1. Sistemas de Manufactura

7/29/2019 1. Sistemas de Manufactura

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SISTEMAS DE MANUFACTURA

CONCEPTOS Y DEFINICIONES BSICAS DE MANUFACTURA.

ORGENES DE LA TEORA DE SISTEMAS

La teora de sistemas (TS) es un ramo especfico de la teora general de

sistemas (TGS).

La TGS surgi con los trabajos del austriaco Ludwig von Bertalanffy, publicados

entre 1945 y 1968. La teora general de sistemas (TGS) o teora de sistemas o

enfoque sistmico es un esfuerzo de estudio interdisciplinario que trata de

encontrar las propiedades comunes a entidades, los sistemas, que se

presentan en todos los niveles de la realidad, pero que son objetivo

tradicionalmente de disciplinas acadmicas diferentes. La TGS no busca

solucionar problemas o intentarsoluciones prcticas, pero s producir teoras y

formulaciones conceptuales que pueden crear condiciones de aplicacin en la

realidad emprica.

Los supuestos bsicos de la TGS son:

1. Existe una ntida tendencia hacia la integracin de diversas ciencias

naturales y sociales.

2. Esa integracin parece orientarse rumbo a una teora de sistemas.

3. Dicha teora de sistemas puede ser una manera ms amplia de estudiar

los campos no-fsicos del conocimiento cientfico, especialmente en

ciencias sociales.

4. Con esa teora de los sistemas, al desarrollarprincipios unificadores que

atraviesan verticalmente los universos particulares de las diversas

ciencias involucradas, nos aproximamos al objetivo de la unidad de la

ciencia.

5. Esto puede generar una integracin muy necesaria en la educacin

cientfica.
http://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/soluciones/soluciones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/epistemologia/epistemologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/diferexi/diferexi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/diferexi/diferexi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/concient/concient.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/integcie/integcie.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/etic/etic.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/objetivos-educacion/objetivos-educacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ciencia-y-tecnologia/ciencia-y-tecnologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ciencia-y-tecnologia/ciencia-y-tecnologia.shtmlhttp://www.monografias.com/Educacion/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/soluciones/soluciones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/epistemologia/epistemologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/diferexi/diferexi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/diferexi/diferexi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/concient/concient.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/integcie/integcie.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/etic/etic.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/objetivos-educacion/objetivos-educacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ciencia-y-tecnologia/ciencia-y-tecnologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ciencia-y-tecnologia/ciencia-y-tecnologia.shtmlhttp://www.monografias.com/Educacion/index.shtml


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La TGS afirma que las propiedades de los sistemas, no pueden ser descritos

en trminos de sus elementos separados; su comprensin se presenta cuando

se estudian globalmente.

La TGS se fundamenta en tres premisas bsicas:

1. Los sistemas existen dentro de sistemas: cada sistema existe dentro de otro

ms grande.

2. Los sistemas son abiertos: es consecuencia del anterior. Cada sistema que

se examine, excepto el menor o mayor, recibe y descarga algo en los otros

sistemas, generalmente en los contiguos. Los sistemas abiertos se caracterizan

por un proceso de cambio infinito con su entorno, que son los otros sistemas.

Cuando el intercambio cesa, el sistema se desintegra, esto es, pierde sus

fuentes de energa.

3. Las funciones de un sistema dependen de su estructura: para los sistemas

biolgicos y mecnicos esta afirmacin es intuitiva. Los tejidos musculares por

ejemplo, se contraen porque estn constituidos por una estructura celular que

permite contracciones.

El inters de la TGS, son las caractersticas y parmetros que establece para

todos los sistemas. Aplicada a la administracin la TS, la empresa se ve como

una estructura que se reproduce y se visualiza a travs de un sistema de toma

de decisiones, tanto individual como colectivamente.

Las teoras tradicionales han visto la organizacin humana como un sistema

cerrado. Eso a llevado a no tener en cuenta el ambiente, provocando pocodesarrollo y comprensin de la retroalimentacin (feedback), bsica para

sobrevivir.

El enfoque antiguo fue dbil, ya que 1) trat con pocas de las variables

significantes de la situacin total y 2) muchas veces se ha sustentado con

variables impropias.
http://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCEhttp://www.monografias.com/trabajos2/mercambiario/mercambiario.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/formulac/formulac.shtml#FUNChttp://www.monografias.com/trabajos7/mafu/mafu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTROhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/tain/tain.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/decis/decis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/decis/decis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/teorsist/teorsist.shtml#retrphttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCEhttp://www.monografias.com/trabajos2/mercambiario/mercambiario.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/formulac/formulac.shtml#FUNChttp://www.monografias.com/trabajos7/mafu/mafu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTROhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/tain/tain.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/decis/decis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/decis/decis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/teorsist/teorsist.shtml#retrp


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El concepto de sistemas no es una tecnologa en s, pero es la resultante de

ella. El anlisis de las organizaciones vivas revela "lo general en lo particular" y

muestra, las propiedades generales de las especies que son capaces de

adaptarse y sobrevivir en un ambiente tpico. Los sistemas vivos sean

individuos o organizaciones, son analizados como "sistemas abiertos", que

mantienen un continuo intercambio de materia/energa/informacin con el

ambiente. La TS permite reconceptuar los fenmenos dentro de un enfoque

global, para integrar asuntos que son, en la mayora de las veces de naturaleza

completamente diferente.

