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Sistema de producción Ganadería Doble Propósito
Municipio de Armero Guayabal
Centro Universitario Regional Del Norte
C.U.R.D.N.
Granja Armero
Universidad del Tolima
Presentado Por
Jairo Reinel Montes Villegas.
Código 010150012013
Docente: Jesús Hemberg Duarte Vargas
M.V.Z. Esp.
Ibague marzo de 2015
Tabla de Contenido
PÁGINA
Introducción
1. Antecedentes 6
1.1. Planteamiento Del Problema 6
1.2. Marco Teórico Y Estudio Del Arte 7
1.2.1. Ganadería Doble Propósito 8
1.2.1.1. Administración 9
1.2.1.2. Genética 9
1.2.1.3. Manejo De Praderas 10
1.2.1.4. Sanidad Animal 11
1.2.1.5. Características De Las Razas De Carne Y Leche 12
1.3. Objetivos 14
1.4.1. Objetivo General 14
1.4.2. Objetivos Específicos 14
1.5. Metodología 15
2. Estudio de Mercado 16
2.1 Importancia Económica Y Social 16
2.2. Oferta de Carne Y Leche 18
2.3. Demanda de Carne Y Leche 20
INTRODUCCIÓN
El Departamento de Tolima está situado en el centro del país, localizado entre los
02º52’59’’ y 05º19’59’’ latitud norte, y los 74º24’18’’ y 76º06’23’’ longitud oeste.
Cuenta con una superficie de 23.582 km2 lo que representa el 2.1 % del territorio
nacional. Limita por el Norte con el departamento de Caldas, por el Este con el
departamento Cundinamarca, por el Sur con los departamentos de Huila y Cauca y
por el Oeste con los departamentos de Quindío, Risaralda y Valle del Cauca. En el
departamento de Tolima se diferencian cuatro áreas climáticas: una semi húmeda
localizada en la parte alta de la cordillera Central y Oriental, que tiene
precipitaciones superiores a los 2.000 mm anuales. De oeste a suroeste se distingue
una pequeña área catalogada como ligeramente húmeda, con un rango de
precipitaciones de 1.500 a 2.000 mm; esta misma unidad se extiende
longitudinalmente sobre ambos piedemontes. Sobre el valle del río Magdalena se
tipifica un sector subhúmedo, con precipitaciones entre 1.000 y 1.500 mm y
temperaturas medias anuales superiores a los 24°C.
En el departamento se encuentra el municipio de Armero Guayabal, situado a 352
msnm. Tiene una temperatura promedio de 26 °C. Distante de la ciudad de Ibagué,
capital del mismo departamento en el que está ubicado el Centro Regional del Norte
C.U.R.D.N. propiedad de la Universidad del Tolima, con condiciones climáticas
óptimas para el desarrollo de la ganadería, pero con una tecnología no acorde a las
necesidades actuales de la población, allí se desarrollan diversos sistemas
productivos en las áreas de agronomía, ingeniería Forestal y las producciones
pecuarias de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, en la que se destacan
sistemas de producción Bovino de Carne, con la raza Criolla Colombiana
Romosinuano, Estas características especiales han concebido la realización del
proyecto que busca básicamente incrementar la producción y a su vez mejorar la
calidad de vida de las comunidades vecinas. Para lograr lo anteriormente
mencionado se busca la aplicación de nuevas tecnologías para la producción de
leche y ceba de ganado y a su vez diseñar una estrategia para convertir el
C.U.R.D.N. en un modelo de transferencia de tecnología.
El documento que se redacta a continuación tiene una literatura consultada donde
se describen los aspectos a tener en cuenta para mejorar la producción como:
manejo de praderas, mejoramiento genético de animales, manejo de animales, etc.
1. ANTEDECENTES
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN
El sector lechero colombiano, al igual que muchos otros del sector agropecuario,
está enmarcado por una alta informalidad en los procesos de captación y
comercialización del producto. Esta condición hace que la generación de registros
y la disponibilidad de información sean mínimas, como puede evidenciarse en que
no existe consenso en cuanto al volumen producido en el país y aún no hay cifras
para 2009. Según el gremio ganadero, la producción en 2008 fue de 6.476 millones
de litros, mientras que el Ministerio de Agricultura la sitúa en 7.061 millones de litros.
Estas cantidades corresponden a un volumen diario entre 17,7 millones y 19,3
millones de litros diarios según esas dos fuentes, respectivamente. La producción
lechera colombiana representa cerca del 1,3% del PIB nacional y 11% del PIB
agropecuario y, según Fedegán, esta actividad genera 400.000 empleos.
