Post on 12-Jun-2020
TEMA 14 LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA
• Significado de la pesca en España • Regiones pesqueras de España y principales caladeros
• Importancia creciente de la acuicultura en España
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 1
ÍNDICE • 11.1 Introducción • 11.2 Evolución • 11.3 Estructura de la acCvidad pesquera • 1.4 Regiones pesqueras • 11.5 Explotación de recursos • 11.6 Crisis pesquera • 11. 7 Acuicultura • 11. 8 PolíCca Pesquera
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 2
11. 1 INTRODUCCIÓN • España: potencia pesquera mundial:
– Tamaño de la flota (tonelaje y potencia)
– Volumen de capturas – Valor de pesca desembarcada – Amplio perímetro costero
• Declive actual: – Agotamiento caladeros: sobreexplotación
– Nuevos derechos internacionales sobre el mar
– Ingreso en la UE
Marta López Rodríguez Ave María Casa
Madre 3
Condiciones del litoral ATLÁNTICO
• Salinidad moderada • Temperaturas más bajas • Rico en plancton • Importancia de mareas:
marisqueo • Instalación de bateas y
culXvos marinos (acuicultura)
MEDITERRÁNEO • Mayor salinidad • Aguas cálidas • Menos plancton • No Xene mareas • Ámbito frágil y especial
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 4
11.2 EVOLUCIÓN
• Desde Edad AnXgua: factorías de salazón y salsa de pescado • Siglo XX:
– Impulso: modernización y adelantos técnicos – Años 60: auge demográfico y económico. Aumento demanda – Años 70:
• Crisis petróleo 1973: encarecimiento combusXble, subida precios • Imposición internacional 200 millas (370 Km): espacio de pesca
– Años 80: ingreso UE (imposiciones y normas) – Actualidad: menor volumen de capturas
• Mayor valor total (especies muy coXzadas) Marta López Rodríguez Ave María Casa
Madre 5
11.3 ESTRUCTURA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
1. CERCO: red rodea bancos de peces 2. CEBO: cordel 3. ARRASTRE:
4. ALMADRABAS: laberinto de redes fijas 5. ASPIRACIÓN POR TROMPAS 6. PALANGRE: múlXples sedales con anzuelo y cebo
TÉCNICAS DE PESCA
Muy dañina con los fondos oceánicos, destruye algas y otros organismos indiscriminadamente. En la mayoría de los países está regulada aunque en muy pocos prohibida. Consiste en una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso.
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 6
TIPOS DE FLOTA
1. FAMILIAR O ARTESANAL: – Faena cerca de la costa – Menor canXdad – Gran valor comercial
2. BAJURA O LITORAL: – Pequeños barcos – Técnicas tradicionales (caña, arpón o red) – En las proximidades de la costa, y diaria.
3. ALTURA: – Barcos de medio tamaño – Faenan en lugares más alejados del litoral, durando el periodo de
pesca unos 10 o 15 días. – Técnicas más modernas, la conservación en cámaras frigoríficas, la
salazón u otros. Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 7
4. GRAN ALTURA: • Se practica en los lugares más
alejados del continente • Barcos de gran tonelaje y
técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura (teledetección, GPS, etc.).
• Flotas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca
• Proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se fabrican piensos y harinas.
• La duración de cada expedición suele ser de varios meses.
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 8
11.4 Regiones pesqueras a) Espacio pesquero
-‐ Se EXTIENDE desde la costa HASTA 200 millas Zona Económica Exclusiva de pesca ( ZEE)
-‐ Se ORGANIZA en caladeros nacionales, comunitarios e internacionales
b) CALADEROS NACIONALES -‐ OCHO regiones: noroeste, cantábrica,
tramontana, levan4na, surmediterránea, suratlán4ca, balear y canaria
-‐ Las más importantes:
- NOROESTE (puertos Vigo y A Coruña) - Por cantidad y valor de pesca desembarcada, y la flota - Primacía pesquera en España: Galicia - Pesca de altura (atún, pez espada, merluza, besugo..)
