20 nuevas hojas volantes 2007 Portada 140808 - RENIDA · la ecología de la enfermedad y por...

Dimas Sarantes • Bayardo López • Gustavo Molina • Dórlang Martínez Julio Galo Mayorga • Norwin Flores • Eduardo Espinoza • Francisco Dávila Humberto Brenes • Martín Urbina • Jake Larry Tapia • Ivania Zeledón Alan Castillo • José María Gómez • Solveig Danielsen • Joel Flores García Juan Carlos Castro • Yamileth Calderón • Bernabé Zelaya • Edwin García Adalberto Guerrero • Francisco Juárez • Harold Argüello • Rigoberto Corrales José Rubén Sanabria • María Cristina Lanuza • José Francisco Velásquez Yolanda Martínez • Franklin Sánchez • Perla Marcela Palma • Maribel Carrasco

pp oo rr TT ÉÉ CC NN II CC OO SS

2200 Nuevas Hojas

Volantes cómo manejar plagas y

enfermedades HV32 – HV51

pp aa rr aa AA GG RR II CC UU LL TT OO RR EE SS

SOMOTILLO Keneth Espinoza > Josefina Chavarría > Crecencio Martínez JALAPA Mario Mercado > Rosa Cándida Ramos

> Angel Guevara EL JÍCARO Hugo Fajardo > Lidia Salgado Reyes > Carlos Toledo Siles JUIGALPA Carlos Amador >

Pedro Martínez > Marisol Carrillo MURRA Mario Rivas Luna > Víctor Esaias Lira > Pedro Ruiz SAN JUAN DEL RÍO

COCO Cristino Antonio Silas > Lucio Palanco López > Ruth Figueroa QUILALÍ Tomás Bustamante > Pedro Roberto Pérez

> Edith Altamirano Ruiz y muchos otros…

RE D DE DI AG N ÓS T I C O Y MA N E J O FIT O S AN I T A R IO CL Í N I C A GL O B A L D E PL A N T A S

Las hojas volantes incluidas en esta publicación fueron elaboradas bajo el Convenio Marco 2006 – 2007 “Apoyo al Sistema Nacional de Fitoprotección para Nicaragua” entre de FUNICA, INTA, DGPSA y Clínica Global de Plantas con fondos de PASA Danida, FIDA y DFID.

Los costos de impresión de 1000 ejemplares fueron cubiertos con fondos adicionales de FUNICA - PASA Danida.

RED DE DIAGNÓSTICO Y MANEJO FITOSANITARIO

Managua, Nicaragua Agosto 2008

Editado por Yanet Gutiérrez • Jeannette Flores • Xiomara Rivera • Julio López Álvaro Caballero • Francisco Pavón • Jeffery Bentley • Eric Boa • Solveig Danielsen

Prefacio Los Puestos para Plantas han enseñado nuevas formas de proveer información y asesoría sobre fitoprotección a las familias productoras en Nicaragua. Como algo nuevo, los Puestos brindan un servicio de atención básica de salud de plantas.

Una de las herramientas novedosas que usan los doctores de plantas en la atención a sus clientes son las hojas volantes. Una hoja volante es hecha específicamente para los productores y contiene un mensaje sencillo y práctico sobre cómo reconocer y manejar plagas y enfermedades.

Las capacitaciones brindadas por la Clínica Global de Plantas incluyen un módulo sobre la elaboración de hojas volantes. La hoja tiene tres partes: una descripción del problema y cómo se reconoce, una parte que explica la ecología de la enfermedad y por último la parte más importante, opciones de control. Las hojas son validadas por productores y por especialista de la Red de Diagnóstico y Manejo Fitosanitario.

El presente documento constituye la segunda edición de hojas volantes (HV 32 – 51) hechas por doctores de plantas y especialistas durante los cursos brindados en el 2007. La primera edición (HV 1 – 31) fue publicada en el 2006.

LA RED DE DIAGNÓSTICO Y MANEJO FITOSANITARIO

Agosto 2008

51 HOJAS VOLANTES PARA PRODUCTORES

Primera edición HV 1 – 31:

HV Título Autor(a)

1 Cómo tomar muestras Eric Boa Solveig Danielsen

2 Cómo reconocer enfermedades causadas por virus Eric Boa

3 La Plutela, o el Gusano del Repollo Jeffery Bentley

4 La Mosca Blanca Jeffery Bentley

5 Marchitez en tomate tiene varias causas Eric Boa

6 La Hormiga Brava en Almácigo Jeffery Bentley

7 La Gallina Ciega Jeffery Bentley

8 El Gusano Cogollero Solveig Danielsen Hugo Fiallos (q.e.p.d.)

9 La Broca del Café Solveig Danielsen Anita Pérez

10 Pájaros y sus daños Francisco Dávila

11 Tizón tardío en papa Xiomara Rivera

12 El Gorgojo del Pino Bayardo López

13 El Cogollero 2 Carmen María Méndez

14 Roya en Café Dimas Sarantes

15 Nemátodos en café Félix Jarquín

16 Sigatoka Gustavo Molina

17 Marchitez de la Papa José Rubén Sanabria

18 El Picudo en chiltoma Yáder Gerardo Olivas

19 La Plutella del Repollo 2 Yamileth Calderón

20 El zompopo Hugo Fiallos (q.e.p.d.)

21 Como hacer humo líquido (ácido piroleñoso) Francisco Dávila

22 Ácido Piroleñoso para Manejo de Nemátodos Xiomara Rivera

23 El barrenador del aguacate Yamileth Calderón

24 Control de la muerte regresiva en aguacate Gustavo Molina

25 Trampeo para controlar el picudo del plátano Ivania Zeledón

26 La leprosis de los cítricos Geovany Rodríguez

27 Casa de malla para mosca blanca Débora Casco

28 Manejo integrado del piojo harinoso o cochinilla Claudia Gurdián

29 Mal del talluelo en café Dimas Sarantes

30 Carbendazín para prevenir pudrición del repollo por Sclerotium Bayardo López

31 Mildiu o Cenicilla en Pipián Carmen Méndez

Segunda edición HV 32 – 51:

HV Título Autor(a)

