1

Operación de Turismo receptivo de interno

Metodología para la Elaboración de Paquetes Turísticos

2

Metodología para la Elaboración de Paquetes Turísticos.

PAQUETE TURISTICO: DEFINICION. Combinación previa de al menos dos de los

siguientes elementos: Transporte Alojamiento Otros servicios turísticos relevantes

Que se venden a un precio global y que pueden adquirirse en un solo acto de compra.

3

Viajes combinados (Paquete turístico)

DEFINICION: según Ley 21/1995, de 6 de julio, reguladora de los viajes combinados (España) ART: 2

La combinación previa de por lo menos dos de los siguientes elementos, vendida u ofrecida en venta con arreglo a un precio global, cuando dicha prestación sobrepasa las 24 horas o incluye una noche de estancia.

a.- Transporte.b.- Alojamiento.c.- Otros servicios turísticos no accesorios del

transporte o del alojamiento y que constituyan una parte significativa del viaje combinado

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Paquetes Turísticos Componentes:

El Destino a ser visitado. Transportes con mención de sus características y

clases Itinerarios: (fecha, hora y lugares de salida y

regreso) Alojamiento (situación, categoría, comodidad) Número de comidas. Visitas, excursiones o servicios incluidos. El nombre y dirección del organizador. Precios del viaje y precio estimado de excursiones. Calendario y modalidades de pago del precio. Posibles responsabilidades, cancelaciones y

demás condiciones del viaje.

5

PROGRAMACION Y DESARROLLO DE LA LINEA DE PRODUCTOS DE UNA AAVV.

Primera etapa:

Programación de la Línea

Segunda etapa:

Desarrollo del producto.

6

PROGRAMACION Y DESARROLLO DE LA LINEA DE PRODUCTOS DE UNA AAVV

1.- Programación de la LíneaTIPOS DE PRODUCTOS:PRODUCTOS REGULAES: Para la venta durante todo el

año.(Se venden sueltos o en paquete)PRODUCTOS ESPECIALES: Para la venta exclusiva en los periodos vacacionales.PRODUCTOS ESPECIFICOS: Para la venta en ocasión de eventos y acontecimientos muy

particulares.PRODUCTOS DE TURISMO DE AVENTURA

(Ocasional): Dependerá de la orientación del negocio.

2.- Desarrollo de los productos que integran una línea

7

8

PROGRAMACION Y DESARROLLO DE LA LINEA DE PRODUCTOS DE UNA AAVV

OPCIONES DEL CLIENTE:1.- Contratación por separado de cada uno de los

servicios turísticos sueltos.(Armarlo el mismo) y comprar productos sueltos.

2.- Comprar un viaje organizado: (Paquete turístico)VENTAJA PARA LOS CLIENTES Eficiencia del tiempo, Mayor seguridad, Facilidad y conveniencia, Ahorro de costos, Menos tiempo de planificación, Viaje mas fácil y mas seguro, Aspecto social

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CONCEPTUALIZACION DEL PRODUCTO TURISTICO. El producto turístico se presenta como un

conglomerado, una amalgama, una constelación de elementos tangibles e intangibles en particular. Entre los elementos tangibles se hayan los bienes, los recursos, las infraestructuras y los equipamientos; entre los intangibles se encuentran los servicios, la gestión, la imagen de marca y el precio. (Valls, 1996)

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COMPONENTES DE PRODUCTOS TURISTICOS DE UN DESTINO. Metodología propuesta por Valls (España1996),

que define Productos principales: Motivación básica. Periféricos: Acompañam al producto principal. Complementarios: le añaden valor, atarctivo,

entretenimiento.

