bdigital.uncu.edu.ar...4 1 ongreso rgenino de groecologa endoa 18 19 20 de seiere de 2019 Otra...

1

1° Congreso Argentino de Agroecología | Mendoza | 18, 19 y 20 de setiembre de 2019

Otra agricultura es posible: Cultivando interacciones para el mañana

Libro de Resúmenes

18, 19 y 20 de setiembre de 2019 | Mendoza, Argentina

Otra agricultura es posible:Cultivando interacciones para el mañana

2



3



1er Congreso Argentino de AgroecologíaLibro de Resúmenes

18, 19 y 20 de setiembre de 2019Mendoza, Argentina

4



Diseño editorial: Dis. gráfica Brenda Rodriguez

Congreso Argentino de Agroecología 1er Congreso Argentino de Agroecología : libro de resúmenes / compilado por María Flavia Filippini; Silvina Greco. - 1a ed adaptada. - Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, 2020. Libro digital, DOCX

Archivo Digital: descarga y online ISBN 978-987-575-210-8

1. Agricultura Sustentable. 2. Políticas Públicas. 3. Educación Ambiental. I. Filippini, María Flavia, comp. II. Greco, Silvina, comp. III. Título. CDD 577.55

5



Comisión Organizadora

PresidenteDra. María Flavia Filippini

CoordinadoraIng. Agr. Ms. Sc. Silvina Greco

TesoreroIng. Agr. Ms. Sc. Rodrigo López Plantey

ProtesoreraIng. Agr. Mariem Mitre

Comisión de Difusión, Gráfica y PublicacionesLic. Adriana Szymanski (Responsable)Dis. Gráfica Brenda RodríguezBibl. Adrián MéndezLic. Horacio Degiorgi

Comisión de Logística e InfraestructuraIng. Agr. Cecilia Rébora (Responsable)Ing. Agr. Leandra IbargurenIng. Agr. Mariem MitreIng. Lucía del BarrioLic. Magalí Nasca

Comisión Científico- TécnicaIng. Agr.Santiago Sarandón (Coordinador)Ing. Agr. Silvina GrecoIng. Agr. José PortelaIng. Agr. Alejandro TonolliIng. RNR Sofía Dágata

Comisión actividades poscongresoIng. Agr. José Portela (Responsable)Ing. Agr. Silvina GrecoIng. Andrea Fruitos

Comisión actividades de apoyo al congresoIng. Agr. Leandro Mastrantonio (Responsable)Ing. Martín VianiIng. Paola Studer

Comisión de organización curso precongresoIng. Agr. Santiago Sarandón (Coordinador)Lic Adriana SzymanskiIng. Paola StuderIng. Alejandro Tonolli

6



Comite Cientifico- Tecnico

Coordinador Santiago Sarandón

Facultad de Cs. Agrarias y Forestales, UNLaPlata

Integrantes Greco, Silvina

Facultad de Cs. Agrarias, UNCuyoTonolli, Alejandro

Facultad de Cs. Agrarias, UNCuyoDágata, Sofía

Facultad de Cs. Agrarias. UNCuyo

Evaluadores

Abbona, EstebanFCA. UNLaPlata

Allegretti, LilianaFacultad de Cs. Agrarias,UNCuyo. CCT Mendoza

Almeida Aguiar, VirginiaUniversidade Federal Rural de Pernambuco. Brasil

Amoroso, MarianoCONICET, UNRN

Barrera Bassols, NarcisoUniversidad Autónoma de Querátaro. Mexico

Blanco, VivianaLIRA. UN La Plata

Blandi, María LuzFacultad Ciencias Agrarias y Forestales, UNLaPlata

Bonillo, MarioUniversidad Nacional de Jujuy

Bonicatto, MargaritaFacultad de Cs. Agrarias y Forestales, UNLaPlata

Caporal, FranciscoUniversidade Federal Rural de Pernambuco. Brasil

Castellarini, FabianaCCT Mendoza

Charao Marques, FlaviaUniversidade Federal do Rio Grande do Sul. Brasil

Clemente, SandraFacultad de Agronomía. UBA

Cohen, AnaFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Costella, LauraINTA La Consulta, Mendoza

Dal Soglio, FabioUniversidade Federal do Rio Grande do Sul. Brasil

Debandi, GuillermoINTA Junín. Mendoza

Del Barrio, LucíaINTA. Mendoza

Dussi, ClaudiaFac. de Cs. Agrarias. Universidad Nacional del Comahue

Flores, ClaudiaFacultad de Cs. Agrarias y Forestales, UNLaPlata

Funes Pinter, IvánFacultad de Cs. Agrarias. UNCuyo

Fruitos, AndreaINTA. Junín. Mendoza

7



Gallardo Araya, Nela LenaFac. de Agronomía. Universidad de Buenos Aires

Gargoloff, AgustinaFacultad de Cs. Agrarias y Forestales, UNLaPlata

Gazzano Santos, María InésFac. de Agronomía. Univ. de la República. Uruguay

Holgado, MiriamFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Iermanó, María JoséFacultad de Cs. Agrarias y Forestales, UNLaPlata

Juricich, Juan MarcosFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

León Sicard, TomásIns. de Estudios Ambientales. Univ. Nac. de Colombia

Lorello, InésINTA. Facultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Lucero, GabrielaFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Martínez, LauraINTA. Facultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Mastrantonio, LeandroFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Meglioli, PabloFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo. CCT Mendoza

Morales Hernández, JaimeIns. Tecnológico de Estudios Superiores de Occidente. Mexico

Nieto, AndrésFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Ottman, GracielaUniversidad Nacional de Rosario

Paleologos, FernandaLIRA. Conicet

Paulus, GervasioEmater-RS. Brasil

Pengue, WalterUni. Nac. de General Sarmiento. UBA. GEPAMA

Pereda Parada, SantiagoUniversidad de Santiago de Chile

Perez, MaximilianoINTA - UNAJ

Pietrarelli, LilianaF. Cs. Agropecuarias . UNC

Portela, JoséINTA. La Consulta

Pugliese, BeatrizINTA. San Juan

Quiroga, VivianaFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Sánchez de Prager, MarinaUniv. Nacional de Colombia

Sánchez Valduvi, GriseldaFacultad de Cs. Agrarias y Forestales, UNLaPlata

Sarmiento, ClaudioUniv. Nac. de Río Cuarto - Univ. Nac. de Villa María

Sartor, CarmenFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Siliprandi, EmmaFAO. Italia

Souza Casadinho, JavierFAUBA/Red de Acción en plaguicidas y sus alternati-vas de América Latina

Studer, PaolaFacultad de Cs. Agrarias, UNCuyo

Uliarte, MartínINTA. Mendoza

Vega Riveros, CeciliaCCT Mendoza

Zamora, MartínINTA. Buenos Aires

8



Estudiantes Colaboradores

Abate EmiliaAguillar MartinAndrade TiagoAranda Ma. VirginiaAraujo MonicaAstudillo FrancoAtencio AyelénBalestra Zingaretti Agustin Banyuls Magellan Battistoni AldanaBerca Espinosa MartinaBodega MilagrosBolcato AnalíaBrizuela SofiaBruno RenzoBuccolini YaninaCano FabricioCano FranciscoCarrabal RenzoCastillo BelenChaluleu JuanCoraglia GustavoCorinaldesi DanielaEspinosa Maria JoseFarmache InésFernandez AgustinaFrettres RocíoGarcia Escobar IvánGonzalez DaianaGonzalez SergioGuevara MatiasHadid María SileneHernandez María LuzLarramendy Laura Ailén Ledda Carolina

Leiva MartinaLobato IgnacioLopez AlvaroLucchesi NicolasMariano, YairMartinez MauricioMendez Gabriel OmarMoreno FlorenciaMoyano JosefinaMucarzel LucasNebot MarianaNeira RobertoPaiva Garcia IgnacioPalta Melisa Peralta AgustinaPesetti MicaelaPiastrellini MauroProvenzano AugustoPucheta SofiaPúrpura FranciscoQuiroz GiorginaRoldán JulianSaá BernardoSabas GonzaloSabatini RobertoSansoni Paula Santarelli MicaelaSegura JosefinaSimón AgustinaSorroche SilvinaSuarez FlorenciaTirapu OrianaTorre LuisinaVivas Irupé

9



Índice

10



Prólogo ...................................................................................................................................................... 30

ConferenCias Plenarias ............................................................................................................................. 32

El planeta al plato, paradojas de la alimentacion en la posmodernidadPatricia Aguirre ...........................................................................................................................................................................33

Avances y desafíos de la Agroecología en América Latina: dónde estamos y hacia dónde vamosSantiago J. Sarandón ................................................................................................................................................................. 34

Resiliencia y adaptabilidad: Diseñando la transiciones agroecológicas en tiempos de cambio globalPablo Tittonell ............................................................................................................................................................................ 35

Mesas redondas .........................................................................................................................................37

