Post on 25-Sep-2020
Usos y significados del nopal, la tuna, el xoconostle y la grana cochinilla
Miradas y saberes de las mujeres en el sistema producto
Elia Rosa González Martínez Tutora: Mtra. Ruth Aguilar Padilla
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JUSTIFICACIÓN
El nopal es una planta ancestral, su importancia y arraigo en el pueblo mexicano se remonta a
épocas prehispánicas, alrededor de esta planta se entretejen diversos significados que van
más allá del aprovechamiento de un recurso natural. Entre los usos y significados, entre la
demanda y el mercado, el cultivo de este producto ha sufrido cambios en torno a la
producción y la concepción misma que los y las campesinas tienen de él, así, paso de lo
silvestre a la producción intensiva, y en esta transición se vulneró la variedad de especies, las
costumbres y tradiciones, la organización social y la percepción sobre el aprovechamiento de
este recurso. En aras de una producción mayor y del control de plagas, se introdujeron
insumos altamente contaminantes y tóxicos, no existió además una estrategia clara y eficiente
para su comercialización, de tal forma que en la década de los ochenta, la producción del
nopal se vio mermada.
Actualmente, hay un repunte de este producto, los programas gubernamentales están
encaminados a fomentar prácticas sustentables, se promueve el uso de insumos orgánicos o
menos tóxicos. Las cadenas productivas se inscriben en los sistemas producto nacionales y
de los estados, en el caso de la tuna y el nopal se conformaron organizaciones nacionales
para el fortalecimiento y fomento de la producción, es el caso del Consejo Mexicano de Nopal
y Tuna, A. C. (CoMeNTuna, A. C.), el Comité Nacional del Sistema Producto Nopal y Tuna y el
Consejo de Promoción de Nopal y Tuna, A.C.
En cada uno de los estados productores, se han establecido planes rectores del sistema
producto, en donde se encuentran representadas tanto la parte gubernamental como la
organización social de productores. En el caso del Estado de México, la zona con mayor
producción es el Valle de Teotihuacán, en esta zona, conformada por varios municipios,
existen diferentes formas de producción y organización.
Sin embargo, las mujeres han sido marginadas de estos procesos, sobre todo lo que se refiere
a la toma de decisiones, pareciera que su trabajo y participación en la cadena productiva es
poco relevante, tanto en las instituciones gubernamentales como en las organizaciones
sociales las mujeres ocupan escasos espacios laborales y de participación, a pesar de esta
invisibilidad, están presentes en todos los eslabones de la cadena, sus aportaciones han
contribuido al desarrollo de las actividades relacionadas con el uso y aprovechamiento del
nopal.
La situación en el medio rural es complicada, y las mujeres se encuentran en una situación
aún más difícil, con todas las diferencias que pueda haber entre ellas, constituyen un colectivo
que tiene características específicas diferentes a las de los hombres que se derivan de la
forma en que la sociedad divide las funciones entre ambos, otorga un mayor valor a lo
masculino sobre lo femenino y construye relaciones asimétricas de poder que se traduce en
2
una posición subordinada de las mujeres en la toma de decisiones y en la sociedad en
general.
Esta situación repercute en las relaciones de las personas con la sociedad y con los recursos;
define el acceso a los conocimientos, al mercado de trabajo, a la propiedad, a los recursos
naturales, económicos, etc.
El análisis de las relaciones diferenciadas que las mujeres y los hombres establecen con los
recursos naturales, además de identificar los factores que reproducen tanto las asimetrías de
género como el deterioro/conservación del ambiente en contextos rurales específicos puede
contribuir a la búsqueda del desarrollo de las comunidades en términos de sustentabilidad y
encontrar elementos que permitan visualizar mejores condiciones de vida para las personas.
Encontrar la forma en que se construyen los significados de los recursos naturales está
estrechamente relacionado con las prácticas que se ejercen sobre su uso, aprovechamiento y
conservación, en este sentido, es necesario analizar los factores sociales, culturales,
económicos y las relaciones de género que median la relación entre las personas y el medio
ambiente.
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PLANTEMAIENTO DEL PROBLEMA
El Valle de Teotihuacán es la región más importante productora de tuna del Estado de México,
donde también se produce nopal verdura, xoconostle y la grana cochinilla. En torno a esta
producción se conforma una cadena productiva del sistema producto nopal, esta cadena
productiva está integrada por diferentes eslabones en donde participan múltiples actores
sociales: Instituciones gubernamentales de diferentes órdenes de gobierno como SAGARPA,
SEDAGRO, CESAVEM, etc.; productores, agroindustrias, comercializadoras, organizaciones
sociales, etc. Lo anterior enmarcado por una normatividad jurídica y administrativa que se
desprende de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable.
El Valle de Teotihuacán está conformado por diferentes municipios con características
diversas pero entre los aspectos comunes es que gran parte de su territorio agrícola está
dedicado a la producción de tuna y nopal. De acuerdo a la ley de desarrollo rural sustentable,
la producción tendría que estar encaminada a prácticas sustentables, sin embargo, lo que se
observa es que muchos de los/las productores (as) enfrentan una serie de circunstancias que
limitan o condicionan encaminarse hacia un manejo diferente de los recursos naturales. A
pesar de que los insumos que se ocupan para mantener la producción han ido progresando
en el sentido de utilizar fertilizantes y pesticidas menos contaminantes e incluso orgánicos,
muchos de los/las productores (as) continúan utilizando productos altamente tóxicos, por una
razón práctica: mayor producción con menos esfuerzo y mano de obra.
No obstante, las mismas exigencias del mercado nacional e internacional demandan
productos menos dañinos, de mejor calidad y de carácter orgánico. Esta situación despierta el
interés de los productores para comenzar a adoptar nuevas formas de producción, con la
expectativa de cubrir nuevos mercados.
Esta actividad, del cultivo, cuidado y cosecha del producto es uno de los eslabones que
integran la cadena productiva así como el procesamiento, comercialización y distribución, por
mencionar algunos. Cada uno de estos eslabones son procesos en donde están inmersas una
serie de relaciones sociales, culturales, económicas, políticas, de género y de poder.
A lo largo de esta cadena productiva, las mujeres se han involucrado en los diferentes
procesos, en algunos su participación es más evidente, pero es claro también que se
enfrentan a condiciones desiguales para acceder y desempeñar muchas de las actividades.
Cada mes los productores se reúnen junto con las instituciones gubernamentales para dar
seguimiento a los programas y actividades que se emprenden de manera conjunta, en estas
reuniones es importante contar con la representación de los diferentes eslabones que integran
la cadena productiva, así podemos observar que están presentes quienes cultivan y
comercializan, así como quien procesa el producto o es representante de su municipio o bien
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autoridades locales o federales, ingenieros asesores, etc. Dentro de todo este grupo las
mujeres se abren camino, sin embargo su voz, sus experiencias y aportaciones siguen
manteniendo una presencia menor.
Desde la década de los sesentas y en la actualidad, se han venido desarrollando una serie de
posturas teóricas y metodológicas sobre la relación que guardan las mujeres con la naturaleza
y su papel en las cuestiones ambientales, manejo de recursos naturales y del desarrollo.
Estas aportaciones permiten incorporar en la investigación de estos temas categorías como la
de género, perspectivas de género y experiencias de las mujeres. Visibilizando las
aportaciones, las miradas, los sentires, las percepciones, etc. que tienen las mujeres de su
propia realidad.
En México destacan los trabajos de Verónica Vázquez, Margarita Velázquez y Emma Zapata
que han dado cuenta de las problemáticas ambientales y de desarrollo en el medio rural
poniendo atención en la situación de las mujeres en estos contextos. Estas investigaciones
sientan precedentes de la riqueza que podemos encontrar en las aportaciones de las mujeres
en las comunidades, en el manejo de los recursos encaminado a prácticas sustentables, en
sus percepciones del medio ambiente, etc. Sin embargo, ha sido poco retomado en las
investigaciones, en el caso de la región nopalera del Valle de Teotihuacán, no se han
documentado los procesos sociales ni la participación de las mueres dentro de la
conformación de la cadena productiva. Mi interés se centra en recuperar la experiencia de las
mujeres en este contexto.
En este sentido, surgen una serie de interrogantes que nos llevan a la pregunta central:
En la conformación y funcionamiento del sistema producto nopal, ¿en qué posición y
actividades se insertan las mujeres?