Por otro lado, los parámetros productivos de la ganadería colombiana en su
conjunto muestran un rezago notable en comparación con otros países líderes en
producción lechera, los cuales inciden de manera importante en la productividad y
competitividad de sus productos. La difícil situación actual para el subsector, con
gran cantidad de inventarios almacenados y bajos precios internos, se debe
principalmente a que durante el año 2009 y especialmente durante el segundo
semestre, la ganadería bovina se vio seriamente afectada por varios factores,
siendo ellos el cierre del mercado venezolano, la alta producción lechera, el
fenómeno de El Niño y el bajo crecimiento de la economía colombiana.
Las limitaciones impuestas al comercio de los productos de exportación hacia
Venezuela han afectado en gran medida al subsector lechero colombiano por la
dependencia de ese mercado, que había presentado cierta estabilidad luego de
haber experimentado un gran crecimiento a comienzos de la década. La producción
de pastos se vio muy favorecida por la mayor pluviosidad y ocasionó una mayor
producción de leche, no encontrándose salida para los excedentes adicionales que
habían estado comercializándose en el vecino país. Posteriormente, el Fenómeno
de El Niño empezó a sentirse con bastante fuerza hacia finales de año 2009 y los
primeros meses de 2010, afectando la producción de pastos y por consiguiente la
productividad de las ganaderías. Y por último, el bajo crecimiento económico
terminó afectando negativamente el consumo interno. Aunque la industria lechera
ha mostrado cifras de crecimiento positivas, en la última década se ha presentado
una desaceleración del crecimiento del subsector luego de haber mostrado un
aumento sostenido en décadas pasadas. Actualmente, el subsector lechero se
encuentra en crisis por la sobreoferta del producto y la baja capacidad de absorción
del producto, tanto en el mercado interno como en el externo, por el cierre del
mercado venezolano y por la dificultad para reemplazar ese mercado a causa de la
baja competitividad en los mercados internacionales por efecto de la revaluación y
de la caída en los precios de estos productos, lo que aún no se ha recuperado a
pesar del mejoramiento en las cotizaciones internacionales.
La ganadería doble propósito se muestra como una alternativa para cubrir parte de
la demanda lechera, ello se puede apreciar en la encuesta ganadera del 2000 donde
se encontró que el 35% del Hato Nacional está dedicado a este tipo de explotación.
Este porcentaje representativo se debe a que existen una serie de ventajas para
resaltar en el ganado doble propósito (Preston 1976): existen estudios que
demuestran que la producción de leche y carne (doble propósito) es más eficiente
que la de cada una de ellas por separado en rebaños especializados. Es fácil
constatar en campo la preferencia de pequeños y medianos ganaderos hacía este
tipo de ganado que con sus características rústicas lo hace muy resistente a las
condiciones del trópico. En un trabajo hecho por Francisco Restom Turbaco,
Bolívar, pudo determinar que para producir la misma cantidad de leche, el costo en
un rebaño Pardo Suizo puro, que se considera más tolerante al medio, fue casi el
doble del uno cruzado, seleccionado en la misma finca.
Otro estudio en 157 fincas con Holstein puro en zonas altas y con vacas cruzadas
en las zonas bajas de Venezuela (Holmann 1990) se encontró que para producir la
misma cantidad de leche, el costo en rebaños cruzados fue, aproximadamente,
entre la mitad y dos terceras partes de la producción del hato Holstein
entendiéndose por costo de producción la relación entre el valor de esta y los costos
de insumos.
El sistema de producción bovina de doble propósito está llamado a ser el líder en el
nuevo esquema de sostenibilidad por la eficiencia comprobada biológica y
económicamente superior a las explotaciones puras, por el hecho de trabajar con
animales que se integran fácilmente con otros sistemas de producción (agrícola
intensivo o pecuario), a través del aprovechamiento de residuos de cosecha y los
subproductos de un biodigestor.
1.2 MARCO TEÓRICO
Granja de Armero - Centro Universitario Regional del Norte - C.U.R.D.N., se
encuentra ubicado en el municipio de Armero Guayabal, con unas condiciones
climáticas excepcionales como son:
Temperatura promedio anual: 27°C
Precipitación media anual: 1.738 mm
Humedad relativa anual: 71%
Altura desde: 275 a 550 m.s.n.m.