32 Mancha de Hierro o Chasparría en Café Dimas Sarantes

33 Como mejorar los precios del repollo Bayardo López

34 Caldo bordelés Francisco Dávila

35 Caldo Sulfocálcico Gustavo Molina

36 La cenicilla en la uva Yamileth Calderón

37 Curar el frijol para que rinda más Dórlang Martínez

38 La mustia hilachosa Julio Galo

39 Cómo saber si su cultivo tiene nemátodos Ivania Zeledón

40 Antracnosis o muerte descendente en café Dimas Sarantes

41 Control de babosa Humberto Brenes Norwin Flores

42 Mosaico dorado en frijol Eduardo Espinoza Martín Urbina

43 Achaparramiento o lapeado en maíz Jake Larry Tapia Alan Castillo

44 La virosis en tomate José María Gómez Joel Flores García

45 Producción de tomate con poco riego Juan Carlos Castro Bernabé Zelaya

46 El moko en banano o guineos Edwin García Adalberto Guerrero José Rubén Sanabria

47 Conozca el Tospovirus en tomate Harold Argüello Solveig Danielsen

48 Poda para controlar bacteriosis en pitahaya Franklin Sánchez José Fsco Velásquez

49 Papa sana en almacén Perla Marcela Palma Maribel Carrasco

50 Urea para la caída de flores y frutos en naranjo Yolanda Martínez María Cristina Lanuza

51 Bastones para controlar cinches en ajonjolí Francisco Juárez Rigoberto Corrales

P U E S T O S P A R A P L A N T A S | N I C A R A G U A

Autor: Dimas Sarantes; Fotos: Eric Boa

Cooperativa Santiago, El Jícaro

tel: 7352217; 7352218

email: [email protected]

Plantas Sanas para Gente Sana

Editado por Jeffery Bentley, Eric Boa y Julio López

Mancha de Hierro o Chasparría en Café H

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Cómo se reconoce la enfermedad

La ‘mancha de hierro’ o ‘chasparría’ es causada por un hongo que afecta a la planta en diversas etapas, iniciando desde el vivero. Los daños más graves ocurren en el fruto. Los

frutos se llenan de manchas oscuras y la pulpa se pone negra.

En las hojas se forman manchas grises y redondas. Mancha de hierro se puede confundir con otra enfermedad común en café, ojo de gallo (ver fotos).

Vida del hongo y como se desarrolla la enfermedad

El hongo se reproduce en tiempo muy lluvioso. La lluvia y las hojas viejas enfermas permiten que se traslade a otros lugares. La enfermedad es más grave cuando el invierno es largo y

hay poco verano.

Control

• Buen manejo de sombra.

• Fertilización de suelo.

• Usar caldos minerales.

• Control de malezas.

• Usar compuestos a base de cobre.

Izquierda:

ojo de gallo

Derecha:

mancha de hierro


Autor: Bayardo López Camas; Foto: Jeffery Bentley

ASOPASN, San Nicolás

tel: 7137785 (Estelí)




Como mejorar los precios del repollo

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El repollo es fácil de cultivar y se produce con menos dinero que otros cultivos como la papa y el tomate. Los productores tienen muchos conocimientos y saben cómo controlar las plagas y las enfermedades, pero el mayor riesgo de perder es al momento de vender ya que el único mercado es el que ofrece el intermediario o comerciante.

Los productores hacen los almácigos finales de abril para transplantar en mayo con la llegada de las primeras lluvias del invierno.

Qué causa las pérdidas al productor

La causa de la baja de los precios y las pocas ventas del repollo es que los productores siembran la misma variedad del repollo (Izalco) y en las mismas fechas. Es por esto que las cosechas son en una sola temporada y el comerciante es quien decide el precio de la compra. Por eso el productor pierde sus ganancias.

Alternativas

1. Sembrando escalado se cosecha escalado y se vende mejor porque el mercado no se abastece. Para mejorar esta situación es necesario que los productores se organicen y hacer un calendario con fechas de siembra diferentes para cada productor, tomando en cuenta las condiciones que tienen en sus fincas. Por ejemplo los productores que no tienen agua de riego podrían sembrar en mayo y septiembre y los que pueden regar podrían sembrar en julio y noviembre. De esta forma las cosechas serán en diferentes épocas del año y lograríamos más ventas de los productos y mejores precios.

2. Buscar otros mercados alternativos, como supermercados, pulperías, ferias de productores, o el mercadito verde de Estelí.

¡Si su repollo está sano, y de buena calidad, ganará mejores precios!

Siembre repollo en diferentes fechas, y si puede con riego, para ganar más


Texto y fotos: Francisco Javier Dávila

ASOPASN, San Nicolás

tel: 6310740




Caldo bordelés

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EL caldo bordelés se usa en la agricultura orgánica. Previene y controla enfermedades causadas por hongos como antracnosis, ojo de gallo, monilia, mazorca negra, pellejillo o mal de hilachas en café. Se usa también como foliar para fortalecer las plantas.

Qué se necesita para prepararlo

• Un recipiente plástico de 100 litros. • Un recipiente plástico de 20 litros. • Un kilogramo de cal viva (cal de construcción) • Un kilogramo de sulfato de cobre. • Un machete • Un palo para batir o revolver.

Llene el recipiente plástico con 90 litros de agua y agréguele el kilogramo de cal. En el otro recipiente en 10 litros de agua disuelva el sulfato de cobre y luego agréguelo al recipiente grande que contiene la cal.

• Recuerde: el sulfato de cobre se mezcla siempre sobre la cal. • Mida siempre la acidez del preparado, metiendo un machete durante 3 a 5 minutos. Si el

machete se pone rojo es porque el producto está ácido. Entonces échele un poco más de cal y vuelva a medir hasta que en el machete desaparezca el color rojo.

Cómo aplicarlo

Se usa en mezcla de una parte de caldo y una parte de agua; dos partes de caldo y una de agua o tres partes de caldo y una de agua, de acuerdo al cultivo y su desarrollo.

En cebolla y ajo usarlo en mezcla de 3 a 1.

En frijol, calabaza y pepino usarlo en mezcla de 1 a 1.

En papa y tomate en mezcla de 2 a 1.

