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    //C|/...nalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Abedul.htm[08/01/2013 08:08:0

    Abedul

    Parte UtilizadaSe emplean las hojas (Betulae folium) de Betula

    endula Roth. (Sinnimos.: B. verrucosa Ehr., B.

    lba L.), B. pubescens Ehrh. o especies hbridas

    e ambas.

    Principios ActivosLas ho jas de abedul tienen como principales

    omponentes los flavonoides (2-3%) y los

    erivados triterpnicos. Entre los flavonoides

    estacan el hipersido y la avicularina, as como

    otros hetersidos de la quercetina, del kempferol

    de la miricetina.

    Contiene alcoholes triterpnicos y steres de tipo

    amarano con malonato en C-3 o acetato en C-

    2, triterpenos derivados del lupano (lupeol y

    erivados hidroxilados, betulinol, cido

    etulnico).

    Adems, cont iene ari lbutanoides y

    iarilheptonoides glicosilados, sales potsicas4%), acido ascrbico (0,5%), acidos fenlicos

    cafeico, clorognico), aceite esencial, taninos

    idrolizables (galotaninos y elagitaninos).

    Segn la Farmacopea Espaola, el contenido

    mnimo de flavonoides totales, expresados como

    ipersido, debe de ser al menos de un 1,5%,

    especto a droga desecada.

    PropiedadesEst demostrada una accin diurtica, aumentado la excrecin de agua y electrolitos.

    Por el efecto de arrastre previene la formacin de arenillas y clculos en las vas

    rinarias. Los extractos acuosos de hoja de abedul se han mostrado ms activos que

    os alcohlicos, sin embargo los triterpenos de tipo damarano no han mostrado

    ctividad diurtica.

    Modo de empleoSe emplea por via oral la planta triturada en infusin, y el zumo de la planta fresca.

    Salvo otra prescripcin, recomienda 2-3 g de planta, varias veces al da, o cantidad

    quivalente de otros preparados.

    La Standardzulassung recomienda una infusin ms concentrada (5-10 g en 150 ml de

    gua), administ rada 3-4 veces al da.

    Para reforzar el efecto diurtico, es conveniente acompaar de una ingesta de lquidos

    bundante (al menos 2 l itros al da).

    BibliografaCarnat A, Lacouture I, Fraisse D, Lamaison JL Standardization of the birch leaf Ann

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    //C|/...nalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Abedul.htm[08/01/2013 08:08:0

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    coria

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Achicoria.htm[08/01/2013 08:08

    LA ACHICORIA

    Descripcin

    Conocida planta que se localiza en multitud de bordes

    e caminos, fcilmente reconocible por sus tpicos

    aptulos florales de color azulado. La planta entera

    uede llegar a alcanzar una altura de casi un metro.

    Las hojas poseen gran cantidad de vello y tienen un

    orde dentado; las inferiores aparecen divididas, no

    s las superiores, que son enteras.En el siglo XVII comenz su cultivo como sucedneo

    el caf en muchos pases europeos, ya que la raz

    e esta planta -ms concretamente su corteza-

    espus de proceder a su tueste, sirve para preparar

    nfusiones semejantes al caf.

    Aplicacin

    En el ltex se localizan ciertos principios amargos que

    onfieren a la planta propiedades de tipo aperitivo ,

    or lo que se puede emplear en situaciones de

    norexia. Tambin contiene lactonas

    esquiterpnicas, hierro y potasio.

    En las hojas encontramos cido chicorsido,

    esponsable de su marcada accin colertica, por lo

    ue su empleo resulta apropiado en disquinesias

    iliares. Tambin se puede utilizar en casos de

    streimiento, ya que es levemente laxante y ayuda

    s a conseguir un efecto depurativo en el organismo.

    En ocasiones se emplea como diurtico, sobre todo

    n casos de oliguria.

    En la raz encontramos inulina, cuya accin hipotensora junto con cierta bradicardia hace que

    e le considere antiarrtmico.

    Por ltimo, tiene cido clorognico e isoclorognico, con accin antibitica.

    Administracin.Decoccin. Cinco gramos de la raz seca se aaden a 250 ml de agua, dejndolo hervir

    urante cinco minutos. El lquido obtenido se toma despus de copiosas comidas para facilitar

    e esta manera la digestin .

    - Jarabe. Se prepara aadiendo sobre 100 ml de jarabe simple- compuesto de agua y azcar-

    0 ml de extracto fluido de hojas y races de achicoria. De este preparado se pueden tomar

    inco cucharadas al da, como laxante suave.

    Floracin

    La floracin se produce en los meses de verano, cuando da lugar a unos captulos florales de

    olor azulado; es bastante infrecuente encontrarlas de color blanco o rosado. Las flores de los

    xtremos poseen lgula.

    Los frutos son muy pequeos, e incluso tambin el vilano, por lo que resulta inservible para

    esplazar la semilla por el viento.La recoleccin de las hojas y cabezuelas se lleva a cabo en la poca de floracin, siendo la

    ecoleccin de la raz posterior a la floracin. La raz es de tamao bastante grueso, por lo que

    s conveniente proceder a unos cortes longitudinales para su secado, que se consigue

    xtendiendo la muestra al sol o suministrando calor de forma artificial.

    Propiedades del Elixir Floral segn el Dr. Bach:

    Para quienes tienen tendencia a crearse dependencias sentimentales. A veces imponen su

    mor a otros de forma posesiva o sobre protectora. Fcilmente son daados cuando se les

    esaira Son personas que en el fondo pueden tener mucha necesidad de amor y al mismo

    empo una gran capacidad de entrega por el bien de otros seres.

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    no

    //C|/...nalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Aciano.htm[08/01/2013 08:08

    Aciano

    Centaurea cyanus L.

    Parte UtilizadaLos captulos florales.

    Principios ActivosMuclagos, taninos, flavonoides, abundantes

    pigmentos antocinicos (cianina), principios

    amargos (cnicina), polinos, abundantes sales

    minerales.

    PropiedadesUsada popularmente como aperitivo y eupptico;

    diurtico; colertico-colagogo, antisptico,

    antipirtico, antiinflamatorio y astringente suave.

    Suele utilizarse como corrector organolptico

    agente colorante) y marcador de tisanas.

    Modo de empleonfusin: Una cucharada de postre por taza en

    nfusin durante 10 minutos, tres tazas al da.

    Cuando se use para lavados oculares o como

    colirio astringente, se puede asociar con

    manzanilla y hamamelis.

    Bibliografa

    Referencias incluidas en la Bibliografa General.

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    monia

    //C|/...sMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Agrimonia.htm[08/01/2013 08:08:

    LA AGRIMONIA

    Descripcin

    La agrimonia es una planta herbcea , de la familia

    e las rosceas, con un tallo erguido que puede

    lcanzar el metro de altura; el tallo est rematado por

    na inflorescencia de alegres flores amarillas que se

    isponen en un racimo suelto. Esta hierba es muy

    omn en toda nuestra Pennsula y en el resto de

    Europa. En general es fcil encontrarla a orillas de losultivos y en las lindes de los bosques de encinas y

    obles; prefiere los lugares frescos y sombreados.

    Las virtudes de la agrimonia son conocidas desde

    muy antiguo y ya Dioscrides la describa en sus

    ratados. Existe otra variedad , la agrimonia odorata,

    ue se distingue de la agrimonia eupatoria por el

    ruto y por ser ms aromtica.

    Aplicacin

    La composicin de la planta no es del todo bien

    onocida, pero se sabe que contiene gran cantidad

    e taninos , algo de aceite esencial y un poco de

    cido silcico. Los taninos confieren a la hierba una

    marcada accin astringente y antidiarreica; se ha

    tilizado mucho en diarreas as como en diversas

    fecciones de boca y faringe. El uso de la agrimonia

    s bastante conocido entre personas que

    ormalmente tienen que forzar mucho la garganta,

    omo oradores o cantantes.

    En la composicin de la planta tambin se han

    ncontrado flavonoides, de efecto antiinflamatorio , por lo que se utiliza para dolores

    eumticos y otros procesos inflamatorios. Adems es til en heridas y llagas.

    Administracin.

    - Infusin para enjuagues: se ponen 100 g de hojas y sumidades floridas en un litro de aguairviendo y, una vez templado el lquido, se realizan enjuagues varias veces al da. Indicado

    ara procesos inflamatorios de la boca. Si esta infusin se deja hervir un rato y se aade

    zcar o miel, se pueden hacer gargarismos en caso de afecciones de garganta.

    - Infusin para tomar: se hace una infusin con las mismas cantidades que la infusin para

    njuagues, se edulcora a gusto de cada uno y despus de filtrada se toman pequeos vasitos

    lo largo del da. Es un remedio til para diarreas y catarros digestivos.

    - Uso externo. Una decoccin de la planta en forma de compresas, aplicadas directamente

    obre llagas y heridas.

    En farmacia se puede adquirir la planta en forma de extracto, tintura , planta troceada y

    ambin formando parte de otras presentaciones compuestas.

    Floracin

    La agrimonia empieza a florecer en mayo y le nacen flores hasta bien entrada la estacin.Como planta medicinal interesan sus hojas y sumidades floridas. Se procede a la recoleccin al

    nicio de la floracin; se ponen a secar separando hojas y sumidades y asegurando una buena

    ireacin y sombra. Despus del secado es caracterstico que tanto hojas como sumidades

    espidan un agradable perfume, mezclado con un ligero amargor.

    Propiedades del Elixir Floral segn el Dr. Bach:

    Para quienes ocultan sus sentimientos detrs de un rostro alegre. Suelen evadir los problemas

    incluso hacen broma de ellos.