Zona de vida: Según Holdridge se ubica en el Bosque Seco
Tropical (bs-T)
Hidrografía: El área está cruzada de oeste a este por quebradas
que nacen en las partes montañosas, desembocan
al río Sabandija, el tributario del río Magdalena; las
corrientes de mayor importancia son las quebradas
Santo Domingo, La Zorra, Chimbaco y la María.
El pastoreo continuo se ha hecho sobre praderas de Angleton, estrella. Como
resultado de este manejo se tienen producciones de leche / vaca que no superan
los tres litros/día, el incremento en peso de machos no es mayor a 300 gramos día
y la capacidad de carga es inferior a un animal/ha.
Para hacer esta finca económicamente rentable se hace necesario el diseño de un
sistema técnico-administrativo que permita en un periodo de cinco años obtener
producciones de leche entre 10-12 litros/vaca/día, rendimiento en canal de novillos
superior a 1.000 gr./animal/día y capacidad de carga entre 3-4 animales por
hectárea.
1.2.1 Ganadería Doble Propósito.
Cuando se inicia un proyecto ganadero y se trazan unas metas de conseguir como
producto final carne y leche se está definiendo una explotación ganadera de doble
propósito. Se define como doble propósito los sistemas tradicionales en los cuales
se produce conjuntamente carne y leche, sobre la base de ganado criollo cruzado
con cebú y razas lecheras. En Colombia este tipo de ganadería se viene
desarrollando en zonas entre 0 – 1.000 m.s.n.m. como la Costa Norte con
características de ecosistemas de trópico bajo; en la parte oriental el Pie de Monte
Llanero y el Pie de Monte Amazónico; en la zona occidental, el Valle del Cauca y en
la zona central, el Valle del Magdalena.
En las regiones del trópico bajo, el cruce de doble propósito está formado por cruces
de cebú (bos indicus) y razas especializadas en leche Holstein, Normando y Pardo
Suizo (bos Taurus) y en zona cafetera predomina (1000-2000 m.s.n.m.) el ganado
Criollo colombiano como el Bon o Blanco Orejinegro.
Este tipo de explotación ha sido una alternativa para el pequeño ganadero, pues la
leche en el sistema de doble propósito tiene una gran importancia económica si se
tiene en cuenta que por lo menos el 50% de los ingresos en las fincas derivan de la
producción y venta de leche. Sin embargo, no se ha podido optimizar la producción
y calidad de leche y de carne, ni se ha podido incrementar la rentabilidad y
sostenibilidad de los sistemas de producción. Es necesario por consiguiente hacer
ciertos cambios que permitan llevar a estos ganaderos una transferencia de
tecnología que mejore su hato en aspectos como: administración, genética, manejo
de praderas, reproducción y sanidad animal.
1.2.1.1 Administración:
Cuando no se tiene conocimiento sobre el sistema de producción, ni se lleva
contabilidad, ni se sabe lo que se produce y lo que se gasta, no se puede saber en
qué punto del proceso existen errores que merman la productividad. Por tanto en
un hato ganadero de doble propósito es esencial:
Contar con recursos técnicos y económicos adecuados.
b. Trazar objetivos viables a corto, mediano y largo plazo.
c. Llevar un registro de animales y costos de producción para medir la rentabilidad.
d. Seleccionar animales a partir de los registros llevados de nacimiento, preñez y
control de producción de leche.
1.2.1.2 Genética:
Para el doble propósito se busca el cruzamiento de razas con característica
genotípicas en producción de carne ejemplo: cebú Brahman, Simenthal y razas con
características genotípicas en producción de leche, ejemplo: Holstein, Normando,
Pardo Suizo etc. La finalidad de dicho cruzamiento es incrementar la capacidad
productiva en:
Crecimiento de ritmo más acelerado; b) vigor y vitalidad mayores; c) Tasa reproductiva incrementada; d) Crías con superior valor porcentual de rendimiento en peso limpio y cortes comerciales con más carne y menos grasa, y; e) Incremento de la secreción láctea.