¿De qué manera las relaciones de género condicionan el desarrollo de las actividades
que realizan las mujeres dentro del sistema producto nopal?
¿Qué relación guardan los recursos naturales en la experiencia y condiciones de vida
de estas mujeres?
¿Qué significados tienen estos recursos naturales para ellas?
Finalmente la pregunta central es:
¿Cómo se van configurando los significados que las mujeres construyen de los recursos
naturales a partir de las relaciones de género y de su experiencia dentro de la cadena
productiva del sistema producto nopal?
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OBJETIVOS
General.
Comprender los significados que las mujeres construyen de los recursos naturales a
partir de las relaciones de género y su experiencia dentro de la cadena productiva del
sistema producto nopal
Específicos.
Distinguir las actividades que vinculan a las mujeres a la cadena productiva del
sistema producto nopal.
Identificar las relaciones de género que limitan o posibilitan la participación de las
mujeres dentro de la cadena productiva del sistema producto nopal.
Analizar la relación que tienen los recursos naturales con la experiencia y
condiciones de vida de las mujeres
Interpretar los significados que construyen las mujeres sobre los recursos naturales.
Supuestos
Los significados que las mujeres construyen de los recursos naturales se conforman a partir
de su experiencia en la cadena productiva así como de las relaciones de género y la división
sexual del trabajo que condicionan el uso y acceso a estos recursos y su posición dentro de la
cadena productiva.
De acuerdo a los significados que se construyen de los recursos naturales es como se
orientan las prácticas que estas mujeres realizan en torno al uso, manejo y conservación de
estos recursos.
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METODOLOGÍA
La presente investigación es un estudio de corte cualitativo que permita el acercamiento a la
experiencia de las mujeres y las relaciones de género dentro del contexto del sistema
producto nopal en el Valle de Teotihuacán, la unidad de análisis se constituye a partir de
identificar a las mujeres que participan en los diferentes eslabones del sistema producto nopal
y bajo este criterio, seleccionar aquellas con las que se trabajará el proceso de investigación.
De tal forma que se puedan desentrañar los significados que estas mujeres construyen sobre
los recursos naturales que manejan, en este caso el nopal, la tuna, el xoconostle y la grana
cochinilla.
Desde las teorías feministas, el género y la experiencia de las mujeres son categorías
fundamentales para generar conocimiento que visibilice sus aportaciones y permita abordar la
investigación colocando a las mujeres como sujeto privilegiado de la investigación, es en este
sentido como se va configurando el cuerpo metodológico de este trabajo, por una parte la
experiencia y condición de género de las mujeres que participan en algún proceso de la
cadena productiva y por la otra la relación con el ambiente y los significados que construyen
del nopal, la tuna, el xoconostle y la grana cochinilla. Cabe señalar que todas estas partes y
elementos que se pretenden desarrollar en la investigación no se pueden ver de manera
separada, lo que se plantea es abordarles de forma integral y señalar sus imbricaciones.
Es claro que la dimensión ambiental juega un papel importante es esta investigación, sin
embargo el enfoque es acotado a los recursos naturales y específicamente al nopal, la tuna, el
xoconostle y la grana cochinilla. En este sentido retomo algunas precisiones metodológicas
que Verónica Velázquez señala para la investigación sobre mujeres y medio ambiente:
“Primero, la "cercanía" de las mujeres a la naturaleza no puede suponerse «a priori». Los
intereses y percepciones ambientales de las mujeres tienen que fundarse en las condiciones
materiales de su existencia.
Segundo, e íntimamente relacionado con este punto, no hay que ver a “la mujer” como una
categoría monolítica. Factores como clase, raza, y etnia deben tomarse en cuenta ya que
todos ellos influyen en la relación de las mujeres con el medio ambiente.
Tercero, el ambiente a su vez debe considerarse como una categoría socialmente construida,
sujeta al cambio en el espacio y en el tiempo. Por ejemplo, es probable que la gente del
campo considere su paisaje circundante como un continuo en vez de entidades separadas
(hogar, lugar de trabajo y hábitat).
Cuarto, la relación entre la gente y el medio ambiente debe entenderse como algo dinámico,
donde los cambios ambientales repercuten en las relaciones de género y éstas últimas
influyen en la manera de ver, usar y administrar los ambientes.
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Quinto, el análisis debe acercarse con detalle al sistema de derechos y obligaciones que
regulan el acceso y uso de recursos por parte de hombres y mujeres. A su vez, este sistema
debe situarse dentro del contexto económico más amplio en el que están inmersas las
comunidades y las unidades domésticas. Por ejemplo, los miembros de un grupo doméstico
pueden tener oportunidades para generar ingresos que no dependen directamente de la base
local de recursos naturales, y sus decisiones con respecto a cómo utilizar los recursos
disponibles están restringidas por relaciones globales de mercado”. 1
Para Trabajo Social, si bien esta permeado de métodos cuantitativos para la investigación y la
elaboración de diagnósticos sociales, también retoma otras herramientas que rescatan la
dimensión cualitativa, tal es el caso de la observación, la entrevista y el diario de campo.
Estas últimas herramientas han sido retomadas y/o compartidas con el método etnográfico,
esta afinidad de herramientas metodológicas y el planteamiento de la investigación, son
elementos que han determinado el uso de la etnografía como marco metodológico.
En este sentido, se ha considerado la etnografía feminista porque es una metodología que
permite abordar al objeto de estudio, por un lado, porque el trabajo de campo y la observación
es central y por el otro incorpora la experiencia de las mujeres y el género como categorías
indispensables en el abordaje, al respecto Patricia Castañeda señala que:
“Si se trata de ofrecer una caracterización de la etnografía feminista, ésta se refiere a la
descripción orientada teóricamente por un andamiaje conceptual feminista en el que la
experiencia de las mujeres, junto con la develación de lo femenino, está en el centro de la
reflexión que conduce la observación. Con ese sentido, la teoría de género arropada por una
teoría crítica de la cultura aporta varios de los conceptos y categorías claves para llevar a
cabo la indagación”2.
En esta investigación, el trabajo de campo es central para recoger información, observar a las
mujeres en su entrono cotidiano, asistir a las reuniones mensuales de los/las productores(as),
entrevistar a las mujeres y diferentes informantes que interactúan en la cadena productiva,
etc.
Por otra parte, para el trabajo documental es necesario la búsqueda y rescate de documentos
que permitan conocer más sobre el contexto, el sistema producto, las instituciones y
1 Género, medio ambiente y desarrollo sustentable: reflexiones teóricas y metodológicas, Artículo publicado en Vázquez García, Verónica
(coord.), Género, Sustentabilidad y Cambio Social en el México Rural. México: Colegio de Postgraduados, 1999 2 Castañeda Salgado, Martha Patricia, Etnografía Feminista. En investigación Feminista: Epistemología, Metodología y
Representaciones sociales. Blazquez Graf, Norma, et al. Coordinadoras. CEIICH, CRIM (Versión preliminar)
8
autoridades gubernamentales competentes del sector productivo, los antecedentes históricos,
el marco normativo, etc.
Por lo tanto en la estrategia metodológica es necesario articular las categorías que se han
establecido hasta el momento, situando a las mujeres sujetas de estudio en el centro de la
reflexión:
Las técnicas y los instrumentos para obtener la información se detallan en la siguiente
propuesta de esquema metodológico:
APARTADO ACTIVIDADES TECNICAS E INSTRUMENTOS
Género, medio ambiente y
desarrollo sustentable.
Aproximaciones Teórico
Metodológicas
Revisión teórica Determinar autores y posturas Estructurar de acuerdo a las categorías
Consulta de fuentes documentales
Usos y significados del nopal, la tuna,
el xoconostle y la grana cochinilla
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APARTADO ACTIVIDADES TECNICAS E INSTRUMENTOS
Construcción de la región de estudio: Espacio y territorio en torno a la producción de nopal Nopal, tuna, xoconostle, grana cochinilla. Usos y significados Actores involucrados en la cadena productiva
Constitución territorial de la zona productora nopalera Ley de Desarrollo Rural Sustentable Sistema producto nopal Organización de productores en el Valle de Teotihuacán Asistir a las reuniones mensuales y eventos relacionados con la cadena productiva
Consulta de fuentes documentales . Entrevistas formales y no formales con informantes clave, hombres y mujeres. Diario de campo Observación y recorridos
Relaciones de género en el sistema producto nopal Lo visible y no visible de la división sexual del trabajo
Documentar la participación diferenciada de mujeres y hombres en las actividades Documentar las diferencias por género en el acceso y el control sobre los recursos Documentar la situación de las mujeres en la toma de decisiones, y en la estructura de la cadena productiva.
