2015-06 Argentina Gastronómica N°6 - Litoral
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La Tierra de los grandes ríos Argentina Gastronómica Suplemento de Turismo No. 6 - 2015 Esteros del Iberá (PH Andrea Ruggeri) Cataratas del Iguazú (PH Inprotur)
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Está disponible nuestra sexta edición del suplemento de turismo: Argentina Gastronómica, elaborado especialmente por esta Embajada, con el objetivo de dar a conocer la gran variedad de sabores autóctonos que se extienden a lo largo y a lo ancho de nuestro país. Este número se lo dedicamos a la región Litoral, donde la influencia guaraní ha sido determinante en la gastronomía de la zona. Donde la yerba mate, los pescados de río, las verduras frescas y las frutas subtropicales, forman parte de la mesa litoraleña, junto a platos típicos basados en la mandioca, en la harina que de ella se produce (chipa, mbeyú, caburé) y en el maíz (pororó, chipa guazú, yopará).
Transcript of 2015-06 Argentina Gastronómica N°6 - Litoral
La Tierra de los grandes ríos
Argentina Gastronómica Suplemento de Turismo No. 6 - 2015
Esteros del Iberá (PH Andrea Ruggeri)
Cataratas del Iguazú (PH Inprotur)
Sabores del Litoral
Receta: Pastelitos rellenos de membrillo con mate
Ingredientes (para 6 porciones)
Para el mate
Experiencias Recomendadas
Fiesta Nacional de la Yerba Mate