Al cruzar dos razas es característico de las crías mestizas el presentar una vigorosidad superior a la de sus antecesores y capaz de provocar aumentos de la resistencia física de la fertilidad, del volumen corporal y de la capacidad de producir carne o leche (estimable hasta en un 25%). Este estado particular de la heterosis, fenómeno de origen aún no bien dilucidado, que ocurre en todos los seres vivientes animales y vegetales y que se demuestra específicamente bajo la forma de un vigor de allí que se denomine vigor híbrido, que como se decía promueve el tamaño, la
fortaleza física, la producción y que, lógicamente agrega diferencia con los antecesores, magnificadas, como se verá, tratándose de cruces de bos indicus (Cebú) y bos taurus. 1.2.1.3 Manejo de praderas: Cuando se busca un buen rendimiento en la ganadería se deben tener pastizales con contenidos de proteína y energía suficientes como para contribuir en el buen desempeño del potencial genético de los animales. La asociación de gramíneas y leguminosas no solamente mejora la calidad nutricional de los forrajes sino que contribuye al mejoramiento de las praderas por su aporte de nitrógeno al suelo. Se espera en pasturas asociadas que las gramíneas proporcionen la mayor parte de la energía y algo de proteína que requieren los animales en pastoreo, en tanto las leguminosas suministran suficiente proteína y algo de energía para satisfacer los requisitos animales de mantenimiento y producción. Las leguminosas no solamente tienen mayor contenido de proteína que las gramíneas, sino que tienen la capacidad de mantener este alto contenido conforme la maduración avanza debido a un mecanismo de suministro de N incorporado. Una vez que se tiene una buena asociación se debe evitar al máximo las pérdidas
de forraje por sobrepastoreo o pérdidas nutricionales por consumo del alimento en
época temprana o tardía. Se debe buscar el máximo de contenido de proteína en el
follaje cuando los animales entran a la pradera y esto se logra en promedio
aproximadamente a los 35 – 40 días después de ser pastado en el caso de los
Brachiarias. Existen diferentes tipos de pastoreo: pastoreo selectivo, pastoreo
continuo, pastoreo alterno y pastoreo rotacional. En este caso el pastoreo rotacional
es el más conveniente y consiste en dividir el área total de pastoreo en áreas más
pequeñas, los animales se van moviendo entre un potrero y otro, cuando este no
puede llenar por más tiempo sus necesidades alimenticias, o cuando un pastoreo
más largo puede ir en detrimento del animal y/o del potrero.
1.2.1.4 Sanidad Animal:
El comportamiento del animal dentro de la pradera nos da una idea de su estado,
de salud, también su temperatura corporal, digestión, pelo y su producción sirve
como señal para identificar que animal está pasando por un mal momento. Estos
agentes patógenos causantes de enfermedades pueden ser adquiridos por boca y
nariz, por vía genital, por la piel, a través de heridas, por la ubre etc. En la prevención
de enfermedades se debe tener en cuenta: Inseminación artificial en vez de efectuar
monta natural, evitar heridas, desinfectar las ubres, usar alimentos y agua no
contaminados, desinfectar ropa y calzado, separar animales enfermos del hato,
combatir ratas, vampiros y animales silvestres. Eliminar moscas, garrapatas, piojos
y pulgas. Otra medida para prevenir enfermedades puede ser la inmunidad, o sea
la capacidad del animal para resistir agentes patógenos.
Enfermedades Bacterianas: Septicemia hemorrágica, Brucelosis, Tuberculosis
bovina.
Enfermedades Orales: Fiebre Aftosa, Rabia.
Enfermedades causadas por protozoarios: Coccidiosis, Triacomoniasis.
Enfermedades causadas por parásitos internos: Nematodos gastrointestinales,
Dictyocualus vivíparos, Fasciola hepática.
Enfermedades causadas por parásitos externos: Miasis, Anaplasmosis y
piroplamosis, Babesia.
1.2.1.5 Características de las razas de carne y leche:
Existen en el país diferentes razas de ganado de carne (Cebú, Simenthal, Aberdeen
Angus, etc.) y leche (Normando, Holstein, Pardo Suizo, Ayrshire, Jersey, etc.) pero
teniendo en cuenta las características topográficas y climáticas del municipio de
Armero Guayabal se escogió para el proyecto doble propósito la raza Criolla
Colombiana Bos Taurus Blanco Orejinegro (BON), por sus características de
resistencia y mejor desarrollo en el momento de la ceba, mientras, fuera de sus
características de resistencia unas bondades en producción de leche y de
rendimiento en canal muy aceptables. Resaltando que dentro de las bondades de
esta raza están la facilidad de manejo, la resistencia a ecto y endo parásitos,
capacidad de adaptación a los diversos pisos térmicos desde los 0 msnm hasta los
2500 msnm, con una producción láctea de 15 litros en promedio, alta fertilidad y
rendimiento en canal superior al 58%. Frente a otros cruces de Razas Bos Indicus
con Bos taurus como el Braman x Holstein, que tiene una producción promedio de
10 a 15 litros, pero son animales de una masa corporal más grande, lo que
demanda, más recursos para su sostenimiento, además su pigmentación oscura,
les afectaría por estrés calórico y los machos de este cruce tienen una capacidad
de monta de 25 hembras por macho, frente a 60 Hembras por macho de la raza
Blanco Orejinegro.
