17 / 18 mayo 2014

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Conmutador 152-0527 Publicidad 154-5916 Vía Twitter @AMPeriodicoSMA Vía Facebook AM San Miguel de Allende TRADICIONES El Tumbagón, el dulce que hace especial a SMA El dulce envuelto y cubierto de azúcar glass y canela, se convirtió en el postre típico en el municipio. LOCAL 6 Guanajuato tiene 812 escuelas que no existen pero en las que sí se cobra nómina , según estudio de IMCO Escuelas ‘fantasma’ EDUCACIÓN ESTILO 7 GIFF está en Cannes TURISMO CINE Taxistas quedan fuera del proyecto de atención al turismo. Hablan el inglés básico pero no pueden orientarlos sobre lugares turísticos. Les falta capacitación LOCAL 3 LOCAL 2 Son ocho cortos mexicanos los que el festival muestra en Francia. $10.00 Semana del 18 al 24 de mayo de 2014, Año 0 Nº 17 San Miguel de Allende, Guanajuato amsanmiguel.com SAN MIGUEL DE ALLENDE El Secretario de Desarrollo Económico y el Alcalde anunciaron que en próximos días se realizará el anuncio de la llegada de una nueva empresa al también llamado polígono empresarial Anuncian nueva inversión En los próximos días, el alcalde Mauricio Trejo, empresarios y personalidades del Gobierno del Estado, realizarán el anun- cio sobre la llegada de una nueva inversión a San Miguel de Allende. Se trata de una empresa que será la pri- mera en ocupar el llamado Polígono In- dustrial, que se ubica a 10 kilómetros de la zona urbana y 500 metros dentro de la carretera más cercana. El nombre de la empresa no fue revelado. El Secretario de Desarrollo Económico, Héctor López Santillana, confirmó la lle- gada de la nueva inversión y dijo que la co- locación de la primera piedra de polígono industrial y de la nueva empresa, se reali- zarán en próximos días, por lo que serán los inversionistas quienes darán detalles de la instalación en San Miguel de Allende. “Estamos a días de que el presidente mu- nicipal y el Gobernador (Miguel Márquez) pongan la primera piedra y no solamente eso, si los tiempos empatan, ya tendremos la primera empresa”, dijo. Destacó que con la nueva autopista Silao- San Miguel de Allende, el desarrollo de la zo- na se verá beneficiado, ya que se conectará al municipio directamente con la vía de comu- nicación carretera más importante del país. El alcalde Mauricio Trejo dijo que la coor- dinación que existe entre el gobierno esta- tal y su administración, han logrado atraer muchos beneficios para el municipio. “Este municipio aun cuando es gober- nado por personas que somos de partido distinto, tenemos gran relación. Un muni- cipio que constantemente está peleado con los demás no avanza y somos el ejemplo de una buena relación y coordinación”. Dijo que este año, para San Miguel de Allende se tienen varios proyectos, entre ellos inversión para cableado subterráneo de más avenidas y otra más para la zona de universidades, donde se instalará próxi- mamente el campus de la UNAM. “Viene una inversión del Aeródromo que nos dará el turismo médico, viene inver- sión fuerte al polígono empresarial que es- tá cercano a los 10 kilómetros de distancia y a 500 metros de la carretera y jamás lo verán los visitantes. Se espera muy buen cierre del 2014 y sin importar los meses políticos del 2015, por cuestiones electo- rales, las acciones están garantizadas”. Ana Luz Solís y Carola Rico [email protected] [email protected] ECONOMÍA LOCAL 3 Rodolfo Pérez CELEBRAN A LOS MUSEOS DEL MUNDO LOCAL 8 Y el INAH regala un paseo virtual por el Museo de Allende ›› Estamos a días de que el presidente municipal y el Gobernador (Miguel Márquez) pongan la primera piedra y no solamente eso, si los tiempos empatan, ya tendremos la primera empresa‹‹ Héctor López Santillana Srio. Desarrollo Económico Héctor López Santillana, Secretario de Desarrollo Económico del Estado. / Especial

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Periódico dominical am San Miguel de Allende

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Conmutador152-0527

Publicidad154-5916

Vía Twitter@AMPeriodicoSMA

Vía FacebookAM San Miguel de Allende

TRADICIONES

El Tumbagón, el dulce que hace especial a SMAEl dulce envuelto y cubierto de azúcar glass y canela, se convirtió en el postre típico en el municipio.

❱ LOCAL 6

Guanajuato tiene 812 escuelas que no existen pero en las que sí se cobra nómina , según estudio de IMCO

Escuelas ‘fantasma’

EDUCACIÓN

❱ ESTILO 7

GIFF está en Cannes

TURISMOCINE

Taxistas quedan fuera del proyecto de atención al turismo. Hablan el inglés básico pero no pueden orientarlos sobre lugares turísticos.

Les faltacapacitación

❱ LOCAL 3❱ LOCAL 2

Son ocho cortos mexicanos los que el festival muestra en Francia.

$10.00 Semana del 18 al 24 de mayo de 2014, Año 0 Nº 17San Miguel de Allende, Guanajuato amsanmiguel.com

SAN MIGUEL DE ALLENDE

El Secretario de Desarrollo Económico y el Alcalde anunciaron que en próximos días se realizaráel anuncio de la llegada de una nueva empresa al también llamado polígono empresarial

Anuncian nueva inversiónEn los próximos días, el alcalde Mauricio Trejo, empresarios y personalidades del Gobierno del Estado, realizarán el anun-cio sobre la llegada de una nueva inversión a San Miguel de Allende.

Se trata de una empresa que será la pri-mera en ocupar el llamado Polígono In-dustrial, que se ubica a 10 kilómetros de la zona urbana y 500 metros dentro de la carretera más cercana. El nombre de la empresa no fue revelado.

El Secretario de Desarrollo Económico, Héctor López Santillana, confirmó la lle-gada de la nueva inversión y dijo que la co-locación de la primera piedra de polígono industrial y de la nueva empresa, se reali-zarán en próximos días, por lo que serán los inversionistas quienes darán detalles de la instalación en San Miguel de Allende.

“Estamos a días de que el presidente mu-nicipal y el Gobernador (Miguel Márquez) pongan la primera piedra y no solamente eso, si los tiempos empatan, ya tendremos la primera empresa”, dijo.

Destacó que con la nueva autopista Silao-San Miguel de Allende, el desarrollo de la zo-na se verá beneficiado, ya que se conectará al municipio directamente con la vía de comu-nicación carretera más importante del país.

El alcalde Mauricio Trejo dijo que la coor-dinación que existe entre el gobierno esta-

tal y su administración, han logrado atraer muchos beneficios para el municipio.

“Este municipio aun cuando es gober-nado por personas que somos de partido distinto, tenemos gran relación. Un muni-cipio que constantemente está peleado con los demás no avanza y somos el ejemplo de una buena relación y coordinación”.

Dijo que este año, para San Miguel de Allende se tienen varios proyectos, entre ellos inversión para cableado subterráneo de más avenidas y otra más para la zona de universidades, donde se instalará próxi-mamente el campus de la UNAM.

“Viene una inversión del Aeródromo que nos dará el turismo médico, viene inver-sión fuerte al polígono empresarial que es-tá cercano a los 10 kilómetros de distancia y a 500 metros de la carretera y jamás lo verán los visitantes. Se espera muy buen cierre del 2014 y sin importar los meses políticos del 2015, por cuestiones electo-rales, las acciones están garantizadas”.

Ana Luz Solís y Carola Rico [email protected]@amsanmiguel.com

ECONOMÍA

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CELEBRAN A LOS MUSEOS

DEL MUNDO› LOCAL 8

Y el INAH regala un paseo virtual por el Museo de Allende

›› Estamos a días de que el presidente municipal y el Gobernador (Miguel Márquez) pongan la primera piedra y no solamente eso, si los tiempos empatan, ya tendremos la primera empresa‹‹Héctor López SantillanaSrio. Desarrollo Económico

Héctor López Santillana, Secretario de Desarrollo Económico del Estado. / Especial

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amsanmiguel.com / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / AMA.2 ❱ San Miguel de Allende

Guanajuato es el estado con el mayor número de escuelas “fan-tasma” del país, según cifras que revelaron en el Instituto Mexica-no para la Competitividad, A.C.

El estudio, que ha sido revela-do durante la semana, muestra el mapa del magisterio en la educación básica de México, fue difundido a través del Instituto Mexicano para la Competiti-vidad (IMCO), es un centro de investigación aplicada, indepen-diente, apartidista y sin fines de lucro, cuya misión es estudiar los fenómenos económicos y socia-les que afectan la competitividad de México en el contexto de una economía globalizada.

Desde su fundación en el 2004, su trabajo se ha enfocado en ge-nerar análisis y propuestas de política pública con el fin de pro-mover un debate informado en torno al desarrollo del país.

Es en ese estudio, donde se encontró que Guanajuato es la entidad que tiene más escuelas “fantasma” del resto del país, con 812 escuelas que no existen en un censo pero que tienen nó-minas activas con 4 mil 724 per-sonas a quienes se les paga a los maestros y trabajadores escola-res un promedio de 98 millones 252 mil 381 pesos cada mes.

En este mes que se festeja al maestro, el IMCO difundió el estudio relacionado con la edu-

cación en México, donde revela datos también sobre Guanajua-to y el resto de los estados.

En sus conclusiones, los exper-tos analizaron los salarios de los profesores, donde encontraron que el sueldo mensual promedio de un maestro es de aproxima-damente 25 mil pesos.

Sin embargo, descubrieron que existen por lo menos 70 profesores que ganan más que el Presidente de la República, los cuales tienen un salario por encima de 193,458 pesos mensuales (sin contar presta-ciones, bonos y/o aguinaldo). Además revelaron la existencia

de Los “Lupitos” hidalguenses, un hecho que conmocionó a los mexicanos al conocer que en el estado de Hidalgo, existe una nómina activa de la entidad con mil 440 maestros que tienen la misma fecha de nacimiento: 12 de diciembre de 1912, es decir, que ellos cuplirán 102 años.

Estos “Lupitos” hidalguenses le cuestan al país 31 millones 807 mil 948 pesos al trimestre.

Dada su avanzada edad, la su-ma de sus sueldos durante una vida laboral promedio rondaría los miles de millones de pesos.

Pero también encontraron datos sobre Guanajuato, entre ellos, que la edad promedio de los maestros en el estado es de 41.9 años, mientras que a nivel nacional es de 42.4.

En Guanajuato, los maestros ganan en promedio 20 mil 176 al mes y un 0.58 por ciento de ellos, tiene más de 65 años de edad.Otro dato revelador es que en el país existen 536 escuelas telese-cundarias que no tienen energía eléctrica y Guanajuato tiene 10, y 6 de ellas están inscritas en un programa de habilidades digita-les para todos.

Gastan 98 mdp en escuelas fantasma

EDUCACIÓN

Redacción [email protected]

›› En Guanajuato, según el estudio difundido por el Instituto Mexicano de la Competitividad A.C., hay 812 escuelas que no existen pero sí cobran

EN NÚMEROS

812 escuelas que no existen

en un censo pero que tienen nóminas activas

4, 724 personas son quienes cobran

en las nóminas de las escuelas con nómina activa

98 millones de pesos es lo que se

paga cada mes a las supuestas escuelas, según IMCO

En este año, se aplicarán más de 4 mil millones de pesos en Im-pulso a la Educación en los 46 municipios, aseguró el goberna-dor Miguel Márquez Márquez, con estos recursos se fortalece en Guanajuato una educación de calidad y pertinencia.

“No hay desarrollo pleno e in-tegral, sino hay educación, si queremos que este Guanajuato siga creciendo y que sea un ac-tor protagónico a nivel nacional e internacional, debemos tener un Guanajuato Educado, no hay otro camino para lograrlo. En Guanajuato se ha entendido que la mejor herencia que pode-mos dejar es la educación”.

Durante el 2014, para la edu-cación básica se realizarán 2 mil 493 acciones como: 500 aulas, 27 talleres, 95 módulos sanitarios, 30 direcciones, 106 canchas de usos múltiples, 76 canchas techadas, 135 bardas perimetrales, 72 patios cívicos,

8 Centros CAM para personas con discapacidad, 100 aulas USAER, 41 aulas de usos múlti-ples, 259 sustituciones de aulas, 154 rehabilitaciones, 8 aulas-cocina, 144 rehabilitaciones de Escuela Digna y 658 Escuelas de Calidad.

Para equipamiento se em-prenderá el Programa SINER-GIA con 2 mil 220 ciber-aulas con una inversión de 500 mi-llones de pesos, “cada niño y niña tendrá su tableta y esto va a transformar la educación de nuestro Estado y la formación de cada alumno de la comuni-dad o colonia, esto es histórico, Guanajuato va a poner la mues-tra a nivel nacional con este proyecto, que nos permitirá disminuir el número de analfa-betas digitales”.

En tres años, la Administra-ción Estatal beneficiará a 325 mil alumnos de secundaria con el acceso a las tecnologías de l a información.

A esto, se suman 61 Laborato-rios de Experiencia de Aprendi-zaje, 320 aulas USAER equipa-das, 19 aulas multisensoriales, mil 238 Escuelas de Calidad con equipamiento, 135 aulas multi-grado y 42 aulas indígenas.

Se impulsarán 351 Escuelas de Tiempo Completo en beneficio de 34 mil alumnos, con éstas ac-ciones, Guanajuato es una de las entidades federativas que más le apuesta a dicha estrategia.

En educación media superior se apoyará en infraestructura a los Sistemas Educativos del CECYTEG con 268 millones de pesos; CONALEP con 148 mi-

llones; SABES, 290 millones, en la preparatoria del IPN en la zona de “Las Joyas” de León con 170 millones y en las Escuelas Normales 40 millones.

En lo que respecta a la edu-cación superior, el Ejecutivo del Estado puntualizó que en el fortalecimiento de los Insti-tutos Tecnológicos se aplicarán 263 millones de pesos, en las Universidades Tecnológicas 84 millones, en la Universidad Virtual, 27 millones, para el IPN de Puerto Interior 23 mi-llones y para los Campus de la UG, 260 millones.

“Estamos hablando de núme-ros, recursos y en donde van a estar invertidos, pero sobre todo estamos hablando de que esta-mos transformando personas y cambiando las vidas, que nues-tras hijas y nuestros hijos pue-dan aspirar a más, que pueden tener mejores oportunidades”.

Otra parte fundamental en Impulso a la Educación, son los 508 millones de pesos para apo-yos en becas económicas.

Con “SUBE”, se atenderá con 53 mil 959 becas a personas dis-capacitadas, indígenas, migran-tes, hijos de madres solteras o viudas y talento académico.

Redacción [email protected]

Invierten 4 mil millones para la educación

EDUCACIÓN

›› Cada niño y niña tendrá su tableta y esto va a transformar la educación de nuestro Estado y la formación de cada alumno de la comunidad o colonia, esto es histórico, Guanajuato va a poner la muestra a nivel nacional con este proyecto, que nos permitirá disminuir el número de analfabetas digitales‹‹Miguel Márquez , Gobernador

El estudio de IMCO se difundió esta semana por la celebración del Día del Maestro.

