Frutas en Almíbar al Arroz

procedimiento

• Se pone medio litro de agua, un cuarto de kilo de azúcar y se hace el almíbar, poniendo dentro las frutas (por ejemplo, melocotones, chabacanos y peras), peladas y cortadas a trozos.

• Se deja cocer en el almíbar un cuarto de hora.

• Se dispone el arroz con leche en una fuente y encima se colocan las frutas, de modo que lo cubran por completo.

• Se deja reducir el almíbar a punto de caramelo y se vierte encima de las frutas, dejándolas bien rociadas.

• Se sirve frío.

ingredientes

• Agua

• Caramelo

• Arroz

• Leche

• Azúcar

• frutas