VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria...

32
VINS

Transcript of VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria...

Page 1: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

V I N S

Page 2: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

R E F . 1 0 - 1 3

Varietats Garnatxa, Samsó i Syrah

Elaboració i criançaEs seleccionen els ceps de Garnatxa, Samsó i Syrah. El raïm fermenta i es macera durant 12 dies a la seva pell, i enve-lleix uns mesos en bótes de roure francès i americà segons la varietat. El vi acaba la seva criança a l’ampolla.

TastDe color porpra intens i aroma de fruits vermells madurs. A boca és càlid, potent, persistent i amb un llarg postgust.

MaridatgeIdeal per acompanyar plats de carns blanques, foie, format-ges semicurats i fruits secs.

Temperatura de servei14º – 16º C.

CRIANZA

1 5 0 0 m l I 1 0 - 1 8

D . O . M O N T S A N T

Page 3: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

PERLATGARNATXA

VarietatsGarnatxa

Criança6 mesos en bóta de roure

750ml REF. 10-21

PERLATSYRAH

VarietatsSyrah

Criança6 mesos en bóta de roure

750ml REF. 10-11

D . O . M O N T S A N T

PERLATSELECCIÓ ESPECIAL

VarietatsGarnatxa, Samsó i Syrah

CriançaEn bótes de roure francès

750ml REF. 10-19

D . O . Q . P R I O R A T

Page 4: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . M O N T S A N T D . O . Q . P R I O R A T

LLICORELLACLÀSSIC

VarietatsGarnatxa, Samsó i Merlot

Criança12 mesos en bóta de roure

750ml REF. 10-40

LLICORELLAGRAN SELECCIÓ

VITIS 60Varietats

Garnatxa, Samsó, CabernetSauvignon i Syrah

Criança18 mesos en bóta de roure

750ml REF. 10-43

Page 5: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

CLOS DEL PINELLGARNATXA BLANCA

VarietatsGarnatxa Blanca

750ml REF.10-04

CLOS DEL PINELLROSAT

VarietatsGarnatxa

750ml REF. 10-25

CLOS DEL PINELLNEGRE

VarietatsGarnatxa

750ml REF. 10-16

CLOS DEL PINELLCRIANÇA

VarietatsGarnatxa

Criança6 mesos en bóta de roure

750ml REF. 10-15

D . O . T E R R A A L T A

CLOS DEL PINELL Criança

ZONA DE PRODUCCIÓ: D.O. TERRA ALTA

Els vins D.O. TERRA ALTA es produeixen a la comarca interior del sud de Catalunya que dóna nom a aquesta denominació d'origen. Les seves vinyes se situen a 400 m d'altitud en un altiplà de terrasses naturals de difícil orografia. El terra és d'origen quaternari i de tipus calcari, amb textura argilenca i pobra en matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns freds i baixa pluviositat.

ELABORACIÓ

Seleccionem els ceps de Garnatxa, Carinyena i Syrah de cultiu tradicional que es veremen lleugerament sobremadurades, que acoblem amb la varietat autòctona Morenillo. Es macera el most amb la pròpia pell durant 20 dies. Cada varietat fermenta separadament en tines d'acer inoxidable amb temperatura controlada a 22 ºC. Després de la fermentació malolàctica, realitzem el cupatge, i sotmetem el vi a un lleuger envelliment en bótes de roure francès i americà. El vi continua el seu envelliment en ampolla, fins a suavitzar els seus tanins i obtenir el seu buquet característic.

NOTES DE TAST

De color cirera granat amb vores de coure. Aroma de confitures de fruits vermells i espècies. A boca és carnós i càlid, amb fruites i roure ben fosos que li confereixen un pas de boca persistent i equilibrat.

RECOMANACIONS

Recomanem decantar mitja hora abans de servir, i prendre entre 15 i 17 ºC. Ideal per acompanyar carns vermelles i blanques, rostits, verdures, formatges curats i blaus.

D . O . P L A D E B A G E S

Page 6: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . T E R R A A L T A

CENT.KATROSAT

VarietatsUll de Llebre, Sumoll i Merlot

750ml REF. 01-118

CENT.KATPICAPOLL

VarietatsPicapoll

750ml REF. 01-117

D . O . P L A D E B A G E S

CENT.KATNEGRE

VarietatsSumoll, Ull de Llebre i Merlot

750ml REF. 01-119

Page 7: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

JGG GRATUS

VarietatsMerlot i Ull de Llebre

CriançaLleugerament envellit en bótes de

roure americà i francès.

