Post on 03-Jul-2020
Cuida la teva alimentació….és la base del
teu creixement sa i del teu futur, per tenir
un cos fort i una ment equilibrada.
Tu ets el que menges i el que veus
D’acord amb el reglament (UE) 1169/2011 del parlament europeu i del consell de 25 d'octubrede 2011, aquest establiment disposa de la informació sobre els AL·LÈRGENS dels alimentsque composen els menús que s'elaboren.
Una tardor plena d´energia
La tardor és una època de l´any onés molt important mantenir unadieta saludable i aprofitar al màximels avantatges dels productes detemporada.
Alimentació amb productes de temporada:Al setembre encara podem aprofitar les darreresprunes, els últims préssecs, melons i síndries. Lesfigues duraran fins a la primera meitat d´octubre.Gaudirem del primer raïm i les pomes Golden ivermella, així com la pera llimonera, la blanquilla i laconferència. Els pebrots, les albergínies, carbassons,cogombres i el fonoll ens delectaran.
A l´octubre triomfa la magrana, el caqui, el codony i laxirimoia. És el moment de les fruites seques com lacastanya i el dàtil, i també els plàtans i els kiwis.Aprofitarem totes les qualitats nutricionals de lacarbassa, l´api, els espinacs, l´escarola i tota la famíliade cols i bròquils.
Al novembre apareixen els primers cítrics com ara lamandarina, la taronja i l´aranja. Arriben les carxofes,les endívies, les faves, els pèsols, els alls tendres, i ésl'època d´inici de la pastanaga.
553,5 74,4g 26,7g 16,6g
753,1 71,3g 29,3g 38,9g
846,7 83,0g 44,1g 37,4g
812,5 78,3g 49,4g 96,3g
858,5 136,8g 24,1g 23,8g
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
688,4 76,6g 22,4g 32,1g
Cigrons guisats amb xoriç
Escalopa de porc
Verduretes
Làctic
722,6 73,1g 31,9g 34,9g
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
553,5 74,4g 26,7g 16,6g
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
677,9 60,2g 25,2g 37,4g
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
699,1 68,5g 32,3g 32,9,g
Crema de llegums
Canelons de l’àvia
Salsa beixamel
Fruita del temps
626,7 48,4g 26,4g 36,4g
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
881,6 54,3g 42,6g 54,4g
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
NUGGETS D’ARANYA
CREPES FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
BASAL
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
798,1 88,8g 19,4g 40,2g
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Croquetes de rostit
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
702.1 62,8g 16,3g 43,0g
634,9 54,5g 31,2g 22,9g
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps846,7 83,0g 44,1g 37,4g 722,6 73,1g 31,9g 34,9g
2
769,1 116,6g 28,5g 20,0,g
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis amb salsa formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La Fageda
677,9 60,2g 25,2g 37,4g
FESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats
Escalopa de vedella
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Canelons tonyina
Salsa beixamel
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
NUGGETS D’ARANYA
CREPES FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Sense porc
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa)
Truita francesa
Formatge
Pinya natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes vedella al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Croquetes de bacallà
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis amb salsa formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La FagedaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Nero al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats
Croquetes de bacallà
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Canelons de tonyina
Salsa beixamel
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Croquetes de bacallà
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
CROQUETES D’ARANYA
CREPES FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Sense carn
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa)
Truita francesa
Formatge
Pinya natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Hamburguesa de tonyina
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Varetes de verdures
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Filet de lluç al forn
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Croquetes de bacallà
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Hamburguesa de tonyina
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de tonyina planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet
“Fajitas” amb verduretes
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Varetes de verdures
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis amb salsa formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La FagedaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats amb xoriç
Escalopa de porc
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Gall d’indi planxa
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita francesaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons amb salsa de tomàquet
Llom planxa
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa
Xips
Fruita del temps
Sopa de brou i pasta
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
NUGGETS D’ARANYA
CREPES FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Al.lèrgia al peix
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa, s/tonyina)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideus amb verduretes
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Llom arrebossat
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb verduretes
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Fingers de pollastre
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta (pasta tricolor,
s/tonyina, blat de moro, s/ palets de
cranc)
Bistec de pollastre
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Llom al forn
Salsa espanyola
Fruita del temps
Espaguetis amb salsa formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La FagedaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats amb xoriç
Llom arrebossat s/ou
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Gall d’indi planxaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons s/ou amb salsa de
tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet) i pasta s/ou
Llom planxa
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS S/OU D’ARANYA
GELAT FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Al.lèrgia a l’ou
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, s/maionesa)
Llom al forn
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà (fideus s/ou)a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibret gall d’indi arrebossat s/ou
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat s/ou
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Fingers de pollastre s/ou
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta s/ou ( tonyina, blat
de moro, s/ palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis s/ou amb salsa
formatge
Llom al forn
