Servicios Acreditados del CIDAM

15 de noviembre, 2019

2

Asegura que el sistema de gestión

esta de acuerdo con la norma

Determina la competencia técnica del

personal y la validez técnica de las operaciones

Requiere del juicio profesional de evaluadores técnicos y/o expertos técnicos

Asegura que se cumplen otros requisitos dispuestos por el Organismo Certificador

Metrología medir, medir y medir

con exactitud

Normalización Poner las reglas del juego

para apoyar a homologar

Evaluación de la

Conformidad Determinación del grado de

cumplimiento con las

normas.

Acreditación Reconocimiento de la

competencia técnica y

confiabilidad de un organismos de

evaluación de la conformidad.

Sistema Mexicano de Metrología,

Normalización y Evaluación de la Conformidad

3

Tiene por objeto el estudio de

los sistemas de pesos y

medidas, y la determinación de

las magnitudes físicas.

4

NOM Norma Oficial

Mexicana

NMX Norma

Mexicana

Principal Marco Regulatorio Nacional Ley Federal sobre Metrología y su reglamento.

NI Normas

internacionales

NRF Normas de

referencia Normas de

Emergencia

5

Norma Oficial

Mexicana

Salud y seguridad

Cuidado al ambiente

Información al consumidor

Denominación de origen de

productos

Regulación técnica de

cumplimiento obligatorio

Elaboradas por las

Secretarías de Estado a

través la Comisión Nacional

de Normalización y los

Comités Consultivos

Nacionales (CNNN)

Las NOM establecen

las características y/o

especificaciones

relacionadas con:

6

NMX-EC-17025-IMNC-2018"

Requisitos Generales para la

competencia de los laboratorios

de ensayo

8

6.1

El la

bo

rato

rio

de

be

ten

er

dis

po

nib

le: Personal

Instalaciones

Equipamiento

Servicios

Informe de

Resultados o

certificado de

calibración

Salidas

SUBCONTRATACIÓN DE ENSAYOS O CALIBRACIONES

ENSAYO O CALIBRACIÓN

CL

IEN

TE

S

Sa

tisfa

cció

n o

no

sa

tisfa

cció

n

CL

IEN

TE

S

PROCESOS PARA LA GESTIÓN

DEL LABORATORIO

Organización y planeación del SGC

(incluye control de documentos)

Mejora Revisión por

la dirección

PROCESOS DE GESTIÓN DE

RECURSOS

Personal Equipo

Instalaciones y condiciones ambientales

PROCESOS DE MEDICIÓN,

ANÁLISIS Y MEJORA

Auditorías internas

Evaluación de la satisfacción

y quejas

Acc. correctivas y preventivas

Trabajo no conforme

Entradas

PROCESO DE REALIZACIÓN

Procesos en un laboratorio con base en la norma 17025

Compras

9

Comuni cación

10

Centro de Innovación y Desarrollo

Agroalimentario de Michoacán

Centro de Innovación y

Desarrollo Agroalimentario de Michoacán

Prueba Acreditada

Coliformes totales, alimentos, agua, hielo y

bebidas de consumo humano

Coliformes Fecales alimentos, agua, hielo

y bebidas de consumo humano

Escherichia coli, alimentos, agua, hielo y

bebidas de consumo humano

Detección de organismos coliformes,

método Petrifilm.

Listeria spp en alimentos frescos, carnes,

embutidos, carne de ave y subproductos,

frutas, vegetales, semillas, productos

lácteos y superficies ambientales

Salmonella spp VIP, alimentos frescos y

preparados, agua y bebidas de consumo

humano

Inocuidad microbiológica

Prueba Acreditada

Análisis multiresidual de plaguicidas en

aguacate

(130 analitos)

Inocuidad Química

Matriz

Mango, guayaba, fresa, zarzamora, miel, agua

NOM-070-SCFI-2016 NOM-199-SCFI-2017

bebidas alcohólicas-mezcal-

especificaciones

Bebidas alcohólicas-denominación,

especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos

de prueba

Organismo Certificador

Estructura que evalúa la

conformidad

Laboratorio de pruebas

Organismo Certificador

Unidad de Verificación

18

Alcance de la acreditación

Por su atención

Muchas gracias

“Agroinnovación, transformando ideas…”

elopez@cidam.org

(443) 395 74 61