1.2. OBJETIVOS
1.3. OBJETIVO GENERAL
Diseñar un modelo empresarial sobre la transformación de un sistema
tradicional de explotación ganadera doble propósito a una empresa
productora de leche y carne, de acuerdo con una metodología diseñada
en la asignatura de proyectos de investigación (Universidad del Tolima).
1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Servir como modelo de transferencia de tecnología.
Aportar conocimientos, producto de la investigación y experiencia de los
ganaderos.
Servir como guía de consulta para estudiantes o particulares en temas
relacionados con explotación de ganado doble propósito. Empleando la Raza
Criolla Colombiana Blanco Orejinegro.
Tomar cada uno de los conceptos académicos adquiridos en los modelos de
producción y aplicarlos en el desarrollo del proyecto.
1.4. METODOLOGÍA
Este documento se desarrolló como parte del proyecto académico del Semillero
de Investigación en Bovinos URO (Universidad del Tolima). En él están
sintetizados todas las áreas, y los conceptos necesarios para sacar adelante la
idea empresarial.
Aunque el C.U.R.D.N cuenta con 700 hectáreas, de las cuales 431 son de colina
y no están en uso, allí se pueden incorporar los ejemplares de la raza Blanco
Orejinegro, por su capacidad para consumir pastos nativos y forrajes nativos,
que son consumidos de manera natural, se poseen 119 hectáreas para
producción pecuaria de las que se usaran para el desarrollo del proyecto 10
hectáreas para la ganadería en semi estabulación (lechería), y 16 hectáreas para
pastoreo rotacional (carne).
La razón de esta decisión es la de no contar con los recursos económicos
suficientes para cubrir toda el área. Inicialmente se espera la financiación del
proyecto con recursos que serán solicitados a la oficina de investigaciones y a
la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (F.M.V.Z.),para comprar un Toro
puro Blanco Orejinegro, y seis novillas Blanco Orejinegro puras, todo por un
valor de 30 millones de pesos. Las otras inversiones como construcción de
establo, manejo de praderas, serán aportadas por la administración de la granja
y el apoyo de los estudiantes del semillero de Investigación en Bovinos URO.
2.2. OFERTA DE CARNE Y LECHE
Nuestro país es un importante productor de carne en el mundo, sin embargo y
respecto a otros, su dinámica no ha permitido el posicionamiento esperado de
este producto bajo los lineamientos y condicionantes internacionales. No
obstante, la cría y sacrificio de ganado bovino y porcino cuenta dentro de los
renglones de la producción agropecuaria y agroindustrial nacional con grandes
potencialidades que le podrían representar al país una oportunidad en cuanto al
mejoramiento de su competitividad. Colombia cuenta con 37 millones de
Hectáreas en las que se crían aproximadamente 24 millones de cabezas de
ganado bovino, inventario que equivale al 2% del total mundial. De esta cantidad,
el 57% se dedica a la producción de carne, el 3% a la de la leche y el 40% a
ambos propósitos.