Mesa redonda: Conservación por el uso en nuestros bosques nativos: ¿Una utopía teórica o una oportunidad productiva?Organizadores: Pablo Villagra (IANIGLA-CONICET, UNCUYO, REDFOR.ar) ................................................................... 38

Mesa redonda: El manejo de ambientes naturales (pastizales, sabanas y bosques) como aporte a la sustentabilidad de los agroecosistemas extensivosOrganizadora: Elizabeth JACOBO (Facultad de Agronomìa-UBA) ....................................................................................... 45

Mesa redonda: El rol de la biodiversidad en la sustentabilidad de los agroecosistemasOrganizador: Fabiana Castellarini .......................................................................................................................................... 53

Mesa redonda: Aportes a la agroecología desde y junto a Pueblos IndígenasOrganizadora: Libertad Mascarini .......................................................................................................................................... 58

Mesa redonda: Desarrollo con enfoque agroecológico intercultural en comunidades andinas de Jujuy. Experiencias, aprendizajes y construccionesOrganizador: Mario Cesar Bonillo............................................................................................................................................ 63

Mesa redonda: “Aportes de la ecología política a la agroecología: una mirada a las zonas áridas”Organizador: Dr. Alejandro Tonolli ......................................................................................................................................... 67

Mesa redonda: La agroecología en los movimientos sociales: experiencias, aprendizajes y horizontesOrganizador: Laura Costella ..................................................................................................................................................... 70

Mesa redonda: Educación Agroecológica. Un instrumento indispensable para el logro de sistemas agroalimentarios sustentables. Potencialidades, desafíos y limitacionesOrganizador: Santiago J Sarandón ...........................................................................................................................................71

Mesa redonda: Investigación en Agroecología: enfoques, métodos y prácticaOrganizador: Elizabeth Jacobo y José A. Portela .................................................................................................................... 74

Mesa redonda: ¿Cómo avanzar hacia la masividad de la Agroecología?Organizador: Maximiliano Pérez ............................................................................................................................................. 78

Mesa redonda: Las semillas en manos de los agricultoras/es hacia la obtención de la soberanía alimentariaOrganizadores: Ing. Agr. Ms. Sc. Javier Souza Casadinho - Ing. Agr. Ezequiel Wainer ..................................................... 81

Mesa redonda: La utilización de plaguicidas, su efecto socioambiental, la participación ciudadana y las transiciones hacia la agroecologíaOrganizador: Ing. Agr. Ms. Sc. Javier Souza Casadinho (RAPAL / FAUBA) .......................................................................... 86

Mesa redonda: Consumo organizado y alimentación sana. Aportes para una transición agroecológica que fortalezca nuestra Soberanía AlimentariaOrganizadora: Lic. y Prof. en Letras Julieta Soledad Heredia ............................................................................................... 89

Mesa redonda: Sistemas Participativos de Garantía - SPG en ArgentinaOrganizador: Guillermo Fusaro .................................................................................................................................................91

11



Mesa redonda: AGROECOLOGÍA EXTENSIVA: La agronomía de los próximos años. La Producción Agroecológica apli-cada a gran escala. Producciones extensivasOrganizadores: Ing. Agr. Eduardo Cerdá, RENAMA. Ing. Agr. Daniela A. Gómez ............................................................. 96

Mesa redonda: Prácticas agroecológicas en cultivos intensivos de Mendoza, relato de productores locales 98Organizadoras: Ings. Agrs Laura Abraham y Paola Studer .................................................................................................... 98

Talleres ..................................................................................................................................................... 99

Taller: Guardianes de semillasResponsables: Juan Héctor Cáceres, Gerardo Segovia ......................................................................................................... 100

Taller: Producción y extracción de semillas – Limpieza y conservación de semillasResponsables: Lanzavechia, Raul Martin, Navarro, Angela Paola, Togno, Leonardo Sebastian , Costella, Maria Laura .........101

Taller: Cromatografía de suelos: metodología e interpretación para suelos regionalesResponsables: Leandro Mastrantonio, Lucas Vila ................................................................................................................ 102

Taller: Cosmética NaturalResponsables: Alejandra de los Ríos, Alejandra Gallardo, Sandra Clemente ......................................................................103

Taller: Caracterización, utilización, efecto de los plaguicidas altamente peligrosos (PAP). Búsqueda de alternativas agroecológicas para su reemplazoResponsable: Javier Souza Casadinho .................................................................................................................................... 104

Taller: Introducción a la Agricultura BiodinámicaResponsables: Lic. Laura Manzano, Daniel Lanthier, Estela Rios, Ing. Agr. Marcos Persia ............................................. 105

Taller: Sistematización de Experiencias Agroecológicas: Potencialidades, alcances y limitaciones para su realizaciónResponsables: Santiago Sarandón, Ramón Cieza, Griselda Sánchez Vallduví, Nora Tamagno ....................................... 106

Taller: Estadística aplicada a la experimentación agroecológicaResponsable: André Mundstock Xavier de Carvalho .............................................................................................................107

Taller: ¿Qué necesitan productores y campesinos para aplicar la agroecología en cada región de Argentina?Responsables: Esteban Martiarena, Marcela Colombo, Elizabeth Jacobo .......................................................................... 108

Taller: Rescate de experiencias de formación profesional en AgroecologíaResponsables: María Angélica Kees, Gerardo Martínez, María Mercedes Pereda ............................................................. 109

Taller: Acerca de las contribuciones de las mujeres en la AgroecologíaResponsables: Viviana Blanco, Silvia Papuccio de Vidal .......................................................................................................110

La agroecología, una política “en femenino”. La experiencia del Colectivo agroecológico del río Negro – Comarca Vied-ma/PatagonesResponsable: Vanda Ianowski ..................................................................................................................................................111

Taller: Políticas Públicas: Logros y resultados. Ordenanza limitando la aplicación de agroquímicos y Ordenanza de promoción de la Agroecología en el Partido de Luján. Presentación de casosResponsables: Dr. Ing. Agr. César A. Di Ciocco, Ing. Agr. Federico Vita, Ing. Agr. Daniela A. Gómez. ........................... 113

Taller: Glosario ampliado de términos agroecológicos: presentaciónResponsable: Enrique Goites ................................................................................................................................................... 114

12



PonenCias .................................................................................................................................................. 115

1. El agroecosistema y los recursos naturales ...................................................................................... 116Trabajos CienTífiCos .................................................................................................................................................................... 116Adubação verde e agroecologia: importância para os estudantes rurais do RS-BrasilIran Carlos Lovis Trentin, Jarbas de Lima Auler .................................................................................................................... 117

Homogeneización de las Comunidades Vegetales Espontaneas en Mosaicos Agrícolas de la Pampa HúmedaDaniela E. Vazquez Pugliese, Gonzalo A.R. Molina ............................................................................................................... 121

Nematodes presentes en la rizósfera de dos sistemas de producción de Vitis vinífera: orgánico y convencionalMaría Pía Carribale, Cecilia Picca, Graciela Soledad Ríos, Pablo Sebastián Carribero ......................................................125

Caracterización de agroecosistemas de secano a partir del análisis de comunidades de herbáceas en relación al laboreoLandete-Tormo M.B., Quesada M.A. .......................................................................................................................................130

Purín de Ortiga: Comparación de Diferentes Modos de Preparación y Aplicación. Contenido de Nitrógeno y Análisis MicrobiológicoLucía Chimento, Pablo Drobny, Sergio Bruballa, Marcela Simontacchi, Lorenza Costa, María Lina Galar, María Flavia Luna, María Luján Maydup ...................................................................................................................................................... 135

Abelhas Em Sistemas Agroflorestais No Cerrado BrasileiroCarlos de Melo e Silva-Neto, Leovigildo Aparecido Costa Santos, Wander Gomes de Souza, Thalles de Oliveira Martins Thiago Castro e Silva, Amanda Alves de Lima, Karoline Nascimento Siqueira, Francine Neves Calil .............................139

Evaluación del bioabono sólido (bocashi) en la producción agroecológica de lechuga (Lactuca sativa)Ordoñez Zacarías, Garzón Gonzalo, Locati Luciano, Pietrarelli Liliana ..............................................................................144

Bokashi de un residuo proteico industrial en dos sistemas: tradicional y cerrado con aireaciónAguyaro, M., Garro, L., Galarza, B., Hours, R. ........................................................................................................................148

Biodiversidad en viñedos: propuesta de manejo para promover la diversidad y abundancia de arañasPompozzi, G.; Lagos Silnik, S.; Copperi, S.; Fernández Campón, F.; Albrecht, E.; García, S.; Peralta, A. ......................... 153

Bocashi y Lombricompuesto en el crecimiento y producción de Coriandrum sativum L. bajo manejo agroecológicoBautista Villanueva, Sergio Arredondo, Carmen Cabanillas, Margot Tablada, Luciano Locati ........................................ 157

Evaluación de abonos orgánicos para la biorremediación de un suelo contaminado con endosulfán y clorpirifosSonia M. Cabrera; Marta S. Zubillaga; Javier M. Montserrat ................................................................................................162