Observaciones y sugerencias

● Usarlo inmediatamente. ● No lo prepare en recipiente metálico. ● No aplicarlo en almácigos, ni cuando los cultivos están floreciendo. ● No hay receta única - pruebe la suya.

Preparando la pre-mezcla

Caldo bordelés listo para aplicar


Autor: Gustavo Molina Rivera; Foto: Jeffery Bentley

INSFOP-Barrios y Comunidades, Estelí

tel: 8234706; 7132140




Caldo Sulfocálcico

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El caldo sulfocálcico es un producto que se usa en la agricultura orgánica, dando buenos resultados a los productores. Se obtiene mezclando azufre, cal y agua. Sirve para prevenir o controlar hongos y como abono foliar, correr algunos insectos y matar ácaros (arañitas rojas).

Qué necesitamos para preparar 50 litros de caldo

• 22 libras de azufre en polvo • 11 libras de cal para construcción • 50 litros de agua • Un fuego de leña • Un balde metálico • Un palo para revolver • Aceite de cocinar • Pichingas plásticas o de vidrio

Cómo prepararlo

1. Poner el agua a hervir. 2. Cuando el agua esté hirviendo, échele

el azufre y la cal juntos. 3. Mantenga bien encendido el fuego y

revuelva la mezcla por una hora hasta que se ponga rojizo como tejas o ladrillos.

4. Cuando el caldo esté frío, échelo en envases oscuros y agregue dos cucharadas de aceite de cocinar antes de taparlo. Lo puede guardar hasta por tres meses.

Cómo aplicarlo

• Para enfermedades causadas por hongos en cebolla, frijol, pitahaya, tomate, chiltoma, eche medio litro de caldo sulfocálcico en 20 litros de agua.

• Para ácaros en frutales, eche dos litros de caldo por 20 litros de agua. • Para piojillo (trips) en cebolla y ajo, diluya tres cuartos de litro (750 cc) del caldo en 20

litros de agua. • Para cabeza negra en repollo, ponga un litro del caldo por 20 litros de agua.

El producto se puede fumigar tres veces en el mismo cultivo con bomba de mochila, cada 15 días. NO lo use en frijol ni en otras plantas parecidas cuando estén en flor porque bota las flores. Nunca lo use en ayote, pipián, pepino, melón y sandía porque quema este tipo de plantas.

El color final del sulfocálcico es rojo como ladrillo


Autora: Yamileth Calderón; Foto: Crop Protection Compendium

INSFOP-UNICAM, Estelí

tel: 7132140

email: [email protected], [email protected]



La cenicilla en la uva

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La uva es un cultivo no tradicional en Nicaragua, pero se ha sembrado en áreas de un cuarto de manzana con buenos rendimientos. El cultivo tiene una enfermedad llamada cenicilla, que es causada por un hongo.

Cómo podemos reconocer la enfermedad

Las hojas tienen manchas amarillas pálidas a marrón de forma variable, casi circular en los dos lados de la hoja. Las manchas se secan hasta quemarse. En las guías se producen manchones café rojizos hasta negros. La infección fuerte retraza la madurez del fruto y revienta la cascarita. Produce una cicatriz en forma de red y echa mal olor. Las hojas y frutos afectados son blanquecinos grises y polvosos. La cenicilla disminuye la calidad del fruto y de toda la planta.

Altas humedades y temperaturas ayudan al crecimiento de la enfermedad. El hongo se pasa de una planta a otra a través del viento. Afecta más en lugares con sombra.

Manejo de la enfermedad

• Buena distancia de siembra para que entre aire, sol y facilitar el trabajo.

• Mantener el cultivo libre de malezas. • Establecer buen drenaje en la parcela. • Aplicaciones de sulfato de cobre, según la etiqueta del producto y rotar con otros

fungicidas, como cloratalonil. • Usar fertilizante foliar a base de 2 libras de madero negro más una plasta de estiércol de

vaca disuelta en 20 litros de agua u otro fertilizante foliar orgánico.

• Mantener podas de formación antes de la floración y enterrar el material enfermo. • Desinfectar las herramientas de trabajo con cloro o agua hervida para evitar la

transmisión de la enfermedad a plantas sanas.

• Mantener una buena fertilización al suelo con abono orgánico y químico durante el aporque.

• Uso de variedades resistentes, ya que algunas variedades son más susceptibles que otras.

Los frutos y hojas enfermos de cenicilla


Autor: Dórlang Martínez; Foto: Jeffery Bentley

COOPERATIVA 20 Abril, Quilalí

tel: 7355128



Edición: Jeffery Bentley y Eric Boa

Fuente de información: Palmareal

Curar el frijol para que rinda más

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Rhizobium es una bacteria natural, no química. Trabaja con las raíces del fríjol para formar nudos o

pelotitas que le ayudan a tomar fertilizante del aire para que pueda llegar a toda la planta y rinda más.

Una bacteria amigable

La bacteria y la planta son amigas. Las dos se ayudan y

consiguen favores. La bacteria se alimenta de la savia de las

raíces, a cambio de que la bacteria fertilice la planta.

Las pelotitas en las plantas de frijol se pueden ver de 15 a 25

días después de la siembra, antes de que la planta florezca,

porque las pelotitas comienzan a morir cuando las plantas dan

vainas. Estas pelotitas pueden tener muchos tamaños, tan

pequeñas como una hormiga o tan grandes como un grano de

maíz. Son redondas, aplastadas y alargadas, pero siempre

tienen la forma de una papa agarrada a la raíz. Las pelotitas se

pueden encontrar también en otras plantas, como las que tienen frutos de vaina, por ejemplo, el gandul,

chinapopo, terciopelo, y otros más.

Si la bacteria en las raíces está viva y está fertilizando la parcela, las pelotitas se ven rojizas y al

romperlas les sale una lechecilla. He realizado varias pruebas de frijol con Rhizobium, en nuestra escuela

de campo en Estelí, y todas las semillas sembradas con esta bacteria obtuvieron mejores cosechas. Las

plantas se ven más verdes, hojas sanas, raíces más alargadas y con muchas pelotitas grandes. Aplicar

Rhizobium es fácil y sencillo. Reduce la contaminación del medio ambiente, controla malezas y

enfermedades y da más cosecha.