750ml REF. 01-104

JGG SELECCIÓ

VarietatsUll de Llebre, Cabernet Franc i Syrah

CriançaLleugerament envellit en bótes de

roure americà i francès.

750ml REF. 01-103

D . O . P L A D E B A G E S

JGG SENSUS

VarietatsCabernet Franc i Syrah

CriançaCriança de 9 mesos en bóta de roure

francès.

750ml REF. 01-105

D . O . P L A D E B A G E S

Page 8: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . P L A D E B A G E S D . O . P L A D E B A G E S

JGG AURUM

VarietatsSauvignon Blanc i Chardonnay

750ml REF. 01-100

JGG MERLOT

VarietatsMerlot

750ml REF. 01-102

Page 9: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

AGUSTÍ TORELLÓ MATAXII

VarietatsSubirat Parent

750ml REF. 44-29

AGUSTÍ TORELLÓ MATAXIC

VarietatsXarel·lo

750ml REF. 44-42

D . O . P E N E D È S

AGUSTÍ TORELLÓ MATAAPTIÀ

VarietatsMacabeu

CriançaFermentació i criança sobre lies en

bótes de roure francès. 6 mesos

750ml REF. 44-43

D . O . C A T A L U N Y A

Page 10: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . P E N E D È S

ROCA I MORA ROSAT

VarietatsUll de Llebre

750ml REF. 10-35

ROCA MORA BLANC

VarietatsMacabeu

750ml REF. 10-36

D . O . C A T A L U N Y A

ROCA I MORA NEGRE

VarietatsUll de Llebre

750ml REF. 10-33

Page 11: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

CLOS DEL RECÓROSAT

VarietatsMerlot

750ml REF. 01-111

CLOS DEL RECÓBLANC

VarietatsMacabeu, Xarel·lo i Parellada

750ml REF. 01-109

D . O . C A T A L U N Y A

CLOSDE RECÓNEGRE

VarietatsUll de Llebre

750ml REF. 01-110

D . O . C a . R I O J A

Page 12: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . C A T A L U N Y A D . O . C a . R I O J A

R E F . 5 7 - 2 0 1

Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo

Elaboración y crianzaVendimia manual.. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entorno a 25ºC.. Maceración de aproximadamente 12 días.. Este vino ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble america-no sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.

CataDe color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre unfondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.

MaridajeIdeal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas.

Temperatura de servicio 12º – 16º C.

CRIANZA

3 7 5 m l I 5 7 - 2 0 3 1 5 0 0 m l I 5 7 - 2 0 4

Page 13: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

AZPILICUETABLANC

VarietatsViura.

Criança3 mesos en bóta de roure.

750ml REF. 57-206

AZPILICUETARESERVA

VarietatsTempranillo, Graciano i Mazuelo.

Criança16 mesos en bótes de roure francès i

americà i 20 mesos a l’ampolla.

750ml REF. 57-202

1500mlREF. 57-205

D . O . C a . R I O J A

AZPILICUETAROSAT

VarietatsTempranillo i Viura.

750ml REF. 57-207

D . O . C a . R I O J A

Page 14: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . C a . R I O J A

AZPILICUETAORIGEN

VarietatsTempranillo

CriançaUn mínim de 12 mesos en bótes de

roure francès

750ml REF. 57-208

D . O . C a . R I O J A

FÉLIX AZPILICUETACOL. PRIVADA

VarietatsTempranillo, Graciano i Mazuelo.

Criança12 mesos en bótes de roure francès noves

750ml REF. 57-323

1B+2 copes RiedelREF. 57-321

FÉLIX AZPILICUETACOL. PRIVADA BLANC

VarietatsViura.

CriançaFermentat en bóta de roure americà, part

del vi fa la fermentació malolàctica en bóta

Fusta 3B REF. 57-328

Fusta 6BREF. 57-329

Page 15: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . C a . R I O J A

R E F . 5 7 - 2 6 0

Variedades: Tempranillo

Elaboración y crianzaFermentación en tanques de acero inoxidable a tempe-ratura controlada sobre 28º – 30º. Maceración con los hollejos entre 25 y 30 días. Crianza en roble nuevo en 50%. Predomina el roble francés 65% sobre el resto de america-no y húngaro.Tiene un potencial de guarda superior a los 10 años.

CataAtractivo color rojo cereza. En aromas se presenta intenso y elegante, con predominio de frutas negras y un complejo y bien integrado fondo de finos torrefactos. En boca es potente y concentrado, con un final suave y persistente.

