1. Datos básicos 3. Trayectoria profesional 2. Formación … · 2019-05-24 · Reporte CVU...

Reporte CVU Completo

Domicilio de residencia Estancias de investigacion

2. Formación académica

Certificaciones Médicas

Grados Académicos

3. Trayectoria profesional1. Datos básicos

Experiencia laboralDatos generales

Otro

Memorias

4.2 Tecnológica y de innovación

Publicación de artículos

4. Producción científica, tecnológica y de innovación

4.1 Científica

Desarrollos tecnológicos

Publicación de libros

Reseñas

Documentos de trabajo

Reportes técnicos

Capítulos publicados

Patentes

Desarrollo de software

Innovación

5.1 Docencia 5.3 Diplomados5.2 Tesis dirigidas

Programas no PNPC

Programas en PNPC DiplomadosProgramas en PNPC

5. Formación de capital humano

Programas no PNPC

Participación en congresos

6.3 Divulgación

6. Comunicación pública de la ciencia, tecnológica y de innovación

6.1 Difusión

Capítulos publicadosPublicación de artículos Divulgación

Publicación de libros

Proyectos de investigación

7. Vinculación

Redes Temáticas CONACYT

8. Evaluaciones

Evaluaciones CONACYT

Grupos de investigaciónRedes de investigación Evaluaciones no CONACYT

Distinciones CONACYT Idiomas

Legunas indígenasDistinciones no CONACYT

9. Premios y distinciones 10. Lenguas e idiomas

Página 1 de 108


RFC:CURP:

Nombre: Primer apellido:

Fecha de nacimiento:

Segundo apellido:ALEIDA SELENE

HECA731211MASRZL07 HECA731211IQ3

CAZARES

11/dic/1973

País de nacimiento:Sexo: Estado conyugal:

CVU:Entidad federativa:

Nacionalidad:

HERNANDEZ

Femenino Soltero(a) México

Mexicana

96819

Contacto principal: [email protected]

AGUASCALIENTES

Identificadores de autor

Datos generales

PrincipalCategoría de contacto Correo / TeléfonoMedio de contacto

Medios de contacto

[email protected] electrónico Oficial SI

Domicilio de residencia

Estado o distrito federal:

Localidad:

Asentamiento:

Municipio o delegación:

Código postal:

Vialidad de domicilio

Entre que calles

Identificación del inmueble

Nombre de vialidad:

Número exterior:

Número interior:

Parte numérica:

Parte numérica:

Parte alfanumérica:

Parte alfanumérica:

Número exterior anterior:

Nombre de vialidad:

Calle posterior

Nombre:

Descripción de la ubicación:

VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE FORTÍN

RESIDENCIAL LA LLAVE

Fraccionamiento - Residencial la Llave

94472

Palmas del Mar

24

CALZADA Tlacotengo y BOULEVARD Las palmas

Palmas del Mar 24, Residecial La LLave, Fortin, Veracruz

Título:

Nivel de escolaridad: Estatus:

Cédula profesional: Opciones de titulación:

Título de tesis:

INGENIERO AGROINDUSTRIAL

Licenciatura Grado obtenido

2859947 Tesis

FRIGOCONSERVACION DE FRUTOS DE AGUACATE "HASS" DE TRES HUERTAS BAJO DIFERENTES CONDICIONES Y EVALUACIÓN DE ALGUNAS

Grados académicos

Página 2 de 108


Fecha de obtención:

País de obtención de grado:

Institución de obtención de grado:

Áreas de conocimiento

Campo:Área:

Subdisciplina:Disciplina:

11/sep/1998

México

Universidad Autónoma Chapingo

Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas

Tecnología de los alimentos Conservación de alimentos

Título:


Opciones de titulación:

Título de tesis:





Campo:Área:


MAESTRO EN CIENCIAS EN ECONOMIA

Maestría Grado obtenido

Tesis

LA INDUSTRIALIZACION DE LA CARNE DE CERDO COMO ALTERNATIVA DE INVERSIÓN. ESTUDIO DE CASO: "PROYECTO CARNES FRÍAS"

31/ene/2002

México

Colegio de Postgraduados

Ciencias Sociales Ciencias económicas

Gestión de la calidad Evaluación y diagnóstico

Grados académicos

Título:



Título de tesis:





Campo:Área:


DIPLOMA DE ESTUDIOS AVANZADOS

Especialidad Grado obtenido

Tesis

DETERMINACIÓN DEL GRADO DE MADURACIÓN DE LA CARNE DE CERDO MEDIANTE LA DETECCIÓN DE HIPOXANTINA CON UN SENSOR

28/abr/2008

Spain

Universidad Politécnica de Valencia



Grados académicos

Título:



Título de tesis:




DOCTOR EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Doctorado Grado obtenido

Tesis

CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS CURADOS MEDIANTE EL USO DE SENSORES ENZIMÁTICOS

26/nov/2010

Spain

Universidad Politécnica de Valencia

Grados académicos

Página 3 de 108



Campo:Área:



Tecnología de los alimentos Alimentos proteínicos

Formación continua:

Otro

Nombre:

Horas totales:


Campo:Área:

Disciplina: Subdisciplina:

Año:

Institución:

Diplomado

DIPLOMADO EN AGROINDUSTRIAS

2002 0

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


Nombre del puesto / Nombramiento:

Logros:

PROFESOR INVESTIGADOR ADJUNTO

REALIZAR ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN EDUCACIÓN Y VINCULACIÓN

Inicio: 01/ene/2015

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:




Tecnología de los alimentos Otras

COORDINADORA DE LA MAESTRÍA EN CIENCIAS INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

Página 4 de 108


Logros:

CREACION DE LA MAESTRIA EN CIENCIAS EN INNOVACION AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE DEL COLEGIO DE POSTGRADUADOS, CAMPUS CORDOBA.

Inicio: 02/jul/2012 31/dic/2014Fin:

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



Logros:

SUBDIRECTORA DE EDUCACION

ORGANIZACION, PLANEACION Y OPERACION DE LA OFERTA EDUCATIVA DEL CAMPUS CORDOBA DEL COLEGIO DE POSTGRADUADOS

Inicio: 06/may/2012 31/dic/2014Fin:

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



Logros:

COORDINADORA DE LA MAESTRIA TÉCNOLOGICA EN AGROIND

CAPTACIÓN DE 15 ALUMNOS PARA MAESTRIA TECNOLOGICA CON SEDE EN TECAMACHALCO PUEBLA

Inicio: 13/abr/2011 Fin:

Página 5 de 108


CAPTACIÓN DE 15 ALUMNOS PARA MAESTRIA TECNOLOGICA CON SEDE EN TECAMACHALCO PUEBLA

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



Logros:

PROFESORA INVESTIGADORA ASOCIADA

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN EN PROCESO: IDENTIFICACIÓN DE MARCADORES BIOQUÍMICOS DE CALIDAD EN PECHUGA DE POLLO CON DISTINTOS NIVELESDE ESTRÉS ANTE-MORTEM EVOLUCIÓN DE LA DEGRADACIÓN PROTEICA DE LA PECHUGA DE POLLO A DISTINTOS NIVELES DE ESTRES ANTE-MORTEM

Inicio: 01/ene/2011 Fin:

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



Logros:



INVESTIGADOR TITULAR

Página 6 de 108


APOYAR LAS ACTIVIDADES DE EDUCACIÓN, INVESTIGACIÓN Y VINCULACIÓN

Inicio: 01/mar/2002 31/dic/2010Fin:

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



Logros:


Tecnología de los alimentos Elaboración de alimentos

JEFE DE LA UNIDAD DE PRODUCTOS CÁRNICOS

DIRIGIR LA UNIDAD DE PRODUCTOS CÁRNICOS, PARTICIPANDO DE MANERA DIECTA EN LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (JAMÓN,QUESO DE PUERCO, CHORIZO, CHULETA AHUMADA, SLACHICHA, JAMON SERRANO) Y COMERCIALIZACIÓN, ASÍ COMO DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DELPROYECTO. COLABORACIÓN EN ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓN EN EL ÁREA DE CÁRNICA: IMPARTIENDO CURSOS DE CAPACITACIÓN APRODUCTORES, ATENCIÓN DE SERVICIO SOCIAL DE ESTUDIANTES, COLABORACIÓN EN PRÁCTICAS TECNOLÓGICAS PARTICIPACIÓN EN EVENTOSDEMOSTRATIVOS EN DIFERENTES INSTITUCIONES Y/O VISITANTES DE OTRAS INSTITUCIONES DE ENSEÑANZA.

Inicio: 01/ago/1997 30/mar/2002Fin:

Institución:

Puesto laboral:

Experiencia laboral

Otro

Banco de México

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



Logros:


Actividad económica Dinero y operaciones bancarias

BECARIO FIRA. FIDEICOMISOS INSTITUIDOS A LA AGRICULTURA

EVALUACIÓN, DICTAMEN, INSPECCIÓN Y SUPERVISIÓN DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES SEGUIMIENTO NORMATIVA OPERATIVA FIRA

Inicio: 01/dic/1995 31/mar/1997Fin:

Página 7 de 108


EVALUACIÓN, DICTAMEN, INSPECCIÓN Y SUPERVISIÓN DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES SEGUIMIENTO NORMATIVA OPERATIVA FIRA

Tipo de estancia:

Institución:

Nombre de estancia:

Estancia Investigación

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


Fecha Inicio: Fecha Fin:

Estancia de Investigación en Universidad Texas A&M, Texas, USA

Académica

Texas A&M University

06/may/2013 06/sep/2013

Ciencias agropecuarias y biotecnología Ciencias agrarias

Producción animal Avicultura

ISSN electrónico:

País:

Título del artículo:

Nombre:

ISSN impreso:


Número de la revista: Volúmen de la revista:

Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


Año de publicación:

a:Páginas de:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:

¿Recibió apoyo CONACYT?:

03088146

HYPOXANTHINE-BASED ENZYMATIC SENSOR FOR DETERMINATION OF PORK MEAT FRESHNESS

1 123

2010

949 954

HYPOXANTHINE PORK MEATENZYME SENSOR

No

Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología

Tecnología de alimentos Nutrición y alimentos

FOOD CHEMISTRY

Netherlands

Página 8 de 108


Rol participaciónCoautor Origen

Coautores

MARIA CONCEPCIÓN ARISTOY MANUAL Autor

FIDEL TOLDRÁ MANUAL Autor

ALEIDA SELENE HERNANDEZ CAZARES MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



CREATINE AND CREATININE EVOLUTION DURING THE PROCESSING OF DRY-CURED HAM

1 84

2010

384 389

CREATININE DRY-CURED HAMCREATINE

No



03091740

MEAT SCIENCE

United States of America


Coautores

LETICIA MORA MANUAL Autor


MIGUEL ANGEL SENTANDREU MANUAL Autor

ALEIDA SELENE HERNÁNDEZ CÁZARES MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:


HYDROPHILIC INTERACTION CHROMATOGRAPHIC DETERMINATION OF ADENOSINE TRIPHOSPHATE AND ITS METABOLITES

4 123

2010

1282 1288

ATP HYPOXANTHINEHILIC



03088146

FOOD CHEMISTRY

Netherlands

Página 9 de 108


¿Recibió apoyo CONACYT?: No


Coautores

ALEIDA SELENE HERNÁNDEZ CAZARES MANUAL Autor




ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



19369751

HYDROPHILIC INTERACTION CHROMATOGRAPHY (HILIC) IN THE ANALYSIS OF RELEVANT QUALITY AND SAFETY BIOCHEMICAL COMPOUNDS

1 4

2011

121 129

POLAR COMPOUNDS NUCLEOTIDES ANDHILIC

No



1936976X

FOOD ANALYTICAL METHODS



Coautores


MILAGRO REIG MANUAL Autor




ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición: Año de publicación:

a:Páginas de:


AN ENZYME SENSOR FOR THE DETERMINATION OF TOTAL AMINES IN DRY-FERMENTED SAUSAGES

1 106

2011

166 169

AMINES DRY-FERMENTED SAUSAGESENZYME SENSOR

02608774

Journal of Food Engineering


Página 10 de 108


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:




Tecnología de alimentos Fermentación


Coautores

FIDEL TRODÁ MANUAL Autor



ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



NUCLEOTIDES AND THEIR DEGRADATION PRODUCTS DURING PROCESSING OF DRY-CURED HAM, MEASURED BY HPLC AND AN ANZYME

1 87

2011

125 129

DRY-CURED HAM NUCLEOTIDESENZYME SENSOR

No



03091740

MEAT SCIENCE



Coautores




ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:




a:Páginas de:


REPRINT OF: AN ENZYME SENSOR FOR THE DETERMINATION OF TOTAL AMINES IN DRY-FERMENTED SAUSAGES

2 110

2012

324 327

AMINES DRY FERMENTED SAUSAGESENZYME SENSOR

02608774

Journal of Food Engineering


Página 11 de 108


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología agrícola

Biotecnología agricola y biotecnología alimentaria Otros


Coautores

M.CONCEPCIÓN ARISTOY MANUAL Autor



ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



00325791

DIETARY SUPPLEMENTED AND MEAT-ADDED ANTIOXIDANTS EFFECT ON THE LIPID OXIDATIVE STABILITY OF REFRIGERATED AND FROZEN

1 92

2013

243 249

FLAVONOID OXIDATIVE STABILITYPHENOLIC COMPOUNDS

No


Biotecnología de alimentos y bebidas Otras

15253171

Poultry Science

United Kingdom


Coautores

E SOSA MONTES MANUAL Autor

A AVILA RAMOS MANUAL Autor

J.L. RUIZ FERIA MANUAL Autor

F. PRO MARTINEZ MANUAL Autor

C FIGUEROA VELASCO MANUAL Autor

JOSÉ MANUEL CUCA GARCIA MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



00325791

EFFECTS OF DISTANCE AND BARRIES BETWEEN RESOURCES ON BONE AND TENDON STRENGTH AND PRODUCTIVE PERFORMANCE OF

7 93

15253171

POULTRY SCIENCE

United Kingdom

Página 12 de 108


Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



2014

1608 1617

BROILER CHICKENS BARRIERSBONE BREAKING

No




Coautores

A NARCISO GAYTAN MANUAL Autor

C ARROYO VILLEGAS MANUAL Autor

J CORTES CUEVAS MANUAL Autor


C.A RUIZ FERIA MANUAL Autor

J BAUTISTA ORTEGA MANUAL Autor

J PRO MARTÍNEZ MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



01887394

LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR (SACCHARUM OFFICINARUM) EN MEXICO.