Instrucciones de uso

• Compre una bolsa de Rhizobium en la casa comercial.

• Coloque el contenido de una bolsa de 400 gramos de

Rhizobium para una manzana en un balde limpio.

• Agregue de uno a uno y medio litros de agua no

clorada al balde.

• Mezcle bien.

• Agréguele cuatro cucharadas de aceite de cocinar.

• Mezcle con mucho cuidado.

• Vierta esta mezcla en un quintal de semilla de frijol

que ha sido colocado en una carpa de saco.

• Vuelva a mezclar la semilla cuidadosamente con la

Rhizobium.

Nota importante

● No siembre semilla que tenga cuatro horas de mezclada. ● Mezcle la semilla poco a poco, a medida que transcurre la siembra. ● Cualquier bolsa abierta debe usarse en 24 horas. ● No mezcle químicos con la bacteria. ● Almacenar la Rhizobium en un lugar fresco y oscuro de preferencia en refrigeración.

Maíz con frijol. Es bueno sembrar frijol con Rhizobium para mejorar el suelo


Autor: Julio Galo Mayorga; Foto: Jeffery Bentley

INTA, Somotillo

tel: 3462202, 650 8380


Plantas sanas para Gente Sana


La mustia hilachosa del frijol

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Cómo es

Este hongo puede atacar toda la planta. En las hojas aparecen manchas redondas y húmedas desde gris verdoso a café rojizo y con un borde oscuro. Parece quemado por herbicida por lo que los productores le llaman quema, requema y chamusca.

Entre 15 y 20 días de mucha humedad, las manchas se desarrollan y parecen como telaraña pegándose unas con otras. Las vainas y granos tienen manchas oscuras y aguadas, que bajan la producción.

Cómo vive la mustia

La enfermedad se disemina principalmente cuando el productor camina entre plantas enfermas y luego llega a un plantío sano. Además, cuando se siembra semilla de plantas enfermas y en suelos que han tenido plantas enfermas.

El hongo puede estar en el suelo, el agua y en la semilla. Afecta otros cultivos como pepino, zanahoria, melón, tomate y sandía. La enfermedad tiene las mismas señas en todos los cultivos. Es una enfermedad muy común en regiones calientes y húmedas, con lluvias frecuentes, terrenos planos y con mal drenaje.

Cómo prevenir

• Revise sus parcelas cada semana.

• Destruya los rastrojos contaminados.

• Use semillas sanas de porte alto y resistentes como la variedad INTA/Masatepe.

• Haga mínima labranza o deje rastrojo o broza como cobertura de suelo para que el salpique de la lluvia no traiga la enfermedad a las plantas.

• Haga rotación de cultivos.

• No seleccione semillas de plantíos enfermos.

• Siembre de 18 a 20 pulgadas entre surcos y de 12 pulgadas de planta a planta, para que entre aire al cultivo.

• En última instancia use un fungicida como Carbendazín en dosis de 75 a 100 cc por bomba de 20 litros y otros como Ridomil y Benomil

Sembrar a distancia para que el suelo no se encharque, y así evita la mustia


Autora: Ivania Zeledón Castro; Foto: Wilber Salazar

PROMIPAC, Estelí

tel: 7132226; 7133100



Editado por Jeffery Bentley Eric Boa y Julio López

Cómo saber si su cultivo tiene nemátodos H

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Qué son los nemátodos

Los nemátodos son pequeños animalitos que viven en el suelo. No los podemos ver a simple vista. Viven en las raíces de muchos cultivos, como café, tomate, chiltoma, plátanos, naranjos y otros. Comen las raíces y las dañan. Cuando hay muchos de esos gusanos, pueden matar las plantas. Sus principales daños se ven en la raíz, así que muchas veces no vemos el daño hasta que las plantas se están muriendo.

Qué daños hacen los nemátodos

Las raíces atacadas por nemátodos no se ven normales. Tienen pequeñas deformaciones como bolitas. Las raíces se pudren y no dejan que las plantas se agarren bien al suelo. Las plantas enfermas no pueden alimentarse por los daños en las raíces. Por eso las hojas de las plantas se ponen amarillas, tristes y a veces se mueren.

Para saber si tenemos nemátodos debemos buscar en las raíces. Arrancamos las plantas enfermas y revisamos sus raíces. Si vemos que las raíces no tienen bolitas, eso significa que no hay nemátodos.

Cuando hay pocos nemátodos hay bolitas en los pelitos de las raíces, pero no en la raíz central. A medida que el daño avanza y las bolitas van invadiendo la raíz central, las plantas normalmente mueren.

Cómo podemos controlar los nemátodos

Hay algunas formas para manejar nemátodos. Dejar descansar terrenos altamente infestados por 8 a 10 años. Se puede hacer un humo líquido, o ácido piroleñoso, y poner un litro por cada 5 litros de agua y aplicarlo alrededor de las plantas y en los hoyos al sembrar. También puede sembrar plantas sanas, sembrar variedades resistentes, mantener la parcela bien drenada, usar cal al pie en cultivos establecidos, eliminar plantas enfermas. Al sembrar, puede aplicar el hongo Paecelomyces (producido por El Zamorano, y que está a la venta en algunas cooperativas).

Los nemátodos hacen estas pequeñas bolitas en las raíces de las plantas


Texto y foto: Dimas Sarantes

Cooperativa Santiago, El Jícaro

tel: 7352217; 7352218




Antracnosis o muerte descendente en café H

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La antracnosis es una de las enfermedades más importantes en café, causada por un hongo, el cual afecta hojas, ramas y frutos. En las hojas produce manchas de color café y de forma irregular. Tanto en hojas jóvenes como maduras las manchas tienen orillas bien definidas y de color café. El hongo es adaptable, pero afecta especialmente a plantas mal nutridas y debilitadas por otra enfermedad. Las hojas se vuelven amarillas.

Donde vive la enfermedad

La antracnosis es una enfermedad de zonas altas y húmedas pero está en todas las zonas cafetaleras, donde afecta principalmente las plantas que tienen mala fertilización, que les falta agua, que tiene demasiados herbicidas o por otras plagas.

• Las hojas y frutas tienen manchas oscuras.