Observación, entrevistas
La experiencia de las mujeres del Valle de Teotihuacán: Necesidades demandas y prioridades de las mujeres. Usos y significados de los recursos naturales
Actividades que realizan las mujeres Experiencia de las mujeres: Mujeres que procesan el nopal Mujeres que trabajan en el campo Mujeres que desempeñan cargos en las organizaciones Que recursos naturales utilizan
Observación. Entrevistas a profundidad
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INDICE TENTATIVO
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I
Género, medio ambiente y desarrollo sustentable.
Aproximaciones Teórico Metodológicas
CAPITULO II
Nopal, tuna, xoconostle, grana cochinilla.
Espacio y territorio en torno a la producción de nopal en el Valle de Teotihuacán
El sistema producto nopal tuna en el Estado de México:
Estructura, funcionamiento y actores involucrados.
CAPITULO III
Relaciones de género en el sistema producto nopal:
La división sexual del trabajo en función de las relaciones de género
Uso, acceso y control de los recursos.
CAPITULO IV
La experiencia de las mujeres del Valle de Teotihuacán.
Necesidades, demandas y prioridades de las mujeres
Usos y significados de los recursos naturales
CONCLUSIONES Y PROPUESTAS
ANEXOS
BIBLIOGRAFIA
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MARCO TEÓRICO
El abordaje de esta investigación está pensado bajo la perspectiva de género y pone en el
centro de la reflexión a las mujeres y su experiencia dentro de la cadena productiva del
sistema producto nopal. En este sentido, se retomaran, por una parte, una serie de conceptos
y categorías que se han desarrollado principalmente desde la teoría feminista. Así mismo se
expondrán diferentes posicionamientos teórico metodológicos sobre las mujeres y su relación
con el medio ambiente, finalmente se harán algunas precisiones sobre la conceptualización y
normatividad de las cadenas productivas, específicamente sobre el sistema producto nopal en
el Estado de México.
Género
El género nace como una necesidad de diferenciar qué es lo social y qué es lo natural en la
configuración de lo masculino y lo femenino, de acuerdo con Carme Adán3 fue el feminismo
ilustrado con pensadoras como Mary Wollstoncraft y Olimpe de Gouges quienes comenzaron
estas reflexiones, mas tarde el feminismo contemporáneo con Simone de Beauvoir y su obra
paradigmática el segundo sexo, pone en el plano de la discusión lo que es biológico y lo que
es cultural en torno a la situación de inferioridad que padecen las mujeres e introduce el
concepto de género. Diferentes pensadoras han abonado a la consolidación del género como
concepto y categoría fundamental del feminismo de tal forma que ahora podemos ubicarlo en
los discursos de las diferentes esferas del conocimiento y la vida pública. Sin embargo Carme
Adán hace la advertencia de que hoy el término género goza de una cierta sobredimensión
que lo convierte en una palabra comodín, refuerza esta idea citando a Rosi Braidotti quien
afirma que
“Estamos en presencia de un término paraguas, global que implica un abanico de significados,
muy distintos. Yo propicio en mis clases que quienes usen gender debe darme la bibliografía,
debe poner la nota al pie especificando si lo toma según Teresa de Lauretis, según Butler,
según Anne Oklay o quien sea. Hoy hay que hablar de género como si supiéramos que es,
porque no sabemos que es. Existen teorías muy distintas”.4
Para los fines de esta investigación, se ha retomado a Joan Scott y Martha Lamas, tomamos
elementos de su planteamiento en una dimensión teórica y analítica para finalmente situarnos
3 Adán Villamarín, Carme Feminismo y conocimiento. De la experiencia de las mujeres al Cíborg. Ed.Spiralia Ensayo. A
Coruña – Galicia- 2006. Pág. 224 4 Braidotti R Un Feminismo deleuziano. Entrevista a Rosi Braidotti. Buenos Aires 1999 Citado en Adán Villamarín, Carme
ibídem. Pág. 237
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en una perspectiva del Trabajo Social retomando la especificidad de Julia del Carmen Chávez
Carapia.
Como ya se mencionó el concepto de género se ha desarrollado desde el feminismo, Marta
Lamas señala que
“Un gran logro del feminismo ha sido modificar no sólo la perspectiva política con que se
abordaba el conflicto de las relaciones mujer-hombre, sino también transformar el paradigma
con el cual se explicaba. El nuevo concepto género permitió entender que no es la anatomía
lo que posiciona a mujeres y hombres en ámbitos y jerarquías distintos, sino la simbolización
que las sociedades hacen de ella. El feminismo desarrolló el concepto de género como el
conjunto de ideas en una cultura sobre lo que es "propio" de los hombres y "propio" de las
mujeres y con él se propuso revisar cómo la determinación de género avala la dicotomía en la
que se funda la tradición intelectual occidental. Dicha tradición es, además, androcéntrica, lo
cual sesga la producción de conocimiento y genera ciertos postulados que legitiman
mecanismos de dominación y exclusión”.5
Joan Scott, historiadora elabora su definición haciendo referencia a dos ejes principales de los
cuales desprende otros elementos:
“Mi definición de género tiene dos partes y varias subpartes. Están interrelacionadas,
pero deben ser analíticamente distintas. El núcleo de la definición reposa sobre una conexión
integral entre dos proposiciones: el género es un elemento constitutivo de las relaciones
sociales basadas en las diferencias que distinguen los sexos y el género es una forma
primaria de relaciones significantes de poder.
(…) Como elemento constitutivo de las relaciones sociales basadas en las diferencias
percibidas entre los sexos, y el género comprende cuatro elementos interrelacionados:
primero, símbolos culturalmente disponibles que evocan representaciones, múltiples (y
menudo contradictorias) (…)
Segundo, conceptos normativos que manifiestan las interpretaciones de los significados de los
símbolos, en un intento de limitar y contener sus posibilidades metafóricas. Esos conceptos se
expresan en doctrinas religiosas, educativas, científicas, legales y políticas, que afirman
categórica y unívocamente el significado de varón y mujer, masculino y femenino.
(…)Este tipo de análisis debe incluir nociones políticas y referencias a las instituciones y
organizaciones sociales, tercer aspecto de las relaciones de género. (…)El género se
5 Lamas Marta, Género: los conflictos y desafíos del nuevo paradigma , Ana María y Torres, Carmen (editoras) "El siglo de las mujeres", Editorial: ISIS Internacional, Ediciones de las Mujeres N 28 1999 http://www.justiciacomunitaria.unal.edu.co/proyectos/redes_distritales/mujer/_downloads/documentos/genero_conflictos_y_desafios.pdf
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construye a través del parentesco, pero no en forma exclusiva; se construye también mediante
la economía y la política que, al menos en nuestra sociedad, actúan hoy día de modo
ampliamente independiente del parentesco.
El cuarto aspecto del género es la identidad subjetiva”.6
En la segunda parte de su definición Scott se refiere al género como una forma primaria de
relaciones significativas de poder, al respecto señala:
“Podría mejor decirse que el género es el campo primario dentro del cual o por medio del cual
se articula el poder. No es el género el único campo, pero parece haber sido una forma
persistente y recurrente de facilitar la significación del poder en las tradiciones occidental,
judeo-cristiana e islámica”…7
Estos elementos expuestos pos Scott desde el análisis histórico no se limitan a esta disciplina,
como bien señala la autora:
“El esquema que he propuesto del proceso de construcción de las relaciones de género
podría usarse para discutir sobre clases, razas, etnicidad, o por la misma razón; cualquier
proceso social”8
Con esta definición podemos introducirnos a las relaciones de género que son parte
importante para esta investigación y que tiene que ver con cuestiones de poder en la
dimensión que aborda Scott.
