1 MIENTRAS ESPERAS O PARA ACOMPAÑAR menu FRITOS Y … · 2017. 12. 7. · SALSAS Alioli, barbacoa...
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TERNERA 150 gr
¡En la burguería no encontrarás pan industrial, todos nuestros panes son de elaboración artesanal, como lo son nuestras burguers!
¿TIENES MUCHA HAMBRRE?, PIDE TU BURGUER CON EL DOBLE DE CARNE POR 2,95
VACA VELLA 200 gr
VEGETALES
SANDWICH VEGETAL 6En pan de curry y pasas,espinacas frescas, calabacín a laplancha, pimiento asado,huevo duro y salsa tártara
BURGUER QUINOA 6,10Hamburguesa de quinoa ygarbanzos con lechuga, tomate,queso cheddar y salsa de curryy mango.
BACON 1,20
CEBOLLA CARAMELIZADA 1
1,20EXTRA DE QUESO Cheddar, Arzúa, de cabra, azul ó San Simón
SALSAS ALIOLI,TÁRTARA O BARBACOA
1
GUACAMOLE 1,75
HUMMUS 1
BURGUER CABRA 7,70Rúcula, cebolla caramelizada, queso de cabra a la plancha ymayonesa burguer.
BURGUER DE POLLO 7,10Hamburguesa de pollo de corral,lechuga y tomate de la huerta,queso de Arzúa, cebolla frita y salsa pesto.
BURGUER BELLA VITA 9,05 Bacon, queso cheddar, tomate seco, aceitunas negras y nuestra salsa tártara.
9,05 BURGUER PIER Lechuga,
queso San Simón,patatas paja y mayonesa de tomate seco.
tomate,
BURGUER GALIFORNIA 9,05 Lechuga, tomate, queso de Arzúa, guacamole y cebolla en tempura de Estrella Galicia.
BURGUER CLÁSICA 6,10Lechuga, tomate, cebolla roja ymayonesa burguer.
BURGUER BLT 6,80Bacon, lechuga, tomate ymayonesa burguer.
BURGUER CON QUESO 7,30 Escoge entre queso de Arzúa, queso Cheddar, queso San Simón o queso azul, servido con lechuga tomate, cebolla roja y mayonesa burguer.
BURGUER SURFERA 8,05La que nos tomamos después de una buena sesión de surf. Lleva lechuga, tomate, cebolla roja, queso Cheddar, bacon, aguacate y mayonesa burguer.
BURGUER OLIVER 7,95
2 _ escoge tu pan
PAN DE VIENAEl pan clásico de las hamburguesas.
PAN DE BOLLAEl siempre conocido pan de bolla gallego.
3 _ escoge tu BURGUER
La mezclamos con mostaza dijon, bacon, cebolla, ajo, perejil y yema de huevo
La mezclamos con cebolla pochada, cilantro, perejil, ajo, soja y yema de huevo.
10,50
menudel dia
Según el reglamento UE 1169/2011 les comunicamos que los platos de nuestracarta pueden contener alguno de los 14 grupos de alérgenos.
Para más información consulten a nuestro personal.
Rib
Short Brisket & Shank
Chuck
Short Loin
Flank
Round Sirloin
Spare Ribs
Blade
Leg
Loin
Belly
Leg/Ham
Hock
Wings
Breast
Leg
Thigh
"Burguers" hechas en casa, con carne 100% gallega, pan arte-sano, elaborado por nuestros vecinos, verduras locales, el amor por lo sencillo y la búsque-da del mejor producto, dan lugar a nuestrasHAMBURGUESAS DEL NORTE.
ESCOGE TU BURGUER+ PATATAS FRITASo ENSALADA MIXTA + CAÑA, REFRESCO, SANGRÍA O LIMONADA + POSTRE O CAFÉ
Santiago de Compostela - Tel: 881 974 598 / A Coruña - Tel: 881 889 132 / Vigo - Tel: 986 111 323 - www.laburgueria.com - hamburguesas del norte
(MEDIODÍAS LABORABLES)
1 _ MIENTRAS ESPERAS O PARA ACOMPAÑAR
4 _ EXTRAS
CÉSAR
NUESTRAS ENSALADAS
7,50Lechuga Romana, tomates Cherry, croutons, parmesano, salsa César y pollo fritorebozado.
LA BURGUERÍA 7,80Lechuga de nuestra huerta, salsa pesto, tomates Cherry, cebolla frita, queso de Arzúa y balsámico de Módena.
VERDE 7Espinacas, tomatitos cherry, queso azul, manzana, nueces y bacon crujiente.
Con lechuga y tomate de la huerta gallega
PATATAS FRITAS 2,95
PATATAS DELUXE... 3,50
TEMPURA DE CALABACÍN 4Con salsa de soja y miel
AROS DE CEBOLLA 3,50En tempura de Estrella Galicia
NACHOS CASEROS... 7Con guacamoleCon salsa de queso y jalapeñosCon hummus
FRITOS Y ACOMPAÑAMIENTOS
SALSASAlioli, barbacoa o tártara + 1
ENSALADA MIXTA 3,50Para acompañar tu burguer
ALITAS DE POLLOPrueba nuestras jugosasalitas de pollo del norte
Nuestras patatas las seleccionamos y cortamos diaramente
Para los no carnívoros
BURGUER LOLA 7,95Hamburguesa de pollo de corral,en pan de curry y pasas,espinacas frescas, tomate,queso briey mayonesa burguer.