Evaluación de diferentes dosis de compost de residuos de cebolla como fertilizante orgánico en un cultivo de zapallo en el Valle Inferior del Río NegroG. Pellejero, J. Menendez, J. Palacios, C. Bezic, A. Gajardo, E. Vela ......................................................................................167

Cuantificación de la microflora fúngica en el proceso de compostaje de residuos de cebolla (Allium cepa L.) para su utilización como enmienda orgánicaChorolque, A., Pellejero, G., Sosa, C., Aschkar, G., Palacios, J., Albrecht, L., Gil M., Vela, E. .............................................. 171

Las Lombrices de Tierra en Sistemas Hortícolas de la Localidad de Tapia – TucumánMaría Cristina Picón, Ernestina S. Teisaire, María Jose Amiune, Federico Heredia .........................................................176

Percepción de Calidad de Suelos en Huertas del ChacoSchahovskoy, Nara C.; Rojas, Julieta M.; Toledo, Diana M.; Giuffré, Lidia ......................................................................... 180

La biodiversidad funcional como indicador de sustentabilidad ecológica en sistemas productivos de la Región PampeanaTaraborelli, P.; Carrasco N.; Belaus A.; Malaspina M., López A., Ribet A.; Barbera A.; Zamora M. ....................................185

Respuesta de los Himenópteros Polinizadores y Depredadores a diferentes Coberturas Vegetales presentes en Viñe-dos de Barrancas, Maipú, MendozaValeria Alemanno; Andrea Fruitos; Eduardo Albrecht; Guillermo Debandi ..................................................................... 190

La contribución de los agricultores familiares de la feria de semillas del Valle de Uco, Mendoza, Argentina a la conser-vación de la agrobiodiversidadCandela Arias; Alejandro Tonolli .............................................................................................................................................194

13



Enmienda orgánica de suelo y su efecto sobre el cultivo de lechugaMaría Verónica Bianco; Miguel Fagiani; Horacio Campos; Nacira Muñoz; Ornela Paz Ruggia; Dannae Serri; Nelson Bernardi; Evangelina Arguello Caro; Luis Narmona; Violeta Silbert ..................................................................................199

Fenología y respuesta al segado de plantas nativas con flor en interfilares de un viñedo del Valle De Uco, MendozaGiusti Romanela; Portela José; Debandi Guillermo ..............................................................................................................204

Efecto de las prácticas agrícolas sobre la vegetación y artrópodos del monte: los cultivos de vid como caso de estudioAmatta, E., Demartini, J.P., Marín Torrent, P.A., Gonzalez, T., Campos, V.E. ...................................................................208

Influencia de la polinización, estado nutricional y su interacción sobre el rendimiento y la calidad en manzana y peraPablo L. Hünicken; Carolina L. Morales; Nancy García; Lucas A. Garibaldi ........................................................................213

Evaluación del efecto de la diversidad de plantas en los bordes de cultivo sobre la calidad de la polinización de cultivos de semilla hortícolaAllasino, Mariana Laura; Marrero, Hugo Javier; Torretta, Juan Pablo .................................................................................217

Relevamiento de entomofauna asociadas a fincas hortícolas de la localidad de Tapia, Tucumán-ArgentinaMaría José Amiune; María Cristina Picón; Federico José Heredia; Carmén Reguilón ..................................................... 222

Efecto de la aplicación de Bocashi como bioinsumo mejorador del suelo en la producción del cultivo de frutillaDannae Serri; Sofía Sibilia; Violeta Silbert; Nacira Muñoz; María Verónica Bianco; Ornela Ruggia; Horacio Campo; Luis Narmona; Silvina Vargas Gil .................................................................................................................................................. 226

Dispersión de Orius insidiosus, principal depredador de trips, en función de los recursos alimenticios disponibles en el cultivo de frutillaAlonso, Mariángeles; Guisoni, Nara; Greco, Nancy .............................................................................................................. 230

Biofertilización foliar y su efecto sobre la productividad de soja en el Norte de Santa FeRoulet, María; Szwarc, Diego; Mieres, Luciano; Vitti, Daniela; Pognante, Federico ......................................................... 234

Insectos benéficos en la vegetación espontánea de huertas agroecológicas: un análisis a escala localBordunale, Agostina; Grosso, Gerardo; Salvo Adriana; Videla Martín. .............................................................................. 238

Caracterización y variabilidad estacional de la fauna edáfica para cuatro tipos de uso del suelo en Rivera, UruguayCruz Ruben; Fleitas Pablo; De Los Santos Ramiro; Benamú Marco Antonio ..................................................................... 242

Efectos de la vegetación y el tipo de manejo sobre las comunidades de artrópodos de los bordes de cultivos en huertas periurbanas de CórdobaPérez Roig, Camila; Videla, Martín; González, Ezequiel; Grosso, Gerardo; Walker Ian. .................................................. 247

Aislamiento y caracterización de bacterias solubilizadoras de fosfatos y su efecto en el desarrollo de plántulas de maízJessica Sarmiento, Alba Lucía Roa ...........................................................................................................................................251

Identificación de grupos funcionales de meso y macrofauna edáfica en usos tradicionales del suelo en Rivera - UruguayDe Los Santos Patricia; Cruz Ruben; Childe Rodrigo; Benamú Marco Antonio ................................................................ 255

Abundancia de arañas y carábidos (Arachnida: Araneae; Insecta: Coleoptera, Carabidae), en cultivos hortícolas de hoja sobre diferentes antecesores y con manejo agroecológicoGabriel Luciano Stutz ..............................................................................................................................................................260

Efecto de prácticas alternativas para el control de nemátodos sobre la calidad del suelo en quintas del Cinturón Hortí-cola PlatenseBarbieri, S. C., D’Amico, M., Peluso M. L., Marino D. J. G., Marasas M. E. ......................................................................... 265

Caracterización y cuantificación en su capacidad solubilizadora de fósforo de microsimbiontes de Medicago Sativa L. provenientes de suelos limitados en fósforoBalague, Laura; Fermoselle, Geraldina; Lucentini, César Gustavo; Novillo, Bárbara; Pellegrini Andrea ........................ 270

Calidad de semilla de quinua en función al tiempo de conservación y tipo de cosechaPaola Saiquita, Adela Rivera, Susana Alvarez ........................................................................................................................ 274

Comunidades de Artrópodos en áreas con distinto uso en el Sudoeste BonaerenseRodriguez, Dana Aylen ............................................................................................................................................................ 279

Efecto residual del aporte hídrico sobre la partición de biomasa en 5 especies de pastos nativos de la región del Chaco ÁridoLuna Toledo Emanuel, Sancho Alicia, Namur Pedro, Blanco Lisandro .............................................................................. 285

14



Caracterización de la cobertura del bosque del Chaco Santiagueño en distintos estados de degradaciónFacio, Facundo; Cotroneo, Santiago Miguel; Fernández, Patricia Lilia; Jacobo, Elizabeth Juliana ................................. 289

Caracterización del estado del suelo de bosques pastoreados con distinto nivel de degradación en Santiago del EsteroFacio, Facundo; Fernández, Patricia Lilia; Cotroneo, Santiago Miguel; Jacobo, Elizabeth Juliana ................................. 294

Evaluación de la morfología de agregados en distintos estados de degradación de bosque Chaqueño bajo pastoreo con-tinuo: un enfoque biomiméticoFernández, Patricia Lilia; Behrends Kraemer, Filipe; Facio, Facundo; Jacobo, Elizabeth; Cotroneo, Santiago .............. 299

La agroecología y la producción apícola en Santiago del EsteroCecilia Mariel Alvarez .............................................................................................................................................................. 303

Estructura productiva en establecimientos agropecuarios pertenecientes a dos ambientes contrastantes del centro de la provincia de Buenos AiresBocchio, Verónica; Requesens, Eduardo; Freddi, Javier; Pane Lorena; Mestelan, Silvia .................................................. 307

Efecto del descanso del pastoreo sobre el estado físico del suelo en el monte nativo de sistemas campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina)Leibovich, T. L.; Vega, D.; Nazábal, B.; Facio, F.; Lopez del Valle, C.; Perri, D.; Mochi, L.; Destefano, C.; Jacobo, E. J.; Cotroneo, S. M.; Fernández, P. L..............................................................................................................................................312

Percepción de los productores familiares al incorporar semillas criollas en sus quintas del Cinturón Hortícola PlatenseAhumada, Adriana; Ciampagna, María Laura ........................................................................................................................316

Indicadores para la valoración de la agrobiodiversidad vegetal en agroecosistemas de MendozaJosé A. Portela; Florencia Brúcculo ......................................................................................................................................... 320

Uso del quesillo y tejido en la comunidad de Bermejo, San JuanMolina, Mariana Soledad, Anaclara Visconti, Celeste Mariel Paez ..................................................................................... 325

Caracterización forrajera de comunidades vegetales serranas de La RiojaAgüero, W., Blanco, L., Luna Toledo, E., Pizarro, S. .............................................................................................................. 329