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TURISMO DE NEGOCIOS Y

EVENTOS PROFESIONALES

Oferta de alojamiento 3-

4-5 *

Infraestructura de eventos

Servicios especializados

Accesibilidad

Sistema financiero

desarrollado

Oferta cultural

Oferta comercial

Vida nocturna

Parques, zonas de

ocio y esparcimiento

Transporte

Facilidades de

comprensión del destino

Infraestructura tecnológica

Seguridad

Oferta de restauración

Principal

Periféricos

Complementarios

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TURISMO CULTURAL

Oferta cultural

Gastronomía típica

Patrimonio histórico - cultural

Artesanía

Eventos / Festivales

Oferta comercial

Oferta de restauración

Rutas culturales guíadas

Accesibilidad

Facilidades de

comprensión del destino

Vida nocturna

Oferta de

alojamiento

Fiestas tradicionales

Parques, zonas de ocio y esparcimiento

Seguridad

Principal

Periféricos

Complementarios

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TURISMO DE AMBIENTE

URBANO

Parques, zonas de ocio y

esparcimiento

Oferta deportiva

Oferta cultural

Equipamientos y servicios médico

hospitalarios

Oferta comercial

Oferta de

alojamiento

Señalética

urbana Transporte

Oferta restauración

Vida nocturna

Accesibilidad

Patrimonio arquitectónico - urbanístico

Facilidades de

comprensión del destino

Centro universitario

Seguridad

Principal

Periféricos

Complementarios

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TIPOS DE TURISMO. Turismo de sol y playa Turismo cultural Turismo rural Turismo urbano Turismo industrial Turismo deportivo Turismo de aventura Deporte de aventura Viajes y circuitos de aventura Turismo fluvial Turismo de crucero Turismo de balnearios Turismo religioso Turismo de negocios y de congreso Turismo de viajes de incentivos y de familiarización Turismo itinerante, Grandes rutas turisticas: Carretera, Ferrocarril Turismo de grandes acontecimientos Turismo de parques temáticos Turismo Científico

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ACTIVIDADES EN LOS PAQUETES TURISTICOS. ACTIVIDADES CULTURALES. ACTIVIDADES DE ESPECTACULO. ACTIVIDADES DEPORTIVAS. ACTIVIADDES DE AVENTURA. ACTIVIDADES DE EXCURSIONES O CONTACTO CON LA

NATURALEZA. ACTIVIDADES COMERCIALES Y CONGRESALES.. ACTIVIDADES DE SOL Y PLAYA.

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FACTORES QUE DETERMINAN EL PRODUCTO TURISTICO

Para poder armar un paquete turístico, es preciso tomar en consideración que las ciudades implícitas en el recorrido cuentan con tres factores indispensables:

1.- Atractivos turísticos: Conjunto de elementos del producto turístico que determinan la selección que hace el turista del sitio en que pasará sus vacaciones. Se dividen en :

De sitio y de evento.

2.- Facilidades: Permiten la permanencia

3.- Accesibilidad: Permiten el desplazamiento.

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COMPONENTES BASICODEL PRODUCTO

TURISTICO

ATRACTIVOS: Generan la atracción al lugarDE SITIO: Naturales Manif. Culturales. Folklore. Realizaciones Técnicas Acontecimientos programados

DE EVENTOS: Ferias y exposiciones Congresos y convenciones Acontecimientos especiales.

FACILIDADES: Permiten la permanencia.ALOJAMIENTO: Hoteles Moteles. Albergues., Camping.ALIMENTACION: Restaurantes. Cafeterías. Bares.AMENIDADES: Distracciones. Diversiones. Deportes.COMPLEMENTARIOS: Tour locales Excursiones..

ACCESO.Permiten el desplazamiento al lugar.

TRASPORTACION: Aérea. Terrestre. Marítima. Fluvial.

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Esquema básico de integración del Paquete Turístico.

Alojamiento

Traslados

Exscursiones.

Comidas.

Paquete Turístico.

+

+

+

=

19

Combinación de un paquete turístico de destino con alguna tarifa aérea.

Paquete Turístico

Tarifa aérea.

Inclusive Tour IT

Paquete Turístico

Tarifa Charter.

Inclusive Tour By Charter ITC

+

=

+

=

20

CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

1.-POR LA SITUACION GEOGRAFICA DE SUS DESTINOS:

Nacionales Internacionales, Mixtos, Especiales

21

CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

2.-POR LA TEMPORADA DEL AÑO: Verano, que puede incluir la primavera. Otoño. Invierno. Especial- Nieve. Temporadas Concretas: navidad, Especial de

fin de año, especial semana Santa y puentes.

22

CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

3.-POR LAS MOTIVACIONES: (Tipos de Turismo) Vacaciones.(Playas, costas, Montañas, itinerarios,

estaciones en ciudades) Profesión: Ferias, congresos, exposiciones,

convenciones, viajes de incentivo. Estudios: Cursos de idiomas, universidades de verano, Culturales. Visitas a museos Deportes- Aventura. Religión- Peregrinación. Compras: Centros comerciales, Mercados artesanales Salud: Termas

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CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

4.- POR SEGMENTO DE MERCADO: Escolares: Viajes de estudio. Jóvenes: Viajes de novio: Tercera edad. Discapacitados. Otros.

24

CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

5.- POR ACONTECIMIENTOS ESPECIALES: Olimpiadas. Exposiciones universales. Manifestaciones culturales: Conciertos,

inauguraciones. Otros.

25

CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

6.- POR EL NUMERO DE PARTICIPANTES: Individuales: No necesita un mínimo de

participantes. Grupo: Se necesita un mínimo de

participantes para que se realice el viaje.

