10.772 DIARIO OFICIAL DE GALICIA No 117 Luns, 20 de...

10.772 DIARIO OFICIAL DE GALICIA No 117 L Luns, 20 de xuño de 2005

CONSELLERÍA DE POLÍTICAAGROALIMENTARIA EDESENVOLVEMENTO RURAL

Orde do 30 maio de 2005 pola que sedesenvolve o Decreto 68/2004, do 11 demarzo, que regula a produción integradae a súa indicación nos produtos agrarios.

O Decreto 68/2004, do 11 de marzo (DOG nº 64,do 1 de abril) sobre o sistema de produción integrada

No 117 L Luns, 20 de xuño de 2005 DIARIO OFICIAL DE GALICIA 10.773

e a súa indicación nos produtos agrarios, estableceo marco normativo básico e os obxectivos xerais nosque se desenvolverá este sistema, nas produciónsvexetais e animais.

É necesario polo tanto establecer e regular as con-dicións, requisitos, procedementos e funcionamentode todos aqueles elementos vinculados á produciónintegrada co fin de que este sistema se articulecorrectamente.

Neste sentido o Decreto 68/2004, do 11 de marzo,establece a figura das APRIA- Agrupacións de Ope-radores de Produción Integrada- determinándoacomo un dos instrumentos a través dos cales se pode-rá fomentar este sistema de produción, promovendoa súa creación mediante a incentivación oportunaque se estableza regulamentariamente. Esta orderecolle os requisitos que deberán ter as Agrupaciónsde Operadores de Produción Integrada APRIA-, asícomo o procedemento para recoñecer as que exerzana súa actividade nesta comunidade autónoma.

Así mesmo, e co fin de poder xestionar e exercitarpor parte da Administración as tarefas de segui-mento, control e supervisión da produción integradano ámbito galego, así como de dispoñer da infor-mación actualizada que permita coñecer a situacióndas producións, os operadores, entidades de cer-tificación e demais axentes que interviñan no ámbitoda produción integrada, desenvólvese a estrutura efuncionamento do Rexistro Oficial de ProduciónIntegrada de Galicia así como o procedemento paraa inscrición nel.

O control e certificación do proceso produtivo dosprodutos agrarios baixo a norma de produción inte-grada, é un aspecto básico para garantir a seguridadee calidade ao longo da cadea agroalimentaria, ase-gurando a rastrexabilidade das producións obtidas.

Por unha banda a produción integrada exixe uncontrol interno de cada práctica ou operación levadaa cabo na explotación, o que implica o control levadoa cabo polo propio operador sobre a súa actividade;o autocontrol. Neste senso requirirase reflectir notempo e para cada parcela ou unidade homoxéneade cultivo as operacións ou prácticas levadas a cabona actividade de produción ou comercialización, asícomo os medios de produción empregados e as aná-lises e mostraxes periódicas necesarias. O controlinterno vén reforzado pola asistencia obrigada dunservizo técnico cuxas funcións son velar polo cum-primento da norma e polo tanto verificar o autocontrola través do seguimento do proceso produtivo nosseus ámbitos, coordinar, programar e asesorar,corrixindo, se é o caso, a práctica agraria ou ope-ración que se vai seguir.

Por outra banda, existe tamén un control externomediante o cal se verificará que as actividades leva-das a cabo son conformes as normas técnicas xerais

e específicas de cada cultivo ou produto. O controlexterno poderá realizarse ben por un ente ou orga-nismo público ou ben a través de entidades de cer-tificación, para as que se requirirá a correspondenteacreditación pola Entidade Nacional de Acredita-ción, (ENAC) para a Norma da serie 45.000, cunalcance que inclúa a norma que se vai certificar.

As entidades de certificación deberán inscribirseno Rexistro Oficial de Produción Integrada co finde poder exercer a súa actividade no ámbito daComunidade Autónoma de Galicia, para o que requi-rirán a previa autorización da autoridade compe-tente. Esta disposición recolle os requisitos e pro-cedemento de autorización, vixencia e perda desta,así como o seu rexistro.

A acreditación por ENAC exixe un control do fun-cionamento das entidades de certificación no tempo,co fin de comprobar o mantemento dos obxectivose procedementos de control autorizados. Non obs-tante, a Consellería de Política Agroalimentaria eDesenvolvemento Rural, a través da Dirección Xeralde Produción e Sanidade Agropecuaria, controlaráe supervisará o sistema de control e certificación,garantindo que os operadores e os seus produtosse obtiveron de acordo á normativa vixente no sis-tema de produción integrada, de aplicación no ámbi-to da comunidade.

Co fin de poder diferenciar as producións obtidasbaixo as técnicas de produción integrada, a Con-sellería de Política Agroalimentaria e Desenvolve-mento Rural define nesta orde unha identificaciónde garantía que consistirá na expresión produciónintegrada e un logotipo específico desta comunidadeautónoma, que se poderá empregar nas produciónsque se verifique o cumprimento dos requisitosregulados.

Aspecto importante en todo o sistema de produciónintegrada é a formación. Do nivel formativo dos dis-tintos axentes que interveñen no proceso produtivodependerá, en gran medida, a receptividade e faci-lidade para levar a cabo as diferentes técnicas eprácticas agrarias no sistema de produción integra-da, así como da capacidade de incorporar novas téc-nicas que redunden na calidade, e seguridade dosalimentos e na viabilidade da explotación.

Esta orde aborda este aspecto formativo, regulandoo contido, organización e homologación dos cursosde formación.

Por último abórdanse diferentes aspectos que afec-tan o réxime sancionador e a súa aplicación no ámbi-to do sistema da produción integrada, tendo en contao disposto na Lei 2/2005, do 18 de febreiro, depromoción e defensa da calidade alimentaria galega.

En virtude do exposto, de conformidade co arti-go 30.I.3 do Estatuto de autonomía de Galicia, e


no uso das facultades que me confire a Lei 1/1983,reguladora da Xunta e do seu presidente,

DISPOÑO:

Capítulo IDisposicións xerais

Artigo 1º.-Obxecto e ámbito de aplicación.

Esta orde ten por obxecto o desenvolvemento doestablecido no Decreto 68/2004, do 11 de marzo,sobre produción integrada e a súa indicación nosprodutos agrarios na Comunidade Autónoma de Gali-cia, no que se refire ao seguinte:

a) O recoñecemento das agrupacións de operadoresde produción integrada.

b) O funcionamento e procedemento de inscriciónno Rexistro Oficial de Produción Integrada.

c) O control, seguimento e certificación na pro-dución integrada.

d) A diferenciación dos produtos obtidos baixo téc-nicas de produción integrada.

e) A formación.

Capítulo IIDas Agrupacións de Operadores de ProduciónIntegrada da Comunidade Autónoma de Galicia

(APRIA)

Artigo 2º.-Obxecto.

Este capítulo ten por obxecto regular o recoñe-cemento como Agrupación de Produción Integrada(APRIA) a aquelas agrupacións agrarias, que quei-ran obter produtos agrarios baixo requisitos de pro-dución integrada (en adiante PI), para ser comer-cializados.

Artigo 3º.-Requisitos das Agrupacións de Produ-ción Integrada.

O recoñecemento destas agrupacións implica ocumprimento dos seguintes requisitos:

a) Estar constituídas baixo calquera fórmula xurí-dica ou integradas noutras agrupacións previamenteconstituídas e recoñecidas pola autoridade compe-tente para tal efecto, co obxecto de obter produtosagrarios baixo requisitos de PI para ser comer-cializados.

b) Dispoñer dos servizos técnicos competentes enPI de conformidade co artigo 3 i) do Decre-to 68/2004, do 11 de marzo, cumprindo cos mínimo,exixibles, indicados nos regulamentos técnicos espe-cíficos aprobados para cada produto ou grupo deprodutos.

c) Dispoñer dunha superficie mínima de cultivo,indicada nos regulamentos técnicos específicosaprobados para cada produto ou grupo de produtos.A superficie mínima deberá cumprirse para a parcelade cultivo, para cada un dos operadores e para aagrupación de operadores dese cultivo ou grupo decultivos.

d) Reflectir nos seus estatutos:

* O obxecto da agrupación que será o de obterprodutos agrarios baixo os requisitos de produciónintegrada para ser comercializados.

* A condición expresa de que os operadores debe-rán cumprir as instrucións técnicas que os servizostécnicos poidan establecer de acordo coa normativavixente. As ditas instrucións, salvo xustificaciónexpresa, deberán ser únicas para todos os asociados.

* O compromiso de actuar desde o seu recoñe-cemento como APRIA por un período mínimo de5 anos.

e) Pertencer cada socio produtor soamente a unhaAPRIA por produto.

Artigo 4º.-Solicitude de recoñecemento dasAPRIA.