MaridajeEs un buen tinto para pescados grasos y por supuesto para caza o carnes.

Temperatura de servicio 14-17º C.

SELECCIÓN CENTENARIO RESERVA

D . O . C a . R I O J A

Page 16: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . C a . R I O J A D . O . C a . R I O J A

R E F . 5 7 - 3 1 0

Variedades: Tempranillo

Elaboración y crianzaTras un año de crianza en barrica de roble francés y ameri-cano, reposa en botella en torno a los 6 meses. Se realizan maceraciones más largas para conseguir un vino más es-tructurado y con un mayor equilibrio entre fruta y madera. Todo esto nos permite obtener un crianza más afrutado, aterciopelado y especiado.

CataDe color rojo cereza brillante, con aromas varietales de fruta roja y especias.

Suave, con cuerpo, dulcemente tánico y prolongado.

MaridajeIdeal para todo tipo de carnes, guisos y quesos semicura-dos.

Temperatura de servicio 12º – 16º C.

HERENCIA JUAN ALCORTA CRIANZA

3 7 5 m l I 5 7 - 3 0 9 5 0 0 m l I 5 7 - 3 1 3

1 5 0 0 m l I 5 7 - 3 1 4

Page 17: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . C a . R I O J A

R E F . 5 7 - 3 1 1

Variedades: Tempranillo

Elaboración y crianzaElaborado con uvas 100% TempranilloDos años de crianza en barrica nueva y seminueva de roble francés y americano y un año en botella, nos permiten obtener un vino más complejo, de color intenso y buena estructura.

CataColor rojo cereza con borde rubí, limpio, brillante, con gran profundidad. Nariz compleja con aromas a frutas rojas maduras y toques tostados y a especias. En boca es suave, carnoso y estructurado con un final prolongado y aromáti-co.

MaridajeIdeal para todo tipo de carnes, caza, asados y quesos cura-dos.

Temperatura de servicio 16º – 17º C.

HERENCIA JUAN ALCORTA RESERVA

D . O . C a . R I O J A

Page 18: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . C a . R I O J A D . O . C a . R I O J A

TRES DUCADOSJOVEN

VarietatsTempranillo, Mazuelo i Garnacha.

750ml REF. 57-05

MONTES DE CIRIACRIANÇA

VarietatsTempranillo, Garnacha i Mazuelo.

CriançaUn mínim de 12 mesos en bóta de roure americà i francès.

750mlREF. 57-311

Page 19: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

QUINTADE TARSUS

VarietatsTinta Fina

Criança12 mesos en bótes de

roure americà i francès.

750ml REF. 57-211

1500ml REF. 57-212

TARSUSROBLE

VarietatsTinta Fina

Criança4 mesos en bótes de

roure americà (70%) i francès

750ml REF. 57-214

D . O . R I B E R A D E L D U E R O

TARSUSRESERVA

VarietatsTinta Fina (98%) i Cabernet Sauvignon

Criança16 mesos en bótes de

roure francès (80%) i americà.

750ml REF. 57-210

1500ml REF. 57-213

Tarsus Tto.roble 6u.

“Con Tarsus Roble hemos querido completar la gama de Tarsuscon un vino que recoge a la perfección las características de laRibera del Duero. Buscamos satisfacer a un consumidor quebusca productos más jóvenes y de calidad”. Teresa Rodríguez -Enóloga de Tarsus

Vino100% TINTA DEL PAÍS Un vino de plena expresión frutal; sus cuatro meses deestancia en barrica le aportan un toque de madera que le proporciona suavidad,profundidad en sus aromas y gran concentración. Temperatura de servicio 16 - 17ºC. Ideal para acompañar carnes blancas y rojas. A wine bursting with fruit. Itsfour months spent in the cask bring a touch of oak which gives it smoothness anddepth of aromas and great concentration. Best served at 16 - 17 ºC. Ideal toaccompany white and red meat. Contiene Sulfitos en: holandés, inglés, español,francés, alemán, sueco, finlandés www.tarsusvino.com www.wineinmoderation.euWINEinMODERATION.eu Art de Vivre El vino solo se distruta con moderación

CataEn vista se presenta atractivo, con buena intensidad, muy vivo y con ribetemorado. En nariz encontramos la fruta presente, tanto roja como negra,combinada excelentemente con la madera fina y elegante. Aparecen tambiénmuy marcados tonos de regaliz tan típicos de la variedad, dejando también al finaltoques golosos. La boca es amplia y sabrosa, en ella podemos encontrar lamadera limpia y fina pero al igual que en nariz la fruta también está presente,dejando bastante recuerdo y largura.