• La enfermedad generalmente comienza desde el borde de la hoja y causa su caída.

• Los frutos tienen manchas negras y se pudren.

• El daño de los frutos causa la pérdida de mucho dinero.

• En ataques fuertes hay muerte de las ramas.

• La enfermedad aparece cuando hay mucha lluvia, mucho sol y poca fertilidad.

Como sobrevive y se desarrolla

El hongo sobrevive en hojas viejas, ramas y frutos. La antracnosis afecta cuando hay lluvia y temperaturas de 20 a 30 grados. La enfermedad se pasa de los árboles enfermos a los sanos.

Los ataques más fuertes son en el inverno y se detienen cuando empieza el verano.

Control

1. En suelos arcillosos haga acequias para drenar el agua durante el invierno.

2. Mantener buena fertilidad del suelo.

3. Control de malezas y podas fitosanitarias cada año.

4. El exceso o la falta de sombra favorecen el desarrollo de esta enfermedad.

5. Aplicación de caldos minerales, cada mes.

Evite la antracnosis, con buena fertilización y manejo de sombra


Autores: Humberto Brenes, Norwin Flores

ITA-INATEC, Juigalpa; INTA Juigalpa

tel: 512 2341; 512 0754



Edición: Solveig Danielsen y Eric Boa

Revisión técnica: Julio López, PROMIPAC

Control de la babosa, espundia o lipe en época de primera H

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El frijol es un cultivo que se da en todas las zonas de Nicaragua, ocupando un lugar importante en la dieta familiar. El cultivo es afectado por una plaga conocida como Babosa, Lipe o Espundia, la que reduce grandemente la producción principalmente en postrera.

Como es la babosa y su daño

La babosa tiene la apariencia de una hoja seca o piedra mojada. Se alimenta por la noche comiendo las hojas de la planta de frijol dejando sólo el esqueleto. Se nota su presencia por el rastro de baba que deja al caminar. En altas poblaciones puede eliminar todo el cultivo.

Por el día se refugia debajo de basura, hojarasca, troncos y piedras porque la luz del sol las afecta, prefieren el ambiente húmedo y nublado.

En época seca se esconden bajo la tierra. Al empezar las lluvias salen a comer. Si no hay frijol sembrado comen hojas de malezas como Flor Amarilla, Totolquelite, Suelda con Suelda y otras hojas anchas.

El número de babosas aumenta de 20 a 30 veces en postrera. Cada una de las babosas tiene los dos sexos, o sea, que todas pueden poner huevos de donde saldrán nuevas babosas.

Control

Una forma de controlar la babosa es haciendo uso de la basura trampa que consiste en hacer montones pequeños de las maleza que eliminamos en las limpiezas.

Amontónelas entre las calles cada 10 pasos largos. Revisen los montones todos los días por la mañana, levantándolos y pinchando las babosas que se ocultan en ellos.

Use un palo con punta y nunca con la mano, porque transmite un parásito que afecta la salud humana.

Es importante hacer la basura trampa en primera porque por cada babosa que eliminemos en primera son 50 babosas muertas en postrera. Si no va a revisar los montones de basura, elimínelos porque de lo contrario les estará dando refugio.

Revise las trampas todos los días por la mañana


Autor: Eduardo Espinoza y Martín Urbina Foto: J Bentley

INTA, Carazo; DGPSA Estelí

tel: 532 3059; 850 8318; 713 6004

email: [email protected]; [email protected]


Editado por Francisco Pavón, Solveig Danielsen y Eric Boa

Mosaico dorado en frijol

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El mosaico dorado del fríjol es una enfermedad causada por un virus. Afecta el follaje del cultivo, produciendo un moteado intenso entre las venas.

Las plantas afectadas no tienen un buen desarrollo por lo que disminuye su producción hasta en un 100%. También las plantas se encrespan dando un aspecto de arrugamiento y falta de nutrientes.

Cómo vive la enfermedad

El mosaico dorado del fríjol no tiene cura. El virus se aloja en hojas, tallos y vainas del frijol donde vive hasta que la planta muere.

El virus es transmitido por la mosca blanca que es un insecto chupador. La mosca blanca puede vivir de muchos cultivos, pero prefiere el frijol y el tomate. Además, vive en las malezas como la escoba lisa y el bledo. La mosca blanca causa más daño en climas calientes y veranillos cortos. El mosaico dorado ataca a todas las variedades de frijol rojo. No ataca a ningún otro cultivo y no es transmitido por semilla.

Manejo

Se puede prevenir el daño con un buen manejo del frijol:

• Controlar malezas dentro del cultivo y en las rondas.

• Evitar sembrar en época seca ya que la enfermedad afecta más.

• Proteger el área con barreras vivas de maíz, sorgo y/o pastos para reducir el daño de la plaga.

• Sembrar semilla de variedades mejoradas resistentes de color negro como: Dor 364, Dor 500, INTA Masatepe entre otras. Puede consultar en casas comerciales o en las oficinas del MAGFOR o INTA más cercana.

• Antes de aplicar un insecticida sistémico es importante hacer muestreos para ver la presencia de la plaga.

• Si se observan de 1 a 3 moscas blancas por planta en los primeros 45 días se puede realizar una medida de control químico.

Síntomas tempranos aparecen en toda la planta


Autores: Jake Larry Tapia y Alan Castillo Foto: ISU [CABI Crop Protection Compendium]

INTA, Granada; INTA Carazo

tel: 855 7983; 532 3059




Achaparramiento o lapeado en maíz

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El achaparramiento (o lapeado) es una enfermedad causada por un fitoplasma. Las señas son: crecimiento reducido (enanismo), hojas de color lapeado o rojizo, rayas amarillas en las hojas y entrenudos cortos. Cuando el ataque es grave las plantas no producen mazorcas y cuando es leve las mazorcas son pequeñas y deformes.

Como vive la enfermedad

El achaparramiento es una enfermedad asociada a la chicharrita del maíz. Este insecto es el que transmite la enfermedad de planta a planta, llegando a contaminar todo el cultivo.

La chicharrita se reproduce principalmente en la época lluviosa, o sea en los meses de julio a diciembre. En la época seca hay menos chicharras. El insecto también se encuentra en diferentes malezas.

