Post on 25-Feb-2016
description
Universitat de Vic. Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar: Míriam Torres i Cristina
Vaqué.
Ajuntament de Vic. Regidoria de joventut: Judit Ramos.
2012-2013
PROMOCIÓ DE L’ALIMENTACIÓ SALUDABLE ENTRE LA POBLACIÓ
ADOLESCENT DE LA CIUTAT DE VIC (PASAVIC)
PASAVIC: Taller Dietètic
Menjar no és tan sols nutrir-se o alimentar-se.
És acostar-se a un món d’olors, sabors, colors i
textures.És un senyal d’identitat i de
tradició.És una porta d’entrada a d’altres
cultures.
L’adquisició de bons hàbits vinculats a l’alimentació i l’activitat física és un
procés imprescindible per al bon desenvolupament físic i mental, així
com, per gaudir i créixer
Menjar de manera adequada, amb varietat i equilibri, és una garantia de
salut
En l’alimentació, és important:
• Un bon repartiment dels àpats al llarg del dia.Entre 5 i 6 àpats:1r esmorzar a casa, 2n esmorzar a l’escola, dinar, berenar, sopar i en ocasions, la ingesta d’un làctic abans d’anar a dormir.
Per què ?
Per que ens ajudarà aequilibrar l’alimentacióal llarg del dia i evitarllargues estones sensemenjar o ingestesmassa abundants.
En l’alimentació, és important:
El 1r esmorzar i és convenient que sigui complet:
Per què?Perquè és l’àpat que inaugura el dia i et posa ens marxa.
Llet o derivats
Pa, cereals o galetes...
Fruita o suc de fruites+ +
i...la millor opció pel segon esmorzar, és un entrepà !!
En l’alimentació, és important:
Tenir cura de la varietatcal disposar d’aliments de tots els grups bàsics (làctics, cereals i farinacis, fruita, fruita seca, verdura, llegums, carn, peix, ous, oli d’oliva… aigua) i presentar-los i preparar-los de diferents formes.
Per què?
Perquè així poden aconseguiruna alimentaciócompleta.
Cal potenciar...
• El consum de fruita fresca, com a postres habituals dels àpats i com a complement d’esmorzars i berenars
• El consum de verdures i hortalisses en el 1er plat i/o com a guarnició del 2on plat dels diferents àpats
• El consum de llegums i de fruita seca
Cal potenciar...
El consum de làctics, principalment, en forma de llet, iogurts i formatges
El consum de peix
La presència de pa en els diferents àpats.
Cal potenciar...
L’ús de l’oli d’oliva
El consum d’aigua com beguda bàsica ivital, tan en els àpats com fora d’aquests
i...l’activitat física regular com a hàbit saludable
Cal reduir...La ingesta freqüent de llaminadures, prioritzant com a alternativa la fruita seca
Les begudes refrescants (coles, llimonades i taronjades), prioritzant el consum d’aigua, sucs de fruita i de fruita fresca
La brioixeria i la pastisseria, prioritzant el consum d’entrepans
Cal reduir...
Les cremes de xocolata, cremes, mousse i d’altres, com a postres habituals dels àpats.El consum freqüent de menjar ràpid, “fast food”.
...així com...el sedentarisme i l’excés “d’activitats de pantalla” (televisió, ordinador, consoles, etc.)
tant l’alimentació com l’activitat física, són essencials en la prevenció de l’excés
de pes !!!
Posem-ho en pràctica...
Triar, comprar i cuinar els aliments pot ser divertit. Cal provar-ho!
Participar en l’elaboració dels àpats familiars. Cal implicar-se!
Tots els àpats són importants. Cal fer-se’n responsable!