Estudio del Trabajo

Ing. Rosario Párraga V.

Sistema de evaluación

La nota final se obtendrá del calculo de 3 notas:

Examen parcial (EP)

Examen Final (EF)

Trabajo practico (tp)

NF = (EP + EF + tp )/3

Se tomará asistencia aspecto que será considerado para su nota individual de trabajo.

El tp consiste en hallar el Tiempo estándar de un proceso productivo real, para lo cual deberá formar un grupo de 5 alumnos. La nota del tp esta compuesta por:

Avance(20%) miercoles 19 set

Participación en clase/asistencia.(20%)

Informe final sustentado. (60%)

Avance entrega el 19 setiembre Consiste en el nombre de la empresa

donde se realizará el estudio

Proceso elegido.

DOP

No es aceptable ningún proceso que se realiza en la universidad.

Si es confecciones no se acepta: polo t-shirt, polo box y pantalón.

Concepto de estudio del trabajo

Conjunto de técnicas utilizadas para examinar el trabajo humano.

Implica investigar los factores que influyen en la eficiencia del trabajo, con el objeto de efectuar mejoras.

Aspectos generales del estudio del trabajo

Ergonomía:

Tiene como objetivo lograr una buena relación entre el hombre y la máquina.

Los problemas de ergonomía se dan tanto en oficinas (postura ante un computador relacionada con la altura de la mesa, silla, teclado), como en las fábricas (respuesta del operador frente a las máquinas, uso de pedales, palancas , botones, herramientas, etc.)

Comprender estos problemas ayuda a mejorar el rendimiento humano

Estudio del Trabajo

Para lograr una eficiencia de aquellos elementos que interactuan en el trabajo es que éste se divide en:

El estudio de los Métodos de Trabajo y

El estudio de Tiempos.

Análisis de Métodos Revisión crítica de las formas de realizar un

trabajo

Objetivos: idear y aplicar métodos de trabajo más sencillos, para reducir el esfuerzo humano, la fatiga, el uso de materiales, mano de obra, máquinas, y crear un mejor ambiente de trabajo.

Usualmente se utiliza el análisis de métodos para estudiar:

-Tareas con alto contenido de trabajo

-Tareas muy repetitivas

-Procesos con cuellos de botella, problemas de calidad, etc.

El análisis de métodos conlleva:

Registro

de datos

Examen

crítico del

método

actual

Proposición

nuevo

método

Medición del trabajo

Se basa en la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida, efectuándola según una norma de ejecución preestablecida.

Técnicas

1. Experiencia histórica

2. Estudio de tiempos

3. Sistema de tiempos predeterminados

4. Muestreo del trabajo

Experiencia histórica

Los estándares de trabajo se pueden estimar basándose en la experiencia histórica, es decir, teniendo en cuenta cuánto tiempo de trabajo fue necesario para hacer una tarea la última vez que se realizó.

Ventaja: fáciles y poco costosos de obtener.

Desventaja: no se conoce su precisión, y no se valoran las circunstancias en que fueron tomados

Estudio de Tiempos

Permite establecer el tiempo que tarda en ejecutarse una tarea determinada

Procedimiento

1.Descomposición de la tarea en partes o elementos precisos (duran pocos seg.).

2.Medir el tiempo de cada elemento n veces

3.Hallar la media de los tiempos de cada elemento

4.Sumar los tiempos medios de cada elemento, lo cual permite obtener el tiempo total del ciclo de trabajo o de la tarea completa

Cálculo del tiempo normal de cada elemento

Tiempo normal: es el tiempo necesario para que un trabajador promedio realice las operaciones elementales que componen una tarea, trabajando a un ritmo normal.

TN = tiempo medio observado x factor de valoración

Factor de valoración depende de la velocidad a la cual el trabajador actúa (según criterio del observador).

Cálculo del tiempo estándar

Se deriva al considerar algunas interrupciones que pueden incrementar el tiempo normal (necesidades personales de los operarios, retrasos inevitables, fatiga).

Se asigna un porcentaje de tiempo (llamado tolerancia) a cada uno de estos factores (llamados suplementos).

Tabla de suplementos

Suplemento Tolerancia (%)

Necesidades personales

Fatiga

Trabajar de pie

Postura anormal

Levantamiento de pesos

Calidad del aire (calor; humedad)

Iluminación

Tensión auditiva

Tensión mental

Monotonía mental

Monotonía física

5

4

2

0, 2, 7

0 – 17 (27 kg)

0 – 10

2, 5

2, 5

1 – 8

0 – 4

0 – 5

Se suman todos los porcentajes que apliquen según el caso, obteniéndose la tolerancia total o valor a suplementar (VS).

Tiempo estándar = TN + TN x tolerancia total

TS = TN (1 + Tolerancia)

FT = Factor de tolerancia = (1 + vs/100)

TS = TN x FT