La enfermedad afecta a todo tipo de maíces, tanto criollos como variedades mejoradas. Puede llegar a afectar plantaciones enteras y destruir toda la cosecha. No se transmite por semilla.

La etapa crítica del cultivo son los primeros 35 días después de nacer. Una planta enferma no tiene cura.

Manejo

Para prevenir la enfermedad usted puede seguir las siguientes recomendaciones:

• Usar variedades de maíz tolerantes como:

o NB-6 y Nutrader para zonas bajas. Estas variedades son de ciclo intermedio de 110 a 120 días a cosecha y pueden producir de 50 a 70 qq/mz.

o Los híbridos HS-5 y Mazorca de Oro para zonas altas son de ciclo intermedio de 115 a 120 días a cosecha. Pueden producir hasta 60-90 qq/mz. Nutrader y Mazorca de Oro contienen alta calidad de proteínas.

• Eliminar plantas enfermas

• Eliminar las malezas dentro y alrededor de la parcela para reducir la cantidad de chicharritas.

Las rayas amarillas en las hojas del maíz son señas típicas del achaparramiento.


Autores: José María Gómez y Joel Flores García Fotos: Eric Boa

COOPERATIVA FLOR DE CAFÉ, Murra; COOP. SANTIAGO, El Jícaro

tel: [+505] 735-2217/855 5119




La virosis en tomate

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La virosis en tomate es una enfermedad que ataca toda la planta, flores, frutos y follaje. Esta enfermedad es muy reconocida por los productores tomateros, ya que causa grandes daños. Los síntomas de la virosis son típicos y fáciles de reconocer: encrespamiento o enrollamiento de la hoja, formación de frutos pequeños y caída de las flores. La planta crece menos y las hojas se ponen amarillas.

Cómo se desarrolla la enfermedad

El virus es transmitido por la mosca blanca. La mosca pone los huevos debajo de las hojas; de ellos salen los pequeños gusanos y se quedan a vivir allí hasta convertirse en moscas.

Cuando sacudimos las plantas se puede ver volar una nubecilla de pequeñas mosquitas blancas. Las moscas prefieren temperaturas altas, por lo tanto su ataque lo encontramos más en la época seca.

Bajo condiciones favorables la mosca blanca puede producir hasta 10 generaciones en el año y causar graves daños a los tomatales por la propagación de la virosis. Una generación es el tiempo que dura todo el ciclo de vida de la mosca blanca, es decir, desde que pone el huevo hasta que muere el adulto.

Una planta afectada por virosis no tiene cura, más bien sirve como fuente de contaminación para otras plantas.

Control

• Eliminar plantas de tomate afectadas y otras plantas hospederas de la mosca.

• Asperjar la planta con ace para ayudar a controlar la proliferación de la mosca. Es un buen remedio.

• Colocar estacas con cuadritos de plástico amarillo con aceite en diferentes partes de la parcela en dirección al viento, como trampa para la mosca.

• Usar semilleros tapados con tela, malla o saco para evitar que entre la mosca blanca.

“Si controlamos la mosca blanca, evitamos la virosis”

La mosca blanca transmite el virus que causa la enfermedad.

El virus reduce el crecimiento de la planta entera


Autores: Juan Carlos Castro y Bernabé Zelaya Foto: Eric Boa

UNAG San Juan del Río Coco y COOPERATIVA FLOR DE CAFÉ, Murra

tel: 653 5969; 642 5177 email: [email protected]; [email protected]



Producción de tomate con poca agua

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Los pequeños productores de las zonas secas que se dedican al cultivo de tomate a nivel de patio, enfrentan problemas de producción por la escasez de agua y la falta de un sistema de riego que les permita producir bien con poca agua.

El agua, principal problema

La falta de agua para producir tiene varias razones. Las quemas, los despales de bosques y los veranos largos, merman las fuentes de agua en las fincas.

El tomate necesita agua para producir normalmente, por lo que se hace necesario usar una forma de regar de manera fácil, barata y economizando el agua.

El uso de plásticos de colores claros para tapar el suelo permite mantener por mayor tiempo la humedad del suelo. Es una alternativa sencilla y accesible al productor.

Además, esta técnica evita el crecimiento de malezas en el bancal y los frutos no hacen contacto con el suelo, lo que evita pudriciones.

Uso de la técnica

• Preparar el terreno de siembra en bancales a la medida que el productor prefiera.

• Desinfectar el suelo con agua hirviendo o con cal.

• Tapar por completo el bancal con el plástico.

• Hacer hoyos al plástico según la distancia entre plantas.

• Transplantar el tomate.

• Regar cada planta con regadera o pichinga plástica día de por medio en dosis de un cuarto de litro por planta, preferiblemente por la tarde.

• Se puede usar esta práctica con cualquier tipo de riego. El uso de plástico para cubrir los bancales

de tomate permite ahorrar agua.


Autores: Edwin García, Adalberto Guerrero; José Ruben Sanabria Foto: St Vincent y Grenadine

UNAG San Juan del Río Coco; CCAJ, Jalapa

tel: 656 4349; 426 4135; 737 2267 email: [email protected]; [email protected]



El moko en banano o guineos

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El ‘moko’ es una enfermedad producida por una bacteria. Los guineos enfermos presentan manchas negras en el corazón del fruto. La enfermedad hace que los racimos tengan pocos dedos, o números de frutos que no cuajan, y hasta puede matar la planta.

El moko a veces se confunde con el ‘mal de panamá’ porque en ambos casos las matas se doblan. Pero el moko se diferencia porque el mayor daño lo provoca en el racimo.

Cómo se aumenta la enfermedad

La bacteria ataca en cualquier época del año. La enfermedad se traslada de plantas enfermas a plantas sanas por medio de herramientas de trabajo como la deshojadora y por medio de varios insectos.

La puerta de entrada por insectos es por la flor, siendo las variedades más atacadas el guineo filipino y cuadrado.

Otra fuente de transmisión de la enfermedad es material de siembra como hijos enfermos.

Manejo

La enfermedad no tiene cura, solo se puede prevenir haciendo las siguientes prácticas:

• Cortar la flor.

• Observar las plantas y eliminar las que muestran señas de moko.