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    palma

    //C|/...esMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Agripalma.htm[08/01/2013 08:08

    AGRIPALMA(Leonurus Cardaca)

    Descripcin

    Planta herbcea que gracias al rizoma que posee, de

    ortas dimensiones, tiene naturaleza vivaz,

    ersistiendo ao tras ao. De dicho rizoma parte el

    allo, muy erguido y con varias ramificaciones que dan

    ugar a otros tallos secundarios. En buenas

    ondiciones de cultivo puede llegar a alcanzar pocoms del metro de altura. Del tallo nacen las hojas,

    on un largo peciolo que soporta la hoja propiamente

    icha; esta hoja es un ejemplo de nerviacin

    almeada, nombre que recibe porque recuerda en su

    structura la forma de la mano humana. Poseen

    asta siete lbulos, aunque slo las hojas superiores

    egan a tener un mximo de tres.

    Aplicacin

    Contiene esencia en pequeas cantidades, as como

    aninos, saponinas, flavonoides y glucsidos amargos,

    ue son los ms caractersticos y por los que esta

    lanta adquiere propiedades cardiotnicas. Debe

    mplearse siempre con gran precaucin, siguiendo

    as indicaciones de pautas de administracin y

    osificacin que el especialista habr comunicado

    reviamente, pues posee en su composicin

    lucsidos cardiotnicos muy activos, que deben ser

    iempre controlados para conseguir los efectos

    eseados y evitar otros nocivos.

    Se emplea como sedante en casos de distonas neurovegetativas como ansiedad e insomnio.

    Es asimismo un buen antiarrtmico, que se utiliza con frecuencia en taquicardias y

    alpitaciones.

    Tambin se aplica como occitcico, favoreciendo la evacuacin del tero al estimular las

    ontracciones miometriales, por lo que se utiliza en situaciones de metrorragias y menorragias.

    Administracin.

    Siempre respetando las indicaciones del mdico responsable del tratamiento, habr que tener

    ambin en cuenta la riqueza en glucsidos cardiotnicos de cada planta, ya que por ser un

    roducto natural de gran actividad puede variar el contenido de los mismos de una zona de

    ultivo a otra zona, e incluso variar con los aos y forma de recoleccin y extraccin.

    - Infusin. Se prepara aadiendo dos gramos de polvo de planta entera sobre un cuarto de

    tro de agua, previamente hervida y caliente, dejndolo en contacto durante unos diez minutos,

    espus de los cuales se proceder a filtrar el preparado; el lquido as obtenido se podr

    ngerir en una o dos tomas.

    - Extracto fluido. Se tomarn de veinte a treinta gotas al da, aadidas a medio vaso de agua.

    FloracinLa floracin se produce en los meses de verano, dando lugar a unas florecillas de un color

    urdeos bastante plido, que poseen gran cantidad de vello y que son de pequeo tamao. Se

    aracterizan -al igual que las flores del resto de su familia- por poseer en la corola unas

    ormaciones que se asemejan a dos labios, siendo el superior de forma cncava. Esta

    articularidad de nombre a toda la familia.

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    rea - Sajolida

    //C|/...alesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Ajedrea.htm[08/01/2013 08:08:

    Ajedrea

    Satureja montana L.

    Descripcin:

    La ajedrea es una pequea mata, tiesa y

    spera al tacto, leosa solo en la base y con

    as ramas herbceas cubiertas de pequeos

    elitos blancos. Es una planta muy frondosa,

    e hojas enfrentadas, estrechas y agudas. Las

    ores son blancas y nacen en las axilas de las

    ojas superiores para formar ramilletes

    erminales, con las flores echadas hacia un

    ado.

    Se cra en laderas y collados secos, en general

    iempre sobre terrenos calcreos de casi todo

    l pas. Existe una variedad de esta especie, la

    Satureja innota, que solo se distingue de la

    jedrea por tener las hojas ms anchas,

    edondeadas en su extremo superior y

    tenuadas en la base, como si formaran un

    abillo.

    Aplicaciones:

    La ajedrea contiene cantidades variables de

    na esencia que, en algunas variedades,

    uede llegar a superar el 2%; esta esencia

    st compuesta fundamentalmente de

    arvacrol, cineol, dipenteno y otros alcoholes

    menos conocidos. Los cidos fenlicos le

    onfieren una accin antisptica, reforzada por

    a esencia, que adems tiene propiedades

    onificantes, aperitivas, digestivas y

    arminativas. En la planta tambin se han

    ncontrado taninos que actan como astringentes, antidiarreicos y cicatrizantes. Est indicada

    n problemas de inapetencia, atona gastrointestinal, espasmos gastrointestinales,meteorismo, dolores de estmago, bronquitis y, en uso externo, sirve asimismo para curar

    eridas.

    Sin embargo, no es una planta exenta de efectos indeseables. En efecto -como en cualquier

    sencia- se ha descrito la aparicin de erupciones cutneas tras administrarse por va

    nterna. En realidad se trata de un hecho poco frecuente, pero se recomienda siempre

    mpezar el tratamiento con dosis bajas para ir aumentndolas poco a poco. Es importante

    ener precaucin en caso de que se administre a nios, pues ellos son ms susceptibles de

    adecer problemas alrgicos.

    Administracin:

    - Infusin. Una cucharada de postre por taza. Las hojas deben estar bien desmenuzadas

    ntes de aadirlas al agua hirviendo. Se toma una taza despus de las comidas.

    - Esencia. De 3 a 5 gotas de la esencia sobre un terrn de azcar, tres veces al da

    espus de las comidas.

    Floracin:

    Florece a partir del mes de junio y contina durante todo el verano y parte del otoo. De la

    ecoleccin interesan las hojas y la sumidad florida. En las hojas de esta planta se distinguen

    umerosos hoyitos, en cada uno de los cuales se aloja una glndula repleta de esencia, que

    s la que comunica a la ajedrea el intenso aroma que despide. El sabor de las hojas en

    rudo es ligeramente picante.

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    //C|/...dicinalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Ajo.htm[08/01/2013 08:08

    Ajo

    Allium sativum L.

    Parte Utilizada

    Los bulbos.

    Principios Activos:

    El bulbo pulverizado, secado cuidadosamente,

    contiene alrededor de un 1% de alina [(+)-S-alil-

    L-cistena sulfxido] como el aminocido

    ulfurado principal. Otros constituyentes

    caractersticos son (+)-S-metil-L-cistena

    ulfxido, gamma-L-glutamil pptidos, S-alil-

    cistena, aminocidos ubicuos, esteroides y

    adenosina. En presencia del enzima aliinasa, la

    alina se convierte en alicina (1 mg de alina se

    considera equivalente a 0,45 mg de alicina).

    La alicina es precursor de varios productos de

    ransformacin, incluidos ajoenos, vinilditiinos,

    oligosulfuros y polisulfuros, dependiendo de las

    condiciones aplicadas.

    RFE: El polvo de ajo se produce a partir de los

    bulbos de Allium sativum L., cortados, liofilizados

    o desecados a una temperatura que no exceda de

    os 65C y pulverizados. Contiene no menos del

    ,45 por ciento de alicina.

    Propiedades

    Debido principalmente a la alicina y sus

    productos de transformacin, produce un efecto

    geramente hipolipemiante (colesterol,

    riglicridos), antiagregante plaquetario, activador

    de la fibrinolisis, vasodilatador perifrico (con

    efecto antihipertensivo), antimicrobianoantibacteriano, antifngico) y antihelmntico

    especialmente frente a oxiuros).

    El consumo de ajo fresco constituye uno de los

    emedios mas empleados popularmente para

    combatir las enfermedades inflamatorias y

    degenerativas osteoarticulares.

    Precauciones

    Hipersensibilidad a la planta, a sus componentes o a otras aliceas. Debido a su efecto

    antiagregante plaquetario, aconsejamos utilizar con precaucin en caso de

    hemorragias activas, pre y post-operatorios, trombocitopenia, tratamiento con

    anticoagulantes tipo warfarina o con hemostticos (especialmente las formas

    extractivas concentradas).

    Efectos no deseados

    Olor caracterstico del aliento y del sudor.

    El consumo de ajos frescos o de las formas extractivas, fuera de las comidas, puede

    producir molestias gastrointestinales (pirosis, nuseas, vmitos o diarrea).

    Por va externa el ajo crudo puede producir dermatitis de contacto, por su efecto

    vesicante.

    La inhalacin de polvo de ajo puede desencadenar accesos asmticos.

    Modo de empleo

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    //C|/...dicinalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Ajo.htm[08/01/2013 08:08

    Dosis recomendadas por la OMS: Salvo otra prescripcin facultativa: ajo fresco, 2-5 g;

    polvo, 0,4-1,2 g; aceite: 2-5 mg; extracto, 300-1000 mg u otras preparaciones

    equivalentes a 4-12 mg de alina (2-5 mg de alicina).

    Bibliografa

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    Sivam GP. Protection against Helicobacter pylori and other bacterial infections by

    garlic. J Nutr (United States), Mar 2001, 131(3s) p1106S-8S.

    Spigelski D, Jones PJ Efficacy of garlic supplementation in lowering serum cholesterol

    evels. Nutr Rev (United States), Jul 2001, 59(7) p236-41.

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    //C|/...dicinalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Ajo.htm[08/01/2013 08:08

    Yeh YY, Liu L. Cholesterol-lowering effect of garlic extracts and organosulfur

    compounds: human and animal studies. J Nutr (United States), Mar 2001, 131(3s)

    p989S-93S.

    Youdim KA, Joseph JA. A possible emerging role of phytochemicals in improving age-

    elated neurological dysfunctions: a multiplicity of effects. Free Radic Biol Med (United

    States), Mar 15 2001, 30(6) p583-94.

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    mo negro

    //C|/...arco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/AlamoNegro.htm[08/01/2013 08:08:0

    LAMO NEGRO(Populus Nigra)

    Descripcin:El lamo negro es un rbol de hermoso porte;

    osee unas ramas inicialmente oscuras, que ms

    arde se vuelven de un color gris verdoso. Las hojas

    on anchas en la base y tienen yemas en sus

    xilas. Las flores del lamo son dioicas, es decir,

    ue posee flores masculinas y femeninas,ncontrndose ambas agrupadas en amentos que

    e abren pronto en primavera, antes de que salgan

    as hojas de las ramas. Los frutos son cpsulas

    ellosas.

