201310 iind-103-6813-iind-m-20130313170327
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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO FACULTAD DE INGENIERÍA CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL INGEN DE COSTOS Y PRESUPUESTOS SEMESTRE ACADÉMICO 2013-10 I DATOS GENERALES II FUNDAMENTACIÓN La Ingeniería Industrial, permite el diseño, implantación y mejora de sistemas integrados de personas, materiales, equipos, energía e información. La Ingeniería Industrial constituye una disciplina de múltiples áreas, las cuales representan posibilidades de especialización y desempeño para los profesionales de la misma. Las grandes corporaciones y empresas del Estado, las empresas del sector productivo privado, las zonas francas industriales y los sectores comercial y financiero constituyen la plataforma natural de trabajo para los egresados de esta carrera. . Todo esto enmarcado en la realidad socioeconómica, técnica y cultural del país. La asignatura persigue alcanzar de manera actualizada los conocimientos de los sistemas de acumulación de costos incurridos en el proceso de producción y márketing de una unidad de producto, desarrollando ejemplos prácticos sobre cálculos y usos de costos que se complementan con ejercicios del sistema de costeo para su solución en clase o en laboratorios de trabajos de casa, La asignatura está dividida en cuatro partes, la primera de ellas para analizar críticamente las diversas modalidades de costos de los denominados costos tradicionales, fundamentalmente orientados a satisfacer los problemas de la contabilidad financiera (valuación de inventarios) y ajustados a las normas legales y prácticas profesionales generalmente aceptadas. Se muestra la estrecha relación entre los costos y los datos surgidos de la contabilidad, en momentos en que toda la teoría de costos se orienta a sostener la relatividad en toda determinación de costos y por lo tanto a la utilización de valores, mediciones y contenidos destinados a brindar una información y no un dato habilitando una gestión empresaria útil según la situación de la SÍLABO 1.1 Nombre de la asignatura :INGEN DE COSTOS Y PRESUPUESTOS 1.2 Código :IIND-103 1.3 Ciclo de estudios :05 1.4 Créditos :4 1.5 Nivel :Pregrado 1.6 Campus : TRUJILLO, 1.7 Fecha de inicio/fin :18/03/2013 al 18/07/2013 1.8 Duración semanas :17 1.9 Prerrequisitos :CONT-238 Y CIEN-468 Y CIEN-470 1.10 Profesores : CHAVEZ ROJAS, CARLOS ALFREDO ; MONCADA CARCAMO, WALTER FERNANDO ;
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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
INGEN DE COSTOS Y PRESUPUESTOS
SEMESTRE ACADÉMICO 2013-10
I DATOS GENERALES
II FUNDAMENTACIÓN
La Ingeniería Industrial, permite el diseño, implantación y mejora de sistemas integrados de personas, materiales, equipos,
energía e información. La Ingeniería Industrial constituye una disciplina de múltiples áreas, las cuales representan posibilidades
de especialización y desempeño para los profesionales de la misma. Las grandes corporaciones y empresas del Estado, las
empresas del sector productivo privado, las zonas francas industriales y los sectores comercial y financiero constituyen la
plataforma natural de trabajo para los egresados de esta carrera. . Todo esto enmarcado en la realidad socioeconómica,
técnica y cultural del país.