Entre 2000 y 2003 el crecimiento promedio de la actividad bovina fue del 1% por
encima del promedio mundial que fue el 0.24%. Datos del DANE señalan que en
el último trimestre del 2012 el sacrificio de ganado vacuno aumentó 1.5%,
equivalente a 2´366.848 cabezas. El consumo anual de carne de res en nuestro
país se calcula en 833.000 toneladas a lo cual se adicionan 24 mil toneladas en
canal que se exportan y que suponen un sacrificio anual de 4 millones 400 mil
cabezas. Colombia tiene buenas expectativas con la apertura de los diferentes
TLC a nivel mundial porque existen las praderas y las condiciones ambientales
óptimas para desarrollar una ganadería que le permita mejorar su posición
lechera (22) a nivel mundial (Fedegan,2011). Pero tiene que a su vez asumir
grandes retos en el campo de la exportación de derivados pues las 143.000
Toneladas de leche en polvo que se exportan son insignificantes frente a países
como Nueva Zelanda y Australia que exportan 10.7 y 4.9 millones de toneladas
respectivamente. Según Fedegán (2012), la producción de leche en Colombia
se desarrolla en todas las altitudes, por ello durante las dos últimas décadas se
ha visto una tendencia al alza cubriendo con ello la oferta requerida, quedando
algunos excedentes para exportar. Dentro de los 32 departamentos incluidos en
el Censo Bovino, 7 representan más del 55% del hato, con participaciones
individuales que superan el 6%, siendo Antioquia el departamento con mayor
número de animales seguido de Córdoba, Casanare, César, Santander, Meta y
Magdalena. Existen además un grupo con participación intermedia pero
importante dentro del hato nacional (entre el 3.7% y el 5.7%) liderados por
Cundinamarca seguidos de Caquetá, Bolívar, Sucre, Boyacá, Tolima y Arauca
(Fedegán, 2013).Según el portal de Portafolio de junio de 2013, en Colombia se
estima un inventario Bovino de 26 millones de cabezas de los cuales se
sacrificaron 1’155.935 cabezas de ganado en 72 municipios, cifra superior en
4.46% con respecto al periodo enero -junio del 2013. De estas 26 millones de
cabezas un 57% se destina a la producción de carne, 4% a leche y el 39% al
doble propósito. Según la encuesta nacional agropecuaria (2013), el área
destinada a ganadería fue de 37.8 millones de hectáreas con una capacidad de
carga de 0.64 cabezas por hectárea, con esta población ganadera, Colombia
ocupa el puesto 12 a nivel mundial superado por Brasil y Argentina en
Suramérica con 192 millones y 50’768.000 cabezas respectivamente (Fedegán,
2013). a pesar de que este Departamento cuenta con 1.2 millones de hectáreas
en pastos, su población ganadera no supera las 650 mil cabezas, lo que equivale
a 1.8 animales por hectárea, un indicador que para el presidente de la Unión
Nacional de Asociaciones Ganaderas, Unaga, Ricardo Sánchez, deja en
evidencia la necesidad de empezar a trabajar en cambios estructurales.
“Actualmente en el Tolima se sacrifican unas 150 mil cabezas al año, pero de
ese total, el 60 por ciento corresponde a animales traídos de otros
departamentos, lo que muestra que ni siquiera logra ser autosuficiente”, ya que
el 50 por ciento de lo que se sacrifica son hembras, lo que empeora la situación.
Frente a este panorama, que no solo presenta el Tolima sino muchos otros
departamentos, el trabajo se debe enfocar en la puesta en marcha de un
Programa de Mejoramiento Genético del Ganado Bovino de Producción de
Carne y de Leche, “Entender este concepto de desarrollo para cada sistema de
producción bovina, responde a los nuevos retos que enfrenta la producción
animal, en particular para nuestra ganadería, pues la potencialidad de los
sistemas de producción, está dada por la generación de productos de valor
agregado, de valor diferencial, con denominación de origen, provenientes de
sistemas sostenibles”. La producción de leche es insuficiente
Según cifras de Unaga, el 68.5 por ciento de la población ganadera en Tolima
es doble propósito, no obstante, la producción de leche no supera los 320 mil
litros diarios, dato que demuestra que es vital organizar los sistemas de
producción para que haya un mejor desempeño económico.
Imágenes
NOVILLAS F1 BRAHMAN X HOLSTEIN
Raza Bramhol Sexo Hembra
Tipo de Venta Lote
Edad 24 MESES
Peso 400 Kg
Ubicación Lérida (Tolima)
Precio $ 3.000.000,00 C/u.
VENTA DE HOLSTEIN X CEBU
Raza Bramhol
Sexo Hembra
Tipo de Venta Lote
Edad 24 meses
Peso 400 Kg
Ubicación Rio negro (Antioquia)
Precio $ 4.000,00
Bibliografía
Angulo, Orlando. La ganadería de doble propósito en Colombia: una
alternativa asumida cada vez más por ganaderos. En: Agricultura de las
Américas. Nº 243. Julio 1996; p. 21 - 23.
ESTRADA ÁLVAREZ Julián. Pastos y forrajes para el trópico colombiano. 1ª
Ed. Colombia: Universidad de Caldas 2001. p 427 – 46.
(Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas) Unaga, Ricardo Sánchez
Rondón (Presidente).
http://www.suganado.com/cat_ver_producto.php?id_catalogo_producto=86
42&id_catalogo_categoria=53