ DECOMUNICACIONES

Andres Ruiz, M Margarita Rico y Alejandro Ortiz.

COMITÉ DERECONOCIMIENTO

Cesar Ramirez, Alessandra Ruiz y Gina Carmona.

Foto: Supremo Al día, Fiestas Comerciantes Tolima 2015

formatos importantes como Justo & Bueno, Colsubsidio, Cencosud y D1. Su motivación es muy personal, según Andrés Ortiz, el Director, esta se basa en “construir familias con calidad de vida y pensar siempre en el bien colectivo.”

Hay que tener muy presentes los aprendizajes de todas las regionales. Bogotá, por ejemplo, aprendió que es posible romper el paradigma que ubica el portafolio del arroz integral como un producto de nicho que aspira a demasiadas cosas. Ellos han logrado ubicar ese portafolio en estratos socioeconómicos debajo del 3, donde antes se decía que no podía entrar.

La experiencia en el Tolima es igual de interesante. Trabajo en equipo no son palabras vacías allá. Gracias a que todos en el área comercial ayudan a jalonar cuando una de las zonas de ventas no presenta un buen desempeño cumplen las metas del día a día y ejecutan las estrategias que se proponen, en Foto: Supremo Al día, artículos de la canasta familiar

este caso conseguir más espacios para exhibir la línea Arroz Supremo y codificar la multimarca en todas sus presentaciones.

Otro aprendizaje para replicar en cada región es que si se logra la interacción entre todos los departamentos que de una u otra forma influyen en el quehacer comercial, se dan mejores resultados. Para ello, la disciplina y los planes de trabajo son clave.

Las metas del área comercial se están cumpliendo gracias a que hoy existe un criterio de autoevaluación que ayuda a direccionar las estrategias. Para Leonardo Lorenzo, Director del Área Comercial, “el futuro y el éxito de nuestra empresa se basa en el trabajo en equipo.” Es gracias a la integración de todos en la empresa que el área comercial puede aumentar el número de clientes y satisfacer a más familias colombianas.

Noviembre 2016

Perfiles

Arroz con...Arroz Supremo Funghi

Tecno Tips

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A usted, colaborador y amigo(a) Isabel Méndez García, Tesorera MSJ.

Foto: Supremo Al día

Ingredientes

• Arroz Supremo, 350 gramos• Champiñón, 300 gramos• Vino blanco, 1/2 taza• Aceite de oliva, 2 cucharadas• Queso parmesano rallado, 4 cucharadas• Cebolla mediana, 1 unidad• Diente de ajo, 1 unidad• Mantequilla, 2 cucharadas• Caldo de ave, 3 tazas• Sal, al gusto• Crema de leche, 1 taza

Preparación

Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén de fondo grueso y rehogar la cebolla y el ajo a fuego muy suave hasta que estén transparentes. Incorporar la mitad de los champiñones partidos en láminas y rehogar unos 5 minutos. Agregar el arroz, revolver y regar con el vino y 1/4 parte del caldo, salpimentar, revolver y cocer a fuego suave. Ir agregando el caldo poco a poco hasta el final. Cuando el arroz esté prácticamente en su punto, añadir la crema de leche, la mitad del queso parmesano y mezclar muy bien.

Servirlo inmediatamente con el queso restante por encima y los champiñones enteros. Para que el arroz quede meloso y con la consistencia adecuada, removerlo a menudo con una cuchara de madera durante la cocción.

Supremo Al día y el resto de sus compañeros están interesados en conocer algo sobre usted y publicarlo en el periódico interno. Si quiere ayudar a que conozcamos mejor nuestros intereses y personalidades, responda estas preguntas y sus respuestas serán publicadas en nuestra nueva sección, Perfiles, en la edición que viene.

Seguridad virtual

Para ver esta y más recetas ingresa a www.arrozsupremo.com

Yo soy:Soy una persona muy sincera y sencilla. Lo que no me gusta se lo digo sin pensarlo dos veces. Soy poco cariñosa pero tengo un corazón muy sensible, tengo la gracia de contagiar a las personas con mi risa. Soy de pocos amigos pero cuando considero que alguien se merece mi amistad entrego 100% de mí. Soy estricta y exigente en mis labores. Hablo fuerte y muchas veces las personas creen que estoy regañando o brava pero no se asusten, solo es mi tono de voz.

En la empresa me dicen:Desde que inicie en la empresa me han dicho “La Chiquita” o “La Grandota”. Ahora, como soy la más antigua de todos, mis compañeros del MSJ me dicen “La Patrona”.

Entré aquí para:Entré aquí para mejorar mi situación

económica y mis conocimientos. Hoy en día le doy gracias a Dios y a Unión De Arroceros por la oportunidad de abrirme las puertas, de considerarme parte de esta familia y no solo de mejorar mi calidad de vida si no también mi calidad humana.