1. Para o recoñecemento como APRIA, as enti-dades interesadas deberán presentar unha solicitudesegundo modelo recollido no anexo I, xunto coaseguinte documentación:

a) Copia cotexada do CIF da agrupación.

b) Copia cotexada do NIF do representante legalda APRIA e da documentación que o acredite comotal, mediante calquera documento admitido en derei-to, que deixe constancia que faga fe.

c) Copia cotexada da escritura de constitución eestatutos da agrupación actualizados e inscritos norexistro correspondente, que deberán incluír as men-cións estatutarias exixidas no artigo 3º d).

d) No caso de APRIA formadas no seo dunha enti-dade con personalidade xurídica propia, documentosque acrediten a súa formación e recoñecemento poladita entidade, e o mecanismo empregado para o seufuncionamento. Así mesmo, nos estatutos da enti-dade, deberase prever a creación da APRIA, asícomo as mencións estatutarias exixidas no arti-go 3º d).

e) Relación pormenorizada dos seus integrantese compromiso subscrito por todos eles de cumpriras normas de produción integrada contidas nas dis-posicións estatais e autonómicas en vigor, segundomodelo do anexo III.

f) Copia cotexada do documento acreditativo davinculación contractual do Servizo Técnico con res-pecto á APRIA, así como da titulación do/s técnico/sda entidade.

g) Copia cotexada do certificado de realizacióndo curso de formación que acredite a súa cualifi-cación ou compromiso de realzalo nun período máxi-mo de 2 anos.

h) No caso de produtores dedicados á produciónvexetal, memoria asinada polo técnico competenteonde se especifique para cada produtor asociado,polo menos:

I. Relación das parcelas en produción integrada,reflectindo as referencias catastrais (provincia,


municipio, parroquia, polígono, parcela e subpar-cela), segundo modelo do anexo IV, así como planocatastral destas sinalando nelas o mesmo númerode referencia ao dito anexo, e os cultivos (especiee variedade) que se van realizar.

II. Descrición das súas instalacións, e dos locaisou almacéns e a súa función, sinalándoos tamén nunplano catastral.

III. Datos referentes ao cultivo ou grupo de cultivosen produción integrada, indicando especie, varie-dade e superficie de cultivo por parcela ou unidadehomoxénea de cultivo (para cada cultivo, superficieá que se aplican operacións culturais e técnicas decultivo similares, así como os mesmos tratamentosfitosanitarios. No caso de agrupacións de produtores,poderán existir UHC que inclúan cultivos ou partesde cultivos de varios agricultores), segundo modelodo anexo IV, e prácticas culturais que se vai realizar,especialmente fertilización e control fitosanitario,sinalando, se é o caso, a data na que por últimavez se aplicaron produtos incompatibles co dispostonos regulamentos técnicos. Cultivos anteriores erotación de cultivos, se é o caso.

IV. Volume estimado de produción e, se é o caso,acordos con centros de manipulación, elaboración,envasado, etiquetaxe, almacenamento ou comer-cialización.

V. Se é o caso, medidas concretas que se van adop-tar para garantir o cumprimento da normativa dePI, e especialmente os regulamentos técnicos espe-cíficos dos cultivos ou produtos aos que se dedica.

i) No caso de operadores dedicados á produciónanimal, memoria asinada polo técnico competenteonde se especifique para cada produtor asociado ascaracterísticas da súa explotación gandeira, reflec-tindo entre outros aspectos:

I. Descrición das instalacións: aloxamentos, sis-tema de estabulación, instalacións de muxidura, dexestión de residuos, e calquera outra instalación doseu sistema produtivo, indicando as súas referenciascatastrais e localizándoas nun plano catastral.

II. Tipo de gando (especie e raza) e métodos deidentificación dos animais.

III. A composición da dieta alimenticia prevista,plan de pastoreo e aproveitamento forraxeiro.

IV. Plan de tratamento zoosanitario.

V. Sistema de manexo e reprodución.

VI. Estimación das producións gandeiras que sevan obter.

2. O prazo de presentación de solicitudes quedaráaberto coa aprobación do regulamento técnico espe-cífico que regule o sistema produtivo do cultivo,grupo de cultivos ou produción gandeira determi-nada, mediante orde da Consellería de PolíticaAgroalimentaria e Desenvolvemento Rural. Poste-riormente, poderán presentarse durante todo o ano

natural e, en todo caso, como mínimo cun mes deantelación ao inicio da campaña de produción,entendendo por tal, para produtores, a realizaciónde calquera práctica agrícola; e para o resto dosoperadores, o inicio da actividade nos seus locais,almacéns e demais instalacións.

3. As APRIA, non poderán solicitar a inscriciónno Rexistro Oficial de Produción Integrada ata quenon fosen recoñecidas previamente.

4. As solicitudes dirixiranse ao director xeral deProdución e Sanidade Agropecuaria, debendo pre-sentarse preferentemente nos rexistros das delega-cións provinciais da Consellería de Política Agroa-limentaria e Desenvolvemento Rural, onde se loca-licen a maioría das parcelas da APRIA. En todocaso, poderanse presentar por calquera das vías doartigo 38.4º da Lei 30/1992, do 26 de novembro,de réxime xurídico das administracións públicas edo procedemento administrativo común, modificadapola Lei 4/1999, do 13 de xaneiro.

Artigo 5º.-Tramitación e resolución do recoñece-mento de APRIA.

1. Se a solicitude e a documentación presentadasnon reunisen os requisitos sinalados ou fosen insu-ficientes, os servizos provinciais das delegaciónsrequirirán o solicitante na forma establecida naLei 30/1992, do 26 de novembro, para que no prazode dez días emende as deficiencias ou achegue osdocumentos preceptivos, con indicación de que seasí non o fixese, a súa solicitude terase por desistida.

2. A Dirección Xeral de Produción e SanidadeAgropecuaria, por proposta da Subdirección Xeralde Explotacións Agrarias, ditará e notificará a reso-lución ao interesado no prazo máximo de 6 meses,autorizando ou denegando a inscrición no rexistro.Transcorrido este tempo sen que recaia resoluciónexpresa e sen notificación ao interesado, entenderaseestimada a solicitude de inscrición de conformidadeco disposto no artigo 43 da Lei de réxime xurídicodas administracións públicas e do procedementoadministrativo común.

3. Contra esta resolución, que non pon fin á víaadministrativa, poderá presentarse recurso de alzadaante o conselleiro de Política Agroalimentaria eDesenvolvemento Rural no prazo dun mes contadoa partir do día seguinte ao da recepción da noti-ficación, ou no caso de que non se ditase resoluciónexpresa, de tres meses a partir do día seguinte aaquel no que se produzan os efectos de silencio admi-nistrativo, de conformidade co establecido no artigo114 e 115 da Lei de réxime xurídico das admi-nistracións públicas e do procedemento administra-tivo común.

Artigo 6º.-Modificación dos datos da APRIA.

Anualmente e antes do 31 de outubro presenta-ranse á Dirección Xeral de Produción e SanidadeAgropecuaria, todas as modificacións documentais


que afecten o enumerado no artigo 4º desta orde,así como, se é o caso, a disolución da APRIA.

Artigo 7º.-Controis.

En calquera momento a Consellería de PolíticaAgroalimentaria e Desenvolvemento Rural poderárealizar as inspeccións técnicas que considere nece-sarias e reclamar á APRIA a documentación quepermita comprobar o mantemento das condiciónsexixidas para o recoñecemento.

Artigo 8º.-Extinción do recoñecemento.

O incumprimento dos requisitos e condicións esta-blecidas nesta orde, poderá dar lugar á extincióndo recoñecemento da APRIA, previa tramitación deexpediente administrativo para o seu efecto, coacorrespondente baixa no Rexistro Oficial de Pro-dución Integrada.

Capítulo IIIDo Rexistro Oficial de Produción Integrada da

Comunidade Autónoma de Galicia

Sección primeiraNatureza e estrutura do rexistro

Artigo 9º.-Natureza do rexistro.

O Rexistro de Produción Integrada de Galicia tencarácter público, e funcionará de acordo cos prin-cipios de coordinación e comunicación coa Admi-nistración do Estado, conforme o punto 2) do artigo15 do Real decreto 1201/2002, do 20 de novembro,ao artigo 37 da Lei 30/1992, do 26 de novembro,de réxime xurídico das administracións públicas edo procedemento administrativo común, á Lei orgá-nica 15/1999, do 13 de setembro, de protección dedatos de carácter persoal e pola normativa vixenterelativa á xestión de ficheiros automatizados decarácter persoal.

Artigo 10º.-Estrutura do rexistro.

1. O dito rexistro é único para toda a comunidadeautónoma e encóntrase adscrito á Consellería dePolítica Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural,responsable da súa xestión a través da DirecciónXeral de Produción e Sanidade Agropecuaria.

2. Neste rexistro haberá dúas seccións.

-Sección de operadores.

