2016 ANY INTERNACIONAL DELS...
1
Més informació: www.fundaciomiquelagusti.cat coses que segurament no sabies dels cigrons Els cigrons al punt: cigró A tot arreu mengem «cigrons»? Font de proteïnes: FONT: USDA 6,3 g* 21,6 g* 31,9 g* 15,7 g* Ous Salmó Pollastre Cigrons FONT: DARP En mengem 11.467 t 128 t 164 ha A Catalunya, cada any... Cigró ciuró CICERONE (Llat.) Les principals varietats de cigrons que es cultiven a Catalunya són: Cigronet de l’Alta Anoia 6 Però només en cultivem i produïm *Les racions corresponen a: cigrons (177 g), ous (46 g), pollastre (137 g), salmó (85 g) 2016 ANY INTERNACIONAL DELS LLEGUMS Es domestiquen al Creixent Fèrtil fa uns 10.000 anys 100 g de cigrons 12/24 h en remull Aigua tèbia de mineralització dèbil Foc lent i 1 g de sal Cada varietat el seu ? Cigronet menut Cigronet d’Oristà Cigró gros cigró cigró ceiró ciuró ciuró ciuró ciuró garbanço garbanço FONT: IEC
Transcript of 2016 ANY INTERNACIONAL DELS...
Més informació:
www.fundaciomiquelagusti.cat
coses que segurament no sabies dels cigrons
Els cigrons al punt:
cigró
A tot arreu mengem «cigrons»?
Font de proteïnes: FONT: USDA
6,3 g* 21,6 g*31,9 g*15,7 g*Ous SalmóPollastreCigrons
FONT: DARP
En mengem
11.467 t 128 t164 ha
A Catalunya, cada any...
Cigró ciuró CICERONE (Llat.)
Les principals varietats de cigronsque es cultiven a Catalunya són:
Cigronet de l’Alta Anoia
6Però només en cultivem i produïm
*Les racions corresponen a: cigrons (177 g), ous (46 g), pollastre (137 g), salmó (85 g)
2016 ANY INTERNACIONAL DELS LLEGUMS
Es domestiquen al Creixent Fèrtil fa uns 10.000 anys
100 g decigrons
12/24 h en remull Aigua tèbia de
mineralització dèbilFoc lent i1 g de sal
Cada varietat el seu?
Cigronet menut
Cigronet d’Oristà Cigró gros
cigró
cigr
ó
ceiróciuró
ciuró
ciuró
ciuró
garban
ço
garbanço
FONT: IEC
