PROTEÍNAS 1º BACHILLERATO

Estructura de un AMINOÁCIDO

El grupo “R” los diferencia y los clasifica

Clasificación de los AMINOÁCIDOS

20forman parte

de las proteínas

ENLACE PEPTÍDICO

¿Qué aminoácidos se han unido?

Estructura de la PROTEÍNAS

Estructura de la PROTEÍNAS

Estructura PRIMARIA

Estructura de la PROTEÍNAS

Estructura PRIMARIA

Primeraminoácido

Últimoaminoácido

LYS - VAL - THR - CYS

Estructura de la PROTEÍNAS

Estructura SECUNDARIA

Estructura TERCIARIA

Estructura de la PROTEÍNAS

Puentes disulfuro

MIOGLOBINA

DESNATURALIZACIÓN

Estructura de la PROTEÍNAS

Estructura CUATERNARIA

Estructura de la PROTEÍNAS