-Sección de entidades de certificación.

Na sección de operadores diferenciaranse aquelesacollidos á identificación de garantía da comunidadeautónoma de aqueles outros operadores acollidos áidentificacións de garantía privadas.

Os operadores poderán ter a consideración de:

a) Produtores (dedicados á obtención de produtos).

b) Operadores dedicados á elaboración, manipu-lación, envasado, almacenamento, etiquetaxe oucomercialización dos produtos obtidos polos pro-dutores).

Un operador poderá compartir ambas as con-sideracións.

Para cada operador consignaranse os cultivos, gru-pos de cultivos ou producións gandeiras ás que seadscribe no Rexistro Oficial de Produción Integrada.

3. A inscrición no rexistro é requisito previo obri-gatorio para o exercicio da actividade como operadorou entidade de certificación de produción integradana Comunidade Autónoma de Galicia, conforme oartigo 11 do Decreto 68/2004, do 11 de marzo.

4. A cada operador asignaráselle unha identifi-cación de operador que consistirá nun número dedez díxitos: os dous primeiros correspondentes aocódigo da Comunidade Autónoma de Galicia, os dousseguintes relativos ao código da provincia, os catrodíxitos seguintes identificativos do número de ordeda inscrición e os dous últimos, responderán ao anoda inscrición no rexistro oficial. Esta identificacióndeberá aparecer en todos os documentos relacio-nados coas actividades de produción integrada, ade-mais da obriga da súa indicación na etiquetaxe deprodutos.

5. O número de identificación do operador per-manecerá invariable, sen prexuízo das modificaciónsque puidesen producirse na súa configuración.

6. Así mesmo, a cada entidade de certificaciónrecoñecida provisionalmente ou autorizada asigna-ráselle unha identificación da entidade que consis-tirá nun número de oito díxitos: os dous primeiroscorrespondentes ao código da Comunidade Autóno-ma de Galicia, os dous seguintes estarán formadospolas letras EC, os dous seguintes corresponderánao número de orde da inscrición no rexistro oficial,e os dous últimos, responderán ao ano da inscriciónno Rexistro Oficial desta comunidade autónoma.Esta identificación deberá aparecer en todos osdocumentos relacionados coas actividades de pro-dución integrada, ademais da obriga da súa indi-cación na etiquetaxe de produtos.

Sección segundaRexistro de operadores

Artigo 11º.-Requisitos para a inscrición dos ope-radores.

Para a inscrición no Rexistro Oficial de ProduciónIntegrada os operadores deberán cumprir os seguin-tes requisitos:

a) Dispoñer dunha superficie mínima de cultivo,indicada nos regulamentos técnicos específicosaprobados para cada cultivo ou produto ou grupode cultivos ou produtos.

b) Dispoñer da asistencia dun servizo técnico com-petente en PI de acordo co dito no punto i) do artigo3º do decreto e cumprir cos mínimos exixibles res-pecto a este servizo, indicadas nos devanditos regu-lamentos técnicos.


c) Vincularse a unha entidade de certificaciónautorizada pola autoridade competente para o controle certificación da produción.

d) Estar en condicións de producir ou comercia-lizar de acordo co sistema de produción integradaregulado no Decreto 68/2004, do 11 de marzo edisposicións que o desenvolvan, verificándosemediante informe previo das entidades de certifi-cación ou órgano encargado do control e certi-ficación.

Artigo 12º.-Solicitude de inscrición de operadores.

1. Unha vez aprobado o regulamento técnico espe-cífico dun cultivo ou produto ou grupo de produtosquedará aberto o prazo de solicitude na seccióncorrespondente do Rexistro Oficial de ProduciónIntegrada, podendo presentarse ao longo do ano natu-ral e, en todo caso, como mínimo, cun mes de ante-lación ao inicio da campaña de produción, enten-dendo por tal, para produtores, a realización de cal-quera práctica agrícola; e para o resto dos opera-dores, o inicio da actividade nos seus locais, alma-céns e demais instalacións.

2. Poderán inscribirse no rexistro oficial comooperadores:

a) Agrupacións de operadores que revistan cal-quera fórmula asociativa das admitidas en dereito.

b) Agrupacións de operadores de produción inte-grada (APRIA), recoñecidas pola Consellería dePolítica Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural.

c) Entidades agrarias (persoas físicas ou xurídicas)que vaian realizar actividades de produción oucomercialización conforme o especificado na letra c)do artigo 3º do Decreto 68/2004.

3. Para a inscrición no dito rexistro o interesadodeberá cubrir o modelo de solicitude conforme seindica no anexo II xunto coa documentación sinaladaa continuación:

a) Copia cotexada do NIF/CIF do operador.

b) No seu caso, copia cotexada do NIF do repre-sentante legal da entidade e da documentación queo acredite como tal, mediante calquera documentoadmitido en dereito, que deixe constancia que fagafe.

c) No caso de tratarse dun operador con perso-nalidade xurídica, copia cotexada da escritura deconstitución e dos estatutos da entidade actualizadose inscritos no rexistro correspondente.

d) Relación pormenorizada dos seus integrantes,e compromiso subscrito por todos eles de cumpriras normas de produción integrada contidas nas dis-posicións estatais e autonómicas en vigor segundomodelo de anexo III.

e) Copia cotexada do documento acreditativo davinculación contractual do servizo técnico con res-pecto á agrupación ou entidade, así como da titu-lación do/s técnico/s da entidade e do certificadoda realización do curso que acredite a súa cuali-

ficación en materia de produción integrada, ou com-promiso de ter que realizalo no prazo máximo dedous anos. No caso que o operador dirixa a súa propiaexplotación deberá acreditar a documentación refe-rente á súa titulación e cualificación.

f) Documento no que se acredite a vinculacióncunha entidade de certificación que verificará ocumprimento da normas técnicas e demais normativavixente en PI que sexa de aplicación nesta comu-nidade autónoma.

g) Para aqueles operadores dedicados a activida-des de obtención de produtos, memoria asinada polotécnico competente onde se especifique para cadaun dos integrantes asociados polo menos:

I. Relación das parcelas en produción integrada,reflectindo as referencias catastrais (provincia,municipio, parroquia, polígono, parcela e subpar-cela), segundo modelo do anexo IV, así como planocatastral delas sinalando nelas o mesmo número dereferencia ao dito anexo e os cultivos (especie evariedade) que se vai realizar.

II. Descrición das súas instalacións, e dos locaisou almacéns e a súa función, sinalándoos tamén noplano catastral.

III. Datos referentes ao cultivo ou grupo de cultivosen produción integrada, indicando especie, varie-dade e superficie de cultivo por parcela ou unidadehomoxénea de cultivo (para cada cultivo, superficieá que se aplican operacións culturais e técnicas decultivo similares, así como os mesmos tratamentosfitosanitarios. No caso de agrupacións de produtores,poderán existir UHC que inclúan cultivos ou partesde cultivos de varios agricultores), segundo modelodo anexo IV, e prácticas culturais que se vaian rea-lizar, especialmente fertilización e control fitosani-tario, sinalando, se é o caso, a data na que por últimavez se aplicaron produtos incompatibles co dispostonos regulamentos técnicos. Cultivos anteriores erotación de cultivos.

IV. Volume estimado de produción e, se é o caso,acordos con centros de manipulación, almacenamen-to, envasado ou transformación.

V. No seu caso medidas concretas que se van adop-tar para garantir o cumprimento da normativa dePI, e especialmente os regulamentos técnicos espe-cíficos do cultivo ou produtos aos que se dedica.

h) No caso de operadores dedicados á produciónanimal, memoria asinada polo técnico competenteonde se especifiquen para cada produtor asociadoas características da súa explotación gandeira,reflectindo entre outros aspectos:

I. Descrición das instalacións: aloxamentos, sis-tema de estabulación, instalacións de muxidura, dexestión de residuos, e calquera outra instalación doseu sistema produtivo, indicando as súas referenciascatastrais e localizándoas nun plano catastral.


II. Tipo de gando (especie e raza) e métodos deidentificación dos animais.

III. A composición da dieta alimenticia prevista,plan de pastoreo e aproveitamento forraxeiro.

IV. Plan de tratamento zoosanitario.

V. Sistema de manexo e reprodución.

VI. Estimación das producións gandeiras que sevan obter.

i) Para os operadores dedicados á manipulación,elaboración, envasado, almacenamento, etiquetaxeou comercialización, memoria asinada polo técnicocompetente onde se especifique polo menos:

I. Relación dos centros de manipulación, elabo-ración, envasado, etiquetaxe, almacenamento oucomercialización, con referencias catastrais da súalocalización, segundo modelo do anexo V, sistemaespecífico de manipulación, transformación e enva-sado dos produtos, as marcas comerciais e canaisde comercialización empregados, así como a esti-mación dos volumes dos produtos que se vancomercializar.