El bosque nativo como proveedor de beneficios para las personas: percepciones de actores sociales vinculados a la producción ganadera en el Espinal entrerrianoRojido, I. Anderson, C.B., Canavelli, S. ....................................................................................................................................334

1. El agroecosistema y los recursos naturales ......................................................................................339relaTos de exPerienCia .............................................................................................................................................................. 339Unidad productiva autosuficiente con enfoque agroecológico destinada a la capacitación permanente para la agricul-tura familiarVerdile,H.; Stickar, W.; Espeche, F. ........................................................................................................................................ 340

Autoproducción de semillas hortícolas “Germinando el Futuro” en contexto de encierro en Santa Rosa Provincia de La PampaSuarez, Horacio Rubén; Gopar, Analía; Melis, Omar Alejandro; Quiriban, Adriana Elizabeth .........................................344

Transición agroecológica de un establecimiento productivo a gran escala en Claromecó (Tres Arroyos), centro-sur de la provincia de Buenos AiresBarbera Agustín; Monticelli Nicolás, van Strien Cornelio Mariano, Malaspina Micaela, Carrasco Natalia, Zamora Martín ...... 348

Bioinsumos e Investigación Acción Participativa en el cinturón verde de CórdobaOrnela Ruggia, Luis Narmona, Violeta Silbert, Nacira Muñoz, María Verónica Bianco, Dannae Serri, Iohanna Yosviak, Horacio Campo, Horacio Rial, Silvina Vargas Gil ................................................................................................................. 352

Experiencia en la utilización de bioinsumos en el cultivo de algodón de la provincia del ChacoPérez, Germán L.; Sotelo, Cristina E.; Mansilla, Natalia P.; González, René; Soto María Celeste; Balbi, Celsa N. ..........356

Hacia una casa de semillas criollas comunitaria. La experiencia en San Carlos, MendozaCostella María Laura; Lorello Inés; Togno Leonardo; Paola Navarro; Martín Lanzavechia; Scherbosky Roberto .......... 360

Legislación municipal para cuidar las semillas criollas y nativas: la experiencia en San Carlos, Mendoza, 2019Costella María Laura; Lorello Inés; Togno Leonardo; Scherbosky Roberto Isaac ...............................................................363

15



Jardinería Rioplatense, transitando la agroecología en pos de la biodiversidadFranco Martinez; Buscaglia, Mariela; Fornari, Agustina; García, Florencia; Moreira, Hernán; Pinna, Paula; Piperno, Alejandro; Sacilotto, Paola; Sileo, Natalia; Sojit, Juliana; Stupiski, Verónica; Bunge, María Marta; Maza, Isabel ..........367

Diagnósticos de vida de suelo en agroecosistemas del Valle de Uco. Experiencias participativas de investigación en el IES 9-015Gisela Fontana ........................................................................................................................................................................... 371

Experiencia de implantación de “Cola De Caballo o Plumerito” (Leptochloa crinita) en Santa Isabel, La PampaMuiño, Walter Alejandro; Ernst, Ricardo Daniel; Tamburi, Alessandro; Bagatto, María Cecilia .....................................375

Producción, conservación y difusión de semillas en el periurbano de la ciudad de La Plata, ArgentinaBonicatto María Margarita, May María Paula, Gargoloff Natalia Agustina, Ahumada Adriana, Otero Jeremías .......... 380

Experiencia De Producción Agroecológica “Hola Sabor”Tami, Felipe; Alonso, Carla; Aban, Matias; Mansilla Magdalena; Romei Delfina; Romio Juan; Alonso Sebastian; Fusaro Guillermo .................................................................................................................................................................................. 384

“Estudio comparativo de la eficiencia de alimentación de Tilapia (Oreochromis niloticus) con biofloc generado a partir de humus de lombriz (HUMUSOL)”Añez, Martín ............................................................................................................................................................................. 388

Respuesta forrajera del pastizal natural al ajuste de carga ganadera y al manejo rotativo con pasturas: caso “La Yesera” (La Rioja)Blanco, L., Namur, P.R., Adaro, A., Pizarro, S., Ferrando, C., Ávila, R., Molina, J., Luna Toledo, E., Vera, J., Sancho, A., Agüero, W. ................................................................................................................................................................................ 392

Aprendizajes en torno a las simbiosis tripartita leguminosa-rizobios-micorriza con el uso de abonos verdes AV y acol-chados orgánicos AOMarina Sánchez de Prager; Martín Prager Mosquera; Oscar Eduardo Sanclemente Reyes; Breno Augusto Sosa Rodrigues; José Miller Gallego Blanco ....................................................................................................................................................... 396

2. Diseño y manejo de los agroecosistemas de base agroecologíca ...................................................399Trabajos CienTífiCos ................................................................................................................................................................... 399Variación del rendimiento del policultivo maíz– calabaza, con mulch y barbecho con cobertura plástica en la huerta agroecológicaFilippi Monica, Godoy Ines .....................................................................................................................................................400

Avances sobre el manejo de malezas en la huerta agroecológicaMónica Filippi; Ines Godoy; Ana Rossi; Paula Marcozzi ..................................................................................................... 401

Estudio comparativo de la eficiencia de alimentación de Tilapia (Oreochromis niloticus) con biofloc generado a partir de humus de lombriz (HUMUSOL)Añez, Martín ............................................................................................................................................................................. 405

Control biológico de plagas en producción de plantines florales asociados con Alyssum (Lobularia Marítima)Castagnet Carolina; Fernández, Martín; Stancanelli, Santiago; Borrelli, Nicolás; López Silvia N................................... 409

¿Qué tan agroecológicos son los sistemas ganaderos extensivos en Patagonia norte? 1. Clasificación de la diversidad estructural y su asociación con la transición a la agroecologíaHara, S.; Villagra, S.; Easdale, M.; Faverín, C.; Tittonell, P. ...................................................................................................413

Manejo integrado de la ganadería en el bosque nativo del Monte: contribuciones del mapeo participativo y la evalua-ción de comunidades forrajeras en un agroecosistema del NE de San Juan (Argentina)Martinelli, M.; Carmona, J.; Tapia, R.; Heredia, B.; Andrieu, J. .............................................................................................417

Aportes metodológicos para la evaluación de la transición a la agroecología - testeo de un marco analítico multidimen-sional en Patagonia NorteJuan De Pascuale Bovi, Sofía Hara, Valeria Álvarez, Pablo Tittonell ...................................................................................420

Evaluación multidimensional de la agroecología en sistemas agropecuarios de Patagonia NorteValeria E. Álvarez, Juan A. De Pascuale Bovi, Sofía M. Hara, Andrea Cardozo, M. Paula Ocariz, Natalia Furlan, Fabio D. Trinco, Luciana Laborda, Melisa S. Longo Blasón, Pablo A. Tittonell ................................................................................. 425

16



Fontes alternativas de potássio para a cafeicultura agroecológicaAndré Mundstock Xavier de Carvalho, Lucas Gonçalves Machado, Waner Gleider Barbosa, Laene de Castro Tavares ........ 430

Revalorizando la diversidad biológica para el manejo de la sanidad en cultivos hortícolasReybet, G. E.; Bustamante, A. P.; Vasquez, P.A.; Epulef, R. ...................................................................................................435

Biofertilización en el cultivo de Carica papayaconTrichodermaharzianumy AzospirillumbrasilenseGonzález Rene A.; Sotelo Cristina E.; Pérez German L.; Sirio Andrea A.; Ballatore Bárbara; Natalia Ambrogio; Pokorasky Luciano. ......................................................................................................................................................................................441

Ventajas de la incorporación de abonos orgánicos a sustratos de plantineras para lechugaAnzorena Carlos, Olguin Paez Zulema, Barrionuevo Myrian, Bernardis Adela................................................................. 446

Las malezas en sistemas ganaderos versus sistemas agrícolas: dos conceptos diferentesPérez, R.; Lavarello Herbin, A. ..................................................................................................................................................451

Mecanismos de antibiosis involucrados en la interacción in vitro entre Purpureocillium lilacinum y Alternaria spp.Cecilia Gortari, Roque Hours; Andrea Astoreca .....................................................................................................................453

Sistemas Hortícolas del Periurbano de Tandil. Una aproximación desde las prácticas manejoMatías Alberto Hernández Sesnich; Maximiliano Pérez .......................................................................................................457

Efectos del Nitrato de Potasio y del Ácido Giberélico sobre la Germinación de Distintas Poblaciones Locales de Solanum sisymbriifolium Lam. D’Amico, M.; Aulicino, M. B.; Cap, G. B. ..................................................................................................................................461

Biofumigación con Mostaza parda (Brassica juncea L. Czern.). Efecto sobre la Nematofauna del sueloD’Amico, M.; Perniola, O. S.; Chorzempa, S. E.; Cap, G. B.; Castaldo, V.; Olaechea, B.; Sánchez, E. C.; Parisi, N. E.; Odda, M.; Astiz Gassó, M. M.; Salas, A.; Arcuri, J. E.; Molina, M. del C. ......................................................................................... 466