CONCEPTO DE SISTEMAS

1. Un conjunto de elementos

2. Dinmicamente relacionados

3. Formando una actividad

4. Para alcanzar un objetivo

5. Operando sobre datos/energa/materia

6. Para proveer informacin/energa/materia

Caractersticas de los sistemas

Sistema es un todo organizado y complejo; un conjunto o combinacin de

cosas o partes que forman un todo complejo o unitario. Es un conjunto de

objetos unidos por alguna forma de interaccin o interdependencia. Los lmiteso fronteras entre el sistema y su ambiente admiten cierta arbitrariedad.

Segn Bertalanffy, sistema es un conjunto de unidades recprocamente

relacionadas. De ah se deducen dos conceptos: propsito (u objetivo) y

globalismo (o totalidad).
http://www.monografias.com/Tecnologia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/tebas/tebas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/lamateri/lamateri.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/filo/filo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/basda/basda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/lide/lide.shtmlhttp://www.monografias.com/Tecnologia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/tebas/tebas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/lamateri/lamateri.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/filo/filo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/basda/basda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/lide/lide.shtml


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Propsito u objetivo: todo sistema tiene uno o algunos propsitos. Los

elementos (u objetos), como tambin las relaciones, definen una distribucin

que trata siempre de alcanzar un objetivo.

Globalismo o totalidad: un cambio en una de las unidades del sistema, con

probabilidad producir cambios en las otras. El efecto total se presenta como

un ajuste a todo el sistema. Hay una relacin de causa / efecto. De estos

cambios y ajustes, se derivan dos fenmenos: entropa y homeostasis.

Entropa: es la tendencia de los sistemas a desgastarse, a desintegrarse, para

el relajamiento de los estndares y un aumento de la aleatoriedad. La entropa

aumenta con el correr del tiempo. Si aumenta la informacin, disminuye laentropa, pues la informacin es la base de la configuracin y del orden. De

aqu nace la negentropa, o sea, la informacin como medio o instrumento de

ordenacin del sistema.

Homeostasis: es el equilibrio dinmico entre las partes del sistema. Los

sistemas tienen una tendencia a adaptarse con el fin de alcanzar un equilibrio

interno frente a los cambios externos del entorno.

Una organizacin podr ser entendida como un sistema o subsistema o un

supersistema, dependiendo del enfoque. El sistema total es aquel representado

por todos los componentes y relaciones necesarios para la realizacin de un

objetivo, dado un cierto nmero de restricciones. Los sistemas pueden operar,

tanto en serie como en paralelo.

Tipos de sistemas

En cuanto a su constitucin, pueden ser fsicos o abstractos:

Sistemas fsicos o concretos: compuestos por equipos, maquinaria, objetos y

cosas reales. El hardware.

Sistemas abstractos: compuestos por conceptos, planes, hiptesis e ideas.

Muchas veces solo existen en el pensamiento de las personas. Es el software.

En cuanto a su naturaleza, pueden cerrados o abiertos:
http://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/tebas/tebas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/teorsist/teorsist.shtml#homehttp://www.monografias.com/trabajos6/meti/meti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/consti/consti.shtmlhttp://www.monografias.com/Computacion/Hardware/http://www.monografias.com/trabajos15/hipotesis/hipotesis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/genesispensamto/genesispensamto.shtmlhttp://www.monografias.com/Computacion/Software/http://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/tebas/tebas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/teorsist/teorsist.shtml#homehttp://www.monografias.com/trabajos6/meti/meti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/consti/consti.shtmlhttp://www.monografias.com/Computacion/Hardware/http://www.monografias.com/trabajos15/hipotesis/hipotesis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/genesispensamto/genesispensamto.shtmlhttp://www.monografias.com/Computacion/Software/


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Sistemas cerrados: no presentan intercambio con el medio ambiente que los

rodea, son hermticos a cualquier influencia ambiental. No reciben ningn

recursos externo y nada producen que sea enviado hacia fuera. En rigor, no

existen sistemas cerrados. Se da el nombre de sistema cerrado a aquellos

sistemas cuyo comportamiento es determinstico y programado y que opera

con muy pequeo intercambio de energa y materia con el ambiente. Se aplica

el trmino a los sistemas completamente estructurados, donde los elementos y

relaciones se combinan de una manera peculiar y rgida produciendo una

salida invariable, como las mquinas.