    Se cra en las riberas del Pirineo y en todo el norte

    el pas. Requiere zonas hmedas para su

    esarrollo.

    Aplicacin:En las yemas foliares de este rbol encontramos

    arias materias resinosas y una esencia amarillenta,

    e olor parecido al que despide la manzanilla.

    Adems tambin es rico en taninos, cido mlico,

    lico y salicina. Por las sustancias presentes en

    ste rbol, encontramos propiedades altamente

    esinfectantes y diurticas. Su eficacia contra los

    atarros de las vas respiratorias superiores est

    mpliamente demostrada. Asimismo, es balsmico,

    xpectorante y sudorfico.

    Desde tiempos remotos las sustancias resinosas y

    a esencia que embadurnan las yemas -aadidas sobre manteca de cerdo y otras sustancias-

    e emplean para calmar los dolores de hemorroides. Dioscrides reflej en sus escritos las

    dmirables cualidades de esta planta para calmar el dolor: para ello se usaba el conocido

    ungento populeo" que se preparaba a partir de yemas de lamo negro, junto con manteca de

    erdo; una vez macerada esta mezcla, se aadan hojas frescas de beleo, amapola,iempreviva, mandrgora, lechuga y violeta, todas ellas machacadas previamente. Este

    ngento, que requera de una paciente elaboracin, serva para templar o calmar el dolor,

    obre todo de las hemorroides.

    Administracin:-Infusin. 4 cucharadas soperas en un litro de agua. Una vez templado, se puede tomar a lo

    argo del da en pequeas tazas.

    -Extracto fluido. En farmacia se puede encontrar el extracto de esta planta. La dosis

    proximada es de 30 a 40 gotas, 4 veces al da.

    Asimismo podemos encontrar jarabes, tinturas, pomadas de uso externo, etc. Y a partir de la

    orteza se puede preparar carbn vegetal, muy utilizado como adsorbente en diarreas.

    Adems, el lamo negro forma parte de algunas presentaciones compuestas de venta en

    armacias.

    Floracin y recoleccin:Este hermoso rbol florece al finalizar el invierno, casi rozando con la primavera. La medicina

    opular utiliza las yemas, que se recolectan en primavera cuando todava se hallan cerradas y

    odeadas de escamas viscosas. Se recomienda hacer la recoleccin en rboles ya cados o

    batidos, de manera que no se altere el ecosistema y los rboles jvenes puedan llegar a

    madurar por completo. Las yemas, una vez recogidas, se deben secar rpidamente y

    referentemente en secadero; una vez finalizado el proceso de secado, se conservan en

    ecipientes cerrados.

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    haca

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Albahaca.htm[08/01/2013 08:08

    Albahaca

    Ocimum basilicum L.

    Parte Utilizada

    Las hojas y las sumidades floridas.

    Principios Activos

    Aceite esencial (0,04 a 0,7 %), rico en estragol

    o metilcavicol (65-85%), linalol (hasta un 75%

    en algunos quimiotipos), cineol, eugenol (20%),

    acetato de linalilo. Saponsidos. Flavonoides:

    quercitrsido, kenferol, esculsido. Acido

    cafeico.

    Propiedades

    Popularmente se emplea como aperitivo,

    digestivo, carminativo, espasmoltico,

    antitusivo, sedante suave, diurtico,

    galactagogo y, en uso externo, antisptico,

    analgsico y cicatrizante.

    Contraindicaciones

    Debido al alto contenido en estragol del aceite

    esencial, desaconsejamos su uso teraputico

    de la albahaca durante el embarazo, la

    actancia, en nios.

    Precaucin / Intoxicaciones

    El aceite esencial de albahaca es irritante de

    as mucosas y, en dosis elevadas puede

    esultar neurotxico.

    Modo de empleoUso interno:

    Infusin: una cucharada de postre por taza, 3

    azas al da, despus de las comidas.

    Uso externo:

    Macerado: lociones, compresas.

    Aceite esencial deterpenado, puro o en solucin alcohlica u oleosa, aplicado en

    orma de fricciones.

    Bibliografa

    Referencias incluidas en la Bibliografa General.

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    chofera

    //C|/...Marco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alcachofera.htm[08/01/2013 08:08

    Alcachofera

    Cynara scolymus L.

    Parte Utilizada

    Las hojas desecadas de Cynara scolymus L.

    Principios Activos

    Acidos fenlicos: destacan los cidos cafeilqunicos

    1-4%), como el cido clorognico,

    riptoclorognico, neoclorognico, y la cinarina.

    Flavonoides (0,5%): cinarsido, escolimsido,

    inarotrisido y luteolina.

    Lactonas sesquiterpnicas: cinaropicrina,

    ehidrocinaropicrina, grosheimina y cinaratriol.

    Adems, contiene cidos orgnicos (qunico, ctrico,

    licrico, lctico, mlico), sales potsicas y

    magnsicas, muclagos, aceite esencial (muuroleno,

    eta-selineno, alfa-humuleno, alfa-cedreno),

    toesteroles (sitosterol y estigmasterol), alcoholes

    riterpnicos (taraxasterol), vitaminas (A, B2 y C).

    Propiedades

    Las principales propiedades estn relacionadas con

    os procesos que intervienen en la digestin:

    upptica, colertica, colagoga, antiemtica y

    peritiva, en las que parecen intervenir los derivados cafeilqunicos, en especial la cinarina y

    l cido clorognico, y las lactonas sesquiterpnicas como la cinaropicrina. Estos efectos

    stan bin documentados y diversos estudios han mostrado su actividad colertica.

    Tambin diversos estudios sugieren los efectos hipocolesterolemiantes y hipotrigliceremiantes

    e la hoja de alcachofera, con una posible intervencin de la luteolina.

    En un estudio de postcomercializacin realizado en ms de 500 pacientes disppsicos

    ratados durante 6 semanas con extracto de hoja de alcachofera se muestran acciones

    arminativa, espasmoltica, estimulante del apetito, antiemtica e hipocolesteremiante. Losfectos hipocolesteremiantes se han demostrado en 302 pacientes con una reduccin

    ignificativa (p

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    chofera

    //C|/...Marco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alcachofera.htm[08/01/2013 08:08

    Modo de empleo

    Se recomienda una dosis media diaria de 6 g de planta o la cantidad equivalente de otras

    reparaciones.

    Bibliografa

    Brown J.E., Rice-Evans C.A. Luteolin-rich Artichoke extract protects low density lipoprotein

    rom oxidation in vitro. Free Rad Res 1998, 29: 247-255.

    Gebhardt R. Antioxidative and protective properties of extracts from leaves of the artichoke

    Cynara scolymus L) against hydoperoxide-induced oxidative stress in cultured rat

    epatocytes. Toxicol. Applied Pharmacol. 1997, 144: 279-286.

    Gebhardt R. Inhibition of cholesterol biosynthesis in primary cultured rat hepatocytesby

    rtichoke (Cynara scolymus L) extracts. J. Pharm. Exp. Ther. 1998, 286: 1122-1128.

    Kraft K. Artichoke leaf extract - Recent findings reflecting effects on lipid metabolism, liver and

    astrointestinal tracts. Phytomedicine 1997, 4: 369-378.Prez Garca F, Marn E, Adzet T,

    Caigueral S. Activity of artichoke leaf extract onreactive oxygen species. Free Rad Res 2000,

    3: 661-665.

    Walker A, Middleton R, Petrowicz O. Artichoke leaf extract reduces symptoms of irritable

    owel syndrome in a post-marketing surveillance study. Phytother Res 2001; 15: 58-61.

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    ravea

    //C|/...esMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alcaravea.htm[08/01/2013 08:08

    Alcaravea

    Carum carvi L.

    Parte Utilizada

    Los frutos.

    Descripcin:

    Planta herbcea que no llega a alcanzar el

    metro de altura; su tallo es de seccin

    angulosa, con surcos que lo recorren a lo largo.

    Presenta varias ramificaciones de las que

    parten hojas que se han visto muy modificadas.

    Estas hojas tienen forma de lacinias, esto es,

    presentan una superficie muy estrecha, a modo

    de agujas, estando a su vez profundamente

    divididas en segmentos opuestos entre s.

    En ninguna parte de la planta aparece formacin

    de vello; es lampia.

    La raz tiene un sabor que recuerda al de las

    anahorias; su coloracin es ocre en el exterior

    y se vuelve blanquecina en la parte interior.

    Aplicaciones

    Los frutos contienen de un tres a un seis por

    ciento de su peso en aceite esencial, con un

    alto contenido en carvona y carveno, por lo que

    principalmente se emplea como antiflatulento,

    por su accin eupptica, carminativa y

    antiespasmdica. Se emplea en casos de digestiones lentas, meteorismos y espasmos

    gastrointestinales. Tambin se utiliza como aperitivo en casos de inapetencia

    moderada. Otro empleo habitual de esta planta es en la cocina, como condimento.

    Administracin

    - Infusin. Dos gramos de frutos se aaden a un vaso de agua hervida y todava

    caliente, dejndolo en contacto durante quince minutos; el lquido resultante, despus

    de filtrado, se puede tomar a razn de una taza antes de las comidas, como aperitivo

    en casos de falta de apetito; aunque tambin se puede emplear despus de las

    comidas principales para facilitar las digestiones en personas con meteorismo o

    dispepsias.

    - Decoccin. Se toman cuarenta y cinco gramos de los frutos de esta planta; se

    aaden a un litro de agua, ponindolo a hervir durante treinta minutos. Del lquido as

    obtenido, despus de filtrado, se puede tomar un mximo de una taza despus de las

    res principales comidas del da, facilitando de esta forma las digestiones -sobre todo

    i se trata de comidas copiosas- y en especial de las cenas, por tratarse de

    digestiones enlentecidas. En ocasiones se puede emplear tambin como carminativo,

    para evitar las flatulencias.

    - Polvo. Hasta un gramo, tomado despus de las comidas.

    Floracin

    La floracin tiene lugar a partir del mes de mayo, produciendo unas inflorescencias

    que se disponen en umbelas constituidas por radios de dimensiones irregulares y en

    nmero de hasta doce. Las flores son de color blanco y tamao bastante pequeo.