• Eliminar todo material infectado de la parcela.

• Sembrar hijos sanos que no tengan la enfermedad.

• Desinfectar herramientas de trabajo antes y después de cada labor, sobre todo en el manejo de plantas enfermas.

Eliminación temprana de la flor masculina reduce la transmisión de moko por insectos

El moko destruye el fruto y puede matar toda la planta


Texto y fotos: Harold Argüello, Solveig Danielsen

PROMIPAC, Estelí

Telf: 713 3300



Editado por Francisco Pavón, Jeffery Bentley y Álvaro Caballero

Conozca el Tospovirus del tomate

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Cómo se reconoce la enfermedad

Hay varios virus que atacan las plantas de tomate. Uno de ellos es el Tospovirus y causa una enfermedad llamada “bronceado del tomate”. Otros le dicen “manchado de la fruta”. La enfermedad tiene unas señas muy especiales. El fruto se pone duro y llega a parecer una calala. En la cáscara se ven anillos blancos o amarillos.

Las hojas jóvenes se vuelven parduzcas y salen puntos pequeños. A veces hay chamusco en las venas y achaparramiento de la planta. Si usted ve estas señas en su parcela de tomate, lleve una muestra de la planta enseguida al Puesto para Plantas más cercana.

La vida del virus

La mayoría de los virus se pasan de una planta a la otra por medio de pulgones, mosca blanca o ácaros. Con este virus es diferente. Lo transmiten los totolates (trips); un animalito pequeñito blanco-gris que apenas se puede ver a simple vista.

El totolate es una plaga que daña varios cultivos, por ejemplo la cebolla, yuca, sandía, berenjena, tabaco, camote y melón. Si el tomate está cerca de una parcela de cebolla, es posible que los totolates traigan el virus al tomate.

Control

1. Una planta enferma, ya no se puede curar. Elimine las plantas

enfermas de la parcela.

2. Siembre el tomate en túneles para que los insectos no lleguen a las

plántulas.

3. Use plástico plateado en la siembra para proteger las plántulas. El

reflejo del sol ahuyenta a los totolates.

4. Cuando usted ve los primeros totolates aplique agua con detergente

(una bolsita de 32 gramos de detergente por bombada).

5. Libere “león de áfidos” en la parcela de tomate. Es un insecto que

come al totolate. Puede conseguirlo en UNAN León (Patricia Castillo tel.

311 1779 o 618 9190).

6. Elimine las plantas donde viven los totolates, tales como: bledo, pata de paloma y madreado.

El tomate se pone duro y en la cáscara se ven anillos amarillos

En una planta bien enferma las hojas se marchitan


Autores: Franklin Sánchez, Francisco Velásquez Foto: Eric Boa

INSTITUTO UPOLI /ICIDRI, UNICAM

tel: 4145536 email: [email protected]


Editado por Francisco Pavón, Yanet Gutiérrez y Jeffery Bentley

Poda para curar la pudrición en pitahaya H

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Pudrición en pitahaya

La pitahaya se adapta a todo clima en Nicaragua. Produce tres cosechas en el año y es afectada principalmente por pudrición en las vainas. La pudrición es causada por una bacteria, que al no ser controlada a tiempo, puede contagiar al resto de la plantación. Las vainas enfermas empiezan con manchas amarillas, después se pudren y echan un mal olor.

¿Por qué se enferma la pitahaya?

La bacteria que causa la enfermedad entra por heridas. Las heridas pueden ser causadas por machetes, tijeras, navajas, palas y chinches. Se puede cortar la parte enferma para curar la planta. Las herramientas deben estar limpias para que la planta no se vuelva a enfermar.

Cómo curar la pudrición

Para hacer una buena poda, se necesitan los siguientes materiales: • Cuchillo, machete, tijeras o navajas • Cloro • Un litro de agua

Cómo preparar el remedio?

A un litro de agua agregar 10 cc de cloro y dejar por 20 minutos.

CÓMO APLICARLO? Introduzca la herramienta de poda al agua con cloro. Después de cada cortada, introduzca nuevamente la herramienta en el remedio para que esté lista para otra poda.

CÓMO REALIZAR LA PODA? Corte la parte enferma de la planta. La cantidad de tejido que se corta depende del avance de la enfermedad. Si la vaina tiene síntomas iniciales de coloración amarilla, se corta toda la parte amarilla, dejando el tejido verde.

Si la vaina está totalmente amarilla y empezando a podrirse, se elimina toda la vaina desde el gonce.

La parte de la pitahaya que se cortó se lleva afuera de la parcela, y se quema o se entierra, para que no contagie al resto del cultivo.

Corte de la parte afectada de las vainas


Autores: Maribel Carrasco, Perla Palma Foto: Jeff Bentley

INSTITUTO UNICAM-Somoto, ASOJPAMS-Las Sábanas

tel: 7222032 email: [email protected]


Editado por Yanet Gutiérrez G. y Francisco Pavón

Papa sana en almacén

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La pudrición

La papa se pudre en el almacén por mal manejo. Las pudriciones son causadas por bacterias y hongos, que ocasionan que el fruto se ponga suave y que tenga un mal olor. La cáscara de la papa se cubre de puntitos e hilos blancos.

Por qué se pudren

La papa se pudre porque al estar muy húmedo le llegan los hongos y bacterias. Una papa seca no se pudre. La papa se pudre porque se cosecha temprano, o porque no se deja secar lo suficiente en el campo.

Manejo postcosecha

Las pudriciones en papa se pueden prevenir con un adecuado manejo:

• Cortar las plantas a los 80 días de siembra.

• Dejar los frutos en la tierra 10 días después de haber sido cortadas las plantas.

• Lavar bien los frutos, porque la tierra puede tener hongos y bacterias. Luego para que estén bien secos, hay que asolearlos por tres días.

• Para prevenir las pudriciones en almacén se introducen los frutos en caldo sulfocálcico por 5 minutos. Eso mata a los hongos y bacterias. Luego colocamos estos frutos en un lugar fresco de 5 a 10 días, para secarlos bien.

• Guardarlos en sacos en un lugar seguro y con buena higiene, para que estén sanos hasta venderlos o sembrarlos.

