Ingredientes

• Almendras molidas.

• Patata.• Azucar.• Huevo.

higiene

• Antes de empezar a cocinar nos recogemos el pelo, nos lavamos las manos y nos ponemos guantes.

• Cuando estamos haciendo los panellets cuidamos de no hablar encima de lo que estamos preparando.

eLABORACiÓn:

• Hervir las patatas y chafarlas

• Mezclar las patatas con la almendra molida, el azúcar, el huevo batido y amasar.

• Formar bolitas y pegar las almendras picadas o enteras.

- Con la yema del huevo pintar las bolas.- Precalentar el horno a 220ºC y cocer durante 19

minutos.