Post on 19-Apr-2020
El producto que ahora disfrutas es un tributo a la mujer que le da
nombre. Originaria de la sierra de Oaxaca, Doña Nabora, Mi
Madre, compartió su receta del auténtico mole oaxaqueño, una
de las delicadezas de la tradición culinaria mexicana, y con ella la
receta de su vida, que le dio sabor a la de todos nosotros.
Historia:
MOLE DE OAXACAMole en polvo con tableta de cacao
Almacene herméticamente sellado en un lugar fresco,
protegido de la luz directa y el calor.
Condiciones de almacenamiento:
18 meses bajo condiciones de
almacenamiento recomendadas.
Vida útil:
Contiene nuces, almendras,
avellanas y cacahuates.
Leyendas precautorias:
nabora.com.mx
NABORA, S.A. DE C.V.
Cerrada Presa Escolta 116 Int 13
Colonia San Jerónimo Lidice
Magdalena Contreras
10400 MEXICO
Fabricante cuenta con registro
de FDA: 14597505274 y
certificación de seguridad
alimentaria FSSC 22000
Producido para:Composición:
1. En un recipiente hondo calentar a fuego lento un poco de
tableta de cacao hasta que suelte la grasa.
2. Agregar el granulado de mole y agregar más grasa si se
requiere.
3. Tostar unos momentos en la grasa de cacao para que suelte
todo el aroma de chiles, semillas y nueces.
4. Agregar dos porciones de agua, caldo vegetal o de carne para
lograr consistencia parecida a salsa de tomate ligera.
5. Opcionalmente agregar salsa de 1-2 tomates previamente
tostados y licuados."
Preparación:
Complejo, equilibrado, dulce y afrutado, picante y sabor a nuez,
chocolate amargo y agridulce
Sabor:
Contenido Neto 300 gramos
Bolsa de papel kraft con fondo trilaminado grado alimenticio
y zip lock.
Caja de cartón 31.0 x 20.0 x 20.0 cm con 15 bolsas
Contenido Neto 900 gramos
Bolsa color plata con fondo trilaminado grado alimenticio y lazo.
Caja de cartón 38.5 x 25.0 x 18.5 cm con 10 bolsas
4.5 kilos
Cubeta de polietileno con rosca grado alimenticio
(23.22 x 19.74 cm)
Presentaciones y empaques:
Café oscuro, café rojizo
Color:
México
País de origen:
Primer Mole Gourmet en el mercado
Sin Azúcar / Vegano / Sin Gluten
Único con semillas y cacao orgánicos
Sin saborizantes y colorantes artificiales
Libre de ácidos y grasos trans
Para tostar semillas, nueces, frutos secos y chiles
usamos aceites de aguacate Mexicano sin GMO
Elaborado de manera artesanal.
Descripción:
Tres tipos de chiles secos, Nueces, Avellanas, Almendras,
Cacahuates, Ajonjolí ORGANICO de Oaxaca, Cebolla, Ajo, 11
especias, Plátano macho, Pasas, Tableta de cacao ORGÁNICO
de Chiapas y Aceite de Aguacate.
Ingredientes:
Una porción de Mobo Nabora mezclada con dos porciones de
agua, caldo vegetal, de carne o mariscos rinde de 6 a 9
porciones (presentación de 300 g), de 18 a 27 porciones (900 g),
de 90 a 135 porciones (4.5 kilos) de rica salsa que puede utilizar
en cualquier comida preferida. El sabor de los chiles mexicanos
mejorará platos desde crustáceos exóticos hasta humildes
huevos revueltos. El sabor extra que le puede agregar la salsa de
chile está limitado solo por la imaginación. El nivel de dulzor
del mole, puede ajustarse según al gusto, ya que viene
acompañado con una tableta de cacao orgánico por separado.
Us0:
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
ContenidoEnergético
Tamaño de porción: 50 g946 kJ
(227 kcal)
Proteína
Carbohidratos Totales Azúcares
Fibra Dietética
Grasa (lípidos) Grasa Saturada
Sodio
ESPECIFICACIONES GENERALES DE ETIQUETADO
PARA ALIEMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS
PREENVASADOS NOM-051-SCFI/SSAI-2010.
6 g
17 g9 g
7 g
15 g3 g
10 mg