MaridajeIdeal para acompañar carnes blancas y rojas.

Temperatura de servicio16 – 17ºC.

Quinta Tarsus Cza11 3/4 6u

“Con Quinta de Tarsus me he propuesto elaborar un vino conpersonalidad afirmada que llegue con facilidad a todo el mundo,en el que la fruta esté muy presente y que la madera siempreacompañe, siendo vivo en todas sus fases. Con aroma floral, es unvino elegante, afrutado y tánico ”. Teresa Rodríguez - Enólogade Tarsus

Vino100% Tinta del País Un vino de gran expresión aromática, estructurado y potenteen el que destaca su asombrosa personalidad y vivacidad. Transmite unaagradable sensación de plenitud que lo convierte en un vino de gran riqueza ypotencial. A highly aromatic wine, with good backbone and a potent attack inwhich its amazing character and liveliness particularly stand out. It produces apleasant feeling of fullness which converts it into a rich, elegant wine with a lot ofpotential for laying down. Contiene Sulfitos en: holandés, inglés, español, francés,alemán, sueco, finlandés www.tarsusvino.com www.wineinmoderation.euWINEinMODERATION.eu Art de Vivre El vino solo se distruta con moderación

CataDe color rojo intenso con borde violáceo. Aromas a fruta roja combinados con lostostados y especiados de la barrica. Con notas florales. En boca es un vinoelegante, afrutado con un tánico amable.

MaridajeIdeal con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.

Temperatura de servicio14º - 17º C.

Tarsus Tto.rva.2009 3/4 6u

“Buscamos crear un vino con personalidad propia, con aromasprofundos a fruta negra, especias y café, robusto y carnoso. Tarsustiene una gran complejidad y riqueza, fruto de la cuidadaelaboración y crianza que le hemos dado, que en cada cata nosofrecerá nuevos matices”. Teresa Rodríguez - Enóloga de Tarsus

Vino98% Tinta del País, 2% Cabernet Sauvignon Un vino con personalidad propia, conaromas profundos a fruta negra, especias y café. Un Reserva de gran complejidady riqueza fruto de la cuidada elaboración y crianza. Potente, robusto y carnoso.Debido al proceso de estabilización natural pueden aparecer precipitados en labotella. A wine with own character. Aromas of deep, dark fruit, coffee and spices.A Reserva wine, highly complex, result ot its careful production and ageingprocesses. Powerful, with solid, meaty body. The natural stabilization process mayresult in precipitates appearing in the bottle. Contiene Sulfitos en: holandés, inglés,español, francés, alemán, sueco, f inlandés www.tarsusvino.comwww.wineinmoderation.eu WINEinMODERATION.eu Art de Vivre El vino solo sedistruta con moderación

CataDe color rojo picota intenso. Aromas a fruta negra madura, café y especiasminerales, elegante y profundo. Cono notas ahumadas y tostadas. En bocaentrada dulzona, voluminoso, expresivo con un tanino pulido y bien integrado, ycon un final amable y persistente.

MaridajeIdeal con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.

Temperatura de servicio14º – 17ºC.

D . O . R I B E R A D E L D U E R O

Page 20: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . R I B E R A D E L D U E R O D . O . R I B E R A D E L D U E R O

R E F . 5 7 - 2 2 4

Variedades: 100% Tinta del País

Elaboración y crianzaTras el proceso de fermentación, el vino permanece dos meses en barricas de roble francés y americano.

CataDe color rojo picota intenso con tonos violáceos. En nariz se entremezclan aromas de fruta madura con toques tosta-dos y especiados de su paso por barrica.

MaridajeIdeal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes rojas y quesos.

Temperatura de servicio 12º – 16º C.

REGALÍA DE ANSUERO TINTO ROBLE

Page 21: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . B I E R Z O

R E F . 2 5 - 0 2

Variedades: 100% Mencía

Elaboración y crianzaUva Mencía procedente de viñedos de las zonas más altas del pueblo de Otero, con cepas de más de 70 años. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

CataDe color rojo picota intenso con ribete violáceos, brillante y de capa alta. En nariz es muy aromático y complejo. Presen-ta aromas de fruta roja, especies y tostados. En entrada en boca es un vino amplio y sabroso, en el que la fruta sigue presente y se confirma en el paso por boca. Posee una buena acidez así como unos taninos maduros. Es un vino equilibrado que en su fase de postgusto deja una buena persistencia.

