8/2/2019 2 informe Caa de Azucar

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NEISER GUEVARA VERA CULTIVO DE CAA DE AZCAR

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DE LA SEMILLA EN LA CAA DE

AZCAR

INTRODUCCIN:

La semilla como factor fundamental del proceso productivo de toda actividad

agrcola, requiere una atencin especial, con el propsito de que el usuario

disponga de suficiente cantidad y calidad de semilla de las variedades de

caa recomendadas; esto con el objeto de permitir maximizar la gestin

empresarial del agricultor. La caa de azcar se reproduce normalmente por

esquejes, que son secciones del tallo que contienen entre 2 y 3 yemas

laterales. Fisiolgicamente se ha determinado que las estas secciones que se

usan en la reproduccin vegetativa de los materiales genticos, ejercen una

influencia diferenciada sobre la germinacin y desarrollo de la plantacincomercial. El tallo de caa usado para las siembras tiene las yemas de ms

vigor germinativo en la parte superior o cogollo ya que es donde hay ms

azcares reductores como la glucosa y fructuosa que es lo que requiere la

yema para un adecuado desarrollo. Todo lo contrario sucede con las yemas

de la base, en cuyos entrenudos hay una alta concentracin de sacarosa la

cual la yema no la puede utilizar en su proceso germinativo y debe

desdoblarla a los tipos de azcares mencionados, acarreando un gasto de

energa. Adems existe otra circunstancia muy importante y es la ubicacin

de las yemas en el tallo; ya que en la parte superior estn normalmentemenos abultadas o estimuladas y ms protegida por las hojas, mientras que

las yemas inferiores estn ms estimuladas (abultadas) y menos protegidas

por lo que el manejo durante la cosecha y siembra de la semilla de caa

acarrea muchas prdidas de poder germinativo.

2. DEFINICIN DE SEMILLA DE CAA DE AZCAR:

La semilla de caa de azcar se puede definir como el material vegetativo de

siembra, que debe tener entre 7 y 9 meses de edad y que propaga en trozos

de 35-40 cm de longitud (3 yemas).

El material usado como semilla debe ser puro en cunto a la variedad,

vigoroso en su germinacin y libre de plagas y enfermedades.

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3. IMPORTANCIA DE ESTABLECER SEMILLEROS:

La semilla de caa de azcar de alta calidad utilizada para el establecimiento

de una plantacin de caa debe provenir de campos de semilleros manejados

nicamente para ese fin. Por eso no se aconseja tcnicamente utilizar como

semilla de caa aquel material de reas comerciales cuyo fin es la produccinde sacarosa en la fbrica industrial, ya que se aumenta altamente el riesgo de

introducir factores extraos en nuestra nueva plantacin (plagas y/o

enfermedades). Los objetivos que deben prevalecer en el establecimiento de

reas de semilleros son:

Asegurar la pureza y sanidad de la variedad a reproducir.

Obtener semilla en condiciones ptimas de germinacin y desarrollo

vegetativo.

En el establecimiento de semilleros de calidad, debe utilizarse semilla bsica

sometida previamente a un tratamiento hidrotrmico para el control del

raquitismo del retoo, y/o preferiblemente el uso de material reproducido a

travs de tcnicas de cultivo in vitro.

4. LA CALIDAD DE SEMILLA COMO BASE PARA LA EXPRESIN DEL

POTENCIAL GENTICO VARIETAL:

El potencial gentico productivo de cada material, solamente puede llegar a

manifestarse plenamente a partir de la utilizacin de semilla de caa de

ptima calidad. Esta permite, adems de asegurar la pureza varietal, una

mejor condicin reproductiva de los materiales manifiesta en un mayor vigor

de las reas establecidas del caal y el mnimo riesgo de contaminacin con

enfermedades, plagas y malezas que limitan la capacidad productiva de las

plantaciones. El material usado como semilla no debe provenir de reas

volcadas o acamadas, no debe existir floracin en los tallos, las yemas deben

estar latentes, no brotadas o germinadas, se debe asegurar la pureza del

material (no hayan mezclas de materiales) y se debe tener mucho cuidado

durante las labores de corta, carga, transporte, descarga, riega, pica y tapa de

la semilla para mantener la calidad de la semilla; ya que ella representa la

base de un buen establecimiento.

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Imgenes inditas, de la prctica realizada, Tumn, 29 de Abril 2012.

7. CONCLUSIN: La mala calidad de la semilla de caa utilizada en siembras

comerciales es quizs uno de los factores ms crticos que limitan el potencial

productivo de las reas de caa. Por eso la agroindustria caera nacional y

regional debe abocarse en la necesidad de utilizar semilla de caa de mejor

calidad como punto de partida para mejorar los rendimientos agroindustriales.

Fuente: http://html.rincondelvago.com/calidad-de-la-semilla-en-la-cana-de-azucar.html

http://html.rincondelvago.com/calidad-de-la-semilla-en-la-cana-de-azucar.htmlhttp://html.rincondelvago.com/calidad-de-la-semilla-en-la-cana-de-azucar.html

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SEMILLA DE LA CAA DE AZUCAR

CURSO : CULTIVO DE LA CAA DE

AZCAR

ALUMNO : GUEVARA VERA NEISER

CDIGO : 071531-J

DOCENTE : Ing. DIMEDES BOCANEGRA I.

Lambayeque, Mayo Del 2012