Por otra parte, Julia del Carmen Chávez elabora una definición de género y perspectiva de
género pensando en procesos de organización y participación social de las mujeres:
“El género se entiende como el conjunto de valores, tradiciones y normas que determinan
socialmente las conductas, las actitudes, las formas de ser, de actuar, y las maneras de
relacionarse entre hombres y mujeres en un ir y venir constante de los cotidiano y entre los
espacios privados y públicos. El género es el producto de la asignación de atributos
diferenciados entre hombres y mujeres, que construye lo masculino y lo femenino. Esta
construcción va generando una situación generalizada de inequidades, discriminación y
marginación que han limitado la participación de las mujeres en el desarrollo de las
6 Scott, Joan El género: una categoría útil para el análisis histórico en H.S. Amelag e M Nash (eds), Historia y Género: Las
Mujeres en la Europa Moderna y contemporánea, Valencia, Alfons el Magnánimum. 1990. Pag. 43,44
7 Ibídem pág. 56
8 Ibídem pág. 55
14
sociedades, en comparación con la participación de hombres. El género es diferente del sexo;
el primero es una construcción social y el segundo es una conformación fisiológica.
La perspectiva de género es una categoría de análisis social para el estudio de las
construcciones sociales que definen el ser y el deber ser de hombres y mujeres en un espacio
y tiempo determinados e históricos. “El género” se refiere a los sujetos que son producto de un
proceso de construcción social a través del cual se ha generado, reproducido y definido las
características que socialmente se les atribuyen, y en ese sentido se determina lo que
significa ser hombres o mujeres en la sociedad”.9
Chávez Carapia, Trabajadora Social, ubica los conceptos en términos generales, recogiendo
las discusiones que se han elaborado sobre el tema, su propuesta parte desde los procesos
sociales que viven las mujeres en contextos específicos, para los fines de esta investigación,
sus aportes son orientadores ya que el interés es hacer un abordaje desde lo social con
perspectiva de género.
Género y Ambiente, aproximaciones Teórico Metodológicas
En las concepciones hegemónicas del desarrollo se ha gestado una de las raíces de exclusión
de la mujer y el deterioro ambiental, el debate alternativo mundial en torno al desarrollo y la
sustentabilidad hace hincapié en la relación medio ambiente–sociedad, la cual evidencia que
la mujer es uno de los vínculos esenciales en dicha relación, y es a partir de ella que se da
gran parte del manejo y vinculación con los recursos naturales, y es también en ella donde se
hace manifiesto y se siente el mayor peso del deterioro y degradación ambiental. Por tanto, es
importante hablar de la sustentabilidad incorporando variables de género y políticas de
desarrollo concebidas bajo criterios de equidad.
Sin embargo, incorporar el género en esta discusión y en líneas de investigación no ha sido un camino de facto, a partir de la década de los setenta comienzan a figurar diferentes posturas interpretativas de la relación entre las mujeres, el medio ambiente, los recursos naturales, el desarrollo y la sustentabilidad. Los movimientos sociales de mujeres y el interés de sectores académicos sobre el tema han jugado un papel importante para el avance e incorporación de las mujeres en la discusión y agenda política en materia ambiental y del desarrollo. En este sentido, consideramos fundamental abordar tres diferentes propuestas que se han constituido como orientaciones teórico metodológicas en torno al tema de mujeres y su
9 Chávez Carapia, Julia del Carmen Género participación y organización social en Chávez Carapia, Julia del Carmen (coordinadora) Perspectiva de
género. Serie Género y Trabajo Social número uno, ENTS UNAM – Plaza y Valdés 2004. Pág.85
15
relación con el medio ambiente. Cada una ha contribuido de manera importante en la visibilidad de las mujeres en esta materia, sin embargo las posturas tienen diferencias significativas que implican ver a las mujeres y su participación desde ángulos muy distintos. En primer lugar se menciona el ecofeminismo, como una orientación que tiene diferentes expresiones pero que en lo general comparte características y visiones de cómo perciben a las mujeres en su relación con el medio ambiente enmarcado en un sistema patriarcal y androcéntrico. En segundo lugar, se describe la concepción de mujeres y medio ambiente que se inserta dentro de la línea de pensamiento y de la acción denominada "mujeres en el desarrollo" (MED), que marcó una etapa del pensamiento y de la acción en el campo de los proyectos y programas de desarrollo que, en muchos de los casos, sigue vigente hasta la actualidad. Pero al mismo tiempo se hace evidente algunos señalamientos y críticas de esta postura que si bien incorpora a la mujer, no toma en cuenta elementos de su condición de género. Finalmente desarrollamos el apartado de género, medio ambiente y desarrollo sustentable,
consideramos que esta postura es la que nos permite incorporar la categoría de género y
abordar la problemática en un sentido más amplio e integral, ya que pone sobre la mesa,
elementos sociales, culturales e históricos que intervienen en la vida de las mujeres y que son
necesarios para la investigación, la elaboración e implementación de propuestas en esta
materia.
De la misma forma en que el género se fue consolidando como categoría de análisis, fue a
través de la participación de las mujeres pero también por el impulso de organismos
internacionales, que se desarrollaron posturas que abordan las relaciones de las mujeres con
el medio ambiente.
Este debate, surge a mediados de la década de los setenta. En 1970, el libro de Ester
Boserup “El papel de las mujeres en el desarrollo económico” documenta sistemáticamente
por vez primera la considerable aportación de las mujeres a la producción agrícola, y
argumenta de manera convincente que las mujeres no sólo no han sacado mayor beneficio de
los programas de desarrollo sino que el mismo proceso (por ejemplo, la introducción de
nuevos métodos y tecnología agrícolas) ha tenido un impacto negativo en su posición social.
Boserup concluye que deben hacerse esfuerzos serios para revertir esta tendencia e "integrar"
a las mujeres al proceso de desarrollo.
Diferentes autoras coinciden en que a partir de la publicación del libro de Boserup se
comenzaron a estudiar más a fondo los vínculos entre la división sexual del trabajo, la
densidad demográfica, el sistema de tenencia de la tierra y la tecnología además comienzan a
delinearse distintas orientaciones conceptuales y metodológicas sobre cómo abordar la
interrelación género, medio ambiente y desarrollo.
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Si bien se ha desarrollado un vasto material al respecto, Nieves Rico10 ubica tres grupos
fundamentales que abordaremos en este ensayo:
1. Ecofeminismo
2. Mujeres y medio ambiente
3. Género, medio ambiente y desarrollo sustentable
El Ecofeminismo
En 1974 Françoise D’Eaubonne utiliza por primera vez el término “Ecofeminismo”. Desde ese
momento la historia del movimiento de mujeres por la naturaleza ha estado marcado por la
tensión creativa entre activistas y teóricas. Ya en los años 80 el ecofeminismo adquiere poder
a través de acciones políticas concretas en Europa y Estados Unidos, iniciativas de mujeres
sobre armas nucleares, pesticidas, ingeniería genética, conservación del agua y de los
bosques, además de su rechazo por los aditivos cancerígenos en los alimentos.
Esta corriente del feminismo ha tenido diversas expresiones en los diferentes contextos en
donde se ha desarrollado, no podríamos hablar de un solo ecofeminismo, sus exponentes
más sobresalientes han impulsado movimientos importantes en defensa de la naturaleza y
reivindicación de las mujeres en diferentes países de todo el mundo. Vandana Shiva, Bina
Agarwal, Wangari Maathai, Val Plumwood e Ivonne Gevara son algunas de las representantes
más sobresalientes.
Cada experiencia tiene sus particularidades y propios postulados, de tal forma que las autoras
que se inscriben en esta corriente tienen diversos argumentos, sin embargo señalaremos, en
términos generales, las características principales desde donde se reconoce a esta corriente.
“En primer lugar, el ecofeminismo señala que en el orden simbólico patriarcal existen
conexiones importantes entre la dominación y explotación de las mujeres y de la naturaleza,
aunque dicha relación se interprete de manera distinta de acuerdo con cada enfoque
ecofeminista.
En segundo lugar, el ecofeminismo denuncia la asociación que el patriarcado establece entre
las mujeres y la naturaleza. Para ello argumenta que la biología de las mujeres, su cuerpo
(característica que las capacita para gestar y crear vida) hace que estas estén en una posición
de mayor proximidad a la naturaleza, lo que permite su identificación con ella.
10 Rico, María Nieves. Género, medio ambiente y sustentabilidad del desarrollo, Serie Mujer y Desarrollo, CEPAL – Unidad mujer y
desarrollo, Santiago de Chile. 1998
17
Los hombres, guiados por la razón, en oposición a la intuición femenina, pertenecen al mundo
de la cultura. Por su capacidad para controlar y transformar la naturaleza, la cultura se
considera superior a la naturaleza. Los binomios mujer-naturaleza y hombre-cultura y la
superioridad de la cultura sobre la naturaleza en el patriarcado explican que las mujeres sean
consideradas inferiores a los hombres.
