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7 cidades, 7 sabores!

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Aos petiscos pela Galiza

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Explora Galicia, sus pueblos y villas, su naturaleza y su cultura.

Descubre las 7 ciudades a través de la gastronomía, paladeando sus productos de calidad concentrados en un sólo bocado!

Déjate llevar por el aroma de la cocina de vanguardia y los sabores más tradicionales.Vete de tapas por Galicia: 7 ciudades, 7 sabores!

Explore a Galiza, as suas po-voações e vilas, a sua nature-za e a sua cultura.

Descubra as 7 cidades atra-vés da gastronomia, degus-tando os seus produtos de qualidade reunidos num úni-co sítio!

Deixe-se levar pelo aroma da cozinha de vanguarda e pe-los sabores mais tradicionais. Vá aos petiscos pela Galiza: 7 cidades, 7 sabores!

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Sorteamos 7 estadiasSorteamos 7 estancias gourmet por Galicia

pela Galiza gourmet

Edita: Turismo de Galicia | www.turismo.gal D.L. : C 1291-2016

Aos petiscos pela Galiza

www.detapasporgalicia.comElige entre las 7 tapas ganadoras de 2015Escolha entre os 7 petiscos vencedores de 2015

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Santiago de CompostelaPontevedra

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LugoConcursos de petiscosConcursos de tapas

pela Galiza 2016

Edita: Turismo de Galicia | www.turismo.gal D.L. : C 1291-2016

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• Primeiro prémio do júri. • Segundo prémio do júri. • Terceiro prémio do júri. • Prémio especial do público. * Os estabelecimentos vencedores receberão uma placa comemorativa. • Primer premio del jurado.• Segundo premio del jurado.• Tercer premio del jurado.• Premio especial del público.* Los establecimientos ganadores recibirán una placa conmemorativa.

Com o seu voto, decidirá um dos prémios. Peça nos estabelecimentos o cartão de votação. Preencha-o com os carimbos dos estabelecimentos participantes e entre no sorteio de cheques-oferta de fins de semana em Ferrolterra, com alojamento e atividade de turismo ativo.Con tu voto decidirás uno de los premios. Solicita en los locales la tar-jeta de votación. Cúbrela con los sellos de los establecimientos partici-pantes y entra en el sorteo de cheques-regalo de fines de semana en Ferrolterra, con alojamiento y actividad de turismo activo.

PRÉMIO PROFISSIONAL / PREMIO PROFESIONAL

PRÉMIOS PARA TODOS / PREMIOS PARA TODOS

O concurso de petiscos de Ferrol realiza-se de 10 a 20 de novembro e é organiza-do pela Associação de Em-presários de Hotelaria de Ferrol e Comarcas em co-laboração com a Sociedad Mixta de Turismo da Câma-ra Municipal de Ferrol.

De segunda a quinta-feira, os diversos estabelecimen-tos porão à sua disposição todo o sabor da Galiza em forma de petisco por 2€.

El concurso de tapas de Fe-rrol se celebra del 10 al 20 de noviembre y está organizado por la Asociación de Empre-sarios de Hostelería de Ferrol y Comarcas en colaboración con la Sociedad Mixta de Tu-rismo del Ayuntamiento de Ferrol.

De lunes a jueves, los distintos establecimientos pondrán a tu disposición todo el sabor de Galicia en forma de tapa por 2€.

2010 NoviembreNovembro

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olTAPÉATE FERROL

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La XIII edición de “Tapas Pi-cadillo” se celebrará del 16 de septiembre al 2 de octu-bre. Este concurso, organiza-do por el Ayuntamiento de A Coruña, te brinda la oportu-nidad de probar sus nuevas y más sabrosas creaciones por un precio de entre 1€ y 2 € para la categoría tradicional y entre 2€ y 3,5€ en la catego-ría creativa.

• Prémio Picadillo do Melhor Petisco Tradicional: 1.500€ + diploma. • Prémio Picadillo do Melhor Petisco Criativo: 1.500€ + diploma. • Prémio Picadillo da Cidade da Corunha: 1.500€ + diploma (votação popular). • Premio Picadillo a la Mejor Tapa Tradicional: 1.500€ + diploma.• Premio Picadillo a la Mejor Tapa Creativa: 1.500€ + diploma• Premio Picadillo de la Ciudad de A Coruña: 1.500€ + diploma (vota-ción popular).

• 5 almoços/jantares para 2 pessoas.• 5 vales de compra de 50€ nos mercados corunheses. • 3 vales de compra de 100€ nas associações comerciais. • 4 vouchers “Termaria en Familia”. • 1 voucher Noite na Corunha + jantar para 2 pessoas. • 4 bilhetes duplos para passeio de veleiro.• 5 comidas/cenas para 2 personas.• 5 vales de compra de 50€ en los mercados coruñeses.• 3 vales de compra de 100€ en las asociaciones comerciales.• 4 bonos “Temaria en Familia”.• 1 bono Noche en A Coruña + cena para 2 personas.• 4 billetes dobles para ruta en velero.

