Vocabulario o viño

Post on 12-Apr-2017

441 views 3 download

Transcript of Vocabulario o viño

Conxunto de uvas presas a un mesmo pé saído das ramificacións do talo.

Peza ou tira de metal, madeira ou outra materia, en forma de circunferencia.

Restos da uva despois de pasar pola estrulladora co que se fai aguardente.

Uva, considerada individualmente.

Recipiente, xeralmente de madeira, de maior anchura ca altura e de capacidade variable segundo os usos aos que se destina.

Instrumento de ferro ou aceiro que se emprega para facer buracos.

Recipiente de madeira feito de doelas máis anchas no medio ca nos extremos unidas por zunchos metálicos ou de madeira, utilizado principalmente para líquidos aínda que tamén pode conter outras cousas.

Barril pequeño.

Cano con chave para abrir ou pechar a saída dun líquido ou dun gas.

Obxecto feito de cana co que se saca o viño do barril.

Recipiente de madeira destinado a conter líquidos, especialmente viño, máis grande ca o barril e ca a pipa, cunha capacidade media entre trescentos e setecentos litros.

Depósito de materiais sólidos que se forma no fondo dos recipientes que conteñen certos líquidos.

Recipiente de colo estreito, xeralmente alongado, destinado a conter líquidos.

Medida de capacidade equivalente a 16 litros.(Sin;cabaciño)

Recipiente de gran tama o ñpara gardar vi o ou ñoutros l quidos, formado ípor doelas, colocadas unha a continuaci n da outra e óunidas por unha especie de aros, cerrado a cada lado por unha parede de madeira

Recipiente de gran tamaño para gardar viño ou outros líquidos, formado por doelas, colocadas unha a continuación da outra e unidas por unha especie de aros, cerrado a cada lado por unha parede de madeira.

Recipiente cóncavo con ou sen asas, de distintos materiais, para tomar líquidos.

Vaso de distintas formas, xeralmente de vidro, que se sostén sobre un pé e serve fundamentalmente para beber.

Recipiente feito de vimbios, vergas ou varas entretecidos de distintas formas e tamaños segundo os usos, que pode ter ou non asas ou un aro polo medio.

Instrumento con que se apertan os aros das pipas ou toneis.

Obxecto feito desa casca, como boias, flotadores ou rollas.

Ferramenta recta e plana, acabada en corte, que se utiliza para labrar metal, pedra ou madeira, golpe ndoa ácun martelo.

Cesto alto que se utiliza para transportar froitos e outros produtos agrcolas íao lombo

Maquina ou aparello que se utiliza para triturar as uvas e obter o mosto (Sin;Esmagadora).

Máquina que serve para meter o corcho nunha botella.

Tip o d e b i l l a g r an d e q u e se em p r eg a p ar a sacar ou ex t r aer o v iñ o m áis r áp id o.

Recip en t e, ob xet o ou cest o d e coi r o ou p lást i co q u e se u t i l i za p ar a r ecol l er ou t r asp or t ar as u vas n o t em p o d a ven d im a .

Parte basta que queda do liño

despois de limpalo co restrelo.

Emprégase para tapar os buracos

dos barrís, impedindo que

zumegue o viño.

Instrumento que serve para cortar ás unidades feitas de plastico ou metal que se pon na parte superior da botella, enriba da rolla.

PRESENTACIÓN CREADA POR:

● CRISTIAN P RAMOSÁ● EFR N FERN NDEZÉ Á● ANTONIO ABREU● DANIEL RODR GUEZÍ

instrumento de boca ancha, que se vai estreitando ata rematar nun tubo, que se emprega para verter líquidos en recipientes de boca estreita.

Recipiente para gardar líquidos feito xeralmente de vidro, aínda que tamén pode ser de barro ou metal, co corpo redondo, colo longo e estreito, e que pode estar revestido dunha funda de vimbio ou doutros materiais.

Garrafa grande.Garrafa grande.

Materia porosa a través da cal se fai Materia porosa a través da cal se fai pasar un fluído para separar as pasar un fluído para separar as partículas sólidas que leva en partículas sólidas que leva en suspensión.suspensión.

Pinza que serven para coller o bagazo.

Tapa do barril

Rama ou pau bifurcado que serve para triturar o bagazo

ELABORADO POR:

DANI. ÁDANI. Á

NICOLÁSNICOLÁS

ANXO

TATIANA.

Lagareta

Lagar pequeno.

MANDIL

Peza de roupa que atada á cintura, e ás veces tamén ao pescozo, se pon sobre a outra roupa para non manchala.

Lagar

Lugar preparado para prensar as uvas, co fin de que solte o mosto.

M quina de sulfatarÁ

Unha máquina sulfatadora serve para transportar o sulfato para tratar as viñas.

MACICO

Mazo pequeno de madeira.

MOTOR

Aparello que serve para trousar o viño dunha pipa ou barril a outro.

MOTOR

MÁQUINA DE EMBOTELLAR

Máquina que coa súa axuda introduce o viño nas botellas.

CREADO POR ....

●DANI.F

EVA .R CARLA .T BELÉN .G

PRENSA

Máquina que serve para comprimir, que consta como elementos principais de dúas plataformas que se apertan unha contra a outra por medio de parafusos e que ten formas diversas segundo os usos.

PIPA

Recipiente de madeira destinado a conter líquidos, especialmente viño, máis pequeno ca o bocoi, cunha capacidade media entre douscentos cincuenta e cincocentos litros .

POTE

Recipiente de ferro coa barriga en forma de esfera ,con varias asas.

ROLLA

Peza de cortiza ou doutro material, en forma de cilindro, que se usa para tapar botellas, garrafóns etc.

PETACA

Recipiente de forma plana de peto utilizada para levar algunha bebida.

PIAZÁ

INSTRUMENTO DUNHA ESPECIE DE HERBA QUE SIRVE PARA LIMPAR UN BARRIL.

PORTA DE BOCOI

Obxecto que serve para tapar o oco do bocoi e para botar as uvas recien estrulladas.

VOCABULARIO

S, T, U, V, W, X, Y, Z

TRENCHAFerramenta de carpinteiro que se emprega para desbastar a madeira e está formada por un mango e unha folla plana de metal, grosa, longa e afiada no extremo.

Terra de filtrado

É un sistema de filtración que implica a utilización de xemas fósiles,como a terra.

TREPiATREPiAUtensilio de ferro con tres p s sobre o que se po en ao é ñlume, as olas, tixolas etc., .

XERRARecipiente groso no medio e estreito na boca e na base, con asa e bico, que se emprega para conter líquidos e para servilos.

TINALLARecipiente ou bocoi grande, de madeira,

barro ou aluminio, onde se botan as uvas

para pisar ou prensar, ou o vi o para ñferver.

FINFINCREADO POR:

● SANTIAGO ÁLVAREZ●BRAIS AÑON

●MIGUEL FARRAPEIRA●YAGO PÉREZ