II. Planos catastrais localizando coa mesma refe-rencia que no anexo V, os centros de operación des-critos no punto anterior.

III. Certificado de inscrición no rexistro de indus-trias agrarias o nos rexistros correspondentes en fun-ción das actividades que se van desenvolver.

4. No caso das APRIA, o modelo de solicitudede inscrición irá acompañado dunha copia da reso-lución de recoñecemento máis a documentacióncorrespondente ás actualizacións de datos que pro-ceda, eximíndoselles da presentación do resto dosdocumentos.

5. As solicitudes de inscrición irán dirixidas aodirector xeral de Produción e Sanidade Agropecua-ria, debendo presentarse preferentemente nos rexis-tros das delegacións provinciais da Consellería dePolítica Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural,onde se localicen a maioría das parcelas ou locais.En todo caso, poderanse presentar por calquera dasvías do artigo 38.4º da Lei 30/1992, do 26 de novem-bro, de réxime xurídico das administracións públicase do procedemento administrativo común, modifi-cada pola Lei 4/1999, do 13 de xaneiro.

Artigo 13º.-Tramitación e resolución da solicitudede inscrición.

1. No caso de que a solicitude e/ou documentaciónpresentadas non reúna todos os requisitos exixidosou sexan insuficientes, requirirase o interesado paraque, no prazo máximo de dez días, emende a faltaou xunte os documentos preceptivos, con indicaciónde que se así non o fixese, terase por desistida asúa petición.

2. As entidades de certificación autorizadas ourecoñecidas provisionalmente ou, se é o caso, o ente

ou organismo público pertinente, efectuarán unhaauditoría previa, verificando na explotación, noslocais e/ou nos centros de operacións indicados, osdatos referidos na solicitude así como o cumprimentodos requisitos e compromisos exixidos na normativade PI de aplicación na comunidade autónoma, e com-probando que están en condicións de producir oucomercializar de acordo coa dita normativa. Pos-teriormente emitirán un documento informandosobre a súa idoneidade, que lle facilitará ao operadore á autoridade competente.

3. A Dirección Xeral de Produción e SanidadeAgropecuaria á vista do dito informe e por propostada Subdirección Xeral de Explotacións Agrariasditará e notificaralle a resolución ao interesado noprazo máximo de 6 meses, autorizando ou denegandoa inscrición no rexistro. Transcorrido este tempo senque recaia resolución expresa e sen notificación aointeresado entenderase estimada a solicitude de ins-crición de conformidade co disposto no artigo 43da Lei de réxime xurídico das administracións públi-cas e do procedemento administrativo común.

4. Contra esta resolución, que non pon fin á víaadministrativa, poderá presentarse recurso de alzadaante o conselleiro de Política Agroalimentaria eDesenvolvemento Rural no prazo dun mes contadoa partir do día seguinte ao da recepción da noti-ficación, ou no caso, de que non fose ditada reso-lución expresa, de tres meses a partir do día seguintea aquel no que se produzan os efectos de silencioadministrativo, de conformidade co establecido noartigo 114 e 115 da Lei de réxime xurídico dasadministracións públicas e do procedemento admi-nistrativo común.

Artigo 14º.-Vixencia da inscrición.

A inscrición no rexistro dos operadores terá unhavixencia de cinco anos. A renovación realizarase polomesmo tempo por instancia dos interesados, edirixindo a solicitude á Dirección Xeral de Produ-ción e Sanidade Agropecuaria con tres meses deantelación ao vencemento dese prazo, contado desdea data de resolución do rexistro. O procedementode renovación de inscrición realizarase de confor-midade co establecido no artigo 13º desta orde.

Artigo 15º.-Modificación dos datos rexistrais ebaixa no rexistro.

1. Co fin de dispoñer de datos actualizados, osoperadores inscritos no Rexistro Oficial de Produ-ción Integrada desta comunidade deberán comuni-carlle á Dirección Xeral de Produción e SanidadeAgropecuaria, de acordo co modelo establecido noanexo II, no prazo máximo dun mes desde que seproducisen os cambios e en todo caso con antelaciónao inicio de cada campaña, calquera modificacióndos datos que figuren rexistrados e en particularos relativos a cambios de titularidade, entidade decertificación, técnico responsable, variacións dassuperficies e cultivos, variacións dos locais ou pro-


dutos de elaboración, traslado e cesamento daactividade.

2. Sen prexuízo das sancións que correspondanpor infracción da normativa vixente en defensa dacalidade da produción agroalimentaria, se é o caso,a cancelación e baixa na sección de operadores doRexistro Oficial de PI, poderá efectuarse, previo trá-mite do procedemento correspondente, nos seguintessupostos:

a) Cando voluntariamente así o solicite o operador.

b) Cando, transcorrido o prazo de vixencia de ins-crición, o operador non solicite a renovación dainscrición.

c) Por incumprimento dos requisitos e compro-misos que deron lugar á inscrición.

d) Por resolución da autoridade competente da fal-ta de actividade do operador ou do incumprimentograve durante dúas campañas consecutivas.

3. Tras a renuncia voluntaria dun operador inscritoe a súa conseguinte baixa no rexistro, non poderáformularse unha nova solicitude de inscrición atadespois de transcorridos dous anos desde a formu-lación da renuncia.

Artigo 16º.-Deber de información.

A comunidade autónoma remitiralle anualmenteao MAPA unha relación dos volumes comercializadoscoa identificación de garantía de produción inte-grada, dos operadores rexistrados no seu ámbitoterritorial con indicación dos datos identificativosdestes, así como das entidades de certificación queoperan no seu territorio.

Sección terceiraRexistro de entidades de certificación

Artigo 17º.-Requisitos e procedemento.

Para inscribirse no Rexistro Oficial de ProduciónIntegrada, as entidades de certificación que queiranexercer a súa actividade no ámbito da ComunidadeAutónoma de Galicia deberán obter previamente aautorización da autoridade competente conforme oindicado no artigo 23º desta orde. Unha vez obtidaa dita autorización, inscribiranse de oficio na seccióncorrespondente do rexistro oficial.

Artigo 18º.-Vixencia da inscrición, renovación ebaixa no rexistro.

1. A inscrición no rexistro oficial terá unha vixen-cia máxima de 3 anos, correspondendo ao períodode autorización da entidade de certificación polaautoridade competente. A súa renovación e baixano rexistro realizarase de oficio de acordo cos artigos26º e 28º desta orde.

2. A baixa no rexistro oficial dunha entidade decertificación por algunha das causas reguladas noartigo 28º desta orde implica non poder solicitarunha nova inscrición ata transcorrido un períodomínimo de dous anos.

Capítulo IVDo seguimento, control, e certificación

Artigo 19º.-Deber xeral.

1. Todas as parcelas de produción integrada, asícomo os aloxamentos gandeiros, centros de mani-pulación, elaboración, envasado, etiquetaxe, alma-cenamento, e comercialización dos operadores e assúas instalacións e equipamento poderán ser ins-peccionados para vixiar o cumprimento dos requi-sitos establecidos na normativa de aplicación.

Artigo 20º.-O control interno.

1. O operador levará a cabo un autocontrol daexplotación, reflectindo nun caderno de explotaciónoficial no caso do produtor, todas as prácticas rea-lizadas no proceso de obtención do produto, desdea preparación do terreo e sementeira ata a súa reco-lección, de xeito que se garanta a rastrexabilidadeno seu proceso de obtención. No caso dun operadordedicado á elaboración, manipulación, envasado,almacenamento, etiquetaxe ou comercializaciónexixiráselle un libro de rexistro, onde reflectirá asmaterias e produtos entrantes, todas as prácticas rea-lizadas no proceso produtivo que corresponda asícomo os produtos saíntes, de xeito que, así mesmo,se garanta a súa rastrexabilidade. Ambos os dousestarán á disposición dos organismos controladoresestablecidos.

2. O servizo técnico competente realizará as fun-cións de asesoramento e seguimento do cultivo ouproduto nas fases anteriormente especificadas, con-trolando os puntos críticos do proceso produtivo editando as recomendacións ou instrucións pertinen-tes que quedarán reflectidas no caderno de explo-tación ou no libro de rexistro.

3. Cada técnico poderá estar ao fronte dun máximode operadores ou explotacións, superficie e númerode parcelas, específico do cultivo ou produto de quese trate, que virá indicado nos regulamentos técnicoscorrespondentes.

4. Nas inspeccións avaliaranse parámetros cuan-tificables axustándose aos requisitos estipulados nosregulamentos técnicos específicos dos cultivos ouprodutos.

5. Os resultados dos seguimentos e controis efec-tuados polo servizo técnico serán anotados, avaliadose documentados na correspondente acta de inspec-ción, facilitando unha copia ao operador.

Artigo 21º.-O control externo: a certificación.