En tercer lugar, el ecofeminismo considera que la dominación y explotación de las mujeres y
la dominación y explotación de la naturaleza tienen un origen común, lo que sitúa a las
mujeres en una situación privilegiada para acabar con dicha dominación.
Por último, el ecofeminismo propone que el movimiento feminista y el movimiento ecologista
tienen objetivos comunes (la igualdad de derechos, la abolición de jerarquías, etc...) y
deberían trabajar conjuntamente en la construcción de alternativas teóricas y prácticas”. 11
Para tener un referente claro de las diferentes posturas y de algunas diferencias que presenta
el ecofeminismo, presentamos el siguiente cuadro con información general englobada en tres
corrientes principales.12
El ecofeminismo
radical Nacido del feminismo romántico, destaca las conexiones históricas, biológicas y sociales entre la naturaleza y las mujeres y considera que la explotación y opresión de ambas es consecuencia del dominio del hombre y del orden patriarcal. Los orígenes de dicha explotación se encuentran en los inicios de la sociedad patriarcal, que se sitúa en la prehistoria. Se parte de la existencia de una sociedad anterior al patriarcado que podría definirse como mayoritariamente matriarcal, en la que "lo femenino" gozaba de mayor prestigio. En dicha sociedad la biología de la mujer (su capacidad para crear vida) y la naturaleza (entendida como la madre-tierra) eran festejadas como se puede interpretar a partir del predominio de divinidades femeninas que hacían referencia a la fertilidad y a la madre naturaleza sobre las masculinas. El patriarcado supuso la imposición de los valores masculinos y la substitución de las diosas por los dioses. La propuesta del ecofeminismo radical es la recuperación de los valores matriarcales y la implantación de la cultura femenina (en la que se recogen los conocimientos de las mujeres tradicionalmente desprestigiados, sus experiencias y sus valores), convirtiendo el rol insustituible de las mujeres en la preservación de la especie en un instrumento de poder para las mujeres y en un activismo ecológico propio.
11
Imma Llort i Juncadella Ecofeminismo(s) o feminismo ecologista. Equipo Asia Formación, 1994 Artículo tomado de
http://www.geocities.com/equipasia/Art_Ecofeminismo_Imma.htm consultado el 1 de junio de 2009
12 Cuadro elaborado con base a información de Imma Llort i Juncadella ibidem
18
El ecofeminismo
liberal Basado en el feminismo de la igualdad y la teoría conservacionista de la naturaleza, considera que el deterioro ambiental es el resultado de la implantación de un modelo de desarrollo economicista que no considera sus impactos negativos sobre el medio ambiente, que no utiliza adecuadamente los recursos naturales y no cuenta con una legislación al respecto. Para las ecofeministas liberales, la explotación de las mujeres es el resultado de la situación marginal en la que se les mantiene (menos oportunidades en la educación, en el trabajo, etc...) y la conexión entre mujeres y medio ambiente no tiene una base biológica. No creen que hombres y mujeres, por ser biológicamente distintos, deban tener actitudes distintas respecto a la naturaleza. Las mujeres, al igual que los hombres, insertas en el orden patriarcal, hemos desarrollado actitudes y estrategias que a menudo no son respetuosas con el medio ambiente. Las ecofeministas que defienden esta corriente proponen reformas medioambientales en base a una mejor aplicación de la ciencia moderna acompañada de una legislación que asegure el cumplimento de las condiciones necesarias para un desarrollo ecológicamente sostenible. Su planteamiento ecológico es fundamentalmente conservacionista. Las mujeres deben acceder al poder, a través de la igualdad de oportunidades, participando de todas las decisiones entre las que se encuentran la gestión de los recursos naturales, la preservación de un medio ambiente saludable y la defensa de la calidad de vida.
el ecofeminismo
socialista Considera que los problemas medioambientales son intrínsecos al patriarcado y al capitalismo que justifica la explotación de la naturaleza mediante la técnica para facilitar el progreso, entendido principalmente como crecimiento económico. El capitalismo ha liberado a los hombres de la naturaleza, les ha proporcionado los medios para explotarla y controlarla para su beneficio valiéndose de la explotación de las mujeres al invisibilidad su participación histórica en la economía (tanto por su contribución a través del trabajo productivo como reproductivo). El capitalismo está acabando con otros medios de producción como la agricultura de subsistencia y la artesanía, en los que hombres y mujeres participaban en condiciones de mayor igualdad; adjudicando el trabajo asalariado a los hombres y la reproducción, gratuita, devaluada e invisible, a las mujeres. Las ecofeministas socialistas proponen la construcción de una sociedad socialista que construya u0na nueva relación entre los géneros y una relación distinta con la naturaleza, lejos de la dominación que hace el capitalismo y que garantice una buena calidad de vida para todos y todas.
19
Mujeres y medio ambiente
“La corriente conocida como "mujeres y medio ambiente" (MMA) se inserta dentro de la línea
de pensamiento y de la acción denominada "mujeres en el desarrollo" (MED), que marcó una
etapa del pensamiento y de la acción en el campo de los proyectos y programas de desarrollo
que, en muchos de los casos, sigue vigente hasta la actualidad, y que se centra en las
mujeres y sus necesidades como individuos y grupos. Asimismo, la perspectiva " mujeres y
medio ambiente" ha tenido un importante impacto entre las ONGs, y es precisamente en los
documentos para el Foro de ONGs realizado en Nairobi con motivo de la Conferencia Mundial
para el Examen y la Evaluación de los Logros del Decenio de las Naciones Unidas para la
Mujer de 1985 donde es posible encontrar gran parte de los postulados que luego distintas
autoras van a desarrollar en esta línea.
En la literatura se encuentra que esta posición posee una gran influencia del ecofeminismo,
sobre todo al basarse en la presunción de que las mujeres poseen una especial afinidad con
la naturaleza, que se encuentran comprometidas con ella, que sus objetivos en el uso de los
recursos y en la protección de la naturaleza se caracterizan por el altruismo y que son las
principales "voluntarias" para luchar contra el deterioro ambiental.
Desde el enfoque "mujeres y medio ambiente", se subraya el potencial del papel de las
mujeres como "administradoras cotidiana" de los recursos naturales, situándose el análisis
principalmente a nivel microsocial. Se destaca su vulnerabilidad frente a los cambios
ambientales debido a su dependencia de dichos recursos, y se enfatiza el hecho que las
iniciativas de desarrollo sustentable necesitan apoyar las contribuciones de las mujeres al
manejo y preservación del medio ambiente. Por ejemplo, se afirma que las mujeres son las
más afectadas por la crisis energética por lo que ellas deberían ser consideradas como las
más eficientes para abordar y superar dicha crisis “13
A pesar de que este enfoque recupera elementos del ecofeminismo e incorpora de manera
importante a las mujeres en los temas de desarrollo, medio ambiente y sustentabilidad, hay
que señalar que deja pendientes importantes sobre las relaciones de género y los sistemas
dominantes del desarrollo. Tal como lo apunta Verónica Vázquez García14:
A nivel metodológico, se ha criticado esta perspectiva por tres razones importantes:
Primero, por su tendencia a agrupar a "mujeres", en particular a las "mujeres del Tercer Mundo", en una categoría homogénea. Esto pasa por alto las diferencias de clase, etnia, edad, etcétera, y plantea serias dudas sobre quién realmente habla a nombre de las mujeres.
13
Nieves Rico María, opcit pág. 14 Artículo publicado en Verónica Vázquez García (coord.), Género, Sustentabilidad y Cambio Social en el
México Rural. México: Colegio de Postgraduados, 1999. Pág. 18
20
Segundo, este enfoque pone demasiado énfasis en la división sexual del trabajo y en
"los papeles de las mujeres", y no logra integrar las relaciones de género al análisis del
cambio ambiental. Así mismo se centra fuertemente en los aspectos productivos del
trabajo de las mujeres, soslayando la carga de sus funciones sociales y reproductoras.
