Queque

Navideño

Una exquisita receta para estas festividades que ya se acercan.

Ingredientes:

- 3 tazas de harina Cake de Selecta- 1 taza de azúcar flor- 1/8 de kilos de mantequilla- 4 huevos- ¾ taza de jugo de naranjas- 1 cucharadita de sal- 1 taza de fruta confitada picadas- ½ taza de pasas- ½ taza de nueces picadas y peladas

Preparación:

1.- Batir la azúcar y mantequilla hasta que quede cremosa2.- Añadir la ralladura de naranja y luego los huevos uno a uno alternando con el jugo3.- Incorporar la harina de a poco, la sal y finalmente las pasas, frutas, nueces pasadas por harina.4.- Vaciar a un molde enmantequillado y poner al horno unos 45 minutos aprox.