17502-04-organizacion metodos

Ing. Marco Snchez R.

[email protected]

CICLO: 2012 III Mdulo: I Unidad: II Semana: 06

Logro de la Unidad III

Al finalizar la unidad, el alumno

Disea modelos para optimizar los

procesos aplicando las herramientas

de gestin en el sistema de la

organizacin

Logros Semanal

Al trmino de la Semana de Estudio 6 el alumno:

Aplica tcnicas para determinar el tiempo invertido en la

realizacin de la tarea.

Investiga, optimiza y elimina el tiempo improductivo en la

tarea.

Establece y conoce las bases y operaciones del sistema

de la organizacin para disear sistemas de trabajo

Si a la definicin de

PRODUCTIVIDAD se le

aade el factor TIEMPO,

entonces se puede

calcular

la misma, tomando como base la cantidad de

productos que se obtienen de una mquina o

de un trabajador en un tiempo dado y se la

puede expresar como la produccin de productos

o servicios en cierto nmero de Horas-Hombre o de Horas-Maquina.

Definicin

Tcnica de medicin del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo

correspondientes a los elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo

requerido para efectuar la tarea segn una norma de ejecucin preestablecida

Factores que Influyen: Variaciones en la calidad de los materiales

Eficiencia de los equipos

Variaciones en la concentracin de los trabajadores

Cambios de clima y medio ambiente (temperatura, luz, etc)

Estado de nimo

Requerimientos para el Estudio

Si se requiere un estndar de una nueva tarea o de un tarea anterior en la que el mtodo o parte de l se ha alterado, el operario debe estar familiarizado con la nueva tcnica

El mtodo debe estar estandarizado en todos los puntos en que se use antes de iniciar el estudio

Se debe comunicar al representante del sindicato, al supervisor del departamento y al operario que se estudiar el trabajo

Deben asumir su responsabilidad en el estudio: 1. El analista que va a hacer el estudio

2. El supervisor por parte de la empresa

3. El sindicato y el operario por parte de los trabajadores

1. Responsabilidad del Analista

Debe estar bien calificado para evaluar todas las variables que intervienen en la tarea y determinar el tiempo requerido para que un operario normal la realice

Debe tener la seguridad de que se utiliza el mtodo correcto, registrar con precisin los tiempos tomados, evaluar con honestidad el desempeo del operario y abstenerse de criticarlo

Dado que afecta de manera directa a la economa del trabajador y de la empresa su trabajo debe ser confiable y minucioso

Debe ser honrado, bien intencionado, paciente y utilizar siempre el buen juicio

2. Responsabilidad del Supervisor

Debe notificar con antelacin al operario que se estudiar su trabajo asignado

Debe verificar que se utiliza el mtodo adecuado establecido por el departamento de mtodos y que

el operario seleccionado es competente y tiene

experiencia adecuada en el trabajo

Debe verificar que las herramientas estn en las condiciones apropiadas y se hace la seleccin

correcta de las condiciones de trabajo

Debe responder con libertad cualquier pregunta relacionada con la operacin que tenga el operario

3. Responsabilidad del Sindicato

Debe educar a todos sus afiliados en los principios, teoras y necesidad econmica de la

prctica de estudios de tiempos.

Debe asegurarse que el estudio de tiempos incluye un registro completo de las condiciones

de trabajo.

Debe insistir en que sus afiliados cooperen con el analista de estudios de tiempos

Debe asegurarse que se elijan operarios capacitados, competentes, debe explicarles por

qu se realiza estudio y responder a cualquier

pregunta pertinente que surja de los operarios

4. Responsabilidad del Operario

Debe tener inters suficiente en el bienestar de la compaa y apoyar las prcticas y procedimientos

que implante la administracin

Debe probar con integridad los nuevos mtodos y cooperar para eliminar fallas caractersticas de

muchas innovaciones

Hacer sugerencias para mejorar an ms los mtodos

Debe trabajar a un ritmo normal, firme mientras se realiza el estudio, e introducir el menor nmero de

elementos extraos o movimientos adicionales

que sea posible.

Debe usar exactamente el mtodo prescripto

Equipo para el Estudio

Cronometro

Cronometro tradicional con dcimos de minuto o

un cronometro electrnico

Cmaras de Videograbacin

Permiten registrar los detalles exactos del mtodo

usado y asignar valores de tiempos normales

Tablero de estudio de tiempos

Permiten registrar con comodidad

Formulario de Estudio

Contiene espacio para registrar toda la

informacin pertinente sobre el mtodo que esta

en estudio, las herramientas utilizadas, etc..