La empresa como sistema abierto: Una empresa se puede definir como un

sistema abierto al entorno, con el cual intercambia elementos e informacin ydel cual recibe la influencia que condiciona su actividad, comportamiento y

resultados.

El Proceso de Direccin sigue siendo vlido, pero para facilitar su aplicacin, se

le da el enfoque Sistmico que considera especialmente al contexto. En

consecuencia una forma esencialmente conceptual de aplicacin prctica es

considerar a la Empresa como: Sistema Abierto. La Empresa puede ser

considerada como un "Sistema Abierto" que para ser exitosa debe estar en

equilibrio dinmico con el medio externo, generando riqueza y posibilitando el

crecimiento. La Empresa debe satisfacer dinmicamente los intereses de

Clientes, Accionistas, Empleados y Sociedad en su conjunto.

El concepto de sistema abierto se puede aplicar a diversos niveles de enfoque:

al nivel del individuo, del grupo, de la organizacin y de la sociedad.

Sistema:

Es un conjunto organizado de cosas o partes nter actuantes e

interdependientes, que se relacionan formando un todo unitario y complejo.

Cabe aclarar que las cosas o partes que componen al sistema, no se refieren al

campo fsico (objetos), sino ms bien al funcional. De este modo las cosas o

partes pasan a ser funciones bsicas realizadas por el sistema. Podemosenumerarlas en: entradas, procesos y salidas.
http://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/direccion/direccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/soci/soci.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCEhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/direccion/direccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/soci/soci.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCE


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Subsistemas:

En la misma definicin de sistema, se hace referencia a los subsistemas que lo

componen, cuando se indica que el mismo est formado por partes o cosas

que forman el todo.

Estos conjuntos o partes pueden ser a su vez sistemas (en este caso seran

subsistemas del sistema de definicin), ya que conforman un todo en s

mismos y estos seran de un rango inferior al del sistema que componen.

Entradas:

Las entradas son los ingresos del sistema que pueden ser recursos materiales,recursos humanos o informacin.

Las entradas constituyen la fuerza de arranque que suministra al sistema sus

necesidades operativas.

Las entradas pueden ser:

- En serie, cuando son el resultado o la salida de un sistema anterior con elcual el sistema en estudio est relacionado en forma directa.

- Aleatoria, es decir, al azar, donde el trmino "azar" se utiliza en el sentido

estadstico. Las entradas aleatorias representan entradas potenciales para un

sistema.

- Retroaccin, es la reintroduccin de una parte de las salidas del sistema en s

mismo.

Las Salidas:

Las salidas de los sistemas son los resultados que se obtienen de procesar las

entradas. Al igual que las entradas estas pueden adoptar la forma de

productos, servicios e informacin. Las mismas son el resultado del

funcionamiento del sistema o, alternativamente, el propsito para el cual existe

el sistema.
http://www.monografias.com/trabajos10/historix/historix.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/cofi/cofi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/Recursos_Humanos/http://www.monografias.com/trabajos10/historix/historix.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/cofi/cofi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/Recursos_Humanos/


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Las salidas de un sistema se convierten en entrada de otro, que la procesar

para convertirla en otra salida, repitindose este ciclo indefinidamente.

Las Relaciones:

Las relaciones son los enlaces que vinculan entre s a los objetos o

subsistemas que componen a un sistema complejo.

Podemos clasificarlas en:

- Simbiticas: es aquella en que los sistemas conectados no pueden seguir

funcionando solos. A su vez puede subdividirse en unipolar o parasitaria, que

es cuando un sistema (parsito) no puede vivir sin el otro sistema (planta); ybipolar o mutual, que es cuando ambos sistemas dependen entre s.

- Sinrgica: es una relacin que no es necesaria para el funcionamiento pero

que resulta til, ya que su desempeo mejora sustancialmente al desempeo

del sistema. Sinergia significa "accin combinada". Sin embargo, para la teora

de los sistemas el trmino significa algo ms que el esfuerzo cooperativo. En

las relaciones sinrgicas la accin cooperativa de subsistemas semi-

independientes, tomados en forma conjunta, origina un producto total mayor

que la suma de sus productos tomados de una manera independiente.

- Superflua: Son las que repiten otras relaciones. La razn de las relaciones

superfluas es la confiabilidad. Las relaciones superfluas aumentan la

probabilidad de que un sistema funcione todo el tiempo y no una parte del

mismo. Estas relaciones tienen un problema que es su costo, que se suma al

costo del sistema que sin ellas puede funcionar.

DEFINICIONES:

SISTEMA: Es un conjunto de partes en integracin para alcanzar un conjunto

de objetivos.

SISTEMA CERRADO: Es aquel que no intercambia energa con el medio.

