Alternatives to Pesticides for Weed, Disease, and Insect Control and Post-Harvest Quality of

Watermelon in a Transitional Organic System

Estudiante de Maestría en Horticultura: Mabel Vega Almodóvar

J. Pablo Morales-Payan, Sonia Martínez Garrastazú, Bryan Brunner, Department of Horticulture,

Elvin Román Paoli, Department of Agronomy,

Juan Toro & Luisa Flores, EEA Lajas University of Puerto Rico-Mayagüez

Sandía● Cultivo adaptado a zonas secas

● Aprox. $2 millones en el 2007 en PR

● Interés del mercado en sandía orgánica

• Malezas son gran problema en produccion orgánica

• Usualmente alta presión de enfermedades y plagas

Sandía

Preguntas• Hay muchos pesticidas orgánicos en el

mercado: son realmente eficaces en el trópico seco?

• Afectan parámetros de calidad como color, firmeza y concentración de sólidos solubles?

• Cuál es la importancia relativa de malezas, plagas y enfermedades en sandía orgánica en el suroeste de PR?

Objetivos

• Comparar productividad de sandía en suelo desnudo y suelo con cobertura orgánica

• Determinar los efectos en el rendimiento y aspectos de calidad que puedan tener pesticidas alternativos aprobados o admisibles para uso en sistemas orgánicos

• Experimentos 2006, 2007, 2008

• Mayo-julio

• Bancos, 0.60 m entre plantas y 1.50 m entre bancos

Métodos

• Biolink Organic Fertilizer (2007 y 2008)

• Emulsión de pescado (2006)

• Riego por goteo

Métodos

Crotalaria después de la sandía

Métodos

• ‘Crimson Sweet’

• DBCA parcelas divididas

• Parcela Grande: malezas

• Subparcela: Pesticidas

• 4 repeticiones, 10 plantas por tratamiento (por subparcela)

Cubierta de suelo

Pesticidas (2006 y 2007)• Agree/Javelin (Bt) + NuCop50WP [hidróxido de cobre] • Sonata (Bacillus pumilus)• Serenade (Bacillus subtilis)• Garlic Barrier (concentrado de ajo)• Sporan (aceites de romero, clavo y tomillo)• Timorex (aceite de Melaleuca alternifolia)• Ecotrol (aceites de romero y menta)• Trilogy (aceite de nim)• Oxidate (peróxido de hidrógeno)• Milstop (bicarbonato de K)• Leche (10%)• Control (agua) 

Pesticidas (2008)

• Sonata (Bacillus pumilus)• Garlic Barrier (concentrado de ajo)• Timorex (aceite de Maleleuca)• Trilogy (aceite de nim)• Oxidate (peróxido de hidrógeno)• Control (agua) 

Evaluaciones

Semanalmente:

• Malezas (densidad, especies)

• Identificar plagas, nivel de daño en las hojas

• Incidencia, severidad de enfermedades foliares (Horsfall-Barratt, 12 valores de 0% to 100%)

• Cobertura del cultivo sobre el suelo

Evaluaciones

Al cosechar:

• Frutos comerciales (peso y número)

• Frutos no comerciales (peso y número)

• Dimensiones de frutas

• Brix

• Firmeza de la pulpa

• Color de la pulpa

• Color de la cáscara

Evaluaciones

Evaluaciones

Dos semanas después de cosechar, en fruta almacenada a 20 C:

• Peso

• Brix

• Firmeza de la pulpa

• Color de la pulpa

• Color de la cáscara

Evaluaciones

Resultados

Frutas no comerciales

Plagas

• Muy pocas

• Principalmente: Afidos, minadores, moscas blancas, saltahojas

Malezas

• Principalmente coquillo (Cyperus rotundus)

• Hasta 500 plantas por m2 en un mes (sin cobertura)

• Menos de 100 plantas por m2 en un mes (con cobertura)

Otras malezas

• En la segunda mitad de la temporada:

Pasto Johnson

Bejuco de puerco

Malezas y rendimiento de fruta

0102030405060708090

100

%

2007

Mulched plots

Non-mulchedplots

Toxicidad por cobre

Methods

• Soil preparationTocixidad por cobre

Methods

2006

Caso extremo: sin protección

Enfermedad a 8 semanas, 2007

• Casi todos: 40-70%

• El daño por mildew fue en promedio un 20% menor en parcelas con cobertura

• Relación % daño/rendimiento?