Divisin de la Operacin

Elementos

Segn Frecuencias

Segn Duracin

Regulares

Frecuentemente

Extraos

Constantes (de mquina)

Variables (de operacin manual)

Elemento es parte de la tarea que dura pocos segundos (o parte delimitada que permite una mejor observacin, medicin y anlisis) [break-points]

Divisin de la Operacin

Ciclo de Trabajo

Suma de los elementos necesarios para obtener una

unidad de produccin

Tiempo de Ciclo

Suma de tiempos elementales observados

Adecuada descomposicin de la tarea:

Elementos fciles de identificar (break-point)

No demasiados largos (pocos segundos)

Separar elementos constantes de variables

Separar elementos regulares de irregulares y extraos

Fases del Estudio

1. Seleccionar el trabajo a estudiar

2. Registro de los datos necesarios para la medicin

3. Examen crtico de los datos para comprender si se

estn utilizando los mtodos ms eficaces y separar

los elementos improductivos de los productivos

4. Medicin (en tiempo) de la cantidad de trabajo de

cada elemento, segn la tcnica correspondiente

5. Clculo del tiempo bsico y del tiempo tipo

6. Definir con exactitud las actividades y mtodos en

base a los cuales se ha calculado el tiempo tipo

Tcnicas a Usar

Tcnicas

Directas

Indirectas

Estudio de tiempos (cronometraje)

Muestreo del Trabajo

Estimacin / Histrico

Datos Normalizados

Sistema de tiempos predeterminados

Tcnicas para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en llevar a cabo una tarea con un mtodo preestablecido

Tiempo Bsico

Dado que el tiempo real requerido para ejecutar una tarea depende en un alto grado de la habilidad y esfuerzo del

operario es necesario calificar el desempeo del mismo.

Calificar el desempeo de un operario significa evaluar la efectividad de la operacin en trminos del desempeo

de un operario normal que ejecuta el mismo elemento

Un operario normal se define como un operario calificado, completamente experimentado que trabaja en

condiciones acostumbradas en la estacin de trabajo y

que trabajo a un ritmo representativo del promedio

La valoracin del ritmo es el justipreciarlo en relacin con la idea que se tiene de lo es el ritmo tipo. Y para poder

valorar correctamente hace falta una condicin :

PRCTICAR

Escala de Valoracin (Norma Britnica)

Escala Descripcin Km/h

0 Actividad nula -

50 Muy lento, movimientos torpes, inseguros, parece dormido, sin inters en el trabajo

3.2

75 Constante, resuelto, sin prisa, como de obrero no pagado a destajo, pero bien dirigido, parece lento pero no pierde tiempo

4.8

100 Activo, capaz, como de operario calificado medio, logra con tranquilidad el nivel de calidad y precisin fijada

6.4

125 Muy rpido el operario acta con gran seguridad, destreza y coordinacin de movimientos, muy por encima del anterior

8

150 Excepcionalmente rpido, concentracin y esfuerzo intenso, sin probabilidad de durar por varios periodos

9.6

... Clculo Tiempo Normal

Si el ritmo de trabajo es inferior al ritmo tipo se aplica un factor menor que cien (95, 90, 75, etc..)

Si el ritmo de trabajo es superior al ritmo tipo se aplica un factor mayor que cien (110, 115, 120,

etc..)

Ejemplo: Valor Atribuido

X -------------------- Valor Tipo

TIEMPO NORMAL= Tiempo

Observado

X --------- = 0.20 MIN 125

100 TIEMPO NORMAL= 0.16

Tiempo Tipo

Tiempo Observado

Factor de Valor

Suplementos

Fatiga Personales Especiales

Tiempo Normal

Contenido del Trabajo

TIEMPO TIPO

Tiempo Observado

Tiempo Observado (TO)

Tiempo promedio del ciclo de operacin medido con un cronmetro centesimal en el puesto de trabajo.

Consiste en tomar tiempo a la misma operacin varias veces (dependiendo del tamao de muestra, usualmente son 5 o 10 veces),

luego se promedia.

Tener en cuenta la Variacin del tiempo de la operacin.

Tiempo Observado


T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10

3.35 3.43 3.67 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55

TO Desv

3.48 0.22

Pto. Inicio

Pto. Termino

Ciclo de la operacin

Promedio

Cronmetro centesimal Ejemplo:

Valoracin del Trabajo


Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo.

Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, segn criterio del Analista sobre qu es ritmo normal.

La Valoracin es un factor y se determina as:

Valoracin

Valoracin = Ritmo observado 100

Valoracin del Trabajo

Tiempo Observado (TO) Valoracin

Acelerado

Rapido

Optimo

Bueno

Normal

Regular

Lento

Muy Lento

Deficiente

95 -

105 -

100 -

80 -

90 -

85 -

110 -

120 -

115 -

Ritmo de Trabajo

Valoracin = 90 100

Supongamos que el Analista concluye

que la velocidad de la operacin es

lenta y lo califica con 90, entonces la

Valoracin es igual a 0.90.


De calcula as:

Ejemplo:

DATOS:

T.Obser. = 3.48 min

Desv.Std = 0.22 min

Valoracin = 0.90

T.Normal = 3.13 min

Desv.Std = 0.22 min

TN = TO x Valoracin

Tiempo Normal TN

Tiempo Normal

TN = 3.48 x 0.90

Tiempos Suplementarios

Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar los retrasos, las demoras y elementos contingentes

que se presentan en la tarea.

Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :

Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN

Suplementos por Necesidades Personales o Bsicas

Suplementos por Descanso o Fatiga

Suplementos por Retrasos Especiales

Nec.Person. Fatiga Especiales


Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus necesidades fisiolgicas. En general, el tiempo asignado es

constante para un mismo tipo de trabajo.