Pregúnteme por:Pregúnteme sobre cómo eran los procesos laborales en otras épocas en Unión de Arroceros, cuando no existían los computadores que facilitan todas las funciones.

Me hace feliz:Me hace feliz compartir con mi familia y con mis compañeros de trabajo. Y mucho más feliz si el compartir va acompañado de chocolatinas.

Los beneficios del arroz integral

Son muchos los beneficios de comer arroz integral y es importante que sepas las razones por las que debes incluirlo en tus preparaciones, a pesar de que tradicionalmente se consuma más el arroz blanco. Se habla de arroz integral cuando mantiene la cáscara que lo cubre junto al salvado.

Dentro de los tipos de arroz integral más comunes y fáciles de encontrar en el mercado están el Jasmine o el Basmati. La diferencia está en el ancho y la longitud de los granos. Sin embargo, todos conservan las mismas propiedades. Algunos beneficios de consumir esta clase de arroz son:

1.Nivel calórico: no es verdad que el arroz integral tiene más calorías que el arroz blanco.

2.Propiedades: se llama arroz integral porque sus características tienen integridad física, es decir que conserva el salvado y las cáscaras que le proporcionan proteínas, calcio, tiamina, magnesio, fibra y potasio. Su índice glucémico es mínimo, por lo que se recomienda en la dieta de personas con diabetes, triglicéridos altos o para perder peso. Además, el arroz integral es rico en aceites naturales que ayudan a normalizar los niveles de colesterol en la sangre y contiene una gran cantidad de antioxidantes.

3.Preparaciones especiales: en algunas preparaciones es indispensable utilizar arroz integral. Por su textura, se recomienda en preparaciones como el arroz chino, arroz con leche canela, arroz al wok y arroz con nueces. Su color cremoso es especialmente útil a la

del Chino

Consejo

s

Foto: Supremo Al día, Isabel Méndez Tesorera Molino San Joaquín y familia

Dificultad

Media 30 min 4

Tipo de comida: Colombiana

Cada día crece nuestro apego al mundo virtual y con ello se simplifican muchas cosas, aunque a veces no somos conscientes de que corremos riesgos. Las transacciones electrónicas que hacemos a través de navegadores web y apps en nuestros dispositivos móviles son tan fáciles y cómodas que podemos olvidar algunas consideraciones de seguridad como utilizar dispositivos confiables y no realicar transacciones en computadores de uso público o ajeno ya que esto puede poner en riesgo la información de cuentas bancarias. Aquí otros consejos:

-No se conecte a cualquier red pública WiFi para realizar operaciones ya que no son redes con seguridad aplicada y nuestros procesos

pueden ser registrados por ajenos.

-Es importante que al crear una contraseña utilicemos frases con mayúsculas, números o símbolos ejemplo: $ , %, * etc...

-Siempre que realice una transacción online o virtual verifique que en efecto cerró su sesión y cierre el navegador o la sesión del computador en caso de que vaya a ser utilizado por otra persona.

-En general cuando hacemos uso de la banca virtual u otro tipo de transacciones online se pueden activar las notificaciones de acceso y validación a través de una pregunta secreta o código enviado al teléfono.

JuanZea,Asistente Redes y MantenimientoUnión de Arroceros S.A.S.

Foto: www.rsdcloudcomputing.com

hora de cocinar carnes en aderezos y salsas dulces o agridulces.

4.Alimentación primaria: el arroz integral es ideal dentro de la alimentación primaria de los bebés de un año en adelante debido a la densidad de su fibra, la cual ayuda a mantener estables los ciclos de crecimiento de bebés y niños.

5.Ideal en la dieta vegetariana: el arroz integral es un componente de una dieta saludable basada en el vegetarianismo, pues su alto contenido de nutrientes proteicos favorece al equilibrio nutricional de este tipo de alimentación.

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Vuelve la Copa Supremo

¡Bien Chino!

Vanessa Moya,Auxiliar contableTransportadora La Dania S.A.

Después de un receso en la organización de actividades deportivas el Comité de Recreación ha programado el regreso de la Copa Supremo para el mes de noviembre en los molinos San Joaquín y Unión.

La Copa Supremo es un campeonato que acerca a todo el personal y nos une gracias a la energía que le ponemos a cada encuentro y al placer de sentir la pasión del deporte dentro de la empresa. Es gracias a esto que la Copa siempre ha contado con una enorme participación y el apoyo de todos en la empresa.