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Dentro del XV Encuentro In-ternacional de Convivencia y Hermandad Universal, reali-zado en San Miguel de Allen-de, el chef tailandés Srichai Pangsri visitó la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende (UTSMA) para im-partir un taller de comida tra-dicional tailandesa y de frutas y verduras, donde los jóvenes aprendieron una nueva cultu-ra a través de la gastronomía.

“Con estos encuentros tra-tamos de colaborar y contri-buir a la diversidad cultural de lo que aquí en San Miguel de Allende se da en forma natu-ral, por lo cual participamos en la diversidad hacia los jóvenes universitarios y hemos abierto talleres de muestras gastronó-micas para beneficio de los jó-venes, para que tengan un más amplio panorama de la comida internacional”, así lo manifestó Artemio Cruz, organizador del XV Encuentro Internacional.

El año pasado se realizaron muestras gastronómicas abier-tas al público, en esta ocasión se decidió buscar un proyecto para dar un mayor beneficio a los jó-venes universitarios, y esto se ha logrado gracias a la participa-ción y apertura de las embaja-das, que visitan San Miguel en el XV Encuentro Internacional de Convivencia y Hermandad Universal, y a las universidades que abren sus puertas a esta di-versidad cultural.

“Nosotros participamos con este encuentro desde hace mu-chos años, hemos participado con bailes tradicionales y en

esta ocasión con la cocina tai-landesa y venimos a impartir y mostrar a los jóvenes de la universidad la comida de Tai-landia, para que los alumnos de gastronomía y turismo, conoz-can mas la comida típica tailan-desa, porque en México todavía falta que se conozca mas”, ma-nifestó el chef Srichai Pangsri .

Los estudiantes de la UTS-MA tuvieron mucho interés en aprender los nuevos platillos y la nueva cocina tailandesa, se les impartió también un taller de frutas y verduras ya estos ingre-dientes siempre se acompañan con la comida tailandesa.

“Ya empieza a conocerse la comida tailandesa en México y mucha gente la hace en su casa porque hay muchos ingredien-tes tailandeses que se venden en supermercados y en tiendas de autoservicio”, comentó el chef.

La Embajada de Tailandia participa en este tipo de en-cuentros y talleres de comida en otros lugares de la república como en; Mazatlán, Acapulco, Cancún, Guadalajara, Monte-rrey y Tijuana, y existe mucha accesibilidad por parte de este país, en dar a conocer su cultu-ra en México.

Actualmente el chef trabaja en la embajada de Tailandia en la Ciudad de México como jefe de Administración, sin embargo es un chef de profesión que cuan-do llegó a México hace 29 años, puso un restaurante de comida tailandesa y se ha preparado en esto durante todos estos años.

“Conozco muy bien la coci-na, llevo viviendo en este país 29 años y para mí la comida mexicana y la tailandesa son muy parecidas, los ingredien-tes son parecidos y también usamos picantes como en Mé-xico, por ejemplo, ustedes a manera de mole nosotros con el curry”, comentó el chef.

Como parte del Programa Ac-tuar es Prevenir, la Secretaría de Seguridad Pública del Es-tado (SSPE) lleva a las escue-las pláticas que ayudan a los niños a conocer meidas pre-ventivas y evitar ser víctimas de extorsión telefónica.

Con las pláticas, los alumnos conocen las diversas formas en que los delincuentes pretenden conseguir dinero a través de los fraudes telefónicos y cómo son el anzuelo de aquellos que bus-can conseguir dinero facil.

A través de la Subsecretaría de Prevención, la SSPE impar-tió esta plática con el propósito

de orientar a los jóvenes sobre las medidas de prevención con-tra la extorsión telefónica.

Fueron 300 alumnos del Centro de Estudios Tecnoló-gicos, Industriales y de Servi-cios número (CETIS) 160, de Jaral del Progreso, quienes participaron en la plática de “Medidas preventivas contra la extorsión telefónica”.

Los jóvenes mostraron aper-tura y participación al recibir esta información por parte de las autoridades haciendo pre-guntas y expresando inquietu-des. En este evento trabajaron de manera coordinada y a favor de la prevención de dichas con-ductas, autoridades escolares, municipales y estatales.

Con estas acciones, la SSPE impulsa la cultura de la pre-vención desde el núcleo esco-lar para evitar que los jóvenes sean víctimas de delitos.

Carola [email protected]

Redacción [email protected]

Chef tailandés trae su cocina a la UTSMA

Previenen a jóvenes porextorsiones telefónicas

EDUCACIÓN

EDUCACIÓN

Los estudiantes de Gastronomía de la UTSMA durante la práctica con el chef invitado.

Los estudiantes de bachillerato aprenden a través de los especialistas sobre la forma de prevenir fraudes por teléfono.

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Fuente: imco.org.mx

El gobernador Miguel Márquez dijo que la educación es la base del desarrollo del Estado. / Especial

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AM / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / amsanmiguel.com San Miguel de Allende ❱ A.3

El Secretario de Desarrollo Eco-nómico del Estado, Héctor Ló-pez Santillana, informó que en los próximos días se realizará el anuncio de la primera inversión que llegará al llamado Polígo-no Industrial de San Miguel de Allende, en el que próximamen-te se realizará la colocación de la primera piedra.

Aunque no indicó de qué em-presa se trataba y que esperaría a que sean los empresarios y au-toridades hagan el anuncio, di-jo que dicho parque industrial será un detonador de la econo-mía del municipio.

El polígono industrial o empre-sarial, proyecto del municipio que se ubicará a una zona lejana de la zona urbana y que, según decla-raciones del alcalde Mauricio Trejo, se instalará a 500 metros adentro de la carretera que con-duce al lugar, por lo que será im-perceptible a simple vista, ya está por arrancar.

“En San Miguel tenemos mu-chos proyectos de desarrollo económico, pero de los más im-portantes es el fortalecimiento de la empresa local, el desarro-llo del parque industrial, que ya el Alcalde (Mauricio Trejo) lo anunció. Estamos a días de que el presidente municipal y el Gober-nador (Miguel Márquez) pongan la primera piedra y no solamente eso, si los tiempos empatan, ya tendremos la primera empresa”.

Durante su visita al XIII Con-greso Internacional de Innova-ción y Diseño basado en Simula-ción por Computadora, realizado en la Universidad Sanmiguelen-se, el Secretario de Desarrollo Económico dijo que el parque Industrial generará alrededor de 4 mil empleos más y aunque San Miguel de Allende sea una ciu-dad turística, con este proyecto se abren nuevas posibilidades.

Destacó que la autopista Silao-San Miguel será una de las vías de comunicacón más importan-tes, que apoyarán la conexión que tendrá en municipio con las principales carreteras del país

para apoyo a las industrias.“Va derecho a conectarse a la

57 y conectada la 57, estamos conectados en la ruta del eje co-mercial más importante de amé-rica del norte. Además hay otra serie de apoyos que seguirá for-taleciendo el turismo y el campo en San Miguel y en este proceso también la profesionalización de Mipymes sanmiguelenses”.

Sobre el Parque de Innovación Tecnológico dijo que es uno de los más sobresalientes del país, ya que las tecnologías y diseños que se realizan en el lugar, ya se

podría poner el Centro de Dise-ño Automotriz que requiere el Estado de Guanajuato.

“El desarrollo de este parque de innovación, que es único no solamente en el estado sino a ni-vel nacional, podemos poner ya el centro de diseño automotriz y esa es justamente la parte de la apuesta”, informó.

“Realmente los mexicanos tene-mos apenas 20 años de aprender a conocer lo que es el mercado glo-bal y estamos en esta transición y es una transición muy rápida y ahora lo que estamos viendo en el

mundo, es que estos modelos de negocios de los empresarios que son básicamente manufacture-ros o comerciales y ahora pedirles que incursionen en la economía del conocimiento, en donde los valores son los intangibles y ya no tangibles, pues representa todo un cambio social, muy fuerte, que no es fácil y por eso yo me dirija mucho a los jóvenes que traen esta parte de la innovación que espe-remos que en coinversión con los empresarios exitosos del estado, podamos encontrar la fórmula para transitar más rápido la eco-nomía del conocimiento”.

Destacó que se tienen honrosos ejemplos en Guanajuato de em-presarios en todos los sectores: cuero calzado, de la ropa, de las artesanías y alimentos que están siendo exitosos, y que están par-ticipando en la economía global, “pero todavía el número es muy reducido, son las honrosas excep-ciones que confirman la regla, pero estos ejemplos nos permi-ten demostrar que realmente los mexicanos cuando nos dedica-mos en cuerpo y alma lo podemos lograr, no es un tema de recursos, es un tema de preparación”.

Para los taxistas y grupos de este sector de San Miguel de Allende, primer contacto con el turismo, no existe algún ti-po de capacitación o integra-ción por parte del municipio para los proyectos de desarro-llo turístico de la ciudad.

“Nosotros los taxistas somos los primeros que recibimos al turista, antes que los hotele-ros, antes que los restaurante-ros y la única capacitación que recibimos es por parte de Go-bierno del Estado y son cursos de: educación vial, primeros auxilios, básicos de mecánica y atención al cliente, sin embar-go, estos cursos se dan cada 5 años”, así lo manifestó Rodolfo Gonzálz Rivera, taxista de la agrupación Doña Mary.

En la agrupación no todos ha-blan inglés y los que hablan tie-nen solo lo básico que es darles la bienvenida, darles el precio pero no pueden dar más infor-mación al turista extranjero.

“No todos hablamos inglés y los que más o menos habla-

mos es como para la bienveni-da pero ya en sí una conversa-ción pues no, solo para recibir a la persona y lo básico”.

Los encargados de las agru-paciones de taxis, que tienen 383 unidades para dar ser-vicio en el Municipio, están abiertos a recibir las capaci-taciones para mejorar su ser-vicio, e incluso aunque tengan que pagar una cuota mínima.

“Lo que haría falta para tener una buena organización y que todos nos lleváramos bien y que todos tuviéramos el mismo pa-saje, es que tuviéramos una di-rección por parte del municipio, porque aquí la realidad es que todos hacemos lo que quere-mos, porque hay algunos com-pañeros que se adueñan de las bodas y se cierran la puerta pa-ra ellos mismos y algunas veces cobrando excesivamente”, dijo.

En San Miguel de Allende existen 6 agrupaciones de ta-xis, todos regulados por Trán-sito del Estado.

Reconocen que desde hace mas de un año se elevó el núme-ro de visitantes a la ciudad, lo que ha beneficiado a su trabajo, además de que la seguridad es mayor, aunque ellos también cuentan con su propio sistema de sondeo de los compañeros y los viajes que realizan.

Para Juan Carlos Hernández, un taxista de la agrupación San Miguelito, que cuenta con 60 unidades para brindar servicio en la ciudad, la sanmiguelada debería volver, pero no en la zo-na urbana, sino en terrenos en la salida a Querétaro.

El tema de la sanmiguelada, que fue suspendida desde la ad-ministración de Jesús Correa, dijo que sería una buena opción de rescatar, lo que ayudaría a todos los sectores turísticos y de servicios a fortalecerse.

La sanmiguelada era un even-to que se realizaba desde 1973 en el centro de San Miguel de Allende. Se festejada el tercer

sábado de cada septiembre, y durante tres décadas convocó a más de 50 mil turistas naciona-les y extranjeros.

Sin embargo, ante varias polé-micas que se realizaron con su presencia, fue suspendido desde la última administración panista y hasta la fecha con la actual ad-ministración no se ha reactivado.

“La derrama económica que genera la sanmiguelada es una derrama económica fabulosa, en mi punto de vista, toda la gente acude por lo general son jóvenes y por las estadísticas que tiene Pro-tección civil, ellos plantean unos 60 mil visitantes del turismo que buscan traer: los jóvenes”. Acep-tó que en el primer cuadro de la

ciudad, el evento ya no se podría realizar porque es patrimonio de la humanidad, “pero no es necesario que sea en la ciudad, en los campos de futbol, hay va-rios en las afueras de la ciudad. Es decir, no es necesario hacer-lo en el centro, pero la derrama económica era impresionante”, asegura el taxista.

Dice que hay muchas persona-lidades, servidores turísticos y de servicios que podrían colabo-rar con el rescate de la tradición que dejaba una gran derrama económica, así como crear un proyecto que permita el mayor control de los jóvenes.

“Para evitar graves accidentes con los toros, pueden ser va-quillas, pero sería cuestión de comentarlo con los organizado-res del evento la Peña Taurina, pero quien otorga los permisos es la Presidencia, hay los medios para estar a la vanguardia y con toda la seguridad”.

Redacció[email protected]

Carola [email protected]

Taxistas son excluídos de programas de atención a turismo

Hace propuestas para rescatar sanmiguelada

TURISMO

MUNICIPIO

Los taxistas aseguran estar dispuestos a recibir capacitación para mejorar el trato hacia los visitantes.

Saben que requieren de capacitación continua para atender al turismo y los visitantes.

En San Miguel existen 383 unidades que dan servicio a través de radiocomunicación o en las calles.

La sanmiguelada se suspendió desde hace más de 6 años.

El Secretario de Desarrollo Económico, Héctor López Santillana, participó en el Congreso Internacional de Innovación y Diseño en Simulación en el Instituto Sanmiguelense.

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Anunciarán nueva inversión para SMA

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Carola Rico [email protected]

›› Se trata de la primera empresa que se ubicaría dentro del Polígono Empresarial que al mismo tiempo dará la oportunidad de poner la primera piedra

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›› En San Miguel tenemos muchos proyectos de desarrollo económico, pero de los más importantes es el fortalecimiento de la empresa local, el desarrollo del parque industrial, que ya el Alcalde (Mauricio Trejo) lo anunció. Estamos a días de que el presidente municipal y el Gobernador (Miguel Márquez) pongan la primera piedra y no solamente eso, si los tiempos empatan, ya tendremos la primera empresa‹‹Héctor López Santillana, Srio. Desarrollo Económico

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Luis A. Villarreal @VillarrealGTO

#DíaInternacionaldelReciclaje Invito a todos a cuidar del medio ambiente, @diputadospan impulsamos políticas públicas en favor del mismo.

Gustavo Madero@GustavoMadero

La diversidad se concilia en la unidad, cuando hay respeto y buena voluntad: facebook.com/GustavoMadero/… vía

Enrique Peña Nieto @EPN

Porque estamos haciendo de México un país de igualdad y no discriminación hoy celebramos por 1a vez el Día Nacional de Lucha Vs la Homofobia

Francisco Arroyo V @farroyov

Fer Bribiesca es un joven legislador decente y comprometido y su amistad me enoblece!

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Hoy domingo 18 de mayo se realizará la elección del PAN, cuando por primera vez, los cerca de 220,000 militantes elegirán a su dirigente nacional a través del voto directo. Los candidatos son: Ernesto Cordero y Gustavo Madero.

Juan Manuel Oliva @OlivaPAN

Tuve el privilegio de recibir a @ErnestoCordero en el CEN acompañado de Don Luis H Álvarez.

Camacho@CartonCamacho

Madero vs Cordero por la dirigencia del PAN en el cartón en @reformaopinion

Abel Salgado Peña @SalgadoAbel

Se acabó el tiempo de la intimidación, la intolerancia, el amarillismo, el chantaje y la indolencia @FUERZA_MORENA Es hora de avanzar!

