No sabemos quien utilizó las plantas porprimera vez, pero alguien y másprobablemente muchos pueblos diferentesdescubrieron en los primeros albores de lahistoria que algunas plantas son buenas para

comer y otras tienen propiedades curativas.

HISTORIA DE LAS PLANTAS MEDICINALES

Una planta medicinal es un recurso, cuyaparte o extractos se emplean comodrogas en el tratamiento de algunaafección.

¿ QUE ES UNA PLANTA MEDICINAL ?

Berro (Nasturtium officinale)

Es rico en vitaminas y minerales,sobre todo en hierro. Espreferible consumirlo crudo, enensalada o como guarnición decarnes, ya que al hervirlo sepierden los nutrientes.

Se emplea como infusión paraaumentar el apetito y tratartrastornos digestivosvesiculares. Su jugo detiene lacaída del cabello, y si se mezclacon miel, como pomada, esefectivo contra las pecas.

Tiene propiedadesestomacales,carminativas,estimulantes yantisépticas.

Estimula la secreción delos jugos digestivos.También puedeemplearse en masajescontra los dolores decabeza.

La hierbabuena (Mentha spicata)

AL consumir esta hierba se produceuna sensación de frío en la boca y lasvías respiratorias. Su aroma estimula elapetito. En la cocina es utilizada comosazonador de carne y para retrasar elproceso de putrefacción en lasmanzanas.

Las inhalaciones con menta sonutilizadas para combatir catarros,bronquitis y laringitis; por su efectoanti-inflamatorio. Por ello, muchaspomadas y ungüentos incluyen elmentol (proveniente de la menta) en sucomposición.

Menta (Mentha piperita)

La infusión de manzanilla tiene efectosedante. En caso de gripe, funcionacomo sudorífico y calmante. Calmatrastornos gastrointestinales odiarreas.

Digestivo,vernifugo,antiespasmodico,carminativo,emenagogo,sudorifico,Antipiretico,analgesico,antirreumatico, antiflogística

Manzanilla ( Chamaemelum nobile )

Está indicada, vía oral, para eledema postraumático, paraincrementar la diuresis enafecciones infecciosas oinflamatorias de las vías urinaria ysu uso tópico se indica paracicatrizar heridas y úlceras tórpidas.

Tradicionalmente se ha utilizado entisana para aumentar la diuresis yayudar así a un tratamiento depérdida de peso.

Cola de caballo (Equisetum arvense L)

Boldo (Boldoa fragans)

Estimula la digestión, estimulando elestomago y los intestinos y evita lascongestiones del rostro, estimula el apetito.

Combate las enfermedades de los riñones,del hígado, la hidropesía y los doloresreumaticos, es un excelente depurativo dela sangre para combatir la sífilis y otrasenfermedades venéreas.

El zumo o jugo de las hojas y/o brotes calmael dolor de oídos