- SURATLÁNTICA: pesca bajura y artesanal (sardina, boquerón, lenguado..) Puertos: Huelva y Algeciras
- Problemas: - Escasa superficie plataforma continental - Sobreexplotación - Agotamiento
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 9
c) CALADEROSCOMUNITARIOS E INTERNACIONALES -‐ Caladeros Comunitarios son los pertenecientes a otros países de la
Unión Europea -‐ Caladeros Internacionales, entre los que destacan: el del
ATLÁNTICO seguido de lejos de los del Indico y Pacífico
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 10
11. 5 Explotación de los recursos 1. PESCA DESEMBARCADA:
– 2/3 pescado fresco o salado – 1/3 congelación (merluza, marisco..) – DesXno:
• Consumo interior mayoritariamente • Exportación • Fabricación harina de pescado y piensos (alimento
ganado) – Pescado importado: calamar, bacalao, merluza ( Corea,
Japón, Islandia) 2. Otros recursos marinos: sal (exportación) y algas (industria
química, gastronómica, farmacéuXca)
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 11
1 INDICADORES : a) Descenso de la población ocupada (0,25% en
2007) b) Disminución de su contribución al PIB: (inferior
al 1% en 2006) § Repercute en otras acCvidades como:
asClleros, fábricas de conservas, instrumental, hielo, transporte terrestre etc.
c) Déficit del comercio exterior pesquero:
§ Necesidad de importar grandes canCdades de pescado para el consumo humano
§ Incremento de las compras de productos preparados y conservas
11.6 LA CRISIS DE LA PESCA
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 12
2. PROBLEMAS DE LA PESCA: 1. PROBLEMA DE LOS CALADEROS:
§ Nacionales: sobreexplotación y la contaminación han mermado los recursos
§ Comunitarios : someXdos a un sistema de cuotas para asegurar la sostenibilidad de las capturas
§ Internacionales : restricciones de pesca, como son las 200 millas nauXcas de cada país(ZEE). La pesca en estas zonas depende de acuerdos con terceros países
2. La población ocupada es escasa, se encuentra envejecida y tiene escasa formación 3. El tamaño excesivo de la flota pesquera, en relación con las
posibilidades de pesca y un elevada edad media de los barcos (envejecida)
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 13
4. Sobreexplotación por el exceso de capturas y el usos de artes indiscriminatorias, que amenazan con la extinción de algunas especies q Soluciones: se repueblan
caladeros, se prohíbe la pesca de tallas mínimas, se establecen cuotas, se prohíben las artes más indiscriminadas, se incrementa la vigilancia y se establecen paros biológicos
5. Contaminación de las aguas por vertidos de combustibles de los barcos
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 14
a) Definición: q Cría de especies vegetales y animales
acuáCcos, marinos o de agua dulce q España reúne condiciones favorables para
la acuicultura, al disponer de largas y variadas costas
b) Tipos: 1. Acuicultura marina:
§ Costa cantábrica, centrada en Galicia, en el culCvo del mejillón y en menor medida se culCvan ostras, almejas , berberechos y pulpo
§ Costa mediterránea, suratlánCca y canaria, se culCvan doradas, lubinas y se experimenta con el atún rojo y el pulpo y lenguado
11.7. LA ACUICULTURA
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 15
2. Acuicultura continental, de agua dulce:
§ Se centra en la trucha en Galicia, Cataluña y ambas Castillas
§ en menor medida en la cría de cangrejos, carpas y esturiones en las marismas del Guadalquivir y el coto de Doñana
a) Problemas: q los elevados costes de
instalación y producción q las enfermedades que afectan a
los animales q la contaminación de las aguas
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 16
11.8 PolíXca Pesquera • Nuevo Derecho del Mar: 1976
imposición ZEE • Zonas Económicas Exclusivas de pesca (200 millas)
– Consecuencias negaXvas para España: reducción caladeros
• Ingreso en UE: – Duras condiciones – Importante potencial pesquero
español desequilibra la UE – PPC (PolíXca Pesquera Común):
• Conservación recursos • PolíXca estructural: mejorar infraestructuras y equipamientos
• OCM (organización común de mercado)
Marta López Rodríguez Ave María Casa Madre 17