PERSONALIDAD EMPRENDEDORA Formación empresarial

Rosy Amairani Hernández Bautista es

una persona emprendedora de

Ciudad Hidalgo Michoacán.

El negocio comenzó con sus padres hace 22 años, cuando ellos fabricaban paletas y tenían una tienda llamada “Tradicional la Michoacana”.Amairani desde pequeña creció relacionada con el mundo de las paletas y el helado gracias al negocio de sus padres, y como todo niño, con el gusto por los helados.

Después de un tiempo sus padres cerraron los negocios. Pero ella aún quería tener su propia peletería o una cafetería que siguiera relacionándose con su gusto por los postres.

Hace poco mas de un año surgió, por necesidad económica, “Helamich” con una inversión inicial aproximadamente de $100,000. Al iniciar el negocio tenían el dinero muy limitado. Pero gracias a su dedicación, aproximadamente a los 6 meses fue cuando se recupero la inversión inicial.

Los sabores de los helados surgen con la necesidad de innovar, y no sólo hacer los helados tradicionales; como vainilla, limón, fresa, chocolate.Gracias a su creativa, acompañada de su mamá y su hermano, surgen sabores completaste nuevos:• Panditas con Vodka• Tiramisú• Red Bull con Wisky • Queso Philladelphia con kiwi • Unicornio azul• Pelón PeloricoY muchos más…

También el crear helados que estén relacionados con algo en especial.En navidad, helado de Rol de Canela.De postres, helado de Tiramisú.Con películas, helado de Harley Quinn.Con algo que te recuerde a tu infancia, helado de Tutsi pop y de Algodón de azúcar.

Su principal motivo para seguir con el negocio es su familia. Su mamá y su hermano son su motor principal que le da la motivación. Su mamá hace 23 años aprendió a hacer helados. Es muy persona muy creativa, emprendedora y responsable, y sin ella no lo hubiera podido lograr.

A su punto de vista, una de las razones mas importantes para que un negocio sobre salga es la satisfacción personal y no dejarse llevar por comentarios negativos.

Después de un tiempo el nombre del negocio se cambio por “Corazón de melón” para poder registrar el nombre y así vender franquicias.

Antes de elegir el nombre buscaron nombres en Italiano, Francés, Inglés, pero cayeron en cuenta que eso era ser “malinchistas” y decidieron buscar algo más mexicano y que representara la esencia de los helados.“Corazón de Melón” surgió porque su mamá siempre les dice esté apodo de cariño a ella y a su hermano. Y además es una canción mexicana que todo mundo conoce.Y así surgió su segundo local con una imagen totalmente renovada.

Al principio la gente no reacciono de una manera positiva al negocio, porque estaban solamente relacionados con los sabores tradicionales. Pero a pesar de eso no cambiaron su sentido de innovación.Fue hasta después que la gente lo aceptaba completamente, al grado de preguntar: ¿Qué sabor nuevo tienes hoy?

Pero no sólo se dedican a hacer y vender helados, también hay:

CREPAS

CHURROS LOCOS

MINI SHOTS

CONGELADOS

MALTEADASBEBIDAS CON HELADO Y LICOR

Para ella la clave del éxito es ser constante, hacer pequeños sacrificios para lograr algo grande y nunca dejare vencer por lo negativo.