Y también que los problemas de las mujeres tienden a quedar siempre más relegados a
programas marginales y proyectos aislados
Tercero, tiende a olvidar las diversas formas de percibir el medio ambiente, que muchas veces conducen a prioridades ambientales distintas basadas en factores de clase, género, etnia y formas de ver el mundo
Más importante, no cuestiona de fondo las premisas del modelo dominante del desarrollo, que está firmemente basado en la lógica del crecimiento económico. Los proyectos de este enfoque operan dentro de marcos institucionales y, por lo tanto, no logran cuestionar la práctica dominante del desarrollo.
En este sentido, a diferencia de las premisas principales del ecofeminismo, el enfoque no pone en duda los cimientos epistemológicos del modelo de desarrollo occidental, que regula de manera particular las relaciones de los seres humanos con la de naturaleza y entre sí mismos.
Género, medio ambiente y desarrollo sustentable
De los tres grupos en que se abordo el análisis de las diferentes posturas que existen sobre
las mujeres y su relación con el medio ambiente y el desarrollo, ésta última nos parece la
referencia que integra, en sus posturas tanto teóricas como metodológicas, un enfoque que
nos permite una mejor aproximación a la realidad de las mujeres y su situación con respecto a
temas ambientales.
Los planteamientos que se inscriben en la línea género y medio ambiente surgieron
precisamente de las revisiones críticas al enfoque del ecofeminismo y el de mujeres y medio
ambiente. “Desde esta corriente se considera a la construcción de género como uno de los
agentes intermediadores de las relaciones entre las mujeres y los varones con el medio
ambiente. A partir del concepto de género se produce un profundo cambio en la delimitación
del objeto, ya no se habla sólo de las mujeres sino de las relaciones sociales que éstas
establecen y del sistema de poder en el que están insertas, y se renuncia al esencialismo
dominante en las líneas de pensamiento anteriormente presentadas”.15
15
Rico, María Nieves opcit pág. 25
21
Desde este enfoque se postula que más allá de la incorporación de las mujeres en las
políticas ambientales, es necesario repensar las acciones para la construcción de la
sustentabilidad desde una óptica que reconozca las diferencias de género.
Los postulados de género, medio ambiente y desarrollo sustentable permiten identificar las
diferencias existentes entre las mujeres enfatizando el carácter sociohistórico y cultural de los
procesos de subordinación y negociación en los que se encuentran insertas. Esto tiene como
corolario la constatación de que no todas las mujeres experimentan la degradación ambiental
de igual manera, ni los problemas ambientales impactan a todas por igual. Las relaciones
particulares que tienen determinados grupos de mujeres con el medio ambiente dependen de
los estilos de vida, de la localización espacial, de la estructura social y de la interconexión de
los sistemas de género, clase y etnicidad, así como existen diferencias a lo largo del ciclo de
vida de las propias mujeres.
Esto se suma al tipo de relación que tienen con los varones de su núcleo familiar y los
patrones de división de tareas y de adopción de decisiones al interior de las unidades
domésticas, todo lo cual determina en gran medida las prácticas de acceso, uso, propiedad y
control de los recursos. A su vez, esta perspectiva, sitúa las relaciones de género en el
contexto concreto de países y regiones, teniendo en cuenta la economía política del actual
escenario del desarrollo, la manera como éste influye sobre el sistema de género y el medio
ambiente, y otorgando especial interés al hecho que los efectos negativos del deterioro
ambiental recaen preponderantemente sobre las mujeres pobres.
Las mujeres participan como un factor clave en los procesos que son reconocidos como
agentes intermediarios de la relación entre desarrollo sustentable y medio ambiente tales
como el crecimiento de la población, la migración, la organización familiar del trabajo, los
patrones de producción y de consumo y la desigual distribución del poder económico, político
y tecnológico. Desde esta corriente su participación no sólo está caracterizada por su lugar de
"víctimas" de los cambios ambientales dada la vulnerabilidad diferencial de varones y mujeres
a los impactos negativos de estos cambios, sino también como conocedoras, usuarias y
consumidoras de los recursos naturales, así como sujetos de experiencia y creatividad en el
trabajo comunitario, y por lo tanto en su carácter de propositoras de mecanismos que
conduzcan a la sustentabilidad. De igual manera, se identifican los casos donde las mujeres
son agentes de degradación ambiental.
Asimismo, la aplicación del enfoque de género en el diseño de las políticas ambientales y
económicas permite identificar y disminuir el impacto diferencial de éstas sobre mujeres y
varones, las que generalmente se plantean con el falso supuesto que sus efectos son iguales
para ambos.
22
Respecto a las orientaciones de políticas, desde esta perspectiva se sostiene que no son suficientes los programas y proyectos dirigidos a mujeres, sino que el conjunto de acciones de desarrollo debe contribuir a la equidad, por lo que también debe involucrar a los varones. En este sentido, en la concepción e implementación de políticas sobre género-medio ambiente en el contexto de un proceso de sustentabilidad, las mujeres no deberían ser consideradas sólo como un "recurso" para la conservación y mejoramiento del medio ambiente, para la transmisión de una nueva cultura ambiental o para el éxito de los proyectos porque conduce a que los programas de desarrollo encierren muchas veces importantes discrepancias entre las necesidades, tanto prácticas como estratégicas, de las mujeres y los requerimientos para preservar el medio ambiente Como mencionamos en un inicio, tanto el género como la perspectiva de género permiten
analizar los fenómenos sociales desde una perspectiva más amplia, por eso es un factor
fundamental en el análisis de los cambios ambientales y en las propuestas de conservación y
manejo de los recursos naturales
El género como categoría de análisis visibiliza las relaciones que las mujeres y los hombres
establecen con los recursos naturales, como punto de partida para identificar los factores que
reproducen tanto las inequidades como el deterioro y/o conservación de los recursos naturales
en contextos específicos.
La perspectiva de género es una visión que analiza la situación y condición de mujeres y
hombres y las desigualdades de género existentes en un contexto determinado, explicándolas
con base en métodos y herramientas.16
16
Mujer y Medio Ambiente A.C. Género y sustentabilidad: Reporte de la situación actual. INMUJERES 2008
23
En este sentido, señalaremos algunos elementos fundamentales que se deben tomar en
cuenta tanto para la investigación como para la elaboración de propuestas en materia de
género, medio ambiente y desarrollo sustentable:17
La división sexual del trabajo
Es un instrumento que muestra la participación diferenciada de mujeres y hombres en las actividades del hogar, laborales y comunitarias, impuestas socialmente y basadas en estereotipos culturales, que determinan el acceso a conocimientos, espacios, lugares y relaciones sociales.
En la esfera doméstica
Permite caracterizar la situación de las mujeres en la unidad doméstica y en el núcleo familiar, y evaluar las consecuencias que tiene esta división en la forma en que éstas se insertan en la sociedad así como el acceso a los recursos y sus efectos en las transformaciones del ambiente.
En el ámbito laboral,
La participación de mujeres y hombres en el ámbito laboral constituye un tema de investigación respecto al uso de los recursos en los procesos de producción, de los patrones de consumo asociados a estos y su impacto ambiental, tanto en el ámbito urbano como en el rural, aporta información sobre las actividades de hombres y mujeres y el uso de los recursos en el desarrollo de sus actividades
Acceso, uso y control de los recursos
Para entender la desigualdad de género así como las relaciones que establecen mujeres y hombres con la naturaleza, es necesario analizar el acceso, uso y control de los recursos y los beneficios que se derivan de ellos. Las diferencias por género en el acceso a y el control sobre los recursos tienen importantes implicaciones en lo que se refiere a los incentivos y las oportunidades para realizar un manejo ambiental sustentable y por ende para la construcción de procesos sociales de sustentabilidad
El acceso a la toma de decisiones y al ejercicio del poder
Otro elemento que analiza la perspectiva de género son las relaciones de poder que se mantienen y reproducen a través de la organización social y la institucionalización de las relaciones jerárquicas entre mujeres y hombres. Este “orden de género” puede desentrañarse mediante el conocimiento de la situación de las mujeres en las estructuras, las reglas –formales e informales–, las prácticas que las definen y reproducen y quienes las llevan a cabo. Las relaciones de poder en la sociedad están estrechamente vinculadas con el control sobre los recursos tangibles e intangibles –por ejemplo, la tierra, los implementos de trabajo, el equipo y las herramientas, el tiempo, la educación– y sobre los beneficios –el dinero, el conocimiento, el prestigio político. De aquí la necesidad de investigar sobre la situación de las mujeres en la toma de decisiones en los espacios doméstico, laboral, comunitario; en las estructuras de poder formal y en las instancias e instituciones que instrumentan las políticas ambientales.