1. O control e certificación da produción integradapoderá ser realizado por entes ou organismos públi-cos ou ben a través de entidades de certificación.

2. As entidades de certificación que queiran exer-cer a súa actividade no ámbito desta comunidadeautónoma deberán estar inscritas na sección corres-pondente do Rexistro Oficial de PI, para o que requi-rirá a autorización previa da autoridade competente.


Artigo 22º.-Autorización das entidades de certi-ficación. Requisitos.

Para obter a autorización as entidades de certi-ficación deberán cumprir, polo menos, os seguintesrequisitos:

a) Estar acreditadas no cumprimento das normasEN 45.011, pola Entidade Nacional de Acreditación(ENAC) ou calquera outro organismo de acreditaciónasinante do Acordo Multilateral de Recoñecementoda European Cooperation for Acreditation (EA), cunalcance que inclúa a norma do produto obxecto decontrol e certificación.

No obstante o anterior, se a entidade de certi-ficación, no momento de solicitar a autorización nondispuxese da acreditación correspondente, téndoasolicitado previamente, a autoridade competentepoderá recoñecelas provisionalmente, sempre e can-do se considere que responde ao establecido á normaISO/IEC65/EN 45.011, durante un período máximode dous anos, podéndose prorrogar este recoñece-mento provisional, cando a entidade de acreditaciónxustifique que non puido finalizar o proceso acre-ditativo.

b) Ter establecido un procedemento de certifica-ción e presentar a documentación acreditativa parao cumprimento dos requisitos exixidos no punto 6)do artigo 7 do Decreto 68/2004, do 11 de marzo.

c) No caso de que as entidades de certificaciónestablezan acordos con entidades de inspeccióndeberán ter establecido de forma conxunta un pro-cedemento de inspección no que participen ambasas dúas e inclúa a produción, manipulación, ela-boración ou transformación dos distintos produtoscertificados. As entidades que participen nestesacordos, tamén deberán estar acreditados no cum-primento da Norma EN 45004.

Artigo 23º.-Solicitude de autorización das entida-des de certificación.

1. A solicitude de autorización para a inscriciónno rexistro oficial formalizarase mediante instanciadirixida ao director xeral de Produción e SanidadeAgropecuaria segundo o modelo do anexo VI podendopresentarse por calquera das vías do artigo 38.4º daLei 30/1992, do 26 de novembro, de réxime xurídicodas administracións públicas e do procedemento admi-nistrativo común, modificada pola Lei 4/1999, do 13de xaneiro.

2. Xunto coa solicitude deberá incorporar ademaisa documentación que se especifica a continuación:

a) Copia cotexada do CIF da entidade.

b) Copia cotexada da escritura de constitución edos estatutos da entidade actualizados e inscritosno rexistro correspondente.

c) Copia cotexada do NIF do representante legalda entidade, e da documentación que o acredite comotal, mediante calquera documento admitido en derei-to, que deixe constancia que faga fe.

d) Certificado ENAC cun alcance que inclúa odocumento normativo, o regulamento do produto quese vai certificar.

e) Non obstante o anterior, as entidades de cer-tificación que no momento da solicitude de auto-rización non dispuxesen da acreditación correspon-dente, achegarán copia cotexada da solicitude deacreditación á entidade de acreditación e do númerode expediente asignado.

f) Documento normativo ou norma do produto quese solicita certificar.

g) Manual de calidade da entidade e procedemen-tos de control e das medidas precautorias que a enti-dade se compromete a impoñer aos operadores suxei-tos ao seu control, así como aqueles procedementosque se van seguir en caso de irregularidades ouinfraccións, reclamacións dos operadores, e infor-mación á autoridade competente cando se produzaalgún dos supostos anteriores.

h) Memoria descritiva dos medios humanos e mate-riais, reflectindo o organigrama da entidade por áreasou actividades, curriculo, cargo, funcións e com-petencias do cadro de persoal, experiencia en mate-ria de control e fiabilidade. Instalacións, equipa-mentos e outros medios materiais.

i) Tarifas aplicables para a apertura do expediente,primeira auditoría, certificación, análise e man-temento.

j) Póliza de seguros de responsabilidade por unimporte non inferior a 600.000 euros.

k) Acordos formalizados ou contratos, se é o caso,con entidades de inspección ou con laboratorios deensaios ou de análises autorizados que cumpran ascorrespondentes normas aplicables.

l) Compromiso de poñer á disposición da auto-ridade competente, a información requirida confor-me o especificado no artigo 25º desta orde.

m) Compromiso de comunicar con periodicidademensual á autoridade competente, as concesiónspara o emprego das distintas identificacións no sis-tema de produción integrada, dentro do ámbito terri-torial de Galicia.

n) Declaración de calquera outra actividade querealice a entidade, ademais da actividade de cer-tificación.

Artigo 24º.-Tramitación e resolución da autoriza-ción de entidades de certificación.

1. No caso de que a solicitude e/ou documentaciónpresentadas non reúna todos os requisitos exixidosou sexan insuficientes, a Subdirección Xeral deExplotacións Agrarias, requirirá o interesado paraque no prazo máximo de dez días emende a faltaou xunte os documentos preceptivos, con indicaciónde que se así non o fixese, terase por desistida asúa petición.


2. Unha vez comprobado o cumprimento dos requi-sitos exixidos e no prazo de seis meses contadosdesde a data da solicitude, o director xeral de Pro-dución e Sanidade Agropecuaria, por proposta daSubdirección Xeral de Explotacións Agrarias, ditaráe notificará a resolución. Transcorrido este temposen que recaia resolución expresa e sen notificaciónao interesado entenderase estimada a solicitude deinscrición de conformidade co disposto no artigo 43da Lei de réxime xurídico das administracións públi-cas e do procedemento administrativo común.

3. Contra esta resolución, que non pon fin á víaadministrativa, poderá presentarse recurso de alzadaante o conselleiro de Política Agroalimentaria eDesenvolvemento Rural no prazo dun mes contadoa partir do día seguinte ao da recepción da noti-ficación, ou no caso de que non fose ditada resoluciónexpresa, de tres meses a partir do día seguinte aaquel no que se produzan os efectos de silencio admi-nistrativo, de conformidade co establecido no artigo114 e 115 da Lei de réxime xurídico das admi-nistracións públicas e do procedemento administra-tivo común.

4. A concesión da autorización implicará de acordoco artigo 17º desta orde, a inscrición de oficio nasección correspondente do Rexistro Oficial de PIda Comunidade Autónoma de Galicia.

Artigo 25º.-Comunicación de irregularidades.

No caso de que as entidades de certificación detec-tasen incumprimentos por parte dos operadores danormativa vixente aplicable no réxime de produciónintegrada, comunicaranllo á Dirección Xeral de Pro-dución e Sanidade Agropecuaria. As comunicaciónsefectuaranse trimestralmente, detallando unha rela-ción de operadores coa situación de incumprimentose irregularidades detectadas e as medidas correc-toras ou provisionais adoptadas.

Artigo 26º.-Vixencia e renovación da autorizacióndas EC.

1. A autorización das entidades de certificaciónterá una vixencia máxima de tres anos, podendorenovala polo mesmo período solicitándolle á Direc-ción Xeral de Produción e Sanidade Agropecuaria,nos 3 meses anteriores ao vencemento do prazo deautorización ou recoñecemento provisional, a reno-vación da autorización conforme o modelo que figurano anexo VI desta orde.

2. A falta de presentación da solicitude de reno-vación ou da documentación de actualización dedatos no prazo establecido dará lugar á iniciaciónde procedemento de retirada da autorización de acor-do co artigo 28º desta orde.

3. A Dirección Xeral de Produción e SanidadeAgropecuaria, unha vez efectuadas as comproba-cións oportunas, procederá á actualización da auto-rización, por un novo período de tres anos, reno-vándose tamén de oficio a vixencia de inscriciónda entidade de certificación na sección correspon-dente do rexistro oficial.

4. Non obstante e no primeiro mes de cada ano,as entidades de certificación deberán actualizar osseus datos, achegando a seguinte documentación:

a) Para entidades acreditadas, copia cotexada dodocumento de mantemento ou renovación da acre-ditación emitido pola entidade de acreditación ouorganismo acreditado ou copia de solicitude deste.

b) Para entidades en proceso de acreditación,informe emitido pola entidade de acreditación sobrea situación da acreditación solicitada ou das inci-dencias detectadas, segundo proceda, que desenorixe á non consecución da acreditación na dataprevista de solicitude.

c) Listaxe de operadores cos seus respectivosenderezos.

d) Plan anual de certificación para o ano en curso.

e) Listaxe de certificados de aptitude de produtosemitidos.

f) Listaxe de concesións de identificacións degarantía efectuadas, marcas e cantidades comercia-lizadas con estas identificacións e relación de eti-quetas emitidas para cada operador e produto.

g) Informe que recolla tanto o grao de cumprimentodo establecido nos respectivos documentos norma-tivos ou regulamentos como as actuacións de ins-pección ou certificación do produto, resumo anualdas comunicacións e irregularidades detectadas edas medidas correctoras adoptadas e, se é ocaso,as sancións impostas.

h) Informe de auditoría interna da entidade decertificación.

i) Listaxe de entidades de inspección, se é o caso,cos acordos para a realización de controis.

j) Documentos de manual de calidade e proce-dementos que fosen obxecto de modificación aos pre-sentados anteriormente.