MaridajeEs un vino muy versátil en su maridaje. Acompaña perfecta-mente carne asada o estofada, caza menor, carpaccio, ceci-na, pastas, patés, revueltos de verduras y queso de oveja.

Temperatura de servicio 12º – 16º C.

D . O . R U E D A

Page 22: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . B I E R Z O D . O . R U E D A

R E F . 3 8 - 0 0

Variedades: Verdejo

ElaboraciónFermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación/ maceración 22 días.Envejecido cinco meses sobre lías con removido semanal.

CataDe color amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Conjunto aromá-tico limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almen-dra verde, anís y las de frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo mezclados con notas minerales.Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le apor-ta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.

MaridajeMarisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.

1 . 5 0 0 m l I 3 8 - 0 1

Page 23: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

AURA VERDEJO

VarietatsVerdejo

TastGroc pallós brillant, amb tons verdosos. Amplis aromes de fines

herbes, pera i poma. Ampli, elegant i perllongat.

750ml REF. 57-231

D . O . R U E D A

ALBORADA

VarietatsVerdejo (85%), Sauvignon Blanc (10%) i Viura (5%)

TastAtractiu color groc pàlid amb reflexos verdosos, net i brillant. Bona intensitat aromàtica, on es barregen el matisos de fruita

blanca i d’os, cítrics dolços i records florals amb un final herbaci. Fresc, agradable, rodó i equilibrat.

750ml REF. 57-233

D . O . R U E D A

Page 24: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . R U E D A

VACCEOSROSAT

VarietatsTempranillo

MaridatgeIdeal per acompanyar plats de pasta,

arrossos i formatges suaus.

750ml REF. 21-01

VACCEOSVERDEJO

VarietatsVerdejo

CaracterístiquesVi lleuger i equilibrat, amb notes de

poma i plàtan. Ideal per acompanyar plats de pasta, arrossos i formatges

suaus.

750ml REF. 21-02

D . O . R U E D A

VACCEOSROBLE

VarietatsTempranillo

CaracterístiquesCriança de 4 mesos en bóta nova de roure americà. Ideal per acompanyar

ibèrics o carns a la brasa.

750ml REF. 21-203

Page 25: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

R E F . 5 6 - 0 1

Variedad Albariño

VinificaciónFermentación natural de larga duración en tanques de ace-ro inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad.

CataAmarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante, abundante lagrima. Aromas de notable intensidad, aromas tropicales (piña), albaricoque, herbaceos, y ligeras notas de flores blancas. Untoso, buena estructura, muy fresco, sensaciones de fruta de hueso y tropical, notas citricas y herbaceos frescos, persistente ligero amargor y una acidez bien integrada.

MaridajeIdeal para acompañar pescado y marisco.

Temperatura de servicio8º – 10º C.

D . O . R Í A S B A I X A S D . O . R Í A S B A I X A S

Page 26: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . R Í A S B A I X A S

R E F . 5 6 - 0 3

Variedad Albariño

Vinificación y crianzaEn esta bodega se elaboran excelentes En esta bodega se elaboran excelentes vinos monovarietales siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración en el que intervienen la más pura tradición de la zona, cuna del Albariño, y la más moderna tecnología enológica. vinos monovarietales siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración en el que intervienen la más pura tradición de la zona, cuna del Alba-riño, y la más moderna tecnología enológica.

Seis meses de crianza sobre sus propias lías, en barricas de roble francés.

CataA la vista es amarillo pajizo verdoso con abundante lágrima. En el olfato confluyen aromas primarios de manzana frutas de hueso con aromas de crianza tostados, balsámicos y mi-nerales. Presenta un gusto suave en el ataque con volumen intenso, untuoso.

MaridajeIdeal para acompañar pescado y marisco.

Temperatura de servicio8º – 10º C.

D . O . R Í A S B A I X A S

Page 27: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

SÁCRIMA MENCÍA

VarietatsMencía

750ml REF. 56-05

D . O . M O N T E R R E I / D . O . R I B E I R A S A C R A

VÉCRIMA GODELLO

VarietatsGodello

750ml REF. 56-04

D . O . G E T A R I A K O T X A K O L I N A

Page 28: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . M O N T E R R E I / D . O . R I B E I R A S A C R A D . O . G E T A R I A K O T X A K O L I N A

R E F . 2 5 - 1 7

Varietats: Hondarrabi Zuri

Nota de tastVisual: Color verd pàl·lid amb rivets grocs clars i certs nivells d’agulla, transparent i brillant.Olfacte:Obert, amb molta fruita. Aromes que ens evoquen cítrics i fruites exòtiques.Gust: Atac punyent pels seus nivells d’agulla i gras.Boca: Pas per boca, rodó, agradable i persistent. Final intens i lleugerament àcid.

