Logística, su aplicación en la Industria

Ing. Erick Roberto Granados / Jefe Despacho y Exportaciones

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UNIVERSIDAD DON BOSCO

TEMA: Logística, su aplicación en la Industria.

FACILITADOR: Ing. Erick Roberto Granados Castro.

Soyapango, 29 de enero de 2011.

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LOGÍSTICA Historia y Definición.

Orígenes:

- Campo militar (Guerras Mundiales): abastecer a las tropas con los recursos y pertrechos necesarios.

- Antiguamente “Distribución” = Logística Empresarial (Hoy).

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Definición:

Grupo de métodos como medios necesarios para la organización de una compañía o empresa, como también un servicio en particular.

Logística Empresarial: planeación y gestión de distintas actividades, tales como producción, compras, transporte, almacenaje, información, distribución, mantenimiento de los bienes y servicios como productos finales.

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Cadena Logística:

Conjunto de empresas integradas por proveedores, fabricantes, distribuidores y vendedores (mayoristas o detallistas) coordinados eficientemente con el propósito de satisfacer los requerimientos de los consumidores finales.

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Esquema de la Cadena Logística

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Procesos Logísticos Operativos:

Ventas (Servicio al

Cliente)

Compras y Manufactura

Bodega de Producto

Terminado

Pedido de Cliente

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Procesos Logísticos Operativos:

Despacho (Local y

Exportación)

Facturación Clientes

Pedido de Cliente

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Despacho (Local y Exportac.) Local:

Facturas, certificados de calidad, listas de empaque.

Exportación:

Facturas, Declaración de Mercancías o Formulario FAUCA, Carta de porte, Manifiesto de Carga, listas de empaque.

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Medición de la Gestión:

Indicadores Financieros.

Indicadores de Productividad.

Indicadores de Tiempo.

Indicadores de Calidad.

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Indicador Financiero

INDICADOR RAZÓN / USO FÓRMULA PARÁMETRO INDICADOR

Costo de

Preparación de

Órdenes en

Centro de

Distribución

Mide el costo de

preparar una orden

en el Centro de

Distribución

(Costo Total

Personal de

Preparación y

Empaque + Gastos

de Operación CD +

Costo de Capital

de Equipos +

Gasto Anual en

Tecnología WMS) /

Total de órdenes

procesadas

No Disponible $169 / orden

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Indicador Productividad

Exactitud del

inventario

Se toma la

diferencia en

costos del

inventario

teórico versus el

físico

inventariado,

para determinar

el nivel de

confiabilidad en

un determinado

centro de

distribución.

Valor

diferencia $

_____________

Valor total

inventarios $

0.00005% 0.005%

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Indicador de Tiempo

Ciclo de la

orden en

CD

Se registran

típicamente en

horas y en

algunos casos

incluye los

tiempos de

espera por

productos

producidos o

comprados

Tiempo

transcurrido

desde el

recibo de la

orden del

cliente en el

almacén

hasta cuando

está lista para

despacharse

36 – 40

horas48 horas

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Indicadores de Calidad

Proceso Despacho

Empresa 2010

ObjetivoGeneral

deCalidad

Meta Máx. Mín. Crít. R.

Indicador

Mantener un porcentajemenor o igual a 2% deretrasos en la entrega aclientes de productos

entregados a tiempo porla planta.

Menora 2%

0% 2% 3%

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Proceso Despacho

Empresa 2010

Objetivo

General de

Calidad

Meta Máx. Mín. Crít. R.

Indicador

Mantener un porcentaje menor o igual al 0.5% de error entre la cantidad de producto que se recibe de producción y la cantidad

que se carga en la unidad de transporte y que se

entrega de manera física al cliente.

Menor a

0.5% 0% 0.5% 1.00%

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Proceso Despacho

Empresa 2010

Meta Máx. Mín. Crít. R.

Indicador

Mantener una inspecciónal 100% de las unidadesde transporte locales y deexportación que garantice

las condiciones aptaspara el transporte del

producto, con un margende error menor o igual al1.0% entre las unidades

de transporte que seaprueben y las que

posteriormente deriven enreclamos.

Menora 1.0%

0% 1.0%2.0%

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Transporte

Terrestre.

Marítimo.

Aéreo.

Multimodal.

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Transporte Terrestre

Furgón 45, 48 y 53 pies. (20 tons.)

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Transporte Terrestre

Camiones 1.5, 3, 5, 8, 10 y 12 tons.

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Transporte Marítimo

Contenedor 20, 40 pies y 40 pies HC.

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Transporte Aéreo

Aviones Cargueros.

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Logística Reversa

Aplicable en la Empresa cuando un cliente local o de la región tiene producto No Conforme y por lo tanto desea exportarlo de regreso al país de origen.

Esto origina una Exportación y a su

vez el equivalente a una Importación por parte del país de origen.

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GRACIAS POR SU ATENCIÓN