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La Fageda
FESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats amb xoriç
Escalopa de porc a/fècula
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons S/G amb salsa de
tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet) i pasta S/G
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS S/G D’ARANYA
GELAT S/G FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Intolerància al gluten
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà (fideus S/G )a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi a/fècula
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat a/fècula
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes
Fingers de pollastre S/G
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta S/G (tonyina, blat
de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
Pollastre guisat
Verduretes
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis S/G amb salsa
formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La Fageda
FESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats
Escalopa de porc s/llet
Verduretes
Làctic soja
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS S/LLET D’ARANYA
GELAT S/LLET FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Sense lactosa
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa s/llet)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi s/llet
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat s/llet
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic soja
Crema de verduretes amb
picatostes
Fingers de pollastre s/llet
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic soja
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis amb oli orenga
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic sojaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats
Escalopa de porc s/llet
Verduretes
Làctic soja
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa d’au
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS S/LLET D’ARANYA
GELAT S/LLET FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Al.lèrgia PLV
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa s/llet)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi s/llet
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat s/llet
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic soja
Crema de verduretes amb
picatostes
Fingers de pollastre s/llet
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic soja
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Llom planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de gall d’indi
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis amb oli orenga
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic sojaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Verdures saltejades amb xoriç
Llom arrebossat “in situ”
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de verdures
Salsitxes
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS D’ARANYA
CREPES FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Sense llegums
Amanida russa (patata, pastanaga,
s/ pèsols, maionesa)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibret gall d’indi “in situ”
Enciam, olives i tomàquet
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat “in situ”
Enciam, olives i blat de moro
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Fingers de pollastre
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Patata bullida amb oli
Salsitxes planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de gall d’indi
Xampinyons
Fruita del temps
Patates amb arròs ii verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis amb salsa formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La FagedaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
½ rac Cigrons guisats sense xoriç
Llom planxa
Verduretes
Làctic desnatat
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita francesaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
½ rac Macarrons amb salsa de
tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
½ rac Crema de llegums
(2 ut)Canelons de l’àvia
Salsa beixamel
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet)
Truita francesa
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
½ rac.NUGGETS D’ARANYA
LACTIC DESNATAT
FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Hipocalòric
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
½ rac Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Enciam i blat de moro
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Gall d’indi planxa
Enciam i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç al forn
Enciam i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Gall d’indi planxa
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic desnatat
Crema de verduretes
Pollastre planxa
Enciam, tomàquet
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic desnatat La Fageda
½ rac. Amanida de pasta (pasta
tricolor, /tonyina, blat de moro, palets
de cranc)
Salmó al forn
amb verduretes
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Amanida variada
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
½ rac Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Espaguetis amb oli i orenga
Truita francesa
Enciam i pastanaga
Làctic desnatat La FagedaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats amb xoriç
Escalopa de porc
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
NUGGETS D’ARANYA
GELAT S/FRUITS SECS
FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Sense fruits secs
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Fingers de pollastre s/ fruits secs
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis amb salsa formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La FagedaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Làctic natural
Cigrons guisats amb xoriç
Escalopa de porc
Verduretes
Làctic natural
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Làctic natural
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Làctic natural
Macarrons amb salsa de tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Làctic natural
Crema de llegums
Llom planxa
Xips
Làctic natural
Sopa de peix (fumet)
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Làctic natural
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Làctic natural
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
NUGGETS D’ARANYA
CREPES FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
No vedella, no fruita
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa)
Truita francesa
Pernil dolç
Làctic natural
Fideuà a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes porc al forn
Patates fregides
Làctic natural
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi
Enciam, olives i soja
Làctic natural
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat
Enciam, olives i soja
Làctic natural
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic natural
Crema de verduretes amb
picatostes
Croquetes de rostit
Enciam, tomàquet i olives