26

CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

7.- POR LA DURACION DEL VIAJE. Radiales: Visita a la ciudad o a los

alrededores de medio día a 1 día de duración.

Cortos: de 2 a 5 días, fin de semana, puentes, escapadas.

Medios: de 5 a 15 días. Largos: mas de 15 días.

27

CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

8.- POR EL MEDIO DE TRANSPORTE UTILIZADO:

Aéreos. Ferrocarril. Marítimos: Línea regular, crucero

transatlánticos, crucero medio. Terrestres. Mixtos.

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CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO

9.- POR LOS SERVICIOS QUE INCLUYEN. PAQUETE TURISTICO COMPLETO: Incluye

transporte, alojamiento, traslados, visitas, comidas, guías, seguros, alquileres de vehículos, regalos, etc.

ESTANCIAS: No incluye transporte de origen a destino, puede incluir excursiones, visitas, comidas, guías, etc.

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CLASIFICACION DEL PAQUETE TURISTICO. ONLY SEAT: Incluye solo transporte origen-

destino- origen, es una modalidad utilizada solo en vuelos charter.

OFERTAS ESPECIALES: Acontecimiento de entretenimiento, puede incluir varios servicios con motivo de una cena, espectáculo, etc

MODULAR: EL TTOO ofrece módulos con determinados servicios y el cliente elige el engarce de los mismos.

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ESTUDIO DEL PRODUCTODiseño Preliminar. Investigación de mercado.

DISEÑO DEL PAQUETE TURISTICO

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD YDETERMINACION DE PRECIO

CONTRATACION DE SERVICIOS

ELABORACION Y DISTRIBUCION DE FOLLETOS

COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO

ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO

CLIENTE

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Estudio del Producto.

1. DISEÑO PRELIMINAR DEL PAQUETE TURISTICO.

2. INVESTIGACION DE MERCADO:

32

ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Estudio del Producto

1.- DISEÑO PRELIMINAR DEL PAQUETE TURISTICO

Que se va a ofrecer al cliente.

Información empresarial y motivación o necesidad que suscite ese producto, este será el eje de la promoción posterior.

Si el Proyecto es nuevo se elabora el proyecto técnico del viaje, es decir el estudio de las posibilidades para que la idea planteada pueda constituirse en paquete.

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Estudio del producto. PROYECTO TECNICO: Deberá analizar: Vías de acceso entre origen y destino. La infraestructura turística en destino. La oferta complementaria en destino. Situación social y política. Actitud del destino receptor ante el turismo. Y cualquier otro aspecto que pueda influir en

la estancia en el destino receptor de los turistas

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Estudio del Producto.

2.- INVESTIGACION DE MERCADO. A la hora de elaborar un paquete turístico es

imprescindible un estudio de los siguientes aspectos:

Demanda real y demanda potencial. Estudiar las necesidades y los deseos de

nuestros clientes. La competencia. Los productos similares que hay en el mercado. Utilizar las técnicas cualitativas y cuantitativas

de la investigación en Turismo. Realizar un Benchmarking en Turismo.

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Diseño del Paquete Turístico

Elección del destino. Elaboración de las rutas. Elaboración del itinerario. ELEMENTOS: Rutas,

Distancias, Horas de viajes, Actividades, Visita a lugares de interés en el viaje.

Categorías del itinerario: Ritmo, Ruta, Intereses, Detalles, Energía

Elección de establecimientos alojamiento: Disponibilidad de servicio de transfer Estacionamientos, Accesos para pullman, Cercanías a atracciones turísticas Accesibilidad

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Diseño del Paquete Turístico

Alternativas de comidas: Pensión Completa, media pensión. Tipos de desayuno. Planes de alimentación: Europeo, Americano modificado, Americano, Bermuda.

Elección de excursiones y visitas a lugares de interés.

Elección del tipo de transporte: Aéreo, automóvil, en pullman, en tren, o barco. Determinación de los productos complementarios. Le

añaden atracción , valor entretenimiento: ver Valls (España 1996)

EL ORDEN DE ESTOS ASPECTOS DEPENDERÁ DEL ORGANIZADOR DEL VIAJE.

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO Estudio de Factibilidad.

Se realizan todas las cotizaciones necesarias que tienen que ver con los costos operativos del paquete turístico y tomando en cuenta los gastos administrativos y los costos de Investigación y diseño del paquete turístico, se establece un precio y si se cree que el producto debería lanzarse al mercado se realizan las contrataciones de los servicios.

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Metodología técnica para determinarel precio de un paquete turístico.