    El fruto obtenido despus de su maduracin es de forma ovalada y color parduzco, de

    aroma y sabor bastante aromticos.

    La recoleccin se efecta en los meses de julio y agosto; al producirse la maduracin

    del fruto se procede al secado al abrigo del sol, evitando el empleo para su posterior

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    ravea

    //C|/...esMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alcaravea.htm[08/01/2013 08:08

    conservacin de recipientes que contengan plstico.

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    lfa

    //C|/...nalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alfalfa.htm[08/01/2013 08:08

    Alfalfa

    Medicago sativa L.

    Parte Utilizada

    Las sumidades areas.

    Principios Activos

    Sales minerales (10%): calcio (1.750 mg/100 g), hierro (35 mg/100g), potasio (2.000

    mg/100g), fsforo (250 mg/100 g), manganeso (5 mg/100 g), sodio (150 mg/100 g), slice,

    inc, etc.

    Vitaminas: Vitamina C (400 mg por 100 g de hojas secas), carotenos (6-7 mg por cada

    00 g de hoja seca), vitaminas B1 (4,2 mg/100 g), B2 (17,4/100 g), B3 (58,8 mg/100 g), B6

    7,8 mg/100 g), B12 (trazas), colina (1,85 mg/100 g), cido flico (3 mg/100 g), cido

    pantotnico (33 mg/100 g), D (1.040 U.I.), E y K.

    Isoflavonas: genistena, biocanina A, daidzena, formononetina.

    Derivados cumarnicos: cumestrol, medicagol, sativol, trifoliol, lucernol, dafnoretina.

    Saponsidos, cuyas geninas son derivados del oleaneno: neutros (soyasapogenoles),

    o cidos (cido medicagnico, hederagenina, cido oleanlico).

    Fitosteroles: beta-sitosterol, alfa-espinasterol, estigmasterol, cicloartenol y

    campestrol.

    Trazas de alcaloides (en las semillas): trigonelina, estaquidrina, homoestaquidrina.

    Protenas (16-20%). Enzimas: lipasa, amilasa, pectinasa, emulsina, invertasa yproteasas.

    Fosfolpidos: lecitina (fosfatidil-colina) y cefalina (fosfatidil-etanolamida).

    Taninos.

    Propiedades

    La alfalfa se considera una buena fuente de vitaminas y minerales.

    Actividad hipolipemiante. Se ha observado la reduccin en los niveles de colesterol

    otal, LDL, VLDL, fosfolpidos, triglicridos y un incremento en las HDL. La reduccin

    de los niveles de colesterol ha sido observada en un grupo de pacientes, tras la

    administracin de 40 g de extractos de semillas de alfalfa tres veces al da y durante 8

    emanas. La lecitina es hipolipemiante.

    Las isoflavonas y el cumestrol son fitoestrgenos. La actividad fitoestrognica de la

    alfalfa es mxima en primavera (mayo) y va decreciendo hasta ser prcticamente nulaen verano (julio).

    Se aconseja

    Tradicionalmente se emplea en el tratamiento de anemias por deficiencias vitamnicas o

    minerales, y convalecencias.

    Se desaconseja

    Lupus eritematoso sistmico (ver precauciones).

    Precauciones

    Las semillas de alfalfa, as como los brotes, contiente canavanina (aminocido no

    protico), pero que, al parecer, no se encuentra en las plantas maduras. Se ha descrito

    a aparicin de un caso de esplenomegalia con pancitopenia en una mujer de 59 aos

    ras el consumo continuado de semillas de alfalfa germinadas (8-160 g/da durante seis

    emanas). Tambin se ha observado la reactivacin de un lupus eritematoso sistmico

    en monos, tras ser alimentados con semillas de alfalfa. Ambos efectos secundarios

    on atribuidos a la canavanina.

    Modo de empleo

    50-1500 mg de la planta o la dosis equivalente de sus preparados.

    Bibliografa

    D'Arcy, PF. Adverse reactions and interactions with herbal medicines. Part I. Adverse

    eactions. Adverse Drug React Toxicol Rev, 1991; 10 (4): 189-208.

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    lfa

    //C|/...nalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alfalfa.htm[08/01/2013 08:08

    He XZ, Dixon RA. Affinity chromatography, substrate/product specificity, and amino

    acid sequence analysis of an isoflavone o-methyltransferase from alfalfa (Medicago

    ativa L.). Archives of Biochemistry and Biophysics 1996; 1 (1): 121-129.

    Kohno A, Nanmori T, Shinke R. Purification of beta-amylase from alfalfa (Medicago

    ativa L.) seeds. Journal of Biochemistry 1989; 105 (2): 231-233.

    Stochmal A, Piacente S, Pizza C, De Riccardis F, Leitz R, Oleszek W. Alfalfa (Medicago

    ativa L.) flavonoids. 1. Apigenin and luteolin glycosides from aerial parts. Journal of

    Agricultural and Food Chemistry 2001; 49: 753-758.

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    lva - Fenogreco

    //C|/...alesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alholva.htm[08/01/2013 08:08:

    AlholvaTrigonella foenum-graecum L.

    Parte UtilizadaLas semillas maduras y desecadas de Trigonellaoenum-graecum L.

    DescripcinLa alholva es una planta herbcea anual que no

    lcanza ms de 50 cm de altura. Posee unas floresblanquecinas y un fruto en forma de vaina quecontiene entre 10 y 20 semillas. La planta enteradespide un caracterstico olor.Se cra en tierras de labor y lugares incultos de todaa Pennsula y Baleares. Es una planta forrajera, muy

    poco cultivada en Europa actualmente. Al parecer esoriginaria del sudoeste asitico, donde todava seplanta en grandes extensiones, al igual que en granparte del norte de frica.

    AplicacionesEn las semillas encontramos abundantes muclagos, glcidos, lpidos, prtidos ynumerosos compuestos fosforados como lecitina y fitina. Tambin es rica endeterminados cidos grasos: oleico, linoleico y palmtico. Contiene abundantes salesrricas, manganeso, vitaminas A y B y asimismo se han encontrado trazas de unceite esencial. Como podemos comprobar, la alholva es una de las plantas ms

    completas desde el punto de vista nutricional. De hecho, una de sus principalesvirtudes reside en ser un poderoso reconstituyente para rehacer organismosdebilitados, ya que devuelve el apetito y aumenta los glbulos rojos.Es una planta muy rica en protenas de fcil asimilacin, lo que favorece un rpido

    umento de masa corporal en aquellas personas que sufren de decaimiento. Cuenta laeyenda que la alholva se utilizaba con frecuencia en algunos harenes para "aumentar"

    as curvas de las mujeres.Gracias a la accin de los muclagos, posee un efecto laxante emoliente que resultamuy til para casos de estreimiento crnico. Tambin se le achacan muchas otrasvirtudes, como la de ser un buen tnico digestivo, hipoglucemiante suave,

    ntiinflamatorio, emoliente, demulcente y hepatoprotector.

    Formas de administracin- Decoccin. Se hierve durante 15 minutos una cucharada grande de semillas delholva en medio litro de agua. El preparado se debe beber por la maana, en ayunas.

    Se recomienda tomarlo en semanas alternas.- Polvo (bien el polvo libre, bien encapsulado). Para tomar a razn de una cucharaditapolvo libre) o 500 mg (polvo encapsulado) 3 veces al da.- Extracto fluido. Una cucharadita de caf en ayunas o 10-20 gotas dos veces al da.

    La planta tambin se puede aplicar externamente en forma de compresas, lo queesulta muy til para tratar panadizos y furnculos. En farmacias, la planta sencuentra en mltiples formas, desde las semillas enteras -empaquetadas en pequeas

    bolsas- hasta cpsulas, la planta troceada, en tintura, etc. Pero en ningn caso hayque olvidar consultar con el mdico o farmacutico acerca de la dosis y forma de

    dministracin, pues ellos son los autnticos profesionales de la materia y los quepueden ayudarnos a obtener el mayor rendimiento posible de los remedios caseros,

    alvaguardndonos adems de posibles efectos txicos.

    FloracinLa hierba florece en primavera. Su inters medicinal radica en las semillas, que no sonciles de conseguir por tratarse de una planta escasa en nuestra Pennsula. En

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    lva - Fenogreco

    //C|/...alesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Alholva.htm[08/01/2013 08:08:

    cualquier caso, la semilla se recoge entre julio y agosto y se pone a secar, paraguardarla posteriormente en bolsas hermticas y lejos de la humedad que podra

    stropearla.

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    pola

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Amapola.htm[08/01/2013 08:08:

    Amapola

    Papaver rhoeas L.Parte Utilizada

    La parte utilizada est constituida por los ptalos

    desecados. Ocasionalmente se emplean las

    cpsulas inmaduras.

    DescripcinPlanta herbcea, de porte bastante pequeo, pues

    no llega a levantar ms de medio metro del suelo;

    u tallo, bastante recto y velludo, est constituido

    por numerosos pelos rectos. Su ciclo vital no se

    prolonga ms all de diez meses, inicindose en

    el mes de septiembre, con las primeras lluvias, y

    creciendo a lo largo del invierno para florecer ya

    en primavera. Parece que es originaria del

    Extremo Oriente y que lleg a nuestro pas como

    una contaminacin de otros granos y semillas que

    procedan de aquellas tierras, asentndose con

    xito en terrenos ricos en nitrgeno y campos

    abandonados. No requiere ningn cuidadoespecial.

    Aplicaciones

    La parte empleada son los ptalos, que contienen derivados antocinicos y alcaloides

    soquinoleicos; estos ltimos le confieren una accin sedante leve y espasmoltica, por

    o que se utiliza en casos de ansiedad, insomnio, tos espasmdica frecuente en

    ituaciones de procesos asmticos, tos ferina y espasmos gastrointestinales. Pero, por

    a presencia de estos mismos alcaloides, no se debe emplear con nios pequeos a no

    er bajo control mdico y de forma discontinua. Estas mismas precauciones habr que

    enerlas tambin en cuenta en caso de embarazo.