La asignatura persigue alcanzar de manera actualizada los conocimientos de los sistemas de acumulación de costos incurridos
en el proceso de producción y márketing de una unidad de producto, desarrollando ejemplos prácticos sobre cálculos y usos de
costos que se complementan con ejercicios del sistema de costeo para su solución en clase o en laboratorios de trabajos de
casa, La asignatura está dividida en cuatro partes, la primera de ellas para analizar críticamente las diversas modalidades de
costos de los denominados costos tradicionales, fundamentalmente orientados a satisfacer los problemas de la contabilidad
financiera (valuación de inventarios) y ajustados a las normas legales y prácticas profesionales generalmente aceptadas. Se
muestra la estrecha relación entre los costos y los datos surgidos de la contabilidad, en momentos en que toda la teoría de
costos se orienta a sostener la relatividad en toda determinación de costos y por lo tanto a la utilización de valores, mediciones y
contenidos destinados a brindar una información y no un dato habilitando una gestión empresaria útil según la situación de la
SÍLABO
1.1 Nombre de la asignatura :INGEN DE COSTOS Y PRESUPUESTOS1.2 Código :IIND-1031.3 Ciclo de estudios :051.4 Créditos :41.5 Nivel :Pregrado1.6 Campus : TRUJILLO,1.7 Fecha de inicio/fin :18/03/2013 al 18/07/20131.8 Duración semanas :171.9 Prerrequisitos :CONT-238 Y CIEN-468 Y CIEN-470
1.10 Profesores : CHAVEZ ROJAS, CARLOS ALFREDO ; MONCADA
CARCAMO, WALTER FERNANDO ;
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empresa. En esta primera parte se dejarán sentadas las nuevas características del ESCENARIO dentro del cual debe
manejarse la empresa que justifica plenamente las nuevas orientaciones en materia de costos. La segunda parte esta orientada
en mostrar las diferentes formas que existen de costear incorporando las nuevas metodologías de cálculos de costos orientado
a la administración como es el costeo ABC y el costo bajo el enfoque de la teoría de restricciones. La tercera parte está
orientada al manejo técnico de los presupuestos en sus diferentes tipos y la cuarta parte se orientado al control presupuestario.
III SUMILLA
En este curso de naturaleza teórico-práctico orienta a los estudiante de Ingeniería Industrial a conocer la importancia y el papel
que juegan los costos en el proceso de toma de decisiones, así también, en la planificación financiera a nivel táctico y
estratégico como herramienta de gestión de una empresa. El logro de objetivos empresariales se logra con una serie de
instrumentos adaptables al planteamiento, análisis y solución de problemas relacionados con el cálculo del costo de producción,
venta de bienes y servicios, luego deberá incluir la alternativa ofrecida por la Ingeniería de Costos y Presupuestos, el cual es
tener la información de costos disponibles cuando las opciones de diseño estén realizándose.
IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
Maneja conceptos fundamentales de costos reflexionando sobre la nueva orientación de los mismos, que centran sus
preocupaciones, a diferencia de los costos para la contabilidad financiera, en el apoyo concreto a la gestión empresaria total.
Identifica las diferentes modalidades de costear que se manejan en las empresas, de manera que tenga un conjunto de
conocimientos que le permita comparar y elegir, valorando el aporte de las filosofía administrativas
Maneja conceptos claves sobre presupuesto obteniendo un panorama de lo necesario en el nuevo escenario dentro del cual
deben desarrollar sus actividades, regido por la globalización y consecuentemente la alta competitividad, así como el
acortamiento del lapso de vida de los productos que apareja un avance de la multiplicidad productiva.
Identifica en forma general las diversas formas que existen para lograr optimizar los costos, de manera que recurra a ellas
cuando sea necesario, valorando el aporte de información que brinda el soporte informático.
V PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE
UNIDAD 01 LA CONTABILIDAD DE COSTOS APRECIACIONES GENERALES
Duración: 18/03/2013 al 30/03/2013
Define a la contabilidad de costos
Diferencia contabilidad de costos y contabilidad financiera.
Identifica y define los componentes del costo de un producto.
Define los diferentes tipos de costo.
Clasifica costos en relación a la producción, volumen, departamentalización, áreas funcionales y planeación.
Identifica los diferentes sistemas de acumulación de costos.
Interpreta los informes de los estados financieros que se emplean en la contabilidad de costos.
Calcula costos de artículos manufacturados y vendidos, utilidad o pérdida
N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
UNIDAD 02 FORMAS DE COSTEAR
Duración: 01/04/2013 al 11/05/2013
Semana 1
La contabil idad de costos
Introducción.
Tipificación y definición de
costos.
Contabi l idad de costos y
contabi l idad f inanciera.
TEORIA
Identifica los tipos de empresa
En t iende e l s i s tema de
In fo rmac ión Con tab le
Identifica de la contabilidad de
costos su relación con la
contabi l idad f inanciera y
Administ rat iva
Identifica el Costo. Estudia la
determinación del costo.