Artigo 27º.-Incidencias posteriores.

Calquera modificación na documentación presen-tada en relación coa autorización ou actualizaciónde datos deberá ser comunicada á Dirección Xeralde Produción e Sanidade Agropecuaria, no prazomáximo dun mes desde que ocorra esta.

Artigo 28º.-Retirada da autorización das EC.

Cando deixen de cumprirse os requisitos que deronlugar á autorización, se detecte o incumprimentoda actividade para a que foi autorizada ou outrosincumprimentos regulados nesta orde, ou ben se teñacoñecemento deles por comunicación do órgano com-petente doutra comunidade autónoma ou do Minis-terio de Agricultura, Pesca e Alimentación, a Direc-ción Xeral de Produción e Sanidade Agropecuaria,logo de tramitación do oportuno procedemento, daráaudiencia á entidade de certificación, co fin de adop-tar as accións correctoras oportunas ou, se procede,determinar a cancelación da autorización e corres-pondente baixa no rexistro oficial desta comunidade.


Artigo 29º.-Seguimento e supervisión.

1. A Consellería de Política Agroalimentaria eDesenvolvemento Rural, a través da Dirección Xeralde Produción e Sanidade Agropecuaria estableceráanualmente un plan de controis da produción inte-grada para a realización de inspeccións a:

* Entidades de certificación.

* Os servizos técnicos competentes.

* Os operadores inscritos no Rexistro Oficial deProdución Integrada.

Os controis poderán desenvolverse documental-mente e con visitas ás explotacións ou instalaciónse oficinas, segundo proceda.

2. As entidades de certificación deberán conservardurante un prazo mínimo de cinco anos a documen-tación relativa á concesión, certificación, controis,auditorías e, se é o caso, inspeccións que se efectúenaos operadores que participan no réxime da pro-dución integrada.

Capítulo VDa diferenciación do produto

Sección primeiraA identificación de garantía da comunidade

autónoma

Artigo 30º.-Disposicións xerais.

1. Os produtos obtidos de acordo ás normas dePI definidas no Decreto 68/2004 e disposicións quea desenvolven concretamente os regulamentos téc-nicos dos cultivos ou produtos aprobados nestacomunidade poderán diferenciarse cunha identifi-cación de garantía que consistirá na expresión pro-dución integrada e nun logotipo para o efecto esta-blecido por esta comunidade autónoma, reflectidono anexo VII.

2. Ademais do distintivo de identificación degarantía a etiquetaxe deberá incluír a identificacióndo operador co seu número de rexistro ou deno-minación así como o nome ou código da entidadede certificación.

3. Quedará prohibida a utilización da identifica-ción de garantía de produción integrada, aprobadapola autoridade competente, naqueles produtos agra-rios non obtidos de acordo co establecido no Decreto68/2004 e disposicións que o desenvolven. Así mes-mo, tamén quedan prohibidos os signos, marcas,expresións, sinais, lendas ou logotipos que poidandar lugar a confusión, aínda que vaian acompañadosde expresións como tipo ou outras semellantes.

Artigo 31º.-Autorización para o emprego da iden-tificación de garantía autonómica.

Os operadores que desexen incluír na etiquetaxedos seus produtos a identificación de garantía deprodución integrada co logotipo ou distintivo dacomunidade autónoma requirirán dispoñer da previaautorización da autoridade competente para o seuemprego. A dita autorización permitirá a concesión

nas sucesivas campañas, do número de etiquetasnecesario para cada produto unha vez efectuadosos controis e inspección pertinentes e verificado ocumprimento da norma técnica que corresponda edemais disposicións vixentes respecto o sistema deprodución integrada.

Artigo 32º.-Requisitos para a concesión da auto-rización.

A autorización do emprego da identificación degarantía de Produción integrada na comunidadeautónoma require para cada produto o cumprimentodos requisitos sinalados a continuación:

a) O produto se obtivese conforme as normas xeraispara a produción e, se é caso, para a transformaciónen produción integrada, reflectidas no anexo I, anexoII no seu caso, e anexo III do Real decre-to 1201/2002, do 20 de novembro, así como as nor-mas dos regulamentos técnicos específicos que llesexan de aplicación ao operador.

b) O cumprimento das ditas condicións fose con-trolado en todas as fases de produción polos orga-nismos ou as entidades de certificación autorizadas.

c) O produto fose obtido por operadores inscritosna sección correspondente do Rexistro Oficial dePI.

Artigo 33º.-Solicitude para a concesión da auto-rización do emprego da identificación de garantíaautonómica.

1. O interesado deberá presentar unha solicitudeaxustada ao modelo do anexo VIII, xunto coa docu-mentación que se indica a continuación:

-Fotocopia do CIF/NIF do solicitante e no seu casoNIF do representante legal.

-Certificado da entidade de certificación ou do enteou organismo público de control sobre o cumpri-mento da norma técnica do produto para o que ooperador está rexistrado.

2. A solicitude de autorización do emprego da iden-tificación de garantía, irá dirixida ao director xeralde Produción e Sanidade Agropecuaria, podendopresentarse por calquera das vías do artigo 38.4ºda Lei 30/1992, do 26 de novembro, de réxime xurí-dico das administracións públicas e do procedemen-to administrativo común, modificada pola Lei4/1999, do 13 de xaneiro.

Artigo 34º.-Tramitación e resolución das solici-tudes de autorización do emprego da identificaciónde garantía autonómica.

1. No caso de que a solicitude e/ou documentaciónpresentadas non reúna todos os requisitos exixidosou sexan insuficientes, requirirase o interesado paraque, no prazo máximo de dez días, emende a faltaou xunte os documentos preceptivos, con indicaciónde que se así non o fixese, terase por desistida asúa petición.


2. Comprobado o cumprimento dos requisitos eno prazo máximo de 6 meses desde a data de pre-sentación da solicitude, o director xeral de Producióne Sanidade Agropecuaria, por proposta da Subdi-rección Xeral de Explotacións Agrarias, ditará reso-lución expresa sobre a autorización para empregoda identificación de garantía. Transcorrido este tem-po sen que recaia resolución expresa e sen noti-ficación ao interesado entenderase estimada a soli-citude de inscrición de conformidade co dispostono artigo 43 da Lei de réxime xurídico das admi-nistracións públicas e do procedemento administra-tivo común.


Artigo 35º.-Vixencia da autorización.

A vixencia da autorización do emprego da iden-tificación de garantía produción integrada da Comu-nidade Autónoma de Galicia será de cinco anos.

Artigo 36º.-Renovación da concesión de autori-zación da identificación de garantía autonómica.

Transcorridos os anos de vixencia establecidos noartigo 35º, o operador deberá presentar solicitudede renovación da autorización dirixida ao directorxeral de Produción e Sanidade Agropecuaria, segun-do modelo establecido no anexo VIII. O procede-mento para a renovación da autorización será o esta-blecido de acordo co artigo 34º.

Artigo 37º.-Modificación de datos e renuncia.

1. Calquera modificación dos datos que figurenna autorización deberá, ser comunicada á Direcciónde Produción e Sanidade Agropecuaria no prazomáximo dun mes desde que se producisen, segundoo modelo establecido no anexo VIII.

2. O operador autorizado para o emprego da iden-tificación de garantía poderá renunciar voluntaria-mente a esta, non podendo formular unha nova soli-citude de autorización ata transcorridos dous anosdesde a formulación da renuncia.

Artigo 38º.-Retirada da autorización.

Cando se comprobe a existencia dun incumpri-mento do previsto na normativa reguladora da pro-dución integrada, e sen prexuízo das sancións queprocedesen, o director xeral de Produción e SanidadeAgropecuaria, logo de tramitación do procedementooportuno, poderá retirar a autorización para o empre-go da identificación de garantía, previa tramitacióndo expediente administrativo para o efecto.

Artigo 39º.-Autorización de emisión de etiquetascoa identificación de garantía autonómica.

1. A autorización de emisión de etiquetas coa iden-tificación de garantía autonómica será realizadapolas entidades de certificación autorizadas que cer-tifiquen a fase de etiquetaxe.