Ya que Unión de Arroceros cuenta con un pasante del Sena que se involucra en el área de Recreación y Deportes (este año es Jimena Vallejo), la Copa Supremo ha venido creciendo para incluir los gustos de todos los colaboradores y asegurar una excelente competencia. Buscamos la forma de integrar también al molino Aguazul y a las demás sedes de la empresa. Por ahora, las inscripciones este

El tercer ojoMeditar salva la mente

año se abrirán durante los primeros días de noviembre. Ya se encuentra todo listo para los siguientes encuentros:

MOLINO SAN JOAQUÍN: fútbol masculino,

En un mundo invadido por la velocidad quizá solo puede disfrutar quien sepa hacer una pausa. Eso es meditar. Alejarse del ruido exterior así sea para prestar oídos al interior que, casi siempre, también es ruido. Pero es ruido que transforma al oyente por poner en él su atención y la mera voluntad de escucharlo. Meditar no es dejar de pensar o poner la mente en blanco. Que yo sepa, eso es imposible.

Andrés Ruiz,DirectorSupremo Al día

La meditación consiste en concentrar la mente en un solo objeto, que puede ser la respiración, con el fin de enfocar en él todas las percepciones en lugar de saltar de un lugar a otro, que es el deporte favorito del pensamiento. Con solo cerrar los ojos y pensar, “inhalo”, “exhalo”, uno la mente se aquieta y el cuerpo, que también es mente, se relaja en cuestión de minutos.

Si se atraviesan pensamientos en medio de la meditación lo importante es notarlos, y ponerles una etiqueta si se da fácil, “ah, estoy pensando en lo que tengo que hacer después, o sea estoy pensando en el futuro”; “estoy pensando en esa persona, o sea estoy pensando en el pasado”. Notarlos y ya, sin decir, eso es bueno, eso es malo, sino “eso es lo que pasa

por mi mente ahora, pero voy a concentrarme en seguir a mi respiración”.

Que la técnica funciona para desestresarse está comprobado tanto por la ciencia más dura como por los sabios de todo el mundo. La forma más recomendable de saberlo es probándolo uno mismo. Recuerdo un dicho de un filósofo de la india: “cuando un científico asciende a la cima de la montaña encuentra a un yogui esperándole hace miles de años”. No es casualidad que muchos filósofos de occidente le atribuyan a la sabiduría oriental el poder de transformarse a sí mismo y a la ciencia el de transformar el mundo que nos rodea.

La literatura sobre la meditación se ha vuelto

casi inabarcable. Salta a la vista en internet y en librerías, y gran parte de los libros de autoayuda se basan en filosofías afines. Vale la pena probarlo. Si lo hace recuerde una cosa: no le tiene que gustar, no se obligue a que le guste hacerlo, sencillamente dedíquele unos minutos al día y observe el efecto.

CODA: Ya que encontré un buen tesoro de frases breves que se digieren, según el lector, o rápido como el aguardiente, o lento como el rumear de un chicle, acabaré esta columna con ellas de ahora en adelante. Comienzo ya.

“El único viaje es el interior”–Rainer María Rilker

tenis de mesa y rana.

MOLINO UNIÓN: fútbol masculino y femenino, tenis de mesa y voleiból mixto.Los demás encuentros todavía se están

Foto: Supremo Al día

preparando con la coordinación del Comité de Recreación, por lo cual se hace un llamado a los colaboradores para que estén pendientes de las actividades que se van a hacer y elijan a su debido tiempo aquellas en las que desean participar.

Como siempre la empresa nos brinda un espacio para variar, para compartir como familia y para sentirnos felices. Sin lo anterior sería imposible dar más del 100% en nuestros trabajos. Por fortuna en todos los niveles de la empresa se ha entendido que nuestra felicidad es la clave de nuestra productividad, así que hay que estimular todas las pasiones del ser humano para sentirnos íntegros y felices.

En las versiones anteriores de la Copa Supremo se ha visto la camaradería, la sana competencia y la alegría de competidores y espectadores. Nuestro lugar de trabajo se ha convertido en nuestro segundo hogar, en un lugar que nos agrada y donde sabemos disfrutar de la buena compañía. Esperamos que la Copa Supremo del año 2016 sea un éxito superior a las anteriores versiones y que cada uno de los participantes aproveche al máximo la oportunidad.

Supremo Al día quiere felicitar a los colaboradores de Unión de Arroceros que son nuevos papitos y mamitas.