    Las semillas nunca se emplearn, ya que la cantidad de alcaloides que se encuentra

    en ellas es muy alta.Los ptalos contienen adems muclago, que confiere a la planta accin emoliente y

    bquica, por lo que refuerza su accin antitusiva.

    Frecuentemente se ha empleado tambin sobre piel y ojos en casos de conjuntivitis y

    blefaritis (inflamacin de los prpados).

    Administracin

    - Infusin. Dos gramos de ptalos desecados se ponen en contacto con un cuarto de

    tro de agua hervida y caliente; se deja en contacto tres minutos, pudindose tomar

    hasta tres veces al da. Tambin se puede preparar para aplicar sobre prpados y como

    bao ocular.

    - Extracto fluido. Se toman diez gotas en medio vaso de agua, dos veces al da.

    - Polvo de planta. Se pueden tomar 300 miligramos de los ptalos pulverizados y

    ecados, a lo largo del da.

    Floracin

    La poca de floracin tiene lugar en primavera y verano. Las flores nacen de un

    capullo que hasta su maduracin est como cado, mirando al suelo, posicin que se

    egulariza al florecer, quedando totalmente erguido. Al llegar la floracin se produce un

    bao rojo en las tierras donde crece, lo que proporciona un agradable y vistoso

    colorido, aunque bastante efmero, pues las flores slo tienen un da de existencia,

    despus del cual pierden los cuatro ptalos que poseen. El fruto es una cpsula,

    emejante a la de la papaver somnferum, que pertenece a su misma familia.

    La recoleccin se realiza desde el mes de mayo hasta junio, a la espera de que la flor

    e abra por completo. En ese momento se cogen los ptalos, colocndolos en capas

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    pola

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Amapola.htm[08/01/2013 08:08:

    delgadas y procediendo a una desecacin rpida y a la sombra; hay que removerlo

    recuentemente para conseguir una mejor desecacin.

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    elica

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Angelica.htm[08/01/2013 08:08:

    Anglica

    Angelica archangelica L.

    Parte Utilizada

    La raz (Angelicae radix). Popularmente tambin se

    emplea la planta y los frutos.

    Descripcin

    Planta herbcea de porte robusto, perteneciente a la

    amilia de las umbelferas. En terrenos apropiados

    puede alcanzar los 2 m de altura; el tallo grueso,

    muy ramificado, remata en una gran umbela

    compuesta, con flores blancas o ligeramente

    verdosas. Si se estruja, despide un agradable olor.

    La planta es originaria del norte de Europa, desde

    Alemania hacia arriba. En la Pennsula no se

    encuentra esta especie sino la anglica silvestris,

    que aparece en zonas prximas al Pirineo; pero

    sta ltima no posee las propiedades medicinales

    de aqulla.

    Aplicaciones

    Toda la planta contiene una esencia, cuya composicin vara un poco en funcin de la

    parte de la hierba que escojamos. Adems de la esencia aparecen resinas, ceras,

    materias tnicas, gran cantidad de almidn y una cumarina llamada angelicina.

    Es una hierba que destaca por su virtud estomacal: estimula la secrecin de jugos

    gstricos y es muy til contra la dispepsia, as como para abrir el apetito. Tambin

    iene propiedades diurticas y expectorantes. La cumarina, por su parte, tiene un fuerte

    efecto sedante.

    Al no ser una planta mediterrnea fue completamente desconocida entre nosotros

    durante mucho tiempo. Al principio se le dio un uso comestible, como verdura, sobre

    odo en los conventos; a partir del siglo XVIII empez a adquirir fama, usndoseprincipalmente en la fabricacin de todo tipo de licores estomacales.

    Administracin

    Antes de nada, es conveniente advertir que la esencia puede resultar bastante txica

    ngerida en altas cantidades. Adems, la planta fresca puede producir problemas de

    otosensibilizacin en determinadas personas. Por tanto, su uso debe estar sujeto a

    control mdico.

    - Infusin. 25 g de raz en un litro de agua; una vez fra y colada se bebe en tacitas

    durante el da.

    - Licores, vinos, elixires. Tanto con las hojas como con los frutos se preparan todo

    ipo de bebidas estomacales, de las cuales se toma un pequeo vaso despus de las

    comidas.

    Floracin

    La planta florece a partir del mes de abril y poco ms tarde ya tiene los frutos

    maduros. Desde el punto de vista medicinal son interesantes tanto el fruto como las

    hojas y el tallo subterrneo. La raz se arranca cuando la planta todava no se ha

    loreado y no se le han quitado las hojas; una vez arrancada, se corta en pedazos y se

    pone a secar. Los frutos se recogen bien maduros, cuando ya estn a punto de caer.

    Con las hojas hay que tener un cuidado especial, pues morfolgicamente son muy

    parecidas a las hojas de la venenosa cicuta; por ello, si al recolectar no est totalmente

    eguro de lo que hace, es mejor que consulte con personal especializado o, an

    mejor, que las adquiera a travs de los canales autorizados de venta, como son las

    armacias y herbolarios.

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    elica

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Angelica.htm[08/01/2013 08:08:

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    estrellado - Diettica Herbolario y Productos Naturales Casa Pi

    //C|/...arco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/AnisEstrellat.htm[08/01/2013 08:08:0

    Ans estrellado (Badiana)(Illicium verum hook)

    Parte Utilizada

    El fruto compuesto (constituido por folculos)

    esecado (Anisi stellati fructus).

    Aplicaciones

    En la composicin de esta planta encontramos

    bundante cantidad de aceite esencial. La esenciae esta hierba determina una accin carminativa,

    upptica, espasmoltica y antidiarreica. De hecho,

    o primero que se les da a los nios recin nacidos,

    n cuanto empiezan con problemas digestivos, es

    na infusin hecha a base de ans estrellado con la

    ue se logra aplacar los gases. Tambin est

    ndicada en personas mayores, sobre todo los que

    ufren de gastroenteritis, meteorismo, espasmos

    astrointestinales, catarros y bronquitis. Pero, al

    ener una esencia en su composicin, debemos

    ecordar que en dosis elevadas puede resultar

    xica. Entre los efectos secundarios que puede

    roducir encontramos delirio, anestesia y

    onvulsiones. Esta intoxicacin puede tambin

    roducirse por la frecuente falsificacin del ans

    strellado por otra especie, llamada "Illicium

    eligiosum", muy rica en alcaloides txicos. Por

    anto, aunque es difcil con las dosis normales llegar

    una intoxicacin, no debemos olvidar que, como

    ualquier otro remedio, el consejo del especialista

    esulta imprescindible.

    Administracin

    - Infusin. Se prepara a partir de los frutos. La dosis mxima aconsejable es de 0,5-3 g/da.

    Se suele tomar una taza despus de las comidas.- Polvo. Otra forma de beneficiarse de las virtudes de esta planta es administrarla en forma de

    olvo, bien solo o encapsulado.

    Floracin

    La badiana florece en primavera, cuando comienzan las primeras lluvias. De la recoleccin con

    nes medicinales interesan los frutos y los folculos; estos, una vez recogidos, se ponen a

    ecar rpidamente a la sombra o en secadero a temperaturas no demasiado elevadas.

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    verde

    //C|/...sMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/AnisVerde.htm[08/01/2013 08:08:

    Ans Verde(Pimpinella anisum)

    Descripcin:

    El ans es una planta herbcea anual que puede

    egar a los 60-80 cm de altura, si las condiciones del

    erreno lo permiten. Posee un tallo cilndrico, erguido

    ramificado en lo alto; las pequeas flores blancas se

    grupan en una umbela compuesta. Es una planta

    originaria de Oriente, trada por los rabes a Espaadems pases mediterrneos. En nuestra Pennsula

    e cultiva a gran escala, siendo nuestro pas uno de

    os primeros productores de fruto de ans. En menor

    uanta, se cultiva tambin en Italia, Turqua y

    Bulgaria, as como en otros pases del rea

    mediterrnea.

    Aplicacin:

    El ans es una de las plantas medicinales ms

    ntiguas del mundo. Existen pruebas que demuestran

    ue el ans ya se cultivaba 2000 aos antes de

    Cristo, en Egipto; y en Grecia se empleaba

    abitualmente como especia y planta medicinal.

    De su composicin cabe decir que contiene un 2-3%

    e esencia en sus frutos, cantidad que puede

    umentar hasta un 6% en casos excepcionales. Esa

    sencia se compone principalmente de una sustancia

    amada anetol, que es la que le confiere su olor

    aracterstico.

    Adems podemos encontrar -tambin en su esencia-

    lbminas, diversos azcares y cidos orgnicos. Todos estos componentes confieren al ans

    arias virtudes, entre las que podemos destacar, sobre todo, el que se trata de un buen

    xpectorante, que facilita la expulsin de gases y que acta como un excelente tnico

    stomacal. Adems de todo esto, se sabe que aumenta la secrecin de la leche en la mujer y

    n los animales, contando tambin con propiedades reguladoras de las funciones menstruales.As pues, esta planta est indicada en casos de inapetencia, espasmos gastrointestinales,

    meteorismo, mal aliento, catarros, bronquitis, lactancia y menstruaciones irregulares.

    Es importante recordar que la esencia de esta planta puede resultar txica si se administra en

    randes dosis, por lo que la dosis habr de ajustarse a lo que prescriba el mdico.

    Administracin:

    - Infusin. Con una cucharadita de fruto de ans en una taza de agua hirviendo. Esta infusin

    e debe tomar en caliente; si se quiere, se puede reforzar con un poquito de tintura de ans.

    - Esencia de ans. De 1 a 4 gotas de la esencia, que pueden aadirse a un terrn de azcar.

    Se puede repetir la dosis despus de las 3 principales comidas.

    - Tintura de ans. Se macera el fruto de ans en alcohol de 70 durante 10 das. Apurado el

    empo, se filtra y se conserva el lquido en frasco cuentagotas.