2. Co fin de garantir o control na emisión da eti-quetaxe, o interesado solicitaralle anualmente á enti-dade de certificación que lle efectuou os controis,a numeración ou codificación necesaria que deberálevar a dita etiquetaxe de xeito que se garanta arastrexabilidade do produto.

3. A solicitude realizarase coa antelación suficien-te e irá xunto coa documentación especificada acontinuación:

-Tipo de produto (especie e variedade).

-Explotacións e parcelas das que procede oproduto.

-Volume ou cantidade total para o que se solicitaa etiquetaxe.

-Sistema de envasado (número de envases e capa-cidade) para o que se empregarán as etiquetas.

-Canais de comercialización.

4. Cando as fases das actividades de produciónsexan levadas a cabo por operadores diferentes, osprodutos agrarios deberán ir xunto cun documentono que se identifique inequivocamente o responsableda fase produtiva de que se trate, o órgano ou enti-dade de control e o produto.

Sección segundaAs identificacións de garantía privadas

Artigo 40º.-Recoñecemento das identificacións degarantía privadas.

1. As identificacións de garantía de produción inte-grada de carácter privado, establecidas e aprobadasde acordo co artigo 10 do Decreto 68/2004, do 11de marzo, requirirán ser recoñecidas pola autoridadecompetente, co fin de garantir un control e segui-mento do desenvolvemento xeral do sistema de pro-dución integrada na Comunidade Autónoma de Gali-cia. Neste senso, a entidade interesada en levar acabo algunha fase de produción (obtención, mani-pulación, elaboración, envasado, etiquetaxe, alma-cenamento), deberá informar antes de iniciar a súaactividade correspondente, á Dirección Xeral de Pro-dución e Sanidade Agropecuaria, dos procedementose protocolos nos que se ampara o seu sistema decalidade, así como dos seus regulamentos técnicosespecíficos dos produtos que se van certificar, quedeberán conter, como mínimo, as exixencias obri-gatorias e prohibidas especificadas nas normasxerais e nos regulamentos técnicos específicos deprodutos aprobados para a identificación de garantíade produción integrada de Galicia,de acordo cos arti-gos 4 e 5 do Decreto 68/2004, do 11 de marzo.


2. Xunto co informe para o recoñecemento da iden-tificación de garantía privada, a entidade interesadadeberá presentar ademais a seguinte documentación:

a) CIF, escritura de constitución e estatutos daentidade, actualizados e inscritos no rexistro corres-pondente.

b) Se é o caso, NIF do representante legal e docu-mento que o acredite como tal mediante calqueradocumento admitido en dereito e que deixe cons-tancia que faga fe.

c) Manual de calidade, procedementos e protocolospolos que se rexerá a identificación de garantía.

d) Distintivo da identificación de garantía, asícomo marcas e etiquetas que se vaian empregar conesta.

e) Regulamentos técnicos dos produtos obxectoda certificación da identificación de garantía.

f) Compromiso de comunicación ao termo de cadaperíodo anual de calquera modificación dos docu-mentos do sistema de calidade da identificación degarantía, sempre que nel non se varíen cuestiónsfundamentais, respecto ao manual de calidade e pro-cedementos e respecto aos regulamentos técnicosde produtos, presentando con relación a estes últimosa documentación e informes técnicos que a xus-tifiquen.

g) Compromiso de cumprir coa normativa de pro-dución integrada regulada no Decreto 68/2004 e dis-posicións que a desenvolven e, concretamente coasletras a), b) e c) do artigo 10 do dito decreto.

3. No caso de modificacións substanciais que afec-ten o manual de calidade e procedementos, así comoos regulamentos técnicos específicos dos produtos,unha vez realizadas as correspondentes modifica-cións a súa aplicación quedará condicionada a unnovo recoñecemento expreso do sistema de calidadeno que se sustenta a identificación de garantía.

Artigo 41º.-Procedemento de recoñecemento daidentificación de garantía privada.

1. Unha vez revisada a documentación presentadase non reunise todos os requisitos exixidos, a Direc-ción Xeral de Produción e Sanidade Agropecuariarequirirá o interesado para que no prazo de dez díasemende o xunte os documentos preceptivos, coa indi-cación de que se así non o fixese, teráselle por desis-tida a súa solicitude.

2. Comprobado o cumprimento dos requisitosexixidos nesta orde e tras os informes que se con-sideren procedentes, a Dirección Xeral de Producióne Sanidade Agropecuaria resolverá o recoñecementoda identificación de garantía de carácter privado,indicando especificamente os produtos que se poidancertificar dentro do réxime de produción integrada.

3. O prazo máximo para resolver e notificar a reso-lución será de seis meses contados a partir da data

de entrada da solicitude. Transcorrido o dito prazosen que fose notificada a resolución, a solicitudeentenderase estimada.


Artigo 42º.-Retirada do recoñecemento da iden-tificación de garantía privada.

1. O incumprimento do establecido nesta orde eda normativa aplicable en produción integrada, darálugar á retirada do recoñecemento da identificaciónde garantía de carácter privado. O director xeralde Produción e Sanidade Agropecuaria resolverá enotificará a retirada da autorización, no prazo máxi-mo de 6 meses, previa instrución do procedementopara o efecto.

2. Serán causas suficientes para resolver a retiradado recoñecemento da identificación de garantía decarácter privado, sen prexuízo das sancións que pui-desen corresponder, as seguintes:

a) Por petición do interesado.

b) Deixar de cumprir as obrigas e os compromisosasumidos e requisitos que deron orixe ao reco-ñecemento.

c) Imperativas por disposición lexislativa, ou porresolución da autoridade competente polo incum-primento grave da normativa durante dúas campañas.

3. Ata que non se resolva o procedemento de reti-rada do recoñecemento polo órgano competentepoderase acordar a adopción das medidas cautelaresque correspondan, relativas fundamentalmente a evi-tar novos incumprimentos ou danos e prexuízos aterceiros derivados do emprego da identificación degarantía privada recoñecida, debéndose informar ointeresado da adopción das ditas medidas, de con-formidade co establecido nos artigos 59 e seguintesda Lei 2/2005, do 18 de febreiro, de promoción edefensa da calidade alimentaria galega.

Artigo 43º.-Aprobación das identificacións degarantía de carácter privado.

As identificacións de garantía que, se é o caso,sexan aprobadas pola comunidade autónomamediante a aprobación dos seus sistemas de calidade(procedementos, protocolos e normativa ou regula-mentos técnicos), nos que se ampara a identificaciónde garantía privada, así como a retirada destas,comunicaranse ao Ministerio de Agricultura, Pescae Alimentación.


Capítulo VIDa formación no sistema de produción integrada

Artigo 44º.-Niveis de formación.

1. A Consellería de Política Agroalimentaria eDesenvolvemento Rural, a través da Dirección Xeralde Produción e Sanidade Agropecuaria, estableceráos contidos dos cursos de formación para cada undos diferentes niveis, determinados en función dopersoal ao que se vaia dirixir. Neste senso dife-renciaranse tres niveis de formación: curso de for-mación de operadores, curso de formación de téc-nicos e curso de formación de formadores.

2. O curso de formación de operadores estarádirixido aos operadores que están levando a caboou que vaian levar na súa explotación ou instala-cións, prácticas recollidas no sistema de produciónintegrada.

O devandito curso terá unha carga lectiva totalde 30 horas, repartidas entre os contidos que sedeterminan no anexo IX desta orde.

3. O curso de formación de técnicos estará dirixidoaos técnicos responsables da dirección, seguimentoe control do cumprimento das normas de produciónintegrada aplicables no exercicio da actividade deprodución ou comercialización, e será denominadocurso de formación de técnicos en produción inte-grada.

O devandito curso terá unha carga lectiva totalde 40 horas, repartidas entre os contidos que sedeterminan no anexo IX desta orde, e cualificaráo técnico para levar a cabo as funcións de técnicoresponsable no exercicio da actividade que se trate.

4. Os operadores, así como as empresas que pres-tan servizo técnico facilitarán a formación continuados técnicos responsables do seguimento e controldo sistema de PI.

5. O curso de formación de formadores dirixirasea persoal técnico da Administración e entidadeshomologadas para a impartición dos cursos. O ditocurso terá unha carga lectiva total de 50 horas, repar-tidas entre os contidos que se determinan no anexoIX desta orde.

6. Poderase obter o diploma de asistencia e apro-veitamento da realización de cada tipo de curso,tras a superación dunha proba de avaliación sobreos contidos del. Para poder acceder á dita probao interesado deberá asistir polo menos ao 80% dashoras lectivas que compoñen o módulo xenérico eespecífico. No caso de que se cursase un móduloespecífico dun cultivo ou grupo de cultivos ou pro-dutos, e queira facerse o doutros, soamente seránecesario realizar a parte específica correspondentea estes, debendo en calquera caso superar a probade avaliación correspondente.

Artigo 45º.-Organización ou homologación de cur-sos de formación.