Transición agroecológica y servicios ecosistémicos en la producción vitícola certificada de Luján de Cuyo, Mendoza, ArgentinaFruitos Andrea; Ferrer Gonzales César; Greco Silvina ......................................................................................................... 470

Tecnología de procesos en el cultivo de girasol. Intercultivo con leguminosas forrajeras en la Región Pampeana ArgentinaDellepiane, Andrea Verónica; Griselda Estela Sánchez Vallduví; Lía Nora Tamagno ........................................................475

Diseño de cultivos de batata y maíz en consociación como herramienta de diversificación productiva en pequeñas explotaciones agrícolasUllé, Jorge .................................................................................................................................................................................. 479

Intercultivo ajo-trigo: efectos sobre la comunidad de malezas Avila G.; Boetto M.; Alvarez C.; Rampone-C. G.; Beccaria V.; Donadio N. .......................................................................... 483

Incidencia de la cobertura vegetal implantada bajo olivos sobre la diversidad de himenópterosFlorencia Yanardi; Daniel Alejandro Aquino; Guillermo Debandi ...................................................................................... 487

Banco de Semillas del Suelo Inicial en un Módulo Extensivo de Investigación en Transición AgroecológicaActis, S.; Angeletti, M.; Garabelli, M.; Miriani, L.; Zanczuk, F.; Müller, J.; Crespo, R.J........................................................491

Estudio preliminar de la comunidad de malezas en un módulo extensivo de investigación en transición agroecológicaCavallo, G.; Dellagiovanna, I.; Dumas, J.M.; Menéndez, A.; Ostoich, J.I.; Riboldi, G.; Actis, S.; Faccini, D.; Crespo, R.J. ......... 495

Crecimiento y nodulación de un cultivo de vicia en dos sistemas de manejoCorral, R. A.; Appella, C.; Giaccio, G. Balatti, P. .....................................................................................................................500

Una aproximación a la caracterización con enfoque agroecológico de los sistemas productivos del Valle Andino de CalingastaCaballero, Evelyn Daiana; Graffigna, María Luisa; Silva Furlani, Natalia .......................................................................... 505

Evaluación de una parcela de producción intensiva mixta en La Quebrada de Humahuaca - Jujuy mediante indicadores de sustentabilidadAracena, Guillermo E. .............................................................................................................................................................. 510

Aislamiento, selección y estudio de cepas de Trichoderma spp. y de hongos entomopatógenos nativos para el control de Botrytis cinerea, Sclerotinia sclerotiorum y Bemisia tabaci en cultivo de tomateIng. Agr. Ricardo Arturo Varela; Dr. Ing. Agr. Eduardo Roberto; Dra. Lic. Claudia López Lastra ....................................515

17



Evaluación in vitro del efecto de aislados de Lecanicillium lecanii sobre el crecimiento de aislados de Alternaria, patóge-no de arándano en dos medios de cultivoSantiago Urricelqui; Dra. Lic. Romina Guadalupe Manfrino; Ing. Agr. Ricardo Arturo Varela; Dra. Lic. María del Carmen Fabrizio; Dr. Ing. Agr. Eduardo Roberto Wright ...................................................................................................................519

El rol de la diversidad vegetal y los hospedantes alternativos para hongos patógenos en cultivos hortícolas agroecoló-gicos de La PlataMendiburu M.; Manfrino R.; Huenchuman M.; López Lastra C. ......................................................................................... 523

Productividad, costos y márgenes de trigo en un sistema en transición agroecológica comparado con un sistema agrí-cola industrialMartín Zamora; Adrian Regalía; Agustín Barbera; Natalia Carrasco; Micaela Malaspina; Paula Taraborelli ................. 527

Diversidad de artrópodos epigeos en lotes en transición agroecológica, con diferentes cultivos de cobertura en la loca-lidad de Zavalla (SF)Fernández, Celina; Eduardo Punscke; Luis Vignaroli; Gustavo Gonsebatt; Verónica Reyes; Imanol Parachú; Ana Paula Carrizo; Facundo Huarte; Camila Hernandez; Guillermo Montero .................................................................................... 531

La polinización y el diseño de sistemas agroecológicos: una mirada funcional sobre la vegetación espontánea del paisajeJulia Astegiano; Lucas Carbone; Fernando Zamudio; Ana Calviño; Martín Videla; Ramiro Aguilar; Lorena Ashworth ..........536

Evaluación a campo del efecto de extractos de plantas nativas de córdoba sobre la actividad de forrajeo de Acromyrmex LundiVargas Luna A.; Videla M.; Defagó M.T.; Palacios S.M. .........................................................................................................541

Artrópodos herbívoros presentes en plantas acompañantes y cultivos, en huertas agroecológicas de la Ciudad de Ro-sario, Santa FeSan Pedro, P.; Alzugaray, C.; Fernández, C. ............................................................................................................................545

Evaluación de la actividad antagónica in vitro de microorganismos nativos contra el patógeno Monilinia Sp de cultivos de durazno (Prunus Persica) del norte de SantanderAstrid Yesenia Araque; Alba Lucía Roa Parra ........................................................................................................................ 550

Cepas nativas de Trichoderma spp. con efecto promotor de crecimiento sobre plántulas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.)Nancy Sivila; Ana Rojas; Susana Álvarez; José Catacata; Juan Solis; Yanina Castro; Antonella Soria; Camila Luscubir; Jimena Galarza; Enzo Galeano. ................................................................................................................................................555

Parasitoidismo y depredación de áfidos en Sonchus oleraceus y su rol en la biodiversidad funcional en agroecosistemas vitícolas de la provincia de MendozaEmilia Mazzitelli; Marcela González-Luna; Bruno Marcucci; Andrea Fruitos; Guillermo López-García; Romanela Giusti; Natalia Aquindo; Guillermo Debandi ..................................................................................................................................... 560

Efecto del Tipo de Manejo (convencional y “agroecológico”) sobre la Comunidad de Carábidos y Arañas en agroecosis-temas bajo cubierta del Cinturón Hortícola de La PlataTejerina Alfaro, C.; Paleologos, M.F.; Flores, C.C. ................................................................................................................. 565

Los carábidos como indicadores de condiciones de diversidad estructural en agroecosistemas. Su importancia para una agricultura sustentablePaleologos, M.F.; Stupino S.A.; Cicchino, A.C.; Sarandón, S.J. ............................................................................................ 569

Conocimiento ecológico local y prácticas de manejo en situaciones de cambio ambiental desde una perspectiva agro-ecológica en el Norte de Córdoba, ArgentinaJulieta K. Torrico Chalabe; Santiago J. Sarandón ..................................................................................................................573

Evaluación de población local de Quinua (Chenopodium quinua Willd.) Tratadas con bioinsumos promotores de creci-miento, en invernadero y a campoFacundo Moreno; Mario Bonillo; Susana Alvarez ................................................................................................................ 578

Evaluación de bioinsumos intraprediales en la producción de tomate tipo pera y en el manejo del “Nematodo del Rosa-rio de la Raíz”, Nacobbus aberrans, en cultivo bajo cubiertaParodi, G.; Neiman, G.; Scheibengraf, J.; Amador Velasquez, E.; Valverde, C.; D’Amico, M.; Castaldo, V.; Arcuri, J.; Cap, G. ...... 582

Estrategias de manejo integrado de hormigas cortadoras de hojas en plantaciones forestalesPerri, D.; Jiménez, N.; Calcaterra, L.; Gorosito, N.; Schilman, P.; Casaubón, E.; Fernandez, P. ....................................... 586

Relevamiento de artrópodos en un monte frutal orgánico periurbanoOlivares, L.; Gorosito, N.; Cambareri, N.; Elías, G.; Sendra, P.; Clemente, S. ......................................................................591

18



Control biológico de moscas Blancas y trips en Gerbera jamesonii bajo invernadero mediante el uso de entomófagosIshikawa, A. I.; López, S.N.; Mata, D., Fernández, M., Mascarini L. .................................................................................... 595

Una mirada agroecológica de la actividad caprina en el Suroeste de Santiago del EsteroMarcelo C. Contreras ...............................................................................................................................................................600

Análisis de las variables estructurales de la vegetación y su relación con las prácticas de manejo que intervienen en la regulación de adversidades en sistemas hortícolasPedro Rivolta; Valentina Fernández; Mariana Marasas ....................................................................................................... 605

¿El manejo de viñedosafecta la ocupación de aves potencialmente predadoras de plagas? Un estudio preliminarZarco, A.; Goijman, A. P., Debandi, G. .................................................................................................................................... 610

Diagnóstico integral de la salud de los cultivos de un agricultor familiar agroecológico de la Pampa Austral (Argenti-na): el caso “Monte Callado”Vega. D.; Arqueros, M.X.; Gazzano, I.; Poggio, S.L. ..............................................................................................................614