Diferencia entre costo y gasto
Entiende el Prorrateo del costo
Clasifica los costos y Clasifica
los gastos
Relaciona costos y gastos con
es tado de gananc ias y
pé rd i das
Identifica los elementos del
costo
Determina loscostos. Fijos,
Variables y Totales
PRACTICA
Define costos en sus distintas
modalidades.
Clasifica costos.
Calcula ingresos, costos y
utilidades
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Semana 2
Conceptos básicos de
administración estratégica de
costos.
Posicionamiento estratégico:
la clave para crear y mantener
ventaja competitiva.
Causantes del costo.
Los sistemas de costos.
TEORIA
Maneja los conceptos básicos
de administración estratégica
de costos.
Identifica los causantes del
costo
Entiende lo que el rango
relevante
Diferencia costos totales y
costos unitarios
Estudia el sistema periódico
de costos,l sistema perpetuo
de costos.
Identifca los costos de
empresas comerciales y
manufactureras y los costos
del producto en el balance
general
PRACTICA
Desarrolla problemas tipo
Define los diferentes tipos de
costo
C l a s i f i c a l o s c o s t o s
e m p r e s a r i a l e s e n s u s
diferentes modalidades de
acumulación de costos.
Desarrolla ejercicios para
definir los costos de venta
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
E s t a b l e c e y a s u m e
r e s p o n s a b i l i d a d e s
compartidas en el grupo de
trabajo
Conoce las ventajas, requisitos y características de cada tipo de costeo estudiado.
Calcula costos en base al tipo de costeo requerido.
Sustenta el tipo de costeo
N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
Semana 3Costeo por órdenes de
producción
TEORIA
Identifica elementos en los
tipos de costeo
Reconoce el enfoque de
cos teo po r ó rdenes de
fab r i cac i ón
PRACTICA
Calcula estados de costo
empleando el costeo por
órdenes de producción.
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
E s t a b l e c e y a s u m e
r e s p o n s a b i l i d a d e s
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 4
Costos indirectos de
fabricación
Cos tos po r ó rdenes de
p roducc ión
TEORIA
Identifca las tasas de los
costos indirectos
Reconoce el enfoque del
costeo por procesos
PRACTICA
Ejemplifica el tema
Desarrolla el laboratorio de
problemas
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
E s t a b l e c e y a s u m e
r e s p o n s a b i l i d a d e s
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 5
Sistema de costeo directo
Sistema de costeo por
Absorción
TEORIA
Identifca el proceso a seguir
para el costeo Directo
Identifca el proceso a seguir
para el costeo por Absorción
PRACTICA
Ejemplifica el tema
Desarrolla el laboratorio de
problemas
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 6El sistema Abc (Costeo
basado en actividades)
TEORIA
Investiga el tema dado
Resume el tema
Identifca el proceso a seguir
para desarrollar el costeo
basado en actividades
PRACTICA
Ejemplifica el tema
Desarrolla el laboratorio de
problemas
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 7
Estrategia de costos
empleando la Contabilidad del
Throughout
TEORIA
Investiga el tema dado
Resume el tema
Identifica el proceso que sigue
para la contab i l idad de l
Throghput
PRACTICA
Ejemplifica el tema
Desarrolla el laboratorio de
problemas
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo.
Semana 8Contenido temático para el
examen de medio ciclo
Desarrolla el Examen con
honestidad
Es responsable en la solución
del examen
UNIDAD 03 PRESUPUESTOS
Duración: 13/05/2013 al 08/06/2013
Desarrolla programas de producción basado en presupuestos
Diseña presupuestos de compras en cantidades y precios.
Calcula presupuesto anuales de costos de mano de obra.
Formula modelos simples de presupuesto de ventas
N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
Semana 9
Concepto. La planeación y el
presupuesto.
Clasificación de los
Presupuestos
TEORIA
Invest iha sobre e l tema:
Orientaciones, Estrategias y
factores presupuestales
Comprende cada factor del
presupuesto.