2 7

2014

35 41

COMPETITIVIDAD TRANSFORMACIONSISTEMA PRODUCTO

No


Agronomía Cultivos de campo

AGROPRODUCTIVIDAD

México


Coautores

ALEIDA SELENE HERNANDEZ- CAZARES MANUAL Autor

ISSN electrónico:

Nombre:

ISSN impreso:


00040592 18854494

ARCHIVOS DE ZOOTECNIA

Página 13 de 108


País:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



GENOTIPO, ALIMENTO Y REFRIGERACION, EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL LOMO DE CONEJO

1 63

2014

531 542

OXIDACION DE LA CARNE VIDA DE ANAQUELCALIDAD DE LA CARNE

No



Spain


Coautores


A PRO MARTÍNEZ MANUAL Autor

S.R VELÁZQUEZ R MANUAL Autor

J.C RODRIGUEZ C MANUAL Autor

R SUÁREZ L MANUAL Autor

F AVILA R MANUAL Autor

E SOSA M MANUAL Autor

CARLOS NARCISO GAYTÁN MANUAL Autor

M.E RAMIREZ G MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



00083984

Concurrente supplementation of arginine and antioxidant vitamins E and C reduces oxidative stress in broiler chickens after a challenge with

1 95

2015

143 153

VITAMIN E BROILERARGININE

No



00083984

Canadian Journal of Animal Science

Canada

Página 14 de 108



Coautores

P PÉREZ HERNÁNDEZ MANUAL Autor

P. A. DOMÍNGUEZ MANUAL Autor

E. SOSA MONTES MANUAL Autor

A. PRO MARTÍNEZ MANUAL Autor


D. CALDWELL MANUAL Autor


C. A. RUIZ FERIA MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



0301732X

Efecto del estrés por calor y tiempo de espera ante mortem en las características fisicoquímicas y la calidad de la carne de pollo

1 48

2016

89 97

ESTRÉS POR CALOR CALIDAD DE LA CARNETIEMPO DE ESPERA

No



Archivos de Medicina Veterinaria

Chile


Coautores



E SOSA MANUAL Autor

A PRO MANUAL Autor

C. M. BECERRIL MANUAL Autor

JOEL VELASCO VELASCO MANUAL Autor

Y BAUTISTA MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Buenas prácticas de manejo y emisiones de amoniaco en explotaciones avícolas

8 9

25940252

AGROPRODUCTIVIDAD

México

Página 15 de 108


Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



2016

38 44

CONTAMINACIÓN AMBIENTAL SUSTENTABILIDADAVÍCULTURA

No




Coautores


T MISSELBROOK MANUAL Autor



HORACIO ALVARADO LARA MANUAL Autor

FERNANDO CARLOS GÓMEZ MERINO MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



Residuos agroindustriales con potencial de compostaje

8 9

2016

10 17

RESIDUOS COMPOSTAGROINDUSTRIA

No


Agronomía Fertilidad del suelo

25940252

AGROPRODUCTIVIDAD

México


Coautores

NATALIA REAL LUNA MANUAL Autor

M.I DELGADO BLANCAS MANUAL Autor


LAURA BAUTISTA HERNÁDEZ MANUAL Autor


Página 16 de 108


ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



03091740

Microstructure and physical changes in the Mexican cooked lamb meat barbacoa made with chilled and frozen meat

118 1

2016

122 128

INSTRUMENTAL TEXTURE MEAT QUALITYCOLOR MEASURES

No



meat science journal



Coautores

JOAQUÍN ESTRADA SOLÍS MANUAL Autor

KATIA ANGELICA FIGUEROA RODRÍGUEZ MANUAL Autor

FRANCISCO HERNÁNDEZ ROSAS MANUAL Autor

BENJAMÍN FIGUEROA SANDOVAL MANUAL Autor


ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



2007901X

Lisina y treonina digestible en dietas para cerdos en crecimiento

3 7

2016

33 41

COMPORTAMIENTO LISINA, TREONINACARACTERISTICAS DE LA

No


Biotecnología productiva Otras

2007901X

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios

México

Página 17 de 108



Coautores

JOSÉ LUIS CORDERO MORA MANUAL Autor

JOSÉ LUIS FIGUEROA VELASCO MANUAL Autor

JOSÉ ALFREDO MARTINEZ AISPIRO MANUAL Autor

SANDRA GUTIÉRREZ HERNÁNDEZ MANUAL Autor


MARÍA TERESA SÁNCHEZ-TORRES-ESQUEDA MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



2375446X

EFFECT OF LITTER DENSITY, ORGANIC MINERALS (AVAILA ZN AND MN) AND MICROAID ON THE INCIDENCE OF FOOTPAD DERMATITIS IN

5 1

2017

1 4

ORGANIC MINERALS FOOTPAD DERMATITISLITTER DENSITY

No


Producción animal Avicultura

2375446X

POULTRY, FISHERIES & WILDLIFE SCIENCES



Coautores


JUAN VALENTE HIDALGO CONTRERAS MANUAL Autor


VICTOR H BRITO D MANUAL Autor

OSVAL A M L MANUAL Autor

MIGUEL A L V MANUAL Autor

JOSAFHAT SALINAS RUIZ MANUAL Autor

JUAN M C C MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:




18706606

El amoniaco en las explotaciones avícolas: efectos sobre las aves y el ambiente

2 11

2017

Tecnociencia Chihuahua

Página 18 de 108


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


a:Páginas de:



82 91

contaminación ambiental pollosamoniaco

No



ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



19139020

Educaction, Science and Technology in Mexico: Challenges for innovation

5 10

2017

115 128

innovation management public policieseducation system

No

Ciencias Sociales Ciencias de la educación

Educación Educación comparada

19139039

International Education Studies

Canada


Coautores

Fernando C. Gómez Merino MANUAL Autor

Ma. Esther Mendez Cadena MANUAL Autor

libia Iris Trejo Tellez MANUAL Autor

Aleida S. Hernández Cázares MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:



a:Páginas de:


14053195

FLAXSEED (Linum usitatissimum) IN PIG DIETS TO MODIFY THE LIPID COMPOSITION OF MEAT

7 51

2017

709 724

carcass characteristics alfa-linolenicproductive performace

14053195

Agrociencia

México

Página 19 de 108


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:

¿Recibió apoyo CONACYT?: Sí


Producción animal Porcinos

Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional


Coautores

Eutiquio Soni-Guillermo WOK Autor

Jose L. Figueroa-Velasco WOK Autor

MariaT. Sanchez-Torres WOK Autor

Jose A. Martinez-Aispuro WOK Autor

Jose L. Cordero-Mora WOK Autor

Aleida S. Hernandez-Cazares WOK Autor

Jose Ma. F. Copado-Bueno WOK Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



25940252

Evaluación de la calidad e inocuidad de la Panela de Veracruz, México

11 10

2017

35 40

unrefined brown sugar muscavadoraw cane sugar

Sí


Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos

25940252

Agroproductividad

México

Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional


Coautores


Hector Debernardi de la Vequia MANUAL Autor

Margarita Galicia Romero MANUAL Autor

Juan Valente Hidalgo Contreras MANUAL Autor

Joel Velasco Velasco MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:

Nombre:

ISSN impreso:


25940252 25940252

Agroproductividad

México

Página 20 de 108




Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



Residuos Orgánicos de la Agroindustria azucarera: Retos y oportunidades

11 10

2017

99 104

bio remedación diversificaciónabonos orgánicos

No


Agronomía Fitomejoramiento y protección de las plantas


Coautores

Fernando C. Gómez Merino MANUAL Autor

Armando Guerrero Peña MANUAL Autor


Josafhat Salinas Ruiz MANUAL Autor

Joel Velasco Velasco MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



Semilla de linaza (Linum usitatissimum) en dietas de cerdos para modificar la composición lipídica de la carne

51 1

2017

709 724

Caracteristicas de la canal linolénicoRespuesta productiva

No



14053195

Agrociencia

México


Coautores

ALEIDA S. HERNÁNDEZ CÁZARES MANUAL Autor

ISSN electrónico:

Nombre:

ISSN impreso:


01886266 20079621

Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal

Página 21 de 108


País:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



Oregano oil use in broiler diet increases accumulation of carvacrol and thymol in breats

27 1

2017

3 8

crude soybean oil acidulet soybean oil soapstockOriganum vulgare

No



México


Coautores

CARLOS NARCISO GAYTAN MANUAL Autor

JUAN CIBRIÁN TOVAR MANUAL Autor

FIDEL AVILA RAMOS MANUAL Autor


JAIME GALLEGOS SANCHEZ MANUAL Autor

MA DEL CARMEN RODRIGUEZ CASTILLO MANUAL Autor

ARTURO PRO MARTINEZ MANUAL Autor

ELISEO SOSA MONTES MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



Ventaja comparativa y competitiva de la producción de panela en la región de Huatusco, Veracruz, México

11 10

2017

29 34

competitividad rentabilidadagroindustria

No


Actividad económica Producción

25940252

Agroproductividad

México

Página 22 de 108



Coautores



JUAN VALENTE HIDALGO CONTRERAS MANUAL Autor

JOSE OMAÑA SILVESTRE MANUAL Autor

MARGARITA GALICIA ROMERO MANUAL Autor

HECTOR DEBERNARDI DE LA VEQUIA MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



20078102

Comparación antioxidante de mieles de abeja Apis mellifera y de Scaptotrigona mexicanin

5 2

2017

983 990

calidad capacidad antioxidantemiel de abeja sin aguijon

No


Tecnología de los alimentos Antioxidantes en los alimentos

Science, Technology and Educational Research

México


Coautores

NATALIA REAL LUNA MANUAL Autor

MARIA ANGELES VIVAR VERA MANUAL Autor

ALEIDA S. HERNÁNDEZ CÁZARES MANUAL Autor

JUAN ANTONIO PEREZ SATO MANUAL Autor

Ricardo Nepomuceno Irene MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:




a:Páginas de:


Caracterización cualitativa de compuestos bioactivos de chile habanero fresco y deshidratado utilizando espectroscopia infrarroja (FTIR)

1 6

2018

1524 1530

compuestos bioactivos espectroscochile habanero

20078102

Journal CIM

Página 23 de 108


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:






Coautores

María Antonieta Ríos Corripio MANUAL Autor

Aleida Selene Hernández Cázares MANUAL Autor

Natalia Real Luna MANUAL Autor

J. A. López Limón MANUAL Autor

A. Damián Sánchez MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



15163598

Characterization of factors determining the consumption of pork in the Metropolitan Area of the Valley of Mexico.