SISTEMA ABIERTO: Es aquel que interacta con el medio
http://www.monografias.com/trabajos15/indicad-evaluacion/indicad-evaluacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/bases-cooperativismo/bases-cooperativismo.shtml#COOPERhttp://www.monografias.com/trabajos7/coad/coad.shtml#costohttp://www.monografias.com/trabajos15/indicad-evaluacion/indicad-evaluacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/bases-cooperativismo/bases-cooperativismo.shtml#COOPERhttp://www.monografias.com/trabajos7/coad/coad.shtml#costo


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SISTEMA VIABLE: Es aquel que sobrevive y es capaz de adaptarse a las

variaciones del medio.

PARADIGMA: Constelacin de logros compartidos por una comunidad

PROPIEDADES EMERGENTES: Emergen del todo de un sistema y no se

encuentran en sus partes.

SINERGIA: Las propiedades emergentes dan lugar a la sinergia, la suma o

unin de elementos ms all de su esencia.

AUTORREGULACION: Tendencia de un sistema a autorregularse. en un

equilibrio dinmico.

ECOLOGIA: Ecosistemas son un conjunto de organismos interactuando entre

si y con el medio para mantener la homeostasis

ENTROPA: Viene del griego entrope que significa transformacin o vuelta.

Todo sistema tiende a su estado ms probable, el desorden o el caos.

ESTRUCTURAS DISIPATIVAS: Estructuras que se generan en sistemas

complejos con alta fluctuacin lejos del equilibro.

PROCESO: Conjunto de las fases sucesivas de un fenmeno natural o de unaoperacin artificial.

PROCESO PRODUCTIVO: Un proceso productivo consiste en latransformacin de insumos en productos y servicios por medio del uso de

recursos fsicos, tecnolgicos, humanos, agrcolas, etc.

INGENIERIA DE MANUFACTURA:

"Es la ciencia que estudia los procesos de conformado y fabricacin de

componentes mecnicos con la adecuada precisin dimensional, as

como de la maquinaria, herramientas y dems equipos necesarios para
http://www.monografias.com/trabajos16/paradigmas/paradigmas.shtml#quesonhttp://www.monografias.com/trabajos15/fusion-adquis/fusion-adquis.shtml#FUENTEhttp://www.monografias.com/trabajos/tomadecisiones/tomadecisiones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ecosistema-contaminacion/ecosistema-contaminacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termoyentropia/termoyentropia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elorigest/elorigest.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTROhttp://www.monografias.com/trabajos16/paradigmas/paradigmas.shtml#quesonhttp://www.monografias.com/trabajos15/fusion-adquis/fusion-adquis.shtml#FUENTEhttp://www.monografias.com/trabajos/tomadecisiones/tomadecisiones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ecosistema-contaminacion/ecosistema-contaminacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termoyentropia/termoyentropia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elorigest/elorigest.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTRO


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llevar a cabo la realizacin fsica de tales procesos, su automatizacin,

planificacin y verificacin."

La Ingeniera de Manufactura es una funcin que lleva acabo el personal

tcnico, y esta relacionado con la planeacin de los procesos de manufactura

para la produccin econmica de productos de alta calidad. Su funcin principal

es preparar la transicin del producto desde las especificaciones de diseo

hasta la manufactura de un producto fsico. Su propsito general es optimizar la

manufactura dentro de la empresa determinada. El mbito de la ingeniera de

manufactura incluye muchas actividades y responsabilidades que dependen del

tipo de operaciones de produccin que realiza la organizacin particular. Entre

las actividades usuales estn las siguientes:

1) Planeacin de los procesos

2) Solucin de problemas y mejoramiento contino.

3) Diseo para capacidad de manufactura.

La plantacin de procesos implica determinar los procesos de manufactura ms

adecuados y el orden en el cual deben realizarse para producir una parte o

producto determinado, que se especifican en la ingeniera de diseo. El plan de

procesos debe desarrollarse dentro de las limitaciones impuestas por el equipo

de procesamiento disponible y la capacidad productiva de la fbrica.

Planeacin tradicional de procesos.

Tradicionalmente, la planeacin de procesos la lleva acabo ingenieros en

manufactura que conocen los procesos particulares que se usan en la fabrica yson capaces de leer dibujos de ingeniera con base en su conocimiento,

capacidad y experiencia. Desarrollan los pasos de procesamiento que se

requieren en la secuencia ms lgica para hacer cada parte. A continuacin se

mencionan algunos detalles y decisiones eequeridas en la planeacin de

procesos:

Procesos y secuencias. Seleccin del equipo


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Herramientas, matrices, moldes, soporte y medidores.

Herramientas de corte y condiciones de corte para las operaciones de

maquinado.

Mtodos.

Estndares de trabajo

Estimacin de los costos de produccin.

Estimacin de materiales

Distribucin de planta y diseo de instalaciones.

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