    La planta tambin sirve para preparar una de las bebidas ms tradicionales de nuestro pas,ue es el licor de ans, as como aguardientes anisados y otros licores obtenidos por

    estilacin o simplemente por maceracin.

    Floracin y recoleccin:

    El ans florece a partir de junio. Es una planta que necesita del clima mediterrneo: mucho sol,

    oca humedad y no demasiado fro. De la recoleccin lo que interesa son los frutos, que se

    ecogen a gran escala y normalmente por procesos mecnicos, para posteriormente dejarlos

    ecar y que terminen de madurar en pleno campo; seguidamente se sacuden y se someten a

    n secado ms severo. Es importante conservar los frutos, ya secos, en recipientes

    ermticos, pues la humedad los puede estropear.

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    verde

    //C|/...sMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/AnisVerde.htm[08/01/2013 08:08:

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    //C|/...icinalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Apio.htm[08/01/2013 08:08

    Apio(Apium graveolens)

    Descripcin:

    Se trata de una hierba bienal, es decir, que el tallo

    mpieza a crecer al segundo ao de su desarrollo;

    uede llegar a alcanzar los cincuenta centmetros de

    ltura. Las races son muy ligeras, estrechas y

    arnosas. El tallo es hueco en su interior, apareciendo

    n su parte ms exterior una serie de estras que loecorren longitudinalmente. La hoja est dividida en

    nchos segmentos.

    El desarrollo del apio es ms frecuente en zonas

    onde existe mucha humedad, cerca de aguas

    aladas, aunque tambin puede encontrarse junto a

    guas dulces, en cuyo caso su desarrollo es mayor

    unque su aroma resulta menos apreciable.

    Aplicacin:

    En las races se encuentra esencia que contiene

    moneno y cidos sedanlico y sedannico. Tambin

    resentan manitol, sales minerales y azcares.

    La parte area es rica en calcio, fsforo, vitaminas del

    rupo B, C y K, hierro, carotenos, protenas y

    lcidos. Los frutos contienen sustancias colorantes y

    oleorresinas. Todos estos compuestos le

    roporcionan una accin eupptica, carminativa,

    emineralizante y vitamnica, emplendose

    rincipalmente como diurtico y cicatrizante -esto

    ltimo slo si se emplea por va externa. Su utilizacin

    st indicada en casos de inapetencia, meteorismo, digestiones lentas, oliguria, litiasis urinaria,

    obesidad, reumatismo y gota.

    Administracin:

    - Decoccin. Se prepara seleccionando 50 g de races de apio -bien lavadas previamente- quee introducen en un litro de agua, dejndolas hervir durante doce minutos. El lquido as

    obtenido se puede beber a lo largo del da antes de las principales comidas para aliviar casos

    e inapetencias, o al final de aquellas para facilitar las digestiones pesadas.

    - Infusin. Se prepara tomando 5 g de los frutos del apio, que se aaden a 300 ml de agua

    reviamente hervida, dejndolo en contacto durante diez minutos ya apartado del fuego.

    Despus de filtrarlo, el lquido obtenido se puede tomar antes de las comidas para conseguir

    n efecto diurtico.

    - Jugo de planta. Los adultos pueden tomar una cucharada sopera, diluida en 200 ml de agua

    o leche; se puede repetir este proceso hasta tres veces al da, antes de las comidas, para que

    cte como remineralizante y diurtico.

    Floracin y recoleccin:

    Florece en verano, cuando proporciona unas flores de pequeo tamao y color blanco,ispuestas en una umbela que presenta desde seis hasta doce radios desiguales.

    El fruto es pequeo, sin vellosidad y de forma redondeada.

    Las partes que se recolectan son las areas, las races y los frutos.

    Tras limpiar cuidadosamente las races se procede a su secado a la sombra.

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    dano

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Arandano.htm[08/01/2013 08:08

    Arndano(Vacillium mirtilus)

    Descripcin:

    El arndano es una pequea mata que no suele

    lcanzar los tres palmos de altura. Tiene ramas

    astreras de las que nacen tallos angulosos verdes

    muy ramificados y cubiertos de hojas alternas,

    ovales y caducas. Las flores nacen aisladas y

    enen forma de vescula, entre verdosas yosceas. Los frutos son bayas azules.

    Se cra formando extensas colonias en los

    osques y brezales de tierras sin cal, sobre todo

    n las montaas de la mitad septentrional de la

    Pennsula. Sus propiedades astringentes se

    onocen desde la Edad Media, siendo

    mpliamente utilizado como antidiarreico general.

    Aplicacin:

    En cuanto a sus propiedades, podemos decir que

    s una planta muy astringente, que adems tiene

    irtudes como antisptico y antidiabtico, aunque

    sta ltima propiedad todava se discute. En

    medicina popular se ha empleado contra mltiples

    olencias, aunque en la mayora de los casos sin

    undamento. S se sabe que las hojas ejercen una

    ccin astringente, antidiarreica y antisptica,

    osiblemente debido a la presencia de taninos

    atquicos. En cuanto a los frutos, poseen accin

    ntiinflamatoria, antihemorrgica y accin vitamina

    P, esto es, mejoran la microcirculacin, aumentan la resistencia y controlan la permeabilidad

    apilar. Se sabe que contribuyen a la regeneracin del sistema vascular de la retina,

    umentando la agudeza visual. El arndano est absolutamente indicado en varices,

    emorroides, edemas por insuficiencia venosa, fragilidad capilar y diarreas -todo esto en cuanto

    l fruto. Las hojas se emplean para curar diarreas y en caso de diabetes. Externamente, seuede aplicar en micosis superficiales (infecciones por hongos) eccemas y estomatitis.

    Administracin:

    - Infusin. A partir de las hojas. Se aade una cucharada pequea de hojas troceadas a una

    aza de agua hirviendo. Se pueden tomar 3 4 tazas al da.

    - Decoccin. Igual que la infusin, pero dejando hervir el agua con las hojas durante 5

    minutos.

    Con los frutos se puede hacer igualmente infusin y decoccin. Pero la mejor manera de

    dministrarlos es solos, recin arrancados del arbusto. Si se quiere se puede aadir azcar. En

    lgunos pases de Europa central se aade cantidad de azcar suficiente para que se

    roduzca una lenta fermentacin; de esta manera se prepara el vino de arndanos.

    En cualquier farmacia se encuentra esta planta en mltiples formas farmacuticas.

    Floracin y recoleccin:

    Florece de abril a junio, madurando sus frutos bien entrado el verano. De inters mdico son

    us hojas y frutos: las hojas deben recogerse cuando la planta alcanza su mximo desarrollo;

    os frutos se recolectan un poco ms tarde, cuando ya han adquirido el color azulado, casi

    egro, seal de que ya estn maduros. Es importante recoger las hojas sin daarlas para que

    o oscurezcan durante el proceso de secado, que se debe hacer lo ms pronto posible. Los

    rutos, de sabor agridulce y muy ricos en vitamina C, se pueden comer recin recolectados.

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    aria

    //C|/...alesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Arenaria.htm[08/01/2013 08:08

    Arenaria roja(Arenaria Rubra)

    Descripcin:

    La arenaria roja es una planta anual o bienal,

    egn la zona en la que se encuentre. Est

    ormada por un tallo no muy erguido y bastante

    elgado. Las hojas se encuentran distribuidas en

    as numerosas ramas que parten del tallo, son

    muy estrechas y se agrupan de dos en dos.Existe otro tipo de hojas mucho ms pequeas

    ue nacen entre las grandes; su forma es ms

    ariada, pues son triangulares o alargadas. La

    lanta es vellosa en los extremos, mientras que

    as hojas y el tallo ms cercanos a la base

    arecen completamente de vello.

    Esta planta se puede encontrar prcticamente por

    oda la Pennsula, especialmente en zonas sin

    al, ms bien arenosas.

    Se cra en zonas sin cultivar y al borde de

    aminos.

    Aplicacin:

    La planta no est muy bien estudiada desde el

    unto de vista cientfico, aunque popularmente se

    a utilizado desde siempre como diurtico y

    ambin se sabe que acta sobre inflamaciones y

    spasmos de las vas urinarias.

    Acta de forma preventiva contra la formacin de clculos renales y sedimentos urinarios. En

    eneral, se trata de una planta que favorece el buen funcionamiento de las vas urinarias.

    Se incorpor a la medicina teraputica bastante tarde, aunque se utiliza desde hace ya

    muchos aos como remedio casero, bien sola o bien mezclndola con otras plantas diurticas

    omo ella.

    Administracin:- Infusin. Se pone un litro de agua a calentar y cuando est hirviendo se aaden unos 40 g

    e la planta bien seca; se deja enfriar y se cuela. Se pueden tomar cuantas tazas se desee,

    ues no resulta perjudicial para la salud. Si el sabor no resulta muy agradable, se puede

    ndulzar con azcar.

    Esta planta frecuentemente se asocia a otras hierbas diurticas a fin de aumentar su efecto. En

    armacia es fcil encontrarla tanto sola como mezclada con otras.

    Floracin y recoleccin:

    La poca de floracin de la arenaria roja coincide con la primavera. Las flores son normalmente

    e color rosado o incluso blancsas y bastante pequeas. Estn formadas por un cliz con

    inco spalos y una corola de cinco ptalos. Nacen entre las hojas y se agrupan en ramilletes.

    El fruto tiene forma ovalada y est repleto de semillas de color pardusco.

    La recoleccin se realiza en el mismo perodo de floracin, ya que es en este momento cuandoa planta es ms rica en principios activos.

    Se recolecta la planta entera y se guarda en montones en un lugar sombro y sin humedad

    ara que pueda secarse. Es importante que, una vez seca la planta, se conserve en tarros

    ermticos y apartados de la luz.