Identifica cada clasificación de
presupuesto
PRACTICA
Ejemplifica el tema
Desarrolla el laboratorio de
problemas
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 10Presupuesto de ventas.
Pronósticos
TEORIA
Diferencia entre pronóstico de
ventas y presupuesto de
ventas
Identifica los componentes del
plan de ventas: Objetivos,
tendencias, pronóstico.
D e t e r m i n a I n d i c a d o r e s
económicos, aná l is is de
correlación y estimación de los
vendedores.
D e s a r r o l l a e l p l a n d e
mercadeo, presupuesto de
pub l i c idad y p romoc ión ,
presupuesto de gastos de
venta, devoluciones, rebajas y
descuentos en ventas.
PRACTICA
Formula presupuestos
Desarrolla el laboratorio
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 11 El presupuesto de Producción
TEORIA
Desarrolla el presupuesto de
compra de materiales.
Desarrolla el presupuesto de
mano de obra directa: El
rendimiento estándar como
base del presupuesto de mano
de obra.
Desarrolla el presupuesto de
inventario final de productos
terminados. Presupuesto de
c o s t o s i n d i r e c t o s d e
f a b r i c a c i ó n
PRACTICA
Ejemplifica el tema
Desarrolla el laboratorio de
problemas
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
UNIDAD 04 CONTROL PRESUPUESTARIO
Duración: 10/06/2013 al 06/07/2013
Maneja herramientas que permitan llevar un control del presupuesto
Semana 12El Presupuesto de Caja o
Tesorería
TEORIA
Calcu la e l e fect ivo to ta l
d isponib le .
Calcu la desembolsos en
efect ivo.
D e t e r m i n a e x c e s o s o
def ic ienc ias de efect ivo.
Financiamientos. Saldo de
efectivo
Desarrolla los requerimientos
de efectivo de acuerdo al flujo
de caja.
Determina Ingresos: Por
ventas al contado, ingresos
por cobranza, otros ingresos.
Egresos: Materias primas,
pago de mano de obra, pago
de costos indirectos, gastos de
administración y ventas, pago
d e s u e l d o s , p a g o d e
impuestos, adquisición de
activos, pago de obligaciones
bancarias, pago de intereses
PRACTICA
Ejemplifica el tema
Desarrolla el laboratorio de
problemas
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
Semana 13 Control de presupuesto
TEORIA
Conceptua. El proceso de
contro l : ident i f icarán del
programa objeto de trabajo
Determina Metas que se
programaron para el periodo,
resultados del programa
Ana l i za las var iac iones ,
acciones correctivas si los
resultados se alejaron de lo
previsto.
PRACTICA
Desarrolla el laboratorio
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
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VI ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Conferencia: mediante esta técnica el docente desarrolla la temática con apoyo de la separata preparada para este fin.
Dinámica grupal: Mediante este procedimiento se propicia la organización de los alumnos en grupos a través de dinámica
motivadoras y se emplea regularmente en los talleres.
Trabajos de Investigación: Con la finalidad de tratar temas del curso que requiera generalizar el alumno y permita un
ahorro de tiempo al adquirir el conocimiento.
Casos: En el desarrollo del curso se plantearán casos ilustrativos de aplicación real. Este proceso se desarrollará en
laboratorios empleando computadoras.
Foro Virtual: Esta modalidad de trabajo se lleva a acabo empleando el proceso de foro estudiantil de la página WEB de la
UPAO desarrollando un trabajo interactivo con temas transversales y de apoyo al desarrollo del curso.
Practica en laboratorios: Todas las semanas los alumnos podrán desarrollar aplicaciones para comprobar las formas de
operación descritas en clase
VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS
a. Materiales educativos interactivos: Separatas del curso, Direcciones electrónicas, textos básicos.
Semana 14
Presupuesto y estructura de
costos de un proceso
productivo para fijar precios
TEORIA
A n a l i z a d e l p r o c e s o
p r o d u c t i v o , d i v i s i ó n e n
s u b p r o c e s o s
PRACTICA
Determina es tándares y
rend imien tos
Determina mater ia pr ima
requer ida.
