.

Es un conjunto de estructuras que hacen posible la degradación de los alimentos en sustancias más simples que pueden ser transportadas, incorporadas y utilizadas por las células, esto recibe el nombre de “DigestiónDigestión”.

El sistema digestivo comprende el tubo digestivotubo digestivo y las glándulas anexasglándulas anexas.

¿Qué es el Sistema Digestivo?¿Qué es el Sistema Digestivo?

Estructuras del Sistema DigestivoEstructuras del Sistema Digestivo

Boca Faringe Esófago Estómago Intestino delgado Intestino grueso Ano Glándulas anexas: Salivales, Hígado y Páncreas

Organización del Sistema DigestivoOrganización del Sistema Digestivo

Desde la boca hasta el ano, el

tubo digestivo

mide unos 11 metros

de longitud.

Órganos del Sistema DigestivoÓrganos del Sistema Digestivo

BocaBoca

Faringe EsófagoFaringe Esófago

EstómagoEstómago

Intestino Delgado Intestino GruesoIntestino Delgado Intestino Grueso

GLANDULAS ANEXASGLANDULAS ANEXAS

SalivalesSalivales

HígadoHígado

PáncreasPáncreas

ENZIMAS DIGESTIVASENZIMAS DIGESTIVAS

Existen más de 20 enzimas diferentes que permiten la digestión de los alimentos para asimilación de los nutrientes a lo largo de nuestro sistema digestivo. Los tres grupos principales de enzimas son los siguientes:

Proteolíticas: hidrolizan las proteínas en sus fracciones más simples, los aminoácidos.

Lipasas: Son las enzimas que hidrolizan las grasas o lípidos en sus componentes más simples para que estos puedan ser utilizados.

Amilasas: Son necesarias para la digestión de los hidratos de carbono.

Enzima Actúa sobre Proporciona Se produce en Condiciones para

que actúe

Amilasa salival

Los almidones.

Dextrinas. La boca (glándulas

salivales).

Medio moderadamente

alcalino.

Amilasa pancreática

Los almidones

Glucosa. El páncreas. Medio

moderadamente alcalino.

PepsinaLas

proteínas. Péptidos y

aminoácidos. El estómago. Medio muy ácido.

Lipasa Las grasas. Ácidos grasos y

glicerol. Páncreas e intestino.

Medio alcalino y previa acción de las sales biliares.

LactasaLa lactosa

de la leche. Glucosa y galactosa.

Intestino Medio ácido.

Enzimas digestivas y algunas Enzimas digestivas y algunas funcionesfunciones

Duodeno

Yeyuno

Íleon

Boca

Faringe

Esófago

Sistema Digestivo

Tubo Digestivo Glándulas anexas

Ano

SalivalesDientes

Lengua

Ciego

Colon

Recto

Parótidas

Conformado por

Hígado Páncreas

Submaxilares Sublinguales

Estómago

I. Delgado

I. Grueso

FINFIN