Cómo aplicar el caldo sulfocálcico?

En 10 litros de caldo sulfocálcico, se introducen 12 libras de papas y deben quedar cubiertas totalmente por el caldo. Estos 10 litros de caldo sirven para curar 50 libras de papa. El caldo sulfocálcico es un compuesto a base de azufre y cal, que se prepara en casa.

Papa limpia, seca y curada hace semilla más sana


Autores: Maria Cristina Lanuza, Yolanda Martínez Fotos: Eric Boa

INPRHU tel: 7222032; ASODEL 3411887



Editado por Jeannette Flores, Xiomara Rivera y Francisco Pavón

Urea para la caída de flores y frutos en naranjo H

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Mucha de la naranja criolla producida en huertos caseros en el Occidente de Nicaragua pierde sus frutos y flores. Si los productores no fertilizan el suelo, los árboles botan sus flores y frutos cuando son jóvenes y cercanos a su primera producción.

La Urea

La urea es un fertilizante que se aplica al suelo y le da alimento al árbol debido a que contiene nutrientes (nitrógeno) necesarios para la floración. Una planta mal nutrida no puede producir buena fruta.

Aplicar urea alrededor del árbol a un metro del tronco y a 10 a 15 centímetros de profundidad.

Si la planta es bien alimentada más fruto puede producir

¿Cómo alimentar al árbol?

Puede aplicar urea cada año en la siguiente forma:

AL SUELO

• Medir un metro de distancia alrededor del árbol.

• Cavar de 10 a 15 centímetro de profundidad.

• Aplicar 1 libra de urea 46 % en un círculo alrededor del árbol.

• Tapar la urea con tierra.

• Hay que aplicar la urea cuando el suelo está húmedo para que se disuelva en la tierra.

AL FOLLAJE

• Agregar una libra de urea en una bomba de 20 litros de agua y aplicar al follaje.


Autores: Francisco Juárez Medina, Rigoberto Corrales Fotos: Eric Boa

UCAN tel 3110353 CETA Sauce tel 6446398 email: [email protected]


Editado por Xiomara Rivera, Jeannette Flores y Francisco Pavón

Bastones para controlar chinches en ajonjolí H

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El chinche ataca al ajonjolí

En el Pacífico de Nicaragua el ajonjolí es atacado por diferentes plagas que pueden reducir hasta un 50% de su producción. La plaga afecta desde la etapa de plántula hasta el llenado de cápsula.

El daño del chinche puede confundirse con enfermedades causadas por hongo. Cuando es afectado por el chinche, el grano del ajonjolí está completamente liviano y manchado. Cuando es afectado por el hongo, el grano está manchado, pero mantiene su peso normal.

Cómo es el chinche

El chinche es un insecto verde que al volar desprende un olor desagradable. El chinche se puede encontrar en algunas malezas. Ataca a las flores y cápsulas del ajonjolí, introduciendo su pico, chupando la parte lechosa de los granos en formación y provoca el vaneo y manchado del grano.

Este insecto es más abundante en períodos secos, época en que se reproduce mejor. El chinche es atraído por el amoníaco, que se encuentra en la urea.

Cómo matar al chinche

Cortar 12 estacas a la altura del cultivo. Hacerle punta en un extremo donde se va a enterrar, y en el otro extremo envolverle trapo o mechón de lampazo para elaborar una forma de mecha. Este es el bastón.

Posteriormente haga una mezcla de dos libras de urea al 46% con cinco litros de agua y 40 cc de Cypermetrina. Es un insecticida que es barato, bueno para matar chinches, y no es muy venenoso para la gente. Una vez que tiene la mezcla se empapa el mechón en ella y se ponen 12 bastones dispersos en una manzana.

El chinche llega volando al bastón, porque es atraído por la urea, pero se muere al chupar el veneno, especialmente si se le enredan las patas en el mechón.

Debe empapar los bastones cada ocho días. En caso de lluvia, empapar al día siguiente.

Bastón para atraer y matar chinche

Usando bastones obtenemos ajonjolí de calidad.

P U E S T O S P A R A P L A N T A S Un Puesto para Plantas es una clínica para la salud de plantas donde los productores y productoras pueden hacer consultas y llevar muestras de plantas enfermas para que allí mismo les den un diagnóstico y una recomendación para su manejo.

Es un servicio comunitario diseñado para dar una respuesta rápida y oportuna a problemas de plagas y enfermedades en los cultivos de la comunidad. Los Puestos son manejados por extensionistas ‘doctores de plantas’ de organizaciones locales. Generalmente atienden a su clientela un día por semana en las horas de la mañana.

R E D D E D I A G N Ó S T I C O Y M A N E J O F I T O S A N I T A R I O

La Red de Diagnóstico y Manejo Fitosanitario aglutina a instituciones y organizaciones nicaragüenses especialistas en diagnóstico fitosanitario, educación, investigación y extensión. La Red ofrece un respaldo técnico y metodológico a los Puestos para Plantas para garantizar un servicio rápido y de calidad a los productores. Además, promueve la investigación y validación de tecnologías demandadas de los productores a través de los Puestos.

Los miembros actuales son: CNEA – Comisión Nacional de Enseñanza Agropecuaria, FUNICA – Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua, PROMIPAC – Programa de Manejo Integrado de Plagas en América Central, DGPSA/MAGFOR – Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria, INTA – Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria.

C L Í N I C A G L O B A L D E P L A N T A S

La Clínica Global de Plantas (GPC) es una alianza entre CABI, Rothamsted Research y Central Science Laboratory del Reino Unido. Desde hace 75 años la GPC ofrece servicios y apoyo en diagnóstico y manejo de plagas y enfermedades basados en tecnología de punta. Trabaja con todas las enfermedades en todos los cultivos en todos los países, con énfasis en cultivos tropicales. El servicio de diagnóstico es gratuito para países en vía de desarrollo.

La GPC trabaja con todo tipo de instituciones, capacitando y apoyando a científicos, técnicos y extensionistas en cómo dar asesoría eficiente a base de un buen diagnóstico y nuevos métodos de extensión y comunicación.

20 nuevas hojas volantes 2007 Portada 140808 - RENIDA · la ecología de la enfermedad y por...

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