47 e20170217

2018

1 6

logit marginal effectsconsumer perception

No



18069290

Revista Brasileira De Zootecnia


Coautores

Riocardo Tellez Delgado MANUAL Autor

José Saturnino Mora Flores MANUAL Autor

Miguel Ángel Martínez Damián MANUAL Autor


Roberto García Mata MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:


Evaluación física de salchichas formuladas con inflorescencias de Chamaedorea tepejilote

20078102

Journal CIM

Página 24 de 108



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



1 6

2018

1479 1486

inflorescencias de tepejilote propiedades físicassalchichas

No




Coautores

Ximena Reyes Urbano MANUAL Autor


Rocio López Ganzález MANUAL Autor

Lizette Paulina Chávez Zepeda MANUAL Autor

María De Los Ángeles Vivar Vera MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



19476337

Production, chemical, physical and technological properties of antioxidant dietary fiber from pineapple pomace and effect as ingredient in

1 16

2018

831 839

steaming under pressure dietary fiber concentratePineapple pomace

No



19476345

CyTA - Journal of Food


Coautores

Efigenia Montalvo González MANUAL Autor

Gabriela Aguilar Hernández MANUAL Autor


Irving Israel Ruiz López MANUAL Autor

Araceli Pérez Silva MANUAL Autor

Página 25 de 108



Coautores

Julián Hernández Torres MANUAL Autor

María de los Ángeles Vivar Vera MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



00221155

Chemical, physical and sensory properties of Vienna sausages formulated with a starfruit dietary fiber concentrate

8 55

2018

3303 3313

Starfruit dietary fiber PolyphenolsVienna-type sausages

No



09758402

J Food Sci Technol


Coautores

Maria de los Angeles Vivar Vera MANUAL Autor

Araceli Pérez Silva MANUAL Autor

Irving Israel Ruiz López MANUAL Autor


Sagrario Solano Barrera MANUAL Autor

Héctor Ruiz Espinosa MANUAL Autor

Aurea Bernardino Nicanor MANUAL Autor

Leopoldo González Cruz MANUAL Autor

Título del libro:

Título del capítulo:

Número de capítulo:

Resumen:

ISBN:


Páginas de:

Editorial:

Número de edición: Año de edición:

a:

9781420046335 HANDBOOK AND SEAFOOD AND SEAFOOD PRODUCTS ANALYSIS

CRC PRESS

1 2009

The first autolytic process taking place in fish affects carbohydrates and nucleotides. After death the adenosine triphosphate (ATP) regeneration that occurs in vivostops and ATP is degraded until rigor mortis is reached. As a results of endogenous enzymes action, ATP molecule is rapidly degraded to AMP and afterwaer IMP.The IMP is desfosfolylated to obtain Inosine and it is transformed to hypoxanthine (Hx), which have been correlated with lack of fresness in some fish species.

NUCLEOTIDES AND NUCLEOSIDES

5 57 65

Página 26 de 108


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


¿Recibió apoyo CONACYT?



No


Coautores

MARIA ARISTOY MANUAL Autor


FIDEL TOLDRA MANUAL Autor

ALEIDA S. HERNÁNDEZ CAZARES MANUAL Autor

Título del libro:

Título del capítulo:

Número de capítulo:

Resumen:

ISBN:


Páginas de:

Editorial:

Número de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


Año de edición:

a:

¿Recibió apoyo CONACYT?

9781138113398 HYDROPHILIC INTERACTION CHROMATOGRAPHY (HILIC) AND ADVANCED APPLICATIONS

CRC PRESS

1 2011

Biología y química Química

Química general Química general,

No

Hydrophilic interaction chromatography is a separation technique suitable for polar and hydrophilic compounds. From small organic molecules to proteins, the textexplores the many applications of HILIC in the food analysis.

APLICATIONS OF HYDROPHILIC INTERACTION CHROMATOGRAPHY TO FOOD ANALYSIS

6 89 104


Coautores


FIDEL TOLDRA MANUAL Autor

ALEIDA S. HERNÁNDEZ CAZARES MANUAL Autor

MILAGROS REIG MANUAL Autor

Fecha inicio:

Nombre del programa:

Institución:

Docencia - Programas PNPC

Nombre del curso o asignatura:

Horas totales:

COLEGIO DE POSTGRADUADOS

001676

Evaluación económica de los alimentos agroalimentarios. Programa Especial (PAT671)

24/ago/2012 64 Fecha fin: 11/dic/2012

Página 27 de 108



Campo:Área:




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

BIOQUIMICA DE ALIMENTOS (IAS-605)

08/ene/2013 96



Fecha fin: 26/abr/2013

Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE (IAS-625)

23/ago/2013 96



Fecha fin: 11/dic/2013

Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



001676

CARACTERIZACION BROMATOLOGICA A CORMOS DE MALANGA COLOCASIA ESCULENTA (L.) SCHOTT

29/abr/2013 64



Fecha fin: 02/ago/2013

Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS (IAS-605)

08/ene/2014 192




Página 28 de 108


Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

ANALISIS Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS (IAS-604)

28/abr/2014 192




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS (IAS-605)

08/ene/2015 96




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

ANÁLISIS Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS (IAS-604)

27/abr/2015 192



Fecha fin: 31/jul/2015

Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

Bioquímica de los Alimentos (IAS-605)

08/ene/2016 192





Institución:



003670

Página 29 de 108


Fecha inicio:


Horas totales:


Campo:Área:


Nuevos Paradigmas en el Desarrollo Agroalimentario (IAS-613)

26/ago/2016 198


Otras especialidades agrarias Otras


Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

Análisis y Propiedades de los Alimentos (IAS-604)

02/may/2016 192




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS ALIMENTOS

01/may/2017 198




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE

04/sep/2017 192




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


003670

BIOQUIMICA DE ALIMENTOS

02/ene/2017 192 Fecha fin: 28/abr/2017

Página 30 de 108



Campo:Área:




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

Nuevos paradigmas en el desarrollo agroalimentario

25/ago/2017 64




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

Bioquímica de los alimentos

25/ago/2017 192




Fecha inicio:


Institución:



Horas totales:


Campo:Área:



003670

Ciencia y tecnología de la carne

25/ago/2017 192




Fecha inicio:


Institución:

Docencia - Programas no PNPC


Horas totales:


Campo:Área:





17/dic/2011

PROCESAMIENTO DE AGROPRODUCTOS (MAI-602). PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS CARNICOS

MAESTRÍA TECNÓLOGICA EN AGROINDUSTRIA

817/dic/2011 Fecha fin:

Página 31 de 108


Fecha inicio:


Institución:

Docencia - Programas no PNPC


Horas totales:


Campo:Área:





03/dic/2011

PROCESAMIENTO DE AGROPRODUCTOS (MAI-602). PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS APÍCOLAS

MAESTRIA TECNOLOGICA EN AGROINDUSTRIA

103/dic/2011 Fecha fin:

Estado de la tésis:

Título de la tésis:

Tesis - Programas PNPC

Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor

Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:

País:

ESTEFANIA LARA RIVERA

Terminada

23/abr/2013

México



Director externo. ELABORACIÓN DE SURIMI A PARTIR DE PROTEÍNA DE TRUCHA ARCOIRIS (O. mykiss) ENRIQUECIDO CON MICROCÁPSULAS DE CHILE PIQUIN(DIRECTOR EXTERNO)

Institución: Universidad Veracruzana (UV)

21/may/2013




Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor


País:

Diana Lopez Ortiz

Terminada

28/nov/2014

México



Director externo. EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL MICROENCAPSULADO DE ACEITE DE MACADAMIA (M. INTEGRIFOLIA)

Institución: Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz

28/nov/2014



Institución: Universidad Tecnológica de Tehuacán

Página 32 de 108



Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor


País:

KARLA IVONNE ARANDA SOTO

Terminada

27/oct/2015

México



Director externo. CALIDAD DE LA CARNE DE POLLO EN CONDICIONES DE ESTRÉS ANTE-MORTEM

27/oct/2015




Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor


País:

ELISA GUTIERREZ VELÁZQUEZ

Terminada

12/dic/2016

México



Directo externo. Efecto del té verde en la estabilidad fisicoquímica de hamburguesas a base de res, soya y avena

Institución: Universidad Veracruzana (UV)

12/dic/2016




Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor


País:

Carlos Roberto Camarillo Rojas

Terminada

16/dic/2016

México



Director de Tesis. Calidad de la carne de conejo de las razas Nueva Zelanda y California alimentadas con dietas a base de maíz y trigo

Institución: Colegio de Postgraduados

16/dic/2016


Página 33 de 108




Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor


País:

Ma Victoria Balderas Guerrero

Terminada

14/feb/2017

México



Asesor-Evaluación de la calidad física, sensorial, nutritiva y nutracéutica de pitaya (Stenocereus pruinosus) cosechados en la región de Huitziltepec, Puebla


22/mar/2017




Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor


País:

Luz del Carmen Schroeder Rodríguez

Terminada

14/mar/2017

México



Director de Tesis- Consejero. Evaluación anual del contenido de Tagitinina C en las hojas de Tithonia diversifolia sa


19/abr/2017




Nombre:


Campo:Área:


Nombre del autor


País:

Elvira Elizabeth Cortes Aguirre

Terminada

01/mar/2017

México


Agronomía Protección de los cultivos

Asesor. Situación actual de la producción de hortalizas en la región de Tepeaca, Puebla


21/abr/2017

Página 34 de 108




Institución:

Tesis - Programas No PNPC

Nombre:

Grado académico de la tésis:


Campo:Área:


Nombre del autor

Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:

ESTEFANIA LARA RIVERA

Terminada Licenciatura

23/abr/2013 21/may/2013 México

Universidad Veracruzana (UV)



Director externo. ELABORACIÓN DE SURIMI A PARTIR DE PROTEÍNA DE TRUCHA ARCOIRIS (O. mykiss) ENRIQUECIDO CON MICROCÁPSULAS DE CHILE PIQUIN(DIRECTOR EXTERNO)



Institución:


Nombre:



Campo:Área:


Nombre del autor


Diana Lopez Ortiz


28/nov/2014 28/nov/2014 México

Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz



Director externo. EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL MICROENCAPSULADO DE ACEITE DE MACADAMIA (M. INTEGRIFOLIA)



Institución:


Nombre:



Campo:Área:


Nombre del autor


KARLA IVONNE ARANDA SOTO


27/oct/2015 27/oct/2015 México

Universidad Tecnológica de Tehuacán



Director externo. CALIDAD DE LA CARNE DE POLLO EN CONDICIONES DE ESTRÉS ANTE-MORTEM

Página 35 de 108




Institución:


Nombre:



Campo:Área:


Nombre del autor


ELISA GUTIERREZ VELÁZQUEZ


12/dic/2016 12/dic/2016 México

Universidad Veracruzana (UV)



Directo externo. Efecto del té verde en la estabilidad fisicoquímica de hamburguesas a base de res, soya y avena



Institución:


Nombre:



Campo:Área:


Nombre del autor


Carlos Roberto Camarillo Rojas

Terminada Maestría

16/dic/2016 16/dic/2016 México




Director de Tesis. Calidad de la carne de conejo de las razas Nueva Zelanda y California alimentadas con dietas a base de maíz y trigo



Institución:


Nombre:



Campo:Área:


Nombre del autor


Ma Victoria Balderas Guerrero

Terminada Maestría

14/feb/2017 22/mar/2017 México




Asesor-Evaluación de la calidad física, sensorial, nutritiva y nutracéutica de pitaya (Stenocereus pruinosus) cosechados en la región de Huitziltepec, Puebla

Página 36 de 108




Institución:


Nombre:



Campo:Área:


Nombre del autor


Luz del Carmen Schroeder Rodríguez

Terminada Maestría

14/mar/2017 19/abr/2017 México




Director de Tesis- Consejero. Evaluación anual del contenido de Tagitinina C en las hojas de Tithonia diversifolia sa



Institución:


Nombre:



Campo:Área:


Nombre del autor


Elvira Elizabeth Cortes Aguirre

Terminada Maestría

01/mar/2017 21/abr/2017 México



Agronomía Protección de los cultivos

Asesor. Situación actual de la producción de hortalizas en la región de Tepeaca, Puebla

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:


AGROENTORNO

USO DE LOMBRICOMPOST EN LA REPRODUCCIÓN DE LIMONARIA (CHOISYA AFF. TERNATA).

15

2012

54 53

LOMBRICOMPOST FERTILIDAD DE SUELO LIMONARIA

Página 37 de 108


¿Recibió apoyo CONACYT?: Fondo/Programa:


Coautores

JOEL VELASCO-VELASCO MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



AGROENTORNO

CONTROL DE CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO.