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    ca montana

    //C|/...inalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Arnica.htm[08/01/2013 08:08

    Arnica(Arnica montana)

    Descripcin:

    El rnica es una hierba vivaz, de rizoma rastrero y

    allo erecto, ramificado y glanduloso, en cuyo pice

    parece una cabezuela de flores amarillas. Es una

    ierba que se cra en prados y bosques de conferas

    ms o menos hmedos, preferentemente en terrenos

    escalcificados. En la Pennsula se puede encontrar ao largo de los Pirineos, en las montaas gallegas y

    or toda la Cordillera Cantbrica. Es una especie muy

    preciada en los pueblos de montaa por sus

    ropiedades curativas. En algunos pueblos se fuma

    n pipa o se aspira en forma de rape.

    Aplicacin:

    La actividad farmacolgica del rnica se ha atribuido

    la presencia de trazos de esencia en las flores y

    aces, as como a un compuesto llamado arnicina.

    Es preciso advertir que la planta es muy txica por

    a interna: se sabe que puede producir alteraciones

    el sistema nervioso y serios problemas digestivos;

    ambin se han descrito reacciones alrgicas. Por

    anto, solo est recomendado su uso por va externa

    siempre con la precaucin de que se emplee en

    oncentraciones diluidas. Posee importantes

    ropiedades antiinflamatorias. Por los flavonoides

    ncontrados, tambin se le atribuye una accin

    stringente y protectora de las mucosas.

    En general, solo se recomienda como antiinflamatorio y vulnerario de aplicacin externa en

    olpes, contusiones y hematomas. Para aprovechar sus otras virtudes es necesario proceder

    ajo estricta prescripcin mdica.

    Administracin:No hay que olvidar su alta toxicidad; por tanto, se ha de respetar la dosificacin y administrarla

    olo por va externa.

    - Pasta. Con extracto de rnica, miel y polvo de malvavisco se prepara una pasta densa: se

    plica y extiende sobre furnculos y se recubre con una gasa. No se debe aplicar si el

    urnculo est abierto, slo sobre granos cerrados.

    - Tintura. Se maceran 40 g de races y flores en 200 g de alcohol de 60. Despus de 10 das

    e filtra y embotella el lquido. Para su uso se debe diluir previamente, antes de aplicarlo sobre

    ontusiones y golpes sin herida abierta.

    La planta se puede adquirir en oficinas de farmacia, tanto troceada como en extracto vegetal,

    ntura y pomada. Tambin se encuentra en forma de presentaciones compuestas como

    remas, pomadas, sales y bolsitas para infusin.

    Floracin y recoleccin:La planta florece en el mes de junio. De la recoleccin interesan las cabezuelas, que han de

    ogerse nada ms abrirse ya que al poco tiempo se marchitan y son colonizadas por insectos

    ue las destruyen. Ocasionalmente tambin se recolectan las races, muy ricas en

    eterminados principios activos; stas se pueden coger a partir de septiembre. Pero en nuestro

    as es una planta que escasea mucho y arrancar la raz supone perder la planta; por eso aqu

    n Espaa slo est aconsejado el uso de la cabezuela, dejando libres las races, que

    seguran al ao siguiente una nueva recoleccin.

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    misa

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Artemisa.htm[08/01/2013 08:08:

    Artemisa(Artemisa bulgaris)

    Descripcin:

    La artemisa es una planta tubuliflora, considerada

    omo una especie de ajenjo, no slo

    morfolgicamente sino tambin por sus propiedades

    medicinales. Tiene una capa gruesa y un tallo rollizo,

    nguloso, con estras, con o sin vello y ms bien de

    olor rojo. Las hojas son verde oscuras en la carauperior y blancuzcas en el reverso.

    La planta se cra en los setos y ribazos de la mitad

    eptentrional del pas, sobre todo en los valles

    irenaicos; le gusta crecer entre los escombros y

    omo mala hierba en las superficies sembradas de

    sped. Est considerada como una de las plantas

    medicinales ms antiguas del mundo.

    Aplicacin:

    Segn diversos estudios, la planta es especialmente

    ca en un aceite esencial que est compuesto por

    ucaliptol y tuyona principalmente. Tambin nos

    ncontramos con resinas, muclago y, en las partes

    erbceas, se hallan pequeas cantidades de

    denina y colina. Asimismo, las hojas contienen

    itaminas A, B y C.

    En general, a la planta se le reconocen propiedades

    nicas y aperitivas parecidas a las del ajenjo;

    ambin tiene la facultad de provocar y regular la

    menstruacin. Las mujeres en la antigua Grecia

    onocan bien las virtudes de esta hierba y su uso estaba ampliamente extendido como

    avorecedor de la menstruacin; incluso durante largos aos se le atribuyeron propiedades

    bortivas.

    Realmente, esta planta est especialmente indicada en casos de anorexia, digestiones lentas y

    esadas y menstruaciones irregulares o falta de menstruacin. Su accin es un poco ms dbilue las de otras hierbas de la familia, pero no es una planta continuada y a dosis superiores a

    as indicadas puede provocar trastornos nerviosos e incluso convulsiones, especialmente en

    ios. Estos efectos indeseables se deben a la tuyona, sustancia presente en la esencia.

    Tambin debe evitarse su consumo en mujeres embarazadas, pues aunque no est claro que

    ueda provocar un aborto, s que puede interferir negativamente en el desarrollo del nuevo ser.

    Por ltimo, hemos de mencionar su accin desinfectante del tracto digestivo, as como

    ntiparasitario en general, aunque sta no es la accin principal de la planta.

    Administracin:

    Hay que recordar que la planta resulta txica en dosis elevadas. El polen de artemisa puede

    roducir alergia y su uso est desaconsejado en embarazadas.

    - Infusin. 30 g de hojas y flores secas se aaden a 1 litro de agua hirviendo; se endulza con

    zcar o miel y se toma una taza de la infusin por las maanas. Esta forma de administracinst especialmente recomendada en mujeres con menstruaciones difciles; para ello se debe

    omenzar su administracin 5-6 das antes del comienzo del perodo.

    - Polvo. Se mezcla una pequea cantidad de polvo de la planta en cantidad doble de azcar.

    Para tomar 4 veces al da.

    En farmacia se pueden encontrar, adems de la planta troceada, comprimidos elaborados,

    xtracto vegetal y presentaciones compuestas con otras plantas.

    Floracin y recoleccin:

    La artemisa florece en verano. De inters farmacutico son las extremidades floridas, as como

    as hojas. Una vez recolectadas las partes tiles, se desecan al aire o en secadero.

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    misa

    //C|/...lesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Artemisa.htm[08/01/2013 08:08:

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    rula olorosa

    //C|/...co.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/AsperulaOlorosa.htm[08/01/2013 08:08

    Asprula olorosa(Asprula odorata)

    Descripcin:

    Posee esta planta una serie de tallos de pequeo

    imetro, que crecen unos centmetros por debajo

    el nivel de la tierra, siendo unos tallos

    ubterrneos bastante ramificados (que no hay que

    onfundir con las races); de tramo en tramo

    urgen de stos otros tallos, ya en posicinertical, que emergen al exterior llegando a

    lcanzar una altura de hasta treinta centmetros;

    uriosamente, son de un dimetro mayor que los

    nteriores. Estos tallos poseen una seccin

    uadrada y en cada nudo nacen una serie de

    ojas, cuyo nmero vara de cuatro hasta diez en

    a parte superior.

    Aplicacin:

    Las hojas y la sumidad florida contienen un

    lucsido que posteriormente se transforma en

    umarina. Tambin podemos encontrar

    ntraquinonas y monotropsidos, que le dan

    ropiedades antiespasmdicas, por lo que se

    mplea en casos de espasmos gastrointestinales,

    mejorando las digestiones lentas.

    Asimismo se considera buen sedante e hipntico,

    s que se puede emplear en situaciones de

    strs, nerviosismo e insomnio. Tiene tambin

    ierto efecto diurtico, por lo que su empleo est

    ecomendado en oligurias y casos de litiasis urinarias.

    Es un buen antiinflamatorio y resulta muy eficaz para el lavado ocular en casos de

    lefaroconjuntivitis.

    Administracin:- Infusin. Cuarenta gramos de las hojas y sumidad florida se aaden a un litro de agua ya

    ervida, dejndolo en contacto durante diez minutos. Del lquido que se obtiene tras su filtrado

    e puede tomar una taza despus de las dos comidas principales, facilitando de esta forma la

    igestin. Se puede tomar tambin una taza una hora antes de acostarse para combatir el

    nsomnio.

    - Infusin para bao ocular. Se prepara aadiendo quince gramos a un litro de agua hervida y

    mantenindolo en contacto durante quince minutos. El lquido obtenido se emplea a una

    emperatura en torno a los 30C para el lavado ocular, actuando como antiinflamatorio de

    rpados y zona ocular.

    Floracin y recoleccin:

    Las pequeas florecillas de color blanco se sitan en los extremos superiores de los tallos y

    uelen aparecer a partir de mayo. El fruto se forma a partir de julio y es de forma globulosa,on la superficie recorrida por infinidad de pelos retorcidos en forma de gancho.

    La recoleccin se efectuar durante la floracin o una vez finalizada sta. El secado se har

    e forma rpida, preferiblemente al abrigo del sol, y una vez realizado se proceder a

    lmacenarlo en un recipiente lejos de la humedad. Es curioso advertir en esta planta que, a

    medida que avanza el proceso de secado, aumenta su capacidad aromtica, siempre que el

    roceso se realice correctamente, claro est.

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    na sativa

    //C|/...inalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Avena.htm[08/01/2013 08:08

    Avena(Avena sativa)

    Descripcin:

    Pertenece a la gran familia de las gramneas,

    ompuesta por ms de 2000 especies distintas.

    La avena se caracteriza principalmente por su

    amao, ya que cuando se cultiva en ptimas

    ondiciones puede alcanzar el metro de altura. Su

    allo est hueco, con unos nudos de los que partenas hojas, de aspecto aplanado y muy speras al

    acto.

    La lgula es la membrana localizada en la unin de

    as hojas con el tallo, que en ocasiones se emplea

    ara determinar con exactitud la especie a la que

    ertenece. En el caso de la avena, esta lgula es de

    n tamao muy pequeo, casi inexistente.