BURGUER LIGERA 7,10150 gr. de hamburguesa de ternera gallega, servida sin pan y acompañada con ensalada.
BURGUER INGLESA 7,60Lechuga, pepinillo, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa burguer.con nuestra salsa barbacoa
receta de Jamie Oliver, doble de queso cheddar, cebolla caramelizada y bacon crujiente.
7
Pechuga de pollo de corral picada y mezclada con romero, ajo y aceite de oliva.
pollo 150 gr
take awayComida para llevar ó recoger
Santiago - Tel: 881 974 598
A Coruña - Tel: 881 889 132
Vigo - Tel: 986 111 323
SURF TEQUEÑOS 7,50Palitos de queso envueltosen masa fina y fritos acompañadosde salsa tártara, bbq o guacamole
PIMIENTO ASADO 1
SURFCafé
Estilo clásico french fries
YOGUR 3,50
SPORT 3,50Batido energético, recargalas baterías para poder con todo.(leche de almendras, plátano, semillas de chía y miel)
3,50ANTIOX Para estar siempre joven.(frutos rojos, yogur cremoso, zumo de arándanos y azúcar moreno).
DETOX 3,50Elimina las toxinas después de una noche dura...(platano, piña, espinacas y mango).
DE SABORES 3,50Mango, Frambuesa,...
FRAPPÉ 3,50
ZUMO DE NARANJA 2,75NATURAL
LIMONADA NATURAL 2,50Y ROSA
AGUA MINERAL- 0,33l 1,60
AGUA CON GAS- 0,33l 1,60
TÓNICA 2,10
COCACOLA 2,10Zero, Light.
FANTA NARANJA 2,10- 0,33l
SPRITE 2,10- 0,33l
NESTEA 2,10
AQUARIUS LIMÓN
ESPRESSO 1,30
DOBLE ESPRESSO 1,50
AMERICANO 1,40
MACCHIATO 1,30
LATTE MACCHIATO 1,60
CAFFE LATTE 1,40
CAPPUCCINO 1,50
FLAT WHITE 1,70
TÉ 1,60
CHAI TEA LATTE 1,75
FRAPPÉ 3,50
cafés y tés
POSTRES ARTESANOS
smoothies
Elaboramos los postres en nuestro obrador de manera artesanal
Si te apetece una tarta las hacemos por encargo.
VINOS
COPA BOTELLABUENO... Primavera (D.O.C. Rioja) 2,50 14
COJONUDO... Luis Alegre (D.O.C. Rioja) 16
COPA BOTELLABÉBETE UN ALBARIÑO... Inmortal (D.O. Rias Baixas ) 2,5 13
Tinto
Blancos
CERVEZAS
Botella (0,33Cl) Caña (0,33 Cl) Tarro (0,5 L)Estrella Galicia 2 2,80
Estrella Galicia 1906 2,30Red Vintage 2,50
Estrella Galicia 2,50
Botella (0,33Cl)RUBIA... Estrella Galicia 0´0 2,20TOSTADA... Super Bock Negra 2,20
con alcohol
sin alcohol
BROWNIE DE 5,50CHOCOLATECon helado artesano de vainilla
AMERICAN CHEESE 4,50CAKE
HELADOS
5
Nata, chocolate, vainilla...
CARROT CAKE 4,50(tarta de zanahoria)
APPLE CRUMBLE 5,50
SURFCAfé
REFRESCOS zumosnaturales
BATIDOS
Santiago
la burgueria
En La Burguería queremos compartir nuestro estilo de vida. El surf es parte de ella porque nos permite experimentar la libertad, estar en contacto con la naturaleza y ser felices con las cosas sencillas que nos da la vida. El surf es también la aventura y lo auténtico. Siguiendo esta filosofía crea-mos La Burguería, nuestras Hamburguesas del Norte y sus combinaciones te harán disfru-tar y te contagiarán nuestro espíritu.
VAINILLA 4,50
NATA 4,50
CHOCOLATE 4,50
TARROS 0,5 L
LIMONADA ROSA 2,50
CERVEZA 2,80Estrella Galicia
SANGRíA 3,50
GIN TONIC 6Gin sea
MOJITO LIMONADA 5
todas las tardes
cafe y tarta4,50
con frappé, batido o smoothie +1€
Según el reglamento UE 1169/2011 les comunicamos que los platos de nuestracarta pueden contener alguno de los 14 grupos de alérgenos.
Para más información consulten a nuestro personal.
Elaborados con lecheecológica de vaca gallega
Con helado artesano de vainilla
COPA DE HELADO2 bolas de helado artesano, nata,chocolate, trocitos de browniey galleta
CRUMBLE DE FRESAS 5,50
Con helado artesano de nata
6,50
2,10
LIMONADA 2,50 natural
TEQUES DE CHOCOLATE 5,50
Dedos rellenos de chocolateacompañados de heladoartesano de nata
Santiago de Compostela - Tel: 881 974 598 / A Coruña - Tel: 881 889 132 / Vigo - Tel: 986 111 323 - www.laburgueria.com - hamburguesas del norte