A XIII edição de “Tapas Pi¬-cadillo” será realizada de 16 de setembro a 2 de outubro. Este concurso, organiza-do pela Câmara Municipal da Corunha, oferece-lhe a oportunidade de experi-mentar as suas mais recen-tes e saborosas criações por um preço de 1€ a 2€ para a categoria tradicional e entre 2€ e 3,5€ na categoria cria-tiva.

PRÉMIO PROFISSIONAL / PREMIO PROFESIONAL

PRÉMIOS PARA TODOS / PREMIOS PARA TODOS

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TAPAS PICADILLO

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O concurso, organizado pela Associação de Hotelaria de Compostela juntamente com a Câmara Municipal, chega à cidade de Santiago de 11 a 27 de novembro.

Os melhores produtos gale-gos chegam diretamente do Mercado aos estabelecimen-tos, onde serão apresentados os melhores petiscos, que poderão ser degustados pelo preço de 2,5€.

El concurso, organizado por la Asociación Hostelería Com-postela junto con el Ayunta-miento, llega a la ciudad de Santiago del 11 al 27 de no-viembre.

Los mejores productos galle-gos llegan desde la Plaza de Abastos directamente a los lo-cales, donde presentarán sus mejores tapas que podrán ser degustadas por el precio de 2,5€.

2711 NoviembreNovembro

Sant

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SANTIAGO (É) TAPAS

• 3 prémios para o Melhor Petisco. • Melhor Petisco elaborado com conservas. • Petisco do público. • Prémio do público “(é)xcelente”. • 3 premios a la Mejor Tapa.• Mejor Tapa elaborada con conservas.• Tapa del público.• Premio del público “(é)xcelente”.

Venha percorrer as (é)tapas (alusão aos petiscos) e complete os itine-rários por onde estão espalhados os estabelecimentos participantes. Vote nos melhores petiscos e habilite-se a prémios em direto!Anímate a recorrer las (é) tapas y completar las rutas en las que se reparten los locales participantes. ¡Vota las mejores tapas y opta a premios en directo!

PRÉMIO PROFISSIONAL / PREMIO PROFESIONAL

PRÉMIOS PARA TODOS / PREMIOS PARA TODOS

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Es una iniciativa de la Conceja-lía de Promoción de la Ciudad de Pontevedra que tendrá lu-gar del 3 al 20 de noviembre.

Este concurso, en el que par-ticipan medio centenar de los mejores establecimientos de la ciudad, tiene dos modalida-des:la de “tapas” y la de “cóc-tel” con un precio de venta al público de 2€ y 3€ respectiva-mente.El horario comienza desde la apertura del local hasta las 14:30h (por la mañana) y hasta las 22:30h (por la noche).

É uma iniciativa da Secretaria da Promoção da Cidade de Pontevedra que decorrerá de 3 a 20 de novembro.

Este concurso, no qual partici-pa meia centena dos melhores estabelecimentos da cidade, tem duas modalidades: a de “petiscos” e a de “coquetel” com um preço de venda ao público de 2€ e 3€ , respetiva-mente. O horário começa desde a abertura do local até às 14h30 (de manhã) e 22h30 (à noite).

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PONTEDETAPAS

• 3 prémios para o Melhor Petisco. • Melhor Petisco elaborado com conservas. • Petisco do público. • Prémio do público “(é)xcelente”. • 3 premios a la Mejor Tapa.• Mejor Tapa elaborada con conservas.• Tapa del público.• Premio del público “(é)xcelente”.

• Prémio do Melhor Petisco Tradicional. • Prémio do melhor Petisco Criativo. • Prémio do melhor Coquetel. • Prémio do melhor Petisco Pontevedra (prémio do público). • Premio a la mejor Tapa Tradicional.• Premio a la mejor Tapa Creativa.• Premio al mejor Cóctel.• Premio a la mejor Tapa Pontevedra (premio del público).

• Sorteio de um prémio de 1.000€ em vales para o comércio/mercado local. • Oferta segura: Jantar para 2 pessoas avaliado em 60€ para quem tiver o passaporte “Pontedetapas” carimbado por todos os estabelecimentos.• Sorteo de un premio de 1.000€ en vales en comercio/mercado local.• Regalo seguro: Cena para 2 personas valorada en 60€ para quien ten-ga el pasaporte “Pontedetapas” sellado por todos los establecimientos.