ME LO DIJO UN PAJARITO

OPINIÓN

DIRECTORIOPRESIDENTE

DIRECTOR AM SAN MIGUEL DE ALLENDE

ESTIMADO LECTOR:

DIRECCIÓN EDITORIAL AM SAN MIGUEL DE ALLENDE

Ernesto Gómez Hernández

Ernesto Herrera

Para cualquier información, sugerencia, reporte o comentario ponemos a sus órdenes los correos de nuestra redacción:

Ana Luz Solís

Cía. Periodística AM San Miguel de Allende SA de CVDirección: Prolongación Calzada de la Aurora s/n

(Fábrica La Aurora Casa 3)

Colonia La Aurora

C.P. 37715 San Miguel de Allende Guanajuato, México

Teléfonos: 01 (415) 152.0527

[email protected]

Imprenta y distribución: Compañía Periodística Meridiano, S.A. de C.V.

Prolongación Calzada de los Héroes No. 208, col. La Martinica,

C.P. 37500, León, Guanajuato.

Servicios Informativos: El Norte / Reforma, El Universal, AP, El País, The New York Times.

Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición.

Carolina CrucesEditor Gráfico

Paulina Aranzazú SantínCoeditor Gráfico

Nancy HochMultimedia

Mario PreciadoEstilo San Miguel de Allende

Rodolfo PérezCorresponsal D.F.

Paige MitchellTraducción

Carola RicoInformación Local

Martha Elena Hernández Ventas

Teléfonos de Emergencias EN SAN MIGUEL DE ALLENDE

Sistemas de Emergencias 066 Reportes de Emergencia 152-0911 Seguridad Pública 152-0911 Y 152-0022 Tránsito Municipal 152-0911 Y 154-8420 Bomberos 152-0911, 152-2888, 152-3238 Y 152-3699 Policía Judicial 152-2018 Tránsito del Estado 152-0164 Cruz Roja 152-4121, 152-4225 Y 152-1616 SAPASMA 154-4429 Y 152-4641 Hospital Civil 152-0045 Y 152-6015 Hptal. de Seguro Social (IMSS) 152-0699 Y 152-0278 Asociación Amigos

de los Animales 1200735

Si tiene duda acerca de la llamada de emergencia estando en la ciudad marque 066 y si esta fuera de la ciudad marque (415) 152-0911

Ernesto Herrera [email protected]

Ana Luz Solís [email protected]

Mario Preciado [email protected]

Carola Rico [email protected]

Carta de Venecia

A mi entender ciu-dadano, la carta de Venecia es el principal docu-mento basé para la restauración y

conservación de los monumen-tos, paisajes, sitios, tradiciones, etc., que comprenden las obras monumentales de los pueblos, portadores de un mensaje es-piritual del pasado que repre-sentan en la vida actual el tes-timonio vivo de sus tradiciones seculares. carta de Venecia, ge-nerada originalmente en el año de 1964, y ratificada por México desde su origen por el insigne arquitecto Carlos Flores Mari-ni y en las múltiples ocasiones en que nuestro país, honrosa-mente ha recibido en diversas asambleas (mundiales) de la UNESCO, reconocimientos de Patrimonio Cultural y/ o Natu-ral de la Humanidad.

Humanidad que día a día toma conciencia de los valores huma-nos y del patrimonio natural y cultural común que se encuentra en diversos países pero que por su trascendencia y valor pertene-cen a toda la colectividad huma-na del planeta Tierra.

México, en conjunto con los cerca de 200 países que se han comprometido por escrito a sal-vaguardar con compromiso mo-ral y ético (de acuerdo a nuestra propia cultura y tradiciones) y responsabilidad legal (de acuer-do a nuestro marco legal) este patrimonio universal, lo hace con el concurso de las instan-cias de gobierno federal, estatal y municipal en la concurrencia y

competencia pertinente, nece-saria y específica.

De este documento general, sinónimo de ley suprema en ma-teria de restauración y conser-vación del patrimonio natural y cultural del mundo, se han de-rivado las Directrices Prácticas de la Convención del Comité del Patrimonio Mundial (ICOMOS). En el año de 2008, cuando se nombró a La Villa Protectora de San Miguel y al Santuario de Jesús Nazareno de Atotonil-co como sitió Patrimonio de la Humanidad, directamente, la instancia de gobierno municipal local se comprometió y responsa-bilizó de la restauración y conser-vación del área de estas dos loca-ciones inscritas ante la UNESCO mas su zona de influencia.

En el año de 2010 cuando se nombró al Camino Real de Tie-rra Adentro como Itinerario Pa-trimonio cultural de la Humani-dad, en su cruce por San Miguel de Allende y Atotonilco, se volvió a ratificar directamente en su competencia y concurrencia al compromiso y responsabilidad directa de la instancia guberna-mental municipal de San Miguel de Allende, a la instancia de Go-bierno del Estado de Guanajuato y desde luego a la instancia de Gobierno Federal.

Las zonas declaradas y sus zo-nas de influencia, tanto para los monumentos o también para lu-gares monumentales o conjuntos históricos artísticos, como lo es el caso del Centro Histórico de San Miguel de Allende, tiene varios casos emblemáticos para pen-sar que se está transgrediendo lo

postulado por la Carta de Vene-cia en San Miguel de Allende.

El más cercano en tiempo e interés público es el caso del edi-ficio de la tienda departamental COPPEL que se pretende cons-truir en la calle de Codo entre el Conjunto Histórico - Cultural del Centro Histórico y el Monumen-to Histórico - Cultural de la Casa Solariega de los Condes de la Ca-nal (Instituto Allende).

En mi entender cívico y mi ac-titud ciudadana apartidista, ob-servo que se han dejado de lado principios de conservación patri-monial y ordenamientos legales en: la autorización del cambio de uso de suelo, el permiso de cons-trucción y la implícita licencia de funcionamiento de la franquicia mexicana COPPEL; amén del incumplimiento ético de salva-guardar el Patrimonio Cultu-ral tangible e intangible de San Miguel de Allende, junto con el patrimonio natural local, una de las raíces de la materia prima del turismo auténtico, único, irrepe-tible y excepcional del que se sos-tiene la industria turística local.

En el diálogo ciudadano, y el respeto a la madurez e inteligen-cia de los vecinos de San Miguel de Allende, muchos de nosotros

aplaudimos la iniciativa de es-tablecer una mesa de informa-ción de parte de las autoridades competentes y responsables de la empresa COPPEL, para diluci-dar este hecho de interés público. Como preámbulo, en la carta del INAH, firmada por la entonces delegada en Guanajuato: Gui-llermina Gutierrez, se manifies-tan tres argumentos más que a la fecha han sido rebasados o igno-rados: 1.- expresamente se men-ciona que esa carta no es autori-zación,. 2.- se reconoce que está en la zona de Centro Histórico y se menciona implícitamente la construcción de un solo nivel.

Al margen de asumir que los políticos y sus partidos actúen en la esfera y competencia de sus respectivos institutos políti-cos, los ciudadanos, sin partido político ni militancia en facción de poder alguna, esperaremos sé de este diálogo con argumen-tos y teniendo en primer inte-rés común el bien social de San Miguel de Allende a partir de la conservación de su Patrimonio Cultural de la Humanidad y la industria del turismo sustenta-ble auténtico, único, irrepetible y excepcional, como lo ha señalado la UNESCO. Hasta la próxima.

Arturo Morales Tirado [email protected]

La manifestación en Coppel el pasado 5 de mayo.

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Alfonso Bullé [email protected]

El poder de libros en la Feria del Libro Independiente

La V Feria del Libro Independiente, in-augurada el 8 de mayo, tiene como cede la Librer ía Rosario Castella-

nos, del Fondo de Cultura Eco-nómica, en la ciudad de Méxi-co. Con más de 80 editoriales participantes, esta fiesta del libro tiene por objeto estimular el desarrollo de empresas vin-culadas al ramo, pero que no están inscritas en los grandes circuitos comerciales de esta tan indispensable industria que, por lo demás, no vive sus mejores momentos en México. En efecto, en esta Feria se pre-sentan una serie de pequeñas y bien organizadas empresas encargadas de producir libros y revistas que las grandes cor-poraciones, dominantes en el mercado mundial, no tienen interés en publicar porque o no son redituables los títulos o no se encuentran dentro de los temas habituales de su nicho de mercado. En este sentido, esta V Edición de la Feria del Libro Independiente abre es-pacios a escritores y artistas, a fotógrafos y poetas, a pintores y grabadores, a ensayistas y novelistas que de otra manera no encontrarían modo alguno para dar a conocer sus obras. Adicionalmente esta Feria del Libro Independiente, se com-plementa con conferencias magistrales, mesas redondas, charlas con escritores y edi-tores, ventas y promociones especiales donde el público en general, interesado en los libros, puede interactuar con quienes los producen. Final-mente, para hacer aún más atractivo el evento, durante el mes de mayo la feria ofrece atractivos descuentos en libros de muy difícil adquisición que constituyen las delicias de bi-bliófilos y amates de los libros.

La V Feria de Libro Indepen-diente es un evento de suma importancia en el sentido de que promueve el gusto por es-te pequeño objeto, quizás uno de los inventos más formida-bles que haya descubierto la humanidad para difundir el conocimiento. Es un útil in-dispensable, de uso cotidiano y fácil acceso para difundir el saber y para examinar el pen-samiento de otros. Es el lugar

de encuentros y diálogo entre personas que se hallan aleja-das en el tiempo y en el espa-cio, es el ámbito donde la pa-labra se constituye en la fuente para la comprensión y el enten-dimiento, es en suma, el hogar de la razón. El libro contiene en el interior de sus páginas conocimientos ancestrales que se conservan y se difunden de manera eficiente, segura y fi-dedigna. A través del libro, es posible conocer costumbres, modos de vida diversos, cultu-ras que no tienen otro modo de entrar en contacto. El arte de la palabra adquiere eminencia y es el libro el continente que alberga el alma humana en sus expresiones más acabadas.

En épocas de enorme crisis como la que transita México, una crisis aguda en los terre-nos de la educación y del cono-cimiento, el libro nos recuerda que hay aún esferas intactas, terrenos poderosos que guar-dan toda la energía creativa de que es capaz el ser humano y que con sólo acudir a ellas, con sólo invocarlo se obtiene respuesta. El libro es el alma y la conciencia de la fraternidad de lectores que en un diálogo amable, van erigiendo poco a poco una colectividad ilustra-

da, integrada por individuali-dades libres que participan del majar de las letras. No debe-mos olvidar que el libro es una de las herramientas más vita-les en el seno del hogar y que su influencia penetra en los más escondidos y profundos espa-cios de la conciencia. Al mismo tiempo es el más generoso de los objetos que nos acompañan cotidianamente. A través de sus páginas y por su influjo se estimula nuestra imaginación, nuestro deseo y la apremiante necesidad vital de conocer, de aprender, de ilustrarnos.

Hoy más que nunca debe-mos acudir a los libros. Nada se compara al poder que encie-rran. Quien lee libros, ejercita su capacidad imaginativa, inci-ta a la inteligencia a desplegar toda su vivacidad inventiva. Sólo con la lectura es factible adquirir la fuerza que deman-dan las ilusiones y los ensueños. La práctica de la lectura edifica precisamente el lugar real-ima-ginario donde sólo son llama-dos los adeptos al amor por el saber, por la filosofía. Es en la disciplina de la lectura donde adquieren su noble dimensión la noción de Ser y es el medio a través del que la Divinidad se expresa y se comunica con

el hombre. Sólo con la lectura permanente es posible habitar las haciendas sobrenaturales donde florecen y se dan cita el deseo, el ensueño y la alegría por el mundo fantástico. El li-bro y lo que provoca la lectura, es testamento y patrimonio que conserva los apetitos por las utopías y por los mundos idea-les y en ellos se encuentra la matriz del saber verdadero, de la ciencia y de la poesía, del dra-ma donde se fragua la tragedia y entonces, en las páginas de los libros, advertimos en todo su esplendor la odisea humana, con su arte y su misterio.

Festejemos con esta feria al Libro, démosle su lugar, elevé-moslo al sitio privilegiado que le corresponde, visitémosla y tengamos los libros a nuestro lado. El libro es compañero di-ligente, es sabio consejero, es confidente silencioso, es aman-te delicioso. El libro es huma-nidad y misterio, es gloria y deleite para disipar el aburri-miento de una vida que huye de nuestras manos cada día y que implacable nos deja vacíos. En suma, el libro a nuestro la-do nos recuerda lo frágiles que somos y la brevedad de nuestra vida que bien puede quedar inscrita en un libro.

Quien lee libros, ejercita su capacidad imaginativa, incita a la inteligencia a desplegar toda su vivacidad inventiva.

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AM / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / amsanmiguel.com San Miguel de Allende ❱ A.5

OPINIÓN

El Papel de la Seguridad Turística en Tiempos de Cambios Económicos

Tal pareciera que derivado de los resultados obte-nidos en el desa-rrollo del Tianguis Tur íst ico 2014

llevado a cabo en Can-Cún, se presenta una euforia generali-zada por los distintos sectores tanto público como privado en cuanto al incremento del número de visitantes, de gene-ración de negocios, de cierre de contratos y más. Ojala que en la medida de lo posible esto se considere como un acierto, que sea evidente y que aterrice en las economías locales. Sin embargo a pesar de los comen-tarios optimistas en el ámbito de la industria turística, no debemos descuidar uno de los elementos fundamentales e in-dispensables que permanecen en la mente de toda persona al momento de elegir el destino que desea visitar, esto es los “ni-veles de seguridad” que ofrece, que se comentan, que se leen, que se perciben de un destino turístico a través de los medios de comunicación, se los sitios de internet, de los portales es-pecializados de turismo, de las redes sociales por enunciar.

La industria turística es alta-mente vulnerable a las crisis de seguridad, donde nos hemos dado cuenta que destinos turís-ticos de primer nivel han sufrido severas consecuencias ante la falta del principal consumidor que es el turista. Sin seguridad turística aun el mejor mercado puede ser endeble y fallar, toda vez que se ha demostrado que el mercado del turismo puede ser asustado con gran facilidad an-te la menor provocación.

En este contexto, los destinos turísticos no deben, ni pueden esperar que una crisis de inse-guridad se presente, para con-trarrestar sus consecuencias; más que esperar, hay que ac-tuar, hay que preocuparse y sin duda ocuparse.

Ahora bien, debemos de reca-pitular profundamente cuales con las prioridades de seguri-dad turística en un destino co-mo San Miguel de Allende, es decir: ¿Cuáles son los retos pre-ponderantes al percibirse co-mo un destino seguro?, ¿Cómo impacta la falta de empleo en la localidad?, ¿El vandalismo es un serio problema?, ¿La cerca-nía con otras ciudades genera la llegada de personas vinculadas con el crimen?, ¿Los cuerpos de seguridad pública son escasos, sobre trabajados y mal paga-dos?, ¿Los medios de comuni-cación tienden a resaltar lo ne-gativo y crean una percepción acorde a lo que informan?, todo lo anterior, entre otros cuestio-namientos son preguntas que se formulan y están en todos la-dos; virtud a ello considero que se debe de expresar la verdad de un acontecimiento y no estar a la defensiva, toda vez que es mucho mejor manifestar el lado de la historia en términos claros y elocuentes, haciendo énfasis en las acciones que se realizan para mitigar sus consecuencias, es decir cómo se planea lidiar con el problema.