El descanso del pastoreo en sistemas campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina) como práctica de manejo del monte nativoMochi, L.S.; Leibovich, T.; López del Valle, Ch.; Cotroneo, S.M.; Jacobo, E.; Venturelli, P.; Frank, F.; Magliano, P.; Vega, D. ..618

Caracterización de la dimensión ecológico-productiva de un campo agroecológico de un productor familiar de la Pam-pa Austral argentina: el caso “Monte callado”Ibarra, S.; Jacobo, E.; Monzón, J.; Vega. D. ............................................................................................................................ 622

Diseño de agroecosistemas en Vid. Evaluación de sistema de conducción como alternativa de transición hacia un ma-nejo agroecológicoPugliese María Beatriz; Pacheco Daniela; Guzmán Yanina; Studer Paola ......................................................................... 626

Aplicación de biocontroladores y estimulantes de germinación de esclerocios para la disminución de inóculo en par-celas infestadas con Sclerotium cepivorumMaría Fernanda Aluatti; Jorge G. Valdez ................................................................................................................................631

Capacidad biocontroladora de cepas nativas de Trichoderma frente a Botrytis cinerea en tomate y frutillaIng. Agr. Nicolás Alberto Senini; Est. Agr. Valentina Serigos; Ing. Agr. Dr. Eduardo Roberto Wright ............................635

Biodiversidad funcional en agroecosistemas del Alto Valle, Patagonia NorteAmato Delavoipierre Roxane; Barrionuevo Myrian; Gittins Cecilia; Flores Liliana; Dussi Maria Claudia ..................... 639

Evaluación de la agrobiodiversidad funcional en agroecosistemas familiares diversificados del centro-oeste de Co-rrientes, ArgentinaIermanó, María José; Almada, Carolina; Blandi, María Luz; Maggio, Alejandro Daniel; Sarandón, Santiago Javier .... 644

Abundancia y riqueza de artrópodos en una huerta orgánica experimentalGorosito, N.B.; Arias Favré M.; Clemente S. .......................................................................................................................... 648

Patologías emergentes y microflora con potencial para su control en la producción de fruta fina en la Comarca Andina Pizzingrilli, Paola; Senini, Nicolás; Gueneleo, Brisa; González, Ailén; Arca, Alejandro; Rivera, Marta Carolina; Eduardo Roberto ...................................................................................................................................................................................... 652

2. Diseño y manejo de los agroecosistemas de base agroecologíca ...................................................656relaTos de exPerienCia .............................................................................................................................................................. 656Paititi: Una experiencia de producción agroecológica en un sistema extensivo agrícola ganadero en el periurbano marplatense, ArgentinaBarrientos, M. Eugenia; Sarandón, Santiago J. .....................................................................................................................657

Avaliação da replicabilidade de práticas agroecológicas do programa rio rural: experiência na região serrana do Esta-do do Rio de Janeiro, BrasilGerson José Yunes Antonio; Renato Linhares de Assis; Adriana Maria de Aquino ............................................................ 662

Importancia y difusión de distintos tipos de micro túnel en la Región Semiárida PampeanaGonzalez, E.; Siliquini, O. A.; Carassay, L.; Melis, A.; Rosane, G.; Quevedo, L.; Ponce, J.P. ............................................... 666

19



Sistematización de parcela de quinua con manejo agroecológico. Departamento de Yavi-JujuySantos M. Ramos; Antonela P. Geronzo; Susana E Álvarez ................................................................................................. 670

Reflexión del proceso de intervención en territorio para la transición agroecológica en los partidos de Cañuelas y San Vicente de la Provincia de Buenos AiresSánchez Vallduví, Griselda Estela; Guido Principi; Vicenta Soledad Duré; María Gabriela Giordano; Natalia Agustina Gargoloff ................................................................................................................................................................................... 674

Desafíos y limitaciones para la incorporación del enfoque Agroecológico desde la Universidad, para y con Productores Familiares de la Región PampeanaCieza, Ramón; Sánchez Vallduví, Griselda; Tamagno, Nora; Sarandón, Santiago ............................................................ 678

Estrategias para el abordaje grupal de la transición agroecológica en el partido de Coronel SuarezCarlos M. Anzorena .................................................................................................................................................................. 682

Conformación de un módulo interinstitucional de investigación y demostración de transición agroecológicaCrespo, R.J.; De Carli, R.; Coli, D.; Mildenberger, O.; Wingeyer, A.B.; Behr, E.; Gabioud, E.; Kahl, M.; Litwin, G.; Seehaus, M.; Wilson, M.G.; Sasal, M.C.; Tuesca, D.; Liberatori, M.C. ................................................................................................. 686

Módulo de producción en áreas de resguardo ambiental en INTA ParanáGabioud, E.; Wingeyer, A.B.; Sasal, M.C.; Seehaus M.; Van Opstal N.; Wilson, M.G.; Beghetto, S.M. .............................690

Experiencia de producción agroecológica extensiva con abordaje integral y multidimensional en INTA EEA Oliveros, Santa Fe Benedetto, M.V.; Aradas Díaz, M.E; Cardozo, F.V.; Longo, A.D.; Timoni, R.E. .................................................................. 694

Yacón (Smallanthus sonchifolius), comportamiento fenológico en Córdoba y potenciales consumidores 699Boetto M.; Avila G.; Rampone G.; Bustamente O.; Donadio N.; Beccaria V. ....................................................................... 699

Proyecto agroecológico Casilda (PACA,), Santa Fe, (Argentina): de la transición a la consolidaciónEduardo Spiaggi; Cristian Alesio; Alejandro Miretti; Mauro Gonzalez; Marcelo Frattin ................................................. 703

Unidad de Experimentación en Producción Agroecológica (UEPA)Roulet, María; Pognante, Federico; Lacelli, Gabriel; Szwarc, Diego; Mieres, Luciano; Vitti, Daniela; Menichelli, Marcela .... 707

Producción y uso de bioinsumos en el MTE Rural de Gral. Rodríguez y LujánCataldo M.; Damiani Quiroz P.; Almada A.; Roca Quinquela L.; Ayala F.; Di Ciocco C.; Sakellaropoulos Simon N. ....... 711

Desarrollo de una propuesta agrícola extensiva a través del sistema integrado de producciones agroecológicasMüller, Jeremías; Crespo, Roberto Javier; Montico, Sergio; Muñoz, Griselda; Spinozzi, Joel; Van Kruijssen, Iván; Vignaroli, Luis ........................................................................................................................................................................... 715

La certificación de normas agroambientales: una estrategia para la sustentabilidad agrícola cañera en TucumánRicardo Maximiliano Porcel; Marcela Blanca Colombo ........................................................................................................719

Uso de preparados florales en cultivos agroecológicosCornejo Fabiana; Doull Miguel ................................................................................................................................................723

Manejo productivo de cultivo de pimiento a campo, con enfoque agroecológicoAlderete, G.L.; Aragón R. E.; Aragón C. A.; Herrera M.; Gramajo T. .................................................................................... 726

Implementación de sistema de monitoreo de plagas en cultivos hortícolas - Lules, TucumánHerrera, M.; Gramajo, T.; Alderete, G.L.; Páez, M.F.; Aragon, C.A. ...................................................................................... 730

De la ganadería de insumos a la ganadería de procesos en un sistema extensivo PampeanoJosé Augusto Colagioia .............................................................................................................................................................735

Agricultura urbana en el barrio René Salamanca partido de La Matanza, Provincia de Buenos AiresBertotti, Lucila; Clozza, Micaela; Bursztyn F., Amalia; de los Ríos, Alejandra ....................................................................739

Experiencia participativa en parcela agroecológica en la Comunidad de Rodeo, Depto. Humahuaca, Jujuy-ArgentinaRicardo M. García; Antonela P. Geronazzo; Susana E. Alvarez ............................................................................................743

Producción y agregado de valor de frutales con base agroecológicaDaniel C. Vargas; Antonela P. Geronazzo; Laura M. Califano ..............................................................................................747

Resultados de un campo ganadero de cría en el AMBA. Ocho años de manejo agroecológicoMaldonado May, V.; Lavarello Herbin, A.; Pérez, R.A.; Franco, D.; Fioroni, C.................................................................... 750

20



Extensión rural para la transición agroecológica en sistemas de gran escalaBarbera Agustín; Zamora Martín; Carrasco Natalia; Malaspina Micaela ............................................................................755

Cría de Coccinélidos en el marco de la AgroecologíaChiandussi, María Carla; Panonto, Silvina Fernanda .......................................................................................................... 760

Cría de “mamboretás” (Mantidae – Cotopterix sp) en cámaraPanonto, Silvina Fernanda; Chiandussi, María Carla .......................................................................................................... 764

Una experiencia local de desarrollo agroecológico a través de la implementación de una parcela demostrativa en el predio de un pequeño agricultor de la localidad rural de Pencahue, Comuna de San Vicente de Tagua Tagua, Chile centralRamírez Salcedo, Jaime; Toro Peña, Teardo ...........................................................................................................................767

