Panorama actual de la apicultura en Chile y el mundo

Danilo Abarca CandiaMédico veterinario

Especialista en Abejas

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Producción mundial de Miel

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1. FAO en 2008, alrededor de 64 millones2. Baja en más de 10 millones:3. Merma de fuentes de néctar y polen

1. Sustitución de cultivos2. Alteraciones en las floraciones3. Problemas sanitarios como varroasis y el

síndrome de colapso de las colmenas o CCD (colony colapse disorder)

4. Este último felizmente no presente en Chile ??

Existencia mundial de colmenas

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Comercio Internacional

Lideran las exportaciones: Argentina 19%, China 16%, Alemania 6%, Hungría 6%, México 7% Los quince países exportadores más importantes son responsables de 82% de los envíos y 78% del valor de las exportaciones de miel

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Chile figura entre los países exportadores, con 1,8% del volumen (lugar número 13) y

1,4% del valor total (18° en el mundo).

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2007 421 mil TNs: Alemania 22%, EE.UU 25%, Japón 9%, UK 7%, Francia 5% , 30% 14 países UE, MOConsumo p/c > 500 gramos al año

Importaciones

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Precios de la miel

ChinaArgentina

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Arancel de entrada 0%.

COMERCIO EXTERIOR DE MIEL CHILENA

Finalizó el programa de desgravación señalado en el acuerdoVentaja frente al arancel de 17,3% que enfrentan otros

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Las exportaciones de miel de Chile durante el año 2009 totalizaron 9.827 = US$ 28,9 mill FOBDescenso de 2,6% en valor y 4,9% en volumenEl precio unitario medio llegó a US$ 2,95 FOB/kgMiel a granel sin diferenciación, en tambores de 300 kg.Envíos diferenciados < 1%

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99,8% de las exportaciones nacionales tiene como destino la UE, mercado altamente exigente y donde es necesaria la certificación de establecimientosexportadores por parte del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).

El principales destinos 20091. Alemania, con 78,5% y US$ 2,92/kg2. Reino Unido, con 8,5% y US$ 3,1/kg3. Francia, con 5,3% y US$ 2,84/kg4. Suiza, con 3,3% y US$ 2,99/kg5. Luxemburgo, con 1,2% US$ 3,24/kg

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En las exportaciones de miel en el año 2009 participaron 26 empresas, de las cuales 4 concentraron el 80% del total

exportado.

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En el período enero-mayo de 2011 las exportaciones chilenas de miel

totalizaron 5.378 toneladas,

Valor FOB de US$ 19,8 millones

Aumento de 59,4% (valor) y 43,4% (volumen

El precio unitario fue de US$ 3,69/kg FOB

El principal destino es Alemania con 74,4% (US$ 3,67/kg FOB)

En segundo lugar se posicionó Francia con 13,5% (US$ 3,69/kg FOB)

Luxemburgo está en el tercer lugar con 4,3% (US$ 3,63/kg FOB)

Exportaciones a mayo de 2011

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