Platón de Nuggets

12 nuggets de pollo

2 calabacitas rebanadas

1/2 pieza de cebolla

3 ramas de apio rebanadas

1 lechuga escarola

sal y pimienta al gusto

Fría los nuggets en abundante aceite,

escúrralos en papel absorbente.

Saltee las verduras con el menor

aceite posible: deben quedar

ligeramente crujientes . Añada sal y

pimienta al gusto.

En un platón coloque una cama de

lechuga, sirva la verduras en el centro,

acomode los nuggets alrededor y sirva

de inmediato.

Porción: 6 a 8 personas

Información Nutrimental

Porciones por receta 6 Porciones

Cantidad por Porción 2 Piernas

Calorías (kcal) 145 7%

%ID

R

Grasa Total (g) 8.1 14%

Colesterol (mg) 27.1 9%

Sodio (mg) 241.3 12%

Carbohidratos Totales (g) 10.4 3%

Fibra Dietética (g) 1.4 5%

Proteínas (g) 8.8

Calcio 1%

Hierro 20%

Vitamina A 9%

Vitamina C 19%