17
Este esquema está elaborado con información tomada de Mujer y Medio Ambiente A.C. Género y sustentabilidad: Reporte
de la situación actual. INMUJERES 2008
24
CUADRO CATEGORÍAS
CATEGORIAS CONCEPTO TEMAS
Relaciones de
género
Relaciones que se establecen entre mujeres y hombres y entre las
propias mujeres
Genero
División del
trabajo en
función de
las
relaciones
de género18
Trabajo
productivo
Organización del trabajo en la cadena productiva
Tipo de trabajo que realizan hombres y mujeres en la cadena
productiva, es remunerado o no
Trabajo
reproductivo
Cuidado y el mantenimiento del hogar y sus miembros la
preparación de los alimentos, compras de provisiones, los
quehaceres domésticos, y el cuidado de la familia.
Trabajo
comunitario
Organización colectiva de eventos sociales y servicios:
ceremonias y celebraciones, actividades para el mejoramiento de
la comunidad, participación en grupos y organizaciones, en
actividades de la política local, y de otra índole.
Uso, acceso
y control de
recursos
recursos
económicos o
productivos
Tierra, equipo, herramientas, trabajo, crédito, empleo y generación
de ingresos económicos.
recursos
políticos
Organizaciones representativas, capacidad de liderazgo,
educación e información, experiencia en la esfera del quehacer
público, confianza en sí misma, credibilidad
Significados de los
recursos naturales
19Económico Trabajo, producción, subsistencia, autoconsumo, alimentación,
satisfacción de necesidades materiales, ingresos
Ambiental Control de plagas, uso de agroquímicos, productos orgánicos,
inocuidad, variedad de especies, conservación,
18
Los conceptos de división del trabajo y uso, acceso y control de los recursos naturales se retomaron siguiendo algunos
instrumentos analíticos desarrollados por GED (género en el desarrollo) publicación: Dos mitades forman una unidad. El
equilibrio de las relaciones de género en los procesos de desarrollo. UICN 19
Para estos conceptos y temas se retomaron elementos de la metodología utilizada en Aguilar Revelo, Lorena et al. Género y
manejo de recursos naturales. San José de Costa Rica 1995 UICN
25
Social Organización, educación, formación, capacitación, demografía y
migración.
Cultural Creencias, hábitos, costumbres, rituales, identidad
Cadena productiva Sistema
producto nopal
Municipios, poblados que forman parte del sistema producto en el
Estado de México específicamente en el Valle de Teotihuacan.
Marco normativo
Organización del sistema:
Eslabones que lo conforman
Actores involucrados (organizaciones, instituciones
gubernamentales, liderazgos), jerarquías y funciones
Espacios de información, participación y toma de decisiones
26
ESTADO DE LA CUESTIÓN
Para poder desarrollar el siguiente recorrido exploratorio de lo que hasta ahora se ha
investigado sobre el tema, lo he dividido en diferentes niveles de búsqueda, en primer lugar,
me di a la tarea de seleccionar las tesis que se han generado en la UNAM en un periodo de
no más de diez años, salvo algunas excepciones, así mismo he agrupado los resultados en
tres ejes: las investigaciones que se han realizado en y sobre el Valle de Teotihuacán, en este
caso, por el número y las temáticas que se abordan no se aplicaron más criterios de
selección. El segundo eje es sobre los trabajos de tesis de la escuela nacional de trabajo
social relacionadas con mujeres y/o relaciones de género en el contexto rural, medio ambiente
y sustentabilidad, tanto de licenciatura como de maestría, por último, se han revisado y
seleccionado otros trabajos de las diferentes escuelas y facultades de la UNAM bajo los
mismos criterios.
Los trabajos desarrollados en alguna de las localidades que se encuentran dentro del Valle de
Teotihuacan, siendo una zona predominantemente rural, productora de nopal, se han
realizado principalmente por agrónomos y biólogos con el interés principal de investigar sobre
las propiedades del nopal, las principales plagas y las diferentes formas de controlarlas, etc.
Por otra parte, es una zona arqueológica, de tal forma que también existen trabajos que
abordan la cultura prehispánica teotihuacana.
La parte social actual que es la que me interesa abordar, se puede percibir en un segundo
plano y de manera casual, sobre todo en los trabajos de los planeadores del desarrollo
agrícola.
No obstante, me parecen documentos importantes para tomar como referencia en la
conformación y caracterización de la zona en donde se desarrollara la investigación.
Como paso obligado y necesario, he revisado la producción en Trabajo Social.
Específicamente sobre cuestiones ambientales con perspectiva de género, no encontré
ningún trabajo, cabe señalar que la cuestión ambiental ha sido poco abordada desde el
trabajo social. Encontré solo cinco trabajos que tocan la cuestión ambiental, sin embargo, la
investigación presentada por Monserrat Virginia González Montaño, para obtener el grado de
maestría “Problemática socio ambiental, aspiraciones y posibilidades en Parres el Guarda,
Tlalpan”, me parece uno de los referentes más importantes que se han desarrollado sobre el
tema, sobre todo porque logra incorporar la perspectiva de trabajo social en el abordaje de la
problemática socio ambiental.
Si bien, en este estudio se elabora un trabajo muy amplio recuperando experiencias de los
grupos que han desarrollado su práctica comunitaria en este lugar, el trabajo se centra en el
diagnóstico comunitario enfocado en la problemática socio ambiental y en las
27
representaciones sociales que los habitantes tienen sobre dicha problemática. Las mujeres y
la perspectiva de género no aparecen de manera evidente, sin embargo, existe una mirada
social de temas que generalmente son abordados por otras disciplinas de las ciencias
naturales, en donde la participación de las mujeres también es importante.
La propuesta metodológica de esta investigación, es de corte cualitativo donde se utilizan las
entrevistas a profundidad y los talleres grupales para recopilar, analizar e interpretar las
representaciones sociales que los habitantes de esa comunidad van conformando de su
medio ambiente.
En este sentido, las categorías en torno a las que se interrogo a los informantes son; medio
ambiente, naturaleza y recursos naturales, entrelazando la temporalidad, de cómo era, cómo
es y cómo lo piensan a futuro.
Otros trabajos de tesis revisados en la ENTS, fueron sobre mujeres rurales, específicamente
dos tesis de licenciatura: Perfil de las mujeres jóvenes rurales. Hacia la construcción de una
propuesta metodológica para realizar estudios diagnósticos con mujeres jóvenes del sector
rural. La experiencia en el ejido Santa Cruz de Gamboa, Municipio de Apaseo El Alto,
Guanajuato. Autor personal García Parra, Alicia. México, 2007 y La política agraria hacia las
mujeres del campo, un estudio de caso. Autor personal Fernández Ventura, María Lilia México
2001. En estos trabajos la cuestión ambiental y los recursos naturales no se visualizan en el
planteamiento, sin embargo, en el contexto en donde se desarrollan y las temáticas que se
abordan, está inmersa la relación que las mujeres establecen con su medio ambiente.
Siendo tesis de trabajo social, es de resaltar, sobre todo en la primera tesis como su título lo
indica, la necesidad de establecer metodologías para la elaboración de diagnósticos
enfocados al trabajo con mujeres rurales y en la segunda, la preocupación de poner a las
mujeres en el centro de la investigación. Estos elementos me parecen importantes de
recuperar para ir entrelazando los temas de género y medio ambiente desde una mirada del
trabajo social.
En este sentido, el trabajo comunitario propio del trabajo social, es eje fundamental en cuanto
a determinar la metodología de la investigación.
Finalmente se revisaron tesis de todas las escuelas y facultades de la UNAM tanto de
licenciatura como de posgrado, cabe señalar que el tema de las mujeres, el medio ambiente y
el desarrollo sustentable está reflejado en los contenidos de algunas tesis, sin embargo no es
el tema central de las investigaciones.
28
Las que me llamaron la atención, retoman estos temas como centrales desde sus respectivas
disciplinas, una de relaciones internacionales y otra de filosofía, en estos trabajos, no existe
un abordaje directo con mujeres rurales, las propuestas están encaminadas básicamente al
trabajo documental. En el caso de la primera, se hace un análisis de los instrumentos
internacionales que se han desarrollado en el tema, la segunda es una propuesta de ética
ecológica, basada principalmente en los postulados del ecofeminismo. Las he retomado
porque son de los pocos trabajos que centran su atención sobre la relación de las mujeres
con la naturaleza.
