Post on 06-Oct-2018
SANIDAD VEGETAL DE CULTIVO ECOLÓGICOS EXTENSIVOS
Jornadas Técnicas SEAE
Valladolid, 5 de octubre de 2017
SUMARIO
❖Algunos conceptos básicos
❖Marco normativo
❖Principales problemáticas
• Manejo arvenses
• Sanidad de las semillas
• Manejo de plagas en campo
Ejemplo: Virus entomopatógenos
(nucleopoliedrovirus)
• Manejo de enfermedades en campo
Ejemplo: Azufre líquido
SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS
Prioridades en la protección de cultivos ecológicos
Métodos
FísicosMecánicos,
ópticos,
térmicos,
acústicos, etc.
Métodos
biológicos y
biotecnológicosFeromonas, fauna
auxiliar
Medidas preventivas y culturales
Rotación, elección de variedades y parcelas, asociaciones, falsas
siembras, abonos verdes, semillas sanas, nutrición, fomento insectos
beneficiosos, setos, linderos, monitoreo, etc.
Biopesticidas
autorizados
SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS
CONCEPTOS BÁSICOS
MARCO NORMATIVO
El APORTE BIOLÓGICO A LA AGRICULTURA INTEGRADA
Marco Normativo A.E.
❖ REGLAMENTO (CE) Nº 889/2008 – Anexo II
Marcos normativos – puesta en el mercado
❖ Fertilizantes y abonos CE
• Real Decreto 506/2013, de 28 de junio y enmiendas
• REGLAMENTO (CE) Nº 2003/2003 de 13 de octubre de 2003 y enmiendas
❖ Fitosanitarios
• REGLAMENTO (CE) Nº 1107/2009 relativo a la comercialización de productos fitosanitarios
• Ley 43/2002, de 20 de noviembre de sanidad vegetal
❖ MDFs
• Real Decreto 951/2014 de 16 diciembre 2014
• Productos con efecto vigorizante sólo hasta 2018
• Se mantienen sólo OCBs, trampas y feromonas
MARCO NORMATIVO
PROBLEMÁTICA EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS
❖ Normativas fitosanitarios vs. normativa eco
• Escasos productos registrados para cultivos menores / extensivos
• Cumplimento normativas horizontales
• Algunos del listado eco, no están incluidos en el registro único europeo
• Ambigüedad en las definiciones: Criterios dispares entre certificadoras e inspectores de insumos
• ¿Extractos vegetales?
• Áreas grises. (extractos vegetales vs. Aceites esenciales)
• Ej.: Matrine u oximatrine.
SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS
FACTORES LIMITANTES EN AE EXTENSIVA
Pocos problemas sanitarios en secanos
1. Hierbas adventicias
2. Sanidad de las semillas
3. Patógenos durante el cultivo
SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS
¿Cuál es la parcela eco?
MANEJO DE LA FLORA ARVENSE
Desequilibrios previos herbicidas selectivosHoja estrecha: vallico, bromo, avena loca, etc.Hoja ancha: sinapsis, amapola, etc.
Especies habituales
MANEJO DE LA FLORA ARVENSE
Diseño rotacional• Rentabilidad del agricultor. Acceso a mercados• Cuántos más largo mejor• Especies desherbantes: Girasol• Épocas de siembra: cultivos invierno vs. Primavera• Leguminosas perennes y para abonos verdes
Desherbado• Falsa siembra• Aperos
– Grada púas flexibles– Cultivadores– Aporcadores– Aperos entre líneas
• Desherbado mecánico interlíneasPúas Gradas Cepillos
MANEJO DE LA FLORA ARVENSE
• Desherbado mecánico interlíneas
MANEJO DE LA FLORA ARVENSE
MANEJO DE LA FLORA ARVENSE
SANIDAD DE LAS SEMILLAS
Partir lote de semilla sano• Semilla propia. Evaluación y monitoreo en
campo• Testado. Establecer umbrales críticos:
– Tizón o caries: C1= 0 y C2 =10 esporas /g semilla
– Carbón desnudo: » Certificada EU: 0.5 % y 0.2% manera
voluntaria
» Propia: C1 = 0 y C2 = 2%
– Pyrenophora graminea: C1 = 0 y C2 = 5% • Descartar lotes afectados
SANIDAD DE LAS SEMILLAS
Control biológico – Plagas granero• Gorgojos: Anisopteromalus calandrae• Polillas: Habrobracon hebetor y Trichogramma
evanescens
Tratamientos semillas- físicos• Lavado enérgico para tizón• Calor para carbón (Ustilago spp.) o Pyrenophora
spp.• Congelación para gorgojos de leguminosas
Tratamientos semillas- sustancias autorizadas• Vinagre a 25-50 g/100 kg (autorizados como sustancias básicas)• Quitosano (autorizados como sustancias básicas)• Piretrinas naturales para plagas almacén (sólo registro con BPO)• Tierras diatomeas para plagas almacén a 1-2 kg/t (en fase registro) • Microorganismos beneficiosos para enfermedades de suelo como fusarium
o pythium (en registro)
Tabla 21: Algunos ejemplos de especies de plantas asociadas a distintos tipos de fauna auxiliar.