PRÉMIO PROFISSIONAL / PREMIO PROFESIONAL

PRÉMIOS PARA TODOS / PREMIOS PARA TODOS

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A Federação Provincial de Hote-laria de Pontevedra, em colabo-ração com a Câmara Municipal de Vigo, convoca o 3º Concurso de Petiscos de Vigo, “O Petis-quiño”, que decorrerá de 17 a 20 de novembro.

Podem inscrever-se os profis-sionais que o desejarem, ha-bilitando-se a finalistas junta-mente com os vencedores dos diversos concursos que se or-ganizam por zonas na cidade “olívica” (Traviesas, Pi y Margall, Torrecedeira, Bouzas, Calvario, Teis, Vigo Vello…) Os participantes apresentarão ao público os seus melhores pe-tiscos ou espetadas, que terão um preço entre 1,5€ e 3€, evi-denciando a gastronomia van-guardista da nossa cidade.

La Federación Provincial de Hos-telería de Pontevedra en colabo-ración con el Ayuntamiento de Vigo convoca el 3º Concurso de Tapas de Vigo “O Petisquiño” que tendrá lugar del 17 al 20 de no-viembre.

Pueden inscribirse los profesio-nales que lo deseen y optar a ser finalistas junto con los ganadores de los diferentes concursos que se organizan por zonas en la ciu-dad olívica (Traviesas, Pi y Mar-gall, Torrecedeira, Bouzas, Calva-rio, Teis, Vigo Vello…) Los participantes presentarán al público sus mejores tapas o pinchos, que tendrán un precio de entre 1,5€ y 3€, evidenciando la gastronomía vanguardista de nuestra ciudad.

2017 NoviembreNovembro

Vigo

CONCURSO DE TAPAS DE VIGO “O PETISQUIÑO”

Serão premiados os petiscos seguintes: • Melhor Petisco: será o que acumular a melhor pontuação, somando-se as pontuações de Qualidade/Preço, Apresentação e Sabor. • Petiscos finalistas: serão entregues menções aos 4 petiscos finalistas. • Petisco mais Popular: o que acumular mais votos. • Prémio especial FEPROHOS do petisco mais Enxebre. • Prémio especial FEPROHOS do petisco mais Inovador. • Prémio especial FEPROHOS do petisco mais Riquiño. Serán premiadas las siguientes tapas:• Mejor Tapa: será la que acumule mejor puntuación, sumando las puntua-ciones correspondientes a Calidad/Precio, Presentación y Sabor.• Tapas finalistas: se otorgarán menciones a las 4 tapas finalistas.• Tapa más Popular: la que acumule más votaciones.• Premio especial FEPROHOS a la tapa más Enxebre.• Premio especial FEPROHOS a la tapa más Innovadora.• Premio especial FEPROHOS a la tapa más Riquiña.

Uma experiência gastronómica com uma noite de alojamento para duas pessoas e menu de degustação.Una experiencia gastronómica con una noche de alojamiento para dos personas y menú degustación.

PRÉMIO PROFISSIONAL / PREMIO PROFESIONAL

PRÉMIOS PARA TODOS / PREMIOS PARA TODOS

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Este concurso se celebra en la ciudad de las Burgas desde el 28 de octubre al 13 de noviem-bre y está organizado por la Concejalía de Turismo de Ou-rense y la Unión de Hosteleros Ourensanos (UHO).

Durante esos día, setas y cas-tañas serán los ingredientes protagonistas de las tapas con sabor a otoño que se encontra-rán en decenas de locales por un precio máximo de 2,5€.

Este concurso realiza-se na cidade de las Burgas de 28 de outubro a 13 de novembro e é organizado pela Secretaria de Turismo de Ourense e pela União de Hoteleiros Ourensa-nos (UHO).

Durante esses dias, cogume-los e castanhas serão os in-gredientes protagonistas dos petiscos com sabor a outono que se poderão encontrar nas dezenas de estabelecimentos a um preço máximo de 2,5€.

28 13Octubre NoviembreOutubro Novembro

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CONCURSO DE PINCHOS DEOUTONO SABORES DE OURENSE

Serão premiados os petiscos seguintes: • Melhor Petisco: será o que acumular a melhor pontuação, somando-se as pontuações de Qualidade/Preço, Apresentação e Sabor. • Petiscos finalistas: serão entregues menções aos 4 petiscos finalistas. • Petisco mais Popular: o que acumular mais votos. • Prémio especial FEPROHOS do petisco mais Enxebre. • Prémio especial FEPROHOS do petisco mais Inovador. • Prémio especial FEPROHOS do petisco mais Riquiño. Serán premiadas las siguientes tapas:• Mejor Tapa: será la que acumule mejor puntuación, sumando las puntua-ciones correspondientes a Calidad/Precio, Presentación y Sabor.• Tapas finalistas: se otorgarán menciones a las 4 tapas finalistas.• Tapa más Popular: la que acumule más votaciones.• Premio especial FEPROHOS a la tapa más Enxebre.• Premio especial FEPROHOS a la tapa más Innovadora.• Premio especial FEPROHOS a la tapa más Riquiña.