AUTOR / TITULO ASESOR FACULTAD NIVEL AÑO
Elguea Vejar, Silvia.
La ética ecológica desde
una perspectiva de genero
Herrera
Ibáñez,
Alejandro
UNAM, Facultad
de Filosofía y
Letras
Maestría
(Maestría en
Filosofía)-
2001
Barbosa Castillo, Adriana.
La mujer y el desarrollo
sustentable : el caso de
México
Peña
Guerrero,
Roberto,
Facultad de
Ciencias Políticas
y Sociales
Licenciatura
(Licenciado en
Relaciones
Internacionales
2001
Existen más tesis sobre mujeres en contextos rurales, sin embargo la cuestión ambiental no
es de los ejes principales, a pesar de que está inmerso en las problemáticas que se abordan,
como ya se ha mencionado anteriormente.
Como se puede observar, el tema de género, medio ambiente y desarrollo sustentable, ha
sido poco abordado en los trabajos de tesis en la UNAM, en este sentido, resultan importantes
las aportaciones que se puedan generar al respecto.
De acuerdo con esta información, pareciera que existe poca información y literatura sobre este
tema, pensar esto, resulta equivocado.
En realidad existe un vasto material bibliográfico y hemerográfico de diferentes autoras y
países. Esta parte del estado de la cuestión es compleja por la cantidad de textos encontrados
y la diversidad de los mismos, de tal manera que partiré de hacer una mención general de los
documentos encontrados para posteriormente centrarme y describir con mayor profundidad
los que he venido seleccionando, por un lado, por el panorama que proporcionan sobre lo que
se ha desarrollado en nuestro país y por el otro, estar situados en contextos cercanos y por su
abordaje teórico metodológico.
29
A partir de la década de los sesentas, los temas ambientales y del desarrollo comienzan a
tomar relevancia, toman fuerza los cuestionamientos en torno a los costos ambientales y
sociales de los modelos de desarrollo dominantes y los efectos que la población tiene sobre
los recursos naturales.
El desarrollo sustentable surge como alternativa ante una evidente crisis ambiental y
comienza a posicionarse en el contexto internacional a partir de la publicación del informe
“Nuestro Futuro Común” y más tarde se incorpora en las agendas públicas como resultado de
la Cumbre de Rio en 1992.
En este contexto, desde la década de los sesentas y en la actualidad, se han venido
desarrollando una serie de posturas teóricas y metodológicas sobre la relación que guardan
las mujeres con la naturaleza y su papel en las cuestiones ambientales y del desarrollo. De los
materiales que hacen el esfuerzo por mostrar cuales han sido estas posturas, destaca el libro
“Miradas al Futuro. Hacia la construcción de sociedades sustentables con equidad de género”
compilado por Verónica Vázquez y Margarita Velázquez, reúne gran parte de los documentos
más sobresalientes que destacadas mujeres a nivel internacional y desde diferentes posturas,
han desarrollado al respeto. Así mismo de la Serie Mujer y Desarrollo, el de Género, medio
ambiente y sustentabilidad del desarrollo de María Nieves Rico es uno de los documentos
consultados que me parece describen con mayor claridad cómo se han venido conformando
estas orientaciones conceptuales y metodológicas y cuáles son sus principales postulados.
En términos de investigación y de intervención con una cobertura internacional, destacan los
documentos de la Unión Internacional para la Naturaleza, organización que acompaño los
trabajos de la Comisión Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo de Naciones Unidas de
donde surge el informe Nuestro Futuro Común.
Gran parte del material bibliográfico de esta organización se puede consultar por internet, de
tal forma que los documentos consultados fueron tomados de esta fuente. En términos
generales, por una parte se documentan experiencias en donde han participado en diferentes
países con comunidades principalmente rurales en donde la participación de las mujeres se
desarrolla desde organizaciones sociales y en proyectos productivos.
Por otra parte, se ve reflejado en sus publicaciones, los proyectos de capacitación y educación
social con grupos de mujeres en cuestiones ambientales y de manejo de recursos naturales,
que han tenido con diferentes grupos y en diferentes contextos.
Así mismo, existen documentos de corte teórico, donde se discute la relación de las mujeres
con la naturaleza y dese dónde se ven la diferentes posturas.
30
En México, existe literatura especializada generada principalmente en el Colegio de
Posgraduados y en el Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias CRIM. En el
colegio de Posgraduados, destacan los trabajos de investigación realizados por Verónica
Velázquez, quien por sus aportaciones se ha convertido en un referente importante para la
investigación de mujeres en el medio rural y de género y medio ambiente. De la misma
manera en el CRIM, Margarita Velázquez tiene trabajos importantes en esta materia. Justo
estas dos académicas compilaron el libro de “Miradas al Futuro. Hacia la construcción de
sociedades sustentables con equidad de género” que ya mencionamos anteriormente.
Del CRIM he seleccionado el libro Mujer Rural y Medio Ambiente en la Selva Lacandona
(Daltabuit et al 1994).
Esta investigación aborda el tema de la relación entre las mujeres y el medio ambiente a partir
de las percepciones sociales sobre el cambio y deterioro ambiental, particularmente la
deforestación de la selva lacandona y las repercusiones en las familias y comunidades en
cuanto a su calidad de vida.
En cuanto a la estrategia metodológica se diseño una encuesta en torno a tres ejes; las
relaciones que establecen entre cambios en el medio ambiente, los problemas de salud y el
uso y acceso de los recursos naturales. La historia reproductiva de la mujer. Lo relacionado
con la alimentación.
Así mismo se realizaron entrevistas guiadas respecto a la percepción de los efectos del
deterioro ambiental sobre la salud, la familia y el uso de los recursos naturales, los ideales de
fecundidad, incremento de población y el futuro de la selva.
El Desarrollo Sustentable no se encuentra como eje de análisis, sin embargo, en torno a las
percepciones sociales que se van recuperando, se ve claramente la preocupación de construir
un entorno más sustentable. Por otra parte, esta investigación centra su atención en las
mujeres rurales y establece diferencias entre indígenas, mestizas y en el lugar de residencia.
En este sentido, siendo una investigación centrada en las mujeres, me parece que sería
necesario incorporar también una perspectiva de género que permita entender cómo se
construye el sujeto mujer en estos contextos específicos.
Parte principal de la fundamentación teórica son las percepciones sociales, de acuerdo a los
autores que se refieren (Arizpe, Paz y Velázquez) se parte de la idea de que: a partir de un
problema se va generando un proceso social de percepción, conocimiento y comprensión que
se va construyendo a partir de los intercambios sociales de información, conflicto o alianza de
otros individuos o grupos sociales.
Retoman a Eduardo Santoro para señalar que la percepción es un proceso de clasificación de
la realidad, pues implica el uso de códigos y patrones concretos, determinados por factores
31
sociales, económicos y políticos, los cuales permiten la formación de representaciones
específicas del ambiente. Por lo tanto diferentes culturas tienen formas distintas de clasificar la
realidad.
Además señalan que los impactos ambientales que afectan la percepción y respuesta son:
1) Magnitud y frecuencia de distribución en relación a la perspectiva del tiempo
2) Tamaño, naturaleza y distribución de los impactos.
En este sentido, si tomamos en cuenta que las percepciones sociales se construyen a partir
de un problema y que estos dos impactos ambientales son los que afectan a la percepción,
me pregunto si en la zona productora de nopal del Valle de Teotihuacan, quienes se dedican y
dependen de la producción de este cultivo ¿identifican algún problema ambiental que
desencadene una percepción social de su entorno? ¿Estas percepciones propician que se
modifiquen sus prácticas agrícolas a unas más amigables con el ambiente?
En esta investigación se determinaron cuatro actividades que vinculan a las mujeres que viven
en las comunidades de estudio a partir de identificar las que se realizan fuera de la casa:
1) Recolección de plantas silvestres y medicinales
2) Trabajo agrícola
3) Cuidado de animales
4) Recreativas
Pensando en las mujeres de la región nopalera, además del trabajo agrícola, el
procesamiento del producto y la explotación de la grana cochinilla ¿qué otras actividades
vinculan a las mujeres de esta región con el medio ambiente?
32
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