Làctic natural
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic natural La Fageda
Amanida de pasta (pasta tricolor,
tonyina, blat de moro, palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Làctic natural
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Lom planxa
Xips
Làctic natural
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Làctic natural
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de gall d’indi
Xampinyons
Làctic natural
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Làctic natural
Espaguetis amb salsa formatge
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic natural La FagedaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats
Escalopa de porc a/fècula i s/llet
Verduretes
Làctic soja
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Truita de tonyinaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons S/G amb salsa de
tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa d’au
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet) i pasta S/G
Truita de carbassó
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS S/LLET I S/G
D’ARANYAGELAT S/LLET I S/G FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Al.lèrgia PLV i Intolerància al gluten
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, maionesa s/llet)
Truita francesa
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà (fideus S/G a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibrets de gall d’indi a/fècula i
s/llet
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat a/fècula
i s/llet
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic soja
Crema de verduretes
Fingers de pollastre s/llet i S/G
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic soja
Amanida de pasta S/G (tonyina,
blat de moro, S/ palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Llom planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
Pollastre guisat
Verduretes
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de gall d’indi
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis S/G amb oli orenga
Truita de patata i ceba
Enciam, olives i pastanaga
Làctic sojaFESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats amb xoriç
Llom arrebossat s/ou i a/ fècula
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives i pipes
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Gall d’indi planxaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons s/ou i S/G amb salsa de
tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet) i pasta s/ou i S/G
Llom planxa
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS S/OU I S/G
D’ARANYA
GELAT S/G FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Al.lèrgia ou i Intolerància al gluten
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, s/maionesa)
Llom al forn
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà (fideus s/ou i S/G)a la
marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibret gall d’indi arrebossat s/ou i
a/fècula
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat s/ou i a/
fècula
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes
Fingers de pollastre s/ou i S/G
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta s/ou i S/G(tonyina, blat de moro, s/ palets de
cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
Pollastre guisat
Verduretes
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis s/ou i S/G amb salsa
formatge
Llom al forn
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La Fageda
FESTIU
Patates guisades amb verdures
Cuixetes de pollastre al forn
Amanida variada
Fruita del temps
Cigrons guisats amb xoriç
Llom arrebossat s/ou
Verduretes
Làctic
Arròs amb salsa de tomàquet
Filet de Lluç al forn
Enciam, olives
Fruita del temps
Crema d'hortalisses de temporada
(Carbassó, ceba, pastanaga)
Gall d’indi planxaEnciam, pastanaga i blat de moro
Fruita del temps
Macarrons s/ou amb salsa de
tomàquet
Filet de lluç al forn
Verduretes
Fruita del temps
Crema de llegums
Hamburguesa
Xips
Fruita del temps
Sopa de peix (fumet) i pasta s/ou
Llom planxa
Enciam, remolatxa i pastanaga
Fruita del temps
Trinxat de col i patata amb oli
d’alls
Bistec de pollastre al forn
Xampinyons
Fruita del temps
CREMA DE CARBASSA I
PASTANAGA
FINGERS S/OU D’ARANYA
GELAT S/FRUITS SECS
FANTASMA
ESCOLES RIPOLLETOCTUBRE 2018
Al.lèrgia a l’ou i Sense fruits secs
Amanida russa (patata, pastanaga,
pèsols, s/maionesa)
Llom al forn
Pernil dolç
Pinya natural
Fideuà (fideus s/ou)a la marinera (sofregit, musclos, calamar)
Salsitxes al forn
Patates fregides
Fruita del temps
Mongeta tendra i patata
Llibret gall d’indi arrebossat s/ou
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
Crema de verduretes
Filet de lluç arrebossat s/ou
Enciam, olives i soja
Fruita del temps
1
8
3 5
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
Arròs caldós amb gambes i musclos
Carn de gall d'indi adovat
Enciam, cogombre i pastanaga
Làctic
Crema de verduretes amb
picatostes
Fingers de pollastre s/ou I s/
fruits secs
Enciam, tomàquet i olives
Fruita del temps
4
Arròs saltat amb xampinyons i
verdures
Bistec de pollastre al forn
Enciam, blat de moro i pastanaga
Làctic La Fageda
Amanida de pasta s/ou ( tonyina, blat
de moro, s/ palets de cranc)
Salmó al forn
amb salsa de ceba i mel
Fruita del temps
Mongeta blanca amb
patata i oli d'oliva
Hamburguesa de vedella planxa
Xips
Fruita del temps
2
Mongeta tendra amb tomàquet i bacó
“Fajitas” de pollastre i pebrot
Amanida variada
Fruita del temps
Crema de vichyssoise (patata i porro)
Mandonguilles de vedella
Xampinyons
Fruita del temps
Llenties amb arròs i verduretes
Filet de lluç al forn
Salsa marinera
Fruita del temps
Espaguetis s/ou amb salsa
formatge
Llom al forn
Enciam, olives i pastanaga
Làctic La Fageda
FESTIU
ESCOLES RIPOLLET SETEMBRE 2018 Adam Gawsi /No Carn
17
24
12
19
26
14
21
28
Tots els dimecres pa
integral
Macarrons (60g cru=200g
cuit/4R) amb oli i alfàbrega
Filet de lluç al forn
Saltejat de xampinyons
amb all i julivert
Fruita del temps= 150g/1R
Pa=20g = 1R
Amanida d'estiu
(patata(200g/4R), tomàquet, ou dur,
olives)
Salmó al forn (150g/1R)
Amanida variada
Fruita del temps= 150g/1R
Pa=20g=1R
Arròs a la pagesa (60g cru= 160g
cuit/4R) (sofregit de ceba, porro, carbassa,
pebrot)
Truita de tonyina
Enciam, tomàquet amanit i soja
Fruita del temps =150g/1R
Pa =20g = 1R
Tirabuixons de pasta (60g
cru=200g cuit/4R) amb oli i
alfàbrega
Bacallà a la llaunaEnciam, pastanaga i pebrot vermell
Fruita del temps =150g /1R
Pa 20g=1R
Amanida russa (patata (175g=3,5R),
pastanaga, mongeta, pèsols 30g )
Lluç al forn
Salsa de taronja i ceba
Fruita del temps = 150g = 1R
Pa 20g = 1 R
Mongeta tendra i patata
(200g=1R)Filet de nero a la planxa
Enciam, tomàquet i pastanaga
Fruita del temps =150g= 1R
Pa 20g =1R
Amanida de llenties (80g cru/160g
cuit/4R) (blat de moro,tomàquet, tonyina,
olives)
Truita francesa
Mesclum d'enciams
Fruita del temps =150g= 1R
Pa 20g= 1R
Crema de bròquil, patata
(200g/4R) i ceba
Lluç al forn
Xampinyons
Fruita del temps =150g=1R
Pa 20g=1R