Os clientes dos estabelecimentos participantes, que emitirão o seu voto através de boletins devidamente selados, outorgarão três pré-mios do público e entrarão no sorteio de vários prémios.Los clientes de los establecimientos participantes, emitiendo su voto a través de las papeletas debidamente selladas, otorgarán tres premios del público y entrarán en el sorteo de varios premios.

• O júri especializado outorgará prémios aos três melhores petiscos. • Prémio da imprensa. • Prémio ao melhor petisco apto para celíacos, que é elaborado sem glúten.• El jurado especializado otorgará premios a los tres mejores pinchos.• Premio de la prensa.• Premio al mejor pincho apto para celíacos elaborado sin glúten.

PRÉMIO PROFISSIONAL / PREMIO PROFESIONAL

PRÉMIOS PARA TODOS / PREMIOS PARA TODOS

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O Concurso de Petiscos de Lugo, que decorrerá de 9 a 25 de setembro, é organiza-do pela Associação Provin-cial de Empresários de Ho-telaria e Turismo de Lugo.

Poderá saborear os petiscos que os estabelecimentos participantes oferecem a um preço que oscila entre 1€ e 3€ e dentro de um horário de, pelo menos, das 13h00 às 15h30 e das 20h00 às 22h30.

El Concurso de Tapas de Lugo, que tendrá lugar entre el 9 y el 25 de septiembre, está organizado por la Aso-ciación Provincial de Empre-sarios de Hostelería y Turis-mo de Lugo.

Por un precio que oscila entre 1€ y 3€ podrás disfrutar de las tapas que ofrecen los locales participantes en un horario mínimo que va de las 13:00h a las 15:30h y de las 20:00h a las 22:30h.

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Lugo

CONCURSO DETAPAS DE LUGO

• Prémio outorgado pelos votos do público. • Prémio outorgado por um júri profissional. • Premio otorgado por los votos del público.• Premio otorgado por un jurado profesional.

Os clientes que emitirem o seu voto poderão ter acesso a um sorteio de ofertas.Los clientes que emitan su voto podrán acceder a un sorteo de regalos.

Cual es tu tapa

Rubén González Vallejo e Sergio Orge (O Cafetín).

“É tempo de navalhas”.Navalha confitada com gelo seco e caldo cítrico quente.

PRÉMIO PROFISSIONAL / PREMIO PROFESIONAL

PRÉMIOS PARA TODOS / PREMIOS PARA TODOS

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• Prémio outorgado pelos votos do público. • Prémio outorgado por um júri profissional. • Premio otorgado por los votos del público.• Premio otorgado por un jurado profesional.

Escolha o seu petisco preferido dos vencedores de 2015, vote e poderá ganhar um dos sete pré-mios de fim de semana com noite de hotel e jantar gourmet no res-taurante que elaborou o seu petis-co preferido!Elige tu tapa preferida de entre las ganadoras de 2015, vota y podrás ganar uno de los siete premios de fin de semana con noche de hotel y cena gourmet en el restaurante que elaboró tu tapa preferida!

Máis información e bases en www.detapasporgalicia.com. Participación válida ata o 28/11/2016Mais informações e bases em www.detapasporgalicia.com. Participação válida até 28/11/2016.Bases do sorteio / Bases sorteo

Qual e oseu petisco

Cual es tu tapa

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preferido? preferida?

Santiago de Compostela

Vigo

Lugo

Ourense

Alejandro Méndez (Arrocería Os Cachivaches).“Névoa no bosque”.Arroz cremoso com queijo do Cebreiro, soja doce e trufa, e a carne de veado cozinhada no ponto.

Cristina Dias (Porta da Pia).“A Dorna da Porta da Pia”.Puré de castanha e chouriço envolvido em nabiça escaldada.

Gerson Iglesias e Carlos Barrei-ra (RuxeRuxe).

“Pepito de polvo em pão rústico com alhada texturizada”.

Rubén González Vallejo e Sergio Orge (O Cafetín).

“É tempo de navalhas”.Navalha confitada com gelo seco e caldo cítrico quente.

Pontevedra

Siro González (Rest. Siro González).“Costela de cabra da Mercé”.

FerrolPablo Fuentes Rial e Alberto Rodríguez

Calvo (Bodega de Estrella).“Leque com creme de moluscos, molho

de funcho e crumble de castanhas”.

A CorunhaLuis Peral (Oído Cocina).“Rabo de touro comvinho mencia ecompota de maçã”.

Escolha entre:Elige entre:

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