Determina maqu inar ia y
equ ipo y aná l i s i s de la
ex is tenc ia
Determina el requerimiento de
mano de obra directa
Determina la mano de obra
indirecta
D e t e r m i n a l o s g a s t o s
g e n e r a l e s d e f á b r i c a .
E l a b o r a e l c u a d r o d e
e s t r u c t u r a d e c o s t o s ,
determinación de la utilidad
deseada para fijar el precio
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 15La teoria del Balanced
ScoreCard
TEORIA
Identifica los objetivos del
Balanced ScoreCard.
Estudia las Perspectivas
Establece los Indicadores para
el control presupuestal
PRACTICA
Desarro l la e l t raba jo de
apl icac ión
Demuestra interés en la clase,
es puntual y responsable.
Establece y asume
responsabilidades
compartidas en el grupo de
trabajo
Semana 16 Temario del Examen finalDesarrolla el examen en la
fecha programada
Resuelve el examen con
honestidad
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b. Materiales educativos para la exposición: Computadora, Pizarra, mota, plumones, cañón multimedios.
VIII TÉCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIÓN
FÓRMULA PARA EL CÁLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM)
5%*C1 + 10%*C2 + 20%*EP + 15%*C3 + 25%*C4 + 25%*EF
PARAMETROS DE EVALUACIÓN:
IX PROGRAMA DE CONSEJERÍA
Exposición de avances en la página WEB personal www.eip-fatima.com/Moncada
Solución a problemas y cuestionarios en el Muro Aula Virtual
Blogger wmoncadac.blogspot.com
X REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BÁSICA
Morton Backer, Lyle Jacobsen, David Ramirez Padilla.
CONTABILIDAD DE COSTOS UN ENFOQUE ADMINISTRATIVO PARA LA TOMA DE DECISIONES 1997
Texto guia que explica los fundamentos, los elementos, sistemas de costeo y el papel de la contabilidad administrativa en la
planeación
Jorge E. Burbano Ruiz
PRESUPUESTOS ENFOQUE MODERNO DE PLANEAMIENTO Y CONTROL 1990
Este libro esta pensado en el estudiante de presupuestos con la finalidad de que adquiera los conocimientos esenciales del
COMPONENTE C1 CALCULO: 100%*PC1
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PC1 Practica Calificada 1
COMPONENTE C2 CALCULO: 33%*PC2+34%*PU1+33%*FA1
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PC2 Practica Calificada 2
PU1 Prueba de Unidad 1
FA1 Ficha de Evaluación Actitudinal1
COMPONENTE C3 CALCULO: 50%*PC3+50%*PU2
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PC3 Prcatica Calificada 3
PU2 Prueba de Unidad 2
COMPONENTE C4 CALCULO: 33%*PC4+33%*FA2+34%*PU3
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PC4 Practica calificada 4
FA2 Ficha de Evaluacion Actitudinal 2
PU3 Prueba de Unidad 3
tema yque pueda usaurlos en la planeación y control de las actividades productivas
Don R. Hansen, Maryanne M. Mowen
ADMINISTRACIÓN DE COSTOS CONTABILIDAD Y CONTROL 2007
Texto guia que bajo un enfoque administrativo orienta el aprendizaje del lmanejo de costos y presupuestos
Charles T. Horgren
CONTABILIDAD DE COSTOS UN ENFOQUE GERENCIAL 2007
La contabilidad de costos con un enfoque de gerencia
COMPLEMENTARIA
Simon Andrade
COSTOS Y PRESUPUESTOS 2005
Interesante libro que detalla paso a paso los temas de clase con un conjunto de ejercicios planteados
Juan Carlos Vasquez
EL THROUGHPUT Y LA CONTABILIDAD DE COSTOS 2006
Una monografía que detalla el manejo de la contabilidad bajo el enfoque de la Teoria de Restricciones
Robert T. Kiyosaki
PADRE RICO PADRE POBRE 2003
Interesenta obra que nos permite llevar el tema transversal sobre inteligencia financiera