Para personas normales, flucta entre 5% y 7%.




Nec.Person. Fatiga


Especiales

Fatiga es el estado de la actitud fsica o mental, real o imaginaria, de una persona, que influye en forma adversa

en su capacidad de trabajo.

Para trabajos ligeros, flucta entre 8% y 15%.

Para trabajos medianos a pesados, flucta entre 12% y 40%


Nec.Person. Fatiga


Especiales

Factores que influyen a producir fatiga:

Constitucin del trabajador

Tipo de trabajo

Condiciones ambientales

Monotona y tedio

Alimentacin del individuo

Tiempo trabajando

Postura, ropa molesta

Ausencia de descansos apropiados

0%

25%

50%

75%

100%

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Rendimiento del Trabajador

Horario de trabajo

Refrig

erio




Demoras por dar o recibir instrucciones

Demoras por inspeccin del trabajo realizado

Demoras por fallas en las maquinas o equipos

Demoras por variaciones en las especificaciones del material

Demoras por falta de material, energa, etc.

Demoras por elementos contingentes poco frecuentes

Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a:

Flucta entre 1% y 10%

Tiempo Estndar



Tiempo Estndar TS

Tiempo Normal TN


De calcula as:

Ejemplo:

DATOS:

T.Normal = 3.13 min

Desv.Std = 0.22 min

T.Suplementario = 20%

T.Estndar = 3.76

min

Desv.Std = 0.22 min

TS = TN x (1 + Suplemento)

TS = 3.13 x (1 + 0.20)

Tiempo Estndar

N Operacin TS Desv

1 Colocar envase en la dosificadora 3.76 0.22

2 Dosificar 1.16 0.05

3 Sellar el envase 5.07 0.17

4 Etiquetar envase 4.75 0.41

5 Empacar envase 2.66 0.09

TOTAL : 17.40 0.51

TS total = 3.76 + 1.16 + 5.07 + 4.75 + 2.66 = 17.40 min.

Desv. Total = (0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09) 2 2 2 2 2

Desv. Total = Desv1 + Desv2 + Desv3 + Desv4 + Desv5 2 2 2 2 2

= 0.51 min.

NOTA : Aplica cuando las operaciones son realizados por 1 slo trabajador

Tcnica de Estudio Cronometraje

Se pueden utilizar dos tcnicas para registrar los tiempos elementales durante el estudio

Mtodo de tiempos continuos:

Permite que el cronmetro trabaje durante

todo el estudio. En este mtodo, el

analista lee el reloj en el punto terminal de

cada elemento y el tiempo sigue

corriendo

Mtodo de regreso a cero:

Despus de leer el cronmetro en el

punto terminal de cada elemento, el

tiempo se restablece en cero; cuando se

realiza el siguiente elemento el tiempo

avanza desde cero

Tcnica de Estudio Cronometraje

Mtodo Continuo:

Registro completo de todo el perodo de observaciones

Se adapta mejor para elementos muy cortos

Se requiere ms trabajo de escritorio para calcular el estudio (restas consecutivas)

Mtodo de Regreso a Cero:

Se utiliza para elementos prolongados

No es necesario realizar restas consecutivas

Se pueden registrar de inmediato los elementos que el operario ejecuta en desorden sin una notacin especial

Los retrasos no se registran, con lo cual se puede llegar a valores equivocados

Tcnica de Estudio Cronometraje (registro)

C Evaluacin de la efectividad al calificar el desempeo del operario al ejecutar un elemento (en %)

TC Se registra la lectura del cronmetro para cada ciclo que compone el elemento a evaluar (min. Centesimales)

TO Para el tiempo observado (diferencia entre lecturas sucesivas del cronmetro)

TN Tiempo que requerir el operario normal para realizar un mismo trabajo (TN = TO * C / 100)

Nota Ciclo C TC TO TN

1

Elemento Num. Y

Descripcin

Tcnica de Estudio Cronometraje (suplemento)

Ningn operario puede mantener un ritmo promedio durante el tiempo del da de trabajo. Hay

tres interrupciones para las que se debe asignar

tiempo adicional:

Interrupciones personales

Fatiga

Retrasos inevitables

El tiempo requerido para un operario promedio calificado y capacitado, trabajando a un ritmo

normal se llama tiempo estndar (TS)

TS = TN * (1 + suplemento)

Tcnica de Estudio Muestreo

Existen dos mtodos para establecer la cantidad de ciclos a observar

Mtodo de GEC:

Fue establecido por la empresa

General Electric Company, y en

funcin al tiempo del ciclo en

minutos se tiene establecido el

nmero de ciclos recomendados

Mtodo Estadstico:

La cantidad de ciclos a observar se

determina mediante la expresin

n = ------- s t

k x

2

Tcnica de Estudio Muestreo (Tablas)

S: Desviacin Estndar

t : Distribucin para

muestras pequeas de

una poblacin

k : Probabilidad de error

x : Promedio de las

muestras

n = ------- s t

k x

2

GRACIAS

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