Unidad Demostrativa Agroecologica Balcarce (UDAB): experimentando la transición a la agroecología en el sudeste bonaerenseJaimes, F.R.; Natinzon, P.; Martiarena, D.; Sallesses, L.; Villarino, S. .................................................................................. 771

Desarrollo y aplicación de criterios de manejo regenerativo de colmenas de Apis Mellifera en apiarios de pequeños productores campesinos de las localidades de San Vicente de Tagua Tagua, Ninhue y Loncoche, ChileCanales Fuenzalida, Emanuel; Ramirez Salcedo, Jaime ........................................................................................................776

Centro agroecológico Rosario-Programa de agricultura urbana de Rosario: Sistematización y caracterización de va-riedades de tomates de diferente procedencia bajo manejo agroecológicoCouretot, Javier Alejandro; Martínez, Ángela; Orue, Mario; Lemos, Custodio Ladislao; Lattuca, Antonio Luis; Ottmann, Graciela; Arguello, Catalina Margarita; Ponce, Virginia Alicia. ........................................................................................... 782

Producción agroecológica en los agroecosistemas familiares del sur de FormosaIng. Agr. Araceli E. Pared ......................................................................................................................................................... 786

Huerta orgánica certificada la amistad biohorticulturaGiusti, A.; Elías, G.;Clemente, S. ............................................................................................................................................. 790

Producción familiar hortícola “Agroecológicos MG”Musacchio, Eduardo; Garofalo, Mariana; Liemich, Guillermo; Ocon, Nestor; Ledesma, Valeria; Fusaro, Guillermo ... 794

Necesidad de implementar principios agroecológicos en la producción florícola: investigación sobre manejo de hon-gos patógenos de Solanáceas ornamentalesBorrelli Nicolas Pablo, Mirta Leonor Papone; Stancanelli Santiago, Silva Silvia Bibiana, Hagiwara Juan Carlos, Marta Carolina Rivera ......................................................................................................................................................................... 798

Diseño de una propuesta de transición hacia la agroecología para una finca frutícola del valle inferior del Río Limay, Provincia de Neuquén, ArgentinaPatricia Sepúlveda .................................................................................................................................................................... 801

Identificación y manejo de enfermedades en cultivos flori-hortícolas en transición agroecológica ubicados en Beraza-tegui, provincia de Buenos AiresPetrone, E.; Wehncke, A.; Wright, E. ..................................................................................................................................... 810

Huerta ecológica Santa Elena: Una experiencia de agricultura sostenida por la comunidadFernando Glenza; Leda Giannuzzi; Elena Senattori ..............................................................................................................814

Huerta Agroecológica de autoabastecimiento a escala familiar, en la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, Mendoza, ArgentinaQuiroga, V. N.; Arena, M.; Draque, A.; Holgado, M. ...............................................................................................................819

3. Paisajes y territorios .......................................................................................................................... 822Trabajos CienTífiCos ................................................................................................................................................................... 822Agroecologia e a Manutenção da Agricultura Familiar no Brasil. Agroecology and the Maintenance of Family Agricul-ture in BrazilIran Carlos Lovis Trentin; Jarbas de Lima Auler ................................................................................................................... 823

Paisajes agroproductivos y sustentabilidad agrícola en un partido de la Región Pampeana Austral: análisis de las transformaciones del territorio rural entre 2002 y 2015Vazquez, Patricia; Ruiz Gonzales, Diana; Zulaica, Laura; Sequeira, Nahuel David; Daga, Daiana Yael ......................... 827

21



Zonificación agroecológica preliminar del partido de TandilSomoza, Ailín; Vazquez, Patricia; Zulaica, Laura; Sacido, Mónica; Daga, Daiana............................................................. 833

“Planificación de territorios agroecológicos. Una herramienta para el ordenamiento territorial participativo en SIG, aplicado al caso de Estación Juárez Célman, Córdoba”Ing. Agr. Suez Luciana Sol; Dra. Barchuk Alicia H. ............................................................................................................... 838

Trabajo Escudo Verde Agroecológico. Una resolución productiva a una problemática socioambiental creciente en la interfase urbano rural de la ArgentinaPengue Walter; Rodríguez Andrea F., Laura Ramos; Mariana Silva; Federico Zuberman ............................................... 842

Propuestas de reglamentación para la definición de Zonas de Resguardo Ambiental y de promoción de la producción agroecológica para la localidad de Estación Juárez Celman y zonas de influenciaLuciano Locati .......................................................................................................................................................................... 844

Aptitud reproductiva de Gramíneas Megatérmicas forrajeras nativas e introducidas del caldenal y monte pampeanoErnst, Ricardo Daniel; Gonzalez, Martin Ezequiel; Ruiz, María de los Ángeles ................................................................ 848

Propuestas para la reinterpretación de resultados de una investigación sobre sustentabilidad de los sistemas produc-tivos, a partir del análisis de los conflictos en el paisajeRojas, M.A.; Martiarena M.; Arborno, V.M.; Zamar, J.L.; Re, G.E; Revelli, C.S. .................................................................. 852

Transformaciones socio-territoriales de la región noreste del Uruguay (2000-2018). Tensiones de los monocultivos so-bre la producción familiar y población ruralRodrigo Luan Childe Pereira ................................................................................................................................................... 857

Plantas de tierras secas: cómo interpretan los habitantes sus beneficios y desventajasInés Lorello; Marta Tonda; Eugenia Videla ............................................................................................................................861

Reflexión sobre la recampesinización en sistemas de producción agroecológica de un territorio de Santiago del EsteroLedesma, Dominga .................................................................................................................................................................. 865

Planificación del periurbano de la localidad de Lincoln, Provincia de Buenos Aires, para el desarrollo de sistemas pro-ductivos con enfoque agroecológicoBecú Laura; Soria Facundo; Jacobo Elizabeth ....................................................................................................................... 869

Evaluación del estado de conservación de un Zampal (Atriplex argentina) y recomendaciones para su uso y manejo sustentable: una experiencia académica participativa en la localidad de Balde del Rosario, depto. Valle Fértil, San Juan, ArgentinaNuñez Maria Eugenia; Castro Jennifer Emilce; Soria Maria Florencia .............................................................................. 873

Caracterización del recurso forestal de la provincia de Corrientes, Argentina: su importancia para un manejo sustentableMaggio, Alejandro D.; Caniza, Federico J.; Martinez Meier, Alejandro; Iermanó, María José ......................................... 877

Sujetos sociales que confluyen en el Reservorio comunitario de semillas de Techotiva, Bogotá – ColombiaI. Alexandra Villanueva T. ........................................................................................................................................................ 881

3. Paisajes y territorios .......................................................................................................................... 885relaTos de exPerienCia .............................................................................................................................................................. 885Programa territórios sustentáveis: agroecologia e participação social na construção de uma nova agenda urbanaJoão Portella Sobral; Bruno Dias Magalhães; Darklane Rodrigues Dias ............................................................................. 886

Estrategia de resistencia de las agricultoras frutícolas de Río Negro, Argentina frente a un conflicto político-territorialElosegui, Florencia; Dussi, María Claudia; Flores, Liliana ....................................................................................................891

Bosques Nativos Y Sus Beneficios Desde La Cosmovisón Indígena: Experiencia De La Comunidad Qom Lapel Houta-xañilayVitale, Gianina; Sotelo, Susana; Gásperi, Graciela ................................................................................................................ 895

22



4. Indicadores de sustentabilidad ........................................................................................................ 900Trabajos CienTífiCos ...................................................................................................................................................................900Impactos Ambientales de la Expansión Agrícola. El Caso del Partido de Benito Juárez en los Períodos 1990/91-2002/03 y 2002/03-2014/15Sequeira, Nahuel David; Vazquez, Patricia; Sacido, Mónica ............................................................................................... 901

¿Qué tan agroecológicos son los sistemas ganaderos extensivos en Patagonia norte?Hara, S.; Villagra, S.; Easdale, M.; Faverín, C.; Tittonell, P. .................................................................................................. 905

Uso de indicadores para evaluar la sustentabilidad ecológica en agroecosistemas de secano, San Juan, ArgentinaCarmona C. J.; Tapia R.; Martinelli M. ...................................................................................................................................909

Importancia de las secuencias de cultivo, la calidad del suelo y la tecnología empleada en la sustentabilidad ecológica a ni-vel regional. Ejemplo de los cultivos de soja, cebada, colza y trigo en el Partido de Tres Arroyos (Buenos Aires, Argentina)Adriana M. Chamorro; Santiago J. Sarandón .........................................................................................................................913

Rotaciones agrícolas en Buenos Aires (Argentina): evaluación de la sustentabilidad ecológicaAdriana M. Chamorro; Rodolfo Bezus; Silvina Golik; Andrea Pellegrini; Bárbara Novillo; Axel Voisin ...........................918