Los cuerpos de seguridad pú-blica de los distintos niveles son

indispensables para la solución de problemáticas sociales que se presenten, por tanto debe-mos de erradicar la percepción de que la presencia de policías espantan a los visitantes, na-da más erróneo, partiendo del antecedente de sensación, de sentimiento y de la realidad social en que se encuentran los núcleos poblacionales en nues-tro país, se requiere ante todo sentir la presencia de estas per-sonas a lo largo y ancho de una comunidad, con áreas de ads-cripción, en zonas vulnerables, en sitios que necesariamente requieren se la presencia para la reacción inmediata ante al-guna eventualidad.

Por un lado la presencia del factor humano depositado en los cuerpos de seguridad llevan a cabo actividades preventivas o de regulación de conflictos, sin embargo no lo es todo; es-tá bien que ahora todo es tec-nología, pero en el momento en que nos encontramos es un error del mercado el creer que las cámaras y otras formas de tecnología pueden reemplazar a seres humanos. Lo anterior no implica que no hay lugar para la tecnología, todo lo con-trario, los nuevos aparatos tec-

nológicos son un auxiliar de re-levancia fundamental, de una gran ayuda para los cuerpos de seguridad de investigación; los equipos por si solos no proveen un sentido de hospitalidad em-pática que es esencial para la industria turística exitosa, por tanto, el mejor curso de acción es mezclar la seguridad huma-na con la tecnología.

San Miguel por tanto no ha si-do la excepción, sin encontrar-nos en los parámetros de inse-guridad que se presentan en diversas entidades federativas tanto vecinas, como del norte de nuestro país, de ahí que jus-tamente gran parte de nuestros visitantes vienen de esas co-munidades que detentan altos índices de inseguridad y que eligen a nuestro destino como un escape de tranquilidad.

No debemos pasar por alto que la seguridad turística em-pieza con un alto sentido de hos-pitalidad, esto es que un desti-no turístico como San Miguel de Allende con altos niveles de servicio al cliente, por sí mismo tiende a ser un destino más se-guro; en la comparativa de que centros turísticos que proveen un pobre servicio al cliente, sin duda envían un mensaje de que nos les interesa su bienestar.

Recordemos que mientras la percepción de que tanto una empresa prestadora de servicios como un destino sean más se-guros, más grande es la oportu-nidad de aumentar la presencia de personas que lo visiten.

Los Sanmiguelenses, la indus-tria turística tiene el derecho de demandar informes verídicos y justos que no sensacionalicen lo negativo, sino más bien y ante todo acentuar lo positivo, por el bien de la comunidad.

Debemos de tener mucho, pe-ro mucho cuidado en nuestro destino ya que es extremada-mente costoso reparar la repu-tación de una localidad turística una vez que la ha perdido.

Lic. Jorge OlaldeLic. Jorge OlaldePresidente de la Cámara de Comercio San Miguel de Allende

El lograr una seguridad y prevención integral es la tarea a desarrollar en San Miguel de Allende.

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Pasado y Actualidad en imágenes

Éste fin de semana toca el turno a la santa Cruz del Barrio de la Palmita. Para su festividad, como es costrumbre, se realiza un recorrido al centro de la ciudad. Es acompañado de danzas, banda de viento, cuadro de ocos, carros alegóricos y varias otras cosas para el evento. (Rafael Almaguer Valadez)

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La Secretaría de Turismo del Es-tado de Guanajuato presentó el programa de apoyos financieros a las micro, pequeñas y medianas empresas del sector turístico por parte del Gobierno federal.

Cerca de 250 integrantes de Cámaras, Asociaciones, empre-sarios y profesionales del sector turístico, así como autoriades, la directora de cultura turística de la Secretaría de Turismo, Frida Huett, dijo que Guanajuato for-talecerá sus fuentes de empleo y con ello el impulso a la calidad de vida de los guanajuatenses.

Destacó que el objetivo es dotar de instrumentos financieros, que pone a su disposición el gobierno federal, para coadyuvar a elevar sus niveles de competitividad.

“Se les proporcionará informa-ción de los compromisos gene-rales que se persiguen a través del gabinete económico con el objetivo específico de facilitar la inversión y financiamiento de las empresas del sector”, indicó la funcionaria estatal.

Destacó que en México, ya que las micro, pequeñas y medianas industrias representan más del 80 por ciento de la oferta actual de servicios turísticos.

Recordó que desde el inicio de su administración, el Goberna-dor Miguel Márquez Márquez

fue claro en su compromiso de “dar un fuerte impulso a la acti-vidad turística, la cual es hoy el segundo motor de la economía estatal, fuente de empleo y de una mejor calidad de vida para miles de familias”.

Julio Montaño, representante de la Sectur Federal, exhortó a los guanajuatenses a aprovechar esta oportunidad que busca “fa-cilitar el acceso a las distintas fuentes de financiamiento dirigi-das al sector turístico”.

En representación del Sistema de Administración Tributaria (SAT), Marco Covarrubias, expli-có al público la forma en que se deben llevar sus asuntos fiscales para un mejor funcionamiento de sus negocios.

Ofrecen más apoyos para pequeñosempresarios

DESARROLLO

Redacción [email protected]

›› Ofrecen créditos para que puedan ampliar o mejorar sus establecimientos

Representantes de asociaciones religiosas de Guanajuato recibie-ron ayer los llamados Botones de Enlace Ciudadano para colocarlos en las iglesias, recintos y parro-quias de los municipios.

Un total de 329 botones se repar-tirán entre los 46 municipios, ex-clusivamente para quienes repre-sentan las diversas asociaciones.

El Secretario de Gobierno, An-tonio Salvador García López, en representación del Goberna-dor del Estado, Miguel Márquez Márquez, comentó que con estas herramientas habrá una mejor coordinación entre los tres niveles de gobierno para la seguridad de todos los guanajuatenses.

Indicó que el Programa Escudo, avanza en el ámbito social con la entrega de los Botones de Enla-

ce Ciudadano, ya que son herra-mientas tecnológicas para aten-der a la población.

El obispo de Celaya, Benjamín Castillo Plascencia, agradeció la confianza que el estado ha de-positado en ellos al invitarlos a participar en este programa de seguridad tan importante. Se di-jo, consciente de que estos boto-nes de enlace son un instrumento más de una completa estrategia de seguridad.

Para el alcalde de Guanajuato, Luis Fernando Gutiérrez Már-quez, reconoció el esfuerzo de las autoridades por enlazar a la población con esta tecnología de seguridad para fomentar la pre-vención contra los delitos.

En el evento de entrega estuvie-ron presentes el Secretario de Go-bierno, Antonio Salvador García López, el Subsecretario de Preven-ción, Mauricio Javier Zúñiga Flo-res, el alcalde de Guanajuato, Luis Fernando Gutiérrez Márquez, el obispo de la Diócesis de Celaya, Benjamín Castillo Plascencia, en-tre otras personalidades.

Redacción [email protected]

Colocarán botones de enlace en Iglesias

SEGURIDAD

En el país, las micro, pequeñas y medianas industrias representan más del 80 por ciento de la oferta actual de servicios turísticos.

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amsanmiguel.com / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / AMA.6 ❱ San Miguel de Allende

El maguey es considerada una de las plantas místicas que encierra la historia del México prehispáni-co y que fue parte importante de los rituales, ceremonias y actos sagrados de los antepasados, que era además relevante en la econo-mía de las culturas.

Con la llegada de los conquis-tadores a México, el maguey se volvió la planta tradicional de quienes comenzaron a escribir la historia de una de las bebi-das considerada un regalo de los dioses para los mortales, un elixir que los que los hacía volar su imaginación.

Con su descubrimiento, el mezcal se convirtió entonces en la bebida preferida, misma que se consumía en las ceremonias reigiosas y que decían, tenía po-deres mágicos e incluso otros dicen que era uno de los afrodi-siacos predilectos.

Alfredo Pérez Salinas, empre-sario mezcalero y productor del mezcal El Tinieblo, conoce el proceso desde su siembra, cui-dados y cosecha.

El nacimiento del agave es también un ritual que dice, lleva consigo un trato especial entre quienes lo siembran y cuidan; debe haber una especie de co-municación entre quien estará a cargo de vigilarlo y las plantas.

“El país está lleno de mague-yes, aguardiente, destilatos, pero el mezcal, es el padre de todos ellos”, reconoce.

El procesoMéxico tiene 4 denominacio-nes de origen en las llamadas bebidas espirituosas: el tequila (1977), el mezcal (1994), el Ba-canora (2000) y el Sotol (2002). Es a través del Consejo Mexica-no Regulador de la Calidad del Mezcal A.C (Comercam) desde donde se vigi-la el procedimiento de los procesos del mezca l .Para la s llamadas bebidas espirituosas, ca-da una tiene que cumplir con cierta reglamentación y es cada organismo re-gulador quien pone condiciones desde plantación, señala el empresa-rio mezcalero.

“Por ejemplo, para el producto final del tequila, su norma pue-de ser 49 por ciento de azúcares que no define y 51 por ciento de agaves, que es agave azul tequi-lano. El mezcal tiene por norma que puede ser 80 por ciento de magueyes de los que están den-tro de la lista de Comercam y 20 de azúcares”.

Asegura que cosechar es un rito en el que además de crear una de las bebidas más reco-nocidas por los antepasados, se tiene que tener un gran cuidado en el proceso.

“Primero se tienen que observar los magueyes para ver si están en punto, que las azúcares estén

concentradas para que de el me-jor producto”.

Destacó que son los consejos de las diversas bebidas quienes tienen que certificar la planta-ción de la cual se va a jimar, así como el área geográfica donde, al azar, se van seleccionando los magueyes que se van a procesar.

“Una vez aprobada la cosecha o jima, hay que usar instrumen-tos especiales como la coa, que es una media luna de acero con un mango de madera de aproxi-madamente metro y medio, muy pesado, que se deja caer en las pencas para realizar el corte de la penca hasta formar una piña”.

Indicó que otros más usan ma-chetes o hachas, pero que lo ideal para que el proceso tenga un ma-yor éxito, es usar la coa.

“En este proceso debe haber una relación entre el jimador y la planta, ya que si no la hay, es más difícil tener ese conocimiento de madurez y punto exacto donde deben pegar a la penca para sacar el mejor aprovechamiento”.

Recalcó que jimador es aquel hombre que conoce la planta y ca-da centímetro de hoja para dejar caer la coa y tener el mejor apro-vechamiento de la piña.

“Es por eso que los inspectores de los diferentes procesos tie-

nen que tener una preparación e in-frestructura impor-tante para no dejar que se nos vayan los pesos y centavos en una mala jima”.

El segundo pro-ceso es el transpor-te de las piñas, las cuales deben lle-varse con cuidado y preferentemente de noche, para evitar que el sol las dañe,

principalmente porque están re- cién cosechadas.

“Al llegar a este proceso, todos (jimador, cargador y transpor-tista) tienen que tener una coor-dinación para que el product llegue sano al destino donde van a ser procesadas. Llegado el producto al templo donde se producirá el elixir de los dioses, esa bebida que a los diablos los hace santos y a los santos hace que se crean dioses, hay que tra-tarla con dulzura y cariño”.

El empresario resaltó que la su-perficie donde se posa la piña es muy importante, pues depende del tipo de mezcal que el produc-tor vaya a elegir para procesar y dejarlas durante dos o tres días para recibir los rayos solares, de

la noche y el rocío de la mañana.“Se procede entonces a llevarla

a la molienda, que puede ser de tracción animal, que se llama tahonas o molinos tipo chilenos. También hay quienes utilizan aun métodos como lo hacían los indígenas, que en una cazuela de piedra o madera y con un mazo y la inclinación adecuada, iban pegándole a ese maguey que iban cociendo para sacar el producto que están buscando”.

Para ello se utilizan recipien-tes variados, que van desde la cultura y economía de los pro-ductores. Estos pueden ser de cemento, azulejo, barro, acero, vidrio y hasta cuero.

Posteriormente viene la auto-clave, donde se cuecen los jugos para posteriomente dar paso a la fermentación, el rito donde se va a fusionar la creatividad del productor con la esencia misma del maguey.

“La fermentación es uno de los rituales más especiales, pues hay quienes se ponen hierbas, frutos secos y hasta manos de aquellos que se consideran pu-ros, para completer el proceso mágico, único, individual”.

El siguiente paso es la des-tilación, el proceso de calen-tamiento donde los alcoholes empiezan a surgir y empieza a evaporarse el etanol.

“Todos siguen el antiguo pro-ceso de quitar colas y cabezas, es decir, lo primero que sale se quita y lo que queda al final de la mis-ma manera lo reservan, aunque hay quienes aprovechan todo para una segunda destilación. Es ahí donde el productor decide, al paladearlo, si lo hace reposado o añejo, para después guardarlos en las barricas, ya supervisadas por los expertos, hasta el momen-to de ser embotellada”.

El proceso de añejamiento de-pende del productor, tomando en cuenta su bodega, barricas y grados de calor que tenga en el lugar donde lo resguardará, fac-tores importantes para el mez-cal, resalta el empresario.

“El 80 por ciento de los produc-tores casi siempre se queda con su mezcal blanco”, dijo.

Así es como termina el proceso, en las barricas, que se prolonga el tiempo que decida el productor.

Cuando se llega a este punto queda un camino; tomar un “caballito”, jícara o hasta un cuerno de toro para degustar-lo, aspirar el aroma, valorar los detalles y saber si el sabor es lo que se buscaba para poder en-tonces, compartirlo.

El mezcal y su proceso que encierra magia

DESARROLLO

Ana Luz Solí[email protected]

›› Para obtener una buena bebida, dice Alfredo Pérez Salinas, es necesario conocer, desde antes de sembrarse, cada una de las pencas que formarán parte de la producción

Fue “El Cámbula”, como era conocido en San Miguel de Allende el personaje que vendía los periódicos en el centro de la ciudad por 30 años, quien dejó en su esposa Adelana Cano la herencia del negocio, del lugar, la fama y tradición de la venta de los periódicos.

Todos los días sin falta, con llu-via, truenos o relámpagos, ella está en el mismo lugar, a la mis-ma hora, vendiendo lo mismo: las noticias del día.

“El estar aquí me gusta, pero a veces sí tengo problemas con los mismos clientes, porque el precio del periódico se sube dos pesos o más, y piensan que yo soy, pero no, eso viene desde los dueños de los periódicos”.

“El turismo en San Miguel se ha incrementado de 30 años para acá, sobretodo los fines de semana y puentes vacacionales, pues cada vez se ve más gente y yo pienso que nos visitan de to-das partes del mundo”.

Los años al frente del negocio lo dicen todo: “no hay un pe-riódico que se venda más, pues todos son diferentes y como unos son diarios, otros son se-manales, otros internacionales y otros en inglés, cada uno tiene su público”, asegura pues, que hay para todos.

Cuando ella empezó la venta de periódicos recuerda que so-lo uno llegaba a la ciudad; hoy recibe de diversas partes del mundo y de otros país.

Para la venta el clima no im-porta, si llueve o hace frío, ella está siempre sin falta vendiendo

información impresa en el Cen-tro de San Miguel de Allende.

“Así haga sol, frío, aire o llu-via aquí estamos vendiendo, tengo 4 hijos, la más chica tie-ne 19 años y los otros tres son casados. La hija más chica es la que todavía está estudiando y depende de mí y de la venta de los periódicos”.