Alta presión al final de la temporada (época húmeda)

Productividad de frutas

Rendimiento 2006

• No se detectó diferencia significativa por efecto de pesticidas

• Mayor cantidad de malezas menor rendimiento

Rendimiento 2007

• Menos malezas con coberturas

• En promedio, sin cobertura el rendimiento comercial fue 55% mas bajo que con cobertura

• Se detectaron diferencias por efecto de pesticidas

Rendimiento 2007

• El rendimiento más alto: Oxidate (dióxido de hidrógeno) con cobertura

• = 26% más alto que el Oxidate sin cobertura

• = 4x la productividad del testigo sin cobertura

Rendimiento 2007

• Garlic Barrier: Rendimiento igual con cobertura y sin cobertura (caso único)

• Rendimiento más bajo de todos: Bt+cobre sin cobertura

• Rendimiento más bajo con cobertura: Bt+cobre (pero fue 2.5X que Bt+cobre sin cobertura)

• Demás pesticidas muy similares al testigo

Rendimiento 2008

Más alto Oxidate

Rendimiento 2008

Más alto Oxidate

80-90% Timorex, Garlic Barrier

Rendimiento 2008

Más alto Oxidate

80-90% Timorex, Garlic Barrier

50-79% Sonata, Trilogy, Control

Firmeza• No diferencia significativa

• Sonata tendió a ser el más firme (2.75 lbs), los demás entre 1 and 2 lbs

• Pocos cambios tras dos semanas a 20 C

Color• La pulpa de frutos de plantas tratadas con

Sporan, Serenade y Sonata tendieron a ser más claras

• Las de plantas tratadas con Oxidate tendieron a ser más oscuras

SonataOxidate

Pesticida orgánico Sólidos solubles (%)

Milstop 10.4a

Ecotrol 10.0ab

Bt + Cu 10.0ab

Garlic Barrier 9.9ab

Sporan 9.7ab

Control (agua) 9.6abc

Timorex 9.5bc

10% Leche 9.5bc

Sonata 9.4bc

Serenade 9.3bcd

Trilogy 8.7cd

Oxidate 8.4d

• Las plantas con cobertura de suelo sufrieron menos interferencia de malezas

• Las plantas sin cobertura rindieron, en promedio, cerca de 50% de lo producido por las plantas con cobertura

Conclusiones preliminares

• En rendimiento, casi todos los pesticidas orgánicos fueron iguales al control

• En calidad, no hubo efecto significativo en la firmeza de la pulpa, pero algunos pesticidas afectaron la concentración de sólidos solubles en la pulpa

Conclusiones preliminares

Agradecimientos a • Jacqueline Halbrendt

• Ricardo Albarracín

• Carlos Flores, Laura Bonilla

• Amber DeLong, Laura Lugo Caro

• José Marzán Castro

• Gladycia Muñiz Colón

• Sheiley Roque Meléndez

• Javier Vargas Almódovar

• Juan Toro, Luisa Flores, y obreros de la EEA Lajas

• Wanda Mercado

• Consuelo Estévez de Jensen

• Felicita Varela

• Jim & Linda Beaver

• Guillermo Fornaris

• EEA

• USDA HATCH Program

• Agraquest

• Albaugh

• Biomor Israel

• BioSafe Systems

• Bioworks

• Certis USA

• EcoSafe Natural Products

• Garlic Research Labs

• Westbridge Agricultural Products

2006-2008

Acknowledgements2005-2007

Acknowledgements2005-2007

COPIADO DE UNA PRODUCTORA ORGANICA DE PR

Gracias

Preguntas?