MaridatgeIdeal per acompanyar mariscs, peix i sushi, així com dife-rents tipus de formatges.

Temperatura de servei8-10º C.

SELECCIÓN CENTENARIO RESERVA

Page 29: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . N A V A R R A

R E F . 5 7 - 0 1

Variedades: Garnacha

ElaboraciónTras obtener el mosto por el método del sangrado, con un rendimiento siempre inferior al 50% se fermenta a una temperatura de entre 16 y 18ºC.

CataDe color rosa brillante con reflejos violáceos, en nariz se presenta fresco, intenso, con notas de frutas rojas y un fon-do floral. En boca es denso y carnoso, pleno de frutalidad, equilibrado y persistente.

MaridajePuede acompañar carnes blancas, pastas con tomate, paellas de pescado y verduras, pescados azules y quesos frescos.

Temperatura de servicio 8-10º C.

SELECCIÓN CENTENARIO RESERVA

3 7 5 m l I 5 7 - 0 2

D . O . N A V A R R A

Page 30: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

D . O . N A V A R R A

Castillo Javier Rdo.nav.6u

VinoElaborado con nuestra mejor selección de Garnacha de los viñedos de Valdizarbe.Tradicional Sangrado en Lágrima. Rosa-Cereza luminoso con tonos violetas.Aromas amplios de flores suaves. Fresco, frutal, corpulento y grácil. Wine madewith the best selection of Garnacha from Valdizarbe vineyards. Traditional free-runmethods. Luminous cherry-pink with purple hues. Plentiful aromas of delicateflowers. Fresh, fruity, full-bodied and graceful. Luis Zudaire Enólogo ContieneSulfitos en: holandés, inglés, español, francés, alemán, sueco, finlandéswww.castillojavier.com www.wineinmoderation.eu WINEinMODERATION.eu Art deVivre El vino solo se distruta con moderación

CataRosa-cereza con tonos violetas. Intenso aroma afrutado con un elegante fondofloral. En boca se presenta frutal, fresco, equilibrado y muy persistente.

MaridajeCarnes blancas, verduras gratinadas, pasta, arroces, setas, ahumados, sopas,cremas, chracutería, aves, tortillas, pimientos.

Temperatura de servicio8 – 10 ºC

D . O . N A V A R R A

R E F . 5 7 - 0 4

Variedades: Garnacha

ElaboraciónEs un vino elaborado a temperatura controlada inferior a 12ºC durante 12 horas, se sangran las cubas para obtener el mosto y extraer la maxima frutalidad para potenciar los aro-mas de la Garnacha. Tiene de 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 15º y 16ºC.

CataEs un vino de color rosa-cereza luminoso con tonos viole-tas. En nariz presenta aromas amplios de flores. En boca es gracil, fresco y natural.

MaridajePuede acompañar carnes blancas, pastas con tomate, paellas de pescado y verduras, pescados azules y quesos frescos.

Temperatura de servicio 8-10º C.

Page 31: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

CASILLERO DEL DIABLO CARMENERE

VarietatsCarmenere

Criança 8 mesos en bótes deroure americà (70%)

750ml REF. 57-324

GRAFFIGNACENTENARIO

VarietatsMalbec

Criança12 mesos en bóta de roure(85% francès, 15% americà)

750ml REF. 57-317

A R G E N T I N A / C H I L E

CASILLERO DEL DIABLOCABERNET S.

VarietatsCabernet Sauvignon

Criança 8 mesos en bótes deroure americà (70%)

750ml REF. 57-325

S E N S E D . O .

Page 32: VINSmenjaribeure.com/images/stories/docs-articulos/inicio/sp... · 2015-04-28 · matèria orgànica. El clima és mediterrani amb influències continentals, d'estius calorosos, hiverns

A R G E N T I N A / C H I L E S E N S E D . O .

COSTALEROCOSECHERO

VarietatsAlbariño

OrigenGalícia

750ml REF. 36-100

COSECHEROD’OYON

VarietatsTempranillo

Criança3 mesos en bóta de roure

750ml REF. 36-11