1. Co fin de garantir a formación no ámbito daprodución integrada a Consellería de Política Agroa-

limentaria e Desenvolvemento Rural poderá orga-nizar cursos de formación dirixidos aos técnicos enprodución integrada, a través da Dirección Xeralde Produción e Sanidade Agropecuaria en colabo-ración co Centro de Formación, Investigación e Tec-noloxía Agraria de Galicia (CFITAGA). Así mesmo,tamén poderá homologar a outras entidades para asúa organización.

2. Os cursos de formación dirixidos aos operadorespoderan ser organizados pola Consellería de PolíticaAgroalimentaria e Desenvolvemento Rural, a travésdo Centro de Formación, Investigación e TecnoloxíaAgraria de Galicia (CFITAGA), ou ben a conselleríapoderá homologar outras entidades para a súarealización.

3. A homologación dos cursos de formación requi-rirá a verificación do programa e contidos do curso,así como dos medios materiais e humanos cos queconta a entidade organizadora para a súa impartición.Para os ditos cursos emitirá a Dirección Xeral deProdución e Sanidade Agropecuaria, os correspon-dentes certificados de recoñecemento, unha vez quese lle facilite pola entidade organizadora, a relaciónde alumnos que superaron o curso con aprovei-tamento.

Capítulo VIIDo réxime sancionador

Artigo 46º.-Réxime xurídico das infraccións e san-cións.

O incumprimento das obrigas previstas nesta ordeconsidérase infracción en materia de produción agro-pecuaria e será sancionado en virtude do dispostona Lei 2/2005, do 18 de febreiro, de promoción edefensa da calidade agroalimentaria galega.

Disposición transitoria

Mentres non estean autorizados entes públicos ouentidades de certificación ou recoñecidas provisio-nalmente, a Dirección Xeral de Produción e Sani-dade Agropecuaria será a que poida exercer as acti-vidades propias das ditas entidades de certificación.

Disposicións derradeiras

Primeira.-Desenvolvemento e execución.

Facultase o director xeral de Produción de Sani-dade Agropecuaria para ditar as disposicións nece-sarias de desenvolvemento e execución do dispostonesta orde.

Segunda.-Entrada en vigor.

Esta orde entrará en vigor o día seguinte ao dasúa publicación no Diario Oficial de Galicia.

Santiago de Compostela, 30 de maio de 2005.

José Antonio Santiso MiramontesConselleiro de Política Agroalimentaria e

Desenvolvemento Rural


ANEXO IX

Contidos dos cursos de formación enprodución integrada

Decreto 68/2004 (DOG nº 64).

I) Curso básico de produción integrada.

A. Introdución á produción integrada.

Tema 1. Conceptos básicos de PI.

Tema 2. Aspectos xerais de PI.

B. Parte xeral.

Tema 3. Identificación e rastrexabilidade.

Tema 4. Control de calidade.

Tema 5. Xestión de residuos.

Tema 6. Residuos de fitosanitarios ou zoosani-tarios.

Tema 7. Seguridade e hixiene/benestar animal.Prevención de riscos.


Tema 8. Protección ambiental.

Tema 9. Normativa legal.

Tema 10. Non-conformidades.

C. Módulo específico de explotación.

* (Explotación agrícola).

Bloque xeral.

Tema 11. Instalacións, equipamento e persoal.

Tema 12. Aspectos agronómicos xerais.

Tema 13. Solo, preparación do terreo e labores.

Tema 14. Sementeira e plantación.

Tema 15. Fertilización e emendas.

Tema 16. Poda e manexo da plantación.

Tema 17. Polinización e inicio maduración dofroito.

Tema 18. Rega.

Tema 19. Control integrado.

Tema 20. Colleita.

Tema 21. Toxicoloxía, efectos secundarios eresiduos.

* (Explotación gandeira).

Bloque xeral.


Tema 12. Requisitos xerais dos animais.

Tema 13. Sistemas de manexo.

Tema 14. Sistemas de reprodución.

Tema 15. Profilaxes.

Tema 16. Alimentación.

Tema 17. Tratamento do produto.

D. Caderno de explotación.

Total: 30 horas.

D. Caderno de explotación.

Total: 30 horas.

C. Módulo específico da central e/ou industria.


Tema 12. Recepción.

Tema 13. Tratamento poscolleita.

Tema 14. Conservación.

Tema 15. Almacenamento.

Tema 16. Envasado.

Tema 17. Expedición.

Tema 18. APPCC.

D. Caderno da central e/ou industria.

Total: 30 horas.

II) Curso de formación de técnicos en produciónintegrada.

A. Introdución á produción integrada.

Tema 1. Conceptos básicos de P1.

Tema 2. Aspectos xerais de P1.

B. Parte xeral.

Terna 3. Identificación e rastrexabilidade.

Tema 4. Control de calidade.

Tema 5. Xestión de residuos.

Tema 6. Residuos de fitosanitarios.

Tema 7. Seguridade e hixiene/Benestar animal.Prevención de riscos.

Tema 8. Protección ambiental.

Tema 9. Normativa legal.

Tema 10. Non-conformidades.

C. Módulo específico de explotación.

* (Explotación agrícola).

Bloque xeral.


Tema 12. Aspectos agronómicos xerais.

Tema 13. Solo, preparación do terreo e labores.

Tema 14. Sementeira e plantación.

Tema 15. Fertilización e emendas.

Tema 16. Poda e manexo da plantación.

Tema 17. Polinización e inicio maduración dofroito.

Tema 18. Rega.

Tema 19. Control integrado.

Tema 20. Colleita.

Tema 21. Toxicoloxía, efectos secundarios eresiduos.

Bloque específico por grupo de cultivos (*).

Ademais do bloque xeral nos temas 13 a 20 haberáunha formación específica para cada grupo decultivos.


Bloque xeral.



Tema 13. Sistema de manexo.


Tema 15. Profilaxe.



Bloque específico por grupo de cultivos (*).


Ademais do bloque xeral nos temas 11 a 17 haberáunha formación específica para cada grupo decultivos.

D. Caderno de explotación.Total: 40 horas.C. Caderno de explotación.Total: 40 horas.C. Módulo específico da central e/ou industria.Tema 11. Instalacións, equipamento e persoal.Tema 12. Recepción.Tema 13. Tratamento poscolleita.Tema 14. Conservación.Tema 15. Almacenamento.Tema 16. Envasado.Tema 17. Expedición.Tema 18. APPCC.D. Caderno da central e/ou industria.Total: 40 Horas.III) Curso de formador de formadores.A. Introdución á produción integrada.Tema 1. Conceptos básicos de P1.Tema 2. Aspectos xerais de P1.B. Parte xeral.Tema 3. Identificación e rastrexabilidade.Tema 4. Control de calidade.Tema 5. Xestión de residuos.Tema 6. Residuos de fitosanitarios.Tema 7. Seguridade e hixiene/benestar animal.

Prevención de riscos.Tema 8. Protección ambiental.Tema 9. Normativa legal.Tema 10. Non-conformidades.C. Parte específica.* (Explotación agrícola).Bloque xeral.Tema 11. Instalacións, equipamento e persoal.Tema 12. Aspectos agronómicos xerais.Tema 13. Solo, preparación do terreo e labores.Tema 14. Sementeira e plantación.Tema 15. Fertilización e emendas.Tema 16. Poda e manexo da plantación.Tema 17. Polinización e inicio maduración do

froito.Tema 18. Rega.Tema 19. Control integrado.Tema 20. Colleita.Tema 21. Toxicoloxía, efectos secundarios e

residuos.

Bloque específico para os grupos de cultivo.

Ademais dos bloques xerais nos temas 13 a 27haberá unha formación específica para cada un dosgrupos de cultivos.


Bloque xeral.



Tema 13. Sistemas de manexo.


Tema 15. Profilaxe.



Bloque específico para cada grupo de animais (*).

Ademais do bloque xeral nos temas 11 a 17 haberáunha formación específica para tipo de explotaciónanimal.

Bloque xeral de central e/ou industria.

Tema 22. Instalacións, equipo e persoal.

Tema 23. Recepción.

Tema 24. Tratamento poscolleita.

Tema 25. Conservación.

Tema 26. Almacenamento.

Tema 27. Envasado.

Tema 28. Expedición.

Tema 29. APPCC.

D. Caderno de explotación e caderno da central.

E. Bloque didáctico.

Tema 30. Metodoloxía didáctica da aprendizaxe.Métodos de ensinanza. Obxectivos da formación.Aptitudes pedagóxicas que debe ter un profesor.Simulación práctica da metodoloxía da formación.

Total: 50 horas.

10.772 DIARIO OFICIAL DE GALICIA No 117 Luns, 20 de...

Documents

Transcript of 10.772 DIARIO OFICIAL DE GALICIA No 117 Luns, 20 de...