Estudio comparativo de sustentabilidad de un sistema hortícola agroecológico con dos sistemas colindantes, Guayma-llén, Cinturón Verde de MendozaLaura Lafalla Manzano; Samira Céspedes ............................................................................................................................. 923

Construcción de indicadores para estimar la presencia y actividad de murciélagos en agroecosistemas pampeanosMelisa D’Occhio; M. Ayelen Lutz; Santiago J. Sarandón ...................................................................................................... 927

Diversidad temporal en sistemas extensivos de la región central de CórdobaLeguía, Héctor; Pietrarelli, Liliana; Fontanini, Luciana; Quinteros, Javier .........................................................................931

Evaluación de la sustentabilidad de agrosistemas ganaderos extensivos bajo manejo agroecológico en la provincia de CórdobaSarmiento C; Decara, A. L; Geymonat, M; Peralta M. ............................................................................................................935

Indicadores de vulnerabilidad y amenazas para la agricultura familiar paraguaya ante el cambio climático. Propuesta metodológicaFederico Vargas Lehner; Ana Lucia Giménez; Emilio Aquino; Teresa Cantero ................................................................. 940

Colonia integral de abastecimiento urbano 20 de abril darío santillán: aspectos de la sustentabilidad agronómica-am-biental y socioeconómicaDi Ciocco C.; Sakellaropoulos Simon N.; Iunti Martina; Navarro B.; Cataldo M. .............................................................. 945

Sistemas convencionales y agroecológicos de producción de alimentos en Córdoba: reflexiones acerca del análisis de su sustentabilidadSilvia Laura Ryan; Lidia Catalina Bisio; Gerardo Antonio Bergamín; Edgardo Samuel Barboza Vaca; Cynthia Garay; Ornela Paz Ruggia; César Carballo ......................................................................................................................................... 950

Propuesta metodológica para la obtención de indicadores de sustentabilidad de agroecosistemas desde un enfoque multidimensional y sistémicoTonolli, Alejandro ..................................................................................................................................................................... 954

Desarrollo y aplicación de indicadores de sostenibilidad en sistemas productivos hortícolas bajo cubierta. Tucumán, ArgentinaCanelada Lozzia M.I.; S.M. Grancelli; P.J. Vidal; M. Rearte; S. Monserrat; M.L Paéz Villalba; S.C. Guillén .................... 958

Evaluación de la sustentabilidad de agroecosistemas familiares y su aporte al análisis de los puntos críticos de la di-mensión económica y socio-cultural en una comunidad rural del norte de San Juan (Argentina)Inojosa, Marisel ........................................................................................................................................................................ 963

Uso de indicadores para valorar con enfoque agroecológico sistemas tradicionales de producción caprina Castro, Ornella; González, Florencia; Gómez, Héctor; Herrera, Victor .............................................................................. 967

Análisis de sustentabilidad de dos sistemas de producción, uno convencional y otro en transición agroecológica a tra-vés de uso de indicadores en el Cinturón Hortícola de La Plata. Buenos Aires. ArgentinaCataldi Valeria Ianina; Flores Claudia ................................................................................................................................... 972

23



Evaluación participativa de un agroecosistema familiar diversificado en el departamento de Bella Vista, Corrientes, ArgentinaIermanó, María José; Fleita, Fernando; Ortíz, Abel; Almada, Carolina; Toffanelli, Claudia Alejandra; Pereda, María Mercedes ....................................................................................................................................................................................977

Comportamiento de la actividad biológica de lombrices eisenia sp. en suelos bajo manejos agroecológicos y convencionalesMartinez, Emilia; Iodice, Romina; Hergenrether, Pablo; Ferremi, Analía; Wasinger, Elba; Introcaso, Rafael ...............981

Comparación del uso sustentable del agua en diferentes modelos de producción agropecuarios de Traslasierra, Cór-doba, ArgentinaBlandi, María Luz; Sarry Facundo Ignacio; Serna Hugo; Iermanó, María José; Sarandón, Santiago Javier ................... 986

¿Puede contribuir un cambio en el tipo de producto agropecuario exportado a la conservación de los nutrientes del suelo?Abbona, Esteban; Presutti, Miriam ........................................................................................................................................990

Una propuesta de indicadores para la medición de sustentabilidad bajo un enfoque integral, en agroecosistemas viti-vinícolas de mendozaStuder, P.M.; Sarandón, S.J.; Greco S.; Zabala C.; Aguilar, M.; Nebot, M.; Viani, M.; Luconi, R.; Díaz Bitar F. ............... 995

5. Salud y consumo ............................................................................................................................... 1000Trabajos CienTífiCos ................................................................................................................................................................. 1000Distribución geográfica de las intoxicaciones por plaguicidas organofosforados en mendoza. Evolución por departa-mentos en el período 1993-2017Ana Carolina Beceyro ..............................................................................................................................................................1001

Los plaguicidas altamente peligrosos; su caracterización, utilización en la Argentina y su efecto socioambientalSouza Casadinho, Javier ........................................................................................................................................................ 1006

Estrategias de bajo impacto ambiental para el control del escarabajo del tabaco Yeguerman, C.; Urrutia, R.; Jesser, E.; Stefanazzi; Murray, P.; Werdin, J..........................................................................1010

Elaboración de compost, té de compost y biol para su uso como fertilizantes y controladores de enfermedades en plantasIván Funes Pinter, Sofía Fernández, Ana Hernández, Matías Aroca, Constanza González Gallerano, Fernanda Arias, Georgina Escoriaza, Valeria Longone, Gabriel Pisi, Laura Elizabeth Martínez, Martín Uliarte .....................................1014

5. Salud y consumo ................................................................................................................................ 1019relaTos de exPerienCia .............................................................................................................................................................1019Promoción del paradigma agroecológico. Favoreciendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos sanos en córdobaBarrientos, M.; Carrizo, L.; Ferrer, G.; Francavilla, G.; Coseano, M.; Rojos M.; Popelka, R.; Saal, G.; Varela, F. ........... 1020

La función Social del aceite de olivaRodriguez Ibañez, Yanina; Torres, Mariela ......................................................................................................................... 1024

Aportes a la transición agroecológica en el cinturón hortícola platense: una mirada interdisciplinariaAbbona, E.; Bejarano, N.; Barbieri, S. C.; Mac Loughlin, T.; Vértiz, P.; Bernasconi, C.; Marino, D.; Peluso, L. ............. 1028

6. Economía ecológica........................................................................................................................... 1033Trabajos CienTífiCos ..................................................................................................................................................................1033Circuitos cortos de comercialización de la agricultura agroecológica, urbana y periurbana, en la zona central de CórdobaFerrer, G., Saal G.; Barrientos M.; Francavilla G. ..................................................................................................................1034

Sustentabilidad ecológica en sistemas hortícolas familiares marplatenses: comparación de enfoques de producciónDaga, Daiana Yael; Zulaica, Laura; Vazquez, Patricia ........................................................................................................ 1040

Análisis económico de un sistema real hortícola agroecológico en florencio varela, provincia de Buenos AiresPerez, Maximiliano; Lenscak, Mario; Costa, Alejandro A.; Pulleiro, Ayelén. .....................................................................1045

24



Análisis comparativo entre sistemas convencionales y en transición agroecológica desde el punto de vista de la econo-mía convencional y de la economía del medio ambiente en el Cinturón Hortícola de La Plata. Buenos Aires, ArgentinaCataldi Valeria Ianina; Flores Claudia ..................................................................................................................................1049

6. Economía ecológica...........................................................................................................................1054relaTos de exPerienCia .............................................................................................................................................................1054Bolsón Soberano: experiencia de comercialización para la transición agroecológica y hacia la soberanía alimentariaDemicheli Juan Cruz; Arancio Sidoti Delfina; Conte Corina Carla; Podolak Esther Eva; Otal Lautaro Gabriel; Garcia Buscarini Luisina; Cicciaro Santiago Luis; Nazábal Begoña. .............................................................................................1055

Sistema Participativo De Garantía - Facultad de agronomía Universidad de Buenos AiresFusaro Guillermo; Bunge Maria Marta; Carballo González Carlos; Mascarini Libertad; Wright Eduardo Roberto .....1061

Feria soberana: un espacio de convergencia entre productores y consumidores para fomentar una economía social bajo un enfoque agroecológico. Partido de Lomas de zamora, Buenos AiresVerónica Mautone; Stella Maris Mangione; María Sol Gilardino; Catriel Benavídez; Leandro Subelza ........................1065

Producción colectiva de pollos parrilleros en un planteo agroecológicoVignoni, Ernesto; Batallé, Mariano; Corbalán Gervasoni, M. Belén; Manuele, Alejandra; Prosdócimo, Florencia; Costa Tártara, Sabri

bdigital.uncu.edu.ar...4 1 ongreso rgenino de groecologa endoa 18 19 20 de seiere de 2019 Otra...

Documents

Transcript of bdigital.uncu.edu.ar...4 1 ongreso rgenino de groecologa endoa 18 19 20 de seiere de 2019 Otra...