16

2013

34 32

CARNE DE CERDO CALIDAD MARCADORES BIOQUIMICOS

Fondo/Programa:


Coautores

HERNÁNDEZ-CÁZARES ALEIDA S. MANUAL Autor

ISSN electrónico:

País:


Nombre:

ISSN impreso:



Año de edición:

Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:



a:Páginas de:



AGROENTORNO

AGREGACIÓN DE VALOR A LOS PRODUCTOS DE COLONIAS DE ABEJAS SIN AGUIJON

16

2013

18 17

MIEL MELIPONAS AGREGACION DE VALOR

Fondo/Programa:

Página 38 de 108



Coautores

J.A. MANUAL Autor

CONTRERAS-OLIVA A. MANUAL Autor

Título de participación congreso:

Título del trabajo:

Nombre del congreso:


Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:SENSOR PORK MEAT AGING

APPLICATION OF A XANTHINE SENSOR FOR THE EVALUATION OF PORK MEAT AGING

FOOD-NEW OPTIONS FOR THE INDUSTRY

Póster

Portugal01/ene/2007

Colaboradores

MA. CONCEPCIÓN ARISTOYNombre:

Sexo:

FIDEL TOLDRÁNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEAT SAFETY

INTERNATIONAL SYMPOSIUM MEAT SAFETY: FROM ABATTOIR TO CONSUMER

Spain01/ene/2007





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:HILIC MEAT PRODUCTS MARKES QUALITY

APPLICATIONS OF HYDROPHILIC INTERACTION CHROMATOGRAPHY (HILIC) ANALYSIS OF CHEMICAL MARKERS IN MEAT

International Symposium on Food Analysis

Póster

Czech Republic01/ene/2009

Colaboradores

LETICIA MORANombre:

Sexo:


Sexo:


Sexo:

Página 39 de 108


MILAGRO REIGNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:CHEMICAL MARKERS MEAT HILIC

ANALYSIS OF CHEMICAL MARKERS IN MEAT AND MEAT PRODUCTS BY HILIC

28TH INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CHROMATOGRAPHY

Póster

Spain01/ene/2010

Colaboradores

LETICIA MORANombre:

Sexo:


Sexo:


Sexo:

MILAGRO REIGNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ENZYME SENSOR BIOGENIC AMINES DRY FERMENTED

AN ENZYME SENSOR FOR THE EVALUATION OF BIOGENIC AMINES IN DRY FERMENTED SAUSAGES

INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD INNOVATION. FOOD INNOVA 2010

Póster

Spain01/ene/2010

Colaboradores


Sexo:


Sexo:





Fecha: País:

HIDROPHILIC INTERATION CHROMATOGRAPHY FOR THE DETERMIANTION OF NUCLEOTIDES AND NUCLEOSIDES

INTERNATIONAL CONFERENCE FOOD INNOVATION. FOOD INNOVA 2010

Presentación de artículo en extenso

Spain01/ene/2010

Página 40 de 108


Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:HILIC NUCLEOTIDES NUCLEOSIDES

Colaboradores

LETICIA MORANombre:

Sexo:


Sexo:


Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:HILIC NUCLEOTIDES NUCLEOSIDES

HYDROPHILIC INTERACTION CHROMATOGRAPHY FOR THE DETERMINATION OF NUCLEOTIDES AND NUCLEOSIDES


Póster

Spain01/ene/2010

Colaboradores

LETICIA MORANombre:

Sexo:


Sexo:


Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ENZYME SENSOR BIOGENIC AMINES DRY FERMENTED

AN ENZYME SENSOR FOR THE EVALUATION OF BIOGENIC AMINES IN DRY FERMENTED SAUSAGES



Spain01/ene/2010

Colaboradores


Sexo:


Sexo:

Página 41 de 108






Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:AMINAS TOTALES EMBUTIDOS SENSOR ENZIMÁTICO

DETERMINACIÓN DE AMINAS TOTALES EN EMBUTIDOS FERMENATDOS CURADOS MEDIANTE UN SENSOR ENZIMÁTICO

1ER SIMPOSIO EN INOCUIDAD Y CALIDAD DE ALIMENTOS

Póster

México01/ene/2011

Colaboradores

ALEIDA S. HERNANDEZ-CAZARESNombre:

Sexo:

M.C. ARISTOYNombre:

Sexo:

F. TOLDRÁNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:STARFRUIT POMACE DIETARY FIBER NITRITE

EFFECT OF HIGH DIETARY FIBER POWDER FROM STARFRUIT (AVERRHOA CARAMBOLA L.) POMACE ON NITRITE CONTENT

5th Internacional Congress Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries

Póster

México01/ene/2012

Colaboradores

SOLANO-BARRERANombre:

Sexo:

S.Nombre:

Sexo:

RUIZ-LOPEZNombre:

Sexo:

I. I.Nombre:

Sexo:

PEREZ-SILVANombre:

Sexo:

A.Nombre:

Sexo:

Página 42 de 108


RUIZ-ESPINOSANombre:

Sexo:

H.Nombre:

Sexo:

HERNANDEZ-CAZARESNombre:

Sexo:

A.Nombre:

Sexo:

VIVAR-VERANombre:

Sexo:

M.ANombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EMISION DE AMONIACO COMPOSTAJE ESTIERCOL BOVINO

VOLATIZACION DE AMONIACO DURANTE EL COMPOSTAJE DEL ESTIERCOL DE BOVINO

XXXVII CONGRESO NACIONAL DE LA CIENCIA DEL SUELO

Ponencia

México01/ene/2013

Colaboradores

VELASCO-VELASCO J.Nombre:

Sexo:


Sexo:

A.S.Nombre:

Sexo:

NARCISO-GAYTANNombre:

Sexo:

CNombre:

Sexo:

CONTRERAS-OLIVA A.Nombre:

Sexo:

Página 43 de 108


REAL-LUNANombre:

Sexo:

NNombre:

Sexo:

ALVARADO-LARANombre:

Sexo:

HNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:SURIMI PERFIL DE TEXTURA TRUCHA ARCOIRIS

ANALISIS DEL PERFIL DE TEXTURA Y COLOR EN SURIMI ELABORADO A PARTIR DE TRUCHA ARCOIRIS (ONCORHYNCHUS

XXXIV ENCUENTRO NACIONAL III CONGRESO INTERNACIONAL AMIDIQ LA INGENIERIA QUIMICA EN LA BIOTECNOLOGIA Y

Póster

México01/ene/2013

Colaboradores

CESAR ANTONIO ORTIZ SANCHEZNombre:

Sexo:

MARINA GUEVARA VALENCIANombre:

Sexo:

ESTEFANIA LARA RIVERANombre:

Sexo:

ALEIDA S. HERNÁNDEZ CÁZARESNombre:

Sexo:

NATALIA REAL LUNANombre:

Sexo:

CARLOS NARCISO GAYTANNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:SURIMI TRUCHA ARCOIRIS TEXTURA Y COLOR

ANALISIS DEL PERFIL DE TEXTURA Y COLOR EN SURIMI ELABORADO A PARTIR DE TRUCHA ARCOIRIS (ONCORHYNCHUS

XXXIV ENCUENTRO NACIONAL Y III CONGRESO INTERNACIONAL AMIDIQ


México01/ene/2013

Página 44 de 108


Colaboradores

ORTIZ-SANCHEZNombre:

Sexo:

C.ANombre:

Sexo:

GUEVARA-VALENCIANombre:

Sexo:

MNombre:

Sexo:

LARA-RIVERA ENombre:

Sexo:

HERNANDEZ CAZARES A.S.Nombre:

Sexo:

REAL-LUNANombre:

Sexo:

A.S.Nombre:

Sexo:

REAL-LUNANombre:

Sexo:

NNombre:

Sexo:


Sexo:

C.Nombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EMISIÓN DE AMONIACO COMPOSTAJE ESTIERCOL BOVINO

VOLATIZACION DE AMONIACO DURANTE EL COMPOSTAJE DEL ESTIERCOL DE BOVINO

XXXVII CONGRESO NACIONAL DE LA CIENCIA DEL SUELO


México01/ene/2013

Colaboradores

Página 45 de 108


VELASCO-VELASCONombre:

Sexo:

J

Nombre:

Sexo:

HERNANDEZ-CAZARES A. S.Nombre:

Sexo:

NARCISO-GAYTAN CNombre:

Sexo:

CONTRERAS-OLIVANombre:

Sexo:

ANombre:

Sexo:

REAL-LUNANombre:

Sexo:

NNombre:

Sexo:


Sexo:

HNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:METIONINA CERDOS NUTRICION

EFECTO DE LA ADICION DE METIONINA DE CROMO SOBRE EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO, CARACTERISTICAS DE LA

XXIII REUNION INTERNACIONAL SOBRE PRODUCCION DE CARNE Y LECHE EN CLIMAS CALIDOS


México01/ene/2013

Colaboradores

SANCHEZ-MARQUEZ EWNombre:

Sexo:

GONZALEZ-ALVARADO J.M.Nombre:

Sexo:

Página 46 de 108


SOTO-SANCHEZNombre:

Sexo:

A.Nombre:

Sexo:

CRUZ-PORTILLO M.A.Nombre:

Sexo:

REAL-LUNA N.Nombre:

Sexo:

HERNANDEZ-CAZARES A.S.Nombre:

Sexo:


Sexo:

NARCISO-GAYTAN C.Nombre:

Sexo:

VITE-ARANA A.Nombre:

Sexo:

HERNANDEZ-ARGUELLO J.A.Nombre:

Sexo:

YAÑEZ-HERNANDEZ J.L.Nombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:TEZONTLE TIBIA PRODUCTIVE

EFFECTS OF STOCKING DENSITY AND LITTER MATERIAL ON BONE AND TENDON STRENGHT AND PRODUCTIVE

POULTRY SCIENCE ASSOCIATION 103RD

Ponencia

United States of America01/ene/2014

Colaboradores

A.J. VARGAS-GALICIANombre:

Sexo:

C.A. RUIZ-FERIANombre:

Sexo:

Página 47 de 108


J. BAUTISTA-ORTEGANombre:

Sexo:

E. SOSA-MONTESNombre:

Sexo:

A. PRO-MARTINEZNombre:

Sexo:

L.T. RODRIGUEZ-ORTEGANombre:

Sexo:

C.M. BECERRIL-PEREZNombre:

Sexo:

P PEREZ-HERNANDEZNombre:

Sexo:

A.S. HERNANDEZ-CAZARESNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:AYUNO ANTEMORTEM CALIDAD DE CARNE RENDIMIENTO EN CANAL

AYUNO ANTEMORTEM DE CONEJOS EN LA CALIDAD DE LA CARNE

IV FORO INTERNACIONAL GANADERIA DE TRASPATIO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Póster

México01/ene/2014

Colaboradores

CORNEJO E.J.PNombre:

Sexo:

PRO M.A.Nombre:

Sexo:

CONDE MFVNombre:

Sexo:

RAMIREZ G.M.E.Nombre:

Sexo:

LOPEZ P.E.Nombre:

Sexo:

Página 48 de 108


HERNANDEZ C.A.S.Nombre:

Sexo:

REAL L.NNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:CARAMBOLA POMACE HIGH DIETARY FIBER VIENNA SAUSAGES

CHEMICAL AND PHYSICAL EFFECTS OF HIGH DIETARY FIBER POWDER FROM CARAMBOLA POMACE ON VIENNA SAUSAGES

6TH SCIENCE BIOTECHNOLOGY SAFETY

Póster

México01/ene/2014

Colaboradores

RODRIGUEZ-PEREZ K.Nombre:

Sexo:

RUIZ-LOPEZ I.I.Nombre:

Sexo:

PEREZ-SILVA A.Nombre:

Sexo:

HERNANDEZ-CAZARES A.S.Nombre:

Sexo:

VIVAR-VERA G.Nombre:

Sexo:

VIVAR-VERA M.A.Nombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:CONTAMINACION DE DINÁMICA DE NITRÓGENO HUMEDAD DE CAMA

EMISIÓN DE AMONIACO EN FUNCIÓN DEL PERIODO DE ENGORDA DE POLLOS: POTENCIAL CONTAMINANTE DEL SUELO

XL CONGRESO NACIONAL DE LA CIENCIA DEL SUELO


México01/ene/2015

Colaboradores

COHUO-COLLINombre:

Sexo:

Página 49 de 108


J.M.Nombre:

Sexo:

RUIZ-SALINAS J.Nombre:

Sexo:

HERNÁNDEZ-CÁZARESNombre:

Sexo:

A. S.Nombre:

Sexo:

HIDALGO-CONTRERASNombre:

Sexo:

J.V.Nombre:

Sexo:


Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:COMPETITIVIDAD PANELA PRODUCCIÓN

COMPETITIVIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE PANELA EN LA REGIÓN DE HUATUSCO VERACRUZ

IV SIMPOSIO EN ECONOMÍA AGRÍCOLA Y DE LOS RECURSOS NATURALES

Ponencia

México01/ene/2015





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EMISION DE AMONIACO ENGORDA DE POLLOS

EMISIÓN DE AMONIACO EN FUNCION DEL PERIODO DE ENGORDA DE POLLOS:POTENCIAL CONTAMINANTE DEL SUELO

XL CONGRESO NACIONAL DE LA CIENCIA DEL SUELO

Ponencia

México01/ene/2015





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:PANELA TRAPICHES AGROINDUSTRIA

DISEÑO DE POLÍTICAS PÚBLICAS PARA LA REGIÓN CENTRAL DEL ESTADO DE VERACRUZ: PROCESO DE PRODUCCIÓN DE

13 SIMPOSIO INTERNACIONAL Y 8vo. CONGRESO NACIONAL DE AGRICULTURA SOSTENIBLE


México01/ene/2015

Colaboradores

Página 50 de 108


MARGARITA GALICIA ROMERONombre:

Sexo:

ALEIDA SELENE HERNÁNDEZ CÁZARENombre:

Sexo:

HÉCTOR DEBERNARDI- DELAVEQUIANombre:

Sexo:

JUAN VALENTE HIDALGO-CONTRERASNombre:

Sexo:

JOEL VELASCO-VELASCONombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:JERKY TEXTURE CHIKEN MEAT

EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA DE UN JERKY DE POLLO ELABORADO CON CARNE MECANICÁMENTE DESHUESADA

XLII REUNIÓN CIENTÍFICA DE LA ASOCIACIÓN MEXICANA PARA LA PRODUCCIÓN ANIMAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA,


México01/ene/2015

Colaboradores

J. PÉREZ.RUBIONombre:

Sexo:

R. NEPOMUCENO.IRENENombre:

Sexo:

A.JUAREZ BRAVONombre:

Sexo:

J. A. GUTIERREZ-TORRESNombre:

Sexo:

N. REAL-LUNANombre:

Sexo:

A. S. HERNÁNDEZ-CÁZARESNombre:

Sexo:





Emisión de amoniaco en una explotación avícola y su impacto en los suelos cañeros

10° Congreso de la Asociación de Técnicos Azucareros de Latinoamerica y el Caribe ( ATALAC)

Ponencia

Página 51 de 108


Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EMISIÓN IMPACTO SUELOS

México01/ene/2016





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EXÁMENES SELECCIÓN DE POSGRADO

El EXANI III como elemento para mejorar procesos de selección y acompañamiento de estudiantes del Colegio de

XII Foro de Evaluación Educativa: Buenas prácticas de evaluación en las instituciones de educación superior

Ponencia

México01/ene/2016

Colaboradores

M. E. MÉNDEZ-CADENANombre:

Sexo:

J. V. HIDALGO-CONTRERASNombre:

Sexo:

A. S. HERNÁNDEZ-CÁZARESNombre:

Sexo:





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:COCCIDIOSIS SKIN PIGMENTATION BROILER CHIKENS

EFFECT OF DIRECT-FED MICROBIAL SUPPLEMENTATION ON SKIN PIGMENTATION AND PRODUCTIVE PERFORMANCE OF

POULTRY SCIENCE ASSOTIATION 105TH ANNUAL MEETING

Póster

United States of America11/jul/2016





Fecha: País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EMISION DE AMONIACO COMPOSTAJE ESTIERCOL BOVINO

VOLATILIZACION DE AMONIACO DURANTE EL COMPOSTAJE DE ESRTIERCOL DE BOVINO

XXXVIII CONGRESO NACIONAL D LA CIENCIA DEL SUELO


México

Colaboradores

VELASCO-VELASCONombre:

Sexo:

J

Nombre:

Sexo:


Página 52 de 108


Sexo:

A.S.Nombre:

Sexo:


Sexo:

CNombre:

Sexo:

CONTRERAS-OLIVANombre:

Sexo:

ANombre:

Sexo:

REAL-LUNANombre:

Sexo:

NNombre:

Sexo:


Sexo:

HNombre:

Sexo:

Dirigido a: Fecha:


Divulgación

Tipo divulgación y difusión:

Institución organizadora:

Tipo de participación: Tipo de evento:

Tipo de medio:

Notas periodísticas:

País:

Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:

FRICONSERVACIÓN DE FRUTOS DE AGUACATE "HASS" DE TRES HUERTAS BAJO DIFERENTES CONDICIONES Y

Conferencia

Sector estudiantil

AGUACATE FRIGOCONSERVACIÓN TÉCNICAS COADYUVANTES

EN EL MARCO DE LOS SEMINARIOS DE INVESTIGACIÓN 1998. MEMORIAS DEL SEMINARIOS DE INVESTIGACIÓN.

Nacional

12/oct/1998

Productos

Otro

Divulgación

Página 53 de 108


Dirigido a: Fecha:





Tipo de medio:


País:


MUESTRA TECNOLÓGICA AGROINDUSTRIAL

Feria científica y tecnológica

Público en general

AGROINDUSTRIA

III REUNION NACIONAL SOBRE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

Nacional

29/oct/1998

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


STAND DE PRODUCTOS CÁRNICOS " UN DIA PRODUCTIVO".


Sector estudiantil

PRODUCTOS CÁRNICOS STAND

SEMANA AGROINDUSTRIAL. DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

Nacional

12/abr/1999

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Conferencia

Sector estudiantil

EVALUACION DE

Internacional

08/nov/1999

Página 54 de 108


Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


UNA CHARLA AGROINDUSTRIAL

Conferencia

Sector estudiantil

AGROINDUSTRIA

LXXV aniversario del Departamento de Ingeniería Agroindustrial. Universidad Autónoma Chapingo

Nacional

26/abr/2001

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


EXPERIENCIAS DE INGENIEROS AGRICOLAS EMPRENDEDORES

Conferencia

Sector estudiantil

EMPRENDEDORES

Mesa redonda

Nacional

06/feb/2003

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


APLICACION DE UN SENSOR ENZIMÁTICO PARA MEDIR LA FRESCURA DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS

Conferencia

Sector estudiantil

SENSOR ENZIMÁTICO CARNE Y PRODUCTOS FRESCURA

Internacional

27/nov/2009

Página 55 de 108


EN EL MARCO DE LOS SEMINARIOS CIENTÍFICOS DEL I.A.T.A.

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO: INTERVENCIONES ANTIMICROBIANAS Y ENFRIAMIENTO

Seminario

Sector empresarial

VALOR AGREGADO CARNE DE POLLO

PARTICIPACIÓN CON PONENCIA EN EL CURSO INTESIVO VALOR AGREGADO A LA CARNE DE AVE EN LA CIUDAD DE GUADALAJA, JAL.

Nacional

04/feb/2011

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD DE LA CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS CURADOS MEDIANTE EL USO DE SENSORES

Seminario

Sector estudiantil

CARNE SENSORES ENZIMATICOS CALIDAD

PARTICIPACIÓN COMO PONENTE EN EL CICLO DE SEMINARIOS DE INVESTIGACIÓN PRIMAVERA 2011 DEL COLEGIO DE POTGRADUADOS-CAMPUS CÓRDOBA

Nacional

01/jun/2011

Productos

Otro


Divulgación



CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD DE LA CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS CURADOS MEDIANTE EL USO DE SENSORES

Seminario

Página 56 de 108


Dirigido a: Fecha:


Tipo de medio:


País:


Sector estudiantil

SEMINARIO SENORES ENZIMATICOS CARNE

PONENTE EN EL CICLO DE SEMINARIOS DE INVESTIGACION VERANO 2011 DEL CAMPUS CORDOBA

Nacional

01/jun/2011

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


¿QUE ES LA MAESTRÍA TECNOLOGICA EN AGROINDUSTRIA?

Conferencia

Sector estudiantil

AGROINDUSTRIA MAESTRIA TECNOLOGICA

PONENCIA DURANTE LA INGNAURACIÓN DE CURSOS DE LA MAESTRÍA TECNOLOGICA EN AGROINDUSTRIA

Nacional

14/oct/2011

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROMOCIÓN DE LA MAESTRÍA EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

Radio

Público en general

PROMOCION MAESTRIA EN OFERTA EDUCATIVA

Promoción de la Maestría en Innovación Agroalimentaria Sustentable. Programa radiofónico ¿usted tiene la palabra? de la radio difusora Vive FM Multimedios

Nacional

10/jul/2012

Productos

Otro

Página 57 de 108


Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROMOCIÓN DE LA MAESTRÍA EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

Radio

Público en general

MAESTRIA EN CIENCIAS OFERTA EDUCATIVA INNOVACION

Noticiario radiofónico ¿Grupo FM Noticias Zona Centro? de la radio difusora ABC.

Nacional

20/jul/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


LA 4A FERIA MESOAMERICANA DE POSGRADUADOS MEXICANOS DE CALIDAD


Sector empresarial

OFERTA EDUCATIVA

Promoción de la oferta educativa del Colegio de Potgraduados, el Salvador, Salvador los días 17 y 18 de agosto del 2012

Internacional

17/ago/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


ELABORACIÓN DE PRODUCTOS A BASE DE SUBPRODUCTOS DE LA COLMENA

Seminario

Público en general

ALIMENTOS TRANSFORMACION VALOR AGREGADO

Curso Taller a las comunidades de las regiones de atencion prioritaria del Campus Córdoba

Nacional

28/ago/2012

Página 58 de 108


Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER: ELABORACIÓN DE CONSERVAS A BASE DE FRUTAS

Seminario

Público en general

TRANSFORMACION DE AGREGACION DE VALOR

Curso Taller a las comunidades de las regiones de atención prioritaria del Campus Córdoba

Internacional

28/ago/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER: PROCESAMIENTO DE LA CARNE

Seminario

Público en general

TRANSFORMACION DE PRODUCTOS CARNICOS

Curso Taller a las comunidades de las regiones de atención prioritaria del Campus Córdoba, los días 1 y 2 de octubre del 2012

Nacional

01/oct/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER PROCESAMIENTO DE LA CARNE

Seminario

Público en general

AGREGACIÓN DE VALOR CARNE

Nacional

01/oct/2012

Página 59 de 108


EN LAS INTALACIONES DEL COLEGIO DE POSTGRADUADOS CAMPUS CORDOBA SE IMPARTIO CURSO-TALLER PARA MUJERES DEL AYUNTAMIENTO DE AMATLÁN DELOS REYES E INSTITUTO DE LA MUJER

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS HORTÍCOLAS EN ESCABECHE

Seminario

Público en general

TRANSFORMACION PRODUCTOS ESCABECHE


Nacional

03/oct/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


MAESTRÍA EN CIENCIAS INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

Conferencia

Sector estudiantil

OFERTA EDUCATIVA MAESTRIA EN CIENCIAS INNOVACION

Programa de Visitas de estudiantes del CBTIS 47 de Córdoba y de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana.

Nacional

26/oct/2012

Productos

Otro


Divulgación



CURSO-TALLER: PROCESAMIENTO DE LA CARNE

Seminario

Página 60 de 108


Dirigido a: Fecha:


Tipo de medio:


País:


Público en general

TRASFORMACION DE LA

Curso Taller a las comunidades de las regiones de atención prioritaria del Campus Córdoba,los días 29 y 30 de octubre del 2012

Nacional

29/oct/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS HORTÍCOLAS EN ESCABECHE

Seminario

Público en general

AGREGACION DE VALOR PRODUCTOS HORTICOLAS


Nacional

30/oct/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER ELABORACIÓN DE CONSERVAS A BASE DE FRUTAS

Seminario

Sector estudiantil

AGREGACION DE VALOR METODOS DE

Programa de Visitas de estudiantes de la Ingeniería de Industrias Alimentarias del Instituto Tecnológico Superior de Huatusco. Realizado en el Colegio dePostgraduados Campus Córdoba

Nacional

03/dic/2012

Productos

Otro

Página 61 de 108


Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER ELABORACIÓN DE PRODUCTOS HORTÍCOLAS EN ESCABECHE

Seminario

Sector estudiantil

AGREGACION DE VALOR PRODUCTOS HORTICOLAS

Programa de Visitas de estudiantes de la Ingeniería de Industrias Alimentarias del Instituto Tecnológico Superior de Huatusco.

Nacional

04/dic/2012

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


SEMANA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA


Público en general

CARNICOS STAND

DESCUBRIMIENTO E INNOVACIÓN. STAND DE CÁRNICOS

Nacional

23/oct/2013

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CONTROL DE CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO MEDIANTE EL USO DE SENSORES ENZIMATICOS

Conferencia

Sector estudiantil

CALIDAD CARNE SENSORES AGROINDUSTRIAL

PARTICIPACIÓN COMO PONENTE EN LA II REUNIÓN DE BIOTECNOLOGÍA Y AGROINDUSTRIAL

Nacional

15/nov/2013

Página 62 de 108


Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


SEMINARIO CROP PRODUCTION AND QUALITY

Seminario

Sector estudiantil

SEMIANRIO CROP PRODUCTION QUALITY

ORGANIZACIÓN DEL SEMINARIO

Nacional

20/nov/2013

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROMOCIÓN OFERTA EDUCATIVA Y LINEAS DE INVESTIGACIÓN DEL CAMPUS CÓRDOBA

Conferencia

Sector estudiantil

PROMOCIÓN MAESTRIA OFERTA EDUCATIVA CAMPUS CORDOBA

PROGRAMA DE VISITAS DE ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TEHUACAN, UNIVERSIDAD VERACRUZANA, INSTITUTO PLANCARTE DE CORDOBA YCRUO DE HUATUSCO UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO.

Nacional

26/nov/2013

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROMOCIÓN OFERTA EDUCATIVA Y LINEAS DE INVESTIGACION DEL CAMPUS CORDOBA

Conferencia

Sector estudiantil

PROMOCIÓN MAESTRIA UNIVERSIDAD EDUCACION

Nacional

26/nov/2013

Página 63 de 108


PROMOCIÓN A ALUMNOS DE LA LICENCIATURA DE INGENIERO AGRONOMO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS REGIÓN ORIZABA-CÓRDOBA CAMPUS PEÑUELA

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CURSO-TALLER. PROCESAMIENTO DE LA CARNE

Seminario

Público en general

AGREGACION DE VALOR TRANSFORMACION CARNE

CURSO TALLER REALIZADO LOS DIAS 5 Y 6 DE DICIEMBRE DE 2013 A PRODUCTORES Y PRODUCTORAS DE LAS REGION DE ATENCIÓN PRIORITARIA DEL CAMPUSCÓRDOBA DEL COLEGIO DE POSTGRADUADOS, EN EL MARCO DEL PROYECTO DE AGREGACION DE VALOR DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN MANEJO INTEGRAL DELOS TRASPATIOS RURALES.