C
Planta Tipo de artrópodo atraído
Amaranto Escarabajos de tierra, coccinélidos y sírfidos
Ortiga Parásitos y depredadores de áfidos y otros fitófagos
Hiedra Himenópteros beneficios
Hinojo, anís y otras umbeliferas Himenópteros beneficios
Trébol y otras leguminosas Escarabajo de tierra parásitos y predadores de áfidos
Diente de león y otras compuestas Himenópteros, sírfidos, fitoseidos y antocóridos
Menta, hisopo y otras aromáticas Himenópteros beneficios
Mostaza y otras crucíferas Sírfidos, avispas parasíticas y otros parasitoides
Oxalidáceas Fitoseidos
Gordolobo (Verbascum tapsus) Sírfidos
Verónica Coccinélidos y sírfidos
Viborera y otras boragináceas Antocóridos
Romero Antocóridos y sírfidos
Mastranza (Mentha suaveolens) Antocóridos y sírfidos
Adelfa (Nerium oleander) Antocóridos y sírfidos
Álamo blanco Coccinélidos
Cerezo Coccinélidos
MANEJO PLAGAS EN CAMPO
IMPORTANCIA DE LA BIODIVERSIDAD
MANEJO PLAGAS EN CAMPO
Cereales• Nefasia (Cnephasia pumicana)• Tronchaespigas (coleópteros e
himenópteros)• Chinches ( Aelia , Eurigaster)
Leguminosas• Pulgones (Acyrthosiphon pisum)• Gorgojos (Bruchus spp.)• Araña amarilla (Tetraníquidos)• Minadores (Lyriomyza )• Lepidópteros
– Heliotis (Helicoverpa armigera)– Gardama (Spodoptera exigua)– Rosquilla negra (Spodeptara littoralis)– Otros
QUE ES UN NUCLEOPOLYHEDROVIRUS (NPV)?
SPEXIT, LITTOVIR, HELICOVEX
VIRUS ENTOMOPATÓGENOS
MADEX Top/Twin
Implicaciones
• Ingestión obbligatoria(sin efecto porcontacto)
• Ciclo de infestacióndemora 2-5 días
MODO DE ACCIÓN DE UN BACULOVIRUS
Alto pH in intestino medio
VIRUS ENTOMOPATÓGENOS
VIRUS ENTOMOPATÓGENOS
Alta eficacia
Gestión de resistencias
Herramienta para control de poblaciones
No-tóxico para fauna benéfica, sin LMR, IPC y IRC mínimo
Para convencional y ecológico
Resistente al lavado (primavera lluviosa)
Alta compatibilidad en mezclas
Estabilidad
PROPIEDADES
Eficacia media de HearNPV
De 1 a 3 tratamientos a 200 ml/ha, último conteo . Media ensayos entre
2006 – 2012
Parámetroevaluado
Cultivo
(nº ensayos)
Eficacia [%]
HELICOVEX Referencia biológica Referencia química
Media Media Media
Reducción de larvas
Tomate (7) 92.98 82.2 89
Lechuga(3) 91.3 78.6 -
Maíz dulce (5) 73.8 60.0 47.8
Fresa(6) 88.3 77.2 -
Judía (4) 93.0 40 54
Algodón (3) 60.4 40.1 66.7
Total todos cultivos 87.9 67.6 63.6
Reducción de daños
Tomate (9) 77.3 72.4 76.4
Lechuga (3) 87.7 73.9 -
Maíz dulce (5) 59.9 16* 30.2
Fresa(6) 83.9 83.9 -
Judía (4) 85.5 66.4 51.1
Algodón (3) 61.3 53.6 63.4
Total cultivos 75.9 70.0 55.3
VIRUS ENTOMOPATÓGENOS
MICROORGANISMOS PARA CONTROL DE PLAGAS
MANEJO ENFERMEDADES
Cereales• Septorias (Septoria spp.)• Royas (Puccinia spp.)• Oídio (Erysiphye spp.)• Fusarium (Fusarium spp.)• Mal de pie (Gaeumannomyces graminis).• Cornezuelo (Claviceps purpurea)
Leguminosas• Rabia o antracnosis (Ascochyta )• Grasa bacteriana (Pseudomonas syringae y
Xantomonas campestris)• Oídios (Erysiphye sp, Sphaeroteca)• Mildius (Peronospora spp.)• Enfermedades de suelo (Pythium,
phytophtora, fusarium, etc.)
❖ Composición : • 72% de Azufre coloidal + Coformulantes derivado del pino.
• Formulado liquido (SC) de fácil manejo y alta estabilidad
❖ Características :
❖ Mayor eficiencia del azufre
❖ Efecto acaricida y fungicida con acción antiesporulante
❖ Eficaz para control de oídio y royas
❖ Autorizdo en A.E. y cereales
EJEMPLO AZUFRE CON DERIVADOS TERPÉNICOSHELIOSUFRE
CONTROL BIOLÓGICO ENFERMEDADES
Gracias