Colaborador: Juan Sebastian Losada, Coordinador Empaquetado AguazulNombre Niño: Juan Felipe Losada Velázquez Fecha nacimiento: 15 de Diciembre del 2015

Colaborador: Jose Arley Conde , Gerente Producción AguazulNombre Niña: Lisselot Conde SanabriaFecha nacimiento: 28 de Julio del 2016

Colaborador: Yeina Solano , Auxiliar de LaboratorioNombre Niña: María José Rodríguez Solano Fecha nacimiento: 26 de Septiembre del 2016

Juan Felipe Losada VelázquezPadre: Juan Sebastian Losada, Coordinador Empaquetado Aguazul

Lisselot CondeSanabriaPadre: Jose Arley Conde, Gerente Producción Aguazul

María José Rodríguez SolanoMadre: Yeina Solano, Auxiliar de Laboratorio

Noviembre 2016 Celebramos | 7

Celebración de Halloween en Ibagué y EspinalEl pasado 28 de Octubre se llevó a cabo en las sedes de Ibagué y Espinal la celebración de Halloween. Se organizó una jornada de recreación con los hijos de los empleados, que llegaron a la fiesta con sus disfraces junto a algunos adultos también disfrazados. La jornada fue muy divertida para los niños ya que realizaron dinámicas, show de títeres, bailes y disfrutaron de los refrigerios.

Foto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en Ibagué Foto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en Ibagué

Foto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en IbaguéFoto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en Ibagué

Foto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en Espinal

Foto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en Espinal Foto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en Espinal

Foto: Foto Supremo Al día, Celebración Halloween en Espinal

Noviembre 2016

Nuestro talentoDisfrutando el día de Halloween en compañía de mis compañeros de trabajo

Unión de Arroceros y el Plan Estratégico de Seguridad Vial

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Luisa Fernanda Cerón Uribe, Mercaderista de la Regional Valle comparte con Supremo Al día esta fotografía y las siguientes palabras:

Le agradezco a la compañía por permitirnos disfrutar de este día. Aunque ya somos adultos nunca perdemos la esencia del niño que fuimos. Foto: Día de Halloween en la Regional Valle

Foto: Luisa Fernanda Cerón Uribe

Al día de hoy los accidentes de tránsito dejan más víctimas mortales que cualquier otro acto violento. Si se toman las cifras planetarias, ir al volante es más peligroso que andar por la calle con una metralleta. En Colombia, país desafortunado, los accidentes de tránsito ocupan el segundo lugar después de las muertes por homicidio.

Para cambiar esto un número de organismos trabajan de manera conjunta. Buscan reducir los accidentes de tránsito y promover una movilidad menos caótica y riesgosa. Construyen políticas y programas encaminados a la prevención y el control en las vías que los países deben seguir.

Entre esas políticas y porgramas quizá la más importante sea el Plan Mundial para la Seguridad Vial de la ONU (2011 -2020). Colombia está comprometida con esta iniciativa y en consecuencia ha expedido leyes para que las entidades del Estado y empresas tanto del sector público como privado incluyan un Plan Estratégico de Seguridad Vial (PESV) en sus procesos.

¿Qué es el PESV?

El PESV surge con la necesidad de promover la formación de hábitos seguros, Foto: Políticas de seguridad vial Unión de Arroceros S.A.S. y Transportadora La Dania S.A.

comportamientos y un cambio de perspectiva a la hora de conducir, debido a que en jóvenes entre 19 y 25 años los accidentes de tránsito y laborales son la principal causa de muerte.

El PESV, establece 5 líneas de acción:

•Fortalecimiento de la gestión institucional•Comportamiento humano•Vehículos seguros•Infraestructura Segura•Atención a Víctimas

Después de un diagnóstico detallado de los riesgos viales y una evaluación del riesgo, Unión de Arrroceros y Transportadora La Dania hicieron entrega de sus PESV a la Superintendencia de Puertos y Transporte el 30 de junio del 2016. Esta entidad se encarga de recibir los PESV de las empresas que tienen operación a nivel nacional dentro del plazo establecido por el Ministerio de Transporte, que es la máxima autoridad en el tema.

Como parte de la implementación del PESV se desarrollaron listas de chequeo para los diferentes tipos de vehículos utilizados por nuestros funcionarios. Estas listas sirven para hacer una revisión detallada de las condiciones del vehículo antes de iniciar la marcha y reducen así el riesgo de accidentalidad.

Solicitamos a todos los funcionarios que sigan enviando las listas de chequeo diligenciadas, pues no es solo obligatorio según la ley, sino que además nos ayuda a identificar, evaluar y plantear acciones para reducir y controlar los riesgos asociados a los accidentes de tránsito. Además invitamos a los colaboradores de ambas compañías a participar en las capacitaciones que se programen sobre este tema y a enviarnos toda la información que conozcan sobre riesgos en las vías. Nos preocupamos por la seguridad, la salud y el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores.

DanielaCifuentes,Auxiliar Medio AmbienteUnión de Arroceros S.A.S.

Sandra Farfán,Auxiliar SYSOMAUnión de Arroceros S.A.S.