INVESTIGACION Y DISEÑO DEL PAQUETE TURISTICO:

I+D= M + N + T+A+ALM+ A R+ OTROS GASTOS

COSTOS OPERATIVOS:

CO= N + T + A + ALM+A R +VARIOS+i

GASTOS ADMINISTRATIVOS

GA=N+SB+P+MAT. OFIC.

UTILIDAD= ((I+D)+CO+GA) X 20%

PVP CLIENTE= (I+D)+CO+GA+U

COMISION AAVV= PVP CLIENTE X 10% (PVP/0,90) - PVP

VPPM = (I+D)+CO+GA+U+C.AAVV = (PVP/0,90)

# PAX # PAX

I+D= INVESTIGACION Y DISEÑO DEL PAQUETE TURISTICO.

M: MATERIALES

N: NOMINA

T: TRANSPORTACION

A: ALOJAMIENTO

ALM: ALIMENTACION.

AR: ACTIVIDADES RECREATIVAS

.

CO: COSTOS OPERATIVOS.

i: IMPREVISTOS

GA: GASTOS ADMINISTRATIVOS.

SB: SERVICIOS BASICOS

P: PUBLICIDAD

MAT. OFIC: MATERIALES DE OFICINA.

U: UTILIDAD

PVP CLIENTE: PRECIO VENTA AL PUBLICA SIN INTERMEDIACION.

C. AAVV: COMISIONES PARA LAS AGENCIAS DE VIAJES O VENDEDORES.

# PAX: NUMERO DE PASAJEROS

VPPM: VALOR DEL PAQUETE PUESTO EN EL MERCADO.

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Contratación de servicios.

Acciones que se ejecutarán en función del embozo predeterminado en la primera fase, donde se ha decidido que tipo de paquete se va a elaborar.

Acciones: Negociación con los establecimientos a contratar. Negociación con tipo de transporte y compañía a

contratar. Negociación con los proveedores de servicios

complementarios. Elaboración y firma de contratos con los proveedores

de servicios.

40

ELABORACION DEL P. T.: Elaboración distribución folleto y material de difusión.

El folleto se elabora con los destinos programados, dependiendo de la cantidad de los destinos se pueden elaborar folletos temáticos.

Se incluye breve descripción de los servicios. El precio de cada una de las opciones. Las condiciones del contrato. Deberán de incluirse los componentes de un

viaje combinado. Mapas y gráficos necerios. El folleto es parte de la estrategia de promoción

de paquetes turísticos.

41

ELABORACION DEL P. T.: Elaboración distribución folleto y material de difusión.

La elaboración y distribución del material de difusión puede ser realizada dentro del mismo Operador, o tener una o mas fases subcontratadas con una tercera empresa. La distribución de esta se realiza a las Agencias de Viajes que el TTOO disponga según su estrategia.

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Comercialización.

Las Agencias minoristas son las encargadas de comercializar los paquetes turísticos de las Operadoras.

También puede ser directa al público la distribución. Los TTOO pueden tener su propia red de distribución

minorista, o comercializarlos solo si se da el caso. Las AAVV externas al TTOO pueden tener distintas

relaciones comerciales con este. Se pueden establecer acuerdos que modifiquen las

condiciones normales, los cuales pueden versar sobre porcentajes de comisión, formas de pago, e incluso realizar folletos personalizados para las AAVV.

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Distribución.

EL PROCESO BASICO DE DISTRIBUCION DEL PAQUETE TURISTICO.M———m———consumidorM———X———consumidorM———X———m————consumidorX———consumidorX———m———consumidorm———consumidor

M = mayorista X = agencia mixtaM = Minorista

Las estrategias de promoción serán diseñadas de acuerdo a las diversas formas de distribución de paquetes turísticos.

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Promoción: ESTRATEGIAS:

Se recomiendan aplicar las estrategias de promoción turística en: Publicidad. Merchandising. Promoción de ventas. Marketing directo. Telemarketing

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ELABORACION DEL PAQUETE TURISTICO: Cliente. El proceso de elaboración de la cadena de

servicios ofrecerá un valor en un tiempo posterior al momento de contratación de los servicios. Ellos implica que el valor que vaya a ser consumido por el turista pueda no consumir con el valor estimado en la creación del paquete.

La previsión de estas desviaciones y su posible ajuste deberán ser asumidos por el Operador Turístico.

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CONCLUSIONES.

La cadena de valor del producto turístico puede llegar a ser tan compleja como el conjunto de servicios turísticos que engloba el Paquete Turístico y por la heterogeneidad de las diversas empresas prestatarias de tales servicios, por lo que cada vez mas los TTOO deberán mejorar la eficiencia de todo el sistema en el diseño, organización y operación de un paquete turístico.