16a Fira d’Oli Siurana. Festa de l’Oli Nou a Reus ... · • BÀLSAM: mes espès: mes...

16a Fira d’Oli Siurana. Festa de l’Oli Nou a ReusDESENVOLUPAMENT DE NOUS PRODUCTES A

PARTIR DE L’OLI D’OLIVAJornada tècnica

Taula rodona cosmètica: Sabons, ungüents i altres productes cosmètics i terapèutics.

Astrid van Ginkel. Fitomón.REUS, dissabte 17 de novembre de 2012

http://fitomon.wordpress.com/

Generalitat de CatalunyaDepartament d'Agricultura, Ramaderia,Pesca, Alimentació i Medi Natural






OLI D’OLIVA I PROPIETATS NO ALIMENTARIES

• Nutritives de la pell, etc• Oli d’oliva com a base de preparats al

moment• Excipient semi-sòlid: bases greixoses


OLI D’OLIVA I PROPIETATS NO ALIMENTARIES

• Inconvenient: greixós

• 2 usos i aplicacions principals – Remeis tradicionals naturals:

• Petit artesà• Casolà


Oli vegetal

• Els olis son greixos d’origen vegetal. A la natura existeixen milers de plantes o fruits que en contenen.

• Obtenció - usos:–medis mecànics (prensió en fred):

cosmètica–químics (extracció amb solvent,

hexà): neteja


Oli vegetal

• Tipus d’olis: - Líquid: oliva, ametlles, avellanes, gira-

sol, sèsam, macadamia, argan, onagra, ...

- Sòlid: coco, palma, karité, cacau, ...


Extractes lipídics• Macerats: son extractes vegetals i els solvents son

únicament l’oli. Oleats.• Olis medicinals i aromàtics: maceració d’una planta amb

oli vegetal. De fet hi ha certes plantes que transfereixen millor els seus principis actius a l'oli.

• Concentració i quantitat del solvent: 10% (en pes) en el moment de la macerar.

• Són els més utilitzats per a ús extern (fregues, massatges o ungüents).

• Temps d’extracció (2-10 dies, 2 mesos).• Millor extreure a una temperatura baixa i maceracions

llargues (mínim 12 dies).


Altres ingredients• oli d’oliva• altres olis vegetals locals: ametlles,

avellana, • Argiles: mascaretes, pastes, cataplasmes, • àloe, • all, ceba• llimona • Herbes (boixac, pericó, romaní, camamilla,

espígol, farigola, ….)• Pròpolis• Oli essencial• Hidrol.lat o aigües florals• Sucs i exsudats• llet, iogurt, cereals, llegums, mel, fruites,

verdures,… http://fitomon.wordpress.com/

Cosmètic. Via Tòpica

• Utilitza la pell i mucoses. • Es busca efecte a nivell local.


TIPUS DE PRODUCTES NO ALIMENTARIS A PARTIR DE L’OLI D’OLIVA

Ser humà:• Cosmètica (hidratar, embellir, protegir, netejar) pell, cabell, ungles,

llavis,• Cosmètics terapèutics (prevenir o curar). Remeis via externa• Higiene• Sabons sòlids i líquids (xampú)• PerfumeriaLlar, roba:• neteja, higiene (sabó)• llenya, útils de casa i feina (eines, cistells, bigues), rituals, creença

(plantes protectores de la casa i la salut), jocs, dites i costumari popular,

Animals:• mateixos usos què per a l’home


TRACTAMENT TÒPIC MALALTIES NO TRAUMÀTIQUES

• Reumàtiques i inflamatòries• Neuràlgies• Dolors musculars, articulars i nerviosos• Ciàtica• Artrosi / artritis• Lumbàlgia• Trastorns d’irrigació• Inflamacions venoses• Trombosis lleugeres• Varius• Úlceres• Hemorroides• Furóncols• Picadures d’insectes

• Acne• Alopècia• Infeccions bacterianes, fongs i paràsits• Urticària• Psoriasi• Eritema solar• Cremades• Herpes• Berrugues • Cefalees i migranyes: massatges amb essència de lavanda i essència de menta.


TRACTAMENT TÒPIC MALALTIES TRAUMÀTIQUES

• Cops• Dislocacions• Esquinços• Hemorràgies• Tendinitis• Lesions esportives• Espasmes musculars


Tipus de Preparacions tòpiques amb oli d’oliva

• Banys• Compreses

• Cataplasmes • Supositoris

• Apòsits • Emplastres

• Locions

• Maceracions • Extrets • Gotes

• Ungüents• Cremes

• Pomades• Bàlsams

• Liniments

Preparats Via Tòpica• Banys (sals, infus-decoc, 5-10 gotes o.e., picors)

• Locions (compreses o aplicacions, èczemes)

• Pastes (pols i greixos, aa, mascareta: argiles, talc, kaolin, oli o aigua)

• Gels (semisólids de metilcelulosa, agar, gelatina, propilenglicol, en aigua). Emulsió O/A + gelificant sintètic (exte glicòlic). Humectants, higroscòpics, capten aigua.