De lunes a domingo, doña Adela siempre está en el mismo lugar, de las 8:00 de la mañana a las 5:00 de la tarde. Para ella los descansos no están al día, pero sí los periódicos que llegan diario a sus manos.

Hay un postre típico de San Miguel de Allende que ha en-galanado no sólo las fiestas de las familias, sino también las cenas y comidas organizadas en el Gobierno del Estado y la Presidencia de la República.

Se trata de una deliciosa oblea enrollada y cubierta de azúcar glass con canela que se ha convertido no nada más en un postre que ha maravillado a quienes lo prueban, sino en la “sensación” de las fiestas desde hace mucho tiempo: El Tum-bagón y la rosetilla.

Su pasta parece la de un bu-ñuelo, pero la creación neta-mente artesanal lo convierten en un favorito, principalmente en las reuniones donde se cele-bra una primera comunión o un bautizo.

Enedina del Carmen Correa Sánchez es quien se decidió a no abandonar su labor de ha-cer que el postre ya identifica-

do con San Miguel de Allende y evitar que se pierda, por lo que junto con su familia, continúa con la elaboración del dulce y a realizar todos los pedidos.

Fue su mamá doña Antonia Sánchez la que durante más de 7 décadas se dedicó a endulzar los paladares de sus clientes con los tradicionales tumbago-nes, los cuales incluso, la lleva-ron a ganar un premio por su lucha y fomento del dulce.

Actualmente distribuye sus dulces por algunas cafeterías, pero principalmente realiza di-versos pedidos para quienes vie-nen a San Miguel y lo prueban.

“Tenemos clientes de Queré-taro, del DF, de León, Irapua-to, de otras ciudades que me llaman y luego ya mandan por ellos. El dulce lo sirven como postre de sus reuniones e in-cluso hasta los dan como rega-lo en algunas reuniones”.

Indicó que durante los meses de diciembre y mediados de año, los pedidos se incremen-tan considerablemente, lo que le permite administrar el tiem-po para cumplir todas las soli-citudes de dulce que le hacen.

“No me gusta quedar mal, co-mo muchos de mis clientes son

de fuera, me interesa que a la hora que les digo que están lis-tos, sea la hora en que pueden llevárselos”, dijo doña Enedina.

El negocio familiar forma ya parte de los negocios de cocina tradicional, la misma que tiene como objetivo el fomentar las tradiciones de la tierra.

“El dulce viene de una receta francesa, pero aquí le dimos el toque especial de la tierra, tanto que ahora forma parte de la identidad de San Miguel de Allende”.

El sabor de sus postres han tenido tanta aceptación que en la toma de protesta de Vicente Fox como gobernador y como Presidente de la República, se han servido los tradicionales tumbagones.

“Han llegado hasta Los Pi-nos y gente de las altas esferas políticas los han probado, así que de eso, me llegan cada vez más clientes”.

Doña Enedina reconoce que es una tradición que no dejará morir, que es su herencia y que la continuará ahora con sus hijos, que son quienes a dia-rio aprenden del oficio que ha puesto el nombre de San Mi-guel, literal, en boca de todos.

Carola [email protected]

Ana Luz Solí[email protected]

Doña Adela, la vendedora de noticias

Tumbagones engalanan las mesas en Los Pinos

TRADICIONES

TRADICIONES

“El Cámbula”, su esposo, le heredó el negocio de la venta de periódicos en el jardín.

El nacimiento del agave es también un ritual que Alfredo Pérez Salinas conoce bien y qye sabem debe tener un trato especial.

Enedina del Carmen Correa Sánchez conserva la receta casera. / Ana Luz Solís

Car

ola

Rico

›› El jimador es aquel hombre que conoce la planta y cada centímetro

de hoja y que sabe dónde dejar

caer la coa para tener el mejor

aprovechamiento de la piña.

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AM / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / amsanmiguel.com San Miguel de Allende ❱ A.7

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A partir del arranque el 15 de abril del Programa Escudo y hasta el 11 de mayo, se han lo-grado resultados importantes tras la implementación de ac-ciones para combatir diferentes actividades delictivas.

El Programa de Seguridad ha fortalecido la coordinación en-tre los tres niveles de gobierno y con la aplicación de tecnología de punta, en el estado de Gua-najuato se han realizado accio-nes contundentes en contra del crimen organizado.

Así que como resultado del tra-bajo de inteligencia y coordina-ción entre la Secretaría de Segu-ridad Pública del Estado (SSPE), la Procuraduría General de Jus-ticia del Estado (PGJE) y la Pro-curaduría General de República (PGR), se han desarticulado 4 células del crimen organizado dedicadas al robo de combusti-ble, secuestro y trata de personas que operaban en algunos muni-cipios de la entidad.

Se han recuperado un total de 285 mil 860 litros de combus-tible sustraído de manera ilegal de ductos de PEMEX, siendo éste un aseguramiento históri-co en la entidad.

Se han asegurado en diver-sas acciones implementadas en el territorio estatal, 263 vehículos con reporte de robo, 650 dosis de sustancias tóxicas con características de cocaína y cristal, 13 armas de fuego y cerca de 80 cartuchos útiles de diversos calibres.

También se han detenido a 34 personas por la comisión de dis-tintos delitos del fuero federal y común; y se han rescatado a 4 menores de edad que fueron objeto del delito de trata de per-sonas en el centro nocturno “El Corral de las Chivas”.

Mediante la coordinación a través del Sistema Estatal de Comando, Comunicaciones, Cómputo, Control, Coordina-ción e Inteligencia (C5i), se han registrado más de 14 mil con-sultas al Registro Público de Ve-hículos (REPUVE). Asimismo, se han dado 88 apoyos a auto-ridades como la Policía Federal, Tránsito del Estado y Municipal, Protección Civil y FSPE, para la atención de accidentes.

En tanto que a instituciones como Seproban, zoosanitaria y a las empresas ferroviarias Kansas y Ferromex se les ha brindado 49 apoyos también para la atención de diversas actividades.

Un total de 53 consultas de pla-cas y números de serie han sido solicitadas por la Policía Federal y Seguridad Pública Municipal.

Con la finalidad de mantener

una vinculación durante la im-plementación de operativos el C5i se encarga de realizar los enlaces en materia de radiocomunica-ción para reforzar la coordina-ción entre los participantes.

En total se han desplegado mil 140 acciones coordinadas con diferentes autoridades estatales, federales y municipales de trán-sito, seguridad pública, protec-

ción civil y emergencias, para la oportuna atención de diversos accidentes y de conductas delic-tivas. Con estas acciones la SSPE en colaboración con instituciones federales, estatales y municipales, realiza acciones con inteligencia y estrategia apoyadas con tecnolo-gía, ha dado resultados a casi un mes de la puesta en marcha del Programa de Seguridad Escudo.

Con tecnología desintegran bandas y recuperan autos

SEGURIDAD

Redacción [email protected]

›› El Secretario de Seguridad Pública hizo un balance de resultados del Programa Escudo desde que se aplicó en los municipios de Guanajuato Los integrantes de la Comi-

sión de Justicia del Congre-so local acordaron elaborar el dictamen referente a la iniciativa por la que se refor-man los artículos 39 y 153-a, párrafo segundo, y se adicio-nan los artículos 153-a, con un párrafo tercero, y 153-b, del Código Penal del Estado de Guanajuato.

El diputado Alfonso Ruiz Chico subrayó que la pro-puesta se refiere al tema del feminicidio y el aumento de la penalidad; esta fue for-mulada por el Gobernador del Estado, por diputadas y diputados de la Sexagé-sima Segunda Legislatura del Congreso del Estado, y magistradas y magistrados integrantes del Pleno del Su-premo Tribunal de Justicia del Estado.

Dijo que la violencia con-tra las mujeres representa una violación a los derechos humanos y constituye uno de los principales obstácu-los para lograr una sociedad igualitaria y plenamente democrática; “así entonces, el Poder Ejecutivo, el Con-greso del Estado y el Poder Judicial, han tomado medi-das y acciones encaminadas a atender de forma integral este fenómeno que aqueja a las mujeres guanajuatenses y a la sociedad toda en su conjunto”, apuntó.

El diputado Galo Carrillo Villalpando precisó que la iniciativa contempla am-pliar la pena de 30 a 60 años de prisión por la muerte de mujeres por cuestiones de género y puede llegar hasta los 70 años en caso de que además del asesinato se co-metan otros delitos.

“Estamos convencidos de que es una estrategia más para erradicar la violencia en contra de las mujeres”, enfatizó.

El dictamen será analiza-do en la próxima reunión de la Comisión de Justicia.

Durante la sesión de tra-bajo se dio cuenta del escrito enviado por el Juez Segundo de Distrito en el Estado en relación al Juicio de Amparo promovido por Carlos Fuen-tes Díaz, en el cual se solici-ta que el asunto sea turnado a la Comisión de Justicia para que se elabore un dic-tamen en el que se funde y motive la razón por la que se rechazó su reelección al car-go de Magistrado.

Alcaldes y directivos de corpo-raciones policiacas participa-ron en el diplomado en gestión de la Seguridad Pública que impartió la Secretaría de Segu-ridad del Estado.

Un total de 78 mandos policia-les pertenecientes a las direccio-nes de Seguridad Pública muni-cipales, así como a las Fuerzas de Seguridad Pública del Estado (FSPE) y Tránsito del Estado, concluyeron el diplomado “Ges-tión de la Seguridad Pública”.

El diplomado se realizó en las instalaciones del Sistema Estatal de Comando, Comu-nicaciones, Cómputo, Control, Coordinación e Inteligencia (C5i), donde el Secretario de Seguridad Pública del Estado, Alvar Cabeza de Vaca Appendi-ni, acompañado de autoridades estatales y municipales, entregó los reconocimientos a quienes participaron en la capacitación.

Cabeza de Vaca destacó que con la conclusión de este diplomado se da cumplimiento al acuerdo del Consejo Estatal de Consulta y Participación Ciudadana, en el que se planteo la necesidad de implementar un esquema de ca-pacitación de alta dirección para todos los responsables de seguri-dad a nivel municipal y estatal,

para hablar el mismo idioma en materia de seguridad.

Enfatizó que la seguridad pú-blica, más allá de medirla a tra-vés de índices, tiene que ver con el trabajo para establecer condi-ciones para que el ser humano se desarrolle con tranquilidad, paz y armonía.

Martín Octavio Luque Lucio, Subsecretario de Seguridad,

señaló que la capacitación per-manente de los cuerpos de se-guridad es fundamental para el desarrollo de estrategias pre-ventivas y de inteligencia en el combate a las conductas delicti-vas en la entidad.

El alcalde de San Miguel de Allende, Mauricio Trejo Pure-co, refirió que Guanajuato vive una nueva etapa en materia de

seguridad y para enfrentar los retos que significa, se requiere de personas capacitadas, por lo que reconoció el esfuerzo que se hace desde el Gobierno del Estado pa-ra la profesionalización.

“Hoy invito a todos los al-caldes con ese compromiso, a trabajar de la mano de la Se-cretaría de Seguridad Pública del Estado, más allá de ideales

políticos, hoy Guanajuato nece-sita que todos cerremos filas en materia de seguridad”, dijo.

“San Miguel de Allende sí es más bonito que nunca, por-que cuenta con el apoyo del gobierno del estado y con eso nosotros hemos podido desa-rrollar el municipio y cuenta con el apoyo del gobierno fede- ral”, concluyó.

Redacción [email protected]

Carola [email protected]

Aprueban diputados elaborar dictamen

Participan directores de Policía y alcaldes en diplomado de Seguridad

LEGISLACIÓN

SEGURIDAD

Los integrantes de la Comisión de Justicia en el C≠ongreso.

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Espe

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EN NÚMEROS

4 Células del crimen organizado se han desarticulado. Se dedicaban

al robo de combustible, secuestro y trata de personas

263 Vehículos con reporte de robo

se han recuperado

650 dosis de sustancias tóxicas con

características de cocaína y cristal se han decomisado

285 mil 860 litros de combustible ilegal

de PEMEX fueron recuperados en Guanajuato, siendo éste un

aseguramiento histórico

13 armas de fuego

se han asegurado

34 personas fueron detenidas por la comisión de distintos delitos del

fuero federal y comúnLogran desarticular varias bandas de delincuentes, descubrieron una red de trata de personas y recuperar hidrocarburos.

El Secretario de Seguridad durante la clausura del diplomado. / Especial

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amsanmiguel.com / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / AMA.8 ❱ San Miguel de Allende

INAH regala paseo virtual en el Museo Histórico de Allende

TEMA

›› En el Día del Museo y 70 aniversario del INAH, el Insituto promueve el recorrido virtual por erl Museo de la ciudad

Este domingo concluye el dé-cimo Festival de las Nieves del 16 al 18 de mayo bajo el lema “Saborea la magia”, que ofreció además de una amplia variedad de nieves, un programa cultural para toda la familia.

La Secretaría de Turismo de Guanajuato, en sus esfuerzos por posicionar y promover la gastro-nomía guanajuatense convocó a turistas, visitantes y locales a participar en el evento, que se realiza en el Jardín Principal de Dolores Hidalgo.

Los neveros de la localidad ofrecieron degustaciones y ven-ta de una extensa variedad de nieves de sabores exóticos como: chicharrón, queso, aguacate, pé-talos de rosa, mole, cerveza; así como de los ya tradicionales co-mo: limón, fresa y vainilla, mien-tras que en las calles se realizaba el Desfile de Pueblos Mágicos.

Asimismo y como parte del programa alterno, se realizaron presentaciones de danzas tra-dicionales y danzones, presen-taciones musicales y obras de teatro, cuenta cuentos y diaria-mente se llevará a cabo la pro-yección de los murales de luz en la parroquia de Dolores Hidalgo.

Redacción [email protected]

Festival de las Nievesen Dolores Hidalgo

TURISMO

Con el lema “Saborea la magia” se realizó el festival en el municipio.

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Las nieves exóticas son uno de los prinicipales atractivos en Dolores.

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Parte de la primera imagen que ofrece el viaje virtual.

El Instituto Nacional de Antro-pología e Historia (INAH) dentro de las acciones que realiza para celebración de su 70 aniversario, ofrece entre sus muchos atracti-vos en redes, un paseo virtual por el Museo Histórico de San Miguel de Allende, en el jardín principal.

A través de diversas imágenes en movimiento y en 360 gra-

dos, los visitantes pueden ver, en primera fila, detalles que van desde la fachada donde lu-ce la representativa Parroquia de San Miguel Arcángel, hasta los dormitorios, caballerizas, patios, salas y diversos objetos que se tienen dentro del Museo, uno de las principales joyas tu-rísticas de la ciudad.

El recinto hace honor al hom-bre que al mando del Ejército Insurgente, fue reconocido por su ética y caballerosidad: Igna-cio Allende.

Fue 1990 la que alguna vez fuera casa de Allende, funcio-na como museo histórico de

San Miguel de Allende y se en-cuentra ubicadoen el número 1 de la calle Cuna de Allende, en un edificio que dara del siglo XVII, una fusión entre el ba-rroco y el neoclásico.

El recinto cuenta con un par de patios y 24 salas distruibidas en dos pisos y en el paseo vir-tual que difunde el INAH, se pude ver cada espacio y lugar, así como los detalles y explica-ción de cada lugar.

El viaje virtual muestra además otros atractivos de la ciudad como la Parroquia de San Miguel Arcángel.