    Aplicacin:

    La avena est considerada como remineralizante,

    mplendose en procesos de convalecencia por

    ontener en su composicin muchas sales minerales

    omo hierro, calcio, magnesio, fsforo... adems se

    uede utilizar como tnico gracias a su alto contenido

    n vitaminas A, B1, B2, PP, y, en menor cantidad,

    itaminas E y D.

    Asimismo se considera sedante, emplendose como

    nsioltico e incluso hipntico, en casos de depresin

    insomnio.

    Tambin acta como diurtico, en tratamientos de

    ipertensin, oligurias, litiasis renal y para eliminar edemas.

    Es ligeramente hipoglucemiante y laxante.

    Por va tpica se emplea como emoliente, muy frecuentemente en procesos en los que existe

    rurito de cualquier tipo, ya que disminuye la inflamacin; as, se emplea en cuadros de

    lergias, varicela, pieles muy sensibles...

    Administracin:

    - Tintura. 30 gotas de tintura 1:10 tres veces al da, fuera de las comidas.

    - Extracto fluido. Tambin llamado jugo de avena, se emplea en osificaciones de 25 gotas

    epartidas a lo largo de tres tomas diarias, diluido en un poco de agua. Esta posologa se

    uede aumentar en caso necesario.

    - Decoccin. Se emplean 15 gramos de semillas de avena, preferentemente sin pelar, que se

    aden a un litro de agua; se procede a hervirlo todo durante unos treinta minutos.

    - Uso externo. Como ya se coment anteriormente, su empleo en baos coloidales o en

    reparacin de jabones para pieles irritadas y sensibles da muy buenos resultados a la hora de

    mitigar picores; su uso est muy extendido en la actualidad, contando con una gran cantidad

    e jabones y geles de bao que en su composicin incluyen avena.

    Floracin y recoleccin:

    La floracin se produce entre junio y agosto y la recoleccin se efecta en verano.

    Las flores van emparejadas y adquieren una posicin curvada hacia el suelo. Se puede

    iferenciar la flor que se encuentra en la zona superior de la que se encuentra por debajo,

    ues esta ltima suele poseer una arista ms larga.

    De la fecundacin se obtiene el grano, uno por cada flor, por lo que como aqullas aparecern

    or parejas. El grano se encuentra encerrado en una cscara.

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    frn

    //C|/...alesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Azafran.htm[08/01/2013 08:08:

    Azafrn(Crocus sativus)

    Descripcin:

    El azafrn es una planta herbcea, bulbosa, de la

    amilia de las iridacas. Posee unas hojas largas,

    erdes y lineales, que crecen formando penachos.

    Es originaria de Oriente, donde se ha cultivado desde

    iempre como especie perfumada, colorante y planta

    medicinal. En Espaa, sin embargo, se cultiva cadaez menos por su elevado precio en el mercado, lo

    ue ha favorecido la utilizacin de otros colorantes de

    menor precio e igual uso. Tan solo en la zona de la

    Mancha se sigue cultivando azafrn, e incluso en

    muchos pueblos de la zona se hace de manera ritual,

    ues se incluyen importantes cantidades de esta

    lanta en la dote de las jvenes.

    Aplicacin:

    En el estigma de la flor de azafrn aparecen muchas

    ustancias, entre las que cabe destacar algunos

    etersidos como la crocina, que es la responsable

    e su poder colorante; tambin aparece un aceite

    sencial y en el polen se han encontrado trazas de

    avonoides.

    El azafrn se ha utilizado desde tiempos remotos por

    us mltiples virtudes, muchas de las cuales siguen

    igentes en nuestros das, aunque no hay que olvidar

    ue puede resultar txica empleada en grandes dosis.

    As, se sabe que puede ser abortiva (en la

    ntigedad muchas mujeres lo utilizaron como psimo abortivo, pues no slo produca la

    muerte del feto sino tambin en muchos casos la de la madre) y ocasionar grandes

    emorragias. La dosis que puede provocar la muerte en el adulto se calcula en 10-12 g. De

    odas las virtudes que se le han achacado, las que se mantienen hoy da son las que se

    efieren a que es una buena sustancia aperitiva as como un buen tnico estomacal. A larocina, por su parte, se le atribuyen propiedades hipolipemiantes. Por todo ello, se recomienda

    n casos de inapetencia, astenia, meteorismo, amenorrea, gingivitis y dolores de dentincin.

    Para aprovechar todas estas propiedades basta con emplearlo como condimento. Adems,

    sta planta proporciona un apetitoso y atractivo color a muchos platos.

    Administracin:

    - Infusin. Se utilizan 2 g de azafrn por litro de agua. De esta infusin se pueden tomar hasta

    tazas al da.

    - Polvo. Con la precaucin de no sobrepasar las dosis indicadas por el mdico, se suele

    mplear como carminativo y para acelerar la menstruacin.

    - Tintura. En forma de tintura, se friccionan directamente las encas, calmando as los dolores

    e denticin.

    Floracin y recoleccin:

    La floracin del azafrn tiene lugar a finales de verano y principios del otoo. La recoleccin

    ara segn el clima de la localidad, pero suele hacerse desde mediados de septiembre hasta

    oviembre. La razn de su alto precio estriba en que para obtener un kilogramo de azafrn se

    ecesitan aproximadamente unas cien mil flores y adems, la recoleccin debe realizarse a

    mano por personal especializado. El azafrn es, en realidad, el estigma de la flor del mismo

    ombre; una vez que se obtiene hay que conservarlo en frascos de cristal hermtico, ya que la

    umedad lo estropea; tampoco conviene que le d la luz.

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    har

    //C|/...nalesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Azahar.htm[08/01/2013 08:08

    Azahar(Citrus sinensis)

    Descripcin:

    El naranjo dulce es un rbol de porte ms o menos

    levado, con las hojas elptico-lanceoladas o en

    lgunos casos aovadas y el rabillo provisto de una

    lita a cada lado formando la figura de un corazn.

    Las flores son blancas, con cinco ptalos y diez o

    ms estambres. El fruto se diferencia del naranjomargo en que es ms fino de piel, menos rugoso,

    on un color ms inclinado hacia el amarillo y sobre

    odo de pulpa ms dulce que el naranjo amargo.

    Se cra en los regados de todo el litoral, pero sobre

    odo es fcil encontrarlo en grandes extensiones de

    a huerta valenciana.

    Aplicacin:

    Del naranjo dulce se pueden obtener, como

    omentbamos anteriormente, tanto la esencia de

    etitgrain como el agua de azahar, etc., pero la

    rincipal funcin de este rbol es rendir unos

    uenos frutos para destinarlos a la alimentacin

    umana. El fruto se puede tomar como fruta fresca

    o del tiempo, en confitura o en delicioso zumo. Es

    na fruta muy rica en vitaminas y minerales,

    petecible a cualquier hora del da y en cualquier

    stacin del ao. Est recomendada en personas

    on avitaminosis y para todo aquel que quiera

    uardar una alimentacin sana y equilibrada.

    De sus acciones farmacolgicas ms complejas podemos decir que tiene exactamente las

    mismas que otros naranjos. Recordemos que con el agua destilada de la flor se prepara el

    gua de azahar, conocida desde hace mucho tiempo para calmar los estados nerviosos de la

    mujer. Tambin, gracias a la pulpa, se considera un estupendo laxante, idneo para regular

    ntestinos perezosos.

    Administracin:

    - Tisana. Preparada a partir de las hojas de naranjo, con dos hojas por taza de agua hirviendo.

    Se puede tomar cuanto se quiera.

    - Fruto fresco. Sin duda, la mejor forma de aprovechar las virtudes de esta planta. En

    ualquier forma y a cualquier hora resulta refrescante y exquisita.

    - Cocimiento de corteza. Como tnico estomacal, cuando el paciente ha perdido las ganas de

    omer, se prepara el siguiente cocimiento: con 30 g de corteza seca y cortada en pedacitos y

    /2 l de agua, se deja hervir durante un cuarto de hora. Despus de dejarlo enfriar, se cuela y

    e endulza a gusto, tomando una tacita despus de cada comida.

    Floracin y recoleccin:

    Florece principalmente en primavera, pero no es raro que aparezcan nuevas flores ms tarde.Los frutos empiezan a madurar entrado el otoo. De la recoleccin con fines medicinales

    nteresan las flores, hojas y frutos. Aunque se pueden aprovechar las mismas propiedades que

    n el naranjo amargo, principalmente se destina a la alimentacin humana, siendo por ello muy

    ccesible a cualquiera puesto que se puede encontrar en cualquier comercio.

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    ana

    //C|/...alesMarco.htm/www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/PlantasMedicinales/Bardana.htm[08/01/2013 08:08

    Bardana (Lampazo mayor)(Arctium lappa)

    Descripcin:

    Planta que en el primer ao de existencia solo

    esarrolla la parte correspondiente a las races

    la parte ms baja de la propia planta. Al

    egundo ao de vida emergen el tallo, las

    ores y el fruto, pudiendo llegar a medir en

    sta poca hasta un metro de altura.Las hojas son de grandes dimensiones -

    ambin lo son sus peciolos- de forma ovalada,

    ecubiertas de vellosidades y con los bordes

    ondulados sobre s. La parte del envs

    resenta una tonalidad ms blanquecina que la

    orrespondiente del haz. Las hojas tienen

    odas las mismas caractersticas, pero a

    medida que ascendemos su tamao se ve

    educido.

    Aplicacin:

    Las races contienen compuestos insaturados

    omo polienos, taninos y fitohemaglutinina, que

    e confieren propiedades antibacterianas y

    ntifngicas, las ms caractersticas de esta

    lanta y por las que se emplea en heridas,

    urunculosis, acn, abscesos y ulceraciones

    rpidas.

    Aparte presenta propiedades hipoglucemiantes,

    stringentes y diurticas, por lo que su uso

    ambin se recomienda en diabetes, disquinesia biliar, gota, reumatismo...

    Administracin:

    - Decoccin. Se aaden 30 gramos de la raz sobre un litro de agua hervida, dejndolo en

    stas condiciones durante al menos diez minutos