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TECNOLOGIA FRIGORIFICA
Asig. optativa 5º curso
2º cuat. ( 6 créditos )
E 03
A 18
Prácticas ( visitas / charlas )
8:30 / 10:30 (J.C.)Miércoles
9:30 / 11:30 (C.R.)Lunes
HORARIO
Ingeniería Eléctrica y Energética
Máquinas y Motores Térmicos
Departamento:
Area:
CARLOS J RENEDO [email protected]
Despachos: ETSN 236 / ETSIIT S-3 28
http://personales.unican.es/renedoc/index.htm
Tlfn: ETSN 942 20 13 44 / ETSIIT 942 20 13 82
JUAN CARCEDO HAYA [email protected]
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TECNOLOGIA FRIGORIFICA
OBJETIVOS:
• Introducir los diferentes métodos y máquinasde producción de frío y calor
• Capacidad para realizar el cálculo de la carga térmica
• Aprender a diseñar y seleccionar los elementos que componen las instalaciones de refrigeración
• Introducir al alumno en la búsqueda de información en la Web
• Manejo de catálogos
• Conocimientode programas informáticos
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FORMAS DOCENTES :
• Clases Teóricas ⇒⇒⇒⇒ apuntes
• Prácticas de Laboratorio
• Visitas a instalaciones
EVALUACION:
• Asistencia a la asignatura
• Trabajo
• En su caso: examen
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
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• Conservación de alimentos
• Cálculo de la carga térmica
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
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• Equipos y Dimensionado
• Selección de los equipos
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
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• Cálculo de cámaras
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
• Transporte
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TECNOLOGIA FRIGORIFICA
C.J.R.
J. C.
J.C.
C.J.R.
C.J.R.
J. C.
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EVALUACION
Modalidad 1 (Clásica)
Examen final que constará de:Una serie de hasta 20 cuestiones teórico-prácticas breves (60%)Una pregunta de desarrollo largo (15 %)Ejercicio de laboratorio -equipos e instalaciones- ( 25%)
Modalidad 2 (Evaluación Continua)
Requiere asistencia de al menos 75% (45 horas) con actitud positiva
La evaluación consistirá en tres partes:Asistencia a clase, laboratorio y vistas (0,1 pto/h; máx 5 ptos)Trabajo de la asignatura, incluirá exposición, (2,5 ptos )Examen final, una serie de hasta de hasta 20 cuestiones (Emax = 10 - A - T)
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BIBLIOGRAFIA
E. Torrella, La Producción de Frío
C. Pizzetti; Acondicionamiento de Airey Refrigeración; Ed Bellisco
P.C. Koelet; Frio IndustrialEd: AMV
J. M. Pinazo; Cálculos enInstalaciones Frigoríficas
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BIBLIOGRAFIA
ASHRAE HANDBOOKS (CD`s)FundamentalsRefrigeration
Montajes e Instalaciones
El Instalador
En la WEB
http://www.afec.es
http://www.atecyr.org/index.htm
http://www.ashrae.org/
http://www.caloryfrio.com
http://www.climatiza.com
http://www.rehvadictionary.org/