Nacional

05/dic/2013

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PRÁCTICA DE TECNOLOGÍA DE CÁRNICOS

Demostración

Sector estudiantil

TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS ELABORACIÓN

LA DEMOSTRACION FUE DIRIGIDA A ALUMNOS DEL MODULO IV DE LA LICENCIATURA INDUSTRIAS PECUARIAS.

Nacional

04/abr/2014

Productos

Otro


Divulgación



SIMPOSIUM INNOVACION EN EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES COMO FUENTE DE MATERIA

Simposium

Página 64 de 108


Dirigido a: Fecha:


Tipo de medio:


País:


Sector estudiantil

RESIDUOS INNOVACION MATERIA ORGANICA

MIEMBRO DEL COMITE ORGANIZADOR

Nacional

14/may/2014

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROCESAMIENTO DE LA CARNE Y ELABORACIÓN DE CONSERVAS A BASE DE FRUTAS

Seminario

Público en general

PROCESAMIENTO ELABORACIÓN CARNE

EL CURSO FUE IMPARTIDO A LA COMUNIDAD DE ATENCIÓN PRIORITARIA

Nacional

05/sep/2014

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


TALLER DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

Seminario

Sector estudiantil

PRODUCTOS CÁRNICOS ELABORACIÓN

EL TALLER FUE IMPARTIDO A ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTA DE CIENCIAS QUÍMICAS

Nacional

17/sep/2014

Productos

Otro

Página 65 de 108


Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


GESTION DEL CONOCIMIENTO Y LA TRANSFORMACION EN EDUCACION

Seminario

Sector estudiantil

GESTION TRANSFORMACION EN

PARTICIPACION COMO ORGANIZADORA DEL CURSO

Nacional

03/nov/2014

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


1er. SEMINARIO CÓRDOBA POLÍTICAS PÚBLICAS PARA EL DESARROLLO TERRITORIAL

Seminario

Sector estudiantil

POLÍTICAS PÚBLICAS DESARROLLO TERRITORIAL

MIEMBRO DEL CÓMITE ORGANIZADOR

Nacional

30/abr/2015

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROMOCIÓN DE LA MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

Radio

Público en general

PROMOCIÓN MAESTRÍA EN CIENCIAS

NOTICIARIO RADIOFÓNICO GRUPO FM NOTICIAS ZONA CENTRO DE LA RADIO DIFUSORA ABC.

Nacional

10/nov/2015

Página 66 de 108


Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROCESAMIENTO DE LA CARNE

Seminario

Sector estudiantil

PROCESAMIENTO CALIDAD EN LA CARNE

EL TALLER FUE IMPARTIDO A ESTUDIANTES DE LA LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Nacional

01/dic/2015

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS CRUDOS Y COCIDOS

Seminario

Sector estudiantil

PRODUCTOS CARNICOS PRODUCTOS CARNICOS

EL CURSO FUE IMPARTIDO A ESTUDIANTES DEL NOVENO CUATRIMESTRE DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL.

Nacional

02/dic/2015

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


EVALUACIÓN FISICOQUIMICA DE ALIMENTOS CON ÉNFASIS EN ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Demostración

Sector estudiantil

EVALUACIÓN ANTIOXIDANTE ALIMENTOS

Nacional

14/mar/2016

Página 67 de 108


LA IMPARTICIÓN DEL TALLER- PRÁCTICA DE LABORATORIO FUE DIRIGIDA A ESTUDIANTES DE 5to. CUATRIMESTRE DE LA CARRERA DE PROCESOS ALIMENTARIOS DELA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TEHUACÁN

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS-PROCESAMIENTO DE LA CARNE

Conferencia

Sector estudiantil

CONSERVACIÓN PROCESAMIENTO ALIMENTOS

iNTRUCTORA EN LA PLATICA Y RECORRIDO POR EL CAMPUS A ESTUDIANTES DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACATLÁN DE OSORIO.

Nacional

22/abr/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


COSERVACIÓN DE ALIMENTOS - PROCESAMIENTO DE LA CARNE

Conferencia

Sector estudiantil

ALIMENTOS PROCESAMIENTO

PROGRAMA DE VISITAS DE ESTUDIANTES DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACATLÁN DE OSORIO.

Nacional

22/abr/2016

Productos

Otro


Divulgación



ELABORACIÓN DE CÁRNICOS

Demostración

Página 68 de 108


Dirigido a: Fecha:


Tipo de medio:


País:


Sector estudiantil

ELABORACIÓN CÁRNICOS

LA DEMOSTRACIÓN FUE DIRIGIDA A ALUMNOS DE LOS MÓDULOS III Y IV DE ZOOTÉCNIA DE LA CARRERA DE AGRONOMÍA.

Nacional

19/may/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


III SIMPOSIO INNOVACIÓN EN EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES

Simposium

Sector estudiantil

APROVECHAMIENTO RESIDUOS

MIEMBRO DEL COMITÉ ORGANIZADOR

Nacional

09/jun/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


1er. FORO EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE: DESCUBRE NUESTROS TALENTOS

Feria empresarial

Sector empresarial

INNOVACIÓN DESCUBRE TALENTOS

MIEMBRO DEL COMITE ORGANIZADOR

Nacional

29/jun/2016

Productos

Otro

Página 69 de 108


Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Conferencia

Sector estudiantil

CIENCIA ALIMENTOS

PROGRAMA DE VISITAS DE ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

Nacional

03/ago/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE

Conferencia

Sector estudiantil

TECNOLOGÍA CARNE

PROGRAMA DE VISITAS DE ESTUDIANTES DEL PROGRAMA EDUCATIVO EN PROCESOS ALIMENTARIOS DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TEHUACÁN

Nacional

03/oct/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


CIENCIA Y TECNOLÓGIA DE LOS ALIMENTOS

Conferencia

Sector estudiantil

CIENCIA ALIMENTOS

PROGRAMA DE VISITAS DE ESTUDIANTES DEL PROGRAMA EDUCATIVO EN PROCESOS ALIMENTARIOS: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TEHUACÁN.

Nacional

10/oct/2016

Página 70 de 108


Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


PROCESAMIENTO DE LA CARNE:ELABORACIÓN DE CHORIZO ESPAÑOL DE CERDO

Demostración

Sector estudiantil

CARNE ELABORACIÓN PRODUCTOS

EL TALLER FUE DIRIGIDO ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE PROCESOS ALIMENTARIOS DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TEHUACÁN, DENTRO DEL 1ER.SEMINARIO DE TECNOLOGÍA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Nacional

14/oct/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


LA CARNE DE POLLO Y SUS DERIVADOS


Sector estudiantil

CARNE DERIVADOS

PARTICIPACIÓN EN EL STAND, DENTRO DE LA 1RA. FERIA SUSTENTABLE INNOVANDO CONCIENCIA.

Nacional

24/nov/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


1ra. FERIA SUSTENTABLE INNOVANDO CONCIENCIA


Público en general

SUSTENTABLE INNOVANDO CIENCIA

Nacional

24/nov/2016

Página 71 de 108


COORDINADORA

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


NUEVOS PARADIGMAS E N EL SECTOR AGROALIMENTARIO

Conferencia

Público en general

PARADIGMAS AGROALIMENTARIO

PONENCIA REALIZADA DENTRO EL MARCO DE LA 1RA FERIA SUSTENTABLE INNOVANDO CONCIENCIA

Nacional

24/nov/2016

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

Demostración

Público en general

PRODUCTOS CÁRNICOS

EL TALLER SE IMPARTIÓ DENTRO DEL MARCO DE LA 1RA FERIA SUSTENTABLE INNOVANDO CONCIENCIA. FUE DIRIGIDO AL PUBLICO EN GENERAL

Nacional

25/nov/2016

Productos

Otro


Divulgación



LA LGAC EFICIENCIA Y SUSTENTABILIDAD EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA EN SISTEMAS AGROALIMENTARIOS

Conferencia

Página 72 de 108


Dirigido a: Fecha:


Tipo de medio:


País:


Sector estudiantil

LINEA INVESTIGACIÓN

PARTICIAPACIÓN EN EL CICLO DE SEMINARIOS DE INVESTIGACIÓN PRIMAVERA 2017

Nacional

18/ene/2017

Productos

Otro

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


La LGAC Eficiencia y sustentabilidad en la producción primaria en sistemas agtoalimentarios

Conferencia Ponencia en congreso, seminario o simposio


Sector estudiantil

Otro

medio ambiente innovación valor agregado

Nacional

18/ene/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Elaboración de productos cárnicos

Curso Conferencia


Sector estudiantil

Otro

organolepticas embutidos curados

Desarrollar sabores y productos diferentes con valor agregado ya sea cocidos, crudos o enlatados

Nacional

16/feb/2017

México

Productos

Ponencia

Página 73 de 108


Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Maestría en Innovación Agroalimentaria Sustentable

Radio Programa de radio

Grupo Radio Centro

Público en general

Radio

cárnicos Posgrado análisis sensorial


Nacional

06/abr/2017

México

Productos

Programa de radio

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Innovación agroalimentaria para el desarrollo rural



Sector estudiantil

Otro

cárnicos procesos calidad

Ponencia

Nacional

19/abr/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Coloquio de Investigación


Tecnológico Nacional de México

Sector estudiantil

Otro

Innovación Agroalimentaria Cárnicos

Evento Internacional CIM-Orizaba

Internacional

20/abr/2017

México

Página 74 de 108


Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Agregación de valor en las unidades de producción familiar de las MAP del Campus Córdoba



Sector estudiantil

Otro

sustentable innovación cárnicos

Nacional

20/abr/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Procesamiento de la Carne

Curso Público adulto

Presidencia Municipal

Público en general

Otro

conservadores calidad inocuidad

Feria de la piña

Nacional

13/may/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:



Conferencia Conferencia

Presidencia Municipal

Público en general

Otro

valor agregado calidad sustentable

Nacional

13/may/2017

México

Página 75 de 108


Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:



Taller Taller de ciencia recreativa


Sector estudiantil

Otro

embutidos crudos cocidos

Nacional

25/may/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Procesamiento de carne

Curso Exposición interactiva


Sector estudiantil

Otro

embutidos inocuidad calidad

Modulo IV de Zootecnia de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias zona Córdoba

Nacional

25/may/2017

México

Productos

Ponencia


Divulgación



Elaboración de conserva a base de frutas

Taller Público en general


Página 76 de 108


Dirigido a: Fecha:


Tipo de medio:


País:


Público en general

Otro

inocuidad sustentable calidad

Nacional

26/may/2017

México

Productos

Talleres de ciencia recreativa

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Difusión del Posgrado de Innovación Agroalimentaria y sustentale



Sector estudiantil

Otro

Embutidos Valor agregado inocuidad

La platica se les dio a estudiantes de la Universidad Autónoma de Morelos

Nacional

20/jun/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:



Conferencia Sector estudiantil

Universidad Politécnica de Huatusco

Sector estudiantil

Otro

valor agregado sustentable inocuidad

Nacional

26/jun/2017

México

Productos

Ponencia

Página 77 de 108


Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:



Taller Sector académico

Universidad Politécnica de Huatusco

Sector estudiantil

Otro

embutidos enlatados crudos

Nacional

27/jul/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Conservación de la carne y productos cárnicos



Sector estudiantil

Otro

embutidos enlatados cocidos

Nacional

16/oct/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Comparación antioxidante de mieles de abeja Apis mellifera y de Scaptotrigona mexicana

Coloquio Sector académico


Sector estudiantil

Otro

Innovación calidad sustentable

Nacional

19/oct/2017

México

Página 78 de 108


Productos

Artículo

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Elaboración de embutidos

Curso Público adulto


Público adulto

Otro

fermentación temperatura frutas

Comisión Nacional para el Desarrollo de Pueblos Indígenas (CDI) Huitzila y CDI Zongolica

Nacional

23/oct/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Elaboración de productos cárnicos

Curso Público en general


Público adulto

Otro

inocuidad embutidos enlatados

productos cárnicos

Nacional

27/oct/2017

México

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Procesamiento de la carne y calidad



Sector estudiantil

Otro

cárnicos Embutidos calidad

Nacional

04/dic/2017

México

Página 79 de 108


Impartida a estudiantes de la Universidad Autónoma de Chapingo

Productos

Ponencia

Dirigido a: Fecha:


Divulgación




Tipo de medio:


País:


Calidad de carne y transformación



Sector estudiantil

Otro

innovación calidad sustentable

Nacional

04/dic/2017

México

Productos

Ponencia

Nombre del proyecto:


Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

JOVENES EMPRENDEDORES RURALES PM 4407

Consultoría

01/nov/2004 31/may/2005

Colaboradores

ING. PLUTARCO SÁNCHEZ VELÁZQUEZNombre:

Sexo:

DR. BENJAMIN FIGUEROA SANDOVALNombre:

Sexo:




Página 80 de 108


Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

Consultoría

01/jul/2004 30/dic/2005

Colaboradores


Sexo:

DR. BENJAMIN FIGUEROA SANDOVALNombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:


Consultoría

01/nov/2005 31/may/2006

Colaboradores


Sexo:

BENJAMIN FIGUEROA SALDOVALNombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

ANALISIS DE ACTIVIDAD DE AGUA EN PRODUCTOS CARNICOS

Investigación

02/ene/2012 30/abr/2012

Página 81 de 108


Colaboradores

ALEIDA SELENE HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:

DR. PEDRO ZETINA CORDOBANombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

ANALISIS DE LA ACTIVIDAD DE AGUA EN DIFERENTES TIPOS DE CARNE BAJO DIFERENTES TRATAMIENTOS

Investigación

02/ene/2012 30/abr/2012

Colaboradores

DRA ALEIDA SELENE HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:


Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

EVALUACIÓN DE TEXTURA EN CARNE DE BOVINO Y CERDO

Investigación

02/ene/2012 30/abr/2012

Colaboradores


Sexo:

MC MIRIAM PEÑA MARAVILLANombre:

Sexo:


Página 82 de 108



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

DETERMINACION DE LA CAPACIDAD DE EMULSIFICACIÓN EN LA CARNE DE BOVINO

Investigación

02/ene/2012 30/abr/2012

Colaboradores

DRA. ALEIDA S. HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:

MC MIRIAM PEÑA MARAVILLANombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

ANALISIS DE LA CAPACIDAD DE RETENCIÓN DE AGUA EN CARNE DE CERDO

Investigación

02/ene/2012 30/abr/2012

Colaboradores


Sexo:


Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUIMICOS

Investigación

02/ene/2012 30/abr/2012

Página 83 de 108


Colaboradores


Sexo:

JESABEL GOMEZ SANCHEZNombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

EFECTO DE LA ADICION DE FIBRA DIETARIA DE BAGAZO DE CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA I) EN LAS CARACTERISTICAS

Investigación

01/mar/2011 22/feb/2013

Colaboradores

SAGRARIO SOLANO BARRERANombre:

Sexo:

MARIA DE LOS ANGELES VIVAR VERANombre:

Sexo:

ARACELI PÉREZ SILVANombre:

Sexo:

ALEIDA SELENE HERNÁNDEZ CÁZARESNombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

ANALISIS FISICOQUIMICO DE ALIMENTOS -HONGOS

Investigación

07/oct/2013 06/dic/2013

Colaboradores

Página 84 de 108


DRA. MARIANA GUEVARA VALENCIANombre:

Sexo:

DRA. ALEIDA S HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

ANALISIS FISICOQUIMICOS DE ALIMENTOS-MIEL

Investigación

07/oct/2013 06/dic/2013

Colaboradores

DRA. MARINA GUEVARA VALENCIANombre:

Sexo:


Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

ANALISIS FISICOQUIMICOS DE ALIMENTOS-CARNE

Investigación

07/oct/2013 06/dic/2013

Colaboradores

DRA MARINA GUEVARA VALENCIANombre:

Sexo:

DRA ALEIDA S. HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:



CARACTERIZACION FISICOQUIMICA DEL ACEITE DE NUEZ DE MACADAMIA DE LA REGION DE HUATUSCO

Página 85 de 108


Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

Investigación

07/ene/2014 06/jun/2014

Colaboradores

DRA. ALEIDA SELENE HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

EVALUACION DE LA ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL MICROENCAPSULADO DE ACEITE DE MACADAMIA (M. INTEGRIFOLIA) EN CARNE DE

Investigación

06/may/2014 22/ago/2014

Colaboradores


Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

CALIDAD DE LA CARNE DE POLLO EN CONDICIONES DE ESTRES ANTE-MORTEM

Investigación

08/may/2014 22/ago/2014

Colaboradores


Sexo:


Página 86 de 108



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

ANALISIS FISICO-QUIMICO DE ACEITE DE NUEZ DE MACADAMIA PARA SU APLICACION EN CARNE DE POLLO

Investigación

26/may/2014 26/ago/2014

Colaboradores


Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

Agregación de valor a partículas de soya texturizada (Glycine Max) como alternativa de un empanizador

Investigación

16/sep/2016 03/dic/2016

Colaboradores

DR. JOSÉ ANDRES HERRERA CORREDORNombre:

Sexo:

DRA. ALEIDA SELENE HERNÁNDEZ CÁZARESNombre:

Sexo:



Tipo de proyecto:

Institución:

Inicio: Fin:


Área:


Campo:

EVOLUCIÓN DE LA DEGRADACIÓN PROTEICA DE LA PECHUGA DE POLLO A DISTINTOS NIVELES DE ESTRÉS ANTE-MORTEM

Investigación

02/may/2013

Colaboradores

Página 87 de 108


YURIDIA BAUTISTA MARTINEZNombre:

Sexo:

ALEIDA S. HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:

Nombre del grupo:

Grupos de investigación

Fecha de creación: Fecha de ingreso:


Área:


Campo:

Responsable / líder de la red

Total de investigadores:

Nombre:

Institución adscripción del responsable del grupo:

NUCLEO ACADEMICO BASICO MAESTRIA EN CIENCIAS EN INNOVACION AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

02/jul/2012

Colaboradores

JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:

Sexo:

FERNANDO CARLOS GOMEZ MERINONombre:

Sexo:

JOEL VELASCO VELASCONombre:

Sexo:

JUAN ANTONIO PEREZ SATONombre:

Sexo:

ADRIANA CONTRERAS OLIVANombre:

Sexo:


Sexo:

JUAN SALAZAR ORTIZNombre:

Sexo:

ROSELIA SERVIN JUAREZNombre:

Sexo:

Página 88 de 108


DORA ANGELICA AVALOS DE LA CRUZNombre:

Sexo:

VICTORINO MORALES RAMOSNombre:

Sexo:

HIPOLITO ORTIZ LAURELNombre:

Sexo:

KATIA ANGELICA FIGUEROA RODRIGUEZNombre:

Sexo:

FRANCISCO HERNANDEZ ROSASNombre:

Sexo:

JOSE LUIS JARAMILLO VILLANUEVANombre:

Sexo:

Nombre del grupo:




Área:


Campo:



Nombre:


AGREGACION DE VALOR

03/ene/2005

Colaboradores

ALEIDA S HERNANDEZ CAZARESNombre:

Sexo:

JUAN ANTONIO PEREZ SATONombre:

Sexo:


Sexo:


Sexo:

Página 89 de 108


Nombre del grupo:




Área:


Campo:



Nombre:


INNOVACION Y DESARROLLO DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS PARA EL BIENESTAR SOCIAL

14/nov/2013

Colaboradores


Sexo:

VICTORINO MORALES RAMOSNombre:

Sexo:

JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:

Sexo:

DORA ANGELICA AVALOS DE LA CRUZNombre:

Sexo:

Institución:

Evaluaciones no CONACYT

Producto evaluado:

Tipo de evaluación:

Fecha de inicio:

Dictamen:

Descripción de actividad:

Fecha fin:

Cargo desempeñado:

Otro:


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


03/abr/2017 03/abr/2017

Evaluador

Académica

Proyecto de investigación

Se evaluó la Innovación y desarrollo tecnológico de alimentos



Dictamen:Nombre producto evaluado: Innovación


Página 90 de 108


Institución:

Producto evaluado:


Fecha de inicio:

Dictamen:


Fecha fin:

Cargo desempeñado:

Otro:


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


11/oct/2017 11/oct/2017

Evaluador

Académica

Planes o programas de estudio

Aprobado

Ponencia de los proyectos de investigación de los alumnos suscritos a las Maestría en Innovación Alimentaria Sustentable.



Dictamen:Nombre producto evaluado: Ciclo de seminarios de Avance de Investigación 2017

Institución:


Producto evaluado:


Fecha de inicio:

Dictamen:


Fecha fin:

Cargo desempeñado:

Otro:


Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:


13/nov/2017 15/nov/2017

Evaluador

Académica

Sujeto o grupos

Aprobado

Se evaluó a los aspirantes a ingresar a la maestría en Innovación Agroalimentaria Sustentable para el periodo primavera 2018.



Dictamen:Nombre producto evaluado: Aspirante a ingreso a la maestria

Institución:


Producto evaluado:


Fecha de inicio:

Dictamen:


Fecha fin:

Cargo desempeñado:

Otro:


14/dic/2017 14/dic/2017

Evaluador

Estratégica

Estatuto

Aprobado

Dictamen:Nombre producto evaluado: Estudio de mercado de posgrados

Página 91 de 108



Disciplina:

Área:

Subdisciplina:

Campo:

Evaluación y validación del instrumento "Estudio de Mercado de Posgrado" para detectar aspirantes potenciales a ingresar al programa de posgrado.



Nombre de la distinción:

Distinciones no CONACYT

País:Año:

Institución que otorgó premio o distinción:

CONSTANCIA DE SERVICIO SOCIAL

1994 México



País:Año:


DIPLOMA DE PARTICIPACIÓN EN CURSO LABRANZA DE CONSERVACIÓN

1996 México



País:Año:


DIPLOMA DE ACREDITACIÓN CURSOS SOBRE CRÉDITO AGROPECUARIO FIRA

1996 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO DE PARTICIPACIÓN EN COORDINACIÓN DE EVENTO

1999 México



País:Año:


CONSTANCIA DE PARTICIPACIÓN EN CURSO ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS

1999 México



País:Año:


CONSTANCIA SUPLENTE JURADO DE EXAMÉN PROFESIONAL

2001 México



País:Año:


CONSTANCIA SUPLENTE JURADO DE EXAMÉN PROFESIONAL

2001 México

Página 92 de 108




País:Año:


DIPLOMA DE PARTICIPACIÓN EN CURSO

2001 México



País:Año:


COORDINADOR TÉCNICO PREMIOS ING GILBERTO PALACIOS DE LA ROSA

2001 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO DE PARTICIPACIÓN EN SEMINARIO

2002 México



País:Año:


CONSTANCIA DE PARTICIPACIÓN CAPACITACION EMPRESARIAL

2002 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO DE PARTICIPACIÓN SEMINARIO LA AGROINDUSTRIA

2002 México



País:Año:


CERTIFICADO DE ASISTENCIA SEMINARIO NEGOCIOS AGROINDUSTRIALES

2002 México



País:Año:


DIPLOMA DE PARTICIPACIÓNELABORACIÓN Y REDACCIÓN NORMA DE INSTITUCIÓN EDUCATIVA

2003 México



País:Año:


CERTIFICADO DE ASISTENCIA PROGRAMA INGLÉS

2003 Canada




CONSTANCIA DE ASISTENCIA CONGRESO NACIONAL AGROINDUSTRIAL

Página 93 de 108


País:Año: 2004 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO PARTICIPACIÓN FORO GLOBAL AGROALIMENTARIO

2005 México



País:Año:


CERTIFICADO DE PARTICIPACIÓN EN CURSO VALUE ADDED SCHOOL

2005 United States of America



País:Año:


CONSTANCIA DE PARTICIPACIÓN EN CURSO PROCESAMIENTO DE LA LA CARNE

2005 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO PARTICIPACIÓN EN LA ORGANIZACIÓN DE FORO PERFIL DEL EGRESADO EN AGROINDUSTRIAS

2005 México



País:Año:


CERTIFICADO DE ASISTENCIA A CURSO RIESGOS LABORALES CON AGENTES QUÍMICOS

2007 Spain



País:Año:


CERTIFICADO DE ASISTENCIA A JORNADAS ENVASES Y EMBALAJES

2007 Spain



País:Año:


CERTIFICADO DE ASISTENCIA JORNADAS DE INVESTIGACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

2009 Spain



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. PLATAFORMAS VIRTUALES

2011 México


Página 94 de 108



País:Año:


CONTANCIA ASISTENTE A SIMPOSIUM LINEAS PRIORITARIAS DE INVESTIGACIÓN

2011 México



País:Año:


ACTUALIZACIÓN DOCENTE: SEMINARIO INTERNACIONAL DE GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTA

2011 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. CURSO ENEAGRAMA

2011 México



País:Año:


CONSTANCIA ACTUALIZACION DOCENTE. CURSO PRESIMPOSIO FORMADOR DE FORMADORES

2011 México



País:Año:


CONSTANCIA ASISTENTE A SIMPOSIOEN INOCUIDAD Y CALIDAD DE ALIMENTOS

2011 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. DIALOGO Y CONFLICTO

2011 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. INTELIGENCIA EMOCIONAL Y LIDERAZGO

2011 México



País:Año:


CONTANCIA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. CURSO ELSEVIER

2011 México



País:Año:


CONSTANCIA ASISTENTE SIMPOSIUM DEL ARTE DEL COMPOSTAJE

2011 México

Página 95 de 108




País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. INTEGRACION DE EQUIPOS DE TRABAJO

2011 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. ESTRÉS O BIENESTAR

2011 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. DIALOGO Y CONFLICTO 2

2011 México



País:Año:


DIPLOMA. PARTICIPACIÓN ACTUALIZACIÓN DE PLANES DE ESTUDIO. NUEVA OFERTA EDUCATIVA

2011 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. PROPIEDAD INTELECTUAL

2011 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO ASISTENCIA A CONGRESO INTERNACIONAL DE LA CARNE

2011 México



País:Año:


ACTUALIZACIÍN DOCENTE: CURSO DE FOTOGRAFIA Y MANEJO DE IMAGENES DIGITALES

2011 México



País:Año:


COORDINADORA DE LA MAESTRIA TECNOLOGICA EN AGROINDUSTRIA

2011 México




NOMBRAMIENTO PROFESORA INVESTIGADORA ASOCIADA

Página 96 de 108





País:Año:


ACADEMICA DISTINGUIDA 2011

2011 México



País:Año:


SINODAL EXAMEN DE GRADO DOCTORAL AVILA RAMOS FIDEL

2011 México



País:Año:


ARBITRO DE ARTICULO CIENTIFICO ISI

2011 México



País:Año:


COORDINADORA SEMINARIOS INVESTIGACIÓN VERANO 2011

2011 México



País:Año:


COORDINADORA DE SEMINARIOS DE INVESTIGACIÓN PRIMAVERA 2011

2011 México



País:Año:


CONSTANCIA ASITENTE 1RA REUNION DE VINCULACION SISTEMAS PRODUCTO

2012 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. SISTEMAS GC-TOFMS

2012 México



País:Año:


EVALUADORA DEL PROCESO DE SELECCIÓN DE ASPIRANTES MC-IAS 2012

2012 México


Página 97 de 108



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. TALLER LIDERAZGO

2012 México



País:Año:


EQUIPO LIDER PARA LA ELABORACIÓN DE PROPUESTA DE POSTGRADO INNOVACION AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

2012 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ASISTENTE AL CICLO DE SEMINARIOS DE INVESTIGACIÓN PRIMAVERA 2013

2012 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. FORTALECIMIENTO HABILIDADES PEDAGÓGICAS

2012 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIACION DOCENTE. ANALISIS ECONÓMICO-FINANCIERO DE PROYECTOS DE INVERSIÓN DEL SECTOR

2012 México



País:Año:


NOMBRAMIENTO SUBDIRECTORA DE EDUCACIÓN CAMPUS CÓRDOBA

2012 México



País:Año:


REPRESENTANTE PROGRAMA DE POSGRADO EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

2012 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO 10 AÑOS DE SERVICIO COLEGIO DE POSTGRADUADOS

2012 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO EVALUACIÓN Y REDISEÑO DEL PROYECTO INTEGRADOR DE LPI 14

2013 México

Página 98 de 108




País:Año:


CONSTANCIA ASISTENTE RED SIAL MEXICO

2013 México



País:Año:


ARBITRO DE ARTÍCULO DE LA REVISTA AGROCIENCIA

2013 México



País:Año:


SINODAL EXAMEN DE GRADO IBQ SAGRARIO SOLANO BARRERA

2013 México



País:Año:



2013 México



País:Año:


DIPLOMA POR ACTUALIZACIÓN DOCENTE. MANEJO DE CONFLICTOS

2013 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACION DOCENTE. CONSUMER EMOTION PROFILE OF FOODS

2013 México



País:Año:


CONSTANCIA SINODAL DE EXAMEN DE GRADO DE MAESTRIA TECNOLOGICA

2013 México



País:Año:


ARBITRO DE ARTICULO DE LA REVISTA CIENCIA ERGO SUM

2014 México




CONSTANCIA POR ACTUALIZACION DOCENTE. TALLER PARA INGRESO Y MOVILIDAD EN EL SNI.

Página 99 de 108





País:Año:


CONSTANCIA AVANCES DE LA GESTION 2012-2014 DE LAS LINEAS PRIORITARIAS

2014 México



País:Año:


CONSTANCIA. X SIMPOSIUM DE PROCESAMIENTO E INOCUIDAD DE PRODUCTOS AVICOLA

2014 México



País:Año:


PARTICIPACION COMO EVALUADOR DE PROYECTOS DE INVESTIGACION

2014 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACION DOCENTE. MANEJO DE PROYECTOS EXTERNOS EN EL COLEGIO DE POSTGRADUADOS

2014 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACION DOCENTE. LIDERAZGO TRANSFORMACIONAL

2014 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACION DOCENTE. TALLER DE ESTRATEGIAS DE DIALOGO EN EQUIPO PARA LA CONSTRUCCIO

2014 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACION DOCENTE. CURSO DOBLE CERTIFICACION EN COACHING CON PROGRAMACION NEUROLI

2014 México



País:Año:


CONSTANCIA POR ACTUALIZACION DOCENTE. TALLER BLACKBOARD COMO APOYO A LA ENSEÑANZA

2014 México


Página 100 de 108



País:Año:



2014 México



País:Año:



2014 México



País:Año:



2014 México



País:Año:



2014 México



País:Año:



2014 México



País:Año:



2014 México



País:Año:



2014 México



País:Año:


Proceso de Alineación, Evaluación, Verificación y Certificación del Estándar de Competencia Laboral

2014 México



País:Año:


Nombramiento. Profesora Investigadora Adjunta.

2014 México

Página 101 de 108




País:Año:


Investigador Nacional Nivel I

2014 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO COMO ACADÉMICA DISTINGUIDA 2013.

2014 México



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE. AMIGALIZATE CON EL ESTRÉS

2015 México



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACION DOCENTE. ESTRATEGIA A LA ACCIÓN: EMOCIONES Y LENGUAJE EN EL PROCESO

2015 México



País:Año:


CURSO: REDES SOCIALES Y SU APLICACIÓN EN LA EDUCACIÓN DE POSTGRADO

2015 México



País:Año:


TALLER DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS LGAC-CP DEL CAMPUS CÓRDOBA

2015 México



País:Año:


CONSTANCIA ACTUALIZACION DOCENTE. GESTION DE LA CALIDAD EN EL DISEÑO Y DESARROLLO CURRICULAR

2015 México



País:Año:


DIPLOMA: TRANSPARENCIA Y ACCESO A LA INFORMACION PÚBLICA GUBERNAMENTAL

2015 México




RECONOCIMIENTO COMO ACADÉMICA DISTINGUIDA 2014

Página 102 de 108





País:Año:


CURSO: INTEGRACIÓN DE EQUIPOS MULTIDICIPLINARIOS

2015 México



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACION DOCENTE. 1ER. SEMINARIO POLÍTICAS PÚBLICAS PARA EL DESARROLLO TERRITORI

2015 México



País:Año:


CONSTANCIA. XLII REUNIÓN CIENTÍFICA DE LA ASOCIACIÓN MEXICANA PARA LA PRODUCCIÓN ANIMAL Y SEGURIDAD

2015 México



País:Año:


CONSTANCIA. PARTICIPACIÓN EN LA COMISIÓN EVALUADORA DE CADOS 2015.

2015 México



País:Año:


EVALUADORA DEL PROCESO DE SELECCION DE ASPIRANTES MC-IAS 2015

2015 México



País:Año:


NOMBRAMIENTO. RESPONSABLE DE LA PLANTA PÍLOTO DE CÁRNICOS.

2015 México



País:Año:


NOMBRAMIENTO. RESPONSABLE DEL LABORATORIO DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

2015 México



País:Año:


EVALUADORA DEL PROCESO DE SELECCION DE ASPIRANTES MC-IAS 2016

2015 México


Página 103 de 108



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACION DOCENTE. LIDERAZGO

2015 México



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACION DOCENTE . CONTROL INTERNO Y ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS

2015 México



País:Año:


EVALUADORA EN CONVOCATORIA FORMACION DE RECURSOS HUMANOS DE ALTO NIVEL EN EL EXTRANJERO 2015

2015 México



País:Año:


ARBITRO DE ARTICULO DE LA REVISTA AGROPRODUCTIVIDAD

2016 México



País:Año:


FORO DE DISCUSIÓN SOBRE TEMATICAS TRANSVERSALES DE INNOVACIÓN Y SUSTENTABILIDAD DE PROGRAMA MC-IAS

2016 México



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACION DOCENTE. DINAMICAS GRUPALES

2016 México



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE. BÚSQUEDA TECNOLÓGICA Y REDACCIÓN DE PATENTES

2016 México



País:Año:


CONSTANCIA DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE. HERRAMIENTAS TIC PARA EL APRENDIZAJE

2016 México



País:Año:


1er. FORO DE EXPERIENCIAS DE VINCULACIÓN: RETOS Y OPORTUNIDADES

2016 México

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País:Año:


EXPERIENCIAS EN LA GESTIÓN DE PROYECTOS PARA CÁTEDRAS CONACYT

2016 México



País:Año:


EVALUADORA EN EL PROCESO DE SELECCIÓN DE ASPIRANTES MC-IAS 2017

2016 México



País:Año:


NOMBRAMIENTO. COORDINADORA ACADÉMICA DEL POSTGRADO EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE

2016 México



País:Año:


CONSTANCIA ACTUALIZACIÓN DOCENTE. CERTIFICACIÓN INTERNA LICENSED NLP COACHING MASTER PRACTITIONER TM

2016 México



País:Año:


EVALUADORA DE PROYECTO. CONVOCATORIA CONACYT INFR-2016.0

2016 México



País:Año:


EVALUADOR DE TESIS. CONVOCATORIA 2016 DEL PREMIO EUSTAQUIO BUELNA

2016 México



País:Año:


RECONOCIMIENTO. ANÁLISIS SITUACIONAL DEL TRABAJO.

2016 México



País:Año:


EVALUADORA EN EL PROCESO DE SELECCIÓN DE ASPIRANTES MC-IAS 2016

2016 México




Nombramiento "Representante de profesores ante el Comité Académico del Campus Córdoba


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Constancia Curso-Taller "Evaluación de Programa en Innovación Agroalimentario Sustentable -Análisis de cursos regulares y desarrollo


2017 México



País:Año:


Constancia Asistente a Taller " Evaluación del aprendizaje desde la adopción de competencias"


2017 México



País:Año:


Constancia como Coordinador de Ciclo de Conferencias


2017 México



País:Año:


Constancia Asistente a Conferencia: Ética Docente en la Educación de Posgrado: Desafío contemporáneo


2017 México



País:Año:


Constacia Coordinadora de 2da. Feria Sustentable Innovando ConCiencia


2017 México



País:Año:


Reconocimiento por trayectoria durante 15 años


2017 México



País:Año:


Constancia por 3er Lugar en concurso de Stands de Investigación


2017 México



País:Año:


Constancia por su participación en el Foro de Educación "Perspectivas y Retos en la Educación de Posgrado"


2017 México


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Reconocimiento por Análisis Situacional del Trabajo del Programa Educativo de Ingeniería en Procesos Bioalimentarios


2017 México



País:Año:


Reconocimiento por completar con éxito las Videoconferencias educativas con Blackborad Collaborate"

Blackboard Inc.

2017 United States of America



País:Año:


Constancia Asistente a Curso "Gestión de la Innovación y Modelos de Negocio para la Agroindustria"


2017 México



País:Año:


Constancia como Responsable de Stands


2017 México



País:Año:


Constancia como instructora del curso " Elaboración de productos cárnicos"


2017 México



País:Año:


Constancia Asistente a Foro "Encuentro de diversificación del uso de la caña de azúcar"


2017 México



País:Año:


Constancia Asistente a Evento Académico

Universidad Autónoma de Aguascalientes

2017 México



País:Año:


Constacia como Responsable del "Laboratorio de Ciencia de los Alimentos"


2018 México



País:Año:


Constacia como Responsable de la "Planta Piloto y Área Experimental de Cárnicos"


2018 México

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ARBITRO DE ARTICULO

Idioma:

Idioma

Documento probatorio:

Puntos / porcentaje:

Nivel de conversación:

Grado de dominio

Nivel de escritura:

Fecha de evaluación:

Grado de dominio:

Nivel de lectura:

¿Cuenta con certificación?

Institución que otorgó certificado:

English

Avanzado

Avanzado Avanzado

03/abr/2005

TOEFL/INSTITUTIONAL TEST

560

Idioma:

Idioma

Documento probatorio:

Puntos / porcentaje:

Nivel de conversación:

Grado de dominio

Nivel de escritura:

Grado de dominio:

Nivel de lectura:

¿Cuenta con certificación?

Institución que otorgó certificado:

Spanish

Avanzado

Avanzado Avanzado

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