• UNGÜENTS: greixos + resines. Consistència enganxosa.

• CERATS: greixos + ceres.

• BÀLSAM: mes espès: mes proporció d’oli vegetal sòlid o de cera.

• Liniments (líquid, solució o emulsió, vehicle és aigua, alcohol o oli vegetal, friccions). Barreja d’extractes, tintures, o.e., acció rubefaent al friccionar la pell, vasodilatació intensa, acció analgèsica, en afeccions musculars, reumàtiques i neuràlgiques. Ex: mentol, trementina, càmfora.

Preparats Via Tòpica


• Crema• POMADES: s’incorpora pols, extracte. Consistència tova, oliosa, compostes per grasses (oli vegetal, vaselina, parafina, glicerina) o ceres (d’abella, lanolina), i exte glicòlic.

- solucions = locions- emulsions = cremes: A/O - O/A (oli i aigua)- suspensions = pastes

•De SOLUCIÓ: P.a. líquid o sòlid, soluble en l’excipient. Barrejar en fred o calent.•De EMULSIÓ: P.a. líquid, insoluble en l’excipient. Es necessita un emulgent.•De SUSPENSIÓ: P.a. finament polvoritzat, afegir l’excipient fos.

Preparats Via Tòpica


• EMPLASTRES: els vegetals es barregen amb substàncies greixoses o resinoses. Mesclar l’herba verda esclafada dins un morter amb oli d’oliva verge o llard de porc. Una altre tipus d’emplastre es mesclar la infusió d’una herba amb argila amb pols. Fins fer una pasteta i aplicar-la. Aplicar directament sobre la pell, i es fixen amb una bena, o posar-la enmig dues peces de cotó i aplicar-la a la zona. S'utilitzen per vehicular substàncies rubefaents, és a dir, les que irriten la pell. Són indicats, per exemple, per a genolls dolorosos, però cal no deixar-los massa estona, perquè podrien provocar lesions.

• CATAPLASMES: pasta de farines de llavors (lli, mostassa, fenigrec o oliva), de fulles fresques picades, de fruites, d’argiles... Cicatritzant, antiinflamatòria, analgèsic, pectoral. S'escampa sobre un drap o gassa una mica calent, i aplicar directament o entre dues gasses de lli o cotó sobre el lloc a tractar un gruix d’1 cm

Preparacions


PROCESOS ELABORACIÓ

• Macerat• Ungüent• Sabó


Oli boixac (flor de calèndula)

• cicatritzant, estimulant de la granulació, antimicrobià, emol·lients i hidratants, milloren l’elasticitat de la pell, per ferides, furóncols, rascades, cremades, pell seca i escamada.

• Recol·lectar i assecar, maceració amb oli d’oliva verge o atmelles, 2 mesos. Filtrar.


Oli d’hipèric pels cops

• Macerar durant 45 dies 100 grams de summitats florides d’hipèric recent recol·lectades amb 1 litre d’oli d’oliva de la millor qualitat. Tapar be l’ampolla.

• Agitar freqüentment o deixar a sol i serena (que mai li toqui el sol directament).

• Filtrar amb una gassa, s’esprem bé i es col·loca en ampolletes petites, ben tapades, etiquetades amb la data i contingut, que es guardaran en un lloc fresc i fosc.


Ungüent

• Es mesclen 80 ml d’oli d’una herba medicinal, amb 15 grams de cera d’abella verge que l’ajudarà a espessir.

• Primer desfer la cera al bany maria i desprès afegir l’oli.

• Un cop fred afegir olis essencials.• Col·locar dins un recipient. • Es guarda molt temps.


Sabons


Requisits legals Cosmètica

• Marc legal• Ingredients (Annexes)• Disposició documentació cada producte• Notificació autoritats• Etiquetatge/Publicitat• Autorització prèvia de la AEMPS per

fabricar i importar • Legalització de la empresa


Moltes gràciesAstrid van Ginkel ([email protected])

FITOMON (LAB-FERRER)Ferran el Catòlic, 3 25200 CERVERA

Tf: +34 973 53 21 10E-mail: [email protected]: www.fitomon.com

Web: www.lab-ferrer.com


16a Fira d’Oli Siurana. Festa de l’Oli Nou a Reus ... · • BÀLSAM: mes espès: mes...

Documents

Transcript of 16a Fira d’Oli Siurana. Festa de l’Oli Nou a Reus ... · • BÀLSAM: mes espès: mes...