El dormitorio del Señor, otra de las salas para admirarse a través del paseo virtual.

Para consultarlo sólo hay que ingresar a:http://www.inah.gob.mx/paseos/museoallende/

Redacción [email protected]

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estiloSAN MIGUEL DE ALLENDE

Zona

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San Miguel muestra al mundo con cinco

eventos lo mejor de su cocina

Gourmet

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La Casa de Cultura Banamex expone Escenas

Marianas del siglo XVIII.

ExposicionesPermacultura

Llega la herencia

de Cabrera

Cómo cultivar jitomates, chiles

y acelgas en tu propia casa

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A siete años de haber inaugurado su galería en esta ciudad, el artista Santiago Corral busca difundir el arte contemporáneo de la región

en todasARTE

PARTES› PÁG.2

amsanmiguel.comSemana del 18 al 24 de mayo, 2014 San Miguel de Allende, Guanajuato Sección C

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amsanmiguel.com / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / AMC.2 ❱ Estilo

›› El talento e incasable labor como difusor de las artes contemporáneas permiten al pintor Santiago Corral posicionar su galería y el arte que alberga en ferias como Art Miami y Zona MACO

Tras siete años de haber abier-to las puertas al público, la galería del pintor Santiago Co-rral, ubicada en Fábrica La Au-rora, se encuentra en un punto en el que podría llevar el arte que alberga a ferias y exposi-ciones de índole mundial.

El momento de apogeo en el que se encuentra actualmen-te el recinto artístico es quizá similar al que vivió el mis-mo Santiago Corral en 2007, cuando consideró adecuado tener su propio espacio en el que pudiera mostrar perma-nentemente su obra.

Tanto Pilar Quezada, direc-tora de arte de la galería, como Corral, se dieron cuenta de que era necesario abrir las puerta al trabajo de otros artistas pa-ra hacerlo un negocio rentable y al mismo tiempo Corral ten-dría más tiempo para pintar.

El mismo año de su inaugu-ración, la curadora Margaret Failoni se acercó a ambos para hacerles una oferta interesan-te, ella había descubierto a un joven escultor y quería intro-ducir su trabajo a la oferta ar-tística de San Miguel de Allen-de. Quezada y Corral creyeron en la propuesta y para noviem-bre de ese año Rodrigo de la Sierra ya estaba exponiendo en solitario dentro de la galería.

El resto es historia, comen-zaron a incrementar las ventas de las piezas que exponían y decidieron mejorar las instala-ciones, adoptar una sala más a la galería, cambiar la ilumina-ción y su mobiliario.

Con el crecimiento de la gale-ría, Corral sentía cierta presión de producir más de su obra, co-leccionistas de otras ciudades de México comenzaron a frecuen-tar la galería y comprar lo que ahí veían. Luego vinieron colec-cionistas de Canadá y Estados Unidos y develaron la necesidad de aumentar el número de ar-tistas expositores. Fue así como recibieron la obra de artistas re-sidentes como Marisa Boullosa, Marilo Carral, Lynne Gleason y Keith Miller y de artistas de otras ciudades como Héctor Velázquez, Ángel Ricardo Ríos, Francisco Esnayra, Brenda Franco e Irene Dubrovsky.

La firme decisión de mostrar arte de calidad dio sus frutos. Pilar y Santiago buscaban ex-poner opciones más clásicas del arte contemporáneo con un fuerte acento en la calidad, sus clientes les marcaron la pauta.

Hace dos años abrieron una galería más en Valle de Bravo, en el Estado de México, mien-tras que en 2013 incursiona-ron en las ferias de arte con

una exitosa participación en la Affordable Art Fair, hecho que los motivó a buscar presencia en la próxima edición de Art Miami, feria de arte moderno

y contemporánea a celebrarse en el mes de diciembre. Ade-más, ya tienen confirmada su participación para el mes de febrero de 2015 en Zona MA-

Co, a donde llevarán la obra de los artistas que actualmente exponen: Francisco Esnayra y Rodrigo De la Sierra, solo por mencionar algunos.

Mario Preciado [email protected]

ARTES PLÁSTICAS

Llevan arte de la región a las mejores exposiciones

—¿Cómo nació la galería?El proyecto nació por mi in-

quietud personal de tener un espacio permanente. Quería, dentro del proceso de produc-ción al finalizar una obra, te-ner un lugar dónde exponerla y que siempre estuviera per-manente al público.

En muchas galerías a veces la obra se cuelga de una forma en que no se le da importan-cia. Cada obra debe tener su espacio y museografía.

—¿Cuál es el concepto de este espacio, qué los define?

Queríamos trabajar con pocos artistas con la visión de tenerlos expuestos durante mucho tiem-po, un espacio donde pudieran tener su propio muro o sala.

No hicimos la galería con el afán de crear una galería diferente, se dio de forma natural pero sí siguiendo los ideales de lo que debería ser la nuestra y bajo nuestras propias condiciones.

—¿Cómo se relacionan con los artistas que albergan?

Quisimos hacernos de un buen número de artistas. La idea era no solo exponerlos si-no sacarlos de México a ferias de arte.

—¿Están planeando llevar la galería a Art Miami?, ¿con ello confirmas el he-cho de que como en tu obra, nada te intimida?

Con ese proyecto estamos cumpliendo el sueño de los artistas, yo como artista tam-bién iría a la feria de arte, independientemente de que vayamos como galería. No podría decir esto personal-mente (sobre el hecho de que nada lo intimida), para otras cosas soy mucho más apren-sivo y miedoso. En cuanto al arte se refiere tengo muy poco miedo, miedo de intentar co-sas, de hacer cosas nuevas y creo que eso también lo estoy proyectando como galerista. Me gusta que estoy aplicando esa misma manera de pensar: no tener miedo y arriesgar.

—¿Sobre qué estás traba-jando ahora?

Trabajo en tres series: figura humana, naturaleza muerta y

paisaje, aunque estoy traba-jando más el paisaje pues en-tro en fases en donde empie-za a haber cierta inquietud y confusión creativa. Uno entra en zonas inciertas, medio eté-reas, no se sabe a donde vas a llegar pero sabes que quieres llegar a algún lugar. Me abo-co mucho al paisaje; el paisaje mismo me marca pautas de hacia dónde voy.

—¿Las tres series en las que estás trabajando son hiperrealistas?

No son hiperrealistas pues el hiperrealismo busca imitar la imagen tal cual es, es decir, no existe la mano del artista, es una réplica. Me gusta de-cir que estoy un paso abajo del hiperrealismo y de hecho voy de regreso, me estoy ale-jando. Llegué a un punto del hiperrealismo al que no quie-ro volver. Estoy tratando de regresar a algo más pictórico, más plástico.

Siete años de difundir el arte

La galería de Santiago Corral en San Miguel de Allende, expone actualmente piezas de Francisco Esnayra y los “Timos” de Rodrigo de la Sierra.

Muestra Garval el caos delo cotidiano

Sergio Garval se autodefine como un artista de su época, al que le interesa que el acontecer diario y lo que le tocó vivir esté plasmado en su obra, claro, visto desde sus ojos… visto desde su imaginario.

a.m. lo entrevistó con motivo de la exposición que actualmente al-berga la Galería Santiago Corral, donde se exhibe solo una muestra de lo que el artista de Guadalaja-ra presentó hace unos meses en el Museo del Antiguo Palacio del Arzobispado del D.F.

“Ozymandias” es la serie de oleos más reciente que ha expues-to, serie que aún no concluye pues su eje inspirador, el soneto homó-nimo de Percy Shelley, aún le da para más, aseguró.

En las obras se puede respirar expresionismo puro, piezas don-de los rostros de los personajes muestran la búsqueda de diversas índoles existenciales, la espera de un algo que viene o de un lugar al que irán. En ellas connota la re-lación del poder con las personas que lo ostentan y cómo ellas mis-mas creen que las facultades que les da el poder son eternas.

“El poema es d de finales del si-glo XIX, donde hubo un confron-tamiento entre la evolución de la ciencia, la tecnología y la produc-ción masiva, el acumular y la con-frontación con la naturaleza, con la vitalidad del hombre hacia su esencia”, explicó.

En la serie, Garval utiliza repe-titivamente los osos de peluche a manera de guiño, en tiraderos de pepena, basureros enormes en los que, en un principio, la idea era desarrollarlos como objetos cotidianos, lejanos de la forma convencional para representar la basura: “Son el símbolo y nos remiten a la infancia, al juego, lo agradable, la cuestión lúdica y las sensaciones que se generan por el material con que están hechos”, explicó el artista.

La exposición refuerza la afi-nidad de Garval por el drama y radicalización de sensaciones a partir de sus imágenes. Quizá lo anterior explica por qué su más recite trabajo tiene reminiscen-cias de ideas apocalípticas aun-que no sea auténticamente su intención. “Son obras que tienen connotación actual, escenarios con personajes, actitudes y mo-mentos que fueron parte de una descontextualización a razón de diferentes insinuaciones. Es una invitación hacia el exterior, a en-cararse con escenarios y elemen-tos contemporáneos”, aseguró.

Garval fue merecedor de una beca del Sistema Nacional de Creadores, apoyo con el que ha desarrollado “Ozymandias” y que seguirá trabajando desde otra línea. Los personajes que ha desarrollado a principios de la se-ria “evolucionarán” a un formato natural, donde pueda detallarles otros rasgos, texturas y gestos a nivel plástico, estético y psicoló-gico. “Quiero hacer piezas donde haya una introspección con los individuos que van surgiendo a través de mi obra (…) ponerlos en otros escenarios”, explicó.

Mario Preciado [email protected]

ARTES PLÁSTICAS

Ozymandias V (Óleo sobre tela, 2012; 185 x 230 cm), de Sergio Garval.

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Ofrece conferencia ex manager de QUEEN

El próximo 30 de mayo estará en San Miguel de Allende Peter Freestone, quien fuera manager

del grupo QUEEN desde 1981.Freestone estableció una entrañable amistad con el

vocalista de la agrupación hasta el día de su muerte, es por eso que vendrá a ofrecer la conferencia “My life with Freddie Mercury” en el Rancho Los Labradores, ubicado en el kilómetro 13.5 de la carretera a Dolores Hidalgo. En

la plática, Freestone se remontará a las giras, reuniones y backstage de la vida de Freddie Mercury, quien marcara a

varias generaciones con su música y personalidad.El costo del evento es $750 pesos e incluye una bebida,

canapés y entrada al concierto tributo que ofrecerá la agrupación Victory en punto de las 7:00 pm. (Redacción)

Corral expone parte de su obra en la galería que lleva su nombre.

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AM / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / amsanmiguel.com Estilo ❱ C.3

›› Durante lo que resta de mayo y en el mes de junio, San Miguel de Allende seguirá mostrando al mundo lo bien que se come en esta tierra a través de cinco eventos

María José Garrido, Directora del Fomento Económico, Rela-ciones Internacionales y Desa-rrollo Turístico de San Miguel de Allende, dirigió la rueda de prensa que autoridades locales llevaron a cabo en el restauran-te Cent’Anni de la Ciudad de México para dar a conocer el programa de SMA Gourmet.

La serie de muestras gastronó-micas y competencias de chefs arrancará con la segunda edición del “5, 5, 5”, evento organizado por Casa de Aves que se llevará a cabo el 7 de junio y donde par-ticiparán los prestigiados chefs sanmiguelenses Armando Prats, Víctor Palma y Enrique Farjeat, entre otros, preparando sus me-jores recetas en cinco tiempos y

en cinco horas. En dicho evento se realizará un reconocimiento especial a Chepina Peralta y se podrá disfrutar de un mercado donde la gente encontrará que-sos, mezcal, vino, artesanías,

productos orgánicos, música en vivo y mucho más.

SMA Gourmet también dará espacio a la clásica y muy concu-rrida “street food”, para ello ha ideado Sabores de San Miguel,

donde reunirán a restaurantes, heladerías y tienditas de produc-tos orgánicos en un solo lugar del 13 al 15 de junio, promoviendo la escena gastronómica local al resto de México. Este festival in-

cluirá muestras gastronómicas, catas de vinos, demostraciones, conferencias, música en vivo y actividades para niños.

Un tercer evento será Sabor a Rosewood en su segunda edición que se realizará del 19 al 21 de junio. El hotel invita a reconoci-dos chefs de distintas partes del mundo como Peter Rudolph de Rosewood Sand Hill, Alejandro Rojas de Rosewood Mayakobá, Gerry Adams de Rosewood Tuc-kers Point, Nicolas Blouin de Ro-sewood Mansion on Turtle Creek a conocer San Miguel de Allende a través de sus sabores, olores y personajes, además los chefs vi-sitarán los distintos mercados y granjas orgánicas de la ciudad.

La gastronomía se verá acom-pañada en este bimestre por el 3er festival SMART, del 29 de mayo al 1 de junio, con cocteles y exposiciones de arte contempo-ráneo, una fiesta con música elec-trónica y degustación de tequila de Casa Dragones, excursiones de

arte en casas particulares y más. Por primera vez, se incluirá una sorprendente y audaz calle don-de artistas internacionalmente conocidos harán su intervención creando exóticos y coloridos mu-rales y una presentación realiza-da por uno de los principales ar-quitectos de México.

Además, durante estas fechas coincidirá el evento Peregrinos, que forma parte del programa de TEDx. Peregrinos reunirá a 40 líderes menores de 30 años, du-rante cinco días, a partir del 6 de junio. Este evento es organizado por Sandbox, iniciativa que se en-carga de buscar en todo el mundo a personas de cambio, emprende-dores y futuros líderes mundiales.

María José Garrido dijo en la rueda de prensa que San Miguel Gourmet busca dar a conocer al turismo nacional e internacional la amplia y rica variedad gastro-nómica de esta ciudad, para que en su visita se lleven la mejor ex-periencia en sus paladares.

Redacción [email protected]

COCINA

Presentan en DF el SMA Gourmet

María José Garrido, Directora de Fomento Económico, Relaciones Internacionales y Desarrollo Turístico de San Miguel de Allende.

La rueda de prensa se realizó en el retaurante Cent’Anni de la Ciudad de México.

Llega a TequisquiapanLa Feria de los Sentidos

Como cada año en Tequisquia-pan municipio del estado de Querétaro, se celebrará la Feria del Queso y el Vino, a la que se espera acudan 80 mil visitan-tes, y tenga una derrama eco-nómica de 35 millones de pesos, cifra es superior a la del 2013. El costo de entrada será de $100 pesos, además de que los turis-tas podrán acceder a diferentes eventos como conferencias, ca-tas, exposiciones y talleres para crear su propio vino.

En esta edición 2014, el eslo-gan es “La feria de los sentidos”, inspirando con ello a que la so-ciedad disfrute de la vida. Se ofrecerán degustaciones de que-

Rodolfo Pé[email protected]

GOURMET

Este año participan 25 expositores de vino y 15 productores de queso.

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Para agendarLUGAR: Parque La Pila (a dos cuadras del Centro); Tequisquiapan, Querétaro.CUÁNDO: del 23 de Mayo al 8 de Junio.COSTO: $100 pesos.

so y vino; participarán 25 expo-sitores de vino y 15 de queso.

Durante la feria habrá diver-sos espectáculos, con presen-taciones de artistas como Reik (23 de mayo), Lila Downs (30 de mayo), Los Ángeles Azules (6 de junio) y Paty Cantú (8 de junio).

Queserías y viñedos se ex-tienden a través del territorio del semidesierto queretano, por los municipios de El Mar-qués, Tequisquiapan, Ezequiel Montes y Colón para ofrecer al paseante carreteras llenas de descubrimientos, horas de de-liciosa diversión y un recorrido que abarca no solo lugares, sino costumbres, recetas y emoción.

La rueda de prensa se realizó en el retaurante Cent’Anni de la Ciudad de México.

Llega a TequisquiapanLa Feria de los Sentidos

GOURMET

Los organizadores en la presentación del programa de la Feria.

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amsanmiguel.com / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / AMC.4 ❱ Estilo

›› Catorce lienzos del máximo representante del quehacer artístico del siglo XVIII llega a la Casa de Cultura Banamex con la exposición Escenas Marianas de Miguel Cabrera

La Casa del Mayorazgo de la Canal, de la Casa de Cultura Banamex, inauguró la exposi-ción “Escenas Marianas de Mi-guel Cabrera”, una selección de obras creadas por pintores de mediados del siglo XVIII que se distinguen por su valiosa ac-tividad artística.

La exposición muestra un pano-rama de la producción pictórica

del ingenioso grupo de artistas: José de Ibarra, Manuel de Oso-rio, Juan Patricio Morlete Ruíz, Francisco Antonio Vallejo, José de Alcíbar y José Ventura Arnáez.

Consiste en una serie de cua-dros en los que los pintores de entonces plasmaron la imagen de la Virgen de Guadalupe sin mayor ornato; diversas repre-sentaciones de la Virgen María como modo de vida. Las muestra expone pinturas que eran elabo-radas para adornar las paredes de conventos femeninos, escue-las de niñas o beaterios. En otros casos, eran ejemplo de piedad privada o particular para la so-ciedad noble novohispana.

Redacción [email protected]

ARTE SACRO

Inauguran exposición con obra de

Miguel CabreraLa exposición permanecerá hasta el mes de septiembre.

Los Desposorios de la Virgen María, de Miguel Cabrera.

Graciela Sánchez y Kurt Kulander.

María López y Patricia Villa.

Elizabeth Arellano y Araceli Herrera.

Claudia Hernández y Jaime Olalde.

Laura Rodríguez y Angelina Torres.

Fátima de Escalante y Carlos Escalante.

María Ábrego y Claudia Villa.

Lucha y Steve Patton.

Marlene Sánchez y Diego Castañeda.

Silvia Mendoza, José Javier Salazar, Alejandro Salazar y Héctor Sansón.

Liliana Arce, Martha Germán y Silvia Arce.

Guillermina Fonseca y Marcela Rodríguez.

Paola Millán y Arturo Regalado.

Axel Silva y Cecilia Reyes.

Alejandro Soleá y Gema Tovar.

Eva y Sofía Ferro.

Teresa Herrera, Iliana Suárez y Chacha Vega.

Esther Romero y Ángela Nava.

El director huésped de la OSUG, Roberto Beltrán.

Martha Sprowls, Leticia Fernández y Don Luis Ferro.

Gloria Ramírez, Rosalba Rangel y Evelia León.

Diego Muñoz y Josefina Quintero.

Roberto Miranda y Nena Valtierra.

Presenta la OSUG conciertoen templo de San Francisco

La Orquesta Sinfónica de la Universidad de Guanajuato (OSUG) celebró un concierto de gala a beneficio de la Cruz Roja de San Miguel de Allende.

El evento se llevó a cabo co-mo parte del programa del XV Encuentro Internacional de Convivencia y Hermandad Universal que finalizó el pasa-do sábado.

El Templo de San Francisco fue el espacio elegido para el en-cuentro con la música de la Sin-

fónica, que tiene como director titular al Maestro Juan Trigos.

En el recital, la OSUG dio muestra de por qué es un testi-monio vivo de la larga tradición cultural del estado de Guana-juato, como lo ha sido desde su primer concierto celebrado el 25 de abril de 1952.

Para el concierto ofrecido en el templo de San Francisco, la OSUG tuvo como director huésped a Roberto Beltrán, con la participación especial de Djamilia Rubinskaya y Chin-guiz Mamedov en las violas; la OSUG presentó magistralmen-te la Obertura Coriolano Op. 62 de Beethoven, el concierto de Brandemburgo no. 6 de Bach y la Sinfonía en tres movimientos de Stravinsky.

Redacción [email protected]

MÚSICA

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AM / Semana del 18 al 24 de mayo de 2014 / amsanmiguel.com Estilo ❱ C.5 Estilo ❱ C.5

›› El guitarrista guanajuatense se presentó en el Rancho Toyán para brindar con su característico free play un recital a las mamás sanmiguelenses

El Rancho Toyán presentó en concierto al guitarrista Paco Rentería en un evento con mo-tivo del Día de las Madres.

Reunidos en el foro abierto recién inaugurado, que se ubica entre los viñedos del rancho, el evento sirvió para bendecir el f lorecimiento de los mismos, espacio que logró el escenario perfecto para el recital.

Previo a la presentación del guitarrista en el lugar se pre-sentó la danza de los venados. Luego siguió el concierto con temas de Paco como “Maria-chi”, “Embrujo”, “Piel de mujer”, Free Play con cóvers de cancio-nes oldies como “Dust in the wind”, “The black woman” y “Pink panther”.

Con su guitarra también hizo sonar temas como “El ritmo de

la sangre”, “El sirenito”, “Gipsy rock” y “Love is in the air”, lle-vando a los asistentes a dar un recorrido por el mundo con to-dos sus sonidos.

Durante el concierto se ofre-cieron vinos de la casa y diver-sos quesos a manera de degus-tación. Rancho Toyán busca seguir realizando eventos mu-

sicales y gastronómicos en sus espacios, como el concierto que planea llevar a cabo el 2 de agosto con la cantante mexica-na Lila Downs.

Redacción [email protected]

FESTIVALES

El bajista Jorge Bernal tuvo una participación especial en el concierto.

Melia Ledesma y Marisa Tovar.

Sonia Ledesma y Norma Ledesma.

Edith Ramírez y Fernando Gómez.

Luis Felipe Sánchez y Eva Quesada.

Rossana Álvarez, Isabella Jones y Roger Jones.

En el evento también se celebró el florecimiento de los viñedos del Rancho Toyán.

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Un lugar donde nos nacen alas

Ofrece Paco Renteríauna fiesta de ritmos

El guitarrista guanajuatense recién cumplió 20 años de carrera musical.

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›› Con obra de Jeff Koons, Andreas Gursky y Gabriel Orozco, el recinto se erige ante los amantes del arte contemporáneo

Llegar al nuevo Polanco en la Ciu-dad de México se puede convertir en una gran experiencia, esta zona que se encontraba sin cons-truir poco a poco se ha convertido en un imperio de construcciones vanguardistas, sofisticadas y que guardan un encanto muy espe-cial, gracias a los detalles arqui-tectónicos, prueba de ello es el Museo Jumex.

Ubicado dentro de lo que se conoce como el complejo CAR-SO, el Museo Jumex comparte la zona con innumerables torres de departamentos, un centro co-mercial, el Teatro Cervantes y el Museo Soumaya.

Este nuevo foro de las artes alberga obra contemporánea y la exhibición de la Colección del mismo nombre. Fue inaugurado el 19 de noviembre de 2013 por el que es el principal accionista de Jumex, Eugenio López Alon-so, poseedor de una colección privada de arte.

La colección Jumex cuenta ac-tualmente con obras de artistas plásticos como Jeff Koons, An-dreas Gursky y Gabriel Orozco.

El edificio fue diseñado por David Chipperfield Architects en colaboración con TAAU/ Os-car Rodríguez, su contraparte en México y tiene una forma de diente de sierra, que son resulta-do de los tragaluces..

“Estamos convencidos de que los museos de este tipo son puntos de encuentro para la re-flexión y discusión, son lugares que despiertan un espíritu críti-co”, asegura Patrick Charpenel, director del museo.

La sala principal es una joya de la arquitectura moderna por-que utiliza grandes ventanales para iluminarla con luz natural –idea del británico David Chip-perfield–, se exhibe una revisión de las piezas más importantes de la Colección Jumex, entre las que se incluye una pintura que Andy Warhol dedicó a Jacqueli-ne Kennedy.

Las piezas de la colección se encuentran junto a una obra de Fred Sandback, quien a través de hilos hace una reflexión sobre los mundos paralelos a los que se les pone poca atención.

También se expone una inves-tigación del trabajo del artista conceptual James Lee Byars, así como la pieza Cosmogonía Doméstica, de Damián Ortega, proyecto que utiliza la mecáni-ca de un reloj para girar objetos domésticos que cada hora se ali-nean, y así jugar con la noción de tiempo y movimiento.

A partir de este domingo 18, la Sala Uno de este museo alberga-rá a David Alfaro Siqueiros, Frida Kahlo, Diego Rivera, León Trots-

ki, Joseph Stalin, Steve Jobs y Julián Assange entre otros, pues son ellos quienes inspiran la obra “Revolución Permanente. Una comedia de enredos ideológi-cos”, puesta en escena basada en la obra del artista Pedro Reyes, quien tomando como referencia su proyecto “Baby Marx”, pre-senta un enredo “a la mexicana” sobre el capitalismo y el socialis-mo, a fin de reflexionar sobre su propia revolución.

De acuerdo con el curador del proyecto, José Esparza Chong Cuy, el montaje teatral es una comedia de enredos, con mucha sátira política. Aquí, 23 títeres buscan despertar las carcajadas de los presentes.

En entrevista, expuso que es la primera vez que trae el proyec-to a México, el cual pertenece al género de la comedia política y tiene como uno de sus temas principales: el momento en el que artistas se involucran con las gestas revolucionarias.

“Al final, la forma en que cono-cemos nuestra historia, más que a través de los libros, ha sido a través de los murales de Rivera o Siqueiros y lo bonito era conver-tirlo en personajes, para hacer-los partícipes de una historia en la que se mezclan personajes de diferentes épocas”, refirió.

La obra permanecerá con 40 funciones hasta el 15 de junio próximo, donde los espectadores verán a Rivera y Siqueiros debatir sobre el socialismo en sus obras murales, a Trotski refugiado en la Casa Azul, donde sostiene un romance con Kahlo, mientras Si-queiros planea cómo asesinarlo.

Rodolfo Pérez [email protected]

EXPOSICIONES

Cumple 37 años Día del Museo

El Día Internacional de los Museos (DIM) es un evento coordinado por el Consejo In-ternacional de Museos (ICOM) que tiene lugar cada año el 18 de mayo. La celebración pone de relieve un tema diferente cada año y que forma parte de las preocupaciones de la comu-nidad artística.

La conmemoración ofrece a los profesionales de los museos sensibilizar al público sobre los desafíos que enfrentan.

El ICOM define el museo co-mo una organización sin fines de lucro, una institución al ser-vicio de la sociedad y su desa-rrollo, abierta al público, que adquiere, conserva, investiga, exhibe y transmite el patrimo-nio material e inmaterial de la humanidad y su medio am-biente con fines educativos, de estudio y placer.

Cada año, todos los museos del mundo están invitados a participar en el DIM para promover el rol de los museos creando actividades gratuitas en torno a un tema elegido por la comunidad del ICOM para esta ocasión.

Desde su creación en 1977, el Día Internacional de los Mu-seos ha ganado cada vez más popularidad. En 2009, 20 mil museos de más de 90 países participaron en el DIM organi-zando eventos, un año después participaron 98 países, 100 en 2011 y en 2012, 129 países.

Este año el tema central es “Los vínculos creados por las colecciones de los museos”, que busca aumentar la conciencia pública sobre el rol que desem-peñan estos espacios.

La invitación está hecha para visitar los museos en el marco de su Día, en cualquier época del año. Aquí algunas reco-mendaciones para recorrer los principales de la ciudad, del

estado, Querétaro y la ciudad de México.

Museo Histórico de San Miguel de AllendeFue inaugurado en febrero de 1990. El inmueble, ubicado en contra esquina de la Parroquia de San Miguel Arcángel, fue la casa familiar de Ignacio de Allende. El edifico fue adquirido por el gobierno estatal en 1979.

Es el primer museo en ser re-estructurado como parte de los festejos del Bicentenario de la Independencia de México, por parte del Instituto Nacional de Antropología e Historia. Su reestructuración cumple con cuatro objetivos: devolver su belleza y dimensiones origi-

nales, dotarlo de un discurso académico sólido y un guión museográf ico actualizado, vinculado a la vida de Allende y a su papel protagónico en el inicio de la lucha armada. Ade-más, reconocer la importancia de San Miguel el Grande como centro industrial y comercial de la zona del Bajío y como cuna ideológica de la independencia. Su restructuración también busca definir los ejes museoló-gicos y lineamientos operativos del recinto, así como desarro-llar programas de comunica-ción educativa y difusión.

Una vez que fue reinaugura-do el Museo Histórico de San Miguel de Allende, se restaura-ron otros museos.

Rodolfo Pérez [email protected]

CELEBRACIONES

Museo Jumex, la nueva joya de arte en Polanco

El museo expone la pieza Small Things del artista británico Martin Creed.

El Museo Casa de Hidalgo exhibe mobiliario de la época, objetos y documentos del Padre de la Independencia.

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Para agendarHorarios del museo:De martes a sábado de 11:00 a.m. a 8:00 p.m. y los domingos de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.

Museo Casa de Hidalgo “La Francia Chiquita”Hidalgo #121, Colonia Centro.San Felipe, Guanajuato.De martes a sábado de 9:00 a 18:00 hrs. y domingos de 8:00 a 17:00 hrs.

Museo Casa de HidalgoMorelos #1, Colonia Centro.Dolores Hidalgo, Gto.De martes a sábado de 10:00 a 17:45 hrs. y los domingos de 9:00 a 16:45 hrs.

Museo Alhóndiga de GranaditasMendizábal #6, Colonia Centro.Guanajuato, Gto. De martes a

sábado de 10:00 a 18:00 hrs.; domingos de 10 a 15:00 hrs.

Museo Regional de QuerétaroCorregidora #3 Sur, Colonia Centro.Santiago de Querétaro, Qro.De martes a domingo de 9:00 a 18:00 hrs.

Museo Nacional de Antropología e HistoriaAvenida Paseo de la Reforma y Calzada Gandhi S/N Chapultepec Polanco, México D.F.De martes a domingo de 9:00 a 19:00 hrs.

Orgánicos: calidad de vida,

no una modaMario Preciado

m.preciado@ amsanmiguel.com

¿Qué hay en el refri para comer hoy?, ¿qué tal una ensalada? Por ahí debe haber algunas acelgas que fueron compradas en el su-permercado, traídas hasta su punto de venta desde un campo lejano, que fueron sembradas con químicos e in-sumos artificiales, que para llegar hasta el súper fueron trasladadas en camiones que gastaron varios litros de gasolina e infestaron el camino con dióxido de carbono y que por si fuera poco, las llevaste del súper a tu casa en una bolsa de plástico que terminará en la basura… ¿triste historia, no? Pues esa historia se repite todos los días.

Azucena Cabrera Oviedo, Ingeniera Agrónoma de Vía Orgánica, nos enseña con pasos básicos y sencillos a sembrar y cosechar nuestros propios jitomates, chiles y acelgas, sin tener que atentar contra el planeta.

JITOMATELa planta de los jitomates se cultiva en temporada de calor y científicamente se conoce co-mo Solanum lycopersicum, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de México.

Sembrar: Preferentemente en los meses de febrero y marzo.

Trasplantar: Se trasplantan en cajón de plástico de 40 cm de profanidad a las 4 semanas de haber nacido.

Amigos: Podemos plantarlos con otras plantas como alba-haca y cebollín, pues entre ellos mejoran su sabor y se protegen de los bichos.

Riego: Se deben regar cada ter-cer día, en la mañana y al atarde-cer; es importante que al regar-los no se mojen las hojas.

Cuidados: Poner una malla o palo para ir sujetando la planta conforme vaya creciendo; ubi-carla en un lugar donde den los rayos del Sol, pero donde tam-bién reciba la sombra.

Recomendaciones: Se acon-seja plantar con un 50% de tierra común y el resto de composta.

CHILE DE ÁRBOLTambién conocido como guin-dilla, su nombre científico es Capsicum annuum y es orgullo-samente originario de Centro-américa. Lo conocemos desde la época prehispánica y es al-tamente nutritivo, tiene un alto contenido de vitamina C y A.

Sembrar: Preferentemente en el mes de marzo en una zona donde le den los rayos del Sol.

Trasplantar: Después de seis semanas de haber nacido.

Amigos: Preferentemente hay que sembrarlos junto a los ce-bollines, albahaca y tomillo.

Riego: Cada tercer día. Hay que cuidar que a la planta no se le hagan encharcamientos pues es muy delicada.

Cuidados: En época de frío se aconseja cubrir la planta con una manta o pellón durante las noches.

Recomendaciones: Se acon-seja sembrar con 40% de tierra común y 60% de composta, además de utilizar cajones de plástico bien drenados para evi-tar que se hagan encharcamien-tos en la superficie.

ACELGASSon originarias de Europa me-ridional y existen tantas va-riedades como regiones en el mundo. Su nombre científico es Beta vulgaris y su jugo con-tiene hasta un 27% de saca-rosa, además de coniferina, galactinol, vanillina y otros áci-dos orgánicos. Las plantas de las acelgas llegan a vivir hasta dos años.

Sembrar: Preferentemente en el mes de marzo.

Trasplantar: Al momento en que aparezca el tercer par de hojas, en un macetón de 30 cm de profundidad como mínimo.

Amigos: Las acelgas se llevan bien con los chícharos y ejotes, de los que toma el nitrógeno fi-jado en el suelo.

Riego: Cada tercer día.

Cuidados: Se recomienda que se cosechen primero las hojas que están alrededor de la planta.

Recomendaciones: Se acon-seja nutrir eventualmente con “Té de composta”, que se pre-para con ½ kilo de composta mezclada con agua en una cu-beta con capacidad de 10 litros.

PERMACULTURA

Para evitar que se acerquen

los bichos a las plan-tas rocíalas por debajo de las hojas con un “Té

de ajo”, preparado con 1 litro de agua y

3 dientes de ajo molidos

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›› El Guanajuato International Film Festival se encuentra en la edición 67 del Festival de Cannes para promover vínculos de colaboración con otros festivales y organizaciones cinematográficas

El Festival Internacional de Ci-ne de Guanajuato, GIFF, por sus siglas en inglés, está de visita en el Festival de Cannes donde mostrará ocho cortometrajes mexicanos, pero a la vez, esta participación abre las puertas de Guanajuato para que lo mejor de otros festivales llegue a México.

A poco más de dos meses de que inicie el GIFF, su directora, Sarah Hoch, ha llegado a Fran-cia para promover la produc-ción de cine nacional y fortale-cer alianzas con instituciones internacionales, que brinden oportunidades de coproducción y esquemas de realización y pro-moción fílmica con México. Este año en Cannes, el GIFF juega un papel importante en el fomento del nuevo cine mundial.

La muestra de los ocho corto-metrajes se da en el marco del Short Film Corner del Festival de Cannes, donde se promueve la presencia y distribución de cor-tos mexicanos en el mundo. Ahí, el GIFF también presenta la Ha-ppy Hour, evento de vinculación con más de 400 asistentes donde se presentará a detalle el proyec-to La Fábrica GIFF, macrocom-plejo cultural que se construirá en San Miguel de Allende.

Cine entre amigos.Como parte del itinerario del

GIFF en Cannes, el festival mexicano realizó el Partners’ Lunch, encuentro anual cele-brado este año en el Plage des Palmes, un encuentro con las principales organizaciones ci-nematográf icas del mundo, tanto festivales como institutos que impulsan esta actividad.

En el Partners’ Lunch de este año participaron instituciones de más de 20 países: Cannes Cinéfondation (Francia), Tori-no Film Lab (Italia), Rotterdam Lab (Holanda), Medienboard (Alemania), Sundance Institute (EUA), Eave-European Audio-visual Entrepreneurs (Luxem-

burgo), Cinema en Construc-ción (Francia / España), World Cinema Fund (Alemania), FP- Independent Filmmaker Pro-ject (EUA) y CNC Aides aux Ci-nemas du Monde (Francia), solo por mencionar algunos.

En esta reunión se discutieron líneas de colaboración, nuevas

actividades y oportunidades para el cine mexicano y el cine internacional. En el Partners’ Lunch estuvieron presentes Jorge Sánchez Sosa, Director de IMCINE, y Jean-Christophe Berjon, agregado de medios au-diovisuales de la Embajada de Francia en México.

MexiCannesEl GIFF se reunió en Francia du-rante los primeros días del Festi-val, que concluye este domingo, con 12 realizadores selecciona-dos por La Résidence de la Ci-néfondation que participarán en la séptima edición del Programa MexiCannes. Los 12 cineastas de diversas partes del mundo, dos de ellos son mexicanos becados por el GIFF, serán invitados a Guanajuato para presentar sus proyectos durante el encuentro de financiamiento fílmico Pit-ching Market, y tendrán la posi-bilidad de interactuar en talleres y conferencias exclusivas con las personalidades nacionales e in-ternacionales invitadas.

Eligen proyectos para el Framework 2014.Torino Film Lab se reunió en Cannes con organizadores del GIFF para seleccionar los pro-yectos que participarán en el Fra-mework 2014, a celebrarse en los días del GIFF de este año. Torino Film Lab es un fondo para el en-trenamiento, desarrollo y produc-ción, creado para cineastas que se encuentran trabajando en su pri-mer o segundo largometraje. El GIFF otorgará la oportunidad de participar en estos talleres a tres becados mexicanos que cuentan con proyectos en desarrollo.

Redacción [email protected]

CINEMATOGRAFÍA

Fomenta GIFF en Cannes el nuevo cine mundial

El GIFF mostrará ocho cortometrajes mexicanos dentro de la programación del festival francés.

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CORTOS QUE PRESENTA EL GIFF EN CANNES:

El Árbol, de Gastón Andrade.

Blackout, de Manuel Camacho.

Electrodoméstico, de Erik De Luna.

Corre sin mirar atrás, de Luis Mariano García.

El ruido del mundo, de Coke Riobóo.

Dentro de Emiliano, deRocha Minter.

Paradisio, de Rodrigo Ruiz Patterson.

Pleamar, de Gabriela García Rivas.

Presenta La Barrancanuevo video musical

En la Zotehuela del Centro Cul-tural Ignacio Ramírez El Ni-gromante, José Manuel Agui-lera, integrante de la banda de rock La Barranca, presentó el videoclip del tema “En Cada Movimiento”, tema que perte-nece al álbum “Eclipse de me-moria”. El evento surge como parte de la iniciativa del Centro Cultural por apoyar proyectos creativos de alta calidad.

Unas 60 personas se reunie-ron en la presentación, aunque de forma masiva el video fue promovido a partir del jueves 15 a través de la Web.

La producción es una abstrac-ción de las relaciones humanas, donde lo más difícil es el des-prendimiento y en consecuencia, terminamos siguiendo intermi-nablemente a la persona amada.

La grabación se hizo en la co-lonia Guadalupe Inn en la Ciu-dad de México bajo la dirección de Federico Quintana, con la participación de Santiago Se-gura y Víctor Dávila como en-cargados de la fotografía.

En el video, filmado a mane-ra de cortometraje a blanco y

negro, actúan y bailan Waldo Facco y Pamela Cordero, ésta última originaria de San Miguel de Allende.

En entrevista para a.m., Ma-nuel Aguilera explicó por qué siendo que el álbum fue lanzado el año pasado, decidieron hacer la producción del video de “En Cada Movimiento”: “esta can-ción, desde que la empezamos a tocar en vivo, la gente la recibió muy bien, se la apropiaron”.

El guión fue trabajo de Ar-mando Vega-Gil, quien parti-cipó en este proyecto interdis-ciplinario en el que el reto más grande, explicó el director, fue

lograr que la canción y la ima-gen “fueran de la mano”.

Lo anterior lo consiguieron gracias al excelso trabajo de los actores y a que los realizadores cuentan con escuela en el área cinematográfica, por eso es que al verlo, los encuadres y secuen-cias marcan cabalmente la his-toria del cortometraje.

“Me gusta mucho; hace rato que no hacíamos un video de este tipo porque los que hemos hecho han sido animaciones o cosas más sencillas, pero éste tiene más pro-ducción y me gustó cómo quedó, la canción daba para todo esto”, aseguró el intérprete.

Mario Preciado m.preciado@ amsanmiguel.com

MÚSICA

Durante el estreno del videoclip se realizó un performance a manera de precuela.

El director del video Federico Quintana y José Manuel Aguilera.

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Muerte súbita, el colapso del amor

En el edificio ya no queda na-die, solo Gloria y Andrés, él se niega a salir de ahí hasta ter-minar su novela. Gloria acari-cia su cuerpo, besa sus labios pero todo aquello que motiva el deseo de tantos y tantos hom-bres que la ven mientras traba-ja como modelo ya no provocan absolutamente nada en el frus-trado escritor.

Escrita por la dramaturga Sabina Berman y montada originalmente por el legenda-rio director Héctor Mendoza en 1988, “Muerte Súbita” se ha convertido con los años en una pieza clásica del teatro de la época actual. El relato de una pareja absolutamente disfun-cional y al borde del colapso, invadida por la llegada de Odi-seo, el supuesto mejor amigo de Andrés, ha sido objeto de diver-sos montajes, no solo en México sino también en Nueva York.

El amor de pareja, el valor de la amistad, el deseo, la traición, la frustración profesional y los sueños insatisfechos, son algu-

nos de los temas con los que el público se confronta, y también se refleja; tres personajes que se seducen y se destruyen entre sí.

Su director, Rodolfo Guillén, sorprende en cada diálogo al público porque pone a los ac-tores a decir las acotaciones en lugar de actuarlas, sugiere el espacio en vez de ambientarlo, manipula cada rincón del es-cenario, logrando que “Muer-te Súbita” se convierta en una visión teatral donde forma y fondo toman el control, mani-

pulando la cuarta pared, ha-ciendo que los actores interac-túen con el público.

Ana Magdalena Gámez, Leo-nardo Villa y Kevin Carlock: Gloria, Andrés y Odiseo, res-pectivamente, provocan una obra atrevida y atractiva, que brinda una serie de matices que revitalizan un texto que a pesar de los años no envejece.

La obra se presenta en la sa-la Espacio Urgente 2 del Foro Shakespeare, en la Condesa de la Ciudad de México.

Rodolfo Pé[email protected]

TEATRO

La obra de Sabina Berman se presenta en el Foro Shakespeare de la Ciudad de México.

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San Miguel de Allende

DOMINGO 18 DE MAYO

3er Aniversario de La Pulga150 vendedores de comida, música, ropa vintage y antigüedades.LUGAR: Salón Los Pinos; Salida a Querétaro, #145.HORA: 12:00 – 4:00 pm.COSTO: Entrada libre.

“Por una completa igualdad”Corazón Diverso festeja el Día Nacional de la lucha contra la Homofobia.LUGAR: Foro del CC La Luciérnaga.HORA: 6:00 pm.COSTO: Entrada libre.

LUNES 19 DE MAYO

Concierto: Un viaje maravilloso a través de la músicaSergio Basurto en la Sala Quetzal.LUGAR: Biblioteca Pública; Reloj #50-A, Centro.HORA: 7:30 pm.COSTO: $150 pesos.

MARTES 20 DE MAYO

Proyección: “Waste land” (Brasil, 2010).Dirigida por Lucy Walker, Karen Harley y Joäo Jardim.LUGAR: Vía Orgánica; Margarito Ledesma #2, Col. Guadalupe.HORA: 5:00 pm.COSTO: Entrada libre.

Taller: Sanación con cuencos tibetanos.Técnica de armonización en base a energí física, emocional y espiritual, con vibración y sonido de cuencos tibetanos. Imparte Geoffrey Torkington; organiza Vida Yoga Bajío.LUGAR: URBAN Yoga; Alfonso Esparza Oteo #8-A.HORA: 9:30 am – 3:30 pm.COSTO: $900 pesos en preventa; $1,100 el día del evento.MÁS INFO: 044 (415) 108-1791.

Clases de SalsaLUGAR: La Biblioteca; Insurgentes #25, Centro.HORA: 5:30 – 6:30 pm.COSTO: donación voluntaria.

MIÉRCOLES 21 DE MAYO

Taller: Elaboración de collares de barro.Dirigido por Marina Valadez Farrera; dirigido a adolescentes y adultos; incluye materiales.LUGAR: Vía Orgánica; Margarito Ledesma #2, Col. Guadalupe.HORA: 4:00 – 6:00 pmCOSTO: $60 pesos.

JUEVES 22 DE MAYO

Teatro: “Arte, cuando los amigos se encuentran”.LUGAR: El Sindicato; Recreo #4, Centro.HORA: 7:30 pm.COSTO: $120 pesos.

Taller: ReciclARTEElaboración de alhajeros con botellas de plástico y cáscaras de naranja; dirige Marina Valadez Farrera.LUGAR: Vía Orgánica; Margarito Ledesma #2, Col. Guadalupe.HORA: 4:00 – 6:00 pmCOSTO: Entrada libre.

SÁBADO 24 DE MAYO

DancemotionEjercítate mientras bailas y te diviertes; a beneficio de Mujeres en Cambio.LUGAR: Homobono #17-A, Centro.HORA: 11:15 am.COSTO: $50 pesos.

Proyección: “Gold, God and Glory” (Documental; México, 2001).LUGAR: Teatro Santa Ana; La Biblioteca; Reloj #50-A, Centro.HORA: 3:00 pm.COSTO: $60 pesos.

DOMINGO 25 DE MAYO

Domingo de poesíaLleva un poema que te guste.LUGAR: Casa de Noche; Los Órganos #19, Centro.HORA: 3:00 pm.MÁS INFO: (415) 152-0732

RECOMENDACIONES

Organizadores del 4º Bazar de Arte y Diseño

Alternativo de San Miguel de Allende convocan a

todos los productores de ropa, calzado, accesorios,

joyería, decoración, diseño industrial, arte-objeto, productos botánicos,

belleza y gourmet, a exponer sus creaciones el

sábado 26 y domingo 27 de julio en Ancha de San Antonio #28, un evento

que buscar promover proyectos locales de diseño, ecológicos y

autosustentables. Para mayor información

comunicarse al teléfono celular